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联系地址：****机场航站*路****号深航基地行政楼**室(邮编:******)联系人：**联系部门：****航空有限责任公司集中采购管理部*、兹定于年月日北京时间在****航空有限责任公司行政楼指定会议室组织****采购的评审工作。*、贵公司的响应文件应在年月日北京时间（响应截止日期）前送达以下地址，逾期送达或不符合规定的响应文件恕不接受，从此日起，贵公司的响应文件应保持**天的有效期。*、对本项目有任何疑问的，均可在年月日前进行咨询。
****航空有限责任公司****航空有限责任公司此致!*****：**@***********.***电话：+*************
****航空
****************
*-****：******@***********.***电话：****-********邮政编码：******地址：****省****市宝安国际机场航站*路****号编制单位：****航空有限责任公司配餐部*〇**年度车间生产设备采购项目采购文件
*、项目报名条件及判定标准**、项目需求*第*部分项目须知*目录*目录编制日期：年月
附件*：供应商承诺书*第*部分附件*第*部分合同文本**、供应商报价要求**、响应文件编制要求**、资格审查*
配餐部*〇**年度车间生产设备采购项目采购文件****航空有限责任公司编号：**-***-****-****附件*：产品图片样式或描述说明*附件*：报价表*附件*：报价表前言*
（*）因未按招标文件要求造成的泄密，招标方概不负责。（*）不含税报价应为目的地交货价。本项目包括配餐部各种规格设备，具体项目详见《****清单》。*、项目需求第*部分项目须知****航空有限责任公司（采购方），诚邀符合条件的供应商参与****的采购。
资料提交要求：提供当地所辖社保局盖章的社保清单原件或社保局官网打印含有效验证码的社保明细清单，并加盖供应商公章。社保清单上单位名称必须同报名单位名称完全*致。如报名供应商的代表人为公司法定代表人，则无需提供社保缴纳明细清单。（*）供应商须提供被授权人在报名单位****年*月至采购公告发布日，连续*个月（含）以上社保缴纳明细清单。资料提交要求：提供含有注册资金信息的工商营业执照复印件。如营业执照无注册资金信息，则须提供国家企业信用信息公示系统（****://***.****.***.**/*****.****）包含注册资金信息的查询截图，截图要求加盖供应商的公章。（*）供应商在中华人民共和国境内注册且具有独立法人资格，注册资金不少于****元人民币或等值外币。*、项目报名条件及判定标准（*）本项目为交钥匙工程，需要中选单位提供包括但不限于深化设计、设备供应、设备安装、设备系统调试、人员培训，售后服务等，完工后综合效果要达到设计要求及使用要求。技术要求按照附件（设备技术参数）要求；交付使用后需供应商提供不少于*年的后期维护及保修服务，如使用期间出现故障，需在*小时内响应，**小时之内维修完成，如出现特殊情况要另外协商。
资料提交要求：合同复印件须包括合同首页、合同标的物清单、合同总金额页及合同签字/盖章页，合同须包含签订双方的公司名称，合同签字/盖章页面无双方盖章或签字视为无效。合同复印件须清晰，模糊不清视为无效。（*）承诺所提供的合同案例满足已开具不低于***元的增值税发票及已有不低于***元的银行流水记录。（*）合同签署日期或生效日期在****年*月*日至公告发布日（如合同签署日期、生效日期不明确，但合同约定交货日期在上述时间段内，视为符合本款条件）；（*）如合同未体现总金额，可根据合同清单（该清单须为原合同内容，或为含双方名称或盖章的附件）单价及预估数量核算总金额或可提供与合同对应的增值税发票复印件，以对应单*合同的累计开票金额为准；（*）合同清单（项目）内容须包括航空配餐中心试餐间项目或机场贵宾厅/尊鹏阁项目或酒店厨房项目的设计、安装；；（*）供应商须提供*个单*合同含税总金额在***元（含）以上且真实有效的相关销售合同案例。合同具体要求为：
（*）不在****航空有限责任公司现有供应商黑名单之列，不在中航集团和深航禁止交易企业名单之列。（*）本项目不接受联合体参与。资料提交要求：有效期内的*******质量管理体系认证证书复印件、********环境管理体系认证证书复印件，复印件加盖参加单位公章。（*）意向合作单位须通过*******质量管理体系认证、********环境管理体系认证；资料提交要求：提供投标单位员工有效的特种作业操作证复印件，并加盖投标单位公章。同时，提供该名员工在投标单位自****年*月*日至招标公告发布之日，连续*个月（含）以上社保缴纳清单（以当地所辖社保局盖章的社保清单原件或社保局官网打印含有效验证码的社保清单为准，并加盖投标单位公章）。社保清单上单位名称必须同投标单位名称完全*致。（*）意向合作单位员工必须具有*名特种作业操作证（电工作业）。
（*）全部供应商的资格证明材料审核完毕后，评审组出具资格审核报告。资格审核合格的供应商少于*家的，不再进行后续采购程序，宣布本次公开****采购失败。（*）审核过程中如出现疑问，评审组可要求供应商进行澄清说明。如供应商在规定时间内未派出人员及时作出澄清、答辩的，谈判评审组将可能作出不利于供应商的判定。（*）评审组由*名或以上单数的采购方代表组成，并严格对照采购文件中要求的项目报名条件及判定标准，审核判断供应商是否满足要求。（*）本项目采取资格后审方式进行资格审核。资格审核由采购方代表组成的评审组在截止递交响应文件后进行。*、资格审查注：以上加盖公章要求中公章的企业名称须同报名单位名称完全*致。
**、营业执照复印件，如营业执照无注册资金信息，则还须提供国家企业信用信息公示系统（****://***.****.***.**/*****.****）包含注册资金信息的查询截图；（*）资格证明文件包括如下材料（所有资料须加盖公司公章）：密封要求为：用封条封住封口并在封条上加盖供应商公章。响应文件封装要求：资格证明文件*份，单独袋装密封。报价文件*份，单独袋装密封。所有密封袋上均须分别注****资格证明文件、报价文件。（*）供应商递交响应文件时，响应文件应包括资格证明文件（附件*放于资格证明文件首页）、报价文件。*、响应文件编制要求
（*）报价文件须参照《附件*：报价表》的格式填写。其中带*号的为必须提供的资料，提供不全或不满足要求者不能参与。采购方有权对推荐中选供应商所提供的资料进行复核，如发现弄虚作假或不配合的，采购方有权取消其中选供应商资格并视情纳入深航供应商黑名单。报价清单文件。**.承诺函（附件*）**.供应商承诺书（附件*，放于首页）；**、供应商法人代表授权委托书、被授权人身份证复印件，被授权人在供应商处的社保缴纳明细清单；
（*）有下列情况之*的，其响应文件无效：（*）供应商对项目实施、技术培训、质量保证措施及售后服务等给采购方提供的优惠条件，应在响应文件中说明。（*）响应文件应字迹清楚、内容齐全、表达清楚，不应有涂改增删处。如修改，修改处须有公司公章或被授权人签字。（*）供应商对采购方采购的物资或服务只能提出*个价格，采购方不接受任何选择价。（*）供应商编制响应文件应按照采购文件所规定的格式、内容逐项填写齐全。（*）供应商应将资格证明文件及报价文件分别装订成册（不可拆卸）。
*、供应商报价要求*、《第*部分项目须知》中项目需求有关条款前带*号的需求或要求，无实质性响应的。*、没有按照响应文件封装要求（资格证明文件*份，单独袋装密封；报价文件*份，单独袋装密封）进行封装的；*、供应商法定代表人或授权人未签署响应文件（以法定代表授权书为准），或签署人无证件或授权书的；*、响应文件未按采购文件要求封装成册的，或内容不全、字迹模糊、以致难以辨认的；*、响应文件未盖公司公章的；
编号：第*部分采购合同模板（*）供应商应严格按照《附件*：报价表》填写报价，不得调整清单顺序及内容。（*）供应商报价应包含本项目完成可能需要的所有的费用（含税，必须提供增值税专用发票，并注明税率）。价格评分以不含税价格计算。（*）无论项目开展过程中的做法和结果如何，供应商应自行承担所有与参加项目有关的费用，采购方在任何情况下无义务和责任承担上述费用。
生效日期：**年月日乙方：甲方：****航空有限责任公司项目名称：采购合同****年度****航空有限责任公司
根据《中华人民共和国民法典》及相关法律、法规，甲乙双方经友好协商，签订本合同：地址：********************乙方：********************（以下简称“乙方”）地址：****市宝安机场航站*路****号甲方：****航空有限责任公司（以下简称“甲方”）订立协议双方：
*、项目要求包干总造价：人民币*（不含税总价），税率为**%，含税总金额为：人民币*（含税总价），如遇国家增值税税率调整，以不含税单价不变原则，相应调整含税单价。范围：包干地点：深航配餐楼名称：*****、项目内容
*.甲方应准许乙方工作人员进出设备现场和使用工作现场的*般性工具及适用设备。设备发生故障时，甲方应及时通知乙方进行维修处理；同时在条件许可的情况下组织人员转移未损坏食品，以减少损失。*.甲方应按本合同约定向乙方支付款项。*.甲方须为乙方提供施工场地、水、电等必要施工条件。（*）甲方权利和义务*、双方权利和义务本项目为交钥匙工程，需要中选单位提供包括但不限于深化设计、设备供应、设备安装、设备系统调试、人员培训，售后服务等，完工后综合效果要达到设计要求及使用要求。技术要求按照附件（设备技术参数）要求；交付使用后需供应商提供不少于*年的后期维护及保修服务，如使用期间出现故障，需在*小时内响应，**小时之内维修完成，如出现特殊情况要另外协商。
*.乙方施工中发生异常或出现不符合甲方现场作业管理要求的事件，应立即通知甲方工程负责人员，同时按照与甲方的沟通结果，积极采取控制措施以降低可能发生的不良影响。*.乙方应为甲方提供技术支持，包括但不限于：专业制冷技术咨询，配件选用指导和维修方案研讨等。*.乙方施工期间应做好环境保护工作，最大限度降低和预防可能产生的粉尘、污水、气味、油污和噪音等可能影响甲方正常生产、办公秩序的情况。*.乙方应提供合格的专业施工人员到场维修保养，使设备运行达到设计要求。（*）乙方权利和义务*.甲方尊重乙方的实施方案，有分歧的应以客观的态度进行沟通确认。合同期内，甲方不得自行委托第*方进行施工，乙方确认不具备施工能力的除外。如乙方因履行本合同内容时自行邀请的第*方支持，相关费用全部由乙方自行承担。
**.乙方对相关人员进行安全培训、购买保险等安全防护措施，对整个运送、安装、交付全过程的设备设施与人员的安全负责并承担所有安全责任。*.乙方应保证项目未侵害任何第*方的知识产权，并承担因此可能引发的全部责任。*.因乙方不当作业导致甲方产生损失的，乙方应承担相应赔偿责任。*.乙方在施工过程中如需要对双方商定的施工方案做出调整，应首先取得甲方同意。*.乙方在工程作业完成后，应做好现场的清理工作。*.乙方自行承担因违规和不按甲方要求施工导致的所有损失。
*、工期要求乙方进场施工前需签订《施工作业安全承诺书》，并严格按照施工作业安全承诺书要求执行。《施工作业安全承诺书》为本合同内容*部分，与本合同具有同等效力。(见附件)*、施工安全工程所使用的工具设备和材料均由乙方承担。乙方应确保项目所需设备和材料的质量与安全，并承担因此引发的全部责任。*、材料和设备**.未经甲方同意，乙方不得将本合同内容转包或者分包给第*方。
开票：甲方验收合格后无异议且与乙方对账后，及有甲方工程师签字的验收报告后**日内，开具本合同*分之*全额发票,乙方须及时开具全额合规税率为**%增值税专用发票。如遇国家增值税税率调整，以不含税单价不变原则，相应调整含税单价。*、付款方式甲方应在乙方提请验收之日起组织验收，验收合格后签字确认。如验收不通过，则乙方需在*日内按项目要求对发现的问题予以解决，包括重新返工或更换材料和设备等。由此发生的*切费用和所有责任由乙方自行承担。验收标准：供货设备符合采购文件技术要求，所有设备试运行正常，满足使用要求。*、工程验收合同签订后*天内安排进场安装施工，安装时间不得超过*天。
上述延期违约金的支付，不免除乙方的交付责任或甲方因此可能遭受的任何损失，对于甲方实际遭受的损失，乙方仍须承担违约赔偿责任。（*）乙方不能按合同约定及时交付项目的，甲方有权视情节严重程度，要求乙方支付延期违约金。延期违约金的标准为项目不含税总金额的**‰/天。*、违约责任账号：户名：开户银行名称：
（*）甲方员工如有受贿行为或任何索贿言行，乙方应如实向甲方物资采购中心供应商管理室进行反馈或举报。（*）乙方不以回扣、好处费、红包、提成等各种现金或实物形式拉拢、贿赂甲方相关人员。（*）乙方不得以任何理由和形式向甲方相关人员进行宴请，馈赠礼品、有价证券、支付凭证、提供日常生活的便利条件等不当活动。**、乙方廉洁诚信声明（*）甲方在使用产品时，因产品内在的质量、商标、专利、著作权，商业秘密或****任何知识产权等问题所引发的对第*方的任何损害，乙方应承担由此引起的*切诉讼、索赔及所发生的费用，并赔偿甲方由此遭受的损失。（*）甲方在产品使用过程中，因产品质量(施工质量和设备质量)问题引起的对甲方或第*方的任何损害，乙方须承担相关法律责任，并赔偿甲方或第*方由此遭受的损失。
*.因履行本合同或在本合同期间，乙方获取甲方的商务、财务、技术、产品、用户资料或****须保密的信息（包括书面的和电子的），本合同的谈判过程，以及乙方为甲方服务形成的任何交付物。*.本合同及本合同的内容。（*）保密资料**、保密条款（*）甲方坚决杜绝*切不良交易，如乙方违背廉洁诚信声明、*经查实，乙方自愿接受甲方给予的“警告、立即终止合作关系、列入深航黑名单等相应违约处罚。对涉及金额较大的，甲方有权对乙方提起法律诉讼，乙方须承担*切法律责任。（*）乙方不得与甲方员工私下交易，*经发现、核实，甲方有权视情况向乙方收取不超过其交易产品不含税总金额*倍的违约金。
（*）不可抗力的后果：（*）不可抗力的定义：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、战争、政府行为、法律规定或其适用的变化，或者****任何无法预见、避免或控制的事件。**、不可抗力*.本保密义务应在本合同期满、解除或终止后仍然有效。*.乙方未经甲方书面事先同意，不得向本合同以外的任何第*方泄露任何保密资料。（*）保密义务
**、争议解决*.迟延履行后发生不可抗力的，不得免除责任。*.如果不可抗力持续时间达**日，任何*方均可解除本合同。*.发生不可抗力，合同双方应立即进行磋商，寻求*项公正的解决方案，并要尽*切合理的努力将不可抗力的影响降至最小。*.受不可抗力影响的*方应及时书面通知合同对方，并且在随后*个工作日内向合同对方提供不可抗力发生以及持续期间的充分证据。提出受不可抗力影响的*方还应尽*切合理的努力排除不可抗力。*.如果发生不可抗力事件，*方在本合同项下受不可抗力影响的义务在不可抗力造成的延误期间自动中止，并且其履行期限应自动延长，延长期间为中止的期间，该方无须为此承担责任。
*.严重违反本合同，并在收到对方违约通知书后在**天内仍未能改正违约的，另*方可立即终止本合同。*.本合同生效时间内，甲乙双方均不得随意变更或解除合同。合同如有未尽事宜，须经双方共同协商，做出书面补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。*.本合同由双方法定代表人或授权代表人签字盖章后生效，至甲乙双方合同义务履行完毕后终止。*.本合同*式*份，甲方执*份，乙方执*份，各份具有同等法律效力。**、合同生效及终止在履约中发生争议和分歧，双方应通过友好协商解决，因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方同意由****市宝安区人民法院审理。
电话：电话：账号：账号：开户行：开户行：授权代表人：授权代表人：甲方：****航空有限责任公司乙方：*.本合同生效时间内，乙方如因违法、不合规等行为被甲方列入深航供应商黑名单，则甲方有权终止本合同。
维保周期：维保项目：维保单位：施工作业安全承诺书日期：日期：
现场作业人员必须严格遵守我司生产区域各类管理制度，作业期间不影响我司工作人员、公司生产和卫生、环境安全，以及对我司造成不良影响的各类事情，服从我司现场工作人员管理，接受作业安全检查和监督。施工距地面*米以上，工作斜面坡度大于**°，工作地面没有平稳的立脚地方或有震动的地方，即视为高空作业。作业中涉及高空作业时，作业人员必须严格按照国家安全法规，做好现场的高空防护措施、悬挂人员提醒警示牌，佩带安全帽、安全带等高空劳保防护用品，严禁违规操作。维保单位需对作业人员进行安全教育，工作中须遵守安全规章制度，按要求佩戴必要的劳保安全防护用具，工具须做好设备安全技术措施和防范措施（漏电保护器、防护面罩、消防器材、防护栏等）。维保单位安全责任人进场作业之前，需要提前熟悉施工场地环境，合理做好维保组织安排、现场安全管理及作业人员安全防护用品管理，保证作业现场不出现消防安全事故、工伤事故及各类不安全事件。维保单位*旦开始进入我司区域作业，即视为已熟悉作业环境，了解作业过程中存在的各类危险源，并已做好各类安全事故预防措施。维保单位在我司区域施工必须遵守国家各类安全法规，做到文明作业、安全作业，维保单位现场须设立*名安全负责人，负责维保组织管理和安全作业管理。安全承诺：
维保单位：本承诺书须维保单位在施工前了解并承诺安全责任，*式*份，我司留底*份（配餐部设备管理室、集中采购部各*份），维保单位*份。本承诺书是本单位对外来维保单位安全监管的有效证明文件，安全问题不仅限上述问题，未提到其它事项参照国家相关法律法规的条款执行。维保单位须做好作业期间的安全管理工作，确保作业安全和人员安全，因维保单位原因或作业人员违规操作造成的不安全事故，由维保单位承担全部责任，同时对我司造成的财产损失和人员伤害，由维保单位按责赔偿并回复原状。作业人员只允许在涉及施工作业的区域范围内活动，严禁出入我司本项目中未涉及的生产区域，未经我方工作人员同意，不得私自取用我司的任何工具、材料及****物品。
供应商承诺书附件*：供应商承诺书第*部分附件时间：安全责任人：
（*）在整个采购过程中，我公司若有违规行为，贵公司可按采购文件之规定给予惩罚，我公司完全接受。（*）完全理解和接受采购文件的所有规定和要求。我代表（供应商名称）作为贵公司年度项目的供应商，在此作如下承诺：很荣幸能参与本项目的公开****。致：****航空有限责任公司
被授权人（签字）：（*）我公司承诺遵守廉洁诚信要求，维护双方共同的合法权益，维护公平、公正、公开的竞争环境。（*）我公司承诺对采购相关信息严格保密，不泄露给第*方，否则承担相应违约责任并赔偿由此造成的损失。此项保密义务在协议终止后仍然有效。（*）若中选，本承诺函将成为合同不可分割的*部分，与合同具有同等的法律效力。（*）若中选，我公司将按照采购文件的具体规定与贵公司签订合同，并且严格履行合同义务，按时交货，提供优质的产品和服务。如果在合同执行过程中，发现质量问题，我公司*定尽快解决，并承担相应的经济责任。（*）我公司愿意参与本项目的采购。响应文件中所有关于我公司的文件、证明、陈述均是真实的、准确的、完整的。若有违背，我公司承担由此而产生的*切后果。
根据采购文件格式、技术规范、技术资料、图纸填写报价表。（*）综述报价表前言附件*：报价表前言日期：公司公章：
（*）表格的完成无论所需的货币是人民币或外国货币，报价表中价格应报人民币，公开价格除外。（*）货币如果供应商对每项的范围不清楚或不确定，供应商应根据采购文件的供应商须知在投递响应文件之前寻求澄清。就合同中描述的但在报价表中没有相应明确列出的项目和成本将不予支付，并且被认为已包含在报价表的****价格之中。报价表中设定的每项和填入的报价，除非合同中另有规定，都将被认为覆盖了供应商为执行合同所需的所有成本和费用。
供应商应对报价表中每项进行报价，并且没有报价的项目应填写“包括”字样。报价表的总价应在响应文件格式的条款中提供。供应商在报价部分的任何项目中没有填入价格或者“包括”的文字应被认为没有并且已经包含在总价之中。（*）空白项目如果数字与文字报价有出入，应以文字报价为准。如果报价表中各栏单价与总价不*致，应以单价为准，总价应予以纠正。（*）错误报价数据应清晰易见。
我们确认是根据上述要求完成报价表。（*）*致性确认为了支付或分期支付、变更评定、索赔评估以及****此类目的任何合理要求，供应商应当提供给采购方报价表中的任何分项价格或总包价的明细价格。（*）****资料和明细价格关于供应商提交规定的设计和****有关提交物品以及履行技术规范中描述的义务的支付项目已包含在报价表中。要求供应商提交的工作项目，但在报价表中没有描述，应被认为包含在已描述的项目之中并且不再另行或追加支付。（*）提交项目的支付
*、供应商填写上表时应按报价表前言规定进行。备注：*、参与单位需对每*项报价，漏报或不按要求报价视为无效。报价表附件*：报价表
项目/资产名称
品牌、型号
数量（台）
含税单价超过此单价报价无效
不含税单价
税率
不含税小计
喷码器
详见《设备技术参数》文件
*
*****元/台
**%
燃气式炒炉_***
详见《设备技术参数》文件
*
*****元/台
**%
蒸汽消毒柜（*柜门）
详见《设备技术参数》文件
*
*****元/台
**%
蒸汽消毒柜（*-*柜门）
详见《设备技术参数》文件
*
*****元/台
**%
电动搅拌锅
详见《设备技术参数》文件
*
******元/台
**%
全自动可倾式电动摇摆汤锅
详见《设备技术参数》文件
*
******元/台
**%
电磁自动炒锅
详见《设备技术参数》文件
*
*****元/台
**%
金属探测器
详见《设备技术参数》文件
*
*****元/台
**%
*光探测器
详见《设备技术参数》文件
*
*****元/台
**%
带骨宰块机(尚德机械)
详见《设备技术参数》文件
*
*****元/台
**%
不含税合计
附件*：日期：公司公章：被授权人（签字）：*、税率（税点）、发票种类为必填项。*、所有价格单位均为人民币（***）元，不含税单价保留小数点后*位，建议取整。
日期：公司公章：被授权人（签字）：我代表（投标单位名称）作为贵公司****的投标方，已提交投标文件材料。对于其中的合同案例材料，我司承诺相关合同案例真实有效，并可以提供不低于***元的增值税发票，以及不低于***元的银行流水记录。****航空有限责任公司：承诺函
*.下列设备表格品牌尺寸、品牌尺寸响应栏中带“*”的须按照所列品牌、尺寸规响应,否则作废标处理，进口设备的需提供相关报关、原产地及合格证明。*.本技术规格书仅指主要要求，不应作为完整的详细要求。供应商对所提供的设备提供最优设计和实施方案，尤其是针对系统性设备要求提供最优化整体设计和实施方案，包括但不限于系统原理图和详细的配置清单，确保系统设备能够在实际生产保障工作中以最合理运行方式工作，达到最佳运行状态。*.下列所有的单体设备和系统性设备均为交钥匙工程，前期的现场勘查、中选后燃气管道、蒸汽管道等的改造与接驳、给排水接驳、电源线缆接驳，蒸汽气体抽排以及安装地点所涉及到相关配套的土建工程均需中选单位(供应商)负责，提供的所有单体设备和系统性设备必须是通电/水/蒸汽即可使用的产品，且需要符合国家和当地政府的法律法规、行业标准、安全安规等使用需求。供应商中选后，须与方使用人员逐*核对设备细化要求，文件中所有厂制品的尺寸均为参考尺寸，供应商须根据后期现场实际情况核实，必要时并做适当调整。供应商安装前须将原有旧设备拆除，并将拆除设备运送至使用单位指定地点。设备安装调试完毕供应商需提供设备安全操作培训，并提供相应的技术手册或说明书。*：总体要求设备技术参数
序号
品牌尺寸、响应
设备名称
规格
参考品牌
单位
数量
*
喷码器
**********
佳能维码逊多米诺
套
*
*
燃气式炒炉_***
*************
厂制品
台
*
*
蒸汽消毒柜
**************
厂制品
套
*
*
电动搅拌锅
**************
广利源隆泽机械广合盛
台
*
*
*
全自动可倾式电动摇摆汤锅
**************（锅盖开启状态）
*****(意大利)****(瑞士)*********(瑞士)
台
*
*
电磁自动炒锅
*************
广利源隆泽机械广合盛
台
*
*
金属探测器
*************
****卡索卫生牌上海高晶
台
*
*
*光探测器
/
善安上海高晶矩阵新锐
台
*
*
带骨宰块机
*************
尚德崇辉诺金
台
*
*.参考型号:**－***、****、**－****.参考品牌:加能（机械设备）、维马逊、多米诺、印蚁*.安装位置：冷厨包装间*.使用单位：生产室冷厨车间（*）喷码器*：设备具体要求
（*）印字行数：*-*行（*）字符高度：*.*-****（*）外观要求：便捷操作面板（*）材质：食品级不锈刚材质（*）机械规格参考：长****宽****高******.喷码器包括产品需求说明：
（**）适合食品袋、保鲜膜、塑料品上喷码（**）支架高度：与运送台相匹配（*）喷印距离：喷头与被喷物保持***以内，智能远距离点阵喷码，印字清晰不变形，可打印凹凸面/曲面。（*）黑水消耗：每升可喷印*****字符（***）（*）喷印内容：日期、时间、批号、流水号（*）喷印速度：****字符/秒（***）
（*）产品坚固耐用，适合企业流水作业，配件购买便捷。（*）字体符合国家标准**/******-****。*.喷码器产品质量标准要求：（**）智能可视化操作面板，中英文切换操作系统，操作简单易学。（**）配有输送台，光电支架等配套组件。（**）***度可旋转喷头，可对接流水线作业灵活调节
*.使用单位：生产室（*）燃气式炒炉_***(置换）（*）*年质保，终身维修（*）常用的耗材配件（如墨水，清洗剂）多配购*套。（*）上门安装调试。*.喷码器售后服务要求：
(*)风机及连接炉灶采用****，****风机需推拉滑轨设计，炉灶风管采用国标镀锌管连接，风机与风管用金属软管连接。炉灶煤气阀与风挚采用链条联动设计，炉灶电源开关采用防水设计，运行指示灯采用绿标识，电线采用国标*.***电缆线加套管设计。(*)炉膛炉包采用***厚钢板滚圆成型，炉头采用新型节能环保炉头，炉膛砖采用***厚耐火砖拼接，缝隙小于***且用耐火泥充填饱满，炉膛底部采用耐火泥充填，确保中间高*周低且最薄处不得少于***。排烟口采用整体耐火烟道砖连接，烟道外壳用***不锈钢加玻璃纤维隔热材料确保烟道外壳温度不超过***度。(*)炉体炒炉采用***不锈钢，面板采用厚度*.***不锈钢整体压制成型，排水孔****不锈钢管接至排水沟，炉灶骨架采用*********国标不锈钢角铁，锅圈采用铸铁材质。*.基本技术参数：*.参考品牌：此设备为厂制品，厂家须具备生产炉灶类生产资质,尺寸规格：***************，配备*大*小双炉头，（小炉头放置**-****炒锅，大炉头放**-****炒锅，）*.安装位置：配餐楼*楼清真厨房
*.需求说明：*.参考品牌：此设备为厂制品，厂家须具备生产蒸柜类生产资质*.安装位置：*楼洗刷间、*楼洗刷间*.使用单位：生产室（*）蒸汽消毒柜（*柜门/*-*柜门）(*)****除不锈钢部件外材料均需做全面防锈处理。
（*）整车消毒物品质量约为****，消毒柜内同时能放*-*整车消毒物品，制作时须考虑消毒柜地面承重。（*）消毒柜消毒时须为整车物品推入消毒。消毒柜地面需与外部地面在统*水平。现场已预留***************基坑。周转车的规格为长*****,宽****，高*****。（*）现场蒸汽管道的延长、接驳、抽排设施制作安装、给排水接驳等由供应商全部负责。（*）制作前须现场踏勘并且出具设计图纸，图纸包含抽排风，给排水，蒸汽接驳。预留接口位置需考虑后期维修方便。（*）受消毒柜体积影响消毒柜需定制，消毒柜包含集汽罩、机械抽排设备，抽排管道接入原有排风管道，以上设备均需现场安装。现场最大门洞通过极限尺寸为宽*.*米高*.**米。（*）消毒柜主要用于厨房烹调器具、米饭盆、面点制作器具等不锈钢物品消毒使用。
（*）抽排方式：抽排风手动控制排放，当消毒柜工作时抽排风手动开启进行抽排。（*）控制方式：手动阀门控制，外部安装温度及压力表（*）加热方式：蒸汽加热，内置蒸汽热交换器产生*次蒸汽消毒。（*）材质：整体含地面内外材质为不锈钢***，内外*层外层具备隔热功能。箱体整体全部采用***#不锈钢板,蒸柜柜身为*.***厚不锈钢板,侧板及前板为*.***厚不锈钢板,门*.***厚不锈钢板并做隔热保温处理，支撑骨架用*********国标不锈钢角铁，蒸柜门铰链和把手采用不锈钢精铸件。水胆用***厚不锈钢板制作并做保温处理，热交换器采用*分紫铜管设计，蒸汽运行压力*.***，水胆排水阀和排水管采用****国标不锈钢管，安装在蒸柜正面方便操作排水；水箱需做水位观察口，盖板需做活动设计；除不锈钢部件外材料均需做全面防锈处理。管道和阀门所有蒸汽管道采用国标不锈钢无缝钢管、全部采用不锈钢阀门、蒸汽阀和疏水阀安装位置便于维修和拆卸。*.产品基本需求技术参数：（*）规格尺寸：长******宽******高*****，平开门宽******。高******消毒柜需分内外*层。（*）消毒柜整体为下沉式安装完毕后基坑需回填。底面与外部地面平齐方便推车进出。
*.使用单位：生产室（*）电动搅拌锅（置换）（*）*次蒸汽上汽时间：**-**分钟。（*）补水功能：蒸柜必须具备自动补水功能。（*）消毒柜门要求：柜需具备防误锁功能及安全逃生装置,防止操作人员被困。门板边及门框*周加装密封胶条防漏气。（*）卫生质量标准：全不锈钢结构，整体密封无死角，箱体无积水，方便清洗及排水。所有连接处采用弧角。*面装防撞栏。
（*）炒锅为搅拌形式行星、刮底形式。（*）炒锅加热方式为天然气加热方式，能根据需求调节火力加热均匀，点火方式自动点火。（*）整机材质为不锈钢材质，易清洗不生锈。*.需求说明*.参考品牌广利源隆泽机械广合盛*.安装位置：热厨房
（*）加热方式：燃气加热。*.产品基本需求技术参数（*）安装现场燃气管道改造及接驳、电源接驳由供应商完成。（*）搅拌锅安装在*楼，设备运输需通过货梯、*道防火门、*道自由防撞门，门洞最大通过极限尺寸为宽*.*米高*.**米。设备宽度必须控制此范围（*）搅拌结束能自动翻锅倒出物料，炒锅翻转装置采用液压系统或者机械动力装置。（*）加工结束搅拌臂能自动后翻。
（*）锅体材质******（*）液压后翻功率*.***（*）搅拌电机功率*.***（*）电源：*相*线****（*）锅体尺寸：锅体厚度：***、锅体深度：*****、锅体直径：******锅体为不锈钢板*体冲压成型无焊接接驳。（*）炒锅容量：约****全自动搅拌炒锅。
*.安装位置：热厨房*.使用单位：生产室（*）全自动可倾式电动摇摆汤锅（置换）（**）外形参考尺寸长*宽*高****************翻锅之后参考尺寸****************。（*）搅拌自转转速（可调节范围）**~**.*转/分钟（*）主轴公转转速（可调节范围）*.*~**转/分钟
（*）整体结构采用不锈钢制造，内部缸体整体*次压制而成，缸体壁厚和双层加热隔层，隔层壁厚均不小于***。（*）本设备必须按照所列品牌进行响应,否则作废标处理，需提供相关报关、原产地证明。*.通用功能和性能要求*.技术参数*.参考品牌:*****(意大利)****(瑞士)*********(瑞士)
参数名称
参数范围
蒸汽压力（工作压力）
*.**(***)
容量
****
加热方式
蒸汽
外形尺寸参考值（锅盖开启状态）
**************
（*）无脚座悬挂式设计与设备安装桥配套使用。（*）设备应符合环保卫生要求。（*）设备应配有独立进水龙头。（*）加热量可由控制阀实现连续控制。（*）可倾式汤锅应设有防溅导嘴。（*）可倾式汤锅应带有倾倒装置，倾斜角度应保证倾倒干净，彻底。
（*）整机材质为不锈钢材质，易清洗不生锈。*.需求说明*.参考品牌广利源隆泽机械广合盛*.安装位置：热厨房*.使用单位：生产室（*）电磁自动炒锅（置换）
（*）安装现场燃气管道改造及接驳、电源接驳由供应商完成。（*）搅拌锅安装在*楼，设备运输需通过货梯、*道防火门、*道自由防撞门，门洞最大通过极限尺寸为宽*.*米高*.**米。设备宽度必须控制此范围（*）搅拌结束能自动翻锅倒出物料，炒锅翻转装置采用液压系统或者机械动力装置。（*）加工结束搅拌臂能自动后翻。（*）炒锅为搅拌形式行星、刮底形式。（*）炒锅加热方式为天然气加热方式，能根据需求调节火力加热均匀，点火方式自动点火。
（*）锅体材质******（*）电源：*相*线****，（*）搅拌电机功率*.***，（*）液压后翻功率*.***（*）锅体尺寸：锅体厚度：***、锅体深度：*****、锅体直径：******锅体为不锈钢板*体冲压成型无焊接接驳。（*）炒锅容量：约****全自动搅拌炒锅。（*）加热方式：燃气加热。*.产品基本需求技术参数
*.安装位置：备料车肉类加工间*.使用单位：备料车间（*）金属探测器（*）外形参考尺寸长*宽*高****************翻锅之后参考尺寸****************。（*）搅拌自转转速（可调节范围）**~**.*转/分钟（*）主轴公转转速（可调节范围）*.*~**转/分钟
检测标准：铁球**Ф**≥*.*~*.***国产不锈钢***Ф**≥*.*~*.***（*）检测通道高度/单位：(**)*****有效检测宽度/单位：(**)******.产品基本需求技术参数：适用范围:主要用于检测冷冻类食品、如鸡胸肉、冻牛腩块、冻里脊肉等包装原料、要求在不解冻情况下检测，灵敏度要高（检测金属异物）断针头、金属屑、铁丝、铅铜、铝、锡、不锈钢等各种金属杂质。触屏版智能化设计、*英寸以上触屏直观便捷、界面简便便于工作人员轻松直观的操作、无需复杂的操作便可以获取有效信息、并且检查检测金属准确率高*.需求说明：*.参考品牌：****卡索上海高晶卫士牌
（*）要求整机***不锈钢材料制作（*）使用环境温度-**℃--**℃湿度**%以内（*）电源*****/±**%**/****（*）机身尺寸范围长约*.*米左右宽**公分左右高*米左右传输带承重**公斤左右（*）检测到异物报警方式报警停机（上述数值做为参考依据、也可选更精确的智能金属探测仪）（*）检测标准符合*****体系中磁性金属规定指标
（*）*光探测器*.要求设备保修范围*--*年之间*.根据生产现场环境和安全需要，进行防水、防尘、确保设备使用安全*、可根据检测的产品尺寸、重量和产品特性量身定做，以达到最佳的检测效果（*）报警方式、声光报警并停机、人工剔除异物（*）输送带要求食品级输送带
（*）检测到异物时具备报警、剔除功能。（*）具备检测包装为铝箔、金属外壳。瓷器等包装的产品。能灵敏识别产品中的各种异物，如金属、骨头、玻璃、陶瓷、石子、硬质橡胶、硬质塑料等功能。*.需求说明：*.参考品牌：善安上海高晶矩正新锐*.安装位置：热食包装间*.使用单位：生产室
（*）检测尺寸参数：最大检测宽度*****，最大检测高度*****输送带宽*****.。（*）检测灵敏精度：铅：φ*.***，不锈钢球：φ*.***，陶瓷球：φ*.***，骨头：φ*.***,玻璃：φ*.***。*.产品基本需求技术参数：（*）为方便单独使用，*光检测机出、进口端需各配备*米皮带流水线，流水线可调节速度与检测机相匹配。（*）辐射安全，射线泄漏量符合国家安全标准。（*）设备配备触摸屏操作设置具备自学习功能，功能直观操作简单。自动保存检测图片及数据功能，方便用户跟踪追溯。支持***数据接口。
（*）带骨宰块机（*）电源*****/****，**/****。（*）清洁方式：免工具拆卸输送带，便于清洗。（*）外机壳材质：不锈钢******，防护方式可拆卸型防护帘。（*）控制面板参数设置模式：显示器**英寸***触摸屏，自学习/手动调节。（*）传输皮带需求：皮带输送承重能力****，检测传送带速度**-***米/分钟可调节，输送带材质**，皮带离地高度***±****。
*.技术要求：冻排骨、冻肉、开边冻鸡鸭等切块*次成型。机器采用***不锈钢制造，符合卫生标准。独立送料机构模块，可快速拆卸清洗；保护罩有保护感应开关，开罩自动停机；自动润滑系统，缺油自动报警停机。*.需求说明：*.参考品牌：尚德崇辉诺金*.安装位置：*栋切配间*.使用单位：食堂室
（*）产能：***-*****/小时（*）规格尺寸：****************。（*）电压****，功率***（*）机身必须采用食品级***不锈钢，易拆卸清洗。（*）具有切带骨冻品功能（如冻猪手，冻肋排），能*次切出成型，切出成品规格***-****.
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