厨房设备清单 |
厨房设备清单 |
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厨房设备清单 |
序号 |
设备名称 |
技术参数 |
单位 |
单价 |
数量 |
资金合计 |
品牌 |
参考图片 |
备注 |
合计 |
合计 |
合计 |
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不锈钢盆 |
直径:≥****,尺寸的极限偏差直径±*㎝,优质加厚不锈钢,*次性冲压而成、耐用、长期使用、不变形、耐腐蚀、抗生锈。 |
套 |
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* |
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* |
不锈钢盆 |
直径:≥****尺寸的极限偏差直径±*㎝,优质加厚不锈钢,*次性冲压而成、耐用、长期使用、不变形、耐腐蚀、抗生锈。 |
套 |
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* |
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钢把漏勺(钢皮) |
**=****,**寸,炳长***不锈钢拉伸冲孔 |
个 |
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水勺 |
水勺:口径**=****;长柄,*.*厚***不锈钢。虹吸管:材料:**材料 无毒无味。虹吸管长*.*米。******* |
个 |
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* |
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料缸 |
材质:不锈钢;厚度:*.***;型号:***德艺;数量:**个;尺寸:****、****、****、****、****、****、****、****、****、****、****;带加厚盖子、边缘卷边设计不伤手。 |
套 |
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* |
* |
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鼓形油盆 |
数量:*双;*.******不锈钢材质,**寸、带盖子。 |
套 |
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* |
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菜筐 |
尺寸:≥**㎝*≥**㎝≥**㎝;加厚*次成型;无毒、无味、环保、承重***斤、层叠设计; |
套 |
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** |
* |
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调羹 |
数量:*;材质:***不锈钢;长**.***,头*.***,料缸用 |
套 |
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** |
* |
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切菜板 |
尺寸:≥**㎝*≥**㎝。尺寸的极限偏差±*㎝;厚度:*㎝;食品级**材料;形状:长方形、有手提 |
个 |
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* |
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** |
肉墩 |
直径:**㎝-**㎝;材质:;食品级**材料;形状: 圆形、厚度:**㎝;分*层、磨损*层割掉*层。 |
个 |
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* |
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** |
储水桶 |
采用食品级****材料,***%原料吹塑;防摔、防晒、防老化、耐腐蚀、安全卫生、高强度、韧性好;容量:****;立式圆通、带白盖; 内外双盖,辅助密封,螺旋外盖、双层密封、避免外界空气侵袋;符合国家行列标准的专业厂家生产。 |
个 |
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* |
* |
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** |
大铲 |
加厚大锅铲,全部采用***不锈钢,全长*.**,不锈钢方头(长**.********), |
个 |
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** |
大勺 |
***的,手打封口炒勺,材质:优质不锈钢,尺寸:勺直径****,厚度***,手柄长度**-**** |
个 |
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* |
* |
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** |
保温桶 |
材质:优质食品级不锈钢、**-**小时保温;双龙头、容量:***、水龙头:采用耐高温*金材料、长期使用不易、耐腐蚀、坚固耐用、出水迅速;手提式桶盖:采用人性化设计提手、耐高温**发泡、不烫手、方便使用、盖子采用***加宽优质硅胶保温圈;令桶盖更为加密;卡扣:卡扣锁住温度不流失、采用无缝工艺焊接;内胆:食品级不锈钢、精工制作、耐用、易清洗、大容量;手提设计:桶身*侧承重替换、合理设计、高强承重、提起方便;底部:平整、采用优质精良钢材、抛光效果更好; |
台 |
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** |
* |
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** |
双通工作台 |
规格:≥***㎝*≥**㎝*≥***㎝; 材质说明:*、 面板采用*.***厚***不锈钢磨砂板,台围板、门板采用*.***厚***不锈钢磨砂板;*、 台面板下垫板为****厚细木工板;*、 所有工作面都需要加固,加固槽头用*.***厚不锈钢制造;*、 双通工作台支撑脚采用直径****.***不锈钢焊管,并配有直径**不锈钢可调节脚,调节范围****;*、 双通工作台及保洁柜采用轨道式滑左右拉门;*、组装方式为氩弧焊焊接的方式焊接。 |
个 |
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** |
* |
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** |
*层货架 |
规格:≥****㎜*≥***㎜*≥****㎜; 每层承重*****货物长期不变形。 |
个 |
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** |
玻璃双门消毒柜 |
升级加厚箱体,集消毒与保洁于*体。电压;****,消毒星级: *星级消毒柜容量: ≥****、消毒温度: **℃面板材质: 烤漆钢板 外观: 双门 消毒方式: 臭氧 红外线 |
个 |
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* |
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** |
不锈钢揉面工作台 |
规格:长:***㎝*宽**㎝*高**厘米(不含靠背)极限偏差±*㎝;材质:无磁不锈钢;*边背靠提高安全性、防止台面物体掉落;*层设计。 |
个 |
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* |
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** |
**盘蒸饭车 |
用电型,智能定时、双开门门体上边采用压花技术,冲压造型,自带温度感应表,柜体采用*.***进品优质不锈钢制作,清洁卫生,淬火门扣,坚固耐用,精钢折页,可调松紧;防滑静音脚轮;特殊整机全封闭式*.蒸饭车:发泡工艺、保温、节能、高效;不锈钢板盆采用*次性冲压成形的特殊工艺,厚度*.***,新款优质耐温、耐压、高弹性硅胶门封,密封牢固;采用名厂元件;独特设计的自动式门体锁坚装置,方便实用;全自动浮球进水功能及自动进气筏,缺水自给,满水自停;安全卸压汽阀,缺水自动漏电、防干烧、保障柜体安全使用;自带**个超厚不锈钢*****方盘(**个米饭盘、**个蒸馒头盘)。*.配件:*相电缆线(食堂内电源与蒸饭车距离够用)、*键启动柜(手动、自动启关控制按钮、指示灯功能、过载保护等功能)、自来水管、自来水管配件,保证蒸饭车接通、正常、安全使用。提供检测报告。 |
个 |
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* |
* |
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报价时上传检测报告。无上报、审核不符合 |
** |
全自动和面机 |
产量:****/次,整机不锈钢外壳,自动翻斗出面,按钮控制,面斗内外全为不锈钢材质,搅杠采用*** ***不锈钢材质,采用双电机结构,专用全铜芯电机带动搅面,专用全铜芯电机带动面斗翻转,优质减速机调速,采用链条传动,噪音更低效率更高,使用寿命更长,更加符合食品安全要求,且节能降耗。提供检测报告 |
个 |
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* |
* |
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报价时上传检测报告。无上报、审核不符合 |
** |
压面机 |
***#;面棍宽度*****,厚度可调节带**带*把刀 宽刀 圆刀 窄刀。 |
个 |
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* |
* |
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** |
送饭车 |
*层、采用***无磁食品级不锈钢、采用无缝钢管、厚度*.***、不变形、稳固、耐用;配静音树脂胶轮*个:分别为*个*向*个*向带刹车;凹槽设计牢固、耐用、承受****以上;下层可放*个、上层可放*个送饭汤桶。 |
个 |
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* |
* |
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** |
长把漏 |
无磁钢把笊篱,全长;*****,把长;**.***,笊篱宽**.***,*米大锅专用 |
个 |
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** |
抓饭铲 |
把子采用山梨木夹柄全长****--****平圆头带孔,*.*厚不锈钢 |
个 |
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不锈钢食品橱保洁柜(*门立柜拉门碗柜) |
尺寸:≥***㎝*≥***㎝*≥**㎝、材质:***不锈钢、厚度:*.*;承重能力强、经久耐用;颜色:不锈钢拉丝银色、推拉门滑到采用*次折弯型设计、推拉顺畅、毫不费力;优质调节脚。 |
个 |
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* |
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** |
蔬菜保鲜柜 |
品牌:新正;立式、容积:≥*****、温度范围:*-**℃、电子温控显示、抗菌内胆、铜管的、层架:加厚牢固层档可以调节、带*向滑轮、符合国家行列标准的专业生产厂家。保鲜:点心、鸡蛋、水果、蔬菜饮料、鲜花、茶叶、鲜肉;*门玻璃门。 |
台 |
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* |
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** |
冰柜 |
国内驰名品牌;柜体为内外全不锈钢材质(*.***)整体发泡,整体设计美观,压缩机采用无氟环保压缩机*****制冷剂,带多种故障报警功能及自动修复功能的数字温控器,高强度*向轮,采用优质内藏式铜管,永不内漏,风机采用高品质品牌冷凝风机,颜色:白色、产品类型:冷藏冷冻、双锁、双门、单独控温;机械控温日耗电量:*.**,国家能效等级:*级或*级,冷冻能力:***克。总有效容积:***升以上、带锁;冷冻、微冻、冷冻、速冻功能。 |
台 |
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** |
*门高身雪柜 |
电压: ****、容量:****或****以上 |
台 |
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** |
食品留样冰箱 |
双锁、***升或***升以上、符合国家行列标准的专业生产厂家、符合学校及幼儿园食品留样相关要求 |
台 |
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* |
* |
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** |
单头大锅灶 |
尺寸:≥*****≥*****≥***;燃气火种自动点火****风机反边锅 钢板*.*-*.*厚、适合煤炭。 |
台 |
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* |
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** |
炉拼台 |
尺寸:≥****≥*****≥***;优质***不锈钢,国标*.* |
台 |
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** |
大铁锅 |
加厚;包含锅盖、铁锅直径大小与灶配合。 |
个 |
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* |
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** |
不锈钢油网烟罩 |
********** 材质说明:*、 烟罩主体采用***不锈钢膜磨砂板;厚≥*.*** *、 不锈钢制作档水板,***不锈钢制作,厚度≥*.***;*、 设落水槽,接油杯、使整个油烟处理过程更加顺畅。*带有防爆防潮照明灯;备注:按照食堂实际安装不锈钢烟罩尺寸定、价格按实际尺寸计算 |
米 |
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** |
* |
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** |
镀锌烟管 |
规格:********; 材质说明:*、采用*.***镀锌板,法兰连接制作;接口处采用密封胶密封。备注:按照食堂实际安装不锈钢烟罩尺寸定、价格按实际尺寸计算 |
套 |
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** |
* |
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** |
蜗牛风机 |
双进风纯铜线、蜗牛式风机,****。 |
台 |
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* |
* |
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** |
过载保护器 |
控制箱是专为智能电动阀门配套设计的新颖控制装置,具有操作简单,控制功能直观准确,质量可靠等特点。可以实现风机的启闭和松开夹紧动作。风机控制箱功能强大的伺服控制器、面板、控制按钮、电源开关、指示灯、交流接触器等构成。可以完成风机的启闭和松开、手动/自动切换,状态指示、电机过载保护等功能。 |
台 |
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* |
* |
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** |
减震器和风机支架及其它材料 |
材质说明:采用*****角铁、*****槽钢制作、线槽、弯头、堵头 |
套 |
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* |
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** |
*相电线 |
食堂专用电缆,达到国标铜芯、满足所有食堂设备设备正常使用。 |
米 |
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*** |
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** |
开水器(带底座) |
电压:****;电功率:≥***;容量:***;水咀数:*个;内胆材料:食用不锈钢;外壳材质:不锈钢,功能:*.智控电脑版,双温控设计,防止电热管干烧保护,全自动热敏控温器水***℃沸腾;*.不锈钢水龙头,无异味,经久耐用,带隔热把手;*.密封水箱设计,彻底杜绝水蒸气冷外泄。不锈钢水龙头,无异味,经久耐用,带隔热把手*.冷热水分开设计,杜绝喝阴阳水,精美温度指示,合上开关后*灯发亮,表示工作绿灯熄灭表示已沸腾,绿灯继续发亮兼顾水温,表里有红线指示,温度多小,*目了然;*.加厚电源插头,保障和插座的良好接触;*.采用物理缺水保护,水位达到最低位、微开关单开关闭加热功能,防止干烧,更加安全;每个开水器包含下列配件:带底座,耐用、不锈钢,有排水管和排水口、保证正常使用;配件:*相电缆线、*键配电柜(手动、自动启关控制按钮、指示灯功能、过载保护等功能);配件:自来水管、自来水管配件...等,保证开水器接通、正常、安全使用。提供检测报告 |
台 |
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* |
* |
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报价时上传检测报告。无上报、审核不符合 |
** |
米面架 |
材质说明:*、不锈钢板采用优质不锈钢板;*、支撑脚管采用****焊管外套Ф**×*.***不锈钢管,配有可调脚;*、框架管采用*******.***不锈钢管;*、横管采*******.***不锈钢管;*.台面板采用δ****优质木板;横连接管采用Ф**×*.***不锈钢管。 |
个 |
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* |
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** |
平板车 |
底板:***不锈钢;(折倒式扶手);最大载重:*****、耐用;超静音滑轮、优质弹力脚轮、双轴承轮子 |
个 |
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* |
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** |
全能切菜机 |
工程款、适合学校做饭切菜需求。 |
台 |
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* |
* |
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** |
土豆脱皮机 |
尺寸:加厚不锈钢板材,铜芯电机,免拆卸沙筒方便简单、安全,寿命更长 |
台 |
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* |
* |
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** |
馒头机 |
全自动、生产能力:*小时****个;额定电压:**** 额定功率:(纯铜线国标电机、电机*年包换) |
套 |
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* |
* |
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** |
*门碗柜 |
≥*******≥******≥******、材质:不锈钢,不锈钢厚度*.*** |
台 |
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** |
更衣柜 |
尺寸:≥*******≥******≥******;材质:钢。 |
台 |
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* |
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** |
*星盆水池 |
≥长***㎝*宽≥***≥**(不含水龙头架子)**;不锈钢;不锈钢厚度*.****.采用整体冲压成型、承重性强、使用寿命长。*.不锈钢下水口:冲压成型下水口、对水的引流性能优异、保证槽内常干。*.不锈钢调节退、适用于各种地形、安全稳固、使用方便。*.***°旅转水龙头:优质不锈钢、防腐防锈、可自由旅转、使用方便、耐用。包含:塑料钢包下水器、塑料下水管、。水管子等材料。保证上下水通、正常使用 |
台 |
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* |
* |
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** |
电子秤***** |
*****;可控制阀门落地式电子磅,内置可充蓄电池。开机自动置*电源:**** **** 直流**/*** |
个 |
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锅刷 |
竹制作 |
个 |
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** |
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工作帽 |
纯棉 |
顶 |
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** |
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** |
围裙 |
纯棉 |
套 |
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** |
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** |
工作服 |
纯棉 |
套 |
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** |
* |
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** |
袖套 |
纯棉 |
个 |
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** |
* |
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** |
不锈钢铁锹 |
优质不锈钢,*次性冲压而成 |
个 |
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* |
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** |
留样盒 |
无毒无害、加厚塑料、带盖、符合相关食品留样要求。 |
个 |
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** |
* |
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** |
锯骨机 |
额定电压****/****电机功能:切割骨类、冻货类生鲜牲畜类;锯条*个。提供检测报告 |
台 |
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* |
* |
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报价时上传检测报告。 |
** |
*人快餐桌椅 |
台面尺寸:长度******宽度*********;材质:全身不锈钢(桌面、桌脚)、支架不锈钢圆管、圆管直径***、厚度*.***,桌脚配有胶套、采用优质工程聚丙防滑脚垫,自堵安装;背靠椅子:采用工程塑料材质、无毒、环保。背靠椅子颜色蓝色,耐用、牢固。 |
套 |
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*** |
* |
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** |
洗碗机 |
超声波洗碗机;智能款*.*米单池、设计智能控制面版;无水自动断电设计、防干烧;*体冲压成型、长久不漏水、智能温控。 |
套 |
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* |
* |
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** |
大面碗 |
材质:奥氏体型***不锈钢;直径:****、高度:*㎝-*.*厘米双层隔热花边碗。符合国家行列标准的专业生产厂家生产。 |
个 |
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*** |
* |
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** |
辅材 |
水管子、、开关、*相,*相电缆线(每个用电设备能带动、符合国家标准)、线槽(防火材质)、洗碗机、馒头机、土豆脱皮机、全能切菜机、开水器(带底座)、压面机、全自动和面机接电是必须安装空气开关(带漏电保护功能)等材料、开水器食堂*楼放**台、*楼放*台、需要布线、通水。 |
批 |
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* |
* |
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*、学校食堂总电、上下水已接通、但食堂内未布置水和电相关设备(电缆线、插板、水管子、下水等)。含用电厨房设备需要明线布置电线,用水设备需要布置上下水(水管子、开关等辅材)费用。*.含安装、调试、培训等费用。 |
*、学校食堂总电、上下水已接通、但食堂内未布置水和电相关设备(电缆线、插板、水管子、下水等)。含用电厨房设备需要明线布置电线,用水设备需要布置上下水(水管子、开关等辅材)费用。*.含安装、调试、培训等费用。 |
*、学校食堂总电、上下水已接通、但食堂内未布置水和电相关设备(电缆线、插板、水管子、下水等)。含用电厨房设备需要明线布置电线,用水设备需要布置上下水(水管子、开关等辅材)费用。*.含安装、调试、培训等费用。 |
*、学校食堂总电、上下水已接通、但食堂内未布置水和电相关设备(电缆线、插板、水管子、下水等)。含用电厨房设备需要明线布置电线,用水设备需要布置上下水(水管子、开关等辅材)费用。*.含安装、调试、培训等费用。 |
*、学校食堂总电、上下水已接通、但食堂内未布置水和电相关设备(电缆线、插板、水管子、下水等)。含用电厨房设备需要明线布置电线,用水设备需要布置上下水(水管子、开关等辅材)费用。*.含安装、调试、培训等费用。 |
*、学校食堂总电、上下水已接通、但食堂内未布置水和电相关设备(电缆线、插板、水管子、下水等)。含用电厨房设备需要明线布置电线,用水设备需要布置上下水(水管子、开关等辅材)费用。*.含安装、调试、培训等费用。 |
*、学校食堂总电、上下水已接通、但食堂内未布置水和电相关设备(电缆线、插板、水管子、下水等)。含用电厨房设备需要明线布置电线,用水设备需要布置上下水(水管子、开关等辅材)费用。*.含安装、调试、培训等费用。 |
*、学校食堂总电、上下水已接通、但食堂内未布置水和电相关设备(电缆线、插板、水管子、下水等)。含用电厨房设备需要明线布置电线,用水设备需要布置上下水(水管子、开关等辅材)费用。*.含安装、调试、培训等费用。 |
*、学校食堂总电、上下水已接通、但食堂内未布置水和电相关设备(电缆线、插板、水管子、下水等)。含用电厨房设备需要明线布置电线,用水设备需要布置上下水(水管子、开关等辅材)费用。*.含安装、调试、培训等费用。 |
*、学校食堂总电、上下水已接通、但食堂内未布置水和电相关设备(电缆线、插板、水管子、下水等)。含用电厨房设备需要明线布置电线,用水设备需要布置上下水(水管子、开关等辅材)费用。*.含安装、调试、培训等费用。 |