平邑县食品药品监督管理局食品检验检测机构选聘需求公示-比地招标网

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公告内容：

*、采购人： ****县食品药品监督管理局

地址： ****县蒙阳路**号

联系人：赵科长电话： ****-** * ****

*、采购项目名称： ****县食品药品监督管理局食品检验检测机构选聘

*、采购品目代码： ***

*、采购品目名称：其他服务

*、公示期限： *** * 年 * 月 ** 日至 *** * 年 * 月 * * 日（不少于 * 个工作日）

*、本项目采购项目说明：

根据《 ****县* *** 年食品安全监督抽检工作方案》的安排和要求， **** 年上半年拟公开选聘食品检验检测机构 *家，对* *** 批次食品进行监督抽检。检测计划见附件。

发布人： ****县食品药品监督管理局

*** * 年 * 月 ** 日

****.****

发布人：****市财政局发布时间：****年**月**日 **时**分**秒

**县食品药品监督管理局**年上半年食品抽检计划表
序号	食品细类（*级）	检验项目	抽检批次
*	小麦粉	铅（以计）、镉（以计）、总汞（以计）、总砷（以计）、铬（以计）、黄曲霉毒素、溴酸钾、过氧化苯甲酰、脱氧雪腐镰刀菌烯醇	**
	大米	铅（以计）、镉（以计）、总汞（以计）、无机砷（以计）、铬（以计）、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素*	**
*	食用植物油	酸值/酸价、过氧化值、苯并[]芘、溶剂残留量、黄曲霉毒素*	**
	煎炸过程用油	酸价、黄曲霉素*、苯并（）芘	**
*	酿造（配制）酱油	氨基酸态氮(以氮计)、铵盐、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、黄曲霉毒素** 、致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）	**
	酿造（配制）食醋	总酸（以乙酸计）、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群	**
*	腌腊肉制品	克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、亚硝酸盐、山梨酸、苯甲酸、合成着色剂（日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、赤藓红、新红）	**
*	酱卤肉	克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、亚硝酸盐、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、合成着色剂（日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、赤藓红、新红）、	**
	香肠、火腿制品	克伦特罗（限畜肉制品）、沙丁胺醇（限畜肉制品）、莱克多巴胺（限畜肉制品）、亚硝酸盐、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌，合成着色剂（日落黄、柠檬黄、胭脂红、诱惑红）	**
	肉冻皮冻	铬、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸	*
	熟肉干制品	克伦特罗（限畜肉制品）、沙丁胺醇（限畜肉制品）、莱克多巴胺（限畜肉制品）、亚硝酸盐、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌，色素（按标签标示）	**
*	发酵乳	铅（以计）、总砷（以计）、铬（以计）、黄曲霉毒素、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、*聚氰胺、阿巴斯甜、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）	*
*	大桶水	余氯(游离氯)、耗氧量、溴酸盐、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、铜绿假单胞菌、铅（以计）、总砷（以计）、镉（以**计）、亚硝酸盐	*
	果蔬汁、饮料	铅、*氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、合成着色剂（柠檬黄、诱惑红、赤藓红、亮蓝、日落黄、苋菜红、新红、胭脂红、酸性红）	**
*	水果罐头	铅(以*计)、总砷、氧化硫残留量、合成着色剂[(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝、靛蓝)(视产品颜色而定)]、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素、安赛蜜	**
*	茶叶	氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、*氯沙螨醇	**
**	白酒（液态、原酒）	甲醇、糖精钠、酒精度、总酸、总脂、乙酸乙酯、己酸乙酯、固型物、氰化物（以木薯或代用品为原料者）、甜蜜素、安赛蜜	**
	啤酒	酒精度、铅、甲醛、*氧化硫、原麦汁浓度、总酸	**
	葡萄酒	甲醇、铅、酒精度、干浸出物、苯甲酸/苯甲酸钠、山梨酸/山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、苋菜红、胭脂红、*氧化硫	**
**	酱腌菜	亚硝酸盐、着色剂（胭脂红、诱惑红、苋菜红、柠檬黄、日落黄，视色泽而定）、防腐剂（苯甲酸、山梨酸）、甜味剂（糖精钠、甜蜜素、安赛蜜）、铅、菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	**
	干制食用菌	总砷、铅、总汞、镉、米酵菌酸（银耳）、*氧化硫、甜味剂（甜蜜素、糖精钠）、着色剂（胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	**
**	蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类等	铅、苯甲酸、山梨酸、*氧化硫残留量、霉菌、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、安赛蜜、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红、新红）（视产品颜色而定）、菌落总数、大肠菌群、霉菌	**
**	炒货食品及坚果制品	酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红）、*氧化硫、滑石粉	**
**	粉皮、粉丝、粉条等	吊白块、铅、*氧化硫残、铝、过氧化苯甲酰	**
**	糕点	酸价、过氧化值、铅、总砷、黄曲霉毒素**、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、钙盐（以丙酸计）、糖精钠、甜蜜素、着色剂（胭脂红、苋菜红等根据色泽选择）、铝、脱氢乙酸	**
	月饼	酸价、过氧化值、铅、总砷、黄曲霉毒素**、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、钙盐（以丙酸计）、糖精钠、甜蜜素、着色剂（胭脂红、苋菜红等根据色泽选择）、铝	*
**	腐竹、油皮、豆干、豆腐、豆腐皮等	吊白块、*氧化硫、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸、丙酸、甜蜜素、安赛蜜	**
**	蜂蜜	果糖和葡萄糖、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、氯霉素（不得检出）、嗜渗酵母计数	*
**	发酵面制品	过氧化苯甲酰、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、诱惑红、胭脂红）、糖精钠、甜蜜素、铝	**
	煎饼	苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、过氧苯甲酰、*氧化硫、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、诱惑红、胭脂红）、铝、硼砂	**
	油炸面制品	铝的残留限量	**
**	自制火锅底料、调料	罂粟碱、吗啡、蒂巴因、可待因、那可丁、罗丹明、苏丹红-*、合成着色剂（诱惑红、胭脂红、胭脂红，麻辣、番茄味等红色底料测着色剂）	**
**	食用餐饮具	阴离子合成洗涤剂（以烷基（苯）磺酸钠计）、大肠菌群、游离性余氯、沙门氏菌	**
**	畜肉	铅、镉、克仑特罗（不得检出）、沙丁胺醇、莱克多巴胺、硝基呋喃代谢物、氯霉素、土霉素、*环素	**
	禽肉	铅、镉、恩诺沙星、环丙沙星、土霉素、氯霉素、红霉素、*环素、硝基呋喃代谢物	**
	畜副产品	铅、镉、克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、硝基呋喃代谢物、氯霉素、土霉素、*环素	**
**	鲜食用菌	氧化硫（不得添加）、代森锰锌（蘑菇类（鲜）检测）、菌清、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、*氯硝基苯、溴氰菊酯、铅、镉、总汞、总砷	**
**	叶菜类蔬菜	农残**项	**
**	黄瓜	农残**项	**
	韭菜	农残**项	**
	芹菜	农残**项	**
	茄果类	农残**项	**
	豆类	农残**项	**
	生姜	农残**项	**
**	豆芽菜	-苄基腺嘌呤（-）、沙门氏菌、志贺氏菌（不得检出）、金黄色葡萄球菌、亚硫酸盐（以计）、-氯苯氧乙酸钠、赤霉素	**
**	淡水产品（鱼虾蟹）	铅（以计）、镉（以计）、孔雀石绿（不得检出）、氯霉素（不得检出）、硝基呋喃代谢物（不得检出）、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）	**
**	海米	苯甲酸、山梨酸、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红）、多氯联苯、*氧化硫	*
**	水果	农残**项	**
**	禽蛋	苏丹红-（仅鲜蛋蛋黄）恩诺沙星、环丙沙星（限鸡蛋、不得检出）、恩诺沙星（限鸡蛋）、氯霉素、氟苯尼考、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物	**
**	糖果	糖精钠、安赛蜜、色素（视产品色泽选定）、*氧化硫、还原糖、甜蜜素、菌落总数、大肠杆菌	**
**	校园周边小食品	霉菌、菌落总数、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红）、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸	**
**	膨化食品	酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、纽甜、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红）、铝、苯甲酸、山梨酸、*氧化钛、铅、溴酸钾	**
合计			****

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