中华环境保护基金会美团外卖青山计划专项基金纸质和降解塑料外卖包装创新包装孵化项目第一批环保餐盒使用反馈数据分析及优化意见-比地招标网

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公告内容：

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　　****年*月，为响应国家发改委与生态环境部发布的《关于进*步加强塑料污染治理的意见》等环保政策要求，支撑外卖行业绿色供应链建设，****和美团外卖设立的“青山计划专项基金”向全国范围内的包装企业、研究机构等征集纸质和降解塑料外卖包装创新研发伙伴，资助开展“纸质和降解塑料外卖包装创新产品孵化项目”，旨在遴选满足外卖领域试用的纸质和降解塑料包装创新产品（重点为外卖餐盒）进行资助，通过产品优化改进和前期孵化支持，实现在外卖商家的初步推广使用。

　　该项目经过征集、初评、复评及现场考察等环节，最终确定****”资助企业；确定斯道拉恩索正元包装有限公司、巴斯夫（中国）有限公司与中山东宇新材料科技有限公司（*家公司联合申报）、沙伯特（中山）有限公司、杭州西红柿环保科技有限公司、浙江家得宝科技股份有限公司为“纸质外卖包装创新产品孵化项目”资助企业。*家受资助企业分别按要求制作外卖餐盒并向外卖商家提供了第*批环保餐盒，经对外卖商家及消费者问卷调查，并针对反馈问题，受资助企业与项目专业支撑单位提出具体优化意见。问卷调查反馈和优化意见如下，可供外卖包装企业参考：

　　通过第*批环保餐盒的投入使用反馈来看，商家和消费者反馈的问题主要分布在使用性能、产品性能、外形款式、价格、环保性、渠道以及****等*个方面，尤其集中在使用性能方面。由于参与使用第*批环保餐盒活动的商家数量多，盛装菜品类型多，对于餐盒的需求呈现多样化，从而导致环保餐盒相关问题不能针对性解决。因此，为了匹配外卖环保餐盒适用的外卖菜品及场景，针对性的*对*提升产品性能，同时提升消费者对环保餐盒集中使用感知度，“纸质和降解塑料外卖包装创新产品孵化项目”下*步计划针对品牌连锁餐饮企业定向发放环保餐盒，实现餐饮连锁企业和环保餐盒供应商的*对*对接，并且根据消费者的持续性反馈，提升环保餐盒性能。

　　在“纸质和降解塑料外卖包装创新产品孵化项目”厂家考察过程、生产和使用过程中，受资助企业负责人均感受到了项目的启发性，并由于受到项目启发在外卖包装环保替代方面进行布局尝试。

公司名称	产品	使用场景	商家和消费者反馈意见	受资助企业与项目专业支撑单位优化意见
****禾尔斯环保科技有限公司	**次性餐盒（均为***）	盛装的食品涉及中式菜肴、西式菜肴、烧烤、小吃甜品、香锅等。	、餐盒规格（容积、形状）不合适：、餐盒在打包食物时不是很方便使用，餐盒密封性和扣合松紧度有待提高，有无法盖紧、容易漏餐等现象；、餐盒成本过高，且消费者也不愿为环保餐盒/餐具及包装支付过多的溢价；、外卖商家不知道市面上的环保餐盒是否真正环保，并且担心消费者感受不到。	、可设计、生产多种规格（容积、形状）的餐盒，以适应不同外卖商家不同的需求。另外可根据产品现有规格、形状，并结合客户的使用需求，制定具体使用说明，以尽量和用户需求对接；、进步优化产品结构设计，可以基于卡扣、压扣等锁紧机构设计原理和多形式密封元件设计体化柔性自锁结构，代替常规餐盒的平面吻合结构，在提高餐盒密封性能的同时，提高整体抗压强度；也可通过调节收缩率来调整餐盒密封性和扣合松紧度，可解决餐盒在平稳、冲击及挤压等多种情况下的食物溢出问题。、生物降解塑料属于新型材料，目前尚处于产业发展的前期阶段，前期研发成本高，但随着市场需求量逐步增大，生产规模扩大，其生产成本和制品价格也会随之有较大幅度的下降。建议在餐盒上印刷和模刻用户商业**，以广告宜传成本抵扣部分产品成本。*、中国轻工业联合会、轻工业塑料加工应用研究所等单位起草了《可降解塑料制品的分类与标识规范指南》，获得了中国标准化研究院等单位的支持。同时，有关降解塑料的标识的国家标准《生物降解材料与制品降解性能及标识要求也在制定过程中。相信随着《指南》和相关标准的发布及推广，外卖商家及消费者如何识别市面上的环保餐盒是否真正环保的问题就能得到解决。
合肥恒鑫环保科技有限公司	***纸杯+盖，**纸杯+盖，**纸碗+盖，**吸管	盛装或使用的食品涉及粥类、汤面、饮品等。	、餐盒规格（容积、形状）不合适：、餐盒在打包食物时不是很方便使用，餐盒密封性和扣合松紧度有待提高，有无法盖紧、容易漏餐等现象；、餐盒成本过高，且消费者也不愿为环保餐盒/餐具及包装支付过多的溢价；、外卖商家不知道市面上的环保餐盒是否真正环保，并且担心消费者感受不到。	、可设计、生产多种规格（容积、形状）的餐盒，以适应不同外卖商家不同的需求。另外可根据产品现有规格、形状，并结合客户的使用需求，制定具体使用说明，以尽量和用户需求对接；、进步优化产品结构设计，可以基于卡扣、压扣等锁紧机构设计原理和多形式密封元件设计体化柔性自锁结构，代替常规餐盒的平面吻合结构，在提高餐盒密封性能的同时，提高整体抗压强度；也可通过调节收缩率来调整餐盒密封性和扣合松紧度，可解决餐盒在平稳、冲击及挤压等多种情况下的食物溢出问题。、生物降解塑料属于新型材料，目前尚处于产业发展的前期阶段，前期研发成本高，但随着市场需求量逐步增大，生产规模扩大，其生产成本和制品价格也会随之有较大幅度的下降。建议在餐盒上印刷和模刻用户商业**，以广告宜传成本抵扣部分产品成本。*、中国轻工业联合会、轻工业塑料加工应用研究所等单位起草了《可降解塑料制品的分类与标识规范指南》，获得了中国标准化研究院等单位的支持。同时，有关降解塑料的标识的国家标准《生物降解材料与制品降解性能及标识要求也在制定过程中。相信随着《指南》和相关标准的发布及推广，外卖商家及消费者如何识别市面上的环保餐盒是否真正环保的问题就能得到解决。
斯道拉恩索正元包装有限公司	*种型号纸浆模塑餐盒	盛装的食品涉及粥面类、炸货类、汤菜类、烧烤类、凉菜类等。	、取出餐盒的时候卡的紧；、担心产品强度和食品安全的性能；、希望产品外观和容量多样化；、商家反馈感受不到环保性；*、不同商家会尝试不同采购渠道，渠道越多，商家越容易采买；	、下次产品设计时，可以设计限位柱；、后续会测试餐盒强度、挺度和硬度的数据。同时此产品符合相应的国家标准，并且有配合欧洲安全管理部门做相关方面管控，及平时生产及最终产品的管控；、开发了**和***的圆碗。同时如果客户需要，且能承受定制化成本，可做产品的定制化；、未来产品可以加回收标，加强市场推广和宜传：实现时间：持续性操作*、争取开发多种销售渠道，覆盖更多客户；

巴斯夫（中国）有限公司与中山东宇新材料科技有限公司	可降解涂层的纸碗	盛装的食品涉及粥类、饮品、汤菜类、油炸类食品、汤面类等。	、规格尺寸不合适；、部分商家反馈纸碗的密封性不够好，偶尔会出现漏水现象；*、商家有营销需求，突出餐盘的个性化，在纸碗外观增加店铺名称。	企业方会增加更多的纸碗产品的规格尺寸，满足大众化的消费。
沙伯特（中山）有限公司	*种型号纸浆模塑翻盖餐盒	盛装的食品涉及盖饭类、热菜类、烧烤类、沙拉等。	、餐盒在盛装热的菜品后容易变软，不太适合挤压堆放；、密封性不够，易撒漏；、扣位开口不好合上必要时要用腰封，盒扣部位容易破损；、纸盒的味道太大；*、餐盒的规格对有些商家不合适，有过大或过小的问题	、通过调整纸浆模塑工艺参数和整模具结构来改善产品的强度性能及密封性；、前期对比试验表明，连体配盖结构很难保证汤汁多的菜品实现完全密封，因此对密封要求高的菜品，建议使用分体盖紧配结构；*、后期会针对不同商家的需求，提供相应合适规格的餐具。

杭州西红柿环保科技有限公司	*种规格纸浆模塑餐盒	盛装的食品涉及主食类、中式菜品、凉菜类、汤菜类、烧烤类等。	、纸浆模塑餐盒密封性相较于传统塑料餐盒要差，不适合用保鲜膜封口，容易撒漏；、投放产品的规格尺寸不适用于些商家的菜品；、保温效果差；*、纸浆模塑餐盒的成本有点高。	、可以通过结构上的改变设计提高产品密封性；、还有***更小容量、深度更大的产品可供商户选择；、针对用户反映的保温问题，因为产品本身由植物纤维制作而成，产品具备透气性，在正常使用的-小时内，具有*定的保温性能：
浙江家得宝科技股份有限公司	*种型号纸浆模塑餐盒/餐碗	盛装的食品涉及汤面主食类、汤菜凉菜类、炒面盖饭类、甜品等。	、纸浆模塑餐具在密封性、渗漏性和挺度方面的性能不如塑料餐具；、纸浆模塑餐具容易出现渗漏问题；、纸浆模塑餐具经过挤压后，去除单个产品较为困难，影响出餐效率；、纸浆模塑餐具的价格偏高。	、针对打包餐具的特点进步优化设计；、纸浆模塑餐具防水防油的功能，主要是添加防水剂和防油剂来实现，在耐高温实验中，防油防水性能完全可以达到；但是，对于解决冷凝水的问题，目前没有好的方法；、重新设计模具，如在产品增加突出，可以使产品有缝隙，便于取出以提高出餐效率、优化工艺及降低模具制造成本，从而在定程度上降低纸浆模塑餐具的制造成本

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