招标编号：****************
****县教育体育和科学技术局****县公
立学校食堂供餐食材（净菜加工配送模
式）采购项目
招
标
文
件
中国·****（凉山州）
****县教育体育和科学技术局（采购人）
共同编制
****（采购代理机构）
****年**月
目录
第*章投标邀请
第*章投标人须知
第*章投标文件格式
第*章投标人和投标产品的资格、资质性及其他类似效力
要求
第*章投标人应当提供的资格、资质性及其他类似效力要
求的相关证明材料
第*章招标项目技术、服务、****合同内容条款及其
他商务要求
第*章评标办法
第*章合同主要条款
第*章投标邀请
****受****县教育体育和科学技术局（采购人）
委托，拟对****县教育体育和科学技术局****县公立学校食堂供餐食材（净菜
加工配送模式）采购项目进行国内公开招标，兹邀请符合本次招标要求的供应商
参加投标。
*、招标编号：****************
*、招标项目：****县教育体育和科学技术局****县公立学校食堂供餐食
材（净菜加工配送模式）采购项目
*、资金来源：****。
*、招标项目简介：
****县教育体育和科学技术局拟采购****县公立学校食堂供餐食材（净菜加
工配送模式）。
（详见招标文件第*章）。
*、供应商参加本次****活动，应当在提交投标文件前具备下列条件：
*、具有独立承担民事责任的能力；
*、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
*、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
*、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
*、参加本次****活动前*年内，在经营活动中没有重大违法记录；
*、法律、行政法规规定的其他条件；
*、具有有效的《食品经营许可证》；
*、投标人单位及其现任法定代表人、主要负责人参加本次****活动前
*年内不得具有行贿犯罪记录；
*、按照本项目招标文件的规定购买了招标文件；
**、本次招标不接受联合体投标。
（详见招标文件第*章）。
*、严禁参加本次采购活动的供应商
*.根据《关于在****活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财
库〔****〕***号）的要求，采购代理机构将通过“信用中国”网站
（***.***********.***.**）、“中国****网”网站（***.****.***.**）
等渠道查询供应商在采购公告发布之日前的信用记录并保存信用记录结果网页
截图，拒绝列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、****严
重违法失信行为记录名单中的供应商报名参加本项目的采购活动。
*.为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的
供应商，不得参加本采购项目。供应商为采购人、采购代理机构在确定采购需求、
编制招标文件过程中提供咨询论证，其提供的咨询论证意见成为招标文件中规定
的供应商资格条件、技术服务商务要求、评审因素和标准、****合同等实质
性内容条款的，视同为采购项目提供规范编制。
*、招标文件获取时间、地点：
招标文件自****年**月**日至****年**月**日每日上午**:**时至
**:**时，下午**:**时至**:**时（北京时间，法定节假日除外）在成都市
金牛区茶店子西街**号金璐天下*栋*单元****室现场发售或网络发售。招
标文件售价：人民币***元/份（现金支付、银行转账（转账信息：收款单位：
****；开户行：中国工商银行股份有限公司成都茶店子
支行；银行账号：*******************；转账时请备注：供应商名称、项目
名称、项目编号、包号（如有），招标文件售后不退,投标资格不能转让）。
获取方式：（*）现场获取：获取招标文件时，经办人员应当现场提交以下
资料：供应商为法人或者其他组织的，需提供单位介绍信或法人授权书（需注明
项目名称、项目编号及包号、介绍信或授权书的有效期）、授权代表身份证（验
原件，留加盖公司公章的复印件）、报名登记表（见附件，该附件不作为采购文
件内容仅作为报名资料,此表可提前准备也可现场填写）；供应商为自然人的，
需提供本人身份证明（验原件，留本人签字的复印件）、报名登记表（见附件，
该附件不作为采购文件内容仅作为报名资料,此表可提前准备也可现场填写）。
（*）网络获取：经办人员应当将资料扫描件发送至邮箱：
**********@***.***,，待采购代理机构邮件通知审核资料结果无误后可进行转
账。原件于开标当天交至采购代理机构处。注：①供应商报名时须如实填写项目
信息及供应商信息，如信息有变更请于报名截止时间前书面通知代理机构进行变
更登记，如因供应商提供的信息错误导致对其参加的采购活动有影响，后果由供
应商自行承担。②报名资料的递交时间以邮件到达时间为准，报名完成以转账到
账时间为准；文件售卖截止时间邮件未到达的供应商或文件售卖截止时间未转账
的供应商不得参加本次采购活动。提交资料包括：供应商为法人或者其他组织的，
需提供单位介绍信或法人授权书（需注明项目名称、项目编号及包号、介绍信或
授权书的有效期）、授权代表身份证复印件并加盖公司公章、报名登记表（见附
件）；供应商为自然人的，需提供本人身份证明复印件、报名登记表（见附件）。
*、投标截止时间和开标时间：****年**月**日*:**:**（北京时间）。
投标文件必须在投标截止时间前送达开标地点。逾期送达的投标文件不予接
收。本次招标不接受邮寄的投标文件。
*、开标地点：成都市金牛区茶店子西街**号金璐天下*栋*单元****
室。
*、本投标邀请在********网（****://***.****-*******.***.**）上以
公告形式发布。
**、联系方式
采购人：****县教育体育和科学技术局
地址：****县新大街南段***号
联系人：****
联系电话：****-*******
采购代理机构：****
开户银行：中国工商银行股份有限公司成都茶店子支行
账号：*******************
地址：成都市金牛区茶店子西街**号金璐天下*栋*单元****室
报名咨询联系人：陈女士电话：***-********
财务咨询联系人：艾女士电话：***-********
项目咨询联系人：****（项目负责人）周女士（项目助理）电话：
***-********
传真：***－********
电子邮件：**********@***.***
第*章投标人须知
*、投标人须知附表
| 序号 |
条款名称 |
说明和要求 |
| * |
采购预算（实质性要求） |
采购预算：*****.**元。（本预算金额为*年的估算金额，最终以实际发生为准）超过采购预算的投标为无效投标。 |
| * |
最高限价（实质性要求） |
最高限价：供应商根据本项目食材种类分别报价。其中大米、面粉、菜籽油、鲜鸡蛋采用定价报价方式；鲜猪肉、蔬菜类、调料及干杂采用下浮率报价（*%≤下浮率＜***%）。各食材最高限价详见招标文件第*章“*、食材种类及要求”。（下浮报价结算方式：如果产品基准价为**元，供应商下浮率为**%，则实际结算金额=**×（*-**%），即*元。）超过各项食材种类最高限价的投标为无效投标。 |
| * |
是否专门面向中小企业 |
本项目专门面向中小企业：是□；否☑； |
| * |
联合体投标（实质性要求） |
不允许联合体投标 |
| * |
低于成本价不正当竞争预防措施（实质性要求） |
*.*评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。供应商书面说明应当按照国家财务会计制度的规定要求，逐项就供应商提供的货物、工程和服务的主营业务成本（应根据供应商企业类型予以区别）、税金及附加、销售费用、管理费 |
| * |
低于成本价不正当竞争预防措施（实质性要求） |
用、财务费用等成本构成事项详细陈述。*.*供应商书面说明应当签字确认或者加盖公章，否则无效。书面说明的签字确认，供应商为法人的，由其法定代表人或者代理人签字确认；供应商为其他组织的，由其主要负责人或者代理人签字确认；供应商为自然人的，由其本人或者代理人签字确认。*.*供应商提供书面说明后，评标委员会应当结合采购项目采购需求、专业实际情况、供应商财务状况报告、与其他供应商比较情况等就供应商书面说明进行审查评价。供应商拒绝或者变相拒绝提供有效书面说明或者书面说明不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其投标文件作为无效处理。 |
| * |
小微企业（监狱企业和残疾人福利性单位视同小微企业）价格扣除 |
*.*根据《****促进中小企业发展管理办法》（财库﹝****﹞**号）的规定，对小型和微型企业产品（监狱企业和残疾人福利性单位视同小微企业）的价格给予**%的价格扣除，用扣除后的价格参与评标。*.*参加****活动的中小企业应当提供《中小企业声明函》原件；若提供虚假《中小企业声明函》的，以提供虚假材料谋取成交予以认定。*.*参加****活动的监狱企业应当提供省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。监狱企业属于小型、微型企业的，不重复享受政策。*.*符合《关于促进残疾人就业****政策的通知》（财库〔****〕***号）规定条件的残疾人福利性单位在参加****活动时，应当提供《残疾人福利性单位声明函》，并对声明的真实性负责；若提供虚假《残疾人福利性单位声明函》的，以提供虚假材料谋取成交予以认定。残疾人福利性单位属于小型、微型企业的，不重复享受政策。*.*符合中小企业划型标准的个体工商户，在采购活动中视同中小企业。 |
| * |
本项目标的名称及所属行业 |
*.*标的名称：大米、面粉、菜籽油、鲜鸡蛋、鲜猪肉、蔬菜类、调料及干杂；*.*所属行业：工业。 |
| * |
解释 |
*.*招标文件第*章第（*款）中“重大违法记录”是指：投标人因违法经营受到刑事处罚或者责令停产、吊销许可证或者执照、较大数额的罚款等行政处罚。其中较大数额罚款的具体金额标准为：采购项目所属行业行政主管部门对较大数额罚款金额标准有明文规定的，以采购项目所属行业行政主管部门规定的较大数额罚款金额标准为准；采购项目所属行业行政主管部门对较大数额罚款未明文规定的，以****省人民政府规定的行政处罚罚款听证标准金额为准。*.*供应商在参加****活动前，被纳入法院、工商行政管理部门、税务部门、银行认定的失信名单且在有效期内，或者在前*年****合同履约过程中及其他经营活动履约过程中未依法履约被有关行政部门处罚（处理）的，本项目不认定其具有良好的商业信誉。 |
| * |
强制认证产品（实质性要求） |
如本项目有涉及***认证产品参与投标的，应在投标文件中提供***认证证书（复印件）或提供承诺（招标文件另有要求的除外），承诺供应商在签订合同前将***认证证书（复印件）提供至采购人，投标时***认证证书应在有效期内，未提供或不能提供的视为虚假响应。 |
| ** |
政府强制/优先采购的节能、环保、无线局域网产品 |
**.*根据《财政部发展改革委生态环境部市场监管总局关于调整优化节能产品、环境标志产品****执行机制的通知》（财库〔****〕*号）、《关于印发节能产品****品目清单的通知》（财库〔****〕**号）、《关于印发环境标志产品****品目清单的通知》（财库〔****〕**号）的规定，****节能产品、环境标志产品实施品目清单管理。**.*投标产品属于品目清单范围的，投标人提供国家确定的 |
| ** |
政府强制/优先采购的节能、环保、无线局域网产品 |
认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书，本项目对获得证书的产品实施政府优先采购或强制采购。**.*节能产品认证应依据相关国家标准的最新版本，依据国家标准中*级能效（水效）指标。节能产品****品目清单“★”标注的为政府强制采购产品，投标产品属于政府强制采购产品的，供应商应当提供国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品产品认证证书，否则以符合性不通过处理（实质性要求）。**.*列入无线局域网认证产品****清单（指采购文件发布之日前最新*期清单）产品为政府优先采购的无线局域网产品。 |
| ** |
国家或行业主管部门强制性规定（实质性要求） |
国家或行业主管部门对投标人和投标产品的技术标准、质量标准和资格资质条件等有强制性规定的，须符合其要求并提供相关证明材料或承诺，否则以符合性审查不通过处理。 |
| ** |
评标情况公告 |
所有供应商投标文件资格性、符合性审查情况、采用综合评分法时的总得分和分项汇总得分情况、评审结果等将在“********网”上采购结果公告栏中予以公告。 |
| ** |
投标保证金（实质性要求） |
根据《****省财政厅关于进*步做好疫情防控期间****工作有关事项的通知》（川财采〔****〕**号)要求，对疫情防控期间参加****活动的供应商，本项目不再收取投标保证金。 |
| ** |
履约保证金（实质性要求） |
金额：*****元。交款方式：履约保证金可以以支票、汇票、本票或者金融机构出具的不可撤销保函等非现金形式提交（包括网银转账，电汇等方式）。收款单位：****县教育体育和科学技术局。开户行：中国农业银行股份有限公司****县支行。银行账号：*****************。交款时间：签订合同前。注：提供保函的的担保机构必须是依法成立的具有相关资质和偿付能力的担保机构。保函是银行等金融机构出具的，保函必须要在中 |
租赁合同复印件，租赁期限须满足履约时间要求，有效行驶证复印件、实车图片，
配送人员均须有有效的健康证。
（*）“净菜加工配送中心”需配置冷冻库、冷藏室，其面积需满足本项目
食材存储能力，具备配电房、视频监控室、食品检测室、食品留样室、蔬菜加工
区（分挑拣间、清洗间、切配间、消毒室）及包装区、肉类加工区及包装区等功
能室。
（*）“净菜加工配送中心”需配备现代化生产设备设施，符合国家食品卫
生安全标准的相关要求；配送中心设立后需通过行政主管部门验收并取得相关许
可证。
（*）“净菜加工配送中心”必须安装视频监控系统全程对食材加工和配送
环节全程监控，实现视频监控全覆盖、无盲区监控并可追溯。监控系统按甲方要
求联网接入指定的监管系统。
*、服务人员要求
乙方拟投入本项目的专业技术人员和其他非专业技术人员要求应满足本项
目需要，应包含但不限于获取相应资格条件的食品安全管理人员、营养师、食品
安全检验人员等。
*、安全生产基本要求
（*）乙方配送的每批次预包装食材及鲜猪肉、鲜鸡蛋需提供经国家相关部
门认定的第*方检测机构出具的检测报告或食品检验（检疫）合格证，蔬菜类（含
净菜）须提供农残检测报告。猪肉需提供猪肉生产厂商的《生猪定点屠宰证》、
《动物防疫合格证》；配送大米、面粉、菜籽油须提供生产厂商的《食品生产许
可证》。
（*）乙方为本项目购买的食品安全责任保险单次赔偿额为****元（提供
保单复印件，并加盖鲜章）。
（*）集中采购、索证索票：乙方提供的食品原料应具备新鲜、安全、优质
等基本要求并可追溯原材料供源；在同等条件下优先采购****本地农副产品。
（*）集中检验（测）：乙方应按照国家食品验收标准对每批次食材进行入
库检验（测），确保食材均无品质异常，同时接受****县市场监督管理及相关食
品卫生安全部门全程监督，杜绝不合格产品流入学校食堂，确保食品安全。
（*）集中加工：乙方对学校食堂供餐所需食材实行统*采购后由“净菜加
工配送中心”统*制作（挑拣、清洗、切配、消毒），按审定的食谱统*计量分
装，搭配合理，膳食营养均衡，所有流程实行统*监管，严格按照《餐饮服务食
品安全操作规范》规定的要求规范操作，确保食材在加工环节中卫生安全。加工
过程必须遵守《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保
护法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国计量法》等相关法
律、法规的规定，达到相关食品安全要求。
（*）集中配送：乙方根据****县所属各学校区域分布情况制定切实可行的
配送方案，按照大米、面粉、菜油、调料及干杂、鸡蛋每月不少于*次，肉制品、
蔬菜等按甲方要求原则上按每天就餐***人次（含***人次）以下的学校每周配
送不少于*次，每天就餐人次***人次以上的学校当天配送，对学前教育学校实
行当天配送制，具体配送方案按采购人实际确定为准。
（*）乙方必须自备食品安全检测检验设备（包括但不限于蔬菜农药残余检
测仪、肉类检测仪器设备等），对每批次配送产品进行安全检测（验）。
*、配送要求
（*）乙方将所需食材送达学校食堂后，协助学校对菜品加工提供指导服务，
再由学校食堂适时加工成熟食（热餐）供应给学生。乙方对食品质量安全全权负
责，同时应制定食品安全相关管理制度、食品安全工作考核办法、食品安全事故
责任追究制度以及食品安全事故处理（置）应急预案，自觉接受甲方及相关职能
部门进行食品安全的监管。
（*）乙方需按照拟定的配送方案进行配送，中途不得转运、分运；如遇雨
雪、冰冻天气等不可抗力因素导致无法正常配送的，乙方应制定紧急预案保障食
材正常送达学校。若应急预案无法满足正常配送的，由甲方出具解决方案，但由
此产生的*切费用由乙方承担。
（*）乙方在加工、配送及运输全过程中出现的任何安全责任由乙方自行负
责。
（*）乙方的配送运输工具必须符合卫生安全要求，应具有防雨、防尘、防
锈设施，运输作业应防止污染，操作要轻拿轻放不使食品受损伤，杜绝与有毒、
有害物品同时装运，且做到生熟分运。定期对车辆进行清洗、消毒、保洁。配送
车辆外表要有学生餐食材统*配送的标识，配送工作人员要统*着装、统*配有
健康证、统*挂工作牌。乙方应按招标文件及投标文件的规定将产品运抵甲方指
定地点并负责食品原(辅)材料的装卸。
*、配餐标准
（*）乙方应依照中华人民共和国卫生行业标准（**/****-****）《学生餐
营养指南》和国发办〔****〕**号《国务院办公厅关于印发国民经济营养计划
（****-****年）的通知》精神，参照《农村学生膳食营养指导手册》并结合越
西县学生口味特点，科学编制食谱，确保搭配合理、膳食营养均衡，食谱每月确
定*次，并由甲方组织的相关部门审定后进行净菜加工配送。
（*）每餐“净菜”标准：配餐使用的肉、蔬菜、辅料等食品原材料按《配
餐标准食物种类及计量参考表》标准执行（如遇国家补助资金改变或者市场价格
波动变化，适时调整食谱）。
*、配餐标准食物种类及计量参考表
（*）乙方应根据下表制定每餐菜谱，符合学生餐营养标准；其中每餐价格
只作为本次项目乙方核算成本的参考，不作为实际支付的依据。
每人每餐的食物种类及计量参考表（净菜标准）
单位：*、个、元
| 食品名称项目餐次 |
早餐（*元） |
午餐、晚餐 |
午餐、晚餐 |
午餐、晚餐 |
备注 |
| 食品名称项目餐次 |
早餐（*元） |
学前（*.*元） |
小学（*元） |
初中、高中（*元） |
备注 |
| 大米 |
*** |
***～**** |
***～**** |
***～**** |
各类食材根据菜谱、市场价格变化可适当作计量调整。 |
| 蔬菜类 |
|
***～**** |
***～**** |
***～**** |
各类食材根据菜谱、市场价格变化可适当作计量调整。 |
| 鲜猪肉 |
|
**～*** |
**～*** |
**～*** |
各类食材根据菜谱、市场价格变化可适当作计量调整。 |
| 鲜鸡蛋 |
*个 |
|
|
|
各类食材根据菜谱、市场价格变化可适当作计量调整。 |
| 面粉 |
*** |
|
|
|
各类食材根据菜谱、市场价格变化可适当作计量调整。 |
| 菜籽油 |
|
** |
*** |
*** |
各类食材根据菜谱、市场价格变化可适当作计量调整。 |
| 调料及干杂 |
按需配备 |
按需配备 |
按需配备 |
按需配备 |
根据实际需求确定。 |
（*）对于《****省城市居民食品价格监测数据》当月无该商品价格的食品
原材料（鲜猪肉、蔬菜类、调料及干杂）的市场价格，由甲方组织相关人员采集
所在县*家及以上知名集贸市场和超市公布的挂牌价的平均价确定基准价，并按
照该基准价核定配餐标准。
（*）净肉、净菜由“毛菜”加工成“净菜”，其中损耗率由甲方委托第*
方单位进行市场调研并出具《市场调研报告》确定，损耗率是在满足食材基本参
数要求的基础上加工为净菜的损耗率；若采购市场上出现的新食材，甲方及相关
部门将派人进行市场调研，确定相应食材由“毛菜”加工成“净菜”的损耗率。
*、加工配送过程中的留样及检验（测）
（*）乙方必须对每批次配送进入学校食堂的原(辅)材料进行留样，每个品
种留样不少于***克，留样时间不低于**小时；要对原(辅)材料留样实行台账
记录管理，实时登记原（辅）材料留样人、留样内容、留样时间、样品处置方式
等。有关记录应保存*年以上。
（*）乙方应自觉接受甲方委托第*方检验机构对配送的原（辅）材料进行
留样检验（测）。（含相关职能部门的抽检）
*、样品要求：
乙方每批次配送验收合格后，对甲方处原封存的样品进行替换，新的样品应
与前*次封存的样品保持数量、质量*致。
*、验收标准和方法
（*）甲方将严格按照****相关法律法规以及《财政部关于进*步加强
****需求和履约验收管理的指导意见》（财库〔****〕***号）的要求进行
验收。
（*）验收工作由各学校完成。学校组成项目验收小组，对每批次食材进行
现场验收。
（*）乙方的货物送达学校食堂应完好无损，与学校收货人员共同清点、检
查包装及净菜加工是否符合要求，做出签收记录，双方签字确认。
（*）甲方需要乙方对交付的产品（包括质量、技术参数等）进行确认的，
乙方应予以配合，并出具书面意见。首次配送时，乙方需提供带***或****标
识的检验报告，以后乙方每次提供合格的检验报告。
...（根据中标供应商的投标文件进行完善。）
*、付款方式
甲方根据学校及乙方共同核定的实际供货量，以每月为周期进行结算。具体
支付时间根据****到位情况及拨付资料的完整性而定。如遇机构改革，学校
合并，供餐学校所数、供餐天数、学生人数、供货量等增减变动，按实际供货量
据实结算，乙方必须无条件接受。
当月食材实际结算金额=定价产品中标价×当月配送数量+其他询价食
材价格×（*-下浮率）×当月配送数量。（其他询价食材是指：定价产品以外的
食材）。
注：当月配送定价产品以外的食材数量=净菜配送量/损耗率；损耗率由采
购人委托第*方单位进行市场调研并出具《市场调研报告》确定。
*、履约保证金
*、乙方交纳人民币*****人民币元作为本合同的履约保证金。
*、履约保证金作为违约金的*部分及用于补偿甲方因乙方不能履行合同义
务而蒙受的损失。
*、本合同履行完毕后乙方无违约情形，向甲方书面提出退还履约保证金的
申请，甲方审核通过后于**日内无息退还给乙方。
...（可进行细化完善）
*、售后服务
*.质保期内出现质量问题，乙方在接到通知后***小时内响应到场，***小
时内完成更换或赔偿，如无法再规定的时间内更换，影响学生就餐的，视作乙方
未能按时交货，甲方有权退货并追究乙方的违约责任。货到现场后由于甲方保管
不当造成的问题，乙方亦应负责更换或者补送，但费用由甲方负担。
*.乙方须指派专人负责与甲方联系售后服务事宜。每期至少*次向学校征求
意见，及时改进。
...（根据中标供应商的投标文件进行完善。）
*、违约责任
由于大米、面粉、菜籽油、鲜鸡蛋、鲜猪肉、蔬菜类、调料及干杂配送对安
全性、时效性要求很高，为加强配送质量，提高配送效益，强化双方责任意识，
现明确有关违约责任如下：（如遇人力不可抗拒的灾害、重大疫情影响合同的执
行时，甲、乙双方均不承担违约责任，但遭遇不可抗力的*方应书面通知另*方。）
*.甲方学校违约责任
（*）甲方学校无正当理由拒收货物的，甲方学校应偿付配送当天拒收货物
货款；
（*）甲方逾期支付货款的，除应及时付足货款外，应向乙方偿付欠款总额
*分之*/天的违约金；逾期付款超过**天的，乙方有权终止合同；
（*）甲方偿付的违约金不足以弥补乙方损失的，还应按乙方损失尚未弥补
的部分，支付赔偿金给乙方。
*.乙方违约责任
（*）乙方在*月**日前未达到本合同第*条第*款约定条款的，视为乙方
根本违约，甲方有权单方解除合同，不予退还乙方所缴纳的履约保证金。
（*）乙方服务人员未达到本合同第*条第*款约定条款及乙方投标文件承
诺，甲方每发现*次，乙方须承担本项目采购预算总价款的*分之*的违约金。
（*）乙方在没有不可抗拒的理由情况下，不能交付货物或逾期交付货物而
违约的，造成学校大面积停货的，应向甲方偿付逾期交货部分货款总额作为违约
金。
（*）乙方保证本合同货物的权利无瑕疵，包括货物所有权及知识产权等权
利无瑕疵。如任何第*方经法院（或仲裁机构）裁决有权对上述货物主张权利或
国家机关依法对货物进行没收查处的，乙方除应向甲方返还已收款项外，还应另
按本项目采购预算总价款的*分之*向甲方支付违约金。
（*）除上述违约情形外，乙方有违反本合同（包含本合同的组成部分，如
招投标文件等）约定其他情形的，甲方有权向乙方书面发出限期整改通知书，对
限期整改仍未达到甲方要求或拒不整改的，甲方有权终止合同，乙方应按本项目
采购预算总价款的*分之*向甲方支付违约金。
...（可进行细化完善）
**、供应商考核制度
经县级主管部门组织相关人员根据《供应商考核表》定期（或不定期）对供
应商食品来源、加工、配送管理制度等全过程进行抽检考核。考核不合格（**
分以下）的，每次出现不合格的情况，乙方都应提供书面整改报告和整改措施。
*年内出现第*次考核不合格时由甲方向乙方提出书面告知；出现第*次考核不
合格时承担当月货款*%违约金，由甲方在当月结算货款时扣减；出现第*次考
核不合格时承担当月货款*%违约金，由甲方在当月结算货款时扣减；出现第*
次考核不合格时承担当月货款*%违约金，由甲方在当月结算货款时扣减；出现
第*次考核不合格时甲方有权单方解除合同。
| 供应商考核表 |
供应商考核表 |
供应商考核表 |
供应商考核表 |
| 供应商： |
年月 |
地点： |
地点： |
| *、质量、数量（满分**分） |
*、质量、数量（满分**分） |
*、质量、数量（满分**分） |
*、质量、数量（满分**分） |
| 评分项目 |
评分说明 |
分值 |
说明 |
| *、是否过期 |
采购过期食品的*次扣*分 |
|
|
| *、数量 |
送货数量少于采购计划量，并影响了菜品制作(如能在使用前补齐，未对菜品制作造成影响，可不罚款。)，*次扣*分 |
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| *、品相 |
发现有异物的*次扣*分 |
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| *、品质 |
发现有变质的*次扣**分 |
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| *、重量 |
出现重量偏差*%以上的，*次扣*分，并依次递增 |
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| *、包装 |
出现*次包装严重损坏、混乱，影响食材使用的，*次扣*分 |
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| *、服务考核（满分**分） |
*、服务考核（满分**分） |
*、服务考核（满分**分） |
*、服务考核（满分**分） |
| 评分项目 |
评分说明 |
分值 |
说明 |
| *、品种符合 |
发现品种出现差错，*次扣*分，并依次递增 |
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| *、退、换货情况 |
出现商品退换货的，*次扣*分，并依次递增 |
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| *、送货时间 |
未按合同规定时间供货的，*次扣*分，并依次递增 |
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| *、应急响应时间 |
*次应急超*小时未响应扣*分，并依次递增 |
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| *、应急配送质量保障 |
应急配送食材出现质量不符合且不能满足需要的，*次扣*分，并依次递增 |
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| *、发票报送 |
不按时提供发票、发票数据不实，*次扣*分，并依次递增；发票造假，*次扣**分，并通报 |
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| *、每月数据统计 |
每月**日之前上报上月供应数据统计，不报扣*分、数据有错扣*分、迟报扣*分 |
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| *、满意度调查 |
食堂是否因原材料出现投诉现象，*次扣*分，并依次递增 |
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| *、溯源考核（满分**分） |
*、溯源考核（满分**分） |
*、溯源考核（满分**分） |
*、溯源考核（满分**分） |
| 评分项目 |
评分说明 |
分值 |
说明 |
| *、资质上报 |
不按时报送公司资质资料的扣*分 |
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| *、溯源保证 |
配送的问题商品无法溯源的扣*分 |
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| 合计 |
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*** |
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**、退出机制
出现下列情形之*的，甲方有权单方解除合同，并由乙方承担违约及赔偿责
任，由此产生的*切经济损失由乙方自行负责。
（*）因乙方原因发生重大食品安全事故的；
（*）违反合同行为，包括严重降低膳食质量标准、随意变更食谱、严重缺
失食品卫生安全保障条件的；不符合食品安全生产经营要求，所供应产品不符合
食品安全标准；
（*）使用腐败变质、油脂酸败、污秽不洁、掺杂使用假冒伪劣食品原料或
使用的食品原料农药残留、致病性微生物、重金属以及其他危害人体健康物质成
份含量超过国家食品安全标准限量的；
（*）未按《****省中小学校食品安全管理办法》规定采购加工制作高风险
食品，存在食品安全事故的潜在风险；
（*）供货时无正当理由拒绝供货或不按合同约定时间、地点送货，影响学
生正常就餐的；
（*）在合同履行过程中国家政策调整，不按国家新政策执行标准的；
（*）乙方未按要求购置食品安全责任保险或购置的食品安全责任保险到期
未续保的。
（*）达到“供应商考核制度”要求的单方解除条件的；
（*）受到食品安全、卫生监督管理等相关部门行政处罚，情节严重影响合
同持续履行的；
（**）乙方履约过程中存在其他严重违约行为的。
**、争议解决办法
*.因货物的质量问题发生争议，由****县质量技术监督部门或其指定的质量
鉴定机构进行质量鉴定。货物符合标准的，鉴定费由甲方承担；货物不符合质量
标准的，鉴定费由乙方承担。
*.合同履行期间,若双方发生争议，可协商或由有关部门调解解决，协商或
调解不成的，由当事人依法向甲方住所地人民法院提起诉讼以维护其合法权益。
**、其他
*.如有未尽事宜，由双方依法订立补充合同。
*.本合同双方应加盖骑缝章。
*.本合同*式*份，自双方签章并经代理机构审核编号后生效。甲方、乙方、
****管理部门、采购代理机构各*份。
*.合同附件如下：
甲方：（盖单位公章），乙方：（盖单位公章）
法定代表人（授权代表）：，法定代表人（授权代表）：
地址：，地址：
开户银行：，开户银行：
账号：，账号：
电话：，电话：
传真：，传真：
签约日期：**年**月**日签约日期：**年**月**日
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