****航空港经济综合实验区党政办公室采购管委会老院
食堂餐饮服务项目
项目编号：郑港财采公开-****-**
招标文件
招标人：****航空港经济综合实验区党政办公室
代理机构：****
日期：*〇**年**月
-*-
目录
****航空港经济综合实验区****合同融资政策告知函........................................................-*-
第*章招标公告............................................................................................................................-*-
第*章供应商须知........................................................................................................................-*-
第*章资格审查办法和评标办法................................................................................................-**-
第*章合同条款..........................................................................................................................-**-
第*章项目要求..........................................................................................................................-**-
第*章投标文件格式....................................................................................................................-**-
投标文件
*.投标函
*.投标函附表
*.资格声明函
*.投标承诺函
*.服务方案
*.服务承诺
*．企业及人员情况表
（*）投标人基本情况表
（*）项目管理机构组成表
（*）拟派项目项目经理情况表
（*）主要人员简历表
*.反商业贿赂承诺书
*.其他材料
-*-
****航空港经济综合实验区****合同融资政策告知函
各投标供应商：
欢迎贵公司参与****航空港经济综合实验区****活动！
****合同融资是****航空港经济综合实验区财政审计局支持中小微企业发展，针
对参与****活动的供应商融资难、融资贵问题推出的*项融资政策。
贵公司若成为本次****项目的中标成交供应商，可持****合同向金融机构申
请贷款，无需抵押、担保，融资机构将根据《****省****合同融资工作实施方案》（豫
财购〔****〕**号）和《****市财政局关于加强和推进****合同融资工作的通知》（郑
财购〔****〕*号），按照双方自愿的原则提供便捷、优惠的贷款服务。
贷款渠道、条件和可提供贷款的金融机构，可在区****网“****合同融资入
口”查询联系。
-*-
第*章招标公告
-*-
****航空港经济综合实验区党政办公室采购管委会老院食堂餐饮
服务项目-公开招标公告
项目概况
****航空港经济综合实验区党政办公室采购管委会老院食堂餐饮服务项目招标项目的
潜在投标人应在****航空港经济综合实验区（****新郑综合保税区）公共资源交易中心
（***.*********.**）”网站。获取招标文件，并于****年**月**日**时**分（北京
时间）前递交投标文件。
*、项目基本情况
*、项目编号：郑港财采公开-****-**
*、项目名称：****航空港经济综合实验区党政办公室采购管委会老院食堂餐饮服务项目
*、采购方式：公开招标
*、预算金额：*,***,***.**元
最高限价：*******元
| 序号 |
包号 |
包名称 |
包预算（元） |
包最高限价（元） |
| * |
郑港财采公开-****-** |
****航空港经济综合实验区党政办公室采购管委会老院食堂餐饮服务项目 |
******* |
******* |
*、采购需求（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等）
项目简介及内容：本次公开招标引进的是以豫菜为主餐饮经营管理公司，委托经营的是****
航空港经济综合实验区管委会老院食堂，就餐人数约***人，职工食堂主要为管委会老院干
部职工提供早、中、晚*餐服务及公务接待用餐服务。
服务期限：****年*月至****年*月，共*年。
项目位置：****市航空港区华夏大道与金港大道交叉口北侧。
*、合同履行期限：*年
*、本项目是否接受联合体投标：否
*、是否接受进口产品：否
*、是否为只面向中小企业采购：是
*、申请人资格要求：
*、满足《中华人民共和国****法》第***条规定；
*、落实****政策满足的资格要求：
-*-
本项目执行促进中小型企业发展政策（监狱企业、残疾人福利性企业视同小微企业）、
强制采购节能产品、优先采购节能环保产品等****政策。
*、本项目的特定资格要求
（*）注册于中华人民共和国境内的法人或其他组织，具有独立承担民事责任的能力；
（*）供应商具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，提供经审计的****年度财务状况
报告（公司成立年限不足的企业应提供银行出具的资信证明）；
（*）供应商具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料（说明：供应商完成本
合同所具有的设备清单和人员力量情况介绍（附人员证件、说明等），相关介绍资料加盖公
章）；
（*）供应商须提供****年*月*日以来任意*个月缴纳税收证明、****年*月*日以来
任意*个月社会保障资金证明（反映公司缴纳社保的电子缴税（费）凭证或养老保险个人权
益记录单或其他社保缴纳证明的资料）（依法免税或不需要缴纳社会保障资金的单位，应提
供相应文件证明其依法免税或不需要缴纳社会保障金，新成立企业从成立之日起计算）；
（*）参加本次****活动前*年内，在经营活动中没有重大违法记录的书面证明（格式
自拟，须提供单位加盖公章、法定代表人盖章的书面声明）；
*.*根据《关于在****活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》(财库〔****〕***
号)和豫财购〔****〕**号的规定，对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、
****严重违法失信行为记录名单的供应商，拒绝参与本项目招标采购活动【查询渠道：
“信用中国”网站（***.***********.***.**）、中国****网（***.****.***.**）】。
供应商递交投标文件截止时间当日，采购人、采购代理机构将通过“信用中国”和“中国政
府采购网”网站查询各供应商信用信息记录并存档，查询时将完整清晰的查询网页、内容进
行截图或拍照，以作证据留存；若供应商被列入“信用中国”网站
（****://***.***********.***.**/）的“失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名
单”的和被列入“中国****网”网站（***.****.***.**）的“****严重违法失信
行为记录名单”的，其投标将被否决；（“信用中国”和“中国****网”涉及的相关
查询以采购人、采购代理机构查询结果为准）
*.*单位负责人为同*人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，全部或者部分股东（基
金公司或者专业投资公司作为股东的除外）为同*法人、其他组织或者自然人的不同供应商，
同*自然人在*个以上供应商任职的不同供应商，不得参加同*合同项下的投标【提供在“全
国企业信用信息公示系统”中查询打印的相关材料并加盖公章（需包含公司基本信息、股东
-*-
信息及股权变更信息）】。
*.*本项目只面向小微企业采购，供应商须提供小微企业声明函。
*.*本项目不接受供应商以联合体形式参加投标。
*、获取招标文件
*.时间：****年**月**日至****年**月**日，每天上午**:**至**:**，下午**:**
至**:**（北京时间，法定节假日除外。）
*.地点：****航空港经济综合实验区（****新郑综合保税区）公共资源交易中心
（***.*********.**）”网站。
*.方式：登*“****航空港经济综合实验区（****新郑综合保税区）公共资源交易中心
（***.*********.**）”网站，完成“**数字证书办理”及“市场主体信息库登记”后，
凭**数字证书参与竞争性磋商文件下载等交易活动，具体操作事宜详见中心网站“公共服
务--办事指南”栏目内《市场主体信息库申报须知》。
*.售价：*元
*、投标截止时间及地点
*.时间：****年**月**日**时**分（北京时间）
*.地点：供应商应在截止时间前通过****航空港经济综合实验区（****新郑综合保税区）公
共资源交易中心电子招标投标交易平台（***.*********.**）递交（上传）加密的电子投标
文件，逾期送达（上传）的投标文件，电子招标投标交易平台将予以拒收。
*、开标时间及地点
*.时间：****年**月**日**时**分（北京时间）
*.地点：****航空港经济综合实验区（****新郑综合保税区）公共资源交易中心不见面开标
大厅（****://***.*********.**:*****/**************）
*、发布公告的媒介及招标公告期限
本次招标公告在《****省****网》、《****航空港实验区****网》、《中国政
府采购网》、《****航空港经济综合实验区（****新郑综合保税区）公共资源交易中心网》
上发布，招标公告期限为*个工作日。
*、其他补充事宜
*、招标文件在登*“****航空港经济综合实验区（****新郑综合保税区）公共资源交易中
心（***.*********.**）”网站，完成“**数字证书办理”及“市场主体信息库登记”后，
凭**数字证书参与招标文件下载等交易活动，具体操作事宜详见中心网站“公共服务--办
-*-
事指南”栏目内《市场主体信息库申报须知》。
*、本项目采用“远程不见面”开标方式。供应商无需到现场参加开标会议，无需现场提交
纸质版投标文件、企业业绩或人员证书等任何文件资料或物品。供应商应当在投标截止时间
前,登录远程开标大厅，在线准时参加开标活动并进行文件解密、答疑澄清等。不见面开标
的具体事宜请查阅****航空港经济综合实验区（****新郑综合保税区）公共资源交易中心网
站“公共服务*下载专区”栏目内的《****航空港经济综合实验区（****新郑综合保税区）
公共资源交易中心不见面开标大厅操作手册》。
*、凡对本次招标提出询问，请按照以下方式联系
*.采购人信息
名称：****航空港经济综合实验区党政办公室
地址：****市航空港实验区新港大道***号兴瑞汇金国际*区*号楼
联系人：****
联系方式：****-********
*.采购代理机构信息（如有）
名称：****
地址：****省国家大学科技园东区**号楼*座****市电厂路泾河路向西***米路南
联系人：花海燕、侯波、****
联系方式：****-********
*.项目联系方式
项目联系人：花海燕、侯波、****
联系方式：****-********
-*-
第*章供应商须知
-*-
供应商须知前附表
| 条款号 |
条款名称 |
编列内容 |
| *.*.* |
采购人 |
名称：****航空港经济综合实验区党政办公室地址：****市航空港实验区新港大道***号兴瑞汇金国际*区*号楼联系人：****联系方式：****-******** |
| *.*.* |
采购代理机构 |
招标代理：****联系地址：****省国家大学科技园东区**号楼*座****市电厂路泾河路向西***米路南联系人：花海燕、侯波、****联系方式：****-********邮箱：******@***.*** |
| *.*.* |
项目名称 |
****航空港经济综合实验区党政办公室采购管委会老院食堂餐饮服务项目 |
| *.*.* |
资金来源及落实情况 |
财政资金，已落实 |
| *.*.* |
项目内容（招标范围）及标段划分 |
项目内容：为管委会老院干部职工提供早、中、晚*餐服务及公务接待用餐服务。包段划分：本项目共分为*个包 |
| *.*.* |
服务期限 |
****年*月至****年*月，共*年。 |
| *.*.* |
服务质量 |
符合国家现行规范和相关质量标准要求 |
| *.*.* |
供应商资质条件和能力 |
*、满足《中华人民共和国****法》第***条规定；*、落实****政策满足的资格要求：本项目执行促进中小型企业发展政策（监狱企业、残疾人福利性企业视同小微企业）、强制采购节能产品、优先采购节能环保产品等****政策。*、本项目的特定资格要求：（*）注册于中华人民共和国境内的法人或其他组织，具有独立 |
-**-
附件*：
| 机关食堂服务月考核表（机关事务中心） |
机关食堂服务月考核表（机关事务中心） |
机关食堂服务月考核表（机关事务中心） |
机关食堂服务月考核表（机关事务中心） |
机关食堂服务月考核表（机关事务中心） |
机关食堂服务月考核表（机关事务中心） |
| 项目 |
项目 |
标准要求 |
时间(****年月日） |
时间(****年月日） |
时间(****年月日） |
| 项目 |
项目 |
标准要求 |
规定分值 |
所得分值 |
扣分原因 |
|
* |
卫生清理是否分工明确、责任清楚、自查到位，做到无死角、无盲区、无疏漏，有督查，有讲评，有存档。 |
*分 |
|
|
| *管理情况 |
* |
就餐区域、操作间、储藏室等是否干净整洁，做到无“*害”、无污迹、无积水、无异味。 |
*分 |
|
|
| *管理情况 |
* |
餐具清洗、消毒是否符合国家规定的标准（严格执行*洗、*清、*消毒、*保洁的制度），做到清洁、卫生、安全。 |
*分 |
|
|
| *管理情况 |
* |
各种机器设备必须在其额定条件下使用，不要带故障工作，均由专人操作，专人保养，专人管理。 |
*分 |
|
|
| *管理情况 |
* |
刷卡机、洗碗机、排油烟机、电视等各类机器设备是否完好，正常运行；运转时严禁离人。 |
*分 |
|
|
| *安全情况 |
* |
主、副食品采购是否符合《国家食品安全法》的规定，做到证件齐全、手续完备、渠道正规。 |
*分 |
|
|
| *安全情况 |
* |
采购的主、副食品是否存在有不新鲜食品、过期食品或腐烂变质的食品；进口食品必须有对应的中文标识，必须是有 |
*分 |
|
|
-**-
|
效期内的。 |
|
|
|
|
* |
工作人员是否均持有健康证，且定期审验，持证上岗是否从严把关，并报机关事务中心备案。 |
**分 |
|
|
|
* |
加工操作流程是否规范安全。 |
*分 |
|
|
|
** |
加强火源管理，燃气灶、电热设备及电源控制柜有专人负责；随时清除油污，将易燃物品远离火源，操作间和仓库禁止烟火。 |
*分 |
|
|
|
** |
原材料价格是否经过机关事务中心核算、审定，有无私自调整现象。 |
**分 |
|
|
|
** |
接受监督考核及日常检查的态度是否端正。 |
**分 |
|
|
| *工作情况 |
** |
坚持每周拟制食谱科学合理并执按时上报。 |
*分 |
|
|
|
** |
对考核检查出的问题是否及时整改到位。 |
**分 |
|
|
|
** |
餐厅各类资料、文书、票据、照片等是否按要求上报机关事务中心、考核及日常检查工作中餐厅是否做到工作留痕等。 |
**分 |
|
|
| 合计 |
合计 |
合计 |
***分 |
|
|
| **机关食堂项目经理： |
**机关食堂项目经理： |
**机关食堂项目经理： |
**机关食堂项目经理： |
**机关食堂项目经理： |
**机关食堂项目经理： |
-**-
附件*
| 机关食堂服务月考核表（就餐单位） |
机关食堂服务月考核表（就餐单位） |
机关食堂服务月考核表（就餐单位） |
机关食堂服务月考核表（就餐单位） |
机关食堂服务月考核表（就餐单位） |
机关食堂服务月考核表（就餐单位） |
| 项目 |
项目 |
标准要求 |
时间(****年月日） |
时间(****年月日） |
时间(****年月日） |
| 项目 |
项目 |
标准要求 |
规定分值 |
所得分值 |
扣分原因 |
|
* |
工作人员做到勤打理自己、身上无异味、工作服干净整洁、无蓄留指甲保持洁净、头发干净无头屑。 |
*分 |
|
|
| *工作人员 |
* |
工作人员工作时间按规定着装，戴口罩、工作帽和手套；严禁带耳环、手镯、项链等华丽而显眼的饰物。 |
*分 |
|
|
| *工作人员 |
* |
工作时间及工作场所严禁吃*食、玩手机、聚众聊天等做与工作无关的事情。 |
**分 |
|
|
| *服务质量 |
* |
项目经理及工作人员服务态度热情，到岗尽职，文明礼貌，服务态度热情周到。 |
*分 |
|
|
| *服务质量 |
* |
对服务对象投诉的问题，态度端正，及时解答或处理。 |
**分 |
|
|
| *服务质量 |
* |
严禁与服务对象发生争执等现象。 |
**分 |
|
|
| *餐饮质 |
* |
坚持每周拟制食谱并执行公开制度。 |
*分 |
|
|
| *餐饮质 |
* |
菜品搭配营养科学合理。 |
**分 |
|
|
-**-
| 量* |
菜品种类按照合同要求保障。早餐：副食*－*个品种；主食不少于*个品种；汤类不少于*个品种；蛋类*个。午餐：副食*个品种（*荤*素）；主食不少于*个品种；汤类不少于*个品种；水果*种。晚餐：副食*个品种（*荤*素）；主食不少于*个品种；汤类不少于*个品种。 |
*分 |
|
|
|
桌椅摆放、各类用品放置整齐划*，做到不*散、不杂乱。 |
|
|
|
| *卫生情况 |
**** |
食堂所属区域卫生干净整洁，做到无“*害”、无污迹、无积水、无异味。 |
*分*分 |
|
|
| *卫生情况 |
**** |
餐具做到清洁、卫生、安全。 |
*分**分 |
|
|
| *卫生情况 |
**** |
主、副食品严禁出现不新鲜食品、过期食品或腐烂变质的食品等情况。 |
*分**分 |
|
|
| *设备管理 |
** |
刷卡机、电视、空调等各类电器设备完好，正常运行。 |
*分 |
|
|
| *设备管理 |
** |
其它公共设备完好规范，使用正常。 |
*分***分 |
|
|
| 合计 |
合计 |
合计 |
*分***分 |
|
-**- |
| 意见 |
|
|
|
|
|
| 建议 |
|
| **机关食堂项目经理：评分单位公章（或领导签字）： |
**机关食堂项目经理：评分单位公章（或领导签字）： |
-**-
附件*
| 机关食堂劳务服务月考核表 |
机关食堂劳务服务月考核表 |
机关食堂劳务服务月考核表 |
机关食堂劳务服务月考核表 |
机关食堂劳务服务月考核表 |
| （****年*月） |
（****年*月） |
（****年*月） |
（****年*月） |
（****年*月） |
| **办公区机关食堂 |
**办公区机关食堂 |
**办公区机关食堂 |
**办公区机关食堂 |
**办公区机关食堂 |
| 项目 |
项目 |
标准要求 |
规定分值（分） |
所得分值（分） |
| *工作人员 |
* |
工作人员工作时间按规定着装，戴口罩、工作帽和手套；严禁带耳环、手镯、项链等华丽而显眼的饰物。 |
* |
|
| *工作人员 |
* |
工作人员做到勤打理自己、身上无异味、工作服干净整洁、无蓄留指甲保持洁净、头发干净无头屑。 |
* |
|
| *工作人员 |
* |
工作时间及工作场所严禁吃*食、玩手机、聚众聊天等做与工作无关的事情。 |
** |
|
| *服务质量 |
* |
项目经理及工作人员服务态度热情，到岗尽职，文明礼貌，服务态度热情周到。 |
* |
|
| *服务质量 |
* |
对服务对象投诉的问题，态度端正，及时解答或处理。 |
** |
|
| *服务质量 |
* |
严禁与服务对象发生争执等现象。 |
** |
|
| *餐饮质 |
* |
坚持每周拟制食谱并执行公开制度。 |
* |
|
| *餐饮质 |
* |
菜品搭配营养科学合理。 |
** |
|
-**-
| 量* |
菜品种类按照合同要求保障。早餐：副食*－*个品种；主食不少于*个品种；汤类不少于*个品种；蛋类*个。午餐：副食*个品种（*荤*素）；主食不少于*个品种；汤类不少于*个品种；水果*种。晚餐：副食*个品种（*荤*素）；主食不少于*个品种；汤类不少于*个品种。 |
* |
|
|
** |
桌椅摆放、各类用品放置整齐划*，做到不*散、不杂乱。 |
* |
|
| *卫生情况 |
** |
食堂所属区域卫生干净整洁，做到无“*害”、无污迹、无积水、无异味。 |
* |
|
| *卫生情况 |
** |
餐具做到清洁、卫生、安全。 |
* |
|
| *卫生情况 |
** |
主、副食品严禁出现不新鲜食品、过期食品或腐烂变质的食品等情况。 |
** |
|
| *设备管理 |
** |
刷卡机、电视、空调等各类电器设备完好，正常运行。 |
* |
|
| *设备管理 |
** |
其它公共设备完好规范，使用正常。 |
* |
|
|
** |
卫生清理是否分工明确、责任清楚、自查到位，做到无死角、无盲区、无疏漏，有督查，有讲评，有存档。 |
* |
|
| *管理情况 |
** |
就餐区域、操作间、储藏室等是否干净整洁，做到无“*害”、无污迹、无积水、无异味。 |
* |
|
| *管理情况 |
** |
餐具清洗、消毒是否符合国家规定的标准（严格执行*洗、*清、*消毒、*保洁的制度），做到清洁、卫生、安全。 |
* |
|
| *管理情况 |
** |
各种机器设备必须在其额定条件下使用，不要带故障工作，均由专人操作，专人保养，专人管理。 |
* |
|
-**-
| ** |
刷卡机、洗碗机、排油烟机、电视等各类机器设备是否完好，正常运行；运转时严禁离人。 |
* |
|
|
** |
采购的主、副食品是否存在有不新鲜食品、过期食品或腐烂变质的食品；进口食品必须有对应的中文标识，必须是有效期内的。 |
* |
|
|
** |
工作人员是否均持有健康证，且定期审验，持证上岗是否从严把关，并报机关事务中心备案。 |
** |
|
| *安全情况 |
** |
主、副食品采购是否符合《国家食品安全法》的规定，做到证件齐全、手续完备、渠道正规。 |
* |
|
|
** |
加工操作流程是否规范安全。 |
* |
|
|
** |
加强火源管理，燃气灶、电热设备及电源控制柜有专人负责；随时清除油污，将易燃物品远离火源，操作间和仓库禁止烟火。 |
* |
|
|
** |
原材料价格是否经过机关事务中心核算、审定，有无私自调整现象。 |
** |
|
|
** |
接受监督考核及日常检查的态度是否端正。 |
** |
|
| *工作情况 |
** |
坚持每周拟制食谱科学合理并执按时上报。 |
* |
|
|
** |
对考核检查出的问题是否及时整改到位。 |
** |
|
|
** |
餐厅各类资料、文书、票据、照片等是否按要求上报机关事务中心、考核及日常检查工作中餐厅是否做到工作留痕等。 |
** |
|
| 合计 |
合计 |
合计 |
*** |
|
| 总分值（***分) |
总分值（***分) |
总分值（***分) |
得分 |
|
-**-
餐饮公司（盖章）：，机关事务中心（盖章）：
-**-
附件*：
机关食堂监管检查情况表（模板）
| 序号 |
整改内容 |
整改问题 |
整改建议 |
整改期限 |
责任人 |
备注 |
| * |
环境卫生 |
桌椅摆放不整齐 |
**** |
立即整改 |
项目经理 |
|
| * |
..... |
..... |
..... |
..... |
..... |
|
****年**月**日
说明：*.此表*式*份，机关事务中心、机关食堂各*份；*.机关食堂整改完毕后将整改落实情况反馈报机关事务中心。
功能介绍
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拟在建项目
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