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项目分析报告

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企业分析报告

企业分析报告是什么？

企业报告是通过海量招标采购项目信息和企业主体信息，多维度分析企业招投标市场规模、业务分布、关联主体、违规失信风险情况的实时企业大数据报告。

企业情报分析报告
业主版分析报告的作用：

1、帮助您分析招标单位的项目规模趋势和预算节约率，为企业开发客户、投标报价提供参考，让投标更有针对性；

2、帮助您分析招标单位的采购行业品类，帮助企业拓宽相关业务；

3、帮助您分析招标单位的主要合作供应商和合作代理机构，帮助企业了解同行竞争实力水平，结合供应商报告定位自身企业优劣势，找到更多商机；

4、帮助您分析招标单位的违规失信风险，提高自身风险防范能力。

供应商分析报告的作用：

1、帮助您分析同行或者自身的中标金额趋势、项目规模和报价下浮率，为企业投标、报价提供参考，让投标决策更合理；

2、帮助您分析企业的招投标区域优劣势，扬长避短赢得更多市场机会；

3、帮助您分析企业的主要竞争对手、主要合作业主，从竞争对手、合作业主的优劣势比较中，找到自身企业优势和合作商机；

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南京市消防救援支队机关餐厅饮食保障社会化项目

中标-合同公告 江苏 - 南京 2022-07-04
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项目编号 - 资质要求
招标/采购内容 成交金额
招标单位 招标联系人/电话
代理机构 代理联系人/电话
中标单位
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2022-07-04 中标-合同公告
南京市消防救援支队机关餐厅饮食保障社会化项目 当前您正在查看
2022-04-06 中标-中标结果
南京市消防救援支队机关餐厅饮食保障社会化项目中标公告
2022-03-17 招标-公开招标
南京市消防救援支队机关餐厅饮食保障社会化项目公开招标公告
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公告内容：

*、合同编号： *******

*、合同名称： ****市消防救援支队机关餐厅饮食保障社会化项目

*、项目编号： ****-************（*）

*、项目名称： ****市消防救援支队机关餐厅饮食保障社会化项目

*、合同主体

采购人（甲方）： ****市消防救援支队

地 址： 北京西路*号

联系方式：********

供应商（乙方）：****东尚园餐饮管理有限公司

地 址：秦淮区光华路***-*

联系方式：********

*、合同主要信息

主要标的名称：餐饮服务

规格型号（或服务要求）：餐饮服务

主要标的数量：*

主要标的单价：*******.**

合同金额： ***.*******元

履约期限、地点等简要信息：*年

采购方式： 公开招标

*、合同签订日期： ****-**-**

*、合同公告日期： ****-**-**

*、其他补充事宜：

本合同对应的中标成交公告：


附件：

免责声明：本页面提供的****合同是按照《中华人民共和国****法实施条例》的要求由采购人发布的，中国****网对其内容概不负责，亦不承担任何法律责任。

号：
福行划号：
（以下称甲方）****市消防救援支队供应商：（以下称乙方）****东尚园餐饮管理有限公
司
住所地：****市秦淮区光华路***-*号
根据《中华人民共和国****法》、《中华人民共和国民法典》等法律法规的规定，甲乙双方按
照州棕精果签订本合同。
第*条合同标的乙方根据甲方需求提供下列服务：****市消防救援支队机关餐厅饮食保障社
，详见乙方投标文件。
第*条合同总价款本合同项下合同总价款为_*******任****元*角*分（大写）
人民币，分项价款在“分项报价表”中有明确规定。
本會同总价款是完成本项目所发生的所有含税费用、支付给员工的工资和国家强制缴纳的各种社
保障资金，以及投标人认为需要的其他费用等。
本合同执行期简合同总价款不变。
第*条组成本合同的有关文件，下列关于****市消防救援支队机关餐厅饮食保障社会化项目
标的招投标文件或与本次采购活动方式相适应的文件及有关附件是本合同不可分割的组成部分，与本
合同具有同等法律效力，这些文件包括但不限于：
（*）乙方提供的投标文件和投标报价表；
（*）技术规格响应表；
（*）投标承诺/服务承诺；
（*）中标通知书；
（*）甲乙双方商定的其他文件等。
第*条权利保证
乙方应保证甲方在使用该服务或其任何*部分时不受第*方提出侵犯其专利权、版权、商标权或
其他权利的起诉。*且出现侵权，乙方应承担全部责任。
第*条质量保证
乙方所提供的服务的技术规格应与招标文件规定的技术规格及所附的“技术条款偏离表”相*致
若技术性能无特殊说明，则按国家有关部门最新颁布的标准及规范为准。
第*条交付和验收
*、验收标准：按行业通行标准和乙方投标文件的承诺（详见合同附件载明的标准，并不低于国家
相关标准）。
第*条履约保证金
*、履约保证金是社会化保障单位在履行相关合同责任时的保证，社会化保障单位必须按****市消
防救援支队要求缴纳经营保证金***元（合同签订前提交）。
*、履约保证金的有效期为该项目服务期满时止。
*、如乙方未能履行合同规定的义务，甲方有权从履约保证金中取得补偿。
*、履约保证金在服务期满后*工作日内无息退还给乙方；若过程中有罚款，则在扣除此部分费用
期满后*工作日内无息退还给乙方。
第*条合同款支付
本合同项下所有款项均以人民币支付。
本合同项下的采购资金由甲方自行支付，乙方向甲方开具发票
付款条件：按季度结算。
第*条违约责任
甲方无正当理由拒收服务、拒付服务款的，由甲方向乙方偿付合同总价的*%违约金。
甲方未按合同规定的期限向乙方支付货款的，每逾期*天甲方向乙方偿付欠款总额的*%滞纳
:但累计带纳金总额不超过欠款总额的*%。
如乙方不能交付服务、完成安装调试的，甲方有权扣留全部履约保证金；同时乙方应向甲方
支付合同总价*%的违约金。
*、乙方逾期交付的，每逾期*天，乙方向甲方偿付合同总额的*%的带纳金。如乙方逾期交付达
**天，甲方有权解除合同，解除合同的通知自到达乙方时生效。
*、乙方所交付的服务不符合合同规定的，甲方有权拒收。甲方拒收的，乙方应向甲方支付合同
款*%的违约金。
*、在乙方承诺的或国家规定的质量保证期内（取*者中最长的期限），如经乙方*次整改仍不
能达到合同约定的质量标准，乙方应退回全部合同价款，并按第*款处理，同时，乙方还须赔偿甲方
因此遗受的损失。
*、乙方未按本合同的规定和“服务承诺”提供伴随服务/售后服务的，应按合同总价款的*%向甲
方承担违约责任。
*、乙方在承担上述*-*款*项或多项违约责任后，仍应继续履行合同规定的义务（甲方解除合同
的除外）。甲方未能及时追究乙方的任何*项违约责任并不表明甲方放弃追究乙方该项或其他违约责
任
*、乙方投标属虚假承诺，或经权威部门监测提供的服务不能满足招标文件要求，或是由于乙方的
过错造成合同无法继续履行的，乙方履约保证金不予退还外，还应向甲方支付不少于合同总价**%赔偿
金。
第*条合同的变更和终止
*、除《****法》第**条规定的情形外，本合同*经签订，甲乙双方不得擅自变更、中止或
终止合同。
*、除发生法律规定的不能预见、不能避免并不能克服的客观情况外，甲乙双方不得放弃或拒绝履
行合同。乙方放弃或拒绝履行合同，保证金不予退还。
第**条合同的转让
乙方不得擅自部分或全部转让其应履行的合同义务。
第**条争议的解决
*、因服务的质量问题发生争议的，应当邀请国家认可的质量检测机构对服务质量进行鉴定。符合
标准的，鉴定费由甲方承担；不符合质量标准的，鉴定费由乙方承担。
*、因履行本合同引起的或与本合同有关的争议，甲、乙双方应首先通过友好协商解决，如果协商
和面解热写较，则采取以下第（）种方式解决争议：
（）向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼；
南****仲裁委员会按其仲裁规则申请仲裁。
*有约定，默认采取第*种方式解决争议。
在付裁期间，本合同应继续履行。
第**条诚实信用
已方应成实信用，严格按照招标文件要求和投标承诺履行合同，不向甲方进行商业赔赔或者提供
当利益
第**条合同生效及其他要求
*：本合同自签字盖章生效。
、本合同*式*份，甲乙双方各执*份，*份交代理机构存档。
本合同应按照中华人民共和国的现行法律进行解释。
*:****市消防救援支队拥有餐厅所有设施设备的所有权，社会化保障单位做好对设施设备的管理
与维护。合同终止后，社会化保障单位必须保证所有设施设备的完好，否则，****市消防救援支队将
从经营保证金中扣除相应修理费用（具体设施设备的移交明细，详见合同附件*采购人财产移交清单）。
、严格遵守****市消防救援支队制定的《****市消防救援支队饮食保障监督管理规定》及《****
审消防救援支队餐厅管理服务质量考核评分表》中的相关条款及规定，在日常管理中主动配合****市
消防救援支队开展正常监督检查工作，不顶撞，不越级汇报，对监督检查中发现的问题及时纠正
餐厅管理要求
（*）保障管理
*、合同期限定为*年。自****年*月**日至****年*月**日。
*、在合同经营期限内，社会化保障单位必须协助****市消防救援支队搞好日常饮食保障、联合演
练、灭火救援等重大活动饮食保障，所需车辆和器材由****市消防救援支队提供。
*、如在停电、停水、停气、失火等不可控紧急事件发生时，投标人要能够顺利实施饮食保障，确
保质量不下降。
*、严格遵守****市消防救援支队制定的《****市消防救援支队饮食保障监督管理规定》及《****
市消防救援支队餐厅管理服务质量考核评分表》中的相关条款及规定，在日常管理中主动配合****市
消防救援支队开展正常监督检查工作，不顶撞，不越级汇报，对监督检查中发现的问题及时纠正。
*、乙方应按照****市消防救援支队要求将每周菜谱公布在餐厅明显位置，保证主副食花色品种不
断翻新和多样化。
*、向乙方无偿提供厨房场地，提供水、电、煤气等配套设施，乙方在退场时应按《甲方财产移交
清单》归还设施，如有损失、丢失须照价赔偿。
*、调整食堂经理、厨师长应征求战勤保障处意见。
*、加强对员工的管理，严格遵守****市消防救援支队营区管理规定，搞好安全保密教育。对供应
中涉及的****市消防救援支队人员情况、供应标准和其它情况，应严格保守秘密。
*、建立*套与****市消防救援支队饮食保障社会化相适应的企业内部制度。加强内部管理，不断
画照的质量和保障能力，不得因任何理由停供、断供。
*必频积极配合****市消防救援支队监管工作，不得无理拒绝、设置障碍或有意刁难监管人员
工作。
*，必须无条件地接受****市消防救援支队战勤保障处的随时查询，提供每日消耗，主、副食品
：落实出入库登记管理。
、根据****市消防救援支队提供的人数，组织饮食保障，不得出现误餐，保证全体人员按时就
按照国家和饮食行业的计量标准，供应的主、副食品做到计量准确、质量合格和无污染等要求。
工减料、短斤少*或以次充好。
**、乙方提供包间接待餐菜单，标准为**元及***元*种，每种标准提供不少于*种不同菜单，
空山****市消防救援支队审核通过。菜单须包括标准菜单及单点菜单。乙方凭****市消防救援支队《接
费开支市批单》安排接待餐。
**、按照划分区域，负责食堂周围环境卫生的清扫工作。
**、必须在餐厅张挂各项管理制度。设立“意见箱”，主动征求就餐人员的意见。
（*）经营保证金
*、、餐厅经营过程中出现安全、卫生等重大问题时，****市消防救援支队有权用保证金先行支付
相关费用；在合同终止时，社会化保障单位必须保证餐厅全部设施设备完好以及在已完全承担全部经
济与法律贵任（如经济、劳工、合约纠纷、赔偿责任等）后全额返还（不计利息）。
（*）安全、卫生管理
社会化保障单位为****市消防救援支队机关餐厅卫生、防火、防盗、防食物中毒等安全第*责
任人，对相应工作负有直接的组织和管理义务。
★*、饮食社会化保障单位必须协助****市消防救援支队做好安全、防盗、防火和食品卫生等工作，
如发生食物中毒、失窃、火灾等事故，造成的损失承担相应责任。（投标文件中提供承诺函）
★*、如果因饮食社会化保障单位出现误餐、食品安全等问题，****市消防救援支队可扣除缴纳的
保证金，并追究相关法律责任。（投标文件中提供承诺函原件）
*、严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品卫生法》，所有员工都要经过
支队卫生部门的体检、办理健康证才能上岗；严格执行清洁消毒规定，有防鼠、灭蝇、防虫等措施；
须接受卫生防疫部门的抽检。
*、负责落实餐厅承包范围内及****市消防救援支队指定区域的卫生工作，建立和健全*整套生产
管理、卫生管理和安全管理制度。
*、社会化保障单位必须接受****市消防救援支队和上级组织的监督与管理，积极配合****市消防
救援支队饮食保障监督管理领导小组开展工作，协助开展对生产流程、卫生消毒、服务规范等方面的
全方位监管。
★*、饮食社会化保障单位由于自身管理不善造成的员工人身意外伤害、伤亡（如触电、溺水、烧
伤和交通事故等），*切法律责任及经济损失均由乙方自行负担，****市消防救援支队不承担任何责任。
（投标文件中提供承诺函原件）
（*）人员用工管理
餐厅工作人员由社会化保障单位按****市消防救援支队要求自行招聘和管理，****市消防救援支
新行权时餐厅用工情况进行监督和检查。
厂饮食社会化保障单位要科学合理地配备饮管员和餐厅服务人员，工作日在位人员不得少于
人：节假日不得少于**人。
员工要求：
*是包间服务员年龄控制在**周岁－**周岁之间，至少有*年的餐饮行业工作经历。厨师长应具
青***年以上厨房工作经验，有较强的管理经验，了解市场行情和客人需求，具有制作新菜单和烹制
新美能能力，持有国家劳动部门核准的中级及以上厨师等级证书。面点师至少具有*年以上包饼房工
住局验，持有国家劳动部门核准的中级及以上面点师等级证书，能熟练制作各种主食，包括米饭、烙
拼包子、花卷、面条、馒头等。
*是社会化保障单位在员工招聘、工资发放、保险福利等方面必须符合相关法律法规和****市消
助救援支队的具体规定；所聘人员要“*证”齐全（身份证、健康证、外来人员用工证、暂住证）齐全，
并****市消防救援支队战勤保障处登记备案。
*、社会化保障单位要对本餐厅员工的思想道德、业务素质、安全健康、计划生育等进行全面教育
管负总责，定期组织员工业务培训，所有人员应规范服务操作程序，做到文明用语、礼貌服务。
*、社会化保障单位自行承担餐厅员工劳动合同的签订、劳务纠纷的处理等相关经济和法律责任。
（*）设备设施管理
★****市消防救援支队拥有餐厅所有设施设备的所有权，饮食社会化保障单位做好对设施设备的
管理与维护。合同终止后，社会化保障单位必须保证所有设施设备的完好，否则，****市消防救援支
队将从经营保证金中扣除相应修理费用。（投标文件中提供承诺函原件）
（*）经营指标控制
****市消防救援支队对机关餐厅饮食保障化项目采用服务托管模式，社会化保障单位对餐厅实行
单方承包、承包后餐饮公司不得以任何形式转包。整个保障期间，按照自主经营、自负盈亏的模式进
行保障。
*、社会化保障单位在经营管理期间，应本着有利于****市消防救援支队建设，保证指战员吃到食
物定量标准原则，做到科学调剂伙食、合理搭配膳食、营养充足、生活水平稳中有升，满足指战员身
体健康的需要。应保证主副食花色品种不断翻新和多样化。早餐主食**个品种以上，小菜*种以上；
中、晚餐主食*种以上，每顿大荤种类不少于*种、小荤种类每顿不少于*种、素菜种类每顿不少于*
种，免费提供米饭、稀饭、汤。菜价根据市场行情，做到质价相符。其中大荤主、配料质量比例不得
低于*：*，小荤主、配料质量比例不得低于*：*。每周*上午报下周的菜谱，经战勤保障处核实后执
行。
*、餐厅经营项目除供应主副食外，不得私自经营饮食服务以外的其它项目。
★*、饮食社会化保障服务中标单位应正确对待各项测评活动，并根据测评意见及时改进工作中的
不足之处。****市消防救援支队每季度开展*次满意度调查，满意率度测评全年连续*次低于**%且整
改无效时，扣除社会化保障单位当季管理费用的*-*%。满意率低于**%，****市消防救援支队有权立
即终止协议。（投标文件中提供承诺函原件）
★*、饮食社会化保障单位在服务期间因自身疫情防控措施不到位给采购人造成负面影响或损失的，
*切后果由中标人负责，采购人保留追究权利。（投标文件中提供承诺函原件）
*通责任承诺
社会化保障单位必须对自身经营风险承担全部的后果，并对有关卫生与安全责任做出明确的承
社会化保障单位要按投标书中的条款和双方签订的《餐厅承包合同》的规定承担全部的安全、
注：质量，效益、风险等责任；
祛会化保障单位在经营过程中与外界发生的*切债权、债务等纠纷均与****市消防救援支队无
*监督控制机制
****市消防支队将成立饮食保障监督管理领导小组。监督社会化保障单位履行《****市消防救
用流肤餐厅承包合同》各项条款。
*、饮食保障监督管理领导小组将定期召开会议。对伙食费开支、餐厅卫生、就餐人员满意度、饭
桥量进行分析研究，及时解决存在问题。
*、饮食保障监督管理领导小组对餐厅所需原材料的出入库进行验收，进行成本核算，以监督合同
前履行，维护就餐官兵利益。
*饮食保障监督管理领导小组对社会化保障单位组织饮食保障过程中，人、财、物和采购、加工、
供成、卫生等环节有监督权，监督的具体程序和办法按照有关规定执行。
*、饮食保障监督管理领导小组有权按规定处罚社会化保障单位，有权检查伙食保障经营的账目，
有权对社会化保障单位原材料的采购验质、验量、验价。
*、饮食保障监督管理领导小组有权参与、监督社会化保障单位对其人员的政审、体检和技术考核。
*、饮食保障监督管理领导小组对社会化保障单位人员违反****市消防救援支队管理规定的行为有
处罚权。
*、饮食保障监督管理领导小组对社会化保障单位违反操作规程，造成危害后果和损失的，有权根
《老核细则》处理。
*、饮食保障监督管理领导小组在紧急情况下，领导指挥社会化保障单位的饮食应急保障。
*、《采购人财产移交清单》、《****市消防支队饮食保障监督管理规定》、《****市消防救援支队餐
厅管理服务质量考核评分表》详见合同附件
（管理规定及考评细则详见：合同附件*****市消防救援支队饮食保障监督管理规定；合同附件
*、****市消防救援支队餐厅管理服务质量考核评分表）
合同附件：附件*、采购人财产移交清单
附件*、****市消防支队饮食保障监督管理规定
附件*、****市消防救援支队餐厅管理服务质量考核评分表
饮管理部
园餐
乙方（供应
*印
代表人：
**********
电话：
开户银行：工德大行富齐行
帐号：*******************
**
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