食堂食材采购(*次)****公告
项目概况
食堂食材采购(*次)的潜在供应商应在****省*****体化平台项目电子化交易系统（以下简称“项目电子化交易系统”）获取采购文件，并于 ****年**月**日 **时**分 （北京时间）前提交响应文件。
*、项目基本情况
项目编号：*****************
项目名称：食堂食材采购(*次)
采购方式：****
预算金额：***,***.**元
采购需求：详见采购需求附件
合同履行期限：
采购包*：自合同签订之日起***日
本项目是否接受联合体参与：
采购包*：不接受联合体投标
*、申请人的资格要求：
*.满足《中华人民共和国****法》第***条规定;
*.落实****政策需满足的资格要求：
采购包*：
本项目专门面向中小企业,供应商应为根据《****促进中小企业发展管理办法》（财库〔****〕**号）文件规定符合****扶持政策的中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位，非中小企业参与的将视为无效投标。
*.本项目的特定资格要求：
采购包*：
须具有国家行政主管部门颁发且有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。
*、获取采购文件
时间：****年**月**日至****年**月**日，每天上午**:**:**至**:**:**，下午**:**:**至**:**:**（北京时间）
途径：项目电子化交易系统-投标（响应）管理-未获取采购文件中选择本项目获取采购文件
方式：在线获取
售价：*元
*、响应文件提交
截止时间：****年**月**日 **时**分**秒（北京时间）
地点：****市****区鹏利街西段**号
*、开启
时间：****年**月**日 **时**分**秒（北京时间）
地点：****市****区鹏利街西段**号
*、公告期限
自本公告发布之日起*个工作日。
*、其他补充事宜
本项目采购过程中需要使用****省*****体化平台，登录方式及地址：通过********网（***.****-*******.***.**）首页供应商用户登录，供应商应当按照以下要求进行系统操作。
（*）供应商应当自行在********网-办事指南查看相应的系统操作指南，并严格按照操作指南要求进行系统操作。在登录、使用采购*体化平台前，应当按照要求完成供应商注册和信息完善，加入采购*体化平台供应商库。
（*）供应商应当使用纳入全国公共资源交易平台（****省）数字证书互认范围的数字证书及签章（以下简称“互认的证书及签章”）进行系统操作。供应商使用互认的证书及签章登录采购*体化平台进行的*切操作和资料传递，以及加盖电子签章确认采购过程中制作、交换的电子数据，均属于供应商真实意思表示，由供应商对其系统操作行为和电子签章确认的事项承担法律责任。
已办理互认的证书及签章的供应商，校验互认的证书及签章有效性后，即可按照系统操作要求进行身份信息绑定、权限设置和系统操作；未办理互认的证书及签章的供应商，按要求办理互认的证书及签章并校验有效性后，按照系统操作要求进行身份信息绑定、权限设置和系统操作。互认的证书及签章的办理与校验，可查看********网-办事指南。
供应商应当加强互认的证书及签章日常校验和妥善保管，确保在参加采购活动期间互认的证书及签章能够正常使用；供应商应当严格互认的证书及签章的内部授权管理，防止非授权操作。
（*）供应商应当自行准备电子化采购所需的计算机终端、软硬件及网络环境，承担因准备不足产生的不利后果。
（*）采购*体化平台技术支持：
在线客服：通过********网-在线客服进行咨询
***服务电话：**********
**及签章服务：通过********网-办事指南进行查询
本项目采用线下交易模式，请投标供应商按照*********体化平台线下交易模式进行线上报名和获取采购文件，线下递交纸质响应文件。若本公告附件需求表中的要求与采购文件不*致的以采购文件为准。
*、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
*.采购人信息
名称：****市****区人民政府江口街道办事处
地址：*****组武阳郡安置区**栋
联系方式：***********
*.采购代理机构信息
名称：****
地址：****省****市****区鹏利路西段**号
联系方式：***********
*.项目联系方式
项目联系人：单位管理员
电话：***********
****
****年**月**日
相关附件：
采购需求.***
采购需求.***
（*）供应商必须自行提供配送服务，不得将配送项目进行任何方式的分包、转包。供应商保证配送的商品质量、数量、送货时间等均符合采购人要求。如遇不可抗拒因素造成送货延误的，经采购人同意后，供应商应按采购人另行制定的地点和时间及时送达。（*）成交供应商在未签合同期间接受采购人现场审验固定经营场所及经营配送能力，食材处理和配送人员必须持有效健康证上岗。*、配送要求*、质量要求第*章采购项目技术、服务及其他要求
| 序号 |
标的名称 |
技术要求 |
| * |
大米 |
*、符合国家现行有效的食品安全标准，国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。*、每袋大米净重为***克。*、原材料稻谷必须是优质稻谷(东北珍珠米），稻谷质量符合国家最新的相关标准。*、包装制作：包装标识应符合**/******的规定和卫生要求。包装要坚固结实，封口严密，采用纺织带袋装,。定型包装食品外形具有**标记或标有新的食品生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家，符合食品标签规定的定型包装食品，交货时送的大米质保期在到期时间前，至少剩余*分之*时间及以上。*、交货时提供大米检测合格相关证明材料（检测内容至少应包含铬、铅及黄曲霉毒素）。 |
| * |
面粉 |
规格：等级为特制*等，每袋***克；符合国家最新标准；包装应符合国家相应规定和卫生要求，标签符合国家最新标准，包装袋不破损（包装上标注产品名称、净含量、生产企业、地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、生产许可证编号、特殊标注内容等）；食品安全指标符合食品安全国家标准，符合食品中污染物限量及食品中真菌毒素限量要求；送到的小麦粉生产日期必须在*个月内。所投产品必须符合国家的相关标准与要求，不得提供转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品，供应商所供产品达到相关食品卫生安全规定，国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准，保证所供产品配送到被服务单位时的质量、卫生和安全。交货时提供检测合格相关证明材料（检测内容至少应包黄曲霉毒素、吊白块）。 |
| * |
菜籽油 |
产品标准符合：、******-****《菜籽油》、******-****《食品安全国家标准植物油》、**/*****-****《植物及其加工产品中转基因成分实时荧光*** 定性检验方法》，国标*级食用压榨菜籽油(非转基因)；符合国标*级(****)以上食用油；无异味，透明度好，无浑浊无沉淀和悬浮物。产品中酸价指标、过氧化值指标、溶剂残留指标、营养强化剂等相关指标符合国家标准。符合《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(** ****-****)的要求，符合国家及省、市有关标准和行业标准。 |
| * |
调味品 |
*、所需品类：包含酱油、醋、盐、味精、鸡精、豆瓣、料酒等、花椒、干海椒、胡椒、香料等。*、产品符合国家质量安全检验标准、随货有该批次产品检测合格相关证明材料（检测内容至少应包黄曲霉毒素）、包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，有该物品独有的气味、无异味。质保期在到期时间前，至少剩余*分之*时间及以上。交货时凭出厂合格证与检验员章确认质量，具有相关产品检验报告，在保质期内有**标志或**标志。 |
| * |
干杂 |
*、所需品类：豆皮、豆筋、木耳、海带、紫菜、豆沙、冰糖、豌豆、绿豆、干香菇、银耳、米线等。*、产品符合国家质量安全检验标准、随货有该批次产品检测合格相关证明材料（检测内容至少应包黄曲霉毒素）、包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，有该物品独有的气味、无异味。质保期在到期时间前，至少剩余*分之*时间及以上。交货时凭出厂合格证与检验员章确认质量，具有相关产品检验报告，在保质期内有**标志或**标志。 |
| * |
禽蛋 |
*、所需品类：鸡蛋等。*、执行标准：国家卫生、食品安全最新标准，散装生鲜禽蛋随货应有动物产品检疫（或检测）合格证明或出县境动物产品检疫（或检测）合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫（或检测）合格证明或检疫（或检测）验讫标识。保证新鲜、清洁、无破损；外壳坚固完整，色泽自然有光泽；包装应采用符合国家卫生标准要求的包装材料。 |
| * |
面包 |
预包装面包须保证规格品种完全符合采购人要求，包装规格齐全、生产日期须在保质期*分之*天之内，随货凭有出厂合格证与检验员章确认质量，在保质期内，有食品质量安全认证合格标志。 |
| * |
牛奶 |
符合国家卫生、食品安全最新标准，包装规格齐全、生产日期须在保质期*分之*天之内，随货凭出厂合格证与检验员章确认质量，在保质期内，有食品质量安全认证合格标志。 |
| * |
生鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉等）类 |
*.无槽头肉和血刀肉；甲状腺、肾上腺、病变淋巴摘除干净；无残留毛绒，不准带长短毛；不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物；肌肉应有光泽，不粘手，有弹性，指压后凹陷立即恢复原状，并具有鲜肉的正常气味，排骨类无龙骨。*、应符合 ** ****.*-**** 鲜、冻片猪肉、** *****-**** 鲜、冻禽产品等食品安全国家标准和相关强制性规定。水产类，符合国家标准 ** ****-**** 等相关标准。鲜猪肉（应是当日生产）供应时应有动物卫生监督机构出具当日的动物检疫合格证明和动物产品检疫合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章。牛肉、羊肉等其它家畜白条肉供应时应提供当日动物检疫合格证明或动物产品检疫合格证明。生鲜禽肉(应是当日生产)供应时应提供当日的动物产品检疫合格证明或动物产品检疫合格证明，外地生鲜禽肉应有其所在地的检疫合格证明或检疫验讫标识，生鲜禽肉类保证新鲜。应符合食品安全溯源管理要求。 |
| ** |
鸡肉类 |
鸡为鲜货，随货有每批次应具备动物检验检疫证，肉品品质合规证，每只鸡重量大于*斤，鸡的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，因品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，具有鸡的正常气味。 |
| ** |
鸭肉类 |
鸭为鲜货，每只鸭重量大于*斤，随货有每批次应具备动物检验检疫证，肉品品质合规证，鸭的眼球饱满或平坦，表皮光滑，新鲜肥嫩，外表微湿润，不粘手，具有鸭的正常气味。 |
| ** |
冷冻肉类 |
要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味，冷冻肉类和冷冻禽肉类食品解冻后净重量不少于 **%。 |
| ** |
冷冻水产类 |
冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。冷冻虾要求大小无较大差异，虾类完整无破损，虾肉无异味，解冻后净重量不少于**%。 |
| ** |
水发类 |
颜色色泽正常，无腐败变质、无霉变、气味正常、无刺激性异味，无掺假掺杂，严禁使用非食品添加剂、保持食材原有特性、正常加热后不能化渣。 |
| ** |
冷冻调理食品类 |
产品标准符合：** *** **-****《食品安全国家标准速冻面米制品》、**/* *****-****《速冻面米食品》、**/* *****-****《速冻饺子》、**/* *****-****《速冻调制食品》、******-****《冷冻调理食食品安全国家标准熟肉制品》、 **/******-****《熏煮香肠》、**/* *****-****《火腿肠》、** ****- ****《食品安全国家标准豆制品》、**/* ****-****《鲜、冻带鱼》、* */ *****-****《盐渍海带》、**/* *****-****《冻虾》、**/* *****- ****《酱卤肉制品》、**/* ****-****《绿色食品魔芋及其制品》、** ****-****《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》、** *****-**** 《鲜、冻禽产品》；** ****-****《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产 品》、；**/* ****-****《鲜、冻胴体肉》；**/* *****-****《鲜、冻 兔肉》 |
| ** |
蔬菜类 |
*、所有蔬菜的农药残留量均符合《食品安全国家标准食品中农药最 大残留限量》(** ****-****)及最新标准的要求。 制品应符合******《食品安全国家标准-豆制品》要求。*、食用菌符合 ** ****-**** 的要求。 *、叶菜类：鲜嫩，无枯黄叶，无花斑叶，无烂叶；叶茎完整无折断， 基部不老化，干爽无水；无裂口损伤，表面无泥土及其它杂物，无明 显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花，农药残留达标。 *、根茎类：个体均匀，根形完整，无畸形，无泥土，无虫蛀和机械伤，无腐烂，无断折断裂，不萎蔫变软，不发芽，不变绿，不空心，不糠心，不黑心，弹击有实心感。 *、瓜果类：外观良好，个体整齐，色泽正常，瓜肉坚实，表皮无损伤、无病斑或 烂斑，无裂口，无折断，无压痕，无异味，不发软皱缩； *、芽苗类：鲜嫩、无老叶、无花斑黄叶，根部切口新鲜，茎叶完整，无腐烂现象，农药残留达标。 *、菌类：色泽与其品种相适应，气味正常；无腐烂及虫蛀株，无毒、无发霉，无失水枯萎，朵片完整，手轻捏不能有水渗出为宜。 *、蔬菜各品种具体形态、大小与采购人市场考价购买标准相当。 |
（*）成交供应商须按采购人所填订单配送，按规定时间送达采购人，保障采购人食堂正常运行，不得无故更改和延误。确保配送的生鲜肉新鲜、优质、安全、可靠，确保运输安全，无条件更换运输过程中受到污染或变质的生鲜肉，确保配送的蔬菜新鲜、优质、安全、可靠，确保运输安全，无条件更换运输过程中受到污染或变质的蔬菜，所需费用由成交供应商承担。，（*）成交供应商须实行冷链配送（必须当天宰杀），每日整块配送，采购人整块验收。（*）成交供应商须具有履行合同所必需的设备（含冷藏车）和专业技术能力。（*）供应商应自行承担所供产品的全部安全责任。（*）采购人将建立本次项目的价格监测、供应商管理机制；对供应商的价格进行实时监控，对所供产品的质量进行检验检疫（或检测）。供应商应按采购人的要求，提供产品的价格、检疫（或检测）报告、相关许可证等。根据市场情况及指导价格，及时调整产品的供货价，积极配合相关部门的监督检查。（*）供应商应建立严格的管理记录档案，详细记载进货渠道、种类、数量和时间，极配合相关部门的监督检查。
*、成交供应商必须向采购人提供每批次米、面、油、调味品、干杂、禽蛋、面包、牛奶等类的有效产品检验合格报告和盖有成交供应商印章的配送清单。牛肉、羊肉等其它家畜白条肉应提供当日《动物检疫合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》。*.验收要求（**）建立责任追究制度。食品原材料统*配送，工作督导小组将定期或不定期地深入采购人食堂和成交供应商库房，对米、面、油、调味品、干杂、禽蛋、面包、牛奶、鲜肉、蔬菜等类配送工作进行督查。对成交供应商提供不合格产品或不按要求配送造成责任事故的将追究其法律责任。（**）用双人双锁管理。配送工作人员必须提供*年内无犯罪、吸毒史的承诺或公安机关出具的相关证明，以及卫生防疫部门出具的健康合格证明。配送工作人员须按采购人要求将米、面、油、调味品、干杂、禽蛋、面包、牛奶、鲜肉、蔬菜等类放置在采购人指定位置。（**）成交供应商须建立出入库台账。成交供应商对所供产品的食品安全负责，建立**小时监控体系，米、面、油、调味品、干杂、禽蛋、面包、牛奶、鲜肉、蔬菜等类必须粘贴印有供应商详细信息的封条。在配送前，必须由供应商自行查验。米、面、油、调味品、干杂、禽蛋、面包、牛奶、鲜肉、蔬菜等类入库必须进行登记备案，在出库前再次检查产品的有效期、包装等，并保存留样*周。（*）成交供应商须配套设置“采购人食品配送专用车辆”，凭专用通行证进出采购人。
（*）供货方式：采购人提前*天向供应商提供食堂所需原材料品种、数量、规格等要求的配送单，供应商按采购人配送单及配送时间配送至采购人食堂指定的仓库，配送物资价格应包含乙方所有税费、成本、利润、运输、装卸、各类劳保、保险等*切费用。（*）服务期限为*年*、商务要求*、若发现有不合格或有安全隐患的米、面、油、调味品、干杂、禽蛋、面包、牛奶、鲜肉、蔬菜等类，采购人立即停止使用，供应商须及时更换，如再次发现有不合格或有安全隐患的米、面、油、调味品、干杂、禽蛋、面包、牛奶、鲜肉、蔬菜等类则视为供应商违约，采购人有权终止合同。*、采购人有权每年定期或不定期对米、面、油、调味品、干杂、禽蛋、面包、牛奶、鲜肉、蔬菜等类抽样（在采购人库房，时间按实际情况定），送法定检测机构检测国家规定的检测项目，费用由成交供应商承担。*、采购人有权对米、面、油、调味品、干杂、禽蛋、面包、牛奶、鲜肉、蔬菜等类进行发货前检验，在配送过程中，采购人可视情况不定期派人到成交供应商处了解、监督其管理、生产、备货过程中的质量、工艺等问题，成交供应商应予配合。
（*）退出机制。供应商配送考核表（*）考核机制：甲方对乙方配送情况进行每月*次的考核，考核内容包括产品质量、健康证、形象卫生、配送时间等方面进行综合评议考核。（*）配送物资的验收：供应商配送的所有物资必须符合采购人的质量标准和要求，必须提供相关检疫、检测等相关报告，若不能提供，验收人员有权拒绝接收并要求在*个小时内重新配送有报告的物资。（*）配送到位时间：供应商必须按约定的配送时间（以食堂加工需要为准），将采购人当日所需配送的品种足量送到食堂，不得无故更改和延误。
| 配送服务 **分 |
质量要求 |
**分 |
因质量不符合要求退货*次扣*分 |
| 配送服务 **分 |
健康证 |
**分 |
供应商原材料操作员和配送员必须持健康证上岗，无条件接受采购人的监督检查。若无法出示有效健康证*次扣 * 分。 |
| 配送服务 **分 |
形象卫生 |
** 分 |
供应商原材料操作员和配送员应当着干净工作服，穿戴整洁，身体健康无外伤，指甲干净卫生。若有上述*项不符者扣*次扣*分。 |
| 配送服务 **分 |
配送及时 |
**分 |
出现迟到现象*次扣 * 分，超过半小时扣*分。 |
| 配送服务 **分 |
服务态度 |
**分 |
对验收人员态度恶劣或故意回避验收人员提问的，*次扣 *分 |
| 配送服务 **分 |
文件资料报送 |
** 分 |
文件资料和检测报告不及时报送每次扣 *分。 |
| 服务受理 **分 |
服务电话 |
** 分 |
采购人能随时联系到供应商。无服务电话扣 ** 分，无人接听电话*次扣 * 分。 |
| 服务受理 **分 |
每月发放服务工作征求意见表，及时采纳合理建议，改进存在问题，不断提高管理与服务质量 |
** 分 |
未征求意见不得分 |
附表*：米、面、油、调味品、干杂、禽蛋、面包、牛奶等类因配送产品问题引发了以下任意食品安全问题，采购方有权单方面中止合同。④因配送产品问题引发了任意食品安全问题（详见附表，包括市场监督管理部门抽检不合格）；③累次服务质量严重缺陷达*次的；②累次服务质量缺陷达*次的；①乙方配送考核累计*个月低于**分的；合同期限内，发生符合下述任*条件时，则甲方有权认为乙方经营配送能力无法满足采购人对于食品原材料的安全要求，可单方面终止合同，由此而引起的经济损失由乙方独自承担。
| 序号 |
产品问题 |
| * |
食材不新鲜有变质倾向的 |
| * |
有异味的 |
| * |
食材被水浸泡后增重的 |
| * |
食材有砂石污染的 |
| * |
食材混有危害健康致病寄生虫、卵的 |
| * |
食材被交叉轻微污损的 |
| * |
食材以次充好的 |
| * |
*批次食材个别品种不洁净的或食材整批不洁净的 |
| * |
配送破损变形食材的 |
| ** |
配送未经检测的原材料的 |
| ** |
配送食材混杂有明显异物的 |
| ** |
配送成品原料无包装的 |
| ** |
配送成品原料无生产批号或“*期”的 |
| ** |
配送无卫生许可证的食材及原辅料的 |
| ** |
提供未经检验或检验不合格出厂的食材原料的 |
| ** |
配送的食材包装变形、渗漏的 |
| ** |
配送的食材无正当理由私自调换外包装的 |
| ** |
配送的食材外包装污染未造成内装食材受污损的 |
| ** |
配送的菜籽油浑浊，混杂有明显异物的 |
| ** |
配送的食材无与产品名称、商标相*致的食品卫生检验合格证 |
| ** |
配送的食材有发潮现象的 |
| ** |
配送食材有霉变现象的 |
| ** |
有霉点影响品质的 |
（*）其他未尽事宜，可在合同中另行约定。（*）如遇不可抗拒因素（如自然灾害、政策或单位主体发生变化等）导致合同相关主体不能履行采购合同，本合同立即自动终止。附表*：蔬菜类因配送产品问题引发了以下任意食品安全问题，采购方有权单方面中止合同。附表*：肉类因配送产品问题引发了以下任意食品安全问题，采购方有权单方面中止合同。
| 序号 |
产品问题 |
| * |
食材不新鲜有变质倾向的 |
| * |
肉类制品有异味的 |
| * |
食材被水浸泡后增重的 |
| * |
食材混有危害健康致病寄生虫、卵的 |
| * |
食材被交叉轻微污损的 |
| * |
未按食材标准进行配送的 |
| * |
食材以次充好的 |
| * |
*批次食材个别品种不洁净的或食材整批不洁净的 |
| * |
配送未经当日检疫，无检疫章的肉类及其它原材料的 |
| ** |
配送食材混杂有明显异物的 |
| ** |
配送食材有霉变现象的 |
| ** |
肉不类符合：肉质紧密，股体结实，肉色淡红，肥肉洁白面细腻，无粘液，无渗出液 |
| ** |
牛肉不符合：色泽棕红，脂肪呈淡黄色或深黄色，肉质坚硬，弹性足，无粘液，无渗出液 |
| ** |
羊肉不符合：色泽暗红，纤维细而软，肌间少脂肪，无粘液，无渗出液 |
| ** |
鲜鱼不符合：活体运输，鳞片完整，有光泽无脱落，鳃口紧闭，眼球光亮透明，鱼鳃鲜红，鳍尾完整，腹无胀气，肛门凹陷且无异物流出的 |
| ** |
未冷链运输的 |
| ** |
冷冻制品外置时间长出现化冰严重的（未变质） |
| ** |
冷冻制品外置时间长出现化冰变质的 |
| 序号 |
考核标准 |
| * |
食材不新鲜有变质倾向的 |
| * |
食材被水浸泡后增重的 |
| * |
食材有砂石污染的 |
| * |
食材混有危害健康致病寄生虫、卵的 |
| * |
食材以次充好的 |
| * |
*批次食材个别品种不洁净的或食材整批不洁净的 |
| * |
配送食材混杂有明显异物的 |
| * |
冷冻制品外置时间长出现化冰严重的（未变质） |
| ** |
冷冻制品外置时间长出现化冰变质的 |
| ** |
叶菜类不符合：茎叶鲜嫩肥厚，有光泽，无冻伤、晒伤、压缩变形，脆性大的 |
| ** |
有黄叶残叶的 |
| ** |
有虫蛀虫卵，表皮有斑点、异味的 |
| ** |
根茎类不符合：肥嫩丰满，光滑圆实，形态整齐，出菜率高的 |
| ** |
皮干缩，发霉，腐烂，带泥沙的 |
| ** |
瓜果类不符合：果皮完整，色泽鲜亮，果实饱满，蒂部不干枯，成熟适度的 |
| ** |
无瓜果自然香味，有异味的 |
| ** |
农药残留物超标的（仪器检测） |
*.在验收中若发现质量不符合要求退货的：①第*次退货严重警告并在考核记录中扣分；②第*次退货扣分并处罚金***元；③第*次罚金加倍并以此类推；④罚金直接从当月货款中扣除，若货款不够处罚则从履约金中扣除不足部分。*.供应商应自行承担所供货物的全部安全责任。若食品原材料抽检不合格或发生食品安全责任事故，采购人有权终止合同并从货款中扣除相关费用和损失，追究供应商的相关法律责任。*.若供应商无法及时配送到位，食堂采购人员有权自行到市场采购所需货物，若价格高于询价，差价损失由供应商自行承担，并视作供应商服务严重缺陷*次。*.配送货物除必须提供相关检测报告和证书外，还应以采购人验收人员、验收监督小组、纪检小组和厨师长等的综合意见为准，不符合要求则无条件退换。*.若供应商拒不签合同或中途中止供货的，采购人将终止合同。*、违约责任
*.供应商有严重违约行为、价格欺诈、因产品质量问题导致食品卫生安全事故、被采购人书面告知整改但拒不改正等行为，采购人有权终止合同，追究供货商相关法律责任。若货款不足以弥补采购人损失的，供货商应当另行赔偿采购人损失。
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