项目分析报告

1、分析项目成交价格,了解市场价格走势;

2、分析中标单位业绩趋势,洞悉中标单位投标实力;

3、分析主要竞争对手,了解市场竞争关系;

4、分析同行供应商资质情况,洞悉市场门槛与行业壁垒。

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企业分析报告

企业分析报告是什么?

企业报告是通过海量招标采购项目信息和企业主体信息,多维度分析企业招投标市场规模、业务分布、关联主体、违规失信风险情况的实时企业大数据报告。

企业情报分析报告
业主版分析报告的作用:

1、帮助您分析招标单位的项目规模趋势和预算节约率,为企业开发客户、投标报价提供参考,让投标更有针对性;

2、帮助您分析招标单位的采购行业品类,帮助企业拓宽相关业务;

3、帮助您分析招标单位的主要合作供应商和合作代理机构,帮助企业了解同行竞争实力水平,结合供应商报告定位自身企业优劣势,找到更多商机;

4、帮助您分析招标单位的违规失信风险,提高自身风险防范能力。

供应商分析报告的作用:

1、帮助您分析同行或者自身的中标金额趋势、项目规模和报价下浮率,为企业投标、报价提供参考,让投标决策更合理;

2、帮助您分析企业的招投标区域优劣势,扬长避短赢得更多市场机会;

3、帮助您分析企业的主要竞争对手、主要合作业主,从竞争对手、合作业主的优劣势比较中,找到自身企业优势和合作商机;

4、帮助您分析企业最新的信用风险记录,为企业投诉,维护自身合法竞争权益提供参考线索。

代理机构版分析报告的作用:

1、帮助您了解代理机构项目概况、业主发展趋势、项目结构等基本情况,为招投标市场拓展提供参考;

2、帮助您了解代理机构的项目分布情况(包括采购系统和地区),分析目标企业的市场占比,寻找更多市场机会;

3、帮助您了解代理机构所代理的项目预算节约度,从而分析与目标企业的服务差距,优化自身服务能力;

4、帮助您了解代理机构的重点客户情况,帮助企业了解同行的合作情况,提高自身竞争力;

5、帮助您了解代理机构的各项经营风险,防范自身信用风险,提高风险防范能力。

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报告类型:供应商版
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4530000JH202221561:楚雄市人民法院2023年后勤服务采购项目竞争性磋商成交结果公告

项目编号 - 资质要求
招标/采购内容 成交金额
招标单位 招标联系人/电话
代理机构 代理联系人/电话
中标单位
中标联系人/电话
  • 公告详情
  • 项目分析
    分析中标单位优势
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公告内容:

****市人民法院****年后勤服务采购项目竞争性磋商成交结果公告

****-**-** 来源: ****省****网 【显示公告正文】

公告概要
公告信息:
采购项目名称 ****市人民法院****年后勤服务采购项目
采购单位 ****州****市人民法院
行政区域 省级 公告时间 ****-**-**
本项目招标公告日期 ****-**-** 成交日期 ****-**-**
成交供应商 ****如新世纪****服务有限公司;
总成交金额 ¥** *元(人民币)
联系人及联系方式:
项目联系人 ****
项目联系电话 ***********
采购单位 ****州****市人民法院
采购单位地址 ****省****自治州****市阳光大道***号
采购单位联系方式 ****-*******
代理机构名称 ****
代理机构地址 ****省****自治州****市雄宝路****号新云华小区*-*幢
代理机构联系方式 ***********

成交结果公告

*、项目编号:******************

*、项目名称:****市人民法院****年后勤服务采购项目

*、成交信息

标段名称:****市人民法院****年后勤服务采购项目

供应商名称:****如新世纪****服务有限公司

供应商地址:****省昆明高新区滇景名筑小区**地块*号*层***号

成交金额(*元):**



*、主要标的信息

服务类
标段名称:****市人民法院****年后勤服务采购项目
名称:****市人民法院****年后勤服务采购项目
服务范围:****市人民法院
服务要求:提供早、中、晚餐及公务接待工作餐等制作,餐饮设施设备、场所的维护和餐具的清洁、保管,以及餐厨废弃物处置等
服务时间:*个月(****年**月**日至****年**月**日)
服务标准:符合《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定及其他行业现行标准,服务质量与成果均满足采购人要求


*、评审专家(单*来源采购人员)名单:

刘学彦、周*惠、周国雄


*、代理服务收费标准及金额:

收费标准:参照国家计委[****]****号文件规定的服务类项目收费标准向成交供应商收取

金额:*.***元


*、公告期限

自本公告发布之日起*个工作日。


*、其他补充事宜

参加磋商的供应商对成交结果有异议的,可以在公告期限届满之日起*个工作日内以书面形式向采购人或采购代理机构提出质疑,逾期将依法不予受理


*、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。

*.采购人信息

名 称:****州****市人民法院

地址:****省****自治州****市阳光大道***号

联系方式:****-*******

*.采购代理机构信息

名 称:****

地址:****省****自治州****市雄宝路****号新云华小区*-*幢

联系方式:***********

*.项目联系方式

项目联系人:****

电 话:***********



文件类别 文件名称 上传时间 操作
采购文件 磋商文件.*** ****-**-** 下载下载
中小企业声明函 中小企业声明函.*** ****-**-** 下载下载
****市人民法院****年后勤服务采购项目
竞争性磋商文件
项目编号:******************
采购人:****市人民法院
采购代理机构:****
时间:*〇**年**月
目录
第*章采购邀请书
第*章供应商须知
*、供应商须知前附表
*、供应商须知正文部分
(*)总则
*.项目概况
*.资金来源
*.采购范围
*.★合格的申请人(以下简称供应商)
*.磋商费用
*.现场踏勘
*.磋商预备会
(*)竞争性磋商文件(以下简称磋商文件)
*.磋商文件的组成
*.磋商文件的澄清、修改
(*)响应文件的编制
**.响应文件编写注意事项
**.响应文件构成
**.磋商报价
**.有效期
**.响应文件的书写要求
**.磋商保证金
(*)响应文件的提交
**.响应文件的密封与标记
**.递交响应文件的截止时间和地点
(*)递交、开启与评审
**.递交、开启
**.评审
**.评审过程的保密
**.出现下列情形之*的,项目终止:
(*)成交结果
**.成交供应商的确定
**.成交通知书
**.签订合同
**.履约保证金
(*)其他事项
**.质疑和投诉
**.本次代理服务费:
**.实质性变动
**.需要补充的其他内容
**.解释权
第*章评审办法(综合评分法)
*、评审办法前附表
*、评审方法正文
(*)评审方法
(*)评审标准
*、评审结果
第*章响应文件格式
磋商报价*览表
*、资格证明文件
*、报价函
*、商务条款偏离表
*、技术文件
*.*磋商分项报价表
*.*服务方案
*.*食材供应方案
*.*服务质量承诺及应急保障措施
*.*厨房管理制度
*.*人员管理
*.*供应商认为必要的其他内容
*、附件
第*章合合同条款及格式
第*章采购需求
第*章采购邀请书
****市人民法院****年后勤服务采购项目
竞争性磋商公告
项目概况:
****市人民法院****年后勤服务采购项目的潜在供应商应在*****边工程
项目管理有限公司获取采购文件,并于****年**月**日**:**(北京时间)
前提交响应文件。
*、项目基本情况:
项目编号:******************
项目名称:****市人民法院****年后勤服务采购项目
采购方式:竞争性磋商
预算金额(*元):**
最高限价(*元):**
采购需求:提供早、中、晚餐及公务接待工作餐等制作,餐饮设施设备、
场所的维护和餐具的清洁、保管,以及餐厨废弃物处置等。
合同履行期限:*个月(****年**月**日至****年**月**日)。
本项目(否)接受联合体
*、申请人的资格要求:
*.满足《中华人民共和国****法》第***条规定。
*.落实****政策需满足的资格要求:本项目专门面向中小企业采购,
非中小企业响应无效,监狱企业、残疾人福利性单位视同中小企业。
*.本项目的特定资格要求:具备《食品经营许可证》。
*、获取采购文件:
时间:****年**月**日**:**至**月**日**:**,每日上午*:**至
**:**,下午**:**至**:**(北京时间,法定节假日除外)
地点:****
方式:现场购买
售价:***元
*、响应文件提交:
截止时间:****年**月**日**:**(北京时间)
地点:****
*、开启:
时间:****年**月**日**:**(北京时间)
地点:****
*、公告期限:
自本公告发布之日起*个工作日
*、其他补充事宜:
开标方式:现场开标
是否需要缴纳投标保证金:是
(******************)****市人民法院****年后勤服务采购项目:
保证金金额:****(元)
保证金缴纳方式:支票、汇票、本票、保函、银行转账
保证金缴纳截止时间:****-**-****:**
本次采购公告在《****省****网》上发布
*、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系:
*.采购人信息
名称:****市人民法院
地址:****省****自治州****市阳光大道***号
联系方式:****-*******
*.采购代理机构信息:
名称:****
地址:****省****自治州****市雄宝路****号新云华小区*-*幢
联系方式:***********
*.项目联系方式
项目联系人:****
电话:***********
****年**月**日
第*章供应商须知
*、供应商须知前附表
条款号 条款名称 编列内容
采购代理机构 ****
*.* 采购人 ****市人民法院
*.* 项目名称 ****市人民法院****年后勤服务采购项目
*.* 项目编号 ******************
*.* 项目预算 ******.**元
*.* 采购需求 提供早、中、餐及公务接待工作餐等制作,餐饮设施设备、场所的维护和餐具的清洁、保管,以及餐厨废弃物处置等。
*.* 合同履行期限 *个月(****年**月**日至****年**月**日)
*.* 合同履行地点 ****市人民法院
*.* 质量标准 符合《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定及其他行业现行标准,服务质量与成果均满足采购人要求。
*.* 供应商特定条件★ 见第*章“采购公告”第*条
*.* 是否接受联合体 不接受□接受
* 踏勘现场 供应商自行踏勘现场,发生的费用自理。供应商因自身原因未到现场实地踏勘的,成交后签订合同时和履约过程中,供应商不得以不完全了解现场情况为由,提出任何形式的增减服务质量或索赔的要求。
*.* 踏勘现场联系人 联系人:****电话:***********
* 投标预备会 不召开
*.* 供应商提出问题的 投标截止时间*日前
条款号 条款名称 编列内容
截止时间
*.* 磋商文件澄清联系方式 澄清联系人:****电话:***********
**.* 磋商报价 本项目执行固定统*定价标准和采用固定餐标执行,不接受任何选择报价。报价包括食材费用、人员工资、社会保险、管理费用和服务中涉及的其他费用。
**.* 结算规则 按实际人数结算。如遇服务范围发生增减,经采购人同意后适当调整。
**.* 有效期 递交响应文件的截止日期后**天
**.* 签字或盖章要求 *.响应文件应由供应商的法定代表人或其委托代理人签字或盖章。没有签字或盖章的响应文件将被拒绝;由委托代理人签字或盖章的,响应文件中应附有法定代表人的授权委托书。*.按磋商文件格式的要求签字或盖章。*.在需要签字或盖章的地方进行签字或盖章,无需逐页签字或盖章。
**.* 响应文件份数 *正*副
**.* 磋商保证金 交纳金额:****.**元(大写:人民币**元整)*、银行转账:供应商必须在响应文件递交的截止时间前将保证金由公司基本账户汇款至****账户,不得以办事处或其他机构的名义汇入,供应商在交纳保证金时,须在银行汇票备注栏中写明****市人民法院****年后勤服务采购项目磋商保证金。磋商保证金交纳的银行及账号如下:账户名称:****
条款号 条款名称 编列内容
银行账号:********************开户银行:中国建设银行股份有限公司****楚威支行开户银行代码:*************、银行保函:供应商在必须在递交截止时间前购买,保函申请人必须是供应商,受益人必须是采购人,保证人必须是供应商基本账户的开户银行;银行保函必须正确填写受益人和申请人的全称,并与竞争性磋商文件规定的名称相*致。*、保险保函:在保证保险中,供应商为投保人,采购人为被保险人。当供应商违反法律法规且符合投标保证金不予退回情形的,由保险公司按照保险合同对采购人代偿投标保证金金额。*、其他说明:*.供应商无需到采购代理机构兑换保证金收据,转账汇款凭证复印件作为响应文件的重要组成部分。*.未按规定提交保证金的,将被视为无效响应。*.供应商根据自身情况电话咨询采购代理机构工作人员查询保证金到账情况。*.保证金截止时间为递交截止时间,到账时间以保证金账户实际到账时间为准,未在递交截止时间前到账的保证金无效。*.请潜在供应商在跨行转账时考虑以下因素:(*)按照人民银行相关规定,跨行转账在工作日下午*点半前办理手续,可以保证实时跨行到账;(*)跨行转账尽量采用电汇方式。(*)供应商应合理计划时间,特别是银行对公账户及代理机构上班时间,有序开展工作。
**.* 装订要求 按照供应商投标须知第**项规定的响应文件组成内容,响应文件应按以下要求装订:*.响应文件的正本、副本应分别装订成册,须编制
条款号 条款名称 编列内容
目录。*.装订应牢固、不易拆散和换页,不得采用活页装订。*.复印件必须清晰可辨。
**.* 封套上写明 响应文件外封面及袋的封面应注明项目名称、项目编号、供应商名称。
**.* 递交响应文件时间 时间:****年**月**日**时**分-**时**分
**.* 递交响应文件地点及地址 地点:****会议室地址:****省****自治州****市雄宝路****号新云华小区*-*幢*楼会议室
**.* 是否退还响应文件 □√否□是
** 磋商时间和地点 磋商时间:****年**月**日**时**分开始磋商地点:****会议室
**.* 磋商小组的组建 *人以上的单数,其中采购人代表占*/*,专家占*/*。磋商小组的确定方式:《****省****专家库》随机抽取。
**.* 履约保证金金额 成交价的*%
**.* 履约保证金退还时间 供货结束后*个月内全额退还(无息)。
** 采购代理服务费 根据代理协议规定,本次服务费由成交供应商承担,费用参照国家计委[****]****号文件规定的服务类项目收费标准向成交供应商收取,请供应商予以关注。
**.* 实质性变动过程中携带资料 参与报价的供应商可按格式制作“最终磋商报价表”盖单位公章后自行携带到磋商现场,用于供
条款号 条款名称 编列内容
应商进行最终报价及实质性变动过程中的其他补充说明。
** 需要补充的其他内容 需要补充的其他内容
对节能产品的有关政策 不适用□适用,审查标准:按《财政部发展改革委生态环境部市场监管总局关于调整优化节能产品、环境标志产品****执行机制的通知》(财库〔****〕*号),若报价产品为国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品,且提供有效证明材料的,按以下方法对报价扣除。若参加投标产品为《节能产品****清单》中政府强制采购节能产品,不再进行报价扣除。*.若所投全部产品为节能产品,在其报价基础上分别给予【最终报价×*%】的价格扣除。*.若所投部分产品为节能产品,在其报价基础上分别给予【最终报价×*%×(节能产品合计报价/投标报价)】的扣除。 不适用□适用,审查标准:按《财政部发展改革委生态环境部市场监管总局关于调整优化节能产品、环境标志产品****执行机制的通知》(财库〔****〕*号),若报价产品为国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品,且提供有效证明材料的,按以下方法对报价扣除。若参加投标产品为《节能产品****清单》中政府强制采购节能产品,不再进行报价扣除。*.若所投全部产品为节能产品,在其报价基础上分别给予【最终报价×*%】的价格扣除。*.若所投部分产品为节能产品,在其报价基础上分别给予【最终报价×*%×(节能产品合计报价/投标报价)】的扣除。
对环境标志产品的有关政策 不适用□适用,审查标准:按《财政部发展改革委生态环境部市场监管总局关于调整优化节能产品、环境标志产品****执行机制的通知》(财库〔****〕*号),若报价产品为国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的的环境标志产品,且提供有效证明材料的,按以下方法对报价扣除。*.若所投全部产品为环境标志产品,在其报价基础上分别给予【最终报价×*%】的价格扣除。*.若所投部分产品为节能产品,在其报价基础上分别给予【最终报价×*%×(环境标志产品合计报价/投标报价)】的扣除。 不适用□适用,审查标准:按《财政部发展改革委生态环境部市场监管总局关于调整优化节能产品、环境标志产品****执行机制的通知》(财库〔****〕*号),若报价产品为国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的的环境标志产品,且提供有效证明材料的,按以下方法对报价扣除。*.若所投全部产品为环境标志产品,在其报价基础上分别给予【最终报价×*%】的价格扣除。*.若所投部分产品为节能产品,在其报价基础上分别给予【最终报价×*%×(环境标志产品合计报价/投标报价)】的扣除。
中小企业有关政策 □不适用适用审查标准:按照财政部工业和信息化部关于印发《****促进中小企业发展暂行办法》的通知,财库[****]**号的规定,本项目专门面向中小企业采购,非中小企业响应无效。注:*.本次采购对应的中小企业划分标准所属行业为:餐饮业。*.本次采购,提供服务的人员为中小企业依照《中华人民共和国劳动合同法》订立劳动合同的从业人员。*.本项目专门面向中小企业采购,非小微企业响应无效,供应商必须为 □不适用适用审查标准:按照财政部工业和信息化部关于印发《****促进中小企业发展暂行办法》的通知,财库[****]**号的规定,本项目专门面向中小企业采购,非中小企业响应无效。注:*.本次采购对应的中小企业划分标准所属行业为:餐饮业。*.本次采购,提供服务的人员为中小企业依照《中华人民共和国劳动合同法》订立劳动合同的从业人员。*.本项目专门面向中小企业采购,非小微企业响应无效,供应商必须为
*.*教育职工维护良好用餐秩序,树立节约意识,杜绝浪费
*.乙方的权利和义务
*.*在甲方的管理、监督及指导下提供食堂餐饮服务,以优质服务、保证安
全为宗旨,保障餐饮质量安全、丰富菜式品种、保证食材环保健康、优化工作服
务质量,满足甲方职工用餐需求。
*.*乙方应当具备齐全的餐饮服务所需资质条件和证照,合法经营,未经甲
方同意不得将餐饮服务转包给其他主体。否则,甲方有权解除合同,并由乙方承
担相关损失。
*.*乙方应当按照财务管理规范和经费管理要求,设置分类刷卡管理,建立
食堂收支账簿,接受甲方监督管理。
*.*乙方应当严格遵守和执行国家和地方环境与食品卫生、保密要求等标准
及相关规定,严格遵守和执行甲方职工食堂的各项规章制度;树立为甲方职工服
务的思想,热情服务,礼貌待人。
*.*.乙方应当按照市场监管、食品安全、卫生监督等规范标准制定操作规
范、食堂餐具保洁、食堂仓库保管、除虫灭害、卫生环境等管理制度。
*.*乙方应当根据甲方就餐情况,合理配置食堂工作人员。工作人员不得少
于*人。
*.保密义务
*.*甲、乙双方在采购和履行合同过程中所获悉的对方属于保密的内容,甲
乙双方均有保密义务。
*.合同价款支付
*.*乙方将系统生成的就餐人员明细于次月*日前提供给甲方核对;甲方根
据确认后的实际就餐人数标准,将服务费用划入乙方指定账户。
*.*甲方在支付乙方合同价款前,乙方必须按法律要求提供等额正规合法的
税务票据,并且*律不得向除乙方以外的任何第*方办理付款手续。
**.违约责任
**.*如有单方违反本合同条款,其承担违约责任,造成经济损失的由违约
方承担。
**.*因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及甲方职工食堂的卫生管
理制度,提供不洁的食物造成甲方人员食物中毒的,所造成的损失全部由乙方负
责赔偿并承担相应的法律责任。
**.*如乙方经营不善,经甲方监督整改无效的,甲方有权单方面解除合同。
**.*若*方有意提前终止合同,必须提前*个月通知对方,否则需赔偿对
方违约金**元。
**.*凡违反本合同或无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿相应损失。
**.争议解决
**.*本合同未尽事宜由甲乙双方共同协商解决,可签订补充合同,补充合
同与主合同具有同等的法律效力。
**.*甲乙双方在履行合同过程中发生纠纷,应及时向有关管理部门反映,
以便相关部门进行协调或处理;也可以直接向合同签订地仲裁机构仲裁。
**.其他约定
**.*本合同*式*份,甲乙双方各执*份,采购代理机构公司执*份。
**.*本合同自签订之日起生效。
第*章采购需求
*、餐标
序号 供餐类别 菜品内容
* 早餐(自助餐) 包含但不限于:粥类、面食类、含馅料面食类、糕点类、禽蛋类、米线、面条等供应商须提供早餐食谱,要求搭配合理、经济实惠。
* 午餐(自助餐) 包含但不限于:蒸、煮、炒、炸、汤等菜品,口味应涵盖各主要菜系,应提供蛋、奶类辅餐及杂粮,蔬菜要以时令菜品为主、菜式组合创新、口味丰富适宜、荤素搭配合理、加工形状各异、色彩明快绚丽、烹调方法有别、营养搭配平衡供应商须提供午餐食谱,要求搭配合理、经济实惠。
* 晚餐(自助餐) 包含但不限于:蒸、煮、炒、炸、汤等菜品,口味应涵盖各主要菜系,应提供蛋、奶类辅餐及杂粮,蔬菜要以时令菜品为主、菜式组合创新、口味丰富适宜、荤素搭配合理、加工形状各异、色彩明快绚丽、烹调方法有别、营养搭配平衡供应商须提供晚餐食谱,要求搭配合理、经济实惠。
*、服务要求
本院食堂基本设施齐全。厨房已通水、电、气,并配备灶具、炊具、冰
柜、蒸柜、消毒柜、桌椅碗筷等用具,单独配备储物间、操作间等区域。
注:签订合同时由成交供应商及采购人双方现场清点签字确认,服务合同
期满归还时,如有损坏、缺失则照价折旧赔偿或原样补齐。
★采购人提供的灶具、炊具等*应用具,供应商应负有使用、保管、清洁
的责任和义务。为保障项目顺利开展及提供优良服务,成交供应商应自行配
备、配齐所有有关设施设备及人员并不得以此为理由要求采购人另行支付额外
费用。
★采购人对食堂运营、服务实施全流程监管,对于成交供应商擅自降低菜
品质量及种类数量、食材采买过程未经采购人确认、不按照相关食品安全规范
生产制作食物等行为,采购人在第*次发现时,将对成交供应商进行警告处理
并要求成交供应商在规定时间内整改,第*次发现时,采购人有权单方面解除
合同。
★成交供应商如有下列违约事项,采购人将终止合同,且不退还履约保证
金:
①成交供应商将食堂转包或分包的;
②经医院确诊及卫生防疫部门确认,因成交供应商过错造成就职工食物中
毒、传染病、疫情传播,造成严重影响的;
③未经采购人同意擅自停业的;
④合同约定的其他情形,经采购人书面通知整改在**天内仍达不到要求
的;
⑤有其它危害职工身心健康及造成严重影响的;
⑥不接受采购人对环境卫生、食品卫生、服务质量、饭菜质量及菜价等进
行监督、检查、指导,对违反规定,不服从管理的。
⑦成交供应商如中途终止合约,应提前*个月向采购人提出书面申请,在
征得采购人同意后方能终止合约,按服务时间办理相关费用结算。未通过合理
手续征得采购人同意的视为单方面违约。
⑧因市场物价上涨等因素导致食堂成本有所变动,需调整食品价格时,未
向采购人提出书面申请,未经采购人同意的。
★成交供应商拟派往本项目的所有工作人员及服务人员须持健康证上岗。
★成交供应商拟投入的相关工作人员或服务人员的数量要明确,工资待遇
要明细。
★成交供应商须无条件与拟投入相关工作人员或服务人员签订劳动合同并
购买保险。
★成交供应商须制定严格的经营场所管理制度,在服务期内,供应商工作
人员或在经营区域内发生的*切安全事故责任均由成交供应商承担,因食品卫
生不合格所引发的各种纠纷、中毒、食源性疾病和以及相关责任事故,所造成
的损失和责任全部由供应商承担,采购人不承担任何责任。
★在服务期内,采购人每年将组织不少于*次针对供应商卫生、服务、质
量等方面的综合达标评估。评估不合格或不达标的,采购人将以书面形式通知
整改,不按时整改或整改结果未得到采购人书面认可,给采购人造成其他损失
的,采购人有权要求供应商赔偿。综合评估连续*次未达标的,采购人有权提
前终止合同,同时成交供应商履约保证金将不予退还。
★采购人将严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐
配送单位卫生规范》等法律法规以及疫情期间人员聚集场所有关防疫管理规定
的要求对供应商进行监督。供应商亦须以以上法规为标准,制定详细规章制
度,严格管控场所及人员。确保食堂运营活动有条不紊、卫生健康。
*、管理要求
*.供应商(注:指成交供应商,下同)工作人员由供应商自主聘用,签订
劳动合同并购买保险。供应商聘用的所有工作人员的工资和社保金及其他所有
费用,全部由供应商负责和承担。
*.供应商雇用的工作人员必须先体检,持有效健康证和培训合格证方可上
岗,并具备相应职业技能,在工作时间内必须按规定着装,体检及着装费用由供
应商承担。
*.供应商应当在采购人的监督和配合下配备专(兼)职食品安全管理人员
和营养健康管理人员,建立并落实集中用餐岗位责任制度,明确食品安全与营
养健康管理相关责任。食品安全与营养健康管理相关工作人员应当按照有关要
求,定期接受培训与考核,学习食品安全与营养健康相关法律、法规、规章、
标准和其他相关专业知识。
*.供应商应当建立集中用餐信息公开制度,利用公共信息平台等方式及时
向采购人公开食品进货来源、供餐单位等信息,组织干部职工代表参与食品安
全与营养健康的管理和监督。
*.供应商应当建立食品安全与营养健康状况自查制度。运营条件发生变
化,不再符合食品安全要求的,应当立即整改;有发生食品安全事故潜在风险
的,应当立即停止食堂服务活动,并及时向所在地食品安全监督管理部门报
告。
*.供应商应当建立健全并落实食品安全管理制度,按照规定制定并执行场
所及设施设备清洗消毒、维修保养校验、原料采购至供餐全过程控制管理、餐
具饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理等食品安全管理制度。
*.供应商应当建立并执行从业人员健康管理制度和培训制度。患有国家卫
生健康委规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工
作。从事接触直接入口食品工作的从业人员应当每年进行健康检查,取得健康
证明后方可上岗工作,必要时应当进行临时健康检查。食堂从业人员的健康证
明应当在食堂显著位置进行统*公示。食堂从业人员应当养成良好的个人卫生
习惯,加工操作直接入口食品前应当洗手消毒,进入工作岗位前应当穿戴清洁
的工作衣帽。食堂从业人员不得有在食堂内吸烟等不文明行为。
*.供应商应当建立食品安全追溯体系,如实、准确、完整记录并保存食品
进货查验等信息,保证食品可追溯。鼓励食堂采用信息化手段采集、留存食品
信息。食堂应当根据食品品种、数量、供餐人数,配备相应的设施设备,并配
备消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、
洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。就餐区或者就餐区附
近应当设置供用餐者清洗手部以及餐具、饮具的用水设施。食品加
工、贮存、陈列、转运等设施设备应当定期维护、清洗、消毒;保温设施
及冷藏冷冻设施应当定期清洗、校验。
*.供应商应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入
口食品、原料与成品或者半成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。制
售冷食类食品、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁等,应当按照有关要求设
置专间或者专用操作区,专间应当在加工制作前进行消毒,并由专人加工操
作。
**.供应商应当建立食品、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度,
如实准确记录名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期
以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保留载有上述信息的相关凭证。
进货查验记录和相关凭证保存期限不得少于产品保质期满后*个月;没有明确
保质期的,保存期限不得少于*年。食用农产品的记录和凭证保存期限不得少
于*个月。
**.供应商采购食品及原料,应当按照下列要求查验许可相关文件,并留存
加盖公章(或者签字)的复印件或者其他凭证以供采购人查验:
①从食品生产者采购食品的,应当查验其食品生产许可证和产品合格证明
文件等;
②从食品经营者(商场、超市、便利店等)采购食品的,应当查验其食品
经营许可证等;
③从食用农产品生产者直接采购的,应当查验并留存其社会信用代码或者
身份证复印件;
④从集中交易市场采购食用农产品的,应当索取并留存由市场开办者或者
经营者加盖公章(或者负责人签字)的购货凭证;
⑤采购肉类的应当查验肉类产品的检疫合格证明;采购肉类制品的应当查验
肉类制品的检验合格证明。
**.供应商禁止采购、使用下列食品、食品添加剂、食品相关产品:
①超过保质期的食品、食品添加剂;
②腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者
感官性状异常的食品、食品添加剂;
③未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合
格的肉类制品;
④不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂以及消毒剂、洗涤剂等食
品相关产品;
⑤法律、法规、规章规定的其他禁止生产经营或者不符合食品安全标准的
食品、食品添加剂、食品相关产品。
**.供应商在加工前应当检查待加工的食品及原料,发现有前款规定情形
的,不得加工或者使用。食堂提供蔬菜、水果以及按照国际惯例或者民族习惯
需要提供的食品应当符合食品安全要求。
**.供应商不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)。
**.供应商不得加工制作*季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险
食品,严禁加工销售草乌、附片、野生菌等有毒的中药材与食用菌。
**.供应商应当按照保证食品安全的要求贮存食品,做到通风换气、分区分
架分类、离墙离地存放、防蝇防鼠防虫设施完好,并定期检查库存,及时清理
变质或者超过保质期的食品。
贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批
号、保质期、生产者名称以及联系方式等内容。用于保存食品的冷藏冷冻设
备,应当贴有标识,原料、半成品和成品应当分柜存放。
**.供应商库房不得存放有毒、有害物品。供应商应当设置专用的备餐间或
者专用操作区,制定并在显著位置公示人员操作规范;备餐操作时应当避免食
品受到污染。食品添加剂应当专人专柜(位)保管,按照有关规定做到标识清
晰、计量使用、专册记录。
**.供应商制作的食品在烹饪后应当尽量当餐用完,需要熟制的食品应当烧
熟煮透。自助餐原则上不允许提供隔夜菜,确需再次利用的,应当按照相关规
范采取热藏或者冷藏方式存放,并在确认没有腐败变质的情况下,对需要加热
的食品经高温彻底加热后食用。
**.供应商用于加工动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料、半成
品或者成品等的容器、工具应当从形状、材质、颜色、标识上明显区分,做到
分开使用,固定存放,用后洗净并保持清洁。食堂的餐具、饮具和盛放或者接
触直接入口食品的容器、工具,使用前应当洗净、消毒。
供应商应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量
应当满足检验需要,不得少于***克,并记录留样食品名称、留样量、留样时
间、留样人员等。留样食品应当由专柜冷藏保存**小时以上。
**.食堂用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。
**.食堂产生的餐厨废弃物应当在餐后及时清除,并按照环保要求分类处
理。
**.供应商应当设置专门的餐厨废弃物收集设施并明显标识,按照规定收
集、存放餐厨废弃物,建立相关制度及台账,按照规定交由符合要求的生活垃
圾运输单位或者餐厨垃圾处理单位处理。
**.供应商应当建立安全保卫制度,采取措施,禁止非食堂从业人员未经允
许进入食品处理区。
供应商的食品物资应在采购人的监督下由供应商负责采购。严禁采购无生
产许可证和无检验合格证的粮、油、肉食、调味品等食品,禁止采购有毒有
害、低质廉价、腐烂变质的食品。其中粮、油必须到证照齐全的经营机构采
购。鼓励采购应季的有机、绿色蔬菜水果,以及人工天然饲养的生态猪肉、鸡
肉。
**.供应商应做好食品物资进货记录、餐具消毒记录、食品留样记录等台账
和索证管理。索证资料必须提供*份复印件给采购人,各种台账记录等必须按
时完整记录,于每月第*个工作日前将上月的各种台账记录等资料交采购人作
为食堂档案资料存档。
**.供应商在服务期间必须接受并积极配合卫生监督、食药监督、疾控中心
及采购人对食品卫生质量和清洁卫生管理方面的检查,因食品卫生或清洁卫生
不合格被卫生监督、食药监督、疾控中心处罚的,其处罚费用由供应商全部承
担;对采购人造成损失的,应当予以赔偿。
**.供应商未取得采购人同意,不得擅自对采购人提供的房屋、设施、固定
资产等进行改造,经采购人同意确需改造的,改造费用全部由供应商承担。
**.供应商在服务期间必须加强食堂卫生管理,保持环境卫生、窗口卫生、
送餐分餐卫生和个人卫生,消除各种病媒生物的滋生,保证食品和餐具清洁卫
生(餐具做到统*集中到洗消间,每餐*洗、*漂白、*消毒、*保洁)。因清
洁卫生所需的各种清洁及消毒用品等所发生的费用,由供应商全部承担。
**.供应商在服务期间灶具所用的柴油、液化气、天然气等费用及自行添置
的其他炊具、用具等所发生的费用,由供应商全部承担;服务期满后由供应商
自行处理完毕,采购人不负责收购和交接。供应商的各种食品、物资、消耗品
等,在服务期满时必须用完。若有剩余部分由供应商自行处理完毕,采购人不
负责接收和保管。
**.供应商在服务期间,应严格按照各项安全操作规程办事,做好治安、安
全、防火、防盗、防毒和防意外事件等方面的工作。凡工作人员生病、伤残、
发生意外伤亡事故,*切责任及费用由供应商负责和承担。
**.供应商在服务期间必须遵守国家有关的法律法规和采购人的各项规章制
度,做好相关就餐服务。在服务过程中,要文明礼貌、热情接待、严禁与就餐
人员发生争吵、打架等不文明行为。
**.供应商在服务期间必须保证各餐营养均衡、荤素搭配合理,并及时更新
菜品;每周应至少有*次牛羊肉供应。供应商应制定周餐表并于醒目位置公
示。
**.在服务期限内,供应商不得擅自将食堂转包或分包他人,否则将视为违
约处理;
**.供应商在服务期间必须保证工作日每天*餐按规定的时间向就餐干部职
工开放,重大活动或节假日需要临时提供服务的,采购人提前通知供应商,成
交供应商应予以配合。
*、其他相关要求
*.职工刷卡就餐标准:职工实行刷卡就餐,费用另行规定。
*.接待、工作用餐标准:接待、工作用餐单独进行结算,按照通知的就餐
标准收费结算。
*.合同首次签订后*个月为试用期,试用期期间,每月组织服务结果评
价,连续*次评价满意率不足**%或出现重大事故,采购人有权终止合同,且
不赔偿供应商任何损失。
*.成交供应商在签订合同后*个工作日内按照相《中华人民共和国食品安
全法》的规定必须取得《食品经营许可证》。
中小企业声明函
本公司郑重声明,根据《****促进中小微企业发展管理办法》(财库
(****)**号)的规定,本公司参加****市人民法院(单位名称)的****市
人民法院****年后勤服务采购项目(项目名称)采购活动,服务全部由符合政
策要求的中小企业承接。相关企业的具体情况如下:
****市人民法院****年后勤服务采购项目,属于餐饮业行业;承接企业
为****如新世纪****服务有限公司(企业名称),从业人员**人,营业收入
为****.***元,资产总额为****.***元,属于_小型企业(中型企业、
小型企业、微型企业);
以上企业,不属于大企业的分支机构,不存在控股股东为大企业的情形,也
不存在与大企业的负责人为同*人的情形。
本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。
企业名称(盖章):****如新世纪****服务有限公司
日期:****年**月**日
*从业人员、营业收入、资产总额填报上*年度数据,无上*年度数据的新成立企业可不填报。
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项目公告

招标单位: 双江拉祜佤族布朗族傣族自治县林业和草原局 企业情报分析 企业情报报告下载

项目金额: 285.00万元

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中标单位: 盈江县叶成信息技术有限责任公司 企业情报分析 企业情报报告下载

项目金额: 2330.00元

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中标单位: 详见公告详情

项目金额: 暂未确定

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