合同编号：[******]***[**]*******-*
教****省****合同（服务类）
甲方：****市教育局
住所地河****市桐城街道龙山南路*号
联系人张海容
联系电话：****-*******
传真：/
电子邮箱：*******@***.***
乙方：****
住所：****省****市寿宁县鳌阳镇东区景泰街*号水岸星天商铺楼*层****室
联系人：王涛
联系电话：***********
传真：/
电子邮箱：**********@**.***
根据项目编号为[******]***[**]*******-*的****市义务教育寄宿制学校营养餐食材统
*采购集中配送服务项目（以下简称：“本项目”）的采购结果，遵循平等、自愿、
公平和诚实信用的原则，双方签署本合同，具体内容如下：
*、合同组成部分
*.*本合同条款及附件；
*.*招标文件及其附件、补充文件；
*.*乙方的投标文件及其附件、补充文件；
*.*其他文件或材料：无。
*、合同标的
*.*本合同标的为****市义务教育寄宿制学校营养餐食材统*采购集中配送服务。
自合同签订之日起**日历日内，乙方应按招标文件及投标文件要求建设完成经
验收合格的仓储中心，并提供在****市当地有效的《食品经营许可证》，且《食
品经营许可证》登记的经营场所同营业执照的地址相*致。乙方按甲方通知为
****市义务教育寄宿制学校提供蔬菜、水果、冷冻类、水产类、干货类、调味
品类、食用油类等营养餐食材统*采购集中配送服务，且乙方配送的货物需经
验收合格后交付。
*、价格形式及合同价款
*.*价格形式
其他方式：食材单价按实际结算。乙方实际结算价=市场定价×（*-下浮率），
下浮率为*%。每*个月调整*次市场定价，市场定价确定方式：每月随机抽取
*天在****市的沃尔玛超市、人本超市、家佳乐超市以及政府发布的****市中
心市场指导价等平均值作为货物定价依据。
*.*合同价款包含范围
*.*.*食材单价包含了货物成本（包括采购费、仓储费、所有税金等*切有关费用）、
保险、包装、吊装、运至最终目的地的运输、损耗、卸车、安装（包括安装用
电）、检测验收、交付后约定期限内免费维保、利润、税金、供货方式及周期、
需求量调整、市场价格风险、伴随服务等*切因素，除本合同另有约定外，甲
方不再另行支付其他任何费用，乙方不得以任何理由要求对其投标报价下浮率
进行变更或拒绝供货。
*.*.*对价格波动较大的物品，在合同期内按下列方法调整：*是对价格波动低
于**%（含）的不予调整单价；*是对价格波动超过**%的，由甲方和乙方共同采
集*家以上大型超市以及****市中心市场指导价的相应*售价平均后，确定为
该货物新的市场单价。甲方有权委派相关负责人每个月*次以上，对本地区各
大超市菜品进行摸底询价，作为对乙方提供菜品价格的参照价格，乙方也可亲
自摸底。
*.*其他需说明的事项：无。
*、合同标的及服务范围、地点和时间
*.*项目名称：****市义务教育寄宿制学校营养餐食材统*采购集中配送服务。
*.*服务范围：****市义务教育寄宿制学校。
*.*服务地点：****市义务教育寄宿制学校所在地。
*.*服务完成时间：本合同期限届满之日。
*、服务内容、质量标准和要求
*.*服务工作量的计量方式：根据食材实际发生数量进行计量结算。
*.*服务内容：乙方应对食材的定货、下单、存储、配送、订单结算全流程及食
材源管理提供配套的信息系统，信息系统的无故障率应在**%以上，保障甲
方和乙方可随时随地查看食材的相关记录。
乙方应根据甲方的具体要求进行配送，甲方每周*前把下周所需的物资在信息
系统中下单给乙方，定货量如临时有变，应提前*个工作日通知乙方。乙方最
迟每天上午*:**前（除自然原因造成的灾害除外）将甲方所需货物送货上门。到位
后的物资由甲方和乙方共同进行质量验收，乙方必须提供每次供应物资品种的
检疫检测报告、物资品种化验单、物资合格等证明材料（所有证明材料均应由乙
方加注供货日期和公章）。因物资品种等特殊原因无法提供物资上述证明材料的，
乙方必须填报物资预售申请单以确保物资质量和避免*无产品进入。乙方对运
输车辆需有定期消毒制度，避免在运输过程中导致交叉感染，使所需物资安全
性出现问题。
乙方不得以任何理由拒绝供应或随意变更食品，由于特殊情况不能及时供应的，
应提前通知甲方，经许可后方可调整。对于临时增加或调整订购的，甲方将提
前*个小时通知乙方，乙方应在规定的时间内免费送达，不得以任何理由拒绝
供货及配送。如遇台风、暴雨等不可预见的原因造成个别品种的临时调整，乙
方应事先通知甲方，甲方同意确认后方可调整。
*.*技术保障、服务人员组成、所涉及的货物的质量标准：
（*）服务技术保障：按招标文件及投标文件要求执行。
（*）服务人员组成：按招标文件及投标文件要求执行。
（*）服务设备及物资投入及质量标准：按招标文件及投标文件要求执行。
*.*服务质量标准及要求：
*.*.*乙方提供的服务或使用的产品、软件等应符合国家知识产权法律、法规的
规定；乙方还应保证甲方不受到第*方关于侵犯知识产权及专利权、商标权或工
业设计权等知识产权方面的指控，任何第*方如果提出此方面指控均与甲方无关，
乙方应与第*方交涉，并承担可能发生的*切法律责任、费用和后果；若甲方因
此而遭致损失，则乙方应赔偿该损失。
*.*.*若乙方提供的服务或使用的产品、软件等不符合国家知识产权法律、法规
的规定或被有关主管机关认定为侵权或假冒伪劣品，则乙方中标或成交资格将被
取消；甲方还将按照有关法律、法规和规章的规定进行处理，具体如下：按招标
文件及投标文件要求执行。
*.*.*其他要求：
*.*.*.*乙方所有供货食材品种不低于***种供学校选择。
*.*.*.*乙方提供的食材，如出现变质、损坏等情况，乙方应无偿给予更换。甲
方学生食用乙方提供的食材后，如发生不良反应，乙方应立即派人员赶赴现场，
甲方须督促相关部门配合乙方在第*时间了解情况，消除不良影响。如调查确
实因为乙方提供的物资问题，*切后果由乙方负责。
*.*.*.*乙方应提供符合国家质量标准的商品并保证运输途中的产品质量，如出
现质量问题，经核查属实，甲方有权要求更换，如出现集体性事故，乙方应负
相关的法律责任。
*.*.*.*根据《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国食品安全法》
等相关法律法规，为保证食材卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明
食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，乙方须按相关规定实行食材留样制
度。*旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，应及时提供留样样品，配合卫生
监督机构进行调查处理工作，不得影响或于扰事故的调查处理工作。乙方提供
的食材必须是带有**标志的产品。
*.*.*.*乙方的供货质量和配送过程必须符合《中华人民共和国食品安全法》相
关规定。
*.*.*.*乙方由于自身行为过错引发的责任事故须承担全部责任，并自愿向甲方
承担违约责任。
*.*.*.*食材质量管控
*.*.*.*.*大米：要求无谷粒、砂石、谷糖等杂质及黄粒米等变质米，色泽精白色
或淡青白色，表面光泽度要高，呈半透明清澈饱满；呈长形或椭圆形，子粒均匀，
组织紧密完整，有*种粮食特有的清香味，放在嘴里生吃时不会有异味，而且
容易被咬碎，舌头能尝到些淀粉味；经过手在口袋中的反复抓插后，能够清晰
地看到袋子周围和手上有白色淀粉物质出现。
*.*.*.*.*生鲜类
*.*.*.*.*.*蔬菜必须是优质货品，净菜率不得低于**%，不得含有残留农药或污
染物，蔬菜须确保新鲜、青嫩、干净、无杂质、无杂草、无污移不洁、无腐烂
变质、无黄叶、无老叶、无浸水泡水或注水，无农药残留或含有其他有毒有害
物资。
*.*.*.*.*.*.*新鲜是指各类蔬菜无腐烂、变质、无臭水伤味、无糟软状态，尤其
是黄、绿豆芽、鲜菌类应保持应有的新鲜度。
*.*.*.*.*.*.*青嫩是指绝大多数蔬菜（除冬瓜、南瓜等外）不但青而且嫩；豆角
类及葫芦瓜等要保持青色，外壳不能呈白色；茄子紫色，其浅色部分不能超过
每根茄子长度的*分之*；青菜类和白菜类的外叶折断时不能有丝相连不断连
的现象；苦瓜、丝瓜等折而易断，籽嫩而不硬；鲜蒜叶子不黄，头部与杆部*
般大小相同。
*.*.*.*.*.*.*干净、无杂质、无杂草泛指各类蔬菜，特别是根（块）茎类的蔬菜
不能有泥巴，鲜蒜、香葱、香菜、洋葱等的根部要干净。
*.*.*.*.*.*.*无黄叶、老叶主要指青菜、白菜类要见白，不能有老叶，花菜不能
有青杆，鲜蒜、香葱的杆部应该见白。无浸水、泡水或注水主要指白菜类（含
花菜）、瓜果类、鲜菌类及根（块）类蔬菜不能浸水、泡水或注水。
*.*.*.*.*.*.*带叶子的蔬菜（如大白菜、包菜、天津白等），要求没有烂叶、黄
叶、叶片不全、坏菜心等。叶面光泽，外观整齐、无折断或碎物。闻其味，正
常为泥土味，蔬菜味香，若有刺鼻的异味、农药味、腐烂味等，则为不合格。
*.*.*.*.*.*.*瓜果类蔬菜（如白萝卜、冬瓜、南瓜、茄子等），果面光泽，看是
否有明显的腐烂状。瓜果外观整齐、无折断或碎物。果肉结构为多水、色鲜、
有光泽，如果果肉结构水少，有霉变、黑心、木渣等情形，则为不合格。
*.*.*.*.*.*动物产品
*.*.*.*.*.*.*猪、牛肉脂肪洁白，肌肉有光泽，红色均匀，外表微干或微湿润，
弹性好，有鲜猪、牛肉特有的正常气味，并提供定点屠宰检验合格证明、动物
产品检疫合格证明、瘦肉精检验合格证明、猪、牛肉品质证明。
*.*.*.*.*.*.*禽类：表皮色泽微红，有光泽，皮肤微燥而紧缩脂肪呈白色或淡黄
色，肌肉呈红色，有光泽，弹性好，放血切口不整齐，放血良好，切口周围组
织有被血浸润现象，呈鲜红色，并提供检疫章或检疫证明。
*.*.*.*.*.*.*鲜鱼：眼球透明突出，压之有弹性，体表有透明粘液，鳞片鲜明有
光泽，不易脱落，腹部不膨胀，肛门凹陷，肌肉坚实有弹性，肉的横断面有光
泽，无异味。
*.*.*.*.*.*以上产品均不应含致病性寄生虫、微生物或微生物毒素含量均不超过
国家限定标准，进口产品必须用中文标明原产国国名或者地区名以及在中国
依法登记注册的代购商、进口商或经销商名和地址。
*.*.*.*.*冷冻食材：冻禽产品应符合《鲜、冻禽产品》国家标准（*******—****），
其他冻品应符合相应国家标准。遇国家修改标准，自新标准实行之日起采用新
标准。所提供的冻品应为无变质、无异味、无腐败、无杂质，无过保质期，非
病死禽、畜制品。还应经检验、检疫合格，产品不得超过国家食材卫生法规规
定的指标。
*.*.*.*.*干散货外形完整均匀，色泽正常，有光泽，无腐烂、无变质、无变味、
无霉变、无虫虫、无杂质，不混合其他无效物资，不添加对人体健康有害物资，
干货要求保证干性。副食材包装应该有产品名、厂名、厂址或出产地等，应有
产品质量合格证明。紫菜等散装副食材应达到国家相关食材安全标准，供货时
需提供相应的检测报告。蛋类应符合国家食材卫生法规规定的标准。
*.*.*.*.*食用油：常温下外观清澈透明无悬浮物，气味纯正无异味，黄曲霉素不
超过国家规定，不含抗氧化剂，不混合其他无效物资，不添加对人体健康有害
物资，不使用转基因食用油。提供的产品品牌需通过甲方确认后方可供货。
*.*.*.*.*调味品要求
*.*.*.*.*.*酱油倒入无色杯子内，对光观看，其为红褐或棕褐色，有光亮。倒入
白瓷碗中，汁粘稠度*致，再倒出时碗壁附着*层酱油。有香气，口尝有鲜味、
咸味和甜味。
*.*.*.*.*.*食醋：具有应有色泽（如熏醋为棕红色或深褐色，白醋为无色透明），
有光泽，香气（为熏醋、熏香醋共有），酸味柔和，回味绵长，浓度适当，无
沉淀悬浮物及霉花浮膜。
*.*.*.*.*.*味精：放在舌头上，感到冰凉，味道鲜美，有鱼鲜味；从外观上看，
颗粒形状*致，色洁白有光泽，颗粒松散。
*.*.*.*.*.*要求调味品提供的产品品牌需通过甲方确认后方可供货。
*.*.*.*.*食堂中所涉及的食材均在本项目的招标范围内，乙方无条件配合甲方需
求，提供符合要求的食材，所有食材全部须非转基因食品，并不得含有兴奋剂
等不符合食品规定的成分，乙方提供的不合格产品包含质量问题，短斤少量问
题应满足甲方要求能及时做到退换货要求，并承诺具有全年无休，全天候供货
和售后服务能力。
*.*.*.*.*乙方提供的产品必须符合《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民
共和国食品安全法》及国家行业标准的有关规定。
*.*.*.*.*信息系统要求
*.*.*.*.*.*目标要求
*.*.*.*.*.*.*系统的建设目标是实现学校食堂的大宗食材及原辅材料的线上统*
采购、集中配送，建立支持移动终端应用的信息化管理平台，实现从食材生产
源、定货、配送到餐桌的全过程、全适时、可追潮的食材安全管理。
*.*.*.*.*.*.*技术及业务功能要求
*.*.*.*.*.*.*.*在手机***端或电脑端实现在线下单、物流跟踪、订货管理等功
能，实现业务环节的全程信息化。信息维护——乙方根据食谱对食材品类、价
格进行维护更新。在线下单—*学校根据本校人员情况完成食材选购。
*.*.*.*.*.*.*.*根据配送学校分布、订单量规划配送线路，配送期间司机需按照
规划线路进行配送，建立物流配送过程的全程监控系统，保证食材从配送中心
发出到学校接收期间的安全。建立食材统*配送制度，严禁寄送、托送或中途
转运，支持扫码核对配送单，实现***%的配送准确率及配送信息（如接收时间、
验货情况等）备案留存。
*.*.*.*.*.*.*.*建立食材检验制度，按相关标准检测成品的农药残留、兽药残留、
瘦肉精、重金属等项目，检测合格后方可进行收购，并在信息系统上传记录相关
凭证。
*.*.*.*.**产品配送要求
*.*.*.*.**.*乙方须派固定车辆和司机负责送货上门，在送货途中运输、保管所
产生的费用由乙方承担。若交接前发生损毁的，其损失由乙方自行承担。
*.*.*.*.**.*食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持
清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防
潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。
*.*.*.*.**.*冷藏、冷冻食品必须专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温
设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的
食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。应保证冷藏食品脱离冷链
时间不得超过**分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过**分钟。
*.*.*.*.**.*对送货车辆的定期消毒制度，避免在运输过程中导致交叉感染，使
所需物资安全性出现问题，送货车辆应保持清洁，食品堆放科学合理，避免造
成食品的交叉污染，如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆
温度，并记录存档。
*.*.*.*.**.*货物送达后，由双方共同对食品的质量、数量进行验收，乙方必须
提供每次供应物资必要品种的检疫检测报告、蔬菜农药残留化验单等证明材
料，食品应清洁，并符合企业相关验收标准，食品应无损伤、腐烂现象、无寄
生虫或已受虫害现象，对温度有要求的食品应确定食品的温度与包装上指示温
度*致。验收合格后，由双方共同在送货单上签字确认，以此作为结算的依据，
否则视为无效供货。验收不合格的，甲方有权拒收，乙方应按照要求予以退货，
换货，由此给甲方造成损失的，应赔偿相应损失并承担违约责任。
*.*.*.*.**仓储中心建设标准
*.*.*.*.**.*为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，
根据《****省食品安全条例》《食品经营许可管理办法》《中华人民共和国食
品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，乙方实行食品经营许
可*地*证原则。乙方需提供在当地有效的《食品经营许可证》，且《食品经
营许可证》登记的经营场所同营业执照的地址相*致。
*.*.*.*.**.*乙方应在****市城区设立专门的仓储物流中心，单层面积不得低于
***平方米，能同时容纳**所（本次招标包含**所）学校食堂食材分配分拣。
仓储物流中心必须配备专用的食品分拣区、仓储区、卫生检测区、冷藏冷冻区、
办公室等，各区域相对独立且为专用区，进货区等各区域须设置明显标志，并
配备专业的仓储物流管理人员及专职的检验人员。
*.*.*.*.**.*.*配备专用的食品分拣区：在食品分拣工作期间非工作人员不得入内。
*.*.*.*.**.*.*仓储区：设置生鲜食材存放区、包装商品存放区、干货类存储区、
冷冻食品区。
*.*.*.*.**.*.*卫生检测区：需按市场监督管理局要求配置检测设备（如：多功能
食品安全检测仪等）并确保能正常使用。
*.*.*.*.**.*.*冷藏冷冻区：冻库面积不少于***平方米，库内温度须达*下**℃
以下。不同品类冻品实行分区分批、先进先出管理。
*.*.*.*.**.*经营场所区域内环境整洁，周边环境干净，无污染源，场所内干净、
整洁、无卫生死角，场所安全稳固。
*.*.*.*.**.*多功能食品安全检测仪：可正常使用且具备检测农药残留、有机磷
或氨基甲酸酯类、肉类鲜度、食品添加剂超标、重金属超标等功能。
*.*.*.*.**.*专用监控区：为本项目设置独立、专用的监控系统设备及监控机房，
并配置相应设备。监控设备需覆盖为本次招标设置的进货区、分拣区、仓储区、
卫生检测区、冷藏冷冻区等本次招标要求的所有区域。监控摄像头图像清晰，
监控硬盘容量须能保存**天监控记录。实时视频监控系统根据****市教育局与
学校需求，支持本地录像存储和录像回放。
*.*.*.*.**.*按照市场监督管理部门规定，具备食品全程追潮制度及配套的系统，
食品追洲管理系统：需使用****省食品生产经营追潮管理系统，提供该平台简
介、操作流程。乙方应建立简洁、方便的食材采购下单平台。
*.*.*.*.**.*乙方所提供的信息化平台能够支持配送中心视频监控数据、车载轨
迹物联网数据和采买订单结算数据，无缝接入到“****省农村义务教育营养改
善计划监管平台”，满足上级监管要求。
*.*.*.*.**.*配送车辆及用具要求
本次招标供应的乡镇学校数量偏多，地点分散，路程偏远。乙方应配备正规合
法的满足项目需求的配送运输设备、车辆及工作人员（配送驾驶员、跟车员），
保证商品运输的及时性。所有车辆应安装监控跟踪系统，接入货厢、驾驶室、
车后侧、车右侧死角等重点区域视频监控，以及温湿度、轨迹数据，并支持移
动端查看。运送产品的车辆应为专用封闭式，车辆内部结构应平整、便于清洁，
配送冷冻、冷藏食品的车辆应有温度控制设备。凭专用通行证进出学校，并保
证所有用品用具符合行业配送要求及卫生标准且要定期消毒，确保食品原料的
安全运输。乙方须配备专门的接单人员，负责和各学校老师的订单确认、沟通
工作，确保及时有效的完成配送服务。员工上岗前必须参加体检并办理健康证，
持证上岗。
*.*.*.*.**.*乙方配送货品的各类供货商的资质资格证书，由乙方严格按照当地
市场监督管理局要求进行收集备档备查。
*、服务履约验收或考核
*.*甲方按照招标文件、乙方的投标或响应文件和本协议约定的服务内容及质量
要求按次组织对乙方所提供服务进行验收，或定期进行服务考核，并根据验收或
考核结果支付服务费用。具体如下：
*.*.*验收时乙方必须派代表参加。
*.*.*验收过程所发生的*切费用由乙方承担。
*.*.*验收依据：招标文件、投标文件、合同及国家有关的质量标准规定，均为
验收依据。
*.*.*乙方应按甲方规定的时间内送到指定地点，以便学校安排的专人做好收货
准备。
*.*.*货到指定地点后，乙方指定人员根据采购要求以及招标文件约定对货物进
行验收，不得随意私自放置货物后自行离去。
*.*.*交货验收程序如下：
*.*.*.*双方人员核对订货单据。
*.*.*.*货物包装检查：包装检查不合格的，学校安排的专人有权拒收包装不合
格的货物，做退货处理或乙方负责更换货物。
*.*.*.*保质期检查：保质期检查不合格的，学校安排的专人有权拒收保质期不
合格的货物，做退货处理或乙方负责更换货物。
*.*.*.*、生鲜货物的外观检查：外观检查不合格的，学校安排的专人有权拒收本
批次该类不合格货物，做退货处理或乙方负责更换货物。
*.*.*.*、数量检查：数量短缺的，乙方必须按照订单补齐货物；送货数量超出订
货数量的，超出部分甲方有权拒收，乙方自行将多余货物清运出学校的场所。
*.*.*.*、其它要求，如乙方配送的货物（包括加工）未达到甲方的实际需求，学
校安排的专人有权拒收，乙方不得有异议。
*.*.*.*、货物验收合格后，双方在验收登记表上签字确认，验收登记表作为支付
依据。
*、甲方的权利与义务
*.*甲方委派张海容为联系人，联系方式****-*******，负责与乙方联系。如甲
方联系人发生变更，甲方应书面告知乙方。
*.*甲方应为乙方开展服务工作提供必要的工作条件，以及对内对外沟通和配合
协助。
*.*甲方应于合同签订之日起**日历日之前提供服务所需的全部资料，并对所提
供材料真实性、完整性、合法性负责。
*.*甲方应对委托服务事项提出明确、合理的要求，并对乙方开展服务过程中需
采购人确认事项及时予以确认。甲方根据乙方服务成果提出的建议、方案所做出
的决定而导致的损失，非乙方及其委派人员的过错造成由甲方自行承担
*.*甲方应按本合同约定及时足额支付服务费用及相关费用。
*.*其他
*.*.*为保证乙方的供货能力，便于甲方管理及不定期组成抽查小组进行抽检，
供应期间，甲方有权对乙方进行不定期考核。
*、乙的权利与义务
*.*乙方委派王涛为联系人，联系方式***********，负责与甲方联系。如乙方
联系人发生变更，乙方应书面告知甲方
*.*乙方应国家法律法规和招标文件及投标文件等要求开展服务；
*.*乙方及其所委派服务人员应按标准或协议约定方式出具服务成果，对并其真
实性和合法性负法律责任；
*.*乙方对执行业务过程中知悉的国家秘密或甲方的商业秘密保密。除非国家法
律法规及行业规范另有规定，或经甲方同意，方不得将其知悉的商业秘密和甲方
提供的资料对外泄露。
*.*乙方对服务业务应当单独建档，保存完整的工作记录，并对服务过程使用和
暂存甲方的文件、材料和财物应当妥善保管。
*.*服务工作结束后，乙方将根据情况对甲方服务相关的管理制度及其他事项等
提出改进意见。
*.*其他
*.*.*自觉主动接受、配合相关部门的监督检查，包括市场监督管理局定期不定
期组织的常规检查和质量专项抽检，抽检样品及费用由乙方承担。如出现乙方
仓库配送的食材抽样检验不合格或不符合《中华人民共和国食品安全法》等法
律法规规定情形的，*切后果由乙方负责。
*.*.*按留样监测数量要求，负责对每天（或每批次）食材进行留样并做好留样
记录。
*.*.*指导学校建立符合食品安全标准的储藏室，配备必要的能正常使用的食品
原料储藏、保鲜、通风、防潮、防鼠、防虫、防蝇、防霉变等设施。每年对学
生食堂从业人员至少进行*次合理配餐及食品安全培训，在学校开展形式多样
的营养与健康知识宣传教育。
*.*.*建立食材的流向及召回制度。食品进销货凭证要如实记录食品名称、生产
日期、保质期、有关食品合格证明、型号、单位、规格、数量、价格、金额等
信息，且应妥善保管，保存期限不得少于*年。要为每*批次食材建立食品流
向跟踪档案，*旦某*批次产品出现质量问题，负责将该批产品无偿召回，并
及时将合格的产品调换到学校，同时履行违约责任。
*.*.*制定周密、详细的食品安全应急预案，*旦发生食品安全事故，必须按照
食品安全应急预案积极配合甲方及相关部门进行处置，因乙方引起的食品安全
责任事故，处置过程产生的费用由乙方承担，并承担*切法律和经济责任。
*.*.*建立学生食堂食材统*配送工作机构，建立健全管理制度，指定专职管理
人员负责协调产品的配送，及时处理突发事件及解决存在的问题。
*.*.*乙方应对此次采购的物资按国家有关标准进行配送，不得短斤少*、以次
充好。
*.*.*乙方对供应的采购物资提供“*包”，对质量不合格产品实行包换、包退。
对自然灾害、上级通知停课等不可抗力因素情况，当天预定食品包退。
**.*乙方必须定期提供车辆消毒证明。
*.*.**乙方按照甲方的订单、指定时间、地点等要求进行送货，并根据甲方各学
校的需要，每天及时补货，提供优质的服务，做到随叫随到、按需供应，不得
以任何借口、任何理由推拖、延迟。
*.*.**乙方应接受甲方意见进行整改、及时退换货、遵守甲方管理制度及相关规
定，满足甲方特殊采购模式的需求。
*.*.**乙方所配送食材质量等不符合甲方学校要求的，学校有权要求退换货，乙
方必须在学校要求的时间内补齐，由此产生的*切费用由乙方承担。
*.*.**乙方按照本采购项目特点提供长期良好的售后服务，按投标文件中提供的
详细具体的售后服务承诺条款及保证进行执行。
*.*.**服务期内若由于货物质量问题造成的食物中毒事件，乙方应在*小时内到
达现场协调解决处理方案并承担与之相关的责任。
*.*.**乙方在送货途中运输、保管所产生的费用由乙方承担。若交接前发生损毁
的，其损失由乙方自行承担。
*、资金支付方式、时间和条件
*.*甲方和乙方按月结算，每月结算*次。乙方完成当月供货订单后，于次月*
日前凭正式发票及验收登记表等相应的材料向甲方申请付款，达到付款条件起
**日，甲方予以支付。
*、履约保证金
有，口无。具体如下：履约保证金*分比：*%，提交方式：支票/汇票/电汇/
保函等非现金形式；提交时间：中标人在结果公告发布后合同签订前应向采购
人缴纳合同金额的*%作为履约保证金；履约保证金以银行保函形式递交的，中
标人向采购人递交保函原件；若以转账形式的由中标人企业属地基本账户汇入
采购人指定的账户。履约保证金退还：于合同期结束后**个工作日内无息退还。
**.*乙方向甲方缴纳人民币******.*元作为本合同的履约保证金。
**.*履约保证金缴纳形式：支票/汇票/电汇/保函等非现金形式
**.*履约保证金合同履行完毕前有效，合同履行完毕后**个工作日内无息退还。
**、合同期限
**.*本合同期限为*年，自****年*月*日起至****年*月*日止。
**、保密条款
**.*对于在采购和合同履行过程中所获悉的属于保密的内容，甲、乙双方均负有
保密义务。
**.*其他：无。
**、违约责任
**.*甲方违约责任
**.*.*甲方无正当理由拒绝乙方提供合格服务的，甲方应向乙方偿付所拒收合同
总价/的违约金
**.*.*甲方无故逾期验收和办理合同款项支付手续的，甲方应按逾期付款总额每
日/向乙方支付违约金。
**.*.*其他违约情形：无。
**.*乙方违约责任
**.*.*乙方逾期履行服务的，乙方应按当批次采购货物总金额的*倍向甲方支付
违约金，由甲方从待付货款中扣除。乙方无正当理由*个月内逾期超过*次的，
视为“乙方不按合同约定履约”；
**.*.*乙方所履行的服务不符合合同规定及《采购文件》规定标准的，甲方有权
拒绝，乙方愿意整改但逾期履行的，按乙方逾期履行处理。乙方拒绝整改的，视
为“乙方不按合同约定履约”
**.*.*乙方不按合同约定履约的，甲方可以解除采购合同，并对乙方已缴纳的履
约保证金作“不予退还”处理。同时，乙方须按以下约定向甲方支付违约金：按招
标文件预算金额的*%支付违约金，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继
续赔偿。
**.*.*其他违约情形
**.*.*.*乙方未在规定时间内完成经验收合格的仓储中心或未按招标文件要求提
供《食品经营许可证》的，每逾期*日，应按****元向采购人支付违约金；中
标人无正当理由逾期超过约定日期**日的，视为“中标人不按合同约定履约”，
届时采购人可以解除采购合同，并对中标人已缴纳的履约保证金作“不予退还”
处理。同时，中标人还须按招标文件预算金额的*%向采购人支付违约金，违约
金不足以弥补采购人损失的，中标人还应继续赔偿。
**.*.*.*乙方无正当理由要求解除合同或乙方未能履行合同项下的任何其它义务
的，视为“乙方不按合同约定履约”，届时甲方可以解除采购合同，并对乙方
已缴纳的履约保证金作“不予退还”处理。同时，乙方还须按招标文件预算金
额的*%向甲方支付违约金，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿。
**.*.*.*乙方未按时向甲方交付采购货物的，每延误*次，应按当批次采购货物
总金额的*倍向甲方支付违约金；*个月内延误超过*次，届时甲方可以解除
采购合同，并对乙方已缴纳的履约保证金作“不予退还”处理。同时，乙方还
须按招标文件预算金额的*%向甲方支付违约金，违约金不足以弥补甲方损失的，
乙方还应继续赔偿。
**.*.*.*乙方未足额向甲方交付采购货物的（货物经验收不合格被拒收亦视为未
足额），每出现*次，应按当批次采购货物总金额的*倍向甲方支付违约金；
*个月内出现*次及以上，届时甲方可以解除采购合同，并对乙方已缴纳的履
约保证金作“不予退还”处理。同时，乙方还须按招标文件预算金额的*%向甲
方支付违约金，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿。
**.*.*.*乙方弄虚作假、以次充好，或供应假冒伪劣产品，或提供的物资合格证
明材料（物资检疫检测报告、物资品种化验单、物资合格证）与本批次物资不符，
应按当批次采购货物总金额的*倍向甲方支付违约金；*个月内出现*次及以
上，届时甲方可以解除采购合同，并对乙方已缴纳的履约保证金作“不予退还”
处理。同时，乙方还须按招标文件预算金额的*%向甲方支付违约金，违约金不
足以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿。
**.*.*.*乙方未按招标文件要求对运输车辆定期消毒，每出现*次，应向甲方支
付违约金**元，*学期内出现*次及以上，届时甲方可以解除采购合同，并
对乙方已缴纳的履约保证金作“不予退还”处理。同时，乙方还须按招标文件
预算金额的*%向甲方支付违约金，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继
续赔偿。
**.*.*.*乙方提供的配套信息系统无故障率应在**%以上，如因信息系统故障导
致甲方学生无法正常用餐，每出现*次，应向甲方支付违约金**元，*学期
内出现*次及以上，届时甲方可以解除采购合同，并对乙方已缴纳的履约保证
金作“不予退还”处理。同时，乙方还须按招标文件预算金额的*%向甲方支付
违约金，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿。
**.*.*.*乙方如未按招标文件要求做到全年无休、全天候供货和售后服务要求，
届时甲方可以解除采购合同，并对乙方已缴纳的履约保证金作“不予退还”处
理。同时，乙方还须按招标文件预算金额的*%向甲方支付违约金，违约金不足
以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿。
**.*.*.*乙方提供的货物如含有转基因、或含有兴奋剂等不符合食品规定的成分，
届时甲方可以解除采购合同，并对乙方已缴纳的履约保证金作“不予退还”处
理。同时，乙方还须按招标文件预算金额的*%向甲方支付违约金，违约金不足
以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿。
**.*.*.**甲方每学期末对乙方服务态度、食材质量、物品价格等内容进行综合
评价（具体综合评价表根据甲方及监管部门意见要求协商确定），综合评价实
行*分制，如得分低于**分的，乙方应向甲方支付违约金**元，甲方有权要
求进行整改。若*学期综合评价得分低于**分的，届时甲方可以解除采购合同，
并对乙方已缴纳的履约保证金作“不予退还”处理。
**.*.*.**甲方对乙方实行不定期考核（具体不定期考核表根据甲方及监管部门
意见要求协商确定），若乙方在甲方不定期考核中，每学期累计*次考核结果
**分以下不含**分，届时甲方可以解除采购合同，并对乙方已缴纳的履约保证
金作“不予退还”处理。同时，乙方还须按招标文件预算金额的*%向甲方支付
违约金，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿。
**.*.*.**甲方根据招标文件不定期组成抽查小组对乙方的供应食材进行抽查（含
配送食材质量、配送车辆卫生、储存环境、食材原料保存方法等方面），每出
现*次抽查结果不合格，乙方应向甲方支付违约金**元；*年内出现*次及
以上，届时甲方可以解除采购合同，并对乙方已缴纳的履约保证金作“不予退
还”处理。同时，乙方还须按招标文件预算金额的*%向甲方支付违约金，违约
金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿。
**.*.*.**乙方在市场监督管理局检查过程中因食材质量问题等被通报或被处罚
的或因乙方未能及时配送到位，影响学生正常用餐被投诉，每出现*次，应向
甲方支付违约金**元，如*年内出现*次及以上，届时甲方可以解除采购合
同，并对乙方已缴纳的履约保证金作“不予退还”处理。同时，乙方还须按招
标文件预算金额的*%向甲方支付违约金，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方
还应继续赔偿。
**.*.*.**乙方在运输过程中如出现寄送、托送或中途转运等，每出现*次，应
向甲方支付违约金**元，如*年内出现*次及以上，届时甲方可以解除采购
合同，并对乙方已缴纳的履约保证金作“不予退还”处理。同时，乙方还须按
招标文件预算金额的*%向甲方支付违约金，违约金不足以弥补甲方损失的，乙
方还应继续赔偿。
**.*.*.**乙方在提供营养餐食材统*采购集中配送服务期间，造成用餐人员食
物中毒等安全卫生事故的，按事故轻重，乙方应按以下标准承担违约责任：
(*）发生人数在**人以上的中毒等安全卫生事故，除接受政府职能部门的处罚和
追究相关法律责任及承担受害人的医疗费用和赔偿费用外，甲方有权立即解除
合同，并对乙方已缴纳的履约保证金作“不予退还”处理，乙方还须向甲方支
付违约金**元，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿。
(*)发生人数在*人以上*人以下的中毒等安全卫生事故，除接受政府职能部门
的处罚和追究相关法律责任及承担受害人的医疗费用和赔偿费用外，甲方有权
立即解除合同，并对乙方已缴纳的履约保证金作“不予退还”处理，乙方还须
向甲方支付违约金**元，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿。
（*）发生中毒人数在*人及以下的中毒等安全卫生事故，除接受政府职能部门的
处罚和承担受害人的医疗费用和赔偿费用外，甲方有权立即解除合同，并对乙
方已缴纳的履约保证金作“不予退还”处理，乙方还须向甲方支付违约金**
元，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿。
**.*.*.**若发生死亡安全事故，乙方除接受政府职能部门的处罚和追究相关法
律责任及承担受害人的赔偿费用外，甲方有权立即解除合同，并对乙方已缴纳
的履约保证金作“不予退还”处理，乙方还须向甲方支付违约金***元，违
约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿。
**.*.*.**本项目不允许乙方以任何名义和理由进行分包或转包，如有发现，甲
方有权立即解除合同，并对乙方已缴纳的履约保证金作“不予退还”处理，乙方还
须向甲方支付违约金**元，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔
偿。
**.*.*.**本项目不允许乙方以任何名义和理由进行分包或转包，如有发现，甲
方有权立即解除合同，并对乙方已缴纳的履约保证金作“不予退还”处理，乙
方还须向甲方支付违约金**元，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继
续赔偿。
**.*.*.**乙方在合同签订前的近*年内未发生过重大食品安全事故，若经发现，
届时甲方可以解除采购合同，并对乙方已缴纳的履约保证金作“不予退还”处
理。同时，乙方还须按招标文件预算金额的*%向甲方支付违约金，违约金不足
以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿。
**.*.*.**乙方如以违法违规方式中标，或乙方有行赔等违法犯罪行为的，在签
订合同后发现的，届时甲方可以解除采购合同，并对乙方已缴纳的履约保证金
作“不予退还”处理。同时，乙方还须按招标文件预算金额的*%向甲方支付违
约金，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿。
**.*违约方应承担守约方因实现债权支出的律师代理费、保全费等全部费用。
**、不可抗力事件处理
**.*本条款中的不可抗力指不能预见、不能避免、不能克服的客观情况，包括但
不限于：自然灾害如地震、台风、洪水、火灾及政府行为、法律规定或其适用的
变化或其他任何无法预见、避免或控制的事件。因不可抗力造成违约的，遭受不
可抗力*方应及时向对方通报不能履行或不能完全履行的理由，并提供相关证明
材料。基于上述情况，遭受不可抗力*方延期履行、部分履行或不履行合同的，
根据实际情况可部分或全部免于承担违约责任。
**、解决争议的方法
**.*甲、乙双方协商解决。
**.*若协商解决不成，则通过下列途径之*解决：
口提交仲裁委员会仲裁，具体如下：
向人民法院提起诉讼，具体如下：向甲方所在地人民法院提起诉讼。
**、合同其他条款
**.*乙方与任何第*人（主要指生产商或供货商)发生的任何纠纷均与甲方无关，
由乙方自行解决。
**、其他约定
**.*合同文件与本合同具有同等法律效力。
**.*合同生效：合同经双方法定代表人或委托代理人签字并加盖单位公章后生效；
通过****省****网上公开信息系统采用电子形式签订合同的，签订之日以系
统记载的双方使用各自**证书在合同上加盖单位公章或合同章的日期中的最晚
时间为准。
**.*本合同未尽事宜，遵照《中华人民共和国民法典》有关条文执行。
**.*本合同正本*式*份，具有同等法律效力，甲方、乙方各执*份。
**.*本合同已用于****合同融资，为本项目提供合同融资的金融机构为：*，
甲乙双方应当按照融资合同的约定进行资金使用及款项支付。中标（成交）供应
商应于采购合同签订之日起/内，向发放政采贷的金融机构提交****中标（成
交）通知书和****合同，贷款金额以****合同金额为限。
**.*其他：无。
**、合同附件
**.*附件*《综合评价表》、附件*《不定期考核表》与本合同具有同等法律
效力。
（以下无正文）
甲方（采购人）：****市教育局
法定（授权）代表人：****
纳税人识别号：******************
开户银行：中国工商银行****支行
账号：*******************
乙方（中标或成交人）：****
法定（授权）代表人：杨宏凯
纳税人识别号：******************
开户银行：中国建设银行股份有限公司寿宁支行
账号：********************
签订地点：****市
签订日期：****年*月*日
附件*：参考《综合评价表》如下，具体根据采购人及监管部门意见要求确定
综合评价表
公司名称：日期：年月日
| 序号 |
评价项目 |
考评细则 |
分值 |
得分 |
备注 |
| * |
食品质量 |
*、从符合规定资质的单位进货，有资质证明材料；*、有产品合格证、检验检疫证和检测报告等；*、无腐坏食品。 |
** |
|
|
| * |
台账登记 |
*、食品进出库记录齐全，账实相符*、有**小时留样记录。 |
** |
|
|
| * |
环境卫生 |
*、配送场地卫生整洁；*、各种用具卫生干净、经常清洗消毒。*、未经许可不得私自更换场地。 |
** |
|
|
| * |
食品价格 |
*、食材价格公道；*、食材重量符合要求，不短斤缺*。 |
** |
|
|
| * |
配送车辆 |
*、配送车辆及驾驶员证照齐全有效；*、配送车辆整洁干净，经常清洗消毒：*、车辆为食品配送专用，不混用。 |
**.. |
|
|
| * |
财务管理 |
*、财务制度规范齐全；*、与学校对账及时少差错 |
** |
|
|
| * |
服务质量 |
*、从业人员相关资格证书齐全有效；*、服务态度良好端正*、退换货及时有效。 |
** |
|
|
| * |
用户评价 |
*、由各学校对配送企业进行评价；*、由教育局相关管理部门进行评价。 |
** |
|
|
|
|
合计得分 |
*** |
|
|
附件*：参考《不定期考核表》如下，具体根据采购人及监管部门意见要求确
定
不定期考核表
| 考核内容 |
评分细则 |
扣分情况 |
| *、食材要求 |
|
|
| *、蔬菜：新鲜、色泽正常、无异味、鲜嫩、无腐叶，当天上市。需提供上市凭证及蔬菜农药残留检验合格凭证。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、肉类：色泽正常，无注水。当天上市，所提供肉制品不能是病残或母猪肉。符合食品安全国家标准。需定点屠宰，附有上市凭证及动物检疫合格证明。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、水产类：新鲜产品品质保证。附上市凭证 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、干货类：色泽正常、无霉烂变质。附上市凭证，提供生产日期*个月内的产品，质量安全认证标志。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、豆制品：新鲜、色泽正常、无异味。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、调料类：符合食品安全国家标准。附上市凭证，提供生产日期*个月内的产品，质量安全认证标志。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、杂粮类：新鲜，无变质。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、禽蛋类：符合最新“**”食品安全国家标准，新鲜、无破损。恩诺沙星、环丙沙星，土霉素、金霉素、*环素等不得超过标准限值。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、水果类：新鲜、色泽正常、无异味，不能存在腐烂变质现象。需提供农药残留检验合格凭证 |
不符合每次扣*分 |
|
| **、冻品类：保质期**个月（含）内的冻品，要求提供在生产日期*个月内的产品。冷链配送，若是进口食品需提供*证（核酸检测阴性证明、消毒证明、海关检测检疫证明、上市凭证）。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、采购程序 |
|
|
| *、日常配送供应的商品没有污染、变质、变型、过期等现象，产品符合各类食品卫生标准，符合《中华人民共和国食品安全法》及相关质量法规的规定。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、除每日的定时配送外，对采购人提出的*星配送请求，应在规定的时间内准时送达。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、配送要求 |
|
|
| *、保证按采购人要求的时间将全部食材送达指定地点，无特殊情况不得延误配送时间。 |
*次不合格扣*分 |
|
| *、如需应急补货，必须在*小时内送达采购人指定的的地点。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、必须拥有正规合法的配送运输设备及车辆并保证其配送运输车辆具备冷藏功能。运送温度，冷藏食品温度*-**度，冷冻食品温度-**度。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、应建立相应的应急保障机制。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、配送商品质量等符合采购人要求的。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、服务要求 |
|
|
| *、管理机构完整、制度健全，并能正常履行。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、保质期检查：保质期检查不合格的。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、生鲜货物的外观检查：外观检查不合格的。 |
不符合每次扣*分 |
|
| *、数量检查：数量短缺的，必须按照订单补齐货物；送货数量超出订货数量的，超出部分 |
不符合每次扣*分 |
|
|
|
| 不符合每次扣*分 |
|
| 不符合每次扣*分 |
|
| 不符合每次扣**分 |
|
| 不符合每次扣**分 |
|
采购人有权拒收，供货方自行将多余货物清运
出采购人场所。
*、其它要求，如配送的货物（包括加工）未
达到采购人的实际需求的。
*、车辆：未定期消毒
*、由于工作失误，未能及时通知采购人导致
配送不能按时送达采购人各所属单位，造成采
购人损失的。
*、食材配送的满意度未达到**%。
注：由采购人组建考评小组，采用不定期的日常检查、客观评价。
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