中国食品药品检定研究院（****院区、天坛院区）员工餐厅大宗食材采购及配送项目第*包
*、商务需求
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内容 |
说明 |
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采购人名称 |
中国食品药品检定研究院 |
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项目预算 |
****.*******元 |
| * |
是否有最高限价 |
是，本项目最高限价为****.***元，年度最高限价为*****元; *投标人应有明确报价和优惠率，超过预算，或者无报价投标的，或者未填写优惠率的，以及优惠率计算不符的投标无效。 |
| * |
投标人/响应人应具备的特殊要求 |
*.投标人须具有有效的食品经营许可证 *.须提供*个近*年（****年*月至今）同类型过往项目案例，需提供合同彩色扫描件，包含与用户签订的合同首页、标的及其金额所在页、签字盖章页及供货清单。 |
| * |
对中小企业的资质要求 |
非专门面向中小企业采购针对投标人为小型和微型企业的，对其产品的投标价格给予**%（**-**%）的扣除；针对项目允许联合体，且小型、微型企业的协议合同金额占到联合体协议合同金额**%以上的，给予联合体*%（*-*%）的价格扣除。 |
| * |
是否允许联合体投标/响应 |
否 |
| * |
是否允许投标人/响应人将项目非主体、非关键性工作交由他人完成 |
否 |
| * |
是否提交履约保证金 |
是 本项目需在中标后收取履约保证金，履约保证金数额为本项目中标合同金额的*(本项目需在合同生效后*个月内，乙方以银行保函的形式提交履约保证金;详见付款方式)。%（不超过**%） |
| * |
是否组织现场考察（标前答疑会） |
否 |
| ** |
采购资金的支付方式、时间、条件 |
甲乙双方确认的货物对账周期为：每月*次，即每月**日之前，如遇节假日可提前或延后*个工作日。 结算周期为：按月结算，合同期最后*个月延迟至下月月底结算。（详见付款方式） |
| ** |
服务内容或标的基本概况 |
采购肉制品及禽蛋类（主要为猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、禽蛋等）；果蔬综合类（主要为水果及蔬菜）；副食及预包装食品类（主要为米、面、油、调味品、干货、乳制品及其他预包装食品（食用油须非转基因））等 |
| ** |
服务起止时间 |
服务开始时间****-**-** **:**:**，服务截止时间****-**-** **:**:** |
| ** |
进驻地点（履约地点） |
****市****区华佗路**号院；东城区天坛西里*号院。 |
| ** |
服务期限 |
本次招标服务期限*年。本项目采用*次招标*年沿用的方式，在年度采购预算能保障的前提下，中标人合同期*年满后，根据考核结果，招标人与中标人续签下*年度的合同，合同*年*签，合同价格（优惠率）保持不变。 |
| ** |
服务团队人数（最少） |
* |
| ** |
采购标的对应的中小企业划分标准所属行业 |
批发业 |
*、采购服务内容及要求
| 序号 |
内容 |
详细内容 |
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肉制品及禽蛋类（主要为猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、禽蛋等） |
猪肉约*****斤、牛肉约*****斤、羊肉约****斤、鱼虾等水产约*****斤、禽肉约*****斤及禽蛋约*****斤；包括但不限于清单列举产品；质量要求详见文件 |
| * |
果蔬综合类（主要为水果及蔬菜） |
叶类蔬菜、茎果类蔬菜、菌菇类、水果等约******斤；包括但不限于清单列举产品；质量要求详见文件 |
| * |
副食及预包装食品类（主要为米、面、油、调味品、干货、乳制品及其他预包装食品（食用油须非转基因）） |
大米约*****斤，面类约******斤，食用油约*****升，牛奶约****升，酸奶约******克。预包装食品主要包括非散装的干货、调料、加工或半加工食品等；包括但不限于清单列举产品；*元、蒙牛、伊利、李锦记、中粮、金龙鱼、首农、*商、正大、华都等国内知名品牌企业全品类优质物品*并纳入食材采购范围（主要预包装食品见其他附件），质量要求详见文件 |
*、人员要求
| 序号 |
内容 |
详细内容 |
| * |
质检员 |
负责把控食材品质 |
| * |
配送员 |
负责把食材运送到制定地点 |
| * |
售后服务员 |
负责对食材调换货、应急配送等 |
*、项目验收
| 序号 |
内容 |
详细内容 |
| * |
供货要求 |
*.采购人对所有产品的质量要求为同类产品中综合质量优等或同级别知名品牌产品。投标人应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物检疫法》、《食品安全国家标准食品中污染物限量》、《农产品合格证管理办法(试行) 》及中检院餐饮服务管理相关规定，严格保证食品质量符合国家相关产品质量标准，符合国家各级强制性规范的要求。 对实行食品质量（**）安全市场准入制的食品，须提供** 认证的相关证明资料。 *.投标人应具有丰富的食材采购及配送工作经验，且服务质量优秀、满意率高，信誉良好。 *.投标人需承诺，投标前遵纪守法，无任何关于食品安全、涉贿违法、服务恶劣等不良记录。 *.投标人应具备完好的冷链和非冷链的专业运输车辆及设备，具备食材的贮藏能力，具有能独立完成分拣、打包、运输、配送（含特殊情况加送）的能力。*.投标人必须保证食材货源来自正规的大型食材产地、基地或大型批发市场、大型商超。投标人在投标时应列明食材原料生产地（如适用）、生产商（如适用）、供货商等来源信息，确保进货渠道合法化、透明化，可溯食材来源。 *.主要食材质量标准（详见其他附件描述）。 *.中标人应保证货品均为正规生产的新鲜、检验合格货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准。包装、容器(框、箱、袋)要求：清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。食品包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格和**认证等。包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。部分入库留存的预包装食品，每次须尽量采购同批次产品。 *. *经发现供应以下食品，招标人除全部退货外，将取消供货单位的供货资格，没收全部履约保证金，投标人并承担由此造成的*切经济责任和法律责任： （*）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的； （*）含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的； （*）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量 超过国家限定标准的； （*）未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品； （*）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；（*）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的； （*）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。 备注： *.中标人应及时、准确保障所需食材，保持**小时通讯畅通。食材配送每日配送制，务必于约定时间将食材送至指定地点。 *.采购人前*日制定次日所需食材的详细品类单交予中标人（通过微信、邮件等方式），品类单包含次日所需食材的种类、用量等，中标人根据采购人提供的食材详细品类单中的品类及用量准备食材并于次日早晨*点前送达采购人指定地点，采购人派专人负责接收并验收，同时中标人向采购人提供所供食材的详细品类、用量、单价、总价的回单作为结算依据。供货价格最高不超市场次日中标人所报的相应产品调价率。如发现中标人提供的价格不符，采购人均不予以认可，同时还有权终止供应合同。 *.采购人有权在批次订货时间以外临时向中标人订货，临时加送食材时，中标人应无条件接受，务必按需准时送达，不得推诿延误。 *.中标人应详细计划安排配送工作，防止误点错送，针对恶劣天气等不可抗力因素建立完善的应急保障机制以确保食材供应。 *.凡经相关部门认定，如因投标人所提供的原料原因造成采购人食堂出现食物中毒等卫生安全事故的，投标人除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒发生所造成后果的*切费用。 *. 食材可追溯来源、配送人员要提供有效的健康证明文件或其他相关政府部门要求的证明、固定人员专人配送、固定配送车辆专车专用*点*线配送，严格落实食品食材安全。 所有食品的来源必须清晰，蔬菜应当来源于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场。 *.投标人与采购人共同对所配送的食材检斤过称（需现场称重的食材均为净重），确认每个食材品种的重量，并当场记录登记，作为日后结算的原始凭证。*. 投标人应具有品德、技能、文化、身体等综合素质过硬的食材采购及配送工作，其配送人员身体健康，无传染性疾病，持有公共卫生从业人员《健康证》上岗，能主动、热情、耐心、周到的进行配送服务并具备较强的沟通能力和临时紧急配送调货、换货的处置能力。 *.验收包括凭证、品种、数量、质量。 **. 保质期不得超过食材生产日期至保质期限日的*/* 范围外，并保持较好的外观。 **.采购人提出所需食材可在各大农贸市场或各大线上平台或是实体超市中能采购到的，中标人应当无条件满足采购人需求，否则按违约*次处理 ， 并扣除当月食材总费用****元，可重复扣除。 |
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验收要求 |
验收时间：采购人前*日下午制定次日所需食材的详细品类单交予中标人（通过微信、邮件等方式），采购单包含次日所需食材的种类、用量等，中标人根据采购人提供的食材详细品类单中的品类及用量准备食材并于次日早晨*点前送达采购人指定地点，采购人派专人负责接收并验收，同时中标人向采购人提供所供食材的详细品类、用量、单价、总价的回单作为结算依据。供货价格最高不超市场次日中标人所报的相应产品调价率。如发现中标人提供的价格不符，采购人均不予以认可，同时还有权终止供应合同。 验收方式： *. 索证验收：采购人收货员第*步查验货物各种凭证，如不合格，直接拒收。*. 质量验收：采购人收货员看、摸、闻（必要时可以分割查验）验查配送货物，对疑似质量有问题的货物*律拒收。如因质量问题拒收导致无法正常供餐的，采购人必须* 小时内补送合格货物。*.品种验收：采购人按先天发出的订单品种逐步查验配送货物品种是否*致，对货不对板采购人有权拒收。如因货不对板或漏送导致无法正常供餐时，投标人必须* 小时内补送订单品种。采购单*式*联，采购人验收货物品种、数量、质量后，投标人送货员确认无误后、双方在送货单上签字确认，否则均视为无效供货。 验收程序：到货后，采购人应当及时安排质检人员按照订购商品的品名、规格、产地、数量、包装、生产日期、保质期、检验（检疫）报告之规定进行初步验收，并出具收货凭证；如商品不符合本合同及订单要求的，中标人应按照采购人要求及时调整更换，采购人也可以拒绝接收。对于特殊情况下采购人无法验收完毕的，应当在出具的收货凭证上注明待验收，同时告知验收完毕的具体时间。中标人负责食材验收合格前的*切费用（包括运输、包装、仓储等费用）。 检验： （*）涉及到检验检疫的产品，中标人需提供每批次产品的检验检疫合格证明； （*）商品内在质量由中标人负责，但采购人对商品内在质量存在质疑时，由采购人将该商品交质量监督检验机构检验，检验费由中标人承担； （*）采购人可对中标人提供的商品进行多次的定期或不定期抽样送检，送检商品质量合格的，检验费由采购人承担，不合格的则由中标方承担； （*）采购人在商品销售过程中由政府专门机构依有关规定进行的质量跟踪检验，如检验部门收取费用的，检验费由中标人承担。 （*）由消费者投诉而送检的商品，产生的检验费均由中标人承担。 上述检验应由中标人承担的费用，采购人需提供政府专门检验机构合法收费凭证和检验报告单，并以凭证金额向中标人结算。 验收内容：*.投标人必须保证食材货源来自正规的大型食材产地、基地或****市大型批发市场（如新发地、岳各庄批发市场）、大型商超（永辉、物美、***华联等知名超市）等供货渠道，完善配送工作。投标人在投标时应列明食材原料生产地、生产商、供货商等来源信息，确保进货渠道合法化、透明化，可溯食材来源。 *.采购标准中参数描述如涉及品牌、型号、专用技术等，均为指标描述所需，是最低配置水平参考，不具备限定性，要求投标人所投产品品牌、档次、配置不得低于国家要求标准。除采购标准中要求提供的许可、证明外，中标人还应按照供货时的政府疫情防控要求，提供相关检测证明。 验收标准：*.采购的食材均为知名优质、市场口碑较好的品牌或*等品。食品质量符合国家规定的食品卫生质量标准，对于没有国家标准的应符合行业标准或企业标准，其中国家有强制性技术标准要求的产品，还应符合国家强制性技术标准，确保配送的货物安全、卫生。配送时每批次必须提供配送物品的检测报告及产品合格证。所有食品必须符合《中华人民共和国食品安全法》的规定，对实行食品质量(**)安全市场准入制的食品，须提供** 认证的相关证明资料； *.所有食材的来源必须清晰，确保配送原料可追溯、票证齐全，手续完备。清真类食材、食品应在外包装上标明“清真”字样； *.不接受转基因产品； *. 保质期不得超过食材生产日期至保质期限日的*/* 。 各种肉类、水产及冻品： （*）所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质；冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味 （*）肉类保证来源于正规肉联厂，分割的猪肉每次送货时要有本地分割肉销售凭据，须提供肉联厂检疫合格证明文件及品质合格证。 （*）鲜猪肉每日新鲜、有光泽、肉质紧密、有坚实感、无异味； （*）中标人供应的肉类产品必须在本地相关主管部门报备，否则采购人可拒绝收货。 水果蔬菜、调料辅料类： （*）辅料、调料类必须为正规厂家的产品，水果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，中标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的*切事故后果。卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定：甲胺磷不得检出、甲拌磷不得检出、氧化乐果不得检出、甲基对硫磷不得检出、呋喃丹不得检出。中标人需每月向采购人提供具有***认证资质的果蔬检查报告。 （*）具体感观要求： 各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度； 品种质量：不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味； 形态：应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。 （*）食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。蔬菜应当来自受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地、蔬菜专业流通市场、各大商超。 米面粮油类： （*）质量要求：不得有变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质；要提供** 许可证（食用农产品除外）、国家机关发出的产品检验合格证书； 包装食品：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。中标人所提供产品质量必须要符合行业标准要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现，严禁伪劣、假冒、无证。 中标人在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属中标人责任，中标人应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任； 中标人在供货时，提供生产厂家出具的供货凭证材料。 （*）执行标准： 大米：符合或优于*** ****-****质量指标*级标准。 面粉：符合或优于**/* ****-****质量指标*级标准。 花生油：符合或优于**/* ****-**** 质量指标*级标准。 玉米油：符合或优于**/******-**** 质量指标*级标准。 大豆油：符合或优于**/* ****-****质量指标*级标准。 （*）油类质量要求： 食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。要求提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，不许以次充好、以假充真。 干货类： （*）干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是*氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准； （*）木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受； （*）散装豆类需提供生产厂家营业执照、国家机关发出的产品检验合格证书。（*）验收其他事项 食品安全要求：按照****市市场监督管理局和****市商务局要求，相关冷链产品的餐饮服务提供者须在“****市冷链食品追溯平台”进行注册（提供截图证明）；按照****市市场监督管理局和****市商务局要求，投标人提供的相关冷冻冷链产品要有追溯码，可通过“****市冷链食品追溯平台”追溯产品并提供核酸检测证明（提供承诺函）。提供***%安全食品，并达到质优、物美、价廉的合格食品，供蔬菜农残报告。不得提供以下食品（由此造成的全部经济损失和法律责任由中标人负责）： *、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常，对人体健康有害的食品； （*）含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的食品； （*）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的食品； （*）未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的猪肉及其制品； （*）病死、毒死或者死因不明的猪肉及其制品； （*）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的食品； （*）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的； （*）超过采购人要求的保质期限的食品； （*）使用有色、有毒塑料制品包装食材的； （*）其它违法违规行为造成食品安全事件。 食材新鲜度要求： * 规定保质期的商品：货物到达采购人所在地时，中标人须保证保质期不得超过食材生产日期至保质期限日的*/*。 *、规定无保质期的商品： （*）蔬菜、水果、禽蛋、鲜肉类、调料等商品到达采购人所在地时，应保持其新鲜度，抽检不合格的产品应退换货，当退货数量较多，不能满足采购人当日需求时，应及时补货，如不能及时补货，给采购人带来负面影响或损失时，由中标人承担*切后果，并按当日食材双倍费用作为赔偿； （*）水产类商品到达采购人所在地时，应保持其鲜活，抽检不合格的产品应退换货； （*）需要提供商品采购时间信息和建议的保鲜使用时限。 退（补）货流程：对不符合采购要求的货物，由验收人员直接向投标人提出退（补）货申请，投标人按照申请内容给予退（补）货。如双方对质量或重量有争议的可送具有检验资质的部门检测；对数量不足或退货的，责成投标人以不影响招标人伙食供应为前提尽快补送。 配送及运输标准：中标人必须使用符合规范标准的运输工具运送大宗食材，冷冻制品、冷冻家禽、鲜猪肉、豆制品等，必须使用符合规范标准的冷藏车进行运输，对运输工具做到每日清洗消毒，确保运输过程安全卫生。 中标人派人派车配送，并承担其产生的费用。投标人应为资质完备、信誉良好的守法公司，不得有任何关于食品安全、涉贿违法、服务恶劣的不良记录。投标人应管理正规，具备丰富的食材配送服务经验，熟悉配送要求，有能力高质量的按需配送采购人所需食材。投标人应具备食材封闭保鲜配送的专用车辆及设备，在车辆限号时能够安排符合要求的其它车辆替换。 投标人须安排该公司正式员工按时配送，要求配送单位固定人员（可采用轮班制），人员信息须提前报至配送单位相关部门备案，员工身体健康，无传染性疾病（疫情期间，提供相关证明），无违法犯罪记录，持有公共卫生从业人员健康检查证，热情服务、遵规守法，具备较强的沟通能力和临时紧急配送调换的处置能力。投标人须保证能够对采购人安排专人专车配送，车辆信息需要提前在采购人备 案，在商品配送和食材转运过程中对配送车辆做到严格消杀，使用专用转运工具转运食材，加强对转运工具的消杀与防护，落实“全过程无接触式交接、全环节无死角消杀”的 工作要求，如有调整提前通知采购人，若因临时更换车辆人员导致无法进入配送现场，投标人需要承担无法按时送货导致的全部责任。采购人有权管理中标单位配送人员，并服从采购人管理。 |
| * |
服务要求 |
*.采购人有权在批次订货时间以外临时向中标人订货，临时加送食材时，中标人应无条件接受，务必按需准时送达，不得推诿延误。 *.中标人应详细计划安排配送工作，防止误点错送，针对恶劣天气等不可抗力因素建立完善的应急保障机制以确保食材供应。 *. 中标人运输工具进入采购方区域，必须接受甲方统*管理，发生任何人员与设施损伤，均由乙方承担责任。 *.结算及支付方式： 按月结算，每月中下旬采购人与中标人进行对账（具体日期由采购人根据实际情况确定），完成对账且经双方确认后由中标人开具等额法定税务发票（专票），采购人收到发票后**个工作日内进行支付。 其他服务要求： * .供货车辆及人员要固定，各项信息需提前在采购人处备案，确需更换的，要提前通知采购人。 *. 中标人如在配送过程中出现发票造假、恶意抬价、刁难蛮横、以次充好、假冒伪劣、不服从管理等不法违规行为时，采购人有权单方面终止合同，造成损失由中标人承担。 *. 如采购人因采用中标人提供的食品，所造成饮食安全上的*切问题，由中标人承担所有的法律责任，并做出相关赔偿。 *. 配送人员应遵守法律，尊重行规，不得与采购人经办人员、餐饮公司运营人员乱拉关系，不得有任何不法利益往来，*经发现，采购人有权单方面终止合同，并予以相应处罚。 * .配送人员严禁泄露采购人信息，并提供个人身份证明。 *. 如遇政策变更，采购人因机构变动导致布局调整，出现增容或人员减少导致采购规模大幅扩大或缩减的情况，中标人必须具备相应供货能力，要求投标人投标时充分考虑自身供货能力，须在投标文件中对此做出承诺，采购人不因此承担任何责任。 *.疫情防控管理:投标人须制定疫情防控工作方案，遵守采购人及****市相关防疫要求，并为其项目服务团队人员配备相关防疫食材，要求所有参与本项目的人员做好个人防护。确保在疫情封闭情况下仍能按时配送。 |
*、付款方式
| 序号 |
付款节点 |
付款条件 |
付款比例（或金额） |
备注 |
| * |
甲乙双方确认的货物对账周期为：每月* 次，即每月**日之前，如遇节假日可提前或延后* 个工作日。 结算周期为：按月结算，合同期最后*个月延迟至下月月底结算。 |
双方以乙方出具的经过双方签字确认的有效采购订单、入库单、验收单等为结算依据，按时进行对账，核对无误后签字确认；如因乙方原因在约定的日期不能提供以上有效票据支持的对账单的，甲方有权拒付缺失对账单部分的货款，双方如果对结算金额有异议的，以甲方最终确认的金额为准。 甲方每次付款前，乙方应向甲方出具合法、等额的增值税发票（税率以合同履行时最新法律规定或国家税务政策规定的税率为准，总价不发生变化），否则甲方有权拒绝付款，且不承担任何责任。乙方不得以此为由拒绝履行本合同项下的义务。如乙方向甲方提供的发票不符合本合同约定或法律规定，除应按照甲方要求予以更换外，如因此给甲方造成的*切损失由乙方承担（包括但不限于损害赔偿等）。 付款日期：收到发票后** 个工作日内。 本项目在首次合同生效后*个月内，乙方以银行保函的形式向买方提供合同金额*分之*（*％）的履约保证金，有效期不少于**个月，到期后返还。因本项目采用*次招标*年沿用的方式，在年度采购预算能保障的前提下，中标人合同期*年满后，根据考核结果，招标人与中标人续签下*年度的合同，合同*年*签，合同价格（优惠率）保持不变。续签合同时，乙方仍需在新的合同生效后*个月内，以银行保函的形式向买方提供合同金额*分之*（*％）的履约保证金，有效期不少于**个月，到期后返还。 |
***% |
报价结算方式：本项目以****新发地农产品批发市场（****://***.*******.***.**/）当日平均价为基准进行报价结算（报价包含投标人的产品价格、运输、装卸、售后服务、搬运费、税金等*切费用），即商品平均价视为*,商品结算价格基数为*.**,投标人进行优惠率结算。 商品结算价格公式=该商品平均价×（*+*%）×（*-优惠率）。 特别备注：**.投标人应有明确报价和优惠率，超过预算，或者无报价投标的，或者未填写优惠率的，以及优惠率计算不符的投标无效。 *.*优惠率计算方法为：优惠率=*-（投标人投标价/预算金额）。 （*）本次采购所需包括但不限于粮油、调料、干果、*食、饮料、奶类、营养品、猪肉熟食类、牛羊肉、水产品、禽蛋、蔬菜、水果、预包装食品等食材采取每日定价方式，每日以****新发地农产品批发市场（****://***.*******.***.**/）当日平均批发价为基准价，每日定价。 （*）如****://***.*******.***.**上没有公示价格的货物，双方议价方式确认，议价商品最终定价不得高于当地市场*售价或京东商城、天猫超市等网上价格。 （*）在出现市场供需发生严重失衡、自然灾害、社会事件、重大安保等情形时，乙方应全力做好应急保障工作，避免出现供应不及时的情况。 （*）招标人对价格有监督权。投标人优惠率*旦确定，不得私自更改并严格执行，投标人不得私自提价。 |
*、其他文件
报价结算方式：本项目以****新发地农产品批发市场（****://***.*******.***.**/）当日平均价为基准进行报价结算（报价包含投标人的产品价格、运输、装卸、售后服务、搬运费、税金等*切费用），即商品平均价视为*,商品结算价格基数为*.**,投标人进行优惠率结算。
商品结算价格公式=该商品平均价×（*+*%）×（*-优惠率）。
特别备注：
**.投标人应有明确报价和优惠率，超过预算，或者无报价投标的，或者未填写优惠率的，以及优惠率计算不符的投标无效。
**.优惠率计算方法为：优惠率=*-（投标人投标价/预算金额）。
主要食材质量标准：
（*）肉类（含生鲜、冻品、鱼类、熟食等）：
*.质量要求
（*）所供肉类应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无公害、无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规肉屠宰场，供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件备查），每*批次必须肉、证*致；除动物检疫合格证外，分割肉还需提供分割肉销售凭据；所提供肉类不得检出国务院食品安全委员会办公室《“瘦肉精”专项整治方案》所列“瘦肉精”品种。新鲜肉确保每日新鲜，为当天正规屠宰场宰杀的新鲜肉；冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味。
（*）冷冻禽类食品解冻后净重量不少于**％，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于**%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于**%，解冻时间为*小时以内（室温**℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。冷冻品类需解冰并按解冰后的实际重量计算。
（*）家禽类（鸡、鸭等）需去净毛和内脏。
（*）熟食包括烧鸡、烧鸭、烧鹅等。鲜制熟食必须有密封外包装，且在保质期内（不可临期：剩余保质期不少于*分*）。
（*）鲜鱼类鱼体饱满结实、新鲜，无腐烂异味，肉质紧密有弹性，无离骨脱刺现象。鲜鱼类来源可靠放心，无毒、无害、无污染，须附带检疫票。冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。鱼类（如白仓、太阳鱼、红珊等）需杀净、去鳞，外包装须明确标注检疫合格。
（*）蔬菜类
*.质量要求
（*）所有蔬菜必须符合国家有关标准，保证新鲜、无异味、无霉烂变质。所有蔬菜绝无农药等有害物质的留存，招标人每月至少进行*次抽检，此外投标人应有自检程序，可随时提供自检结果记录。经农药残留检测合格并出具检测合格报告单后，方可采收配送。
（*）所有蔬菜在交付采购人前必须经过前期处理，使用率达到**%以上。
（*）所有蔬菜必须保证食用安全，符合国家食品卫生标准。具体质量要求为：
从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；
从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；
从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；
从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。
| 种类 |
质量标准 |
| 叶菜类 |
菜心、生菜、大白菜、小白菜、空心菜、芹菜等绿叶莱类。属同*品种规格，鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无腐烂现象，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。 |
| 茄果类 |
番茄、茄子等。属同*品种规格，果实整洁，成熟度适中，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、无畸形、异味、无明显机械伤。 |
| 瓜果类 |
黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等。属同*品种规格，形状、色泽*致，瓜条均匀，无疤点，无断裂、无腐烂、畸形，异味、无明显机械伤，不带泥土。 |
| 根菜类 |
萝卜、大头菜、沙葛等。属同*品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。 |
| 薯芋类 |
马铃薯、红薯等。属同*品种规格，色泽*致，不带泥沙，不带须根、茎叶，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，无发芽。 |
| 葱蒜类 |
葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同*品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。 |
| 豆类 |
扁豆、豌豆、豆角等。形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。 |
| 水生菜类 |
藕、马蹄、菱等。属同*品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质。 |
| 食用菌类 |
蘑菇、草菇、香菇、木耳等。属同*品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。 |
| 芽苗类 |
绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。 |
*.供应和管理要求
（*）蔬菜供应的品种安排（分主菜和配菜），主菜品种根据季节安排，但要确保每周有**个品种以上。
（*）来源必须清晰，蔬菜来源需为自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，需提供相关证明材料，严禁收购散户种植的蔬菜。
（*）蔬菜卫生质量要求：卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。
（*）水果类
质量要求：果面干净新鲜，果柄鲜绿，果型完整均匀、结实，有光泽，无疤痕，不干皱，不变色，无压伤，无病虫害，无残留农药。所有水果在交付采购人前必须保证损耗率不得高于*%。
（*）后厨用粮油类
（*）后厨用食用油品质要求
基本要求：外包装完好，有**标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于*分*，具有产品合格证，需按批次提供出厂检测报告。
（*）后厨用大米质量标准：有**标志，标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期，供货时的剩余保质期不少于*分之*，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合大米国家标准与国家粮食卫生标准。
（*）干货、调料、副食品类
*.质量要求：
（*）干货、副食品质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质、无公害，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准，副食品必须具有**食品质量认证标志。采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。
（*）标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。
（*）质量要求：符合国家食品标准，提供的货品剩余保存期不少于保质期的*分之*。
（*）几种主要干货制品的质量标准：
紫菜：属海产红藻类植物，因鲜紫菜叶较宽大，经干制成长方块形，散片状卷筒，其中以卷筒形柔嫩微脆、叶薄、色紫清香鲜美的为品质优。
腐竹：腐竹又名豆腐皮和油皮，有*、*、*级品之分。*极品：色泽黄亮、干燥筋韧、耐贮、无碎块。*极品：颜色较*极品灰黄、干燥无碎块。*极品：颜色更灰黄、无光泽、易碎、筋韧性差。本次项目供货须达到*品标准。
粉丝：质量好的粉丝，粉条细长、白净、晶莹透明、丝条均匀、整齐、干燥，不易折断，无斑点、黑迹，无霉变，有粉丝特有的光泽。
黑木耳：黑木耳的质量*般以条形大而完整，耳瓣舒展少卷曲，内厚黑，富于光泽，体干不霉，无杂质和碎者为优，反之则差。
银耳：银耳又称白木耳，以朵大、色洁白、有光泽、无杂质，根小、干度足，完整者为佳品，朵小、色黄、根大、无光泽，散碎者次之；黄黑色者质量最次，依上述标准可将银耳分为上中下*等。质量好的银耳，根部易稣烂，食之柔软，质量次则根部大而发硬。本次项目供货须达到上等品质标准。
花菇：朵小柄短，呈半球状，菇伞顶面有似菊花似的白色裂纹，肉厚、菌盖色泽淡黑，菇底褶，通过加工呈淡黄色，身干、质嫩、有芳香气味者为质好香菇。
干贝：上等干贝粒大完整、黄亮干燥、肉质饱满，肉丝清晰、粗且有特殊香气。粒小、碎破、色淡无光泽者较次。破碎、发黑发霉的为变质品。
鱿鱼：市场上常见的鱿鱼有椭圆形和长方形，体干、体形完整、光亮洁净、淡粉红色、片大头小、肉厚者为优。体形部分卷曲，尾部和背部红中透暗，*侧有微红点、体小而宽、肉薄者为次品。本次项目供货须达到上等品质标准。
（*）几种主要副食品的质量要求：
皮蛋：外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损，灯光透照蛋内容物凝固不动，打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性、呈半透明的棕黄色，闻起来有芳香，无辛辣气。
咸蛋：蛋壳完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。
豆腐：豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有*定的弹性，质地细嫩、结构均匀、无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。
腐竹：为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。
大豆：豆皮色呈各种大豆固有的颜色，光彩油亮，洁净而有光泽，颗粒饱满，整齐均匀，无虫蛀粒，无杂质，无霉变。
花生：果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀*致，带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有花生特有的气味、香味，无任何异味。
食糖：干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。
本次采购包括食堂原自采的货物，并纳入食材采购范围，以下为参考产品：
| 品目 |
品牌 |
名称 |
规格 |
| 牛奶 |
*元 |
极致**β-酪蛋白纯牛奶 |
******** |
| 牛奶 |
*元 |
极致高品质低脂纯牛奶 |
******** |
| 牛奶 |
*元 |
小福纯牛奶 |
********包 |
| 牛奶 |
伊利 |
谷粒多 燕麦/黑谷/红古 |
********盒/箱 |
| 牛奶 |
伊利 |
纯牛奶 |
********盒/箱 |
| 牛奶 |
伊利 |
脱脂纯牛奶 |
********盒 |
| 牛奶 |
伊利 |
高钙全脂牛奶 |
********盒/箱 |
| 牛奶 |
蒙牛 |
纯牛奶 |
********盒/箱 |
| 牛奶 |
蒙牛 |
儿童成长牛奶（骨力型） |
********盒/箱 |
| 牛奶 |
蒙牛 |
有机纯牛奶 |
*****×**盒/箱 |
| 牛奶 |
蒙牛 |
低脂高钙牛奶 |
******** 盒/箱 |
| 饮料/水 |
雀巢 |
饮用水 优活 |
****瓶/箱 |
| 饮料/水 |
农夫山泉 |
饮用天然水*****普通装 |
****瓶 |
| 饮料/水 |
屈臣氏 |
经典原味黑罐 *糖*脂*卡 |
********罐 |
| 饮料/水 |
北冰洋 |
桔汁 |
********听 |
| 饮料/水 |
可口可乐 |
*种口味混合装（雪碧、芬达、可乐、可乐*度） |
********瓶/箱 |
| 营养冲调 |
雀巢 |
醇品 黑咖啡速溶 *糖*脂 美式咖啡粉 |
*** |
| 营养冲调 |
雀巢 |
绝对深黑 深度烘焙 纯粹无酸 |
*.****袋/包 |
| 营养冲调 |
雀巢 |
即饮咖啡 |
*******罐/提 |
| 营养冲调 |
雀巢 |
谷物迷你装儿童麦片 |
*盒*口味**** |
| 营养冲调 |
中粮 |
芝麻核桃黑豆粉 |
****/桶 |
| 休闲食品 |
乐事 |
薯片多种口味 |
****/罐 |
| 休闲食品 |
稻香村 |
南枣果仁糕 |
****/袋 |
| 休闲食品 |
母亲 |
肉铺 黑胡椒味 |
***/袋 |
| 糖果/巧克力 |
好时 |
曲奇奶香脆乐多 |
****/袋 |
| 糖果/巧克力 |
好时 |
黑巧克力排块 |
****/盒 |
| 坚果炒货 |
正林 |
原味西瓜子** |
****/包 |
| 坚果炒货 |
正林 |
南瓜子 |
****/包 |
| 坚果炒货 |
正林 |
开口松子 |
****/包 |
| 米 |
中粮 |
*常大米稻花香*号 |
***/袋 |
| 米 |
中粮 |
食味研究所 大米（黑龙江*弹香米、江南小软米、*常原香米、臻品爽滑） |
*.***/袋 |
| 米 |
中粮 |
初萃红小豆 |
***/袋 |
| 米 |
中粮 |
初萃绿小豆 |
***/袋 |
| 米 |
中粮 |
初萃松原玉米碴 |
****/袋 |
| 米 |
中粮 |
初萃内蒙燕麦米 |
***/袋 |
| 米 |
中粮 |
多谷米伴侣杂粮组合 |
******袋 |
| 面 |
中粮 |
兰州拉面风味挂面 |
****/袋 |
| 面 |
中粮 |
刀削面风味挂面 |
***/袋 |
| 面 |
中粮 |
劲道高筋龙须面 |
******袋 |
| 面 |
中粮 |
热干面 |
****元/袋 |
| 面 |
中粮 |
多用途小麦粉 |
***/袋 |
| 油 |
中粮 |
葵花籽*级物理压榨 |
**+***** |
| 油 |
中粮 |
非转基因压榨玉米油 |
** |
| 油 |
中粮 |
浓香压榨*级花生油 |
*.*** |
| 鸡蛋 |
德青源 |
无抗鲜鸡蛋，谷物鲜鸡蛋 |
**枚，*.**** |
| 鸡蛋 |
正大 |
无抗鲜鸡蛋 |
**枚，*.**** |
| 调味食品 |
*必居 |
纯芝麻酱 |
****/瓶 |
| 调味食品 |
*必居 |
甜酱*宝菜 |
****/瓶 |
| 调味食品 |
*必居 |
油泼黄瓜 |
****/瓶 |
| 调味食品 |
*季宝 |
巧克力花生酱 |
****/瓶 |
| 调味食品 |
*季宝 |
颗粒花生酱 |
****/瓶 |
| 调味食品 |
李锦记 |
酱油薄盐味极鲜 |
*.**** |
| 调味食品 |
李锦记 |
精选老抽 |
*.*** |
| 调味食品 |
李锦记 |
纯小磨芝麻香油 |
***** |
| 调味食品 |
李锦记 |
醇酿香醋 |
*.** |
| 调味食品 |
中盐 |
无碘精制盐（未加碘） |
**** |
| 方便食品 |
白象 |
招牌猪骨汤面*连包 |
***.**/包** |
| 干货 |
楼兰蜜语 |
精选*等*星和田大枣 |
****/包 |
| 干货 |
楼兰蜜语 |
薄皮大核桃 |
****/袋 |
备注：根据采购人需求，不定期更换包括不限于以上预售包装食品，中标人应无条件满足采购人需求，享受优惠率后的商品结算价格不得高于京东超市等各大线上平台价格。
*、评审标准
| 类别 |
评审因素 |
评分标准说明 |
分值范围 |
| 价格分 |
投标价格 |
满足招标文件需求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格为满分。其他投标人的价格分统*按照下列公式计算：投标报价得分＝（评标基准价/投标报价）×**%×*** |
**.*（*.*-**.*） |
| 客观分（商务、技术及服务部分） |
管理体系认证证 |
投标人具有有效的质量管理体系（******* 或**/******）、环境管理体系（******** 或**/******）、职业健康管理体系（********** 或******** 或**/******）、食品安全管理体系（********）认证证书。投标人须提 供以上认证证书彩色扫描件并加盖本单位公章，每有*个可得*分，最多得*分；提供“全国认证认可信息公共服务平台”查询结果截图，否则不予认可。应当年审而未年审的，该认证不予认可。 |
*.*（*.*-*.*） |
| 客观分（商务、技术及服务部分） |
供货渠道的多样性 |
自有或签约的在有效期内的养殖场、屠宰场、食品加工车间和果蔬农场，每有*个得*分，最高*分。（提供图片、文字性说明以及房屋产权证或场地租赁合同等相关证明文件的彩色扫描件） 投标人具有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、蔬菜、后厨用调料、后厨用食用油、后厨用大米、后厨用面粉等商品直销证明或地区代理经销商或其他相关证明的，每份证明*分，最高*分。（投标人须在投标文件中提供相关商品供货渠道的证明文件并加盖投标人公章的彩色扫描件。） |
**.*（*.*-**.*） |
| 客观分（商务、技术及服务部分） |
食品安全承诺 |
投标人需提供食材供应安全保证承诺（格式自拟），保证食材供应安全*事故，提供的*分，不提供不得分。 提供食品安全管理师证书，得*分, 不提供不得分。（提供食品安全管理师证书彩色扫描件，及开标前** 个月内至少连续*个月社保的证明材料，否则该项不得分）。 |
*.*（*.*-*.*） |
| 客观分（商务、技术及服务部分） |
配送时效承诺 |
投标人能够保证上午*：** 前准时送到甲方指定地址的得* 分；临时追加的补货需求，投标人能够保证*小时内送到的得*分。（投标人应详细说明保证配送时效的措施，未提供相关说明的不得分。） |
*.*（*.*-*.*） |
| 客观分（商务、技术及服务部分） |
仓储能力 |
投标人能够自有储存仓库或基地得*分，无得*分。注：需要提供相关证明文件与现场图片证明材料。 |
*.*（*.*-*.*） |
| 客观分（商务、技术及服务部分） |
食材检测及储存能力 |
提供自有或租赁食材检验室、检测设备的证明材料，每个符合条件的证明材料得* 分，最高*分。提供自有或租赁冷库、保鲜库证明材料，每个符合条件的证明材料得* 分，最高*分。（提供图片并附文字性说明以及房屋产权证或场地租赁合同等相关证明文件的彩色扫描件） |
*.*（*.*-*.*） |
| 客观分（商务、技术及服务部分） |
公司制度管理 |
《食品配送管理制度》、《食品质量控制管理制度》、《食品采购制度》、《配送工具清洗消毒制度》、《送货不达应急预案》、《食品中毒应急预案》，投标人须提供以上制度扫描件并加盖本单位公章，每提供*个制度得*.*分，满分为*分。 |
*.*（*.*-*.*） |
| 客观分（商务、技术及服务部分） |
产品质量及产品满意度 |
提供法定检测机构****年有效的质量检验报告，检测报告品项必须与投标的物相符合且合格，提供有效检测报告**份至**份计*分；**份至**份及以上得* 分；未提供或少于**份不得分。（法定检测机构是指具有政府职能部门颁发的检验检测机构资质认定证书的企事业单位或政府直属检验检测机构） |
*.*（*.*-*.*） |
| 客观分（商务、技术及服务部分） |
运输能力 |
投标人能够为本项目提供车辆*辆及以上冷藏运输车辆，保证车辆随时可用于本项目配送的，得*分；（所有车辆需提供正面照片及车辆登记证书，行驶证的彩色扫描件，证明材料不全的不得分） |
*.*（*.*-*.*） |
| 客观分（商务、技术及服务部分） |
食材配送团队 |
拟派配送员: 具有健康证得*分，高中以上学历得*分。（提供证明材料，否则该项不得分） |
*.*（*.*-*.*） |
| 客观分（商务、技术及服务部分） |
实体连锁能力 |
投标人具有线下实体和连锁能力，得*分，无得*分。注：需要提供相关证明文件与现场图片证明材料,同时提供承诺函。 |
*.*（*.*-*.*） |
| 主观分（技术及服务部分） |
运输方案 |
根据投标人的运输配送方案进行评分（包含投标人对本项目配送人员的配置情况、配送程序、食材包装等）。方案完善、可行，运输时间短，保障措施充足，且可行的菜品保鲜措施得*分；方案*般，运输时间较长，保障措施*般，菜品保鲜措施欠得当得*分；方案较差，运输时间长，保障措施较差，且无菜品保鲜措施得*分； 没有提供方案的，得*分。 |
*.*（*.*-*.*） |
| 主观分（技术及服务部分） |
应急预案措施 |
根据各投标人对本项目的组织实施突发状况，包括但不限于紧急配送，安全卫生意外事件的应急保障措施合理可行性强得*分，较合理可行较好得*分，无得*分。 |
*.*（*.*-*.*） |
| 主观分（技术及服务部分） |
售后服务 |
根据投标人针对本项目提供的售后服务方案进行打分（包括但不限于退换货措施等）整体售后服务方案内容全面，有针对性，得*分；未提供售后服务方案不得分。 |
*.*（*.*-*.*） |
*、中标合同
中国食品药品检定研究院
员工餐厅大宗食材采购及配送合同
签订日期：****年月日
甲方：中国食品药品检定研究
法定代表人：
通讯地址：
联系人：
联系电话：
电子邮箱：
邮编：
乙方：
法定代表人：
通讯地址：
联系人：
联系电话：
电子邮箱：
邮编：
甲、乙双方经过友好协商，本着平等互利的原则，根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关法律法规，就乙方为甲方提供餐饮服务事宜达成如下合同（以下简称“本合同”）。
*、概况
*.服务地点：****市****区华佗路**号、东城区天坛西里*号。
*.服务条件：甲方提供的厨房、餐厅应处于正常使用状态；空调、供暖、照明、水、电、天然气等设备、设施齐全并能够正常使用。
*.甲方通知送货时间：甲方在送货前*日，采用邮件或微信方式向乙方发送所需货物采购订单，并明确所需货物的名称、数量、规格等，送货品种以甲方订单为准。
*.乙方交货时间：工作日为早上*时前送达甲方指定地点，非工作日按双方协定时间交货，急需食材应在甲方下单后*小时之内送达。乙方在配送过程中所发生的*切费用，均由乙方负责，在货物送到指定地点之前货物毁损、灭失的风险由乙方承担。
*.计量单位：以斤或公斤为计量单位(预包装类商品以箱或件为计量单位，但要注明规格)；现场需称重确认的货物按净重计算。
*.每月提供至少*次果蔬类农药残留检测报告【】版*式【】份，提交时间为【】。
*.合同期限：****年月日—****年月日，共**个月。
*.合同生效后，*个月内，乙方以银行保函的形式提供履约保证金人民币【】元。
*、货物要求
*.货物品种及品质：货物品种以甲方实际订单为准；货物品质按照同种商品的*等品或最优等级进行送货。
*.乙方必须保证配送货物为优质、新鲜的货物，杜绝霉烂变质、劣质、过期食材等，保证所供货物均符合国家食品卫生标准和行业标准。对于没有国家标准的应符合行业标准，其中国家有强制性技术标准要求的产品，还应符合国家强制性技术标准，确保配送的货物安全、卫生。配送时提供配送物品的检测报告或产品合格证。对实行食品质量(**)安全市场准入制的食品，须提供**认证的相关证明资料。
*.严禁提供化学药物超标的蔬菜和水果，蔬菜水果类应保持较好的色泽及新鲜度，无黄叶、泥沙；冻品、干货类、预包装食品，要有生产厂家，生产日期，保质期不得超过食材生产日期至保质期限日的*/*，并保持较好的外观；水产品新鲜、鲜肉类保证来源于正规肉联厂。
*.溯源要求：所有货物来源必须清晰，所供货物均来自受到地方政府部门监管的自有基地、专业流通市场。
*.*经发现供应包括但不限于以下货物，甲方除全部退货外，将取消乙方的供货资格，并有权解除合同且无需承担任何违约责任，同时没收全部履约保证金，乙方承担由此造成的*切经济责任和法律责任。
(*)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；
(*)含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；
(*)含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；
(*)未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；
(*)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
(*)掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
(*)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；
(*)超过保质期限的；
(*)使用有色、有毒塑料制品包装食材的。
*.乙方应提供政府有关职能部门核准的检验报告和*些商品应具备的生产合格证明。
*.国家或地方有卫生检疫规定的，乙方应按规定进行检疫，并向甲方提供政府有关职能部门核准的检疫报告。
*.乙方应保证所供货物在保质期内合格率***％。
（*）如甲方在实际使用和未使用的商品中发现该批次商品部分质量不合格，甲方负责对未使用的该批次商品进行封存，并通知乙方，乙方在接到通知后，应按甲方要求及时对该批次商品实行***%退换货，同时乙方应对此负全部责任。
（*）乙方如发现提供给甲方的商品存在质量问题，应立即通知甲方，并及时主动召回，同时更换合格产品给甲方。
*、货物验收
*.验收地点：甲方指定地点。
*.到货后，甲方应当及时安排质检人员持单位采购人员打印的采购订单逐*对照商品的品名、规格、产地、数量、包装、生产日期、保质期、检验（检疫）报告等进行验收；如货物不符合本合同及订单要求的，甲方可以拒绝接收。
*.所有权及风险转移时点：自甲方对乙方提供商品完成验收且书面验收合格,乙方将商品交付甲方,甲方出具收货凭证时转移。
*、运输
*.交货、退换货期间，由乙方负责运输、装卸。所发生的运输、装卸费用由乙方承担。
*.运输工具应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，不得将食品与有毒、有害物品*同运输。
*.所有冷冻、冷藏、保鲜食品均需采用冷链运输。
*、商品价格
*.合同总价以实际发生为准。乙方提供给甲方的报价系税后价格，已包含所有税额以及负责将商品送至甲方所指定地点的运费等*切费用。除此之外甲方无需再向乙方或第*方支付任何费用，本合同履行过程中产生的其他费用（如有）均由乙方承担。
*.定价原则：
（*）本次采购所需包括但不限于粮油、调料、干果、*食、饮料、奶类、营养品、猪肉熟食类、牛羊肉、水产品、禽蛋、蔬菜、水果、预包装食品等食材采取每日定价方式，每日以****新发地农产品批发市场价格(****://***.*******.***.**/)上公示的批发价格为基准价，每日定价。
（*）如****新发地农产品批发市场****://***.*******.***.**上没有公示价格的货物，双方议价方式确认，议价商品最终定价不得高于当地市场*售价或京东商城等网上价格。
*、对账、结算
*.甲乙双方确认的货物对账周期为：每月*次，即每月**日之前，如遇节假日可提前或延后。
*.双方以乙方出具的经过双方签字确认的有效采购订单、入库单等为结算依据，按时进行对账，核对无误后签字确认；如因乙方原因在约定的日期不能提供以上有效票据支持的对账单的，甲方有权拒付缺失对账单部分的货款，双方如果对结算金额有异议的，以甲方最终确认的金额为准。
*.付款日期：收到发票后**个工作日内。
*.结算周期为：按月结算，合同期最后*个月延迟至下月月底结算。
*.甲方每次付款前，乙方应向甲方出具合法、等额的增值税【】发票（税率以合同履行时最新法律规定或国家税务政策规定的税率为准，总价不发生变化），否则甲方有权拒绝付款，且不承担任何责任。乙方不得以此为由拒绝履行本合同项下的义务。如乙方向甲方提供的发票不符合本合同约定或法律规定，除应按照甲方要求予以更换外，如因此给甲方造成的*切损失由乙方承担（包括但不限于损害赔偿等）。
甲方开票信息如下：
单位名称：中国食品药品检定研究院
开户行：中国工商银行****永定门支行
纳税人识别号：******************
乙方开票信息如下：
开户行：
银行账号：
开户行行号：
乙方上述信息变更的，应及时书面通知甲方，否则甲方按照上述银行账户付款的，视为甲方已履行付款义务，由此造成的损失由乙方自行承担。如在合同期限内该账号注销或其他因乙方原因导致甲方无法进行支付的，不视为甲方违约，由此造成的损失由乙方自行承担。
*.结算方式：银行转账。
*、甲方权利、义务
*.甲方作为招标的发包人，出现争议时，甲方与乙方根据《招标文件》、《中标人投标文件》、《中标通知书》和《采购合同》进行解决。
*.甲方负责建立工作协调机制，定期考核乙方工作，及时反馈甲乙双方的合法诉求，及时协调相关技术保障工作。
*.乙方严格履行合同约定的，甲方应按合同约定向乙方支付货款。
*.如遇特殊情况甲方临时急需部分物品而乙方又不能及时供货的，甲方有权到其他供应商处购买。如遇不可抗力因素，乙方应全力优先保证甲方供应，如乙方确实无法按时供应或价格经协商不能达成*致的，甲方有权选择其他供应商供货。
*.甲方有权对乙方生产和营业场所及其产品的销售方式提出改进建议。
*.甲方有权对乙方的服务提出改进建议和意见。
*.甲方的单位名称、地址、业务电话等如有更改，应立即书面通知乙方。
*、乙方权利、义务
*.乙方有权要求甲方按照合同约定支付货款。
*.乙方在合同有效期内应全力配合甲方完成采购供应任务。
*.乙方应遵守甲方的各项管理规定。
*.甲方在合理范围内提出购买的货物，乙方须无条件供货，且价格不得高于京东商城等电商的销售价格。
*.乙方应相对固定服务甲方的管理员、业务员、驾驶员、财务人员等。如乙方更换法定代表人、业务主管、业务员，应立即书面通知甲方，如未立即告知造成甲方损失、费用由乙方承担。
*.乙方的公司名称、地址、电话、收款账户等如有更改，应在变更前**天以书面通知甲方。否则甲方有权解除合同，不构成违约，产生的*切损失由乙方承担。
*.乙方无权将本合同项下权利、义务全部或者部分转让。
*.若未事先取得甲方书面同意，无权将本合同相关义务进行分包、转包第*人。
*.疫情防控管理：乙方须制定疫情防控工作方案，遵守****市和甲方的相关防疫要求，并确保在疫情防控情况下货源充足，仍能保质保量、按时供货和配送。
**.乙方应保证在为甲方提供任何服务或交付任何工作成果时，均符合法律、法规并不侵犯第*方合法权益，不受第*方提出的侵犯知识产权指控或其他任何法律责任的追究。如果任何第*方提出与乙方提供的任何服务或交付任何工作成果有关的侵权指控，乙方须与第*方交涉并承担因此发生的*切法律责任和费用。
*、保密义务
*.乙方严禁以任何方式收集、泄露甲方及其员工个人信息。
*.乙方同意并承诺，对所有关于甲方的信息予以严格保密，保证不披露给任何其他个人或机构。对于是否属于保密信息存在争议的，乙方应按照保密信息进行处理，除非得到甲方书面明确否认。
*.如发生泄密，乙方无论故意与过失，应当立即告知甲方，并在第*时间采取*切必要措施防止信息的扩散，尽最大可能消除影响。
*.甲方有权因乙方泄密直接解除本合同，不构成违约。因乙方泄密造成的任何后果和责任由乙方承担,甲方保留进*步追究的权利。
*.本条款不因合同的不生效、无效或者部分无效、终止或者部分终止而失去对乙方的约束力。
*、违约责任
*.甲乙双方均应当全面履行本合同的约定，*方违约造成对方经济损失的，违约方应当承担赔偿责任。
*.如乙方商品出现质量问题，乙方除负责赔偿由此而引起的*切损失外，还应向甲方支付该问题商品该次销售总额的**%的违约金，同时，甲方有权解除本合同。
*.乙方拒不送货、中途断货或不能按时供货的，按本次订单商品总额的**％支付违约金，同时，甲方有权解除本合同。
*.乙方将货物错发到货地点或接货人的，乙方除应负责运交合同约定的到货地点或接货人外，按逾期交货处理。
*.乙方应当确保提供的各种证件和发票符合本合同约定。如因乙方提供假证件、假发票等，使甲方受到牵连，被执法部门处罚或给第*人造成损害，乙方应当承担由此造成的*切损失，甲方有权直接解除合同，同时甲方应向乙方支付违约金人民币【*****】元。
*.乙方在接到甲方提出的书面和口头异议后，应在*天内做出处理，如乙方未按时处理，可视为默认甲方意见，甲方有权采取追究违约责任等相关措施处理。
*.本合同生效后乙方不得将本合同项下权利义务转让，不得用于担保、融资等非双方约定事项，否则，甲方有权终止合同，*切后果由乙方承担。
*.乙方逾期履行本合同约定的任何有期限限制的义务的，应按日向甲方支付违约金人民币【*****】元；累计逾期达【*】日的，甲方有权解除本合同。
*.乙方提供的各项服务质量或交付的工作成果不符合合同要求的，乙方应于【*】日内予以整改并重新提交甲方验收，因此构成逾期完成或交付的，还应承担相应逾期完成或交付的违约责任；若乙方到期未整改或整改后仍不符合甲方要求的，乙方应向甲方支付违约金人民币【*****】元，同时甲方还有权解除本合同。
**.乙方如无正当理由提前终止合同，所收取的款项应当全部退回给甲方，并向甲方支付违约金人民币【*****】元。
**.乙方应保证其有资质和能力签订并履行本合同，并保证其委派的工作人员有资质和能力执行本合同约定的事项。若违反本项约定，乙方应向甲方支付违约金人民币【*****】元，同时甲方有权解除本合同。
**.乙方违反本合同保密义务的，应向甲方支付违约金人民币【*****】元，同时甲方有权解除本合同。
**.除本合同另有约定外，乙方违反合同约定的其他义务的，应向甲方支付违约金人民币【*****】元。如经甲方催告后【*】日内拒不改正或改正后仍不符合本合同约定的，则甲方有权解除本合同。
**.乙方因违反本合同约定而需要向甲方支付的任何费用（包括但不限于违约金、赔偿金等），甲方均有权在向乙方支付款项时予以先行扣除。
**.乙方违约的，除应当承担合同约定的违约责任外，还需赔偿甲方因此造成的损失。本合同所约定的甲方损失包括但不限于甲方直接经济利益的减损、可得利益损失、甲方支付的调查取证费、公证费、评估费、鉴定费、审计费、诉讼费、仲裁费、保全费、保全担保费或保全担保保险费、律师代理费、咨询费、执行费、差旅费以及甲方向第*方支付的赔偿款、向行政机关缴纳的罚款等全部损失及费用。
**.因乙方违约导致本合同解除的，乙方应当自收到甲方解除通知之日起【*】日内，将基于本合同所取得的全部款项全额退还甲方。
**.本合同项下，甲方需向乙方支付的各项违约金、赔偿金等款项（如有），累计最高不得超过人民币【****】元。
**.甲方提出所需食材可在各大农贸市场或各大线上平台或是实体超市中能采购到的，中标人应当无条件满足采购人需求，否则按违约*次处理，并扣除当月食材总费用****元，可重复扣除。
**.凡经相关部门认定，如因乙方所提供的原料原因造成甲方岀现食物中毒等卫生安全事故的，乙方除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒发生所造成后果的*切费用，同时立即停止乙方供货。
**、合同的变更与解除
*.乙方不得出现拒不送货、中途断货或不能按时供货等行为，如因乙方出现上述行为造成甲方正常工作秩序受到影响的，甲方除扣除乙方全部履约保证金外，有权终止合同并重新选择新的供应商，并无需承担任何违约责任。
*.甲、乙双方的任何*方要求变更或解除合同时，应采用书面形式及时通知对方，未达成协议以前，原合同仍然有效。
*.遇有国家政策调整或甲方上级机关规范****行为等因素，甲方有权变更或解除合同，不负违约责任，但甲方应及时通知乙方。
**、廉洁条款
*.甲方工作人员不得参加乙方安排并支付费用的宴请、娱乐、旅游等活动，不得以任何形式向乙方索要和收受（包括但不限于）钱、购物卡、有价证券、支付凭证和礼品、土特产品等。
*.乙方在合同执行的任何环节，不得以任何理由向甲方工作人员及其家属等赠送（包括但不限于）钱、购物卡、有价证券、支付凭证和礼品、土特产品等。若甲方工作人员提出上述要求或有其它违规违纪事项，乙方应向甲方及时反映（电话***-********；电子邮件：***@*****.***.**）。
*.乙方若有违反本合同廉洁条款的行为，*经发现，甲方有权终止本合同，解除合作关系（已签订合同的，终止执行），由此造成的*切损失由乙方赔偿。
**、其他约定
*.双方确认，在签署本合同前已仔细审阅过合同的内容，并完全了解合同各条款的法律含义。
*.本合同自双方法定代表人或授权代表签字并加盖公章之日起生效。
*.本合同未尽事宜，甲乙双方另行签订补充协议。补充协议是本合同不可分割的*部分，与本合同具有同等法律效力。
*.招标文件、中标人投标文件、中标通知书为本合同的组成部分。
*.除本合同另有约定外，因履行本合同所产生的税、费全部由乙方承担。
*.本合同*式*份，甲方*份，乙方*份，具有同等法律效
力。
甲、乙双方在履行合同发生争议或产生任何与本合同有关的争议时，应通过友好协商的方式解决；若争议协商未果，则双方将争议提交甲方所在地有管辖权的人民法院通过诉讼解决。
如由于自然灾害以及火灾、爆炸、战争、恐怖事件、大规模流行性疫病、国家法律法规或政策变动、网络安全或任何其他类似的不可预见、不可避免并不能克服的不可抗力事件，导致本合同任何*方不能履行或不能完全履行本合同的义务时，受影响方应立即以最可能最快捷的方式通知对方，并应于不可抗力事件发生之日起【*】日内，提出事件详情及合同不能履行或不能完全履行或需要延期履行的有效证明文件。因该等情形的发生导致不能履行合同的，根据所受影响，受影响方部分或全部免除责任，但法律另有规定的除外。如不可抗力的影响持续超过【*】天（含本数）的，任何*方均可以书面方式提出终止合同。
根据本合同需要发出的全部通知，均须采取书面形式按照本合同文首的地址（包括电子邮箱地址）发出，该地址同时作为双方发生争议时有关机构的送达地址。任何*方上述地址及约定的联系人、联系方式发生变更的，应当及时书面通知另*方。如果因接受方原因（包括但不限于接受方相关信息变更未及时通知、无人签收或拒收、电子邮箱地址不存在或者邮箱已满或者设置拒收等）导致通知发送失败，则发送方按照上述地址以寄送方式送达的书面文件，寄送后第*个工作日视为送达；以电子邮件方式送达的书面文件，以电子邮件发送时间作为通知送达时间。
（以下无正文）
甲方：中国食品药品检定研究院
法定代表人或授权代表签字：
日期：****年月日
乙方：
法定代表人或授权代表签字：
日期：****年月日
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