湟源县2023年食品监督抽检项目的竞争性磋商公告-比地招标网

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公告内容：

项目概况

****县****年****监督抽检项目采购项目的潜在供应商应在政采云平台线上获取获取采购文件，并于****年**月**日 **:**（北京时间）前提交响应文件。

*、项目基本情况

项目编号：****华屹磋商（服务）****-***

项目名称：****县****年****监督抽检项目

采购方式：****

预算金额（元）：******

最高限价（元）：/,/

采购需求：

标项*
标项名称：****县****年****监督抽检项目（包*）
数量：不限
预算金额（元）：******
单位：批
简要规格描述：详见招标文件
备注：

合同履约期限：标项 *、*：***日历天

本项目（否）接受联合体投标。

*、申请人的资格要求：

*.满足《中华人民共和国****法》第***条规定；

*.落实****政策需满足的资格要求：标项*、*：/

*.本项目的特定资格要求：【标项*、*】具有检验检测机构资质认定证书（***）

*、获取采购文件

时间：****年**月**日至****年**月**日，每天上午**:**至**:**，下午**:**至**:**（北京时间，法定节假日除外）

地点：政采云平台线上获取

方式：供应商登录政采云平台*****://***.******.**/在线申请获取采购文件（进入“项目采购”应用，在获取采购文件菜单中选择项目，申请获取采购文件）

售价（元）：*

*、响应文件提交

截止时间：****年**月**日 **:**（北京时间）

地点：请登录政采云投标客户端投标

*、响应文件开启

开启时间：****年**月**日 **:**（北京时间）

地点：****省****市城西区西川南路**号*号楼*单元***室（****）

*、公告期限

自本公告发布之日起*个工作日。

*、其他补充事宜

/

*、凡对本次招标提出询问，请按以下方式联系

*.采购人信息

名称：****县市场监督管理局

地址：****省****市****县城关镇建设西路**号

联系方式：****-*******

*.采购代理机构信息

名称：****

地址：****省****市城西区西川南路**号*号楼*单元***室

联系方式：****-*******

*.项目联系方式

项目联系人：****

电话：****-*******

附件信息：

****县****年****监督抽检项目.***
***.**

磋商文件

采购项目编号：****华屹磋商（服务）****-***

采购项目名称：****县****年****监督抽检项目

采购人：****县市场监督管理局

采购代理机构：****

****年**月

第*部分投标人须知前附表

第*部分投标人须知

第*部分****省****项目合同书

第*部分响应文件格式

第*部分采购项目概况及服务要求

第*部分投标人须知前附表

内容	内容
采购项目编号	**华屹磋商（服务）-*
采购项目名称	**县年**监督抽检项目
采购人	****县市场监督管理局
采购代理机构	****
采购方式	****
评分办法	综合评分法
采购预算控制额度（元）****.
项目分包个数	包：.元；包：.元
采购要求	详见磋商文件第*部分
投标人资格条件	、应满足《*法》第条所规定的条件：（）投标人的营业执照等证明文件，自然人的身份证明；（）财务状况报告和依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料；（）具备履行合同所必须的设备和专业技术能力的证明材料；（）参加***活动前年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（）具备法律、行政法规规定的其他条件的证明材料。、单位负责人为同人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同合同项下的***活动。否则，皆取消投标资格。、为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加该采购项目的其他采购活动。、本项目不接受投标人以联合体方式进行投标。、经信用中国（*.*******..）、中国*网（.*..）等渠道查询后，列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、*严重违法失信行为记录名单的，取消投标资格。（提供“信用中国”网站无任何不良记录的查询截图，时间为投标截止时间前天内）、具有检验检测机构资质认定证书（**）
公告发布时间	***年月**日
获取磋商文件的时间期限	***年月*日至月*日，每天上午:-:*,下午:*-:**（午休、节假日除外）
递交响应文件方式	本次采购采用线上提交响应文件的方式进行采购，线上响应文件必须在响应文件递交截止时间前上传至政采云平台。
提交响应文件截止时间	**年月日上午时分（北京时间）本次采购为全流程电子化，解密时长为分钟。
响应文件开启时间	**年月日上午时**分（北京时间）
代理服务费收取	采购代理服务费：（）根据《关于进步放开建设项目专项业务服务价格的通知》（发改价格[**]号）规定，实行市场调节价，应严格遵守《价格法》、《关于商品和服务实行明码标价的规定》等法律法规的规定收取代理服务费。（）本项目招标代理费由成交投标人在成交通知书发出之前*次性向招标代理机构支付。
合同签订有效期	自成交通知书发出之日起**日内与采购人签订合同
****合同备案	采购合同全数返回采购代理机构盖章。采购代理机构留存*份原件备案。
磋商有效期	从提交响应文件的截止之日起**日历日
采购人联系人	采购人：**县市场监督管理局联系人：联系电话：*********
代理机构联系人	采购代理机构：**联系人：联系电话：-***联系地址：省市城西区西川南路号号楼单元***室
保证金	包：*.元；包***.元
保证金缴纳方式	应当以电汇、转账、支票、汇票、本票或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式提交。通过银行转账的，必须由投标人从其基本账户（须提供开户许可证复印件）汇（转）入。
代理机构开户行	****银行股份有限公司城西支行
收款人	****
银行账号	****************
其他事项	、本次采购采用线上提交响应文件的方式进行采购，线上电子版响应文件须在响应文件递交截止时间前上传政采云平台；、若对项目采购电子交易系统操作有疑问，可登录政采云（***://.***./），点击右侧咨询小采，获取采小蜜智能服务管家帮助，或拨打政采云服务热*--*获取热线服务帮助。问题联系电话（人工）；天谷***--***。
财政部门监督及电话	单位名称：**县财政局联系电话：-*****

第*部分投标人须知

*、说明

*.适用范围

*.*本次招标依据采购人的采购计划，仅适用于本磋商文件中所叙述的项目。

*.采购方式、合格的投标人

*.*本次采购采取****方式。

*.*合格的投标人：

*、应满足《****法》第**条所规定的条件：

（*）投标人的营业执照等证明文件，自然人的身份证明；

（*）财务状况报告和依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料；

（*）具备履行合同所必须的设备和专业技术能力的证明材料；

（*）参加****活动前*年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；

（*）具备法律、行政法规规定的其他条件的证明材料。

*、单位负责人为同*人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加

同*合同项下的****活动。否则，皆取消投标资格。

*、为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的

投标人，不得再参加该采购项目的其他采购活动。

*、本项目不接受投标人以联合体方式进行投标。

*、经信用中国（***.***********.***.**）、中国****网（***.****.***.**）

等渠道查询后，列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、****严

重违法失信行为记录名单的，取消投标资格。（提供“信用中国”网站无任何不

良记录的查询截图，时间为投标截止时间前**天内）

*、具有检验检测机构资质认定证书（***）

*.磋商费用

投标人应自愿承担与参加本次投标有关的费用。采购代理机构对投标人发生

的费用不承担任何责任。

*、磋商文件说明

*.磋商文件的构成

*.*磋商文件包括：

（*）投标人须知前附表

（*）投标人须知

（*）采购项目合同书

（*）响应文件格式（相关附件）

（*）采购项目服务要求

（*）磋商过程中发生的澄清、变更和补充文件

*.*投标人应认真阅读磋商文件中列示的事项、格式、条款和要求等内容。如果

投标人未按磋商文件要求提交全部资料，或者对磋商文件未作出实质性响应的，

将视为无效响应）。

*.磋商文件、采购活动和中标结果的质疑

投标人认为磋商文件、采购过程和中标结果使自己的权益受到损害的，可以

在知道或者应知其权益受到损害之日起*个工作日内以书面形式（如信件、传真

等）向采购人或者采购代理机构提出质疑，不接受匿名质疑。潜在投标人已依法

获取其可质疑的采购文件的，可以对该文件提出质疑，对采购文件提出质疑的，

应当在获取采购文件或者采购文件公告期限届满之日起*个工作日内提出。投标

人须在法定质疑期内*次性提出针对同*采购程序环节的质疑。采购人或采购代

理机构在收到书面质疑函后*个工作日内作出答复。

参与采购活动的投标人对评审过程或者结果提出质疑的，采购人、采购代理

机构可以组织原评审委员会协助答复质疑。质疑事项处理完成后，采购人或采购

代理机构应按照规定填写《****省****投标人质疑处理情况表》，并在**

日内报同级****监督管理部门备案。

投标人应知其权益受到损害之日，是指：

（*）对可以质疑的磋商文件提出质疑的，为收到磋商文件之日或者磋商文

件公告期限届满之日；

（*）对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日；

（*）对中标结果提出质疑的，为中标结果公告期限届满之日。

*.磋商文件的澄清、修改

*.*提交首次响应文件截止之日前，采购代理机构可以对已发出的磋商文件

进行必要的澄清或者修改，澄清或者修改的内容作为磋商文件的组成部分。澄清

或者修改的内容可能影响响应文件编制的，采购代理机构应在提交首次响应文件

截止时间至少*日前，以书面形式通知所有获取磋商文件的投标人；不足*日的，

采购代理机构应当顺延提交首次响应文件截止时间。

*.*在提交响应文件截止时间前，采购代理机构可以视采购具体情况，延长

提交响应文件截止时间和开启时间，并在磋商文件中要求的提交响应文件截止时

间和开启时间的*日前，将变更公告发布在****省****网上。

*.*在评审过程中评审专家就有关问题需要向投标人进行澄清时，将通过电

子评标系统进行线上询问，投标人接到澄清通知登录评标系统在规定的时间内完

成线上答复，超时视为认可评审专家所提出的所有问题。

*、响应文件的编制

*.响应文件的语言及度量衡单位

*.*投标人提交的响应文件以及投标人与采购代理机构就此磋商发生的所

有来往函电均应使用简体中文。

*.*除磋商文件中另有规定外，响应文件所使用的度量衡单位，均须采用国

家法定计量单位。

*.*附有外文资料的，须翻译成中文并加盖投标人公章，如果翻译的中文资

料与外文资料存在差异和矛盾时，以中文资料为准。其准确性由投标人负责。

*.磋商报价及币种

*.*磋商报价为投标总价。投标报价必须包括：业务费、服务费、人员工资、

税费、招标代理费及其他不可预见费等全部费用。

*.*投标报价有效期与投标有效期*致。

*.*投标报价为闭口价，即中标后在合同有效期内价格不变。

*.*投标币种是人民币。

*.磋商保证金

*.*投标人须在磋商文件开启时间前缴纳磋商保证金；未成交投标人的磋商

保证金在成交通知书发出之日起*个工作日内退还，成交投标人的磋商保证金在

采购合同签订之日起*个工作日内退还。

*.*磋商保证金由投标人以转款方式直接缴入“****华屹工程项目管理有限

公司”指定账户。同时将缴款证明扫描（或复印）件盖章后装订在响应文件中。

*.*有下列情形之*的，磋商保证金不予退还：

（*）投标人在提交响应文件截止时间后撤回响应文件的；

（*）投标人在响应文件中提供虚假材料的；

（*）除因不可抗力或磋商文件认可的情形以外，成交投标人不与采购人签订合

同的；

（*）投标人与采购人、其他投标人或者采购代理机构恶意串通的；

（*）磋商文件规定的其他情形。

**.磋商有效期

从提交响应文件的截止之日起**日历日。

**.响应文件构成

**.*投标人应提交相关证明材料，作为其参加投标和成交后有能力履行合同的

证明。编写的响应文件须包括以下内容（格式详见磋商文件第*部分内容）：

（*）响应文件封面

（*）磋商函

（*）****首次报价表

（*）服务应答表

（*）法定代表人证明书

（*）法定代表人授权书

（*）投标人承诺函

（*）投标人诚信承诺书

（*）资格证明材料

（**）具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料

（**）财务状况证明

（**）无重大违法记录声明

（**）服务方案

（**）供应商的类似业绩证明材料

（**）拟投入项目工作人员

（**）中小企业声明函（服务）

（**）残疾人福利性单位声明函

（**）其他材料

注：磋商文件要求签字、盖章的地方必须由投标人的法定代表人或委托代理

人按要求签字、盖章；投标人须按上述内容、顺序和格式编制响应文件，并按要

求编制目录、页码。

**.响应文件编印和签署

投标人应按照磋商文件所提供的响应文件格式，分别填写磋商文件第*部分

的内容，应分别注明所提供服务的名称、数量和价格等内容；磋商文件要求签字、

盖章的地方必须由投标人的法定代表人或委托代理人按要求签字、盖章。

*、响应文件的递交

**.响应文件的密封和标记

**.*本次采购采用线上提交响应文件的方式进行采购，线上响应文件必须

在响应文件递交截止时间前上传至政采云平台。

**.*投标人以电报、电话、传真形式投标的，采购代理机构概不接受。

**.提交响应文件截止时间、地点

**.*投标人应当在磋商文件要求提交响应文件的截止时间前，将响应文件

上传至政采云投标客户端。

**.*投标人在磋商文件要求提交响应文件的截止时间及开标时间前，未将

响应文件上传至政采云投标客户端、或文件解密失败的，视为无效投标。

**.*逾期上传的响应文件，采购人、采购代理机构应当拒收。

**.*投标人应在投标截止时间前按磋商文件要求使用政采云电子投标客户

端制作上传电子磋商响应文件，并在开标后**分钟内远程解密磋商响应文件。

*、磋商程序及方法

**.磋商小组

**.*采购代理机构将根据采购项目的特点依法组建磋商小组，其成员由具

有*定专业水平的技术、经济等方面的专家和采购人代表等*人以上单数组成。

其中技术、经济等方面的专家不少于成员总数的*分之*。

**.*磋商由采购代理机构负责组织，具体磋商事务由依法组建的磋商小组

负责，并独立履行下列职责：

（*）审查响应文件是否符合磋商文件要求，并作出评价；

（*）要求投标人对响应文件有关事项作出解释或澄清；

（*）推荐预成交候选投标人；

（*）对非法干预评标进行举报或投诉。

**.*磋商小组应遵守并履行下列义务：

（*）遵纪守法，客观、公正、廉洁地履行职责；

（*）按照磋商文件规定的评审方法和评审标准进行评审，对评审意见承担磋

商小组成员责任；

（*）对响应文件、磋商情况和磋商中获悉的商业秘密保密；

（*）参与磋商报告的起草；

（*）解答投标人及有关方面的质疑；

（*）配合纪检部门进行投诉处理工作。

**.*磋商小组所有成员应当集中与单*投标人分别进行磋商，并给予所有

参加磋商的投标人平等的磋商机会。

		其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品）	奶片、奶条等	*聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群	*
		蛋白饮料	蛋白饮料	蛋白质、*聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、大肠菌群、沙门氏菌	*
饮料	饮料	碳酸饮料（汽水）	碳酸饮料（汽水）	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、霉菌、酵母	*
饮料	饮料	果、蔬汁饮料	果、蔬汁饮料	铅(以**计)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、霉菌	*
饮料	饮料	包装饮用水	饮用天然矿泉水饮用纯净水	硝酸盐（以*-计）、亚硝酸盐（以-）、大肠菌群、铜绿假单胞菌耗氧量(以计)、亚硝酸盐(以*-计)、余氯(游离氯)、大肠菌群、铜绿假单胞菌、氯甲烷	*
方便****	方便面	方便面	油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）和方便粉丝	水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、大肠菌群	*
方便****	方便面	调味面制品	调味面制品	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	*
饼干	饼干	饼干	饼干	酸价(以脂肪计)、过氧化值（以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以**计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌	*
罐头	罐头	畜禽肉类罐头水果类罐头	畜禽肉类罐头水果类罐头	镉（以**计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、商业无菌合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、商业无菌	**
		果蔬罐头	蔬菜类罐头	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、乙胺乙酸*钠、商业无菌	*
速冻****	速冻面米****	速冻面米****	速冻面米生制品	过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素、铅（以计）、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群	*
速冻****	速冻其他****	速冻谷物****	速冻谷物****	铅(以计)、黄曲霉毒素	*
薯类和膨化****	薯类和膨化****	膨化****	含油型膨化**和非含油型膨化**	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素**、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	*
糖果制品	糖果制品(含巧克力及品）	糖果	糖果	铅（以**计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、大肠菌群	*
糖果制品	糖果制品(含巧克力及品）	果冻	果冻	山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母	*
茶叶及相关制品	茶叶	茶叶	绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶	铅（以**计）、吡虫啉、联苯菊酯、水胺硫磷、甲拌磷、氧乐果	*
茶叶及相关制品	含茶制品和代用茶	代用茶	代用茶	铅（以*计）、哒螨灵、啶虫脒、克威、吡虫啉	*
酒类	蒸馏酒发酵酒	白酒果酒	白酒、白酒(液态）、白酒（原酒）果酒（发酵型）	酒精度、铅（以*计）、甲醇、糖精钠（以糖精计）、氯蔗糖酒精度、展青霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）	**
	发酵酒	啤酒	啤酒	酒精度、甲醛	*
蔬菜制品	蔬菜制品	酱腌菜	酱腌菜	铅（以计）、亚硝酸盐（以***计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、阿斯巴甜	*
蔬菜制品	蔬菜制品	蔬菜干制品	蔬菜干制品	铅（以*计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、氧化硫残留量	*
水果制品	水果制品	蜜饯	蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等	铅（以**计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基胺基磺酸计）、合成着色剂（亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、大肠菌群、霉菌	*
炒货****及坚果制品	炒货****及坚果制品	炒货****及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）	炒货****及坚果制品	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以计）、黄曲霉毒素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	*
蛋制品	蛋制品	再制蛋	再制蛋	铅（以**计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌	*
淀粉及淀粉制品	淀粉	淀粉	淀粉	铅（以**）计、大肠菌群、霉菌和酵母	*
淀粉及淀粉制品	淀粉制品	粉丝粉条	粉丝粉条和其他淀粉制品	铅（以）计、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品以计）	*
糕点	糕点月饼	糕点月饼	糕点月饼	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙醇、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、霉菌、沙门氏菌酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以*计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、霉菌、沙门氏菌	**
	粽子	粽子	粽子	山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌	*
豆制品	非发酵性豆制品	非发酵性豆制品（豆干、豆腐、豆皮等）	非发酵性豆制品（豆干、豆腐、豆皮等）	铅（以计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以计）	*
餐饮****	米面及其制品（自制）	小麦粉制品（自制）	发酵面制品（自制）	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)	*
餐饮****	米面及其制品（自制）	小麦粉制品（自制）	油炸面制品（自制）	铝的残留量(干样品,以**计)	*

			肉冻，皮冻（自制）	铬(以**计)	*
	复合调味料（自制）	半固体调味料（自制）	火锅调味料（底料，蘸料，）（自制）	罂粟碱、吗啡、可待因	*
	肉制品（自制）	熟肉制品（自制）	酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制)	亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、胭脂红、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)	*
	水产及水产制品(自制)	水产及水产制品(自制)	生食动物性水产品(自制)	铝的残留量（以即食海蜇中**计）、菌落总数、大肠菌群	*
	焙烤**(自制)坚果及籽类**（餐饮）	焙烤**(自制)坚果及籽类**（餐饮）	糕点(自制)花生及其制品（餐饮）	酸价（以脂肪计）（*）、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）黄曲霉毒素	**
			其他饮料（自制）	苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂*项	*
	其他餐饮****	饮料（自制）	果蔬汁等饮料（自制）	苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂*项	*
	其他餐饮****	糕点、面包（自制）	糕点面包（自制）	铝的残留量、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂*项	*
	其他餐饮****	谷物粉类制成品（自制	凉皮、面皮、米皮等	苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、铝的残留量	*
	其他餐饮****	谷物粉类制成品（自制	米线	*氧化硫残留量、铅	*
	其他餐饮****	谷物粉类制成品（自制	粉丝、粉条	铝的残留量(干样品，以*计)、氧化硫残留量	*
合计					***

****年****县市场监督管理局散装鲜奶抽检计划表

***大类（级）	***亚类（级）	***品种（级）	***细类（级）	检测项目	抽样数量
鲜奶	鲜奶	鲜奶	鲜奶	冰点，蛋白质，脂肪，菌落总数，聚氰胺、黄曲霉毒素、恩诺沙星、环素、林可霉素、氟苯尼考、氯霉素、磺胺*甲嘧啶	*

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