西藏自治区消防救援总队机关食堂2023年主副食、蔬菜水果供应商采购项目（标包2）采购合同

序号	货物名称	原产	制造商名地称	品牌	型号规格	备注
*	盐焗鸡				无法列明品牌，按采购人要求提供
*	甜皮鸭	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供
*	卤水鸭	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供
*	卤猪头肉	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供
*	卤猪耳朵	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供
*	卤猪蹄	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供

头	头	头	无法列明品牌、技采购人要求提供
		麻辣路爪	无法列明品牌，按采购人要求提供
		麻辣鸭	无法列明品牌，按采购人要求提供
	**	卤鸡爪	无法列明品牌，按采购人要求提供
	**	卤鸡珍	无法列明品牌，按采购人要求提供
	**	卤鸭爪	无法列明品牌，按采购人要求提供
	**	卤牛肉	无法列明品牌，按采购人要求提供
	*	凉拌菜	无法列明品牌，按采购人要求提供
	**	熏鸡	无法列明品牌，按采购人要求提供
	**	熏鸭	无法列明品牌，按采购人要求提供
	**	熏兔	无法列明品牌，按采购人要求提供
	**	熏鸡架	无法列明品牌，按采购人要求提供
	**	卤肥肠	无法列明品牌，按采购人要求提供
	**	卤鸭心	无法列明品牌，按采购人要求提供
	**	卤牛肚	无法列明品牌，按采购人要求提供
	**	卤鸭肠	无法列明品牌，按采购人要求提供
	**	卤猪肚	无法列明品牌，按采购人要求提供
	**	酱牛肉	无法列明品牌，按采购人要求提供
	**	干炸鱼	无法列明品牌，按采购人要求提供

**	*香酥鱼	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供
*	皮冻	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供
**	蛋糕	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供
**	面包	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供
**	蛋挞	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供
**	包子	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供
**	馒头	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供
**	慕斯	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供
**	油条	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供
**	点心	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供	无法列明品牌，按采购人要求提供
**	可乐	上海	浙江太古可口可乐饮料有限公司	可口可乐	*瓶******
**	咖啡	广东省东莞市	东莞雀巢有限公司	******/雀巢	*盒****条
**	雪碧	上海	浙江太古可口可乐饮料有限公司	可口可乐	*瓶******

**	橙汁	重庆	重庆尚果农业科技有限公司	*****/森美	*瓶******
**	糖果	上海	不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司	阿尔卑斯	*斤****颗
**	瓜子	巴彦漳尔市	巴彦漳尔市*胖蛋食品有限公司	*胖蛋	*罐*****
**	花生	上海	上海强馨食品有限公司	老长兴	*包*****
**	坚果	安徽省芜湖市	*只松鼠股份有限公司	**************/*只松鼠	*件******
**	其他				无法列明品牌，按采购人要求提供

项目指标（**/**）	项目指标（**/**）
甲胺磷	不得检出
甲拌磷	不得检出
氧化乐果	不得检出
甲基对硫磷	不得检出
味哺丹	不得检出
*菌清	≤*.*
多菌灵	≤*.*
汞（以**计）	≤*.**
铅（以**计）	≤*.*
神（以**计）	≤*.*
氟（以*计）	≤*.*瓜果类≤***；叶菜根茎类≤
硝酸盐（以*****计）	****
亚硝酸盐（以*****计）	≤*

级指标	分值	*级指标	分值	考核要素和评估内容及其标准	扣分
		足斤足*	*分	送货无短斤缺*现象*分(分量短缺达到该类食材配送总量*%以上，有*次扣*分，扣完为止）。
流程管理	**分	准时送达	*分	送货准时，甲方每天所需食材*并送达*分（非不可抗拒情况下延误*次扣*分，以此类推，扣完为止。发现委托其他人或者其他车代送不得分）。
流程管理	**分	服务态度	*分	工作人员工作认真，服务热情周到，运送搬装文明*分（运送人员野蛮运装或者无正当理由与食堂人员争议，*次扣*分，扣完为止）。
流程管理	**分	工作细则	*分	配送物品清单与实际配送无差错*分（误差*次扣*分，扣完为止）。
流程管理	**分	单据清晰	*分	送货单（结算凭证）项目齐全，机器打印清晰*分，否则不得分。

质量管理	**分	食材每日评分汇总	**分	每天对配送单位提供的育计所量选行检收**分（是否经营或使用响死，毒死，死固不明的禽、高、水产动物肉类及制品：是否经营或者使用未经检疫检验成者检检验不合格的内类及其制品：是否在食品制作加工中使用非食用物质或溢用食品添加剂：是否经营或者使用其他禁止生产经营的食品及原料，每发现*处不规范扣*分，扣完为止）。
		安全清洁	*分	操作场所、仓库、运输工具、购物管箱等保持清洁卫生。坚持每天清洁工作，按规定定期消毒并做好记录，仓库内无过期物品（抽到不符合要求的每次扣*分，扣完为止）。
科学管理	**分	结算精准	*分	送货单上单价，月底结算价格与当月报价*致（与当月报价有误差，每次扣*分，扣完为止）。
科学管理	**分	联系制度	*分	如乙方没有甲方所需商品名录，事先与甲方联系并谈妥商品的品牌、品级、规格、价格等事项*分（乙方擅自改动或决定不得分）。
科学管理	**分	及时整改	*分	对甲方的意见、建议虚心接受，运作过程中出现的新情况新问题及时主动沟通、协调有效果，及时整改见效*分（整改不明显扣*分，未见整改效果不得分）。
科学管理	**分	协调沟通	*分	每个月的月底，主动向甲方主要负责人书面或口头报告工作情况得*分；不报告不得分。
科学管理	**分			采购人根据以上标准对中标人进行季度考核并得出总分，如总分低于**分（不含**分），配送公司要应做出书面的整改承诺；低于**分的，按照每下降*分处以***元罚款，不足*分的按照*分计算。
得分及评分人签字	得分及评分人签字	得分及评分人签字	得分及评分人签字

*部分无对应关系的内容可另行编制条款号。约定内容

具有知识产权的相关货物的知识产权归属不属于买受人。

*.在签订合同后、拨付款项前，乙方应当以支票、汇票或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式向甲方缴纳履约保证金。履约保证金的数额为中标价格（合同总金额）的*%。（若乙方采用保函形式缴纳履约保证金，保函需载明本项目招标文件要求的内容，保函有效期须符合采购人有关要求，否则，甲方可以拒收该保函）*.乙方在每次送货时须提供该批次货物清单（清单须至少包括品名、数量、基准单价、结算单价、单项结算总价、批次总价等信息），并由甲方与乙方指定人员双方签字盖章、确认留底。每当完成*个月供货任务后，乙方于次月**日前，向甲方提供正式发票、上*月所有清单和所有物品基准价等资料，甲方应当自收到上述资料后**内将资金支付到合同约定的乙方账户（不包括年初政府财政预算资金用款额度未下达时间）。

如不可抗力致使合同确有变更必要的,发生不可抗力*方应在通知另*方之日起*日内与另*方通过友好协商签订相关补充或变更协议。

签约双方中任何*方在履行合同期间由于不可抗力影响合同执行时，发生*.**.*不可抗力*方应在不可抗力事件发生之日起*日内将不可抗力的具体情况以书面或传真通知另*方，同时将有关部门出具的证明文件作为佐证材

*并附上。

*.验收：做好卸货前的检查。甲乙双方验收人员卸货前应对场地和验收设

备做好准备，并对物品的外观质量进行初步了解。食品运输必须采用符合

卫生标准的外包装和运输工具，保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味

异味。冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏，冷冻载具运输，在运输过程中保

持安全的冷藏、冷冻温度，冷冻食品没有曾经解冻痕迹或软化现象，包装

呈干爽状态。食品应清洁，无损伤、腐烂现象，外包装完整，无寄生虫或

已受虫害现象。

*.*.采取现场验收的方式，甲乙双方验收人员应认真检查物资的质量，按

索票—*验证—*抽查——过磅**入库的程序完成验收，乙方可提供原

件给甲方、原件只有*份而无法提供给甲方的，查验原件后索取复印件留

存。

*.*甲方验收人员应按招标文件产品质量要求对货物质量进行抽查，比较

相关文件，以确保食品品种符合要求。如确定有所差异，应即刻通知乙方

送货人员。如发现食品有损坏的情况，应在相关单据上记录所有损坏情况。

建议对货物损坏情况进行拍照并存档。对于食品验收的全部信息数据，甲

方使用单位验收人员应和乙方送货人员*起确认，并保留双方签字单据。*.**.**.抽查发现食品安全质量问题的处理：

*.*对危及人身安全的食品质量问题采取*容忍措施，*经发现，当日所

送同批次产品全部退货，如水产品中发现河豚鱼，发现腐败变质肉类等。

*.*若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即

通知乙方，将问题产品退货处理。

退（补）货流程：

对不符合质量要求的货物由甲方使用单位验收人员提出清退，如双方对质

量或重量有争议的可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检，对数量

不足或部分退货的，则由乙方以不影响伙食供应为前提尽快补送。在退货

过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议

销毁，不退货给乙方。

*．为保证配送品种斤*的准确性，对每次验收的货物均记录货物名称、

数量、验收情况等事项，以甲方的验货数量为准，乙方每次随货送上*式

*份的送货清单，甲乙双方验货后签字确认，甲乙双方各持*份，作为送、

收货的凭证。

*.乙方应该对甲方的临时供货要求，需随订随送，在**分钟内响应。

*.验收标准

乙方需承诺所提供的物品必须符合国家有关标准，有产品检验报告。保证无异味、无霉烂变质，如不符合文件所描述的质量标准，必须退货并承担违约责任。*.所供货物必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明（如农药残自检测报告、动物检疫证、分割肉销售凭据）。*.甲方对于不合格需要更换的食材，乙方必须*小时内安排重新供货到甲方食堂，更换的食材质量达到规定的质量标准，避免耽误采购方食材的正常使用和厨房正常的出菜时间。**.乙方所提供的货物证明文件必须与招标文件、投标文件*致*.其他未尽事宜双方可以合同附件形式补充列出。

*.履约保证金的形式：支票、汇票、本票或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式：|*.履约保证金的金额及递交时间：中标价格（合同总金额）的*%，在签订合同后、拨付款项前，向甲方缴纳；*.保函有效期限：若乙方采用保函形式缴纳履约保证金，则保函有效期不*.**得少于合同期限；*.保函需载明的内容：若乙方采用保函形式缴纳履约保证金，保函中需载明以下内容：*、载明“见索即付”；*、载明“收到甲方法定代表人或授权委托代理人签字确认并加盖公章的书面索赔通知后即应不争辩、不挑剔、不可撤销地向甲方支付索赔款，直至最高担保金额。”；*、载明保函有效期限（起止时间）。若乙方提供的保函未载明前述内容的，甲方可以拒收该保函。

*.**本合同*式*份，甲乙双方各执*份。

*.退换、补货要求：如接到甲方反映产品质量问题的电话或信件，乙方将马上派出售后服务专员，并且以最快的速度到达现场进行确认处理；乙方保证**分钟响应，*小时内到达现场对产品进行退换。*.食品安全保障：乙方所提供所有食品均保证来自长期合作基地以及正规公司生产产品，任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫生、防疫、质检等政府职能部门严格检验检疫，杜绝质量伪劣产品，如发现假冒伪劣产品以*罚**。若所送货物引起食物中毒事件，属乙方责任的，由乙方配送部承担所有经济和法律责任。*.食品卫生：乙方保证配送的食材按要求进行粗加工并且干净卫生。对配送的食材并进行分类包装。对具体的食品产品用保鲜盒、保鲜袋、保鲜桶进行分类包装。商品包装、容器（框、箱、袋）要求清洁、干燥、牢固、无异味、无变现象，食品包装符合国家有关法规、标准的要求，包装完