ZFCG-G2023077号许昌市机关事务中心后勤一处“许昌市机关事务中心后勤一处机关餐厅劳务服务项目(不见面开标-比地招标网

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公告内容：

公告内容文档

项目概况

****市机关事务中心后勤*处机关餐厅劳务服务项目招标项目的潜在投标人应在《全国公共资源交易平台（****省.****市）》（****://****.*******.***.**/）获取招标文件，并于****年**月**日**时**分（北京时间）前递交投标文件。

*、项目基本情况

*、项目编号：许财招标采购-****-**

*、项目名称：****市机关事务中心后勤*处机关餐厅劳务服务项目

*、采购方式：****

*、预算金额：*,***,***.**元

最高限价：*******元

序号	包号	包名称	包预算（元）	包最高限价（元）	是否专门面向中小企业	采购预留金额（元）
*	**-*****号-	第*标段	*******	*******	是	******* ，其中小微企业采购金额：

*、采购需求（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等）

负责机关办公区工作人员的菜肴制作、食品安全、厨具设备的保养维护及餐厅保洁等工作。

*、合同履行期限：自合同生效之日起****。

*、本项目是否接受联合体投标：否

*、是否接受进口产品：否

*、是否专门面向中小企业：是

*、申请人资格要求：

*、满足《中华人民共和国****法》第***条规定；

*、落实****政策满足的资格要求：

本项目面向中、小、微型供应商采购。

*、本项目的特定资格要求

无

*、获取招标文件

*.时间：****年**月**日至 ****年**月**日，每天上午**:**至**:**，下午**:**至**:**（北京时间，法定节假日除外。）

*.地点：《全国公共资源交易平台（****省.****市）》（****://****.*******.***.**/）

*.方式：在线下载。供应商持自身**数字认证证书登录《全国公共资源交易平台（****省·****市）》“投标人/供应商登录”入口（****://****.*******.***.**:****/****/）获取本项目招标文件。

*.售价：*元

*、投标截止时间及地点

*.时间：****年**月**日**时**分（北京时间）

*.地点：本项目采用网上投标，请符合投标条件的供应商使用**数字证书加密上传投标文件。

*、开标时间及地点

*.时间：****年**月**日**时**分（北京时间）

*.地点：本项目采用“不见面”网上开标方式，请投标供应商使用**数字证书登录全国公共资源交易平台（****省·****市）——进入公共资源交易系统（****://****.*******.***.**:****/****/）——点击“项目信息——项目名称”——在系统操作导航栏点击“开标——不见面开标大厅”，在规定的开标时间内进行解密开标。

*、发布公告的媒介及招标公告期限

本次招标公告在《****省****网》《中国****网》、《****市****网》、《全国公共资源交易平台（****省.****市）》、《****市人民政府门户网站》上发布，招标公告期限为*个工作日。

*、其他补充事宜

*.本项目采用电子交易系统进行投标，请在投标前详细阅读全国公共资源交易平台（****省.****市）首页“资料下载”栏目的《交易系统全电子操作手册（投标人）》及其附件。
*.投标供应商在电子交易系统使用过程中遇到涉及系统使用的问题，可致电****-*******进行咨询。

*、凡对本次招标提出询问，请按照以下方式联系

*. 采购人信息

名称：****市机关事务中心后勤*处

地址：****市建安大道****号

联系人：****

联系方式：***********

*.采购代理机构信息（如有）

名称：****

地址：****市龙兴路与竹林路交汇处创业服务中心*座

联系人：****

联系方式：详见****://****.*******.***.**/****/*****.*****

*.项目联系方式

项目联系人：****

联系方式：****—*******

****市机关事务中心后勤*处机关餐厅劳务服务项目.***

****市机关事务中心后勤*处“****市机关事

务中心后勤*处机关餐厅劳务服务项目

（不见面开标）”

招标文件

项目编号：****-********号

采购单位：****市机关事务中心后勤*处

代理机构：****

*〇******月

招标文件目录

第*章投标邀请

第*章项目需求

第*章投标人须知前附表

第*章投标人须知

*、概念释义

*、招标文件说明

*、投标文件的编制

*、投标文件的递交

*、开标和评标

*、定标和授予合同

第*章****政策功能

第*章资格审查与评标

第*章拟签订的合同文本

第*章投标文件有关格式

第*章投标邀请

****（以下简称采购中心）受****市机关事务中心后勤*处的委托，

对“****市机关事务中心后勤*处机关餐厅劳务服务项目(不见面开标)”项目的相关货物和

服务进行国内****。现邀请合格投标人前来投标。

*、项目编号：****-********号

*、项目名称：****市机关事务中心后勤*处机关餐厅劳务服务项目(不见面开标)

*、采购方式：****

*、招标内容

*.项目主要内容、数量及要求：负责机关办公区工作人员的菜肴制作、食品安全、厨具设

备的保养维护及餐厅保洁等工作。

*.预算金额：****元（共计*年，****元/年）。

*.最高限价：****元（共计*年，****元/年）。

*.交付（实施）时间（期限）：自合同生效之日起****。

*.交付（实施）地点（范围）：****市机关事务中心后勤*处机关餐厅。

*.分包：不允许

*、申请人的资格要求：

*.满足《中华人民共和国****法》第***条规定；

*.落实****政策需满足的资格要求：本项目面向中、小、微型供应商采购。

*.本项目的特定资格要求：无。

*、招标文件的获取

即日起至投标截止时间，供应商使用**数字证书登录《全国公共资源交易平台（****

省·****市）》“投标人/供应商登录”入口（****://****.*******.***.**:****/****/）免费获取

本项目招标文件。

*、投标文件的提交方式及注意事项

本项目为全流程电子化交易项目，投标人必须通过****公共资源交易系统下载“****投

标文件制作系统******最新版本”制作并上传加密电子投标文件。截至投标截止时间，交

易系统投标通道将关闭，投标人未完成电子投标文件上传的，投标将被拒绝。

*、投标截止时间、开标时间及地点

*.投标截止及开标时间：****年**月*日*时**分（北京时间），逾期提交或不符合规

定的投标文件不予接受。

*.开标地点：****市公共资源交易中心*楼不见面开标*室。（本项目采用远程不见面开标

方式，投标人无须到现场）。

*、开标注意事项

开标时间前，投标人使用**数字证书登录全国公共资源交易平台（****省·****市）

——进入公共资源交易系统（****://****.*******.***.**:****/****/）——点击“项目信息—

—项目名称”——在系统操作导航栏点击“开标——不见面开标大厅”，在规定的开标时间内

进行解密开标。

*、本次招标公告同时在《中国****网》、《****省****网》、《****市****网》、

《全国公共资源交易平台（****省·****市）》、《****市人民政府门户网站》发布。

**、联系方式

采购人名称：****市机关事务中心后勤*处

地址：****市建安大道****号

联系人：****，联系电话：***********

集中采购机构：****

地址：****市龙兴路与竹林路交汇处创业服务中心*座

联系人：****，联系电话：****-*******

监督管理部门：****市财政局

联系人：****市****监督管理办公室

联系电话：****-*******

温馨提示：本项目为全流程电子化交易项目，请注意以下事项。

*.供应商参加本项目投标，需提前自行联系**服务机构办理数字认证证书并进行电子签章。

*.招标文件下载、投标文件制作、提交、远程不见面开标（电子投标文件的解密）环节，

投标人须使用同*个**数字证书（证书须在有效期内并可正常使用）。

*.电子投标文件的制作

*.*投标人登录《全国公共资源交易平台(****省▪****市)》公共资源交易系统

（****://****.*******.***.**:****/****/）下载“****投标文件制作系统******最

新版本”，制作投标文件。

*.*投标人对同*项目多个标段进行投标的，应分别下载所投标段的招标文件，按标段

制作投标文件。*个标段对应生成*个文件夹（****项目**标段）,其中后缀名为“.****”

的文件用于投标。

*.加密电子投标文件的提交

*.*投标人对同*项目多个标段进行投标的，加密电子投标文件应按标段分别提交。

*.*加密电子投标文件成功提交后，《全国公共资源交易平台(****省▪****市)》公共资源

交易系统（****://****.*******.***.**:****/****/）生成“投标文件提交回执单”。

*.远程不见面开标（电子投标文件的解密）

*.*本项目采用远程“不见面”开标方式，投标前请详细阅读全国公共资源交易平台（河

南省·****市）首页“资料下载”栏目的《****市不见面操作手册（代理机构/投标

人）》。

*.*投标人提前设置不见面开标浏览器，并于开标时间前登录本项目不见面开标大厅，

按照规定的开标时间准时参加网上开标。

*.*根据采购代理机构在“文字互动”对话框的通知，投标人选择功能栏“解密环节”

按钮进行电子投标文件解密（投标人解密应自采购代理机构点击“开标开始”按钮

后***分钟内完成）。投标人未解密或因投标人原因解密失败的，其投标将被拒绝。

*.*开标活动结束时，投标人应在《开标记录表》上进行电子签章。投标人未签章的，

视同认可开标结果。

*.*投标人对开标过程和开标记录如有疑义，可在本项目不见面开标大厅“文字互动”

对话框或“新增质疑”处在线提出询问。

*.评标依据

*.*全流程电子化交易（不见面开标）项目，评标委员会以成功上传、解密的电子投标

文件为依据评审。

*.*评标期间，投标人应保持通讯手机畅通。评标委员会如要求投标人作出澄清、说明

或者补正等，投标人应在评标委员会要求的评标期间合理的时间内通过电子邮件形

式提供。

*.*投标人通过电子邮件提供的书面说明或相关证明材料应加盖公章，或者由法定代表

人或其授权的代表签字。

*.相关事项

*.*为使更多供应商能参加投标，本项目招标文件公告期限届满后仍允许下载招标文件

参加投标，但为提高采购效率，在公告期限届满之后下载招标文件的，对招标文件

的质疑期限从公告期限届满之日起计算；在公告期限届满之前下载招标文件的，对

招标文件的质疑期限从下载之日起计算。

*.*《全国公共资源交易平台（****省·****市）》（****://****.*******.***.**/）采购公

告栏提供的招标文件仅供浏览。供应商下载招标文件应使用**数字证书登录《全

国公共资源交易平台（****省·****市）》“投标人/供应商登录”入口（****://****.

*******.***.**:****/****/）获取。

第*章项目需求

*、项目概况

负责机关办公区工作人员的菜肴制作、食品安全、厨具设备的保养维护及餐厅保

洁等工作。

*、采购清单

机关办公区工作人员的*日*餐、临时用餐、会议用餐、加班工作餐以及餐厅的

卫生、消毒等服务，保证良好的服务质量和运营效果。建立餐厅投诉及建议渠道，做

好投诉及建议的解释整改工作。

本采购清单中所列技术规格或主要参数为最低要求，不允许负偏离，否则将承担

其投标被视为非实质性响应投标的风险。

*、技术要求

*、机关餐厅位于市政府综合楼*号楼东侧。餐厅共分*层，负*层为

餐厅后厨，*层为大众餐厅，*层为大众餐厅和小餐厅（小餐厅需专职厨

师及服务员），总面积约****㎡，餐位约***个。中标人应根据就餐人

员数量据实调整厨师、服务人员数量，最低不得低于**人（含*楼*人）。

*楼大众餐厅暂未投入使用，投入使用时中标人必须在保障*楼大众餐厅

就餐服务的情况下同时满足*楼就餐服务保障需求。采购单位对中标人工

作人员不定期考勤。

*、中标人按照采购单位设定的岗位，落实各岗位职责。从业人员统

*着装、业务熟练、服务热情周到，服从管理，认真执行食品安全的各项

法律法规和规章制度。

*、中标人需为员工缴纳工伤保险、失业保险、养老保险；采购单位

监督中标人及时足额发放工资及社保交纳情况；如发生用工纠纷，由中标

人自行承担责任。

*、要求中标人承诺餐厅从业人员年龄在**—**周岁之间，未受过治

安拘留、劳动教养、刑事处罚；从业人员必须经过岗前培训，培训合格后

方能上岗。

*、中标人负责餐厅、操作间区域灭*害工作，负责餐厅区域的卫生

管理，确保墙壁、门窗、电气设备、厨房用具等洁净卫生，负责厨房厨具

设备的使用维护维修，厨具设备因中标人使用不当造成的损坏，由中标人

承担维修费用。每日工作结束后例行安全检查，每周*、周*为全面检查。

*、按照营养美味、品种多样原则，采用自助餐形式供餐，每周*前

根据时令蔬菜价格等情况，科学制定下周菜谱，确保餐厅微利保本运行，

并确保食品安全。每周供餐品种的重复率不超过**%，做好餐厅菜品留样

工作。

*、经营期满后，须保证房屋、墙面、地面及设施、设备的完好，若

有损坏必须维修正常使用，并承担由此产生的相关费用。

*、中标人需每月为*名后厨人员和*名服务人员进行物质奖励，每

月奖励金额不得低于***元，以提高员工工作积极性。

*、由中标人负责买保险，负责就餐人员和服务人员摔伤或意外人身

安全，并对其*切安全负责，如发生安全纠纷，由中标人自行承担全部责

任。

**、由营养师对餐厅人员进行培训，每月*次，进行膳食营养评价、

管理和指导。

**、中标人人员需有健康证，正式入驻餐厅服务*周前提供原件交采

购单位查验。

**、厨师团队应定期进行名优特色小吃的培训与引进，增加餐厅特色

菜品品种，名优小吃培训每年不少于*次。

**、如使用洗碗机，所使用的洗调剂烘干剂由中标人自行承担费用。

**、中标人负责做好传统节日氛围宣传和安排特色菜品，中标人负责

传统节日氛围宣传所产生的费用。

**、中标人保障餐厅夏季每月不少于*次蚊蝇消杀工作；冬季每月不

少于*次蚊蝇消杀工作；保障餐厅污水池清洗和维护的费用，污水池内不

能存水，由此所产生费用由中标人自行承担。

**、中标人负责泔水垃圾处理费用。

**、中标人所需用工必须符合国家《劳动法》要求，其工资发放不得

低于同期****市区最低工资标准，并对其*切安全负责，如发生用工纠纷，

由中标人自行承担全部责任。

**、中标人有对厨师服务员进行设备培训使用的义务，凡出现因操作

设备而发生的人员人身伤害均由中标人负责。

**、中标人人员在工作时间内和工作时间外所发生的人身伤亡事故均

由中标人承担全部费用及法律责任。

**、厨师团队须积极参与采购单位举办的技能比赛交流活动。

**、中标人组织日常经营供餐保障工作，负责供餐的食品安全及操作

安全，保持良好的就餐环境卫生，因管理不善造成就餐人员食物中毒，由

中标人承担全部费用及相关法律责任。

**、有以下行为之*者，报经****市****监督管理部门同意后，

解除合同并追究相应责任。

（*）经营期间，出现食物中毒或安全生产责任事故，造成严重后果

的；

（*）未经机关餐厅同意，利用机关餐厅资源从事社会餐饮服务或擅

自停餐造成严重影响的；

（*）在经营过程中有转包经营行为的；

（*）连续*次就餐人员问卷调查，满意度低于**%的。

**、中标人需购买天然气保险，每年不少于****元的保险金额。

*、商务要求

*、交付（实施）时间（期限）：自合同生效之日起****。

*、交付（实施）地点（范围）：****市机关事务中心后勤*处机关餐厅。

*、付款条件：

（*）支付方式：银行转账

（*）支付进度：

按照中标金额，分**个月，每月平均支付费用，节假日等特殊时间顺延支付。

*、包装和运输

*.*投标分项报价表

项目编号：

项目名称：

请投标人根据情况自拟格式

投标人名称（并加盖公章）：

*.*技术规格偏离表

项目编号：

项目名称：

请投标人根据情况自拟格式

投标人名称（并加盖公章）：

*.*技术方案（实施方案）

（投标人根据招标文件要求自行编制）

*.*业绩情况表

项目编号：

项目名称：

序号	客户单位名称	项目名称及主要内容	合同金额（*元）	联系人及电话
*
*
*
*
……

投标人名称（并加盖公章）：

*.*售后服务方案

（投标人根据招标文件要求自行编制）

*.*“节能产品****品目清单”强制节能产品情况

项目编号：

项目名称：

序号	产品名称	品牌	产品型号	认证证书编号	证书有效期	认证机构
*
*
…

投标人（并加盖公章）：

说明：所投产品节能认证证书须附后。

*.*“节能产品****品目清单”优先采购节能产品情况

项目编号：

项目名称：

序号	产品名称	品牌	产品型号	认证证书编号	证书有效期	认证机构
*
*
…

投标人（并加盖公章）：

说明：所投产品节能认证证书须附后。

*.*“环境标志产品****品目清单”优先采购产品情况

项目编号：

项目名称：

序号	产品名称	品牌	产品型号	认证证书编号	证书有效期	认证机构
*
*
…

投标人（并加盖公章）：

说明：所投产品环境标志产品认证证书须附后。

*、主要标的信息提供资料（备用）

序号	名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
*
*
…

说明：此表不涉及评标委员会评审内容。

投标人（并加盖公章）：

*、其他资料（若有）

除招标文件另有规定外，投标人认为需要提交的其他证明材料或资料加

盖投标人单位公章后应在此项下提交。

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