采购项目需求
(*)响应供应商所提供的服务(技术)内容必须符合国家、省市规范标准。
(*)所有知识产权问题,由各响应供应商自行负责。
(*)服务内容:食材采购范围包含粮油、调味品、副食品、奶类、禽肉类、水产品、蛋类、果蔬类、豆制品、矿泉水等包含但不限于大型超市所有上架品目。见附表食材采购清单
附件*:采购清单(*)
粮油干货食品日用品类 |
序号 |
物品名称 |
* |
米 |
* |
油 |
* |
酱油 |
* |
生抽酱油 |
* |
老抽酱油 |
* |
料酒 |
* |
辣椒酱 |
* |
甜面酱 |
* |
蒸鱼豉油 |
** |
南乳汁 |
** |
白醋 |
** |
陈醋 |
** |
盐 |
** |
味精 |
** |
鸡精 |
** |
生粉 |
** |
剁椒 |
** |
红酱 |
** |
美味鲜 |
** |
豆腐乳 |
** |
麻油 |
** |
沙拉酱 |
** |
蒸肉粉 |
** |
麻辣鲜 |
** |
鱼佐料 |
** |
面包糠 |
** |
小黄豆 |
** |
朝天椒干 |
** |
回香 |
** |
花椒 |
** |
银耳 |
** |
干白木耳 |
** |
干红豆 |
** |
红枣 |
** |
江豆 |
** |
薏米仁 |
** |
干云丝 |
** |
粉丝 |
** |
年糕 |
** |
糯米 |
** |
贡丸 |
** |
小米 |
** |
汤圆粉 |
** |
白胡椒粉 |
** |
腐竹 |
** |
虾皮 |
** |
干香菇 |
** |
蕃薯粉丝 |
** |
黄花菜干 |
** |
干辣椒 |
** |
白芝麻 |
** |
桂皮 |
** |
海带(干) |
** |
紫菜 |
** |
粉条 |
** |
糯米粉 |
** |
白砂糖 |
** |
萝卜干 |
** |
梅干菜 |
** |
冰糖 |
** |
腰果 |
** |
榨菜 |
** |
辣椒油 |
** |
蚝油 |
** |
辣露鲜 |
** |
墨鱼 |
** |
面条 |
** |
雪菜 |
** |
豆鼓 |
** |
绿豆 |
** |
莲子 |
** |
豆瓣酱 |
** |
泡打粉 |
** |
花生米 |
** |
油条膨松剂 |
** |
红糖 |
** |
辣椒干 |
** |
辣椒粉 |
** |
桂花蜜 |
** |
肉桂 |
** |
白芷 |
** |
山奈 |
** |
*角 |
** |
黄酒 |
** |
黑芝麻 |
** |
洗洁精 |
** |
黑米 |
** |
草果 |
** |
椒盐 |
** |
辣椒面 |
** |
香叶 |
** |
火锅底料 |
** |
红薯粉 |
** |
黑豆 |
** |
干竹荪 |
** |
麦芽糖 |
** |
木瓜丝 |
** |
当归 |
** |
党参 |
*** |
酵母粉 |
*** |
笋尖 |
*** |
小米辣 |
*** |
蒙牛纯牛奶全脂灭菌乳***** |
*** |
伊利无菌砖纯牛奶***** |
*** |
蒙牛纯甄常温风味酸奶**** |
*** |
新希望香蕉牛奶***** |
*** |
蒙牛现代牧场牛奶***** |
*** |
光明新鲜牧场牛奶***** |
*** |
高筋小麦粉 |
*** |
低筋小麦粉 |
*** |
普通面粉 |
*** |
糯米粉 |
*** |
石城米粉 |
*** |
烫皮丝 |
*** |
金沙河面条 |
*** |
陈克面条 |
*** |
春丝面条 |
*** |
面条 |
*** |
面粉 |
*** |
鱼丝 |
*** |
****米粉 |
*** |
阳春面 |
*** |
方便面 |
*** |
洗碗布 |
*** |
刨子 |
*** |
砧板 |
*** |
大垃圾袋 |
*** |
抽纸 |
*** |
卷纸 |
*** |
菜刀 |
*** |
雨鞋 |
*** |
牙签 |
*** |
洗手液 |
*** |
洁厕剂 |
*** |
苍蝇贴 |
*** |
木头布拖把 |
*** |
筷子 |
*** |
等等..... |
附件*:采购清单(*)
表*:生鲜类 |
序号 |
商品名称 |
* |
猪血 |
* |
猪蹄 |
* |
猪蹄尖 |
* |
猪肝 |
* |
猪肚 |
* |
*花肉 |
* |
腿尖瘦肉 |
* |
筒子骨 |
* |
新鲜肉皮 |
** |
前腿肉/前夹肉 |
** |
排骨 |
** |
后腿肉 |
** |
肥肉 |
** |
猪腰 |
** |
猪耳朵 |
** |
羊肉 |
** |
羊排 |
** |
羊腿 |
** |
牛肉 |
** |
牛排 |
** |
牛腱子肉 |
** |
牛*叶 |
** |
牛杂 |
** |
牛腩白肚皮 |
** |
鲜牛肚 |
** |
鲜香菇 |
** |
金针菇 |
** |
酸菜 |
** |
酸豆角 |
** |
鳊鱼 |
** |
草鱼 |
** |
桂鱼 |
** |
桂鱼仔 |
** |
海带片 |
** |
海带丝 |
** |
海带结 |
** |
沙木耳 |
** |
黄丫头 |
** |
青皖 |
** |
鲈鱼 |
** |
小餐鱼 |
** |
棍子鱼 |
** |
小鲫鱼 |
** |
小黄鱼 |
** |
鱿鱼须 |
** |
基围虾 |
** |
小河鱼 |
** |
雄鱼头 |
** |
雄鱼尾 |
** |
河虾 |
** |
鮰鱼 |
** |
泥鳅 |
** |
白鱼 |
** |
鱼籽 |
** |
鱼泡 |
** |
带鱼 |
** |
虾仁 |
** |
鳝鱼片 |
** |
杏鲍菇 |
** |
蜜薯 |
** |
子姜 |
** |
铁棍山药 |
** |
准山 |
** |
长豆角 |
** |
有叶酸菜 |
** |
有机花菜 |
** |
新鲜玉米(去皮) |
** |
新鲜玉米(带皮) |
** |
新鲜毛豆肉 |
** |
去皮小豌豆 |
** |
小芽白 |
** |
小娃娃菜(包) |
** |
丝瓜 |
** |
*角丝瓜 |
** |
秋葵 |
** |
小葱 |
** |
小白菜 |
** |
香芹 |
** |
茼蒿 |
** |
香菜 |
** |
本地线椒 |
** |
大青椒 |
** |
小米椒 |
** |
红尖椒 |
** |
鲜*合 |
** |
西芹 |
** |
西兰花 |
** |
西葫芦 |
** |
西红柿 |
** |
莴笋(毛) |
** |
莴麻叶 |
** |
土豆 |
** |
*季豆 |
** |
生姜 |
** |
生菜 |
** |
上海青 |
** |
红薯叶 |
** |
花生米 |
** |
去皮芋头 |
*** |
去皮莴笋 |
*** |
青南瓜 |
*** |
茄子 |
*** |
务子 |
*** |
毛芋头 |
*** |
毛芋艿 |
*** |
绿豆芽 |
*** |
芦笋 |
*** |
凉薯/洋薯 |
*** |
莲藕 |
*** |
南瓜 |
*** |
冬瓜 |
*** |
苦瓜 |
*** |
空心菜 |
*** |
空心菜梗 |
*** |
韭菜 |
*** |
茭白肉 |
*** |
鸡蛋干 |
*** |
本地黄牙白 |
*** |
黄牙白 |
*** |
韭黄 |
*** |
黄瓜 |
*** |
本地黄瓜 |
*** |
迷你黄瓜 |
*** |
油麦菜 |
*** |
花菜 |
*** |
胡萝卜 |
*** |
洋葱 |
*** |
苋菜 |
*** |
红薯 |
*** |
无根芽白 |
*** |
荷兰豆 |
*** |
广东菜心 |
*** |
黄豆芽 |
*** |
大蒜 |
*** |
大葱 |
*** |
冲菜 |
*** |
菠菜 |
*** |
苦菊菜 |
*** |
莲藕梗 |
*** |
剥皮蒜子 |
*** |
本地白菜 |
*** |
包心菜(尖包) |
*** |
包菜 |
*** |
板栗(毛) |
*** |
白萝卜 |
*** |
青皮茄子 |
*** |
大西芹 |
*** |
沙韭菜 |
*** |
青皮冬瓜 |
*** |
红洋葱 |
*** |
洋薯 |
*** |
荷兰土豆 |
*** |
山东白黄芽白 |
*** |
紫甘兰 |
*** |
荞头 |
*** |
莴笋 |
*** |
白菜梗 |
*** |
去皮小竹笋 |
*** |
扁豆 |
*** |
娃娃菜 |
*** |
小姜 |
*** |
大姜 |
*** |
外地生菜 |
*** |
新蒜条 |
*** |
油心包 |
*** |
烟笋 |
*** |
*级白笋 |
*** |
萝卜干 |
*** |
海带结 |
*** |
海带丝 |
*** |
无叶酸菜 |
*** |
洋姜 |
*** |
*香榨菜 |
*** |
本地凤爪 |
*** |
老鸭 |
*** |
乳鸽 |
*** |
鸽子 |
*** |
*黄鸡 |
*** |
土鸡 |
*** |
麻鸭 |
*** |
鸭血 |
*** |
乌鸡 |
*** |
光仔鸡 |
*** |
鸡肉扒 |
*** |
油豆腐 |
*** |
*香豆腐干 |
*** |
日本豆腐 |
*** |
*张豆腐 |
*** |
木板豆腐 |
*** |
面筋 |
*** |
豆腐皮 |
*** |
豆腐 |
*** |
白豆干 |
*** |
白豆腐干 |
*** |
腐竹 |
*** |
*角油豆腐 |
*** |
黑豆干 |
*** |
红壳鲜鸡蛋 |
*** |
鸭蛋 |
*** |
皮蛋 |
*** |
鹌鹑蛋 |
*** |
鸡腿 |
*** |
凤爪 |
*** |
小黄鱼 |
*** |
鸡全翅 |
*** |
无头咸鱼 |
*** |
干头咸鱼 |
*** |
冻玉米粒 |
*** |
带鱼 |
*** |
鸭翅 |
*** |
鸭脚 |
*** |
有籽西瓜 |
*** |
无籽西瓜 |
*** |
麒麟瓜 |
*** |
酥梨 |
*** |
库尔勒香梨 |
*** |
红香酥梨 |
*** |
香蕉 |
*** |
进口香蕉 |
*** |
冰糖心苹果 |
*** |
嘎啦苹果 |
*** |
**#苹果 |
*** |
**#苹果 |
*** |
圣女果 |
*** |
哈密瓜 |
*** |
西周蜜 |
*** |
香妃小密 |
*** |
红心火龙果 |
*** |
白心火龙果 |
*** |
红提 |
*** |
青提 |
*** |
阳光玫瑰提 |
*** |
西梅 |
*** |
水果黄瓜 |
*** |
龙眼 |
*** |
金奇异果 |
*** |
猕猴桃 |
*** |
粑粑柑 |
*** |
桔子 |
*** |
丑桔 |
*** |
沃柑 |
*** |
南丰蜜桔 |
*** |
赣南脐橙 |
*** |
柠檬 |
*** |
砂糖桔 |
*** |
草莓 |
*** |
芒果 |
*** |
枇杷 |
*** |
李子 |
*** |
青枣 |
*** |
菠萝 |
*** |
油桃 |
*** |
荔枝 |
|
等等.... |
*、项目类型及服务期限:共计*个采购包,合同期*年(**个月)采购项目服务期限自确定成交服务投标人与采购人签订合同之日起,至采购金额达到预算控制价******元或合同期止,即终止服务。
*、技术规范:
(*)供货质量要求
●粮油、调味品供货质量要求:
*、产品要求:
*.*、总体要求:
(*)符合食品质量标准,供应的原材料具有可追溯性。
(*)符合《中华人民共和国食品安全法》及相关法律规定。
(*)按采购人要求提供供货食材检测报告或食品检验合格证。
*.*、其它要求:
(*)标准装产品:所供产品等级、重量达标,无包装袋破损、生产日期标识模糊不清、假冒伪劣或不符合法定要求,且距离保质期满须有*/*以上保质时间。
(*)其他食材:食材新鲜、无变质、无异味,无防腐剂保鲜、无农药或其他化学物质残留。距离保质期满须有*/*以上保质时间。
*.*、质量要求:
(*)大米:须达到**/******级以上或**/******标准,无掺杂、无沙石,碎米少,无黄粒米;大米包装袋上印有大米品名、等级、数量、出厂名称、厂家地址及其电话。
(*)面粉(含面粉配料):高筋面粉达到**/*****标准,质量等级*级或特级;低筋面粉达到**/*****标准,普通面粉达到**/*****标准,质量等级*级,色泽正常,干爽无异味;包装袋上有注册商标及**标注,有检验合格证、生产日期和保质期。
(*)食用油:按国家食用油质量标准**/*****,质量等级*级;有合格检疫报告,外观的色泽、透明度、气味口感等无异常;定型包装。
(*)调味品:外包装无污物、无泄漏,无胀袋或鼓盖等现象,无变质发霉现象。色泽正常,具有该品种固有的香味,口感无异味,油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体,封口平整无破包,夹包,漏包,无污染。
(*)副食及其他:须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统*标准加工、码放整齐、无须*次处理,简单冲洗可以直接进行熟加工。
(*)其它说明:所有商品须符合国家和地方相关规定。等级、重量达标。对不达质量要求的食材必须*小时内进行替换,最终收货数量达到***%,不影响采购方开餐要求。标准装产品无包装袋破损、生产日期标识模糊不清、假冒伪劣或不符合法定要求,且距离保质期满须有*/*以上保质时间。
*、服务要求:
(*)提供小份包装服务;
(*)提供包退换服务。
●生鲜食材供货质量要求:
*、产品要求:
*.*、总体要求:
(*)符合食品质量标准,供应的原材料具有可追溯性。
(*)符合《中华人民共和国食品安全法》及相关法律规定。
(*)按采购人要求提供供货食材检测报告或食品检验合格证。
*.*、其它要求:
(*)标准装产品:所供产品等级、重量达标,无包装袋破损、生产日期标识模糊不清、假冒伪劣或不符合法定要求,且距离保质期满须有*/*以上保质时间。
(*)禽、肉、水产品类:提供动物检验检疫合格证、肉类提供《肉品品质检验合格证》等国家及地方政府要求办理的相关证件。食材新鲜、无病变、无变质、无注水、无异味、无防腐剂保鲜。
(*)果蔬类:新鲜光滑、清脆鲜嫩,无变质腐烂、无黄叶、不带泥沙、无杂草、检验无农药或其他化学物质残留。对不达质量要求的食材必须*小时内进行替换,最终收货数量达到***%,不影响采购方开餐要求。
(*)其他食材:食材新鲜、无变质、无异味,无防腐剂保鲜、无
农药或其他化学物质残留。距离保质期满须有*/*以上保质时间。
*.*、质量要求:
(*)肉类:猪肉:净瘦肉、后腿肉、猪内脏、骨类、猪油、猪血
等,必须保证供应为屠宰厂当日屠宰的猪肉,肉身必须盖有卫生检疫章,须出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。肉品须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、无异味、无淤血,去骨无毛肉质有弹性,手指按压无水迹,凹陷地方马上能恢复,脂肪为白色或乳白色,整体色泽光润,切面为红色、微微湿润但不粘手。
牛羊肉:肉身必须盖有卫生检疫章,须出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明,肉品须色泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹。纹理清晰,肉质细腻,品质好。
(*)水产品:鱼类要求体表光滑无病灶,有鲜鱼鳞片完整,无鳞鱼无浑浊粘液,肉质干燥,紧密,呈白色或淡黄色眼球外突饱满透明,鳃丝清晰鲜红或暗红,保持活体状态固有本色,无异味,鱼类肌肉紧密有弹性,内脏清晰可辨无腐烂。
(*)冻品:冻品外包装需完整,无破损,无不封口现象,有生产日期。冻品在解冻后,发现质量问题需退货。符合国家绿色批发市场标准,应具备满足交易需要的冷冻贮藏设施。
(*)蛋类:新鲜、大小均匀、无破损、色泽光滑,蛋壳无霉点,
须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。
(*)蔬菜:各类新鲜蔬菜必须保证新鲜光滑、清脆鲜嫩,无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质,无干软、断裂、腐烂,原菜保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统*,不得过熟或欠熟;检验无农药或其他化学物质残留。
(*)豆制品:豆腐、豆腐干、豆泡等;须保证食材干净、不含非
食品用化学物质、按统*标准加工、码放整齐、无须*次处理,简单冲洗既可以直接进行熟加工。
(*)水果:当季各类水果,无虫、无杂质,原水果果面干净、无
明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统*,不得过熟或欠熟。
(*)其它:所有商品须符合国家和地方相关规定。等级、重量达标。对不达质量要求的食材必须*小时内进行替换,最终收货数量达到***%,不影响采购方开餐要求。标准装产品无包装袋破损、生产日期标识模糊不清、假冒伪劣或不符合法定要求,且距离保质期满须有*/*以上保质时间。
*、服务要求:
(*)提供肉类、鱼类等宰杀服务;
(*)提供禽类检疫服务;
(*)提供蔬菜农药残留检测服务;
(*)提供包退换服务。
(*)供货时间要求
*.*般情况供货要求:采购方根据实际需要,生鲜类食材要求在每日下午*:**以前对次日所需食材下采购订单,在收到采购方发出采购订单后,供货方按每天订单需求,最迟在供货当天上午*:**前,按订单的种类、数量完成当次现场供货。
*.紧急供货要求:在收到采购方发出紧急采购订单后,供货方最
迟在*小时内完成当次现场供货。
(*)配送要求
配送生鲜类需使用冷藏车配送,其它货物类箱式货车配送。
(*)验收方式
采购方将按供货要求与质量要求对食材进行验收,对数量、质量不符要求的食材,供货方需在*小时内进行补给、更换,不得影响采
购方开餐要求。
*.中标人按照采购人所下订单的数量送货,保证数量、规格的准确性,送货物品均为去皮重量(特殊物品除外),并以双方当场验货
数量、规格为准(甲乙双方工作人员签字即确认)。
*.中标人必须严格按照采购人所下订单的货物等要求组织货源、
配送货物。
*.订单上所有的项目,不能以任何借口说无货或擅自更换品种规格,如确有因不可抗拒的情况更换个别货物,也要事先征求采购人确认同意后方可实施。
(*)抽检要求
供货方应对供应的肉类、蔬菜等各类食材抽样送卫生防疫部门检疫,采购方不定期进行抽检。如食材检测出现卫生、质量等问题,相关费用由供货方承担,并对产生后果承担相应的法律责任。
(*)售后服务要求
*.中标人需按采购人要求提供货品投标人生产许可证、营业执照或有效食品经营许可证、相关个人健康证等各类证件,以及其他符合国家食品卫生有关规定的文件资料给采购人备案。
*.中标人每日按采购人要求对所供应的蔬菜类、水产类、畜肉类、
禽肉类等进行分解和粗加工。
(*)违约责任
*.*价格违约:经采购人随机抽查,第*次发现,结算价格未按中标折扣后金额执行的,除结算价格按中标折扣后金额执行外,按副食品类别相应扣除当天货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,结算价格未按中标折扣后金额执行的,除结算价格按中标折扣后金额执行外,按副食品类别相应扣除本周货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,结算价格未按中标折扣后金额执行的,除结算价格按中标折扣后金额执行外,按副食品类别扣除当月货款的**%和全部履约保证金,并立即终止合同,且*年内不得参与采购人副食品招投标。
*.*数量违约:采购人验收时发现成交供应商供应副食存在实际供应比预约计划少*%以内,采购人可予以签字确认,按实际验收数量结算,并可要求成交供应商及时予以补足。若少*%以上,成交供应商必须及时予以补足。如发现成交供应商存在主观故意或不予补足,第*次发现,按副食品类别扣除当日全部货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,按副食品类别扣除本周全部货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,按副食品类别扣除当月全部货款的**%和全部履约保证金,并立即终止合同,且*年内不得参加与采购人副食品招投标。
*.*质量违约:成交供应商承诺提供给采购人的副食品应符合国家食品安全标准,附带法定检验机构合格证明。如采购人检验发现所供副食品出现以次充好、腐烂变质、农药残留超标等问题时,成交供应商应及时予以更换。若采购人发现成交供应商存在主观故意、不予更换或者没有履行好检验职责的,第*次发现,按副食品类别相应扣除当天货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,按副食品类别相应扣除本周货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,按副食品类别扣除当月货款的**%和全部履约保证金,并立即终止合同,且*年内不得参与采购人副食品招投标。如因副食质量不达标引起的食物中毒,由成交供应商负全责并追究成交供应商法律责任,永久取消参与采购人副食品采购招投标资格。
*.*服务违约:除不可抗力外,成交供应商应按时将副食品配送至采购人指定地点,如未按时送达,影响采购人伙食保障工作正常开展的,第*次发现,按副食品类别相应扣除当天货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,按副食品类别相应扣除本周货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,按副食品类别扣除当月货款的**%和全部履约保证金,并立即终止合同,且*年内不得参与采购人副食品招投标。采购人每季度组织炊管人员进行供应情况民主测评,若对成交供应商供应满意率不足**%的,采购人向成交供应商下达整改通知书,成交供应商应及时进行整改。连续*个季度总评满意度未达**%的,可扣除全部履约保证金,并终止合同。
*.*保密违约:成交供应商严格遵守各项保密规定,对采购人各类供应情况不得提供给任何其他单位或个人,否则按国家相关法律法规处理。
*.*权责违约:成交供应商每天为采购人配送副食品必须由成交供应商正式员工和车辆统*进行配送。成交供应商不得向他人转包项目,也不得将项目分解后分别向他人转包,采购人每月*次赴成交供应商副食品配送现场抽查,采取拍照、摄像等方法核实,若查实有转包行为,于*日内终止合同,并扣除全部履约保证金。
*.*廉政违约:*旦发现成交供应商拉拢腐蚀采购人工作人员,如出现主动送礼品(烟酒等)、邀请采购人工作人员赴宴、给采购人工作人员回扣、私自变换副食品的种类和数量等行贿事件,第*次发现提出警告并扣除本周货款的**%和*%的履约保证金,第*次发现扣除当月货款的**%和*%的履约保证金,第*次发现扣除当月货款和全部履约保证金,并立即终止合同。视情节严重情况,追究成交供应商相应法律责任。
*.*疫情防控违约:成交供应商须严格遵守采购人疫情防控规定,疫情期间配合采购人做好疫情防控工作,若出现成交供应商配送人员体温异常或有发烧感冒等症状,应立即停止参与配送。成交供应商违反采购人疫情防控规定的,第*次扣除当日货款的*%,第*次扣除当日货款的**%,第*次扣除当日全部货款,并责令成交供应商负责人做出书面说明。对成交供应商配送人员因流行性传染病造成采购人不良后果的,由成交供应商全权负责,采购人可终止合同,全额扣除履约保证金,并追究其法律责任。
*.*承诺违约:成交供应商承诺为采购人提供全时段全区域伴随保障;承诺为采购人提供的每批次副食品均有肉类检验检疫合格证明、蔬菜水果类农药残留检测报告;承诺每日为伙食单位分拣副食品,做到独立包装、标记清晰、把好副食品质量关口。以上承诺,成交供应商必须落实,若未按要求落实,采购人可终止合同,全额扣除履约保证金,并永久取消参与采购人副食品采购招投标资格。
*、采购满足期和交付要求
(*)采购满足期:执行时间自合同签订之日起****。
(*)交付地点:采购人指定地点。
*、合同条款
*、定义
本合同下列术语应解释为:
*.*“合同”是指由甲乙双方按照招标文件和投标文件的实质性
内容,通过协商*致达成的书面协议。
*.*“合同价格”指以中标价格为依据,在供方全面履行合同义
务后,需甲方应支付给供方的金额。
*.*“合同价”是指合同价格即合同总价。合同价格包括合同标的、技术资料、合同标的的税费、运杂费、保险费、包装费、装卸费及与标的有关的供方应纳的税费,所有税费由乙方负担。合同标的单价不变。
*.*“标的”是指投标人制造或组织符合招标文件要求,并且必须是其合法生产的符合国家有关标准的各种形态和种类的物品,包括原材料、燃料、设备、产品等。
*.*“服务”是指根据合同规定乙方承担与供货有关的辅助服务,
如安装、调试、技术服务等。
*.*“甲方(需方)”即采购人,是指通过招标采购,接受合同
标的及服务的各级国家机关、事业单位和团体组织。
*.*“乙方(供方)”即中标人,是指中标后提供合同标的和服
务的自然人、法人及其他组织。
*.*“技术资料”是指合同标的及其相关的设计、制造、监造、
检验、验收等文件(包括图纸、各种文字说明、标准)。
*.*“标的内容”是指合同包括以下内容:标的名称、型号规格、
技术参数、数量(单位)等内容。
*.**“现场”系指合同项下标的将要进行安装和运行的地点。
*.**“验收”系指合同双方依据规定的程序和条件确认合同项下的标的符合技术规范要求的活动。
*、技术规范
*.*乙方提交和交付标的的技术规范应与招标文件规定的技术规范和技术规范附件(如果有的话)及其投标文件的技术规范偏离表(如果被甲方接受的话)相*致。
*.*技术规范中未有规定的,则以国家有关部门现行有效的标准
及规范为准。
*、知识产权
甲方在中华人民共和国境内使用乙方提供的标的及服务时免受
第*方提出的侵犯其专利权商标权、著作权或其它知识产权的起诉。如果第*方提出侵权指控,乙方应承担由此而引起的*切法律责任和费用。
*、违约责任
(*)价格违约:经采购人随机抽查,第*次发现,结算价格未按中标折扣后金额执行的,除结算价格按中标折扣后金额执行外,按副食品类别相应扣除当天货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,结算价格未按中标折扣后金额执行的,除结算价格按中标折扣后金额执行外,按副食品类别相应扣除本周货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,结算价格未按中标折扣后金额执行的,除结算价格按中标折扣后金额执行外,按副食品类别扣除当月货款的**%和全部履约保证金,并立即终止合同,且*年内不得参与采购人副食品招投标。
(*)数量违约:采购人验收时发现成交供应商供应副食存在实际供应比预约计划少*%以内,采购人可予以签字确认,按实际验收数量结算,并可要求成交供应商及时予以补足。若少*%以上,成交供应商必须及时予以补足。如发现成交供应商存在主观故意或不予补足,第*次发现,按副食品类别扣除当日全部货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,按副食品类别扣除本周全部货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,按副食品类别扣除当月全部货款的**%和全部履约保证金,并立即终止合同,且*年内不得参加与采购人副食品招投标。
(*)质量违约:成交供应商承诺提供给采购人的副食品应符合国家食品安全标准,附带法定检验机构合格证明。如采购人检验发现所供副食品出现以次充好、腐烂变质、农药残留超标等问题时,成交供应商应及时予以更换。若采购人发现成交供应商存在主观故意、不予更换或者没有履行好检验职责的,第*次发现,按副食品类别相应扣除当天货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,按副食品类别相应扣除本周货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,按副食品类别扣除当月货款的**%和全部履约保证金,并立即终止合同,且*年内不得参与采购人副食品招投标。如因副食质量不达标引起的食物中毒,由成交供应商负全责并追究成交供应商法律责任,永久取消参与采购人副食品采购招投标资格。
(*)服务违约:除不可抗力外,成交供应商应按时将副食品配送至采购人指定地点,如未按时送达,影响采购人伙食保障工作正常开展的,第*次发现,按副食品类别相应扣除当天货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,按副食品类别相应扣除本周货款的**%和*%的履约保证金;第*次发现,按副食品类别扣除当月货款的**%和全部履约保证金,并立即终止合同,且*年内不得参与采购人副食品招投标。采购人每季度组织炊管人员进行供应情况民主测评,若对成交供应商供应满意率不足**%的,采购人向成交供应商下达整改通知书,成交供应商应及时进行整改。连续*个季度总评满意度未达**%的,可扣除全部履约保证金,并终止合同。
(*)保密违约:成交供应商严格遵守各项保密规定,对采购人各类供应情况不得提供给任何其他单位或个人,否则按国家相关法律法规处理。
(*)权责违约:成交供应商每天为采购人配送副食品必须由成交供应商正式员工和车辆统*进行配送。成交供应商不得向他人转包项目,也不得将项目分解后分别向他人转包,采购人每月*次赴成交供应商副食品配送现场抽查,采取拍照、摄像等方法核实,若查实有转包行为,于*日内终止合同,并扣除全部履约保证金。
(*)廉政违约:*旦发现成交供应商拉拢腐蚀采购人工作人员,如出现主动送礼品(烟酒等)、邀请采购人工作人员赴宴、给采购人工作人员回扣、私自变换副食品的种类和数量等行贿事件,第*次发现提出警告并扣除本周货款的**%和*%的履约保证金,第*次发现扣除当月货款的**%和*%的履约保证金,第*次发现扣除当月货款和全部履约保证金,并立即终止合同。视情节严重情况,追究成交供应商相应法律责任。
(*)疫情防控违约:成交供应商须严格遵守采购人疫情防控规定,疫情期间配合采购人做好疫情防控工作,若出现成交供应商配送人员体温异常或有发烧感冒等症状,应立即停止参与配送。成交供应商违反采购人疫情防控规定的,第*次扣除当日货款的*%,第*次扣除当日货款的**%,第*次扣除当日全部货款,并责令成交供应商负责人做出书面说明。对成交供应商配送人员因流行性传染病造成采购人不良后果的,由成交供应商全权负责,采购人可终止合同,全额扣除履约保证金,并追究其法律责任。
(*)承诺违约:成交供应商承诺为采购人提供全时段全区域伴随保障;承诺为采购人提供的每批次副食品均有肉类检验检疫合格证明、蔬菜水果类农药残留检测报告;承诺每日为伙食单位分拣副食品,做到独立包装、标记清晰、把好副食品质量关口。以上承诺,成交供应商必须落实,若未按要求落实,采购人可终止合同,全额扣除履约保证金,并永久取消参与采购人副食品采购招投标资格。
*、考核规则及供应商退出机制
(*)考核规则
采购方每月按《食材供应考核表》进行考核。每月初由供货方向采购方提供上月供货清单及结算价格,采购方根据供货方提供的食材
清单及价格进行货款比对核销。每月据实考核结算,具体考核方式如下:
(*)当月考核得分区间在[**-***]时,按线性计算扣款金额,扣款额最高不超过当期应付款总额的**%,即当月扣款金额=当月结算金额×**%×(***-得分)÷**;
(*)得分区间在[*-**],全额扣除当期应付款总额(不付款)。
附表:食材供应考核表(参考)
* |
产品质 量 |
质量验收:*.按送货质量要求供货,所供货品出现不达标(无检验检疫证明、蔬菜黄叶、肉禽水产类未清理干净、质保期不足*/*等)扣*分/项;*.配送车辆、用具等(不清洁有异味、不整洁、有干净、不卫生)扣*.*分/项;*.当日配送肉类、禽类、食材(更改生产日期、不新鲜、发霉、有异味、腐烂、肉类注水)扣*分/项;*.种类、重量、数量验收:****种类、重量及数量未达供货要求的扣*.*分/项;同时要求*小时内无条件免费对不达标食材进行更换增补。月度考评:日平均产品质量分加总/天数***% |
** |
* |
价格要 求 |
*.供货人所供产品不得高于供货人自营门店价格,发现*个扣*分,以此类推;*.供货人所供产品不得高于大型超市或大型菜市场价格,发现之后不整改的*个扣*分,以此类推;*.每月需推出**以上款特价(低价)商品,未完成的扣*分/次。 |
** |
* |
服务配 合 |
*.供货人所供产品原则上不得偏离采购清单中指定品牌的产品,缺项供货或供货种类不符合采购人要求的,扣*.*分/次;*.非受自然灾害等不可抗拒因素影响,每超时**分钟送货扣*.*分/项,如影响全面备餐工作扣*分/项,同时扣减当日需求计划总量全部金额。*.送货后未清理地面卫生、明显影响整体环境扣*.*分/次。*.供货人履行合同及投标文件约定,未完成的扣*分/次。月度考评:日平均产品质量分加总/天数***% |
** |
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*** |
备注:出现问题需拍照留证,经核查无误方可认定。
(*)结算价格确定:
*.报价要求:提供***或者小程序日常报价。
*.结算货币:本合同使用货币币值如未作特别说明均为人民币。
*.市场基准价:随市场价格波动,售价不得高于市场价,将中标人的报价明细与市场基准价进行比对,采取就低方式进行结算,即中标人报价高于基准价时,按基准价结算;中标人报价低于基准价时,
按中标人报价结算。
*.付款方式:本项目签订合同后,*个月付款*次(或按实际资
金限额协商结算)。结算:当月物品供货服务费=各物品实际供货数
量×中标人供货价或市场基准价×中标折扣率(%)-当月考核扣款金额-违约责任金额。每次付款前均需向采购人出具国家规定的正式发
票,采购人收到发票后于*个月内以银行转账方式支付费用。
*.结算要求:以成交供应商提供的结算价格为依据,乘以成交折扣率,据实结算;若遇临时需要紧急采购的物品,以市场价据实结算。
*.基准价确定规则:
(*)基准价为中标人报价与*家大型超市价格或*家大型超市、
*家大型菜市场或*家大型菜市场同产品价格进行平均;
(*)基准价采价周期:随时;
(*)核价人员组成:中标人代表*人、膳食委员会代表*人、
食堂管理员*人。
*.市场价的定义:
(*)各大市场没有的食材,则市场价按采购人确认的采购渠道
的明码标价(或采集价格)执行;
(*)结算方式采用按月结算,支付按每月所有物品实际供货量、结算价格及中标折扣率进行累计结算,每次付款前均需向采购人提供正规税务发票及详细清单。
(*)报价应充分考虑包含产品供应(包括所供产品的包装、运输、
到现场的卸力及采购保管费用等)、售后服务等工作内容的全部费用。
(*)终止合同情形
*.出现以下情形,采购方有权立即终止合同。
(*)合同期内出现*次月度考核≦**分或累计出现*次月度考
核≦**分;
(*)出现因供货方所供原材料问题,导致食品安全事件或抽检农药超标等,包括但不限于以上原因的其他恶劣影响的事件时,供货
方负全部法律责任并承担相应赔偿,扣除全部履约保证金。
*.对合同中应由供货方承担的全部包括但不限于补偿、赔偿等费用,采购方有权在供货方的履约保证金中予以直接扣除,不足部分,
采购方有权继续追索。
*、其他问题说明
本次采购为采购人在需求期内预计可能发生总量,并不作为采购人向中标人作出的具体总量的承诺。如采购人在需求期内未向中选人下达采购订单或未足额下达采购订单,不构成采购人违约。中标人不得追究采购人违约责任,并需在投标文件中提交承诺书,未提供或提供的经评标委员会认定为无效的作无效投标处理。如中标人不同意此
条款,则中标人应书面告知采购人,并退出本次采购应答。
商务要求
*、服务期:
共计*个采购包,合同期*年(**个月)采购项目服务期限自确定成交服务投标人与采购人签订合同之日起,至采购金额达到预算控制价******元或合同期止,即终止服务。
*、交货地点:
采购人指定地点。
*.履约保证金:本项目履约保证金应当采用支票、汇票、本票、网上银行支付或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式交纳。
*.*转账方式:成交人与采购人签订合同前须缴纳履约保证金(成交金额的*%),履约保证金在本项目服务期结束后*次性退还。
*.*保函方式:
*.*.*本项目履约保证金以银行保函方式交纳,履约保证金金额为成交金额的*%,银行保函须为成交人基本账户所在银行出具的银行保函原件并附有基本开户许可证复印件加盖成交人公章(或提供银行出具的含基本存款账户编号的《基本存款账户信息》的复印件加盖成交人公章或在****市辖区内有营业网点的银行出具的有效期必须不少于****的银行保函。成交人在办理银行保函手续时应要求经办银行对所出具的银行保函进行编号和注明查询电话,并对银行保函的真实性和有效性负责。银行保函的受益人是采购人,由采购人负责查验、保管。成交人提交银行保函时应附营业执照和基本帐户开户许可证加盖公章的复印件)。银行保函必须足额出具,并备注清楚项目名称及项目编号等基本信息。
*.*.*采用专业担保机构出具保函的,须提供保函原件和担保机构营业执照复印件。
*.*.*保函受益人为采购人,保函有效期须不少于响应有效期。保函原件须在合同签订后*个工作日内交于采购人,保函原件不予退回。
*、结算要求及付款方式:
*.报价要求:提供***或者小程序日常报价。
*.结算货币:本合同使用货币币值如未作特别说明均为人民币。
*.市场基准价:随市场价格波动,售价不得高于市场价,将中标人的报价明细与市场基准价进行比对,采取就低方式进行结算,即中标人报价高于基准价时,按基准价结算;中标人报价低于基准价时,按中标人报价结算。
*.付款方式:本项目签订合同后,*个月付款*次(或按实际资金限额协商结算)。结算:当月物品供货服务费=各物品实际供货数量×中标人供货价或市场基准价×中标折扣率(%)-当月考核扣款金额-违约责任金额。每次付款前均需向采购人出具国家规定的正式发票,采购人收到发票后于*个月内以银行转账方式支付费用。
*.结算要求:以成交供应商提供的结算价格为依据,乘以成交折扣率,据实结算;若遇临时需要紧急采购的物品,以市场价据实结算。
*.基准价确定规则:
(*)基准价为中标人报价与*家大型超市价格或*家大型超市、*家大型菜市场或*家大型菜市场同产品价格进行平均;
(*)基准价采价周期:随时;
(*)核价人员组成:中标人代表*人、膳食委员会代表*人、食堂管理员*人。
*.市场价的定义:
(*)各大市场没有的食材,则市场价按采购人确认的采购渠道的明码标价(或采集价格)执行;
(*)结算方式采用按月结算,支付按每月所有物品实际供货量、结算价格及中标折扣率进行累计结算,每次付款前均需向采购人提供正规税务发票及详细清单。
(*)报价应充分考虑包含产品供应(包括所供产品的包装、运输、到现场的卸力及采购保管费用等)、售后服务等工作内容的全部费用。