附件*
采购项目技术要求
*.项目概况*览表
| 包号 |
序号 |
服务名称 |
计量单位 |
数量 |
服务需求标准 |
开展服务时限 |
备注 |
| 第*包 |
* |
饮食保障社会化服务 |
年 |
* |
见《招标文件》附件 |
自合同签订日起至****年**月**日 |
|
| 说明 |
*.本项目不分包，投标人必须以整包为单位投标报价，否则视为无效投标。*.服务地点：山东省烟台市。 *.合同价按照合同签订时间和中标人报价的金额综合确定，每月按实际发生额结算。*.最高限价：约********.**元，最高限价按保障人数每人每天*.**元。投标报价超过招标最高限价的为无效投标。*.本项目*个就餐点，服务场所面积*****平方米。*.炊管人员按比例配备，若人员配备不足将按比例扣除服务费并进行相应处罚。*.根据往年需求本项目约需炊管人员***人，其中等级厨师占炊管人员总数不得低于**%。*.男员工年龄不得高于**周岁，女员工年龄不得高于**周岁。*.保障团队需配备完善的财务体系以及会计人员。**.保障团队负责服务保障，不包含副食品采购。**.保障团队需要响应甲方根据规章制度制定的考核机制。**.本项目采购期限为*年，至****年**月**日，服务合同约定*年*签，如因服务质量不好、军队政策变化等情况，甲方可随时中止合同。 |
（*）保障方式
伙食管理必须严格按照中国人民****军《食物定量标准》所规定的内容来组织办伙，调节膳食结构，饭菜品种多样，提高加工技术，合理加工制作，讲究营养口味，满足营养需求，增强官兵体质。
*.乙方确保伙食质量，搞好伙食调剂
（*）*类灶早餐：主食每餐不少于*个品种，其中馒头必备品种外，自选品种不少于*种（炒米饭、包子、油条、花卷、麻花、葱油饼、馅饼、蒸饺、韭菜盒子、面包、蛋糕、杂粮馒头、窝窝头、甜饼、卷饼、土豆饼、杂粮饼等），每人*个鸡蛋（标准为*斤不多于*个）、*盒酸奶、*袋牛奶（不少于***克）或者豆浆。副食菜品不少于*个（*个热菜，*个自制小菜）；早餐汤粥类、豆浆、面条为主。
（*）*类灶早餐：主食每餐不少于*个品种，其中馒头必备品种外，自选品种不少于*种（炒米饭、包子、油条、花卷、麻花、葱油饼、馅饼、蒸饺、韭菜盒子、面包、蛋糕、杂粮馒头、窝窝头、甜饼、卷饼、土豆饼、杂粮饼等），每人*个鸡蛋（标准为*斤不多于*个）、*盒酸奶、*袋牛奶（不少于***克）。副食菜品不少于*个（*个热菜，*个自制小菜），官兵自助就餐；早餐汤粥类、豆浆、面条为主。
（*）*类灶午、晚餐：主食主要以馒头、米饭为主，花样品种不得少于*种。副食*菜*汤。“*菜”其中*个荤菜、*个素菜。*汤以蛋花汤、绿豆汤、疙瘩汤等汤类为主，选择性提供牛肉面、麻辣烫、水饺、馄饨、羊汤等特色小吃。
（*）*类灶午、晚餐：主食主要以馒头、米饭为主，根据实际情况调整花样，花样品种不少于*个。副食*菜*汤（粥）。“*菜”其中*个荤菜、*个半荤半素、*个素菜，每天保证有海鲜类、牛羊肉类。*汤（粥）以蛋花汤、绿豆汤、疙瘩汤、小米粥等汤类为主，选择性提供牛肉面、麻辣烫、水饺、馄饨等，实行自助就餐。
（*）学员餐厅周*至周日午晚餐提供水果，且每人每餐不少于***克。
（*）节日会餐：副食品种不少于**个菜，*个水果拼盘，*种以上饮料。
（*）每餐在公用餐桌上提供醋、辣椒油、大蒜、盐、白糖，*样调味品。
（*）分餐台午晚餐提供*-*种自制小咸菜。
（*）以上组伙要求是最基本的要求，根据保障人员伙食灶别的不同参照以上标准，由甲乙双方协商制定保障标准。
*.乙方需按照甲方规定的就餐方式组织保障
（*）乙方开餐时间应按甲方要求统*实施。
（*）甲方因教学安排或临时任务，全部或部分人员需提前或推迟就餐，应提前通知乙方，乙方须按甲方通知要求提供饮食服务保障。
（*）乙方必须建立野外驻训或抢险救灾等应急情况下的保障预案，*切按甲方的要求，实施遂行保障，车辆由甲方提供。
（*）安排好少数民族、伤病人员、警卫、值班人员等饮食保障，组织安排好生日餐桌，少数民族官兵实行集中划区就餐，单灶按标准制作。
（*）乙方做好餐厅降暑和保温工作，餐厅温度超过**度或者低于**度时，开饭前提前**分钟打开空调，确保就餐环境舒适；夏季（按甲方制定的夏季作息时间）要保障降温食品（绿豆汤、果饮等）；平时要做好饭菜保温工作，确保官兵吃上热菜热饭。
（*）乙方须按甲方要求搞好大学假期、节假日会餐和值班人员的饮食保障工作。
*.乙方每年利用学员入校、毕业离校以及重大节日等时机组织美食节等活动，根据各食堂的不同保障形式可以适当推出特色餐、特色菜。
（*）伙食管理
*.食谱管理：乙方食谱制定过程中应广泛征求就餐人员意见和建议，并进行相应的成本分析，每周*之前提递交下周周食谱，由各单位经济民主组审核签字确认后报甲方备案，菜谱*经制定乙方应严格遵照餐普执行，无特殊情况不得更改，如有特殊情况需调整菜谱提前*天上报甲方同意后，方可微调。
*.食材监管要求。
（*）副食品供应商由甲方选择，乙方有义务监管，负责检验供应商的相关资料（营业执照、食品经营许可证、开户许可证、机构信用代码证），签订质量保证协议，确保食品质量和安全，*经发现质量问题时，乙方应积极报备甲方。
（*）乙方应按照食谱安排每天编报采购计划并上报到甲方进行审定。要严格控制采购量，不得编报高档水果、高档菜肴以及与伙食保障无关的物品。
（*）主副食采购价格、数量、质量、服务等由甲乙双方共同监督检查。严格落实市场质量和价格报备机制，乙方有义务每周提供主副食产品市场价格，并由甲方予以公示，对市场价格浮动比较大的主副食品，乙方应及时通知甲方，甲方及时了解情况并进行市场行情核查。
（*）乙方有义务不定期对供货商进行检查，检查供货商的生产经营场地是否符合卫生安全要求，供货商的价格调控机制是否合理，供货商的应急保障的可靠性，食品质量安全监测制度是否落实等，如果在检查中发现供货商存在卫生不达标，价格虚高，以次充好等行为，乙方及时报备甲方。
（*）如发现乙方与供货商存在分成提成等利益输送行为，视情节严重，甲方有权力对乙方处**元至***元罚款；情节恶劣的，甲方有权单方面解除合同并扣除全部履约保证金。
*.加工管理
乙方的食品加工操作流程必须符合国家和军队食品卫生和饮食安全的相关要求和规定，确保严格、规范、安全、高效，对违反食品卫生操作规程的，甲方有权责令乙方及时改正，对造成严重后果的，甲方视情追究乙方的法律责任。
*.卫生制度管理
乙方必须持有军队卫生部门颁发的卫生许可证、健康证等证明，严格卫生标准和相关烹饪要求。
*.食品留样管理
乙方要严格食品留样制度，坚持每餐留样，留样食品应各取不少于***克的样品留置于专用设备，保存**小时以上，由乙方在食品留样登记本上做好登记。如发生食物中毒等事件后，第*时间上报甲方相关单位，立即封存所有食材和留样柜，及时将样品送至专业检验机构化验，并提出应急处置方案。
*.清洗和消毒管理
乙方须每餐进行餐具的清洗和消毒，由组织实施人员做好相应的登记并签字确认。餐具清洗要干净彻底，且每次在***摄氏度以上的高温下，消毒时间（蒸汽消毒）不低于**分钟。甲方有权对乙方使用的各类餐（厨）具进行病菌检测。如检测达不到国家、军队的卫生标准，甲方将视情予以处罚。
（*）双方权利和义务
*.乙方要确保承包经营期间的资质合法有效，需每年向甲方提交年审复印件。
*.食堂的运行和管理由乙方负责，甲方监管人员根据饮食监管措施对乙方进行监督检查，其他人员不得干预乙方的正常经营活动，若因乙方原因与甲方监管人员发生冲突或不服从甲方监管人员合理要求，视情节严重，甲方有权力对乙方处**元至**元罚款。
*.乙方要做到计划开支、精打细算、计口下粮，严禁食品浪费，在粗菜加工、食品制作、菜品质量差导致浪费等行为，甲方有权视情节对乙方处*.**元至**元处罚。
*.食堂消耗的水费、电费、燃气费由甲方负责结算，乙方应厉行节约、避免浪费。甲方若在运行的过程中发现乙方存在长流水、长明灯等浪费情况，发现*次乙方有权对乙方处*.**元至*.**元处罚。
*.乙方负责食堂日常餐具损耗，清洁剂、消毒剂、抹布、纸巾、*次性餐盒（除疫情、专项任务等原因需大量购置由甲方采购外）、工作人员劳保用品等低值消耗品（乙方采购的低值易耗品须为符合行业标准的合格产品）。
*.乙方不得随意改变食堂现有功能。否则甲方有权要求乙方按照原状恢复或向甲方交纳恢复原状工程所需费用。如需改造食堂现有功能，乙方提供改造方案，报甲方审核批准后，由甲方相关部门组织改造。
*.在甲方的监督下，乙方负责对食堂的物资器材和各种食品进行管理，教育好员工严守法规制度，严防出现倒买、倒卖和私偷乱送行为，*经查出将按照物品价格的双倍数额罚款并上报部队保卫或地方公安部门予以处理。
*.乙方严禁超标准保障和超范围保障，严禁为了确保满意度阶段性大幅度提高伙食质量，确保伙食管理规范平稳运行。
*.为了便于开展工作，乙方的员工可以在甲方提供的宿舍居住，饮食自理。
**.乙方要确保伙食数量、质量，应避免漏餐、误餐，对因乙方原因导致官兵罢餐、吃不上饭影响正常军事训练的，每发生*次甲方在乙方的履约保证金中扣取**元。
**.乙方不得延误正常的饮食保障；未经甲方许可不得提前中止、终止承包合同。如乙方擅自停止饮食保障，或中止、终止合同，甲方扣除乙方当月全部费用和乙方缴纳的履约保证金，并追究乙方的法律责任。
**.乙方制作食物时，必须严格执行卫生标准，遵守《食品卫生法》和军内有关规定，杜绝食物中毒。乙方应建立食物中毒应急处置预案，如发生群体性食物中毒，应立即查明原因，经权威部门鉴定确系乙方食物所致，甲方依法追究乙方的法律责任，中毒人员的治疗费、误工费、营养费等所有经济损失由乙方全额承担。并根据情节轻重赔偿*定的精神赔偿费，精神赔偿费最低线为每人*.**元。同时，甲方根据情节轻重处罚乙方**元以上，**元以下的罚款，甲方并有权单方面解除合同。
**.乙方被保障人员投诉，经查核实的，甲方有权视情况严重程度对乙方进行处*.**元至**元处罚。
**.甲方原则上每季度组织*次的满意度测评，经问卷调查，就餐满意率连续*次低于**%，甲方有权提前终止合同，*切损失由乙方自行承担。
**.乙方应安排专人配合甲方对副食品供应商所供原材料数量、质量进行验收入库，并共同做好签认记录。
（*）资产划分
甲方提供：水、电、天然气设施；按烹调区、切配区、主食加工区、洗碗间、打餐区、抽排系统等规范配置相关的餐厨具；餐桌、餐椅无偿提供给乙方使用，移交的资产所有权属甲方。乙方进场时携带的炊事器具等固定资产所属权归乙方所有。在使用过程中，若因乙方食堂员工操作不当导致的食堂设备设施损坏，乙方须照价赔偿，若因设备使用年限和正常损耗原因导致的设备设施无法正常使用，由乙方妥善保管，统*登记造册，按报废流程组织上报申请报废，甲方按照报废程序妥善处理。合同结束时，乙方应如数退还甲方提供的所有设施设备，如有缺失，由乙方购买补齐或照价赔偿。
（*）监督检查
*.甲方对乙方提供的各项服务情况实行全程监管，同时成立由就餐人员及相关部门组成的社会化食堂监管委员会对乙方的食堂经营情况实施全面监督。
*.甲方有权随时对食堂伙食质量、食品卫生、安全生产等进行检查和不定期的抽查，发现问题，限期整改。乙方必须遵守甲方饮食管理的相关制度与规定，并服从甲方监管人员的管理。
*.乙方的财务科目设置以及相关费用开支必须按甲方的要求办理。
*.甲方根据任务变化以及阶段性伙食保障情况，不定时组织召开饮食服务保障军地负责人联席会议，分析研究伙食保障过程中存在的困难和问题，甲方对乙方伙食保障存在的问题和不足进行通报；校本部经济民主组结合阶段性伙食管理情况，每月组织召开*次经济民主组会议，乙方负责对食堂运行情况进行汇报，广泛征求官兵对饮食保障服务工作意见和建议，针对官兵所反应的问题和不足提出解决方案，积极主动提高伙食保障质量与效益。
*.甲方除监管人员和相关业务部门人员外，其他人员不得干预乙方的正常工作，不得随意进入乙方的生产经营场地，不得动用乙方的物资。
*.乙方保障期间，如发生食品安全责任事故和食堂员工违法乱纪行为，乙方承担*切法律和经济责任。
*.乙方应组织对每餐餐具进行消毒并做好登记。
*.甲方购置原材料，乙方负责所有原材料加工，甲方对乙方加工食材的出菜率进行监督，乙方必须保证出菜率最大化，如发现浪费现象，按原材料品种给予处罚，*项处罚****元。
（*）食堂及人员管理
*.加强员工道德教育和保密安全教育，树立爱岗敬业精神，增强服务意识，提高保密意识，端正服务态度。
*.乙方按照甲方要求建立规范的食堂值班制度，每天对食堂安全、卫生情况进行检查，必须保持食堂电路、人员、燃气设备设施等安全无事故，并做好登记记录。
*.乙方必须严格按照甲方规定的经营范围独立经营，不得转包和变相转包，并对餐饮安全负全部责任。如果转包或者变相转包，*经查实，甲方有权终止合同，并扣除全部履约保证金。
*.乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国安全生产法》、卫生部《****食品卫生管理办法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《****和集体用餐配送单位卫生规范》以及军队的相关规定等国家和军队的法律、法规、制度。
*.乙方进入营区人员、车辆必须遵守甲方营区管理有关规定，严格服从甲方管理。遵守安全保密规定，不得在营区拍照、录像、录音等，乙方人员和车辆出入营门时按规定办理通行证，车辆通行证与车牌号对应，通行证不得借于他人。不得在部队禁止的区域进行活动。不得透露甲方营院和人员编制等情况，不得做有损军队和甲方形象的事宜，不得从事违法违规活动。
★*.乙方须至少配备*名具有*年以上部队、政府机关或院校餐厅管理经验的项目经理。乙方要严格控制炊管人员与就餐人员的比例，炊管人员和就餐人员比例*般不小于*：**（如若为了增加工作效率，提高服务质量为目的，乙方投入设施设备，在满足服务标准和质量的要求情况下，可酌情调整保障人员比例）。乙方根据需求配备中、西式烹调师、面点师等，配备的厨师必须具有职业资格证书。至少配备*名高级职称及以上等级的厨师，等级厨师占炊管人员比例不少于**%。（乙方配备的厨师所会的菜品应尽量涵盖*大菜系，满足来自不同地区的官兵口味需求）
★*.乙方必须按照要求配备营养师、质检员、食品安全员，根据季节变换和官兵口味需求，定期调整配备相应的厨师。
*.乙方所聘在甲方从事工作的所有人员必须身心健康，持健康证上岗。项目经理必须有从事餐饮管理的相关资质，新招人员必须在部队或地方医疗部门进行体检，合格后颁发健康证，所有从业人员每半年进行*次健康检查，发现传染性和化脓性、渗出性皮肤病患者以及传染病携带者，必须立即调离。乙方所聘在甲方从事工作的所有人员具备良好卫生习惯，上岗前触摸不洁物后必须洗手消毒。
*.乙方在经营过程中与外界发生的*切债权、债务等纠纷均与甲方无关。对经营区域的消防安全、人员安全、食品安全等负全责。
**.乙方员工应严格按照安全工作程序上岗作业，如发生因违规操作或其他非甲方原因导致乙方人员伤亡事故，乙方自行负责。
**.乙方须加强员工的教育和管理。员工要做到：文明、礼貌、热情、周到。员工上班要统*着制式工作服，戴口罩、手套、挂牌上岗。
**.乙方相关规章制度必须健全，有健全的食品卫生、人事用工、业务培训、持证上岗、优质服务、劳动分配、岗位职责、工作守则、成本核算、监控检查、考核奖惩、民主管理、安全生产和仓储管理等制度。乙方须在食堂内张挂相关管理规章、制度，设立“意见簿”，主动征求、采纳就餐人员的意见，改进饮食服务保障方法手段，提高饮食服务保障水平。
**.乙方用工必须合法，及时提供全体员工签字的用工名册，在用工方面出现任何问题时，由乙方自行负责。乙方食堂负责人必须坚守岗位，不得擅离职守。炊管人员区分前厅后厨员工，前厅员工最高年龄男员工不超过**岁，女员工不超过**岁，且需形象良好、热情服务并具备*定的沟通交流、解决问题的能力；后厨员工最高年龄男员工不超过**岁，女员工不超过**岁，需保证员工思想政治合格、身体健康。
**.乙方须有严格的卫生管理制度，食堂卫生要始终保持清洁，做到室内地面无积水、无蝇、无鼠、无暴露垃圾、对炊具和炊事机械无油渍、无污垢、无残留食材、无霉变。经营场所、食堂外周围的卫生由乙方负责。
**.乙方工作人员不得在食堂接待、宴请客人、不得在工作场所吸烟、不能进入教学区、办公区、训练区等与本职工作无关的区域。
**.乙方负责其员工的教育和管理，督促员工遵守国家法律、甲方的管理规定。如发生违法违纪行为或人员伤亡事故时，乙方自行承担全部责任。
**.乙方炊管人员必须经过岗前培训，办理相关证件（暂住证，健康证，务工证）由甲乙双方共同政审合格后方可上岗，办证费用由乙方承担。合格后人员的相关资料必须报甲方有关部门备案，项目经理和各食堂餐厅经理离校时，必须有乙方以书面的形式上报甲方，待甲方批准后方可离校，其他人员进入或离开校区时要及时上报备案。
**.乙方须严格执行《食品卫生法》的相关标准，严防食物中毒。如出现食物中毒等事故或其他食源性疾患的（由甲方卫生监控中心相关规定确定），甲方除扣除*定数额的履约保证金作为处罚外，可视情节轻重追究乙方的法律责任，并解除承包合同。如乙方对甲方的结论有异议，乙方可以寻求地方疾控部门进行检测。
**.乙方应服从甲方的监管，应规范财务管理，配备财务人员，规定建立财务帐目，定时向甲方递送财务报表。乙方要主动配合甲方对饭菜的质、量、价、卫生条件、服务态度、成本核算的检查工作。在伙食品种、饭菜质量、食品卫生、服务态度等方面严格按照甲方的规定执行。
**.乙方严禁使用甲方原材料单独为乙方员工单独做饭。
（*）违约责任
*.乙方未按甲方的要求组伙或主食、周食谱制定随意或菜品花样达不到合同约定的，第*次发现对乙方进行口头警告；第*次发现对乙方处*.**元罚款；第*次发现对乙方处*.**元罚款；后续每发现*次，相比前次递增罚款*.**元。乙方多次无正当理由发生的，甲方有权单方面终止服务合同，并扣除全部履约保证金。
*.乙方无正当理由出现菜品与菜谱不*致的，第*次发现对乙方进行口头警告；第*次发现对乙方处*.**元罚款；第*次发现对乙方处*.**元罚款；后续每发现*次，相比前次递增罚款*.**元。乙方多次无正当理由发生的，甲方有权单方面终止服务合同，并扣除全部履约保证金。
*.在满足操作条件的基础上，乙方拒不配合甲方调整就餐方式、增加风味小吃或西餐，甲方有权对乙方处**元罚款；多次沟通乙方仍不配合的，甲方有权单方面终止服务合同，并扣除全部履约保证金。
*.乙方未严格按照甲方的就餐时间准备伙食的，视情节严重程度，甲方有权对乙方处*.**元至**元的处罚。
*.乙方无正当理由未在规定时间递交菜谱和采购计划，造成采购计划滞后，发现*次甲方有权对乙方处*.**元罚款。
*.乙方食品加工操作流程不规范，达不到国家、军队食品卫生安全相关要求和规定，发现*次甲方有权对乙方处*.**元罚款；因乙方违反食品卫生操作规程，出现饮食卫生安全问题的，视情节严重甲方有权对乙方处至少*.**元罚款；造成群体性食物中毒等严重后果的，终止合同并承担*切法律责任。
*.乙方食品留样不规范，留样登记不及时，要素不齐全，每次发现对乙方处*.**元罚款。
*.乙方餐具清洗消毒不规范，不彻底，每发现*次对乙方处*.***元罚款；甲方委托专业机构或卫生部门随机对餐具进行检测，发现达不到国家、军队的卫生标准，发现*次处*.**元罚款。
*.乙方不服从甲方监管人员管理，对监管人员提出的合理问题不回复或不整改的，发现*次对乙方处*.**元罚款。
**.乙方无正当理由低值易耗品供应不及时，发现*次对乙方处*.***元罚款；采购的低值易耗品为残次品或未达到行业标准，发现*次对乙方处*.**元罚款。
**.乙方未看管好食堂的物资器材和各类食品，出现倒买倒卖和私偷乱送行为的，发现*次按照物品的双倍价格进行赔偿（不足*.**元的按*.**元处罚），情节严重的上报部队保卫部门或移送地方公安部门处理。
**.乙方不配合甲方做好原材料验收、留样、出入库等工作的，发现*次对乙方处*.**元罚款。
**.甲方不定期对食堂伙食质量、食品卫生、安全生产等进行检查和不定期抽查，发现问题，限期整改。未在规定时间内完成整改的，每次对乙方处*.**元罚款。
**.乙方其他违反招标文件、合同要求及乙方投标文件承诺的行为，甲方有权视具体情况及情节严重程度对乙方处*.***元至**元处罚。
（*）合同终止
*.双方在承包期内不得随意解除合同，*方单方面解除合同的要赔偿对方损失，对方有权追究其法律责任。
*.合同期内，每季度组织不少于*次满意度测评，就餐满意率连续*次低于**%或*年内总计*次低于**%，甲方有权提前终止合同，*切损失由乙方自行承担。
*.乙方在经营期间，发生集体食物中毒或安全生产责任事故，且造成严重后果的，甲方有权提前终止合同，*切损失由乙方自行承担（负法律责任）。
*.乙方因食品制作质量、卫生和服务态度等而引发的罢餐、静坐等群发事件，影响恶劣的，甲方有权提前终止合同，*切损失由乙方自行承担。
*.乙方在经营过程中，存在未按规定经营范围经营等违规行为，经甲方规劝、限期整改依然无效且情节严重的，甲方有权提前终止合同，*切损失由乙方自行承担。
*.乙方在经营过程中存在转包、分包和挂靠经营行为的，甲方有权提前终止合同，*切损失由乙方自行承担。
*.如发现乙方以弄虚作假等欺诈手段获得准入资格，或经营情况发生变化不符合准入条件的，甲方有权提前终止合同，*切损失由乙方自行承担。
*.乙方不服从甲方依据军队的法规制度和伙食管理相关制度要求的管理，屡教不改且情节严重的，甲方有权提前终止合同，*切损失由乙方自行承担。
*.遇因不可抗力原因（指战争、严重火灾、水灾、台风和地震以及其它经双方同意属不可抗力的原因），须终止合同，双方均须无条件接受。因乙方原因导致的火灾、水灾等事故，出现的*切损失由乙方负责。
**.如遇军队政策调整变化，以军队政策为依据，甲方有权解除合同或另行签订补充协议。
**.乙方若因经营问题需中止或终止合同，须提前*个月书面通知甲方，甲方视情给予同意
*、商务要求
★（*）报价要求
需炊事人员***人，根据实际情况员工***人、餐厅部门经理*人、营养师*人，全年工资约需*********+*******+*******=*******元，根据食堂日常运行消耗品的实际消耗情况，全年日常运行消耗品的耗费约******元利润*%成本，税费*%总成本，约********.**元，每月根据实际就餐人数进行核算，具体算法为实际就餐人数×投标公司报价（最高报价为*.**元/人·天）。
本项目预算金额为招标人根据承训任务情况测算保障人数，按*.**元/人·天计算得出，仅作为投标人参与本次投标的参考，不代表实际发生经费数额。
本项目预算经费只包含投标人服务管理费、利润及税金、日常所需低值易耗品提供等本招标文件约定的内容，伙食原材料由招标人单独采购。
★（*）服务期限
乙方服务期限定为*年，期限到****年**月**日。服务合同约定*年*签，如因服务质量不好、军队政策变化等情况，大学可随时中止合同。
★（*）付款方式
甲乙双方核定每月保障就餐人数，达成*致意见后，计算服务费，乙方开具服务发票，甲方根据中标价格及社会化保障室提供的结算凭证每月支付*次，次月**日前向中标单位支付服务费用。
| 技术参数及资质建议表 |
技术参数及资质建议表 |
技术参数及资质建议表 |
技术参数及资质建议表 |
技术参数及资质建议表 |
技术参数及资质建议表 |
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企业名称：（盖章） |
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项目编号： |
项目编号： |
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| 联系人： 电话： |
联系人： 电话： |
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