中国人民政治协商会议宁夏办公厅机关食堂服务的合同-比地招标网

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公告内容：

*、合同编号： ****************

*、合同名称： ****

*、项目编号： *******-*****************

*、项目名称：中国人民政治协商会议****回族自治区委员会办公厅****年机关食堂社会化服务项目

*、合同主体

采购人（甲方）：中国人民政治协商会议****回族自治区委员会办公厅

地址： ****区文化西街**号

联系方式：****-*******

供应商（乙方）：****

地址：********市****区中山南街街道清和南街*号向东**米院内

联系方式：***********

*、合同主要信息

主要标的名称：餐饮服务

规格型号（或服务要求）：详见招标文件

主要标的数量：*

主要标的单价：******.**

合同金额： **.*******元

履约期限、地点等简要信息：详见招标文件

采购方式：公开招标

*、合同签订日期： ****-**-**

*、合同公告日期： ****-**-**

*、其他补充事宜：

本合同对应的中标成交公告：

中国人民政治协商会议****回族自治区委员会办公厅****年机关食堂社会化服务项目竞争性磋商采购结果公告

附件：

****.***

****.***

免责声明：本页面提供的****合同是按照《中华人民共和国****法实施条例》的要求由采购人发布的，中国****网对其内容概不负责，亦不承担任何法律责任。

中国人民政治协商会议

****回族自治区委员会办公厅

机

关

食

堂

服

务

合

同

项目名称：中国人民政治协商会议****回族自治区委员会

办公厅机关食堂社会化服务项目

甲方：中国人民政治协商会议****回族自治区委员会办公厅

乙方：****

委托方（简称甲方）：中国人民政治协商会议****回族自治区

委员会办公厅

委托代理人：范虎彬

通讯地址：********市文化西路**号

邮政编码：******

联系电话：

受委托方（简称乙方）：****

法定代表人：马悦

通讯地址：********市****区中山南街街道清和南街*号

邮政编码：******

联系电话：***********

根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安

全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等有关法律、

法规，甲、乙双方在自愿、平等、协商*致的基础上，甲方选

聘乙方提供饮食保障服务，订立本合同。

第*条项目概况

乙方在合同期内为甲方食堂提供饮食制作、服务保障及

日常管理。

甲方将食堂操作间及现有食堂各种设施、设备、器材免费

提供乙方使用管理，并由乙方负完全管理责任，保证食品储存、

加工、食用等各环节的卫生和安全，以及厨房、餐厅、库房、

餐具等房间和物品的使用管理、卫生清洁、日常消毒、维护维

修规范运行。合同签订后，双方对食堂设施设备进行清理核查、

登记造册、交接验收；合同期间，甲方如有增添厨房设施、设

备，双方以同样方式进行登记、交接，并签字确认；合同期满

后，如双方不再续签，乙方应根据物品交接单完好归还甲方（正

常磨损除外）。

第*条乙方应当提供的饮食服务保障包括但不限于以下

内容：

（*）制订饮食服务保障计划并组织实施，管理与饮食保

障相关的资料，并根据法律、法规和规章制订饮食服务各项规

章制度；

（*）负责食品原材料的验收、保管、加工制作、制订菜

谱、调剂伙食、以自助餐形式提供每日用餐的保障；

（*）负责日常餐具、用具（不含油烟机及烟道）的清洗、

消毒和餐厨垃圾集中收集；

（*）负责食品留样备查（每样不得低于***克，保存时

间不得低于**小时）；

（*）负责厨房、餐厅日常卫生清洁（不含蚊虫消杀）；

（*）负责保证完成采购人临时交办的其他就餐任务；

（*）负责应急支援保障，按照采购方要求完成特殊情况

下饮食支援保障。

第*条甲乙双方应在合同生效之日前，就食堂设施、设

备、器材的交接时间、交接查验、交接前后责任界定等事项进

行约定。交接时间应当明确具体时点，时点前相关责任由甲方

承担，时点后相关责任由乙方承担。

第*条交接前，甲方应对列入移交的食堂、库房、设施、

设备、器材等进行登记造册，做到账物相符，并配合乙方进行

现场查验。经双方现场查验无误后，签订确认书完成交接。对

查验中发现的问题，由甲乙双方协商解决，相关内容可作为合

同的补充协议。

第*条乙方以现有食堂设置配置为基础，如因工作任务

需要增补相关厨具设施由甲方购置提供。

第*条乙方应保障甲方按时就餐，工作日（每周*至周

*，法定节假日及特殊情况除外）早餐时间为*:**—*:**，午

餐**:**—**:**，晚餐夏季**:**—**:**（冬季**:**—**:**）。

如因水电气故障等不可抗力因素导致无法保障按时就餐，乙方

应第*时间通知甲方，并采取应急措施提供简餐保障。其他如

需调整就餐时间，以甲方通知为准。每餐就餐人数暂定***人，

具体以实际供应数量为准，乙方须满足甲方每餐的实际需求量。

第*条*.乙方严格执行甲方相关管理规定，所订立人员

配备、服务质量、伙食质量、花色品种等指标要求。

*．服务内容、工作量不变，乙方根据自身服务情况若需增

加人员配置的，超出合同部分人员薪金、保险等开支需由乙方

自行承担。

*.乙方按照要求配备以下人员：包括但不限于餐厅经理*

名、厨师长*名、凉菜师*名、*灶*名、*灶*名、面点师*

名、拉面师*名、切配*名、服务员*名、洗碗工*名。

*.甲方派驻食堂管理人员代表甲方行驶日常管理监督的责

任，主要负责食堂运营管理，乙方全体派驻职工应服从食堂管

理员管理。食堂管理人员有权对食堂有关卫生、饮食质量、服

务态度、员工素养等方面有检查、监督和管理权利。

第*条*.乙方严格按照餐饮行业标准，建立严格的食品安

全规章制度及标准，有规范的食品安全质量保证、监控及风险

控制措施。

*.甲方负责食材的采购及厨房日常使用劳保用具和用品。

*.餐厨垃圾、废料等必须在当日工作结束时清除干净。必

须搬运到指定的位置集中存放收运处理。

*.保持工作环境干净整洁，日常做好减蚊及防虫防鼠工作，

沟渠必须保持畅通。就餐区域的餐台、椅必须保持无积污、无

油渍、无水渍。厨房的地板必须保持无垃圾、无油渍、无水渍。

洗手间各设备完好、保持洁具整洁、无味、无污、无臭。

第*条合同期间及服务费用

合同履行期限为*年，合同*年*签。本合同服务期限为

**个月，自****年**月**日起至****年**月**日止。

*.合同期内服务费用为******.**元（大写：*****

******元*角*分）。其中，不含税金额为：******.**

（大写：***********元*角*分），税金：****.**

元。如遇税务政策调整，按乙方所在地最新政策执行。该费用

包含乙方人工费用、管理费、法定税金。

*.支付方式为按月支付服务费。每月费用为：*****.**元

（大写：*********元*角*分）乙方提供服务天数

不足*个月的，按实际服务天数进行核算支付。甲方应于每月

月底前对乙方进行考核打分（见附件），乙方于考核结束后*

日内向甲方申请付款，甲方收到申请后，按银行转账的支付方

式在**天内结清上月所有费用。甲方付款前，乙方应向甲方提

供符合甲方财务要求的增值税发票，否则甲方有权延迟付款且

不视为甲方违约。

乙方账户信息：（对公账户）

开户名称：****

开户银行：中国农业银行****广场支行

开户账号：*****************

*.因合同未约定内容或经营管理工作实际需要造成合同服

务内容、合同相关条款、管理服务费标准等需要调整的，甲乙

双方协商后进行调整。

第*条甲方提出的服务项目基本技术要求及各项经营目

标涉及的主要内容，包括房屋、冷藏设备、餐厨用具、餐具消

毒设备、给排水设施、电力照明等配置设施设备经甲方确认后

由乙方无偿使用。

第**条厨房设备维修、保养及购置、采购厨具、餐具

（包含锅、碗、飘、盆、菜筐等）均由甲方负责，费用由甲方

承担。

第**条食堂的维修、水电管线的更新和改造，以及用

于食堂照明、办公、降温取暖等用水、电、气费用，由甲方承

担。

第**条甲方的权利义务：

*.甲方有权制定餐饮服务标准经乙方书面认可后按照该标

准对乙方进行服务评价。

*.甲方有权督促乙方组织从业人员学习国家有关食品安全

的法律、法规，监督乙方执行规定的义务。甲方有权对食品制

作全过程监督、确保饮食和环境卫生无死角，定期对食品安全

问题进行监督检查，确保食品安全。

*.甲方在提高服务质量方面有权按合同规定在餐饮服务方

面以及甲方的饮食、治安、管理等制度对乙方卫生、安全、人

员管理、工作秩序等违规项目设定考核管理制度。

*.对乙方人为因素或操作不当而导致的水、电、天然气供

应的中断，甲方不承担违约责任。若对甲方造成严重影响的，

甲方有权从当月结算服务费中扣除相应的违约金。

*.甲方对食堂服务有关卫生、饮食质量、服务态度、员工

素养等方面有检查、监督和管理权利，乙方应服从甲方管理。

若乙方违规，甲方有权要求乙方限期整改。

*.甲方有权召集服务人员召开餐饮服务工作会议，听取甲

方代表意见，及时改正，提高服务质量。

*.甲方应于合同签订后*个工作日内向乙方提供餐饮管理

用房。

*.为体现服务品质所需的*次装修、购买厨具设备和餐具

餐桌椅等，均由乙方向甲方提出请求，甲方结合实际决定增设。

*.乙方应保证服务质量，甲方每月对乙方进行*次检查打

分考评，若连续*个月低于**分，甲方有权解除合同或视情节

扣除相应服务费用。同时，不定期组织面向服务保障对象的满

意度测评（至少每半年组织*次），分为*个等级，**-***分

为优秀，**-**分为良好，**-**分为合格，**分以下为不合格。

甲方应及时将测评情况反馈乙方，确保服务保障对象得分在**

分（含）以上。低于**分，甲方有权要求乙方限期整改。

**.甲方无正当理由未按合同约定支付应付款项的，则每延

期*日，应向乙方支付应付款项的*%*作为违约金。

**.法律、法规规定的其他权利义务。

第**条乙方的权利义务：

*.乙方应依据法律、法规的有关规定和本合同的约定为甲

方提供餐饮服务，同时结合本餐饮管理的实际情况，编制餐饮

服务方案，报甲方审定后执行，且不得侵害甲方的合法权益。

*.乙方必须遵守国家、甲方对餐饮服务的各项规定、标准

及要求，负责全面管理工作，积极配合甲方监管人员的工作，

接受甲方日常监管，对于甲方人员合理意见建议和服务工作会

议要求，乙方必须在按期整改执行。

*.乙方有权在合同规定的范围内，按照管理目标制定工作

规范和相关规章制度，有权根据合同要求，自主招聘工作人员，

安排岗位，制定奖惩措施，定期组织员工进行业务知识、服务

礼仪、安全管理、业务技能等方面的培训，做到穿着整洁、待

人文明、举止礼貌、服务热情、业务精湛、管理规范。

*.乙方依据国家有关规定向员工支付相应劳动报酬，不得

克扣或者无故拖欠，如存在拖欠工资款等行为，由乙方自行负

责，概与甲方无关。

*.乙方按照甲方要求进行人员配置，所有员工必须经卫生

部门体检合格并持证上岗，重要岗位工作人员（厨师长、面点厨

师、凉菜厨师）必须相对固定，个别服务人员工作岗位乙方可以

在保证工作任务和质量的前提下适当调整。

*.乙方自正式进驻接管之日起，对其员工负有绝对管理责

任，员工出现违反相关规定行为，乙方应立即处理；如员工出

现工伤、意外伤等各类事故，由乙方负责处理，因甲方或第*

方原因导致乙方人员人身、财产受到损害的，应当由责任方承

担责任，如乙方因此承担赔偿责任的，有权向责任方追偿。

*.乙方在经营管理期间，乙方对甲方提供的服务场所及相

关设施设备享有使用权，乙方要爱惜设施设备，做到合理使用，

保持各设备的正常使用状态。因使用年限需报废的设备由甲方

根据资产管理有关规定标准负责报废更换。

*.未经甲方同意不得对食堂实施水、电改造、房屋装修以

及结构改造。

*.乙方要科学管理，完成甲方日常服务保障任务，同时，

在甲方的配合协助下，完成甲方重要活动、应急任务、突发事

件的各类保障。

**.乙方有帮助甲方调购急、缺原料的义务；乙方承诺在每

年*会及偶发性的加班或延长工作时间的情况下，所产生的加

班费用由乙方承担。

**.乙方应根据有关法律、法规的规定和本合同的约定，向

甲方收缴服务费。

**.乙方不得擅自转让承包权，不得局部转包，也不得采用

其他方式变相收取转包，不能利用超过经营范围的甲方场地和

资产。

**.乙方对履行合同期间所接触的信息负有保密的义务，未

经许可不得将其告知第*人或擅自传播。

**.法律法规规定的其他权利义务关系。

第**条*.本合同终止后，甲乙双方应当共同做好交接

事宜，包括服务费的清算、设施设备器材交接查验以及相关资

料清理交接等。

*.甲乙双方任何*方决定在本合同期限届满后不再续约的，

均应当在期满前*个月内书面通知对方。

*.本合同期限届满前，甲方决定继续聘用乙方的，应当在

期满前*个月内书面通知对方；乙方自接到续约通知**天内回

复甲方。

*.本合同终止后尚未有新的服务企业承接的，乙方应当继

续按本合同的约定提供服务至新服务企业接管为止，甲方应当

按照本合同约定的费用标准向乙方据实支付服务费用。

第**条双方均不得无故自行要求变更或解除本合同。

如任何*方违反本合同约定，擅自变更或者解除本合同，应由

违约方向守约方支付合同总金额的*%。

第**条如任何*方未能履行本合同所列明的任何保证、

承诺、义务或条件，并且在收到对方的书面通知*个月内仍未

对违约事项做出补救，并达到合同要求，守约方有权向违约方

提出终止本合同。

第**条如有下列情况发生，甲方有权单方解除本协议，

并由乙方承担全部法律责任。甲方有权全部扣除乙方剩余服务

费并要求乙方承担年度餐饮服务费*%-**%的违约金。造成甲方

或者第*方损失的，乙方还应当赔偿损失。(*）乙方在餐饮保障

服务过程中出现食品安全、消防安全、人身安全等事故被卫生

防疫部门、食品监督管理部门、劳动监察部门、环境保护部门

等有关单位处罚，并因此影响到正常服务的；（*）因乙方管理不

善等原因导致甲方的房屋、设施、设备等财产遭受重大损失的；

（*）因乙方管理不善等原因导致人员伤亡的，或造成其他恶劣影

响、安全稳定的；(*）因乙方管理不善，导致食源性疾病的发生

或被卫生防疫部门判定为食物中毒的；（*）乙方具有违法或违约

行为且拒不执行甲方监督、管理意见，又未能及时改正、采取

补救措施或乙方在本协议有效期内使用欺骗手段损害甲方利益

的；（*）发生转包（分包）行为、超范围经营、违法经营的。

第**条本合同生效后，任何*方不履行或者不完全履

行约定义务的，应当承担相应的违约责任，并且赔偿由此给守

约方造成的损失。包括但不限于守约方因维权而产生的间接损

失，如律师费、法院诉讼费、公证费等合理损失。

第**条以下情况乙方不承担责任：

（*）因不可抗力导致餐饮服务中断的；

（*）非乙方原因导致供水、供电、供气、供热、通讯、有线

电视或其他共用设施设备运行障碍造成损失的；

（*）因甲方或其他第*方原因导致乙方服务质量不能达到

本合同约定的标准的。

第***条乙方须遵守甲方信息安全和保密规定，不得

收集、使用甲方的任何商业秘密，不得将甲方的秘密用于任何

目的，不得向任何人或实体披露、泄露甲方的人员、地点及任

何秘密。

第***条乙方工作人员上岗前需签订保密责任书，承

诺严格履行保密相关规定，*旦违反，将移送公安机关处理。

第***条双方对本合同内容均负有保密义务，未经对

方书面同意，双方不得将与对方的合作及合同内容披露给任何

第*方。

第***条乙方对于甲方提出的合理建议和用户投诉，

应当及时解决(如：菜品口味、保温、保洁、垃圾清扫、维修等

问题）。

第***条在执行本合同的过程中所发生的*切争议，

甲、乙双方应通过友好协商的方法解决，协商不成，向甲方所

在地有管辖权的人民法院提起诉讼。

第***条在法院或者其他司法机关最终裁决前，双方

必须保证承担的各项工作正常运转，否则引起的*切经济、法

律责任均由违约方承担。

第***条若因发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合

同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，在解除合同前乙方

不得以任何理由终止供餐工作。如乙方因自身经营原因确需解

除合同，由乙方提前*个月告知甲方，并支付合同总金额**%

的违约金。

第***条本合同提前终止或期满终止（续签合同除外）

乙方必须配合管理工作的顺利交接，交接前乙方必须保证饮食

保障等各项工作的正常运转，并做到平稳交接，平稳过渡。

第***条凡是涉及本合同的通知、请求或其他业务往

来，特别是经济往来出现争议的问题，皆以书面形式为准。

第**条本合同经双方委托代理人签字并盖章后生效。

第***条本合同未尽事宜，甲乙双方可以书面形式签

订补充协议，补充协议条款与本合同条款相违背的无效。本合

同补充协议、附件均为合同有效组成部分，与本合同具有同等

法律效力。

第***条本合同*式*份，甲乙双方各执*份，具有

同等法律效力。

甲方（盖章）：

法定代表人：

委托代理人：范虎极

乙方（盖章）

宁

法定代表人

委托代理人：

签订日期：****年*月*

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