广****东省省政政府府采采购购
公公开开招招标标文文件件
采购计划编号：******-****-*****，采购计划编号：
采购项目编号：******-**-********，采购项目编号：
项目名称：****项目名称：****
采购人：****市****区榄核镇人民****人：****市****区榄核镇人民政府
采购代理机构：****采购代理机构：****
-第*页-
第*章投标邀请第*章投标邀请
****受****市****区榄核镇人民政府的委托，采用公开招标方式组织采购榄核镇政府饭堂配餐服务
项目。欢迎符合资格条件的国内供应商参加投标。
**.项目概述项目概述
*.名称与编号名称与编号
项目名称：****
采购计划编号：******-****-*****
采购项目编号：******-**-********
采购方式：公开招标
预算金额：*,***,***.**元
*.项目内容及需求情况（采购项目技术规格、参数及要求）项目内容及需求情况（采购项目技术规格、参数及要求）
采购包*(****):
采购包预算金额：*,***,***.**元
| 品目品目号号 |
品目名称品目名称 |
采购标的采购标的 |
数量（单数量（单位）位） |
技术规格、参数及技术规格、参数及要求要求 |
是否允许进口是否允许进口产品产品 |
| *-* |
餐饮服务 |
**** |
*.**(项) |
详见第*章 |
否 |
本采购包不接受联合体投标
合同履行期限：*年（合同每年*签，年度考核达标续签下*年合同。）
**.投标人的资格要求，投标人的资格要求
*.投标人应具备《中华人民共和国****法》第***条规定的条件，提供下列材料：投标人应具备《中华人民共和国****法》第***条规定的条件，提供下列材料：
*）具有独立承担民事责任的能力：提供在中华人民共和国境内注册的营业执照，或事业单位法人证书，或社会团体法人
登记证书，或执业许可证；依法经国务院批准免予登记的社会组织的，应提供相应文件证明其依法免予登记。若以不具有独立
承担民事责任能力的分支机构投标，须取得具有法人资格的总公司的授权书，并提供总公司营业执照复印件。
*）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：按招标公告附件要求，签署《资格文件声明函》。
*）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：按招标公告附件要求，签署《资格文件声明函》。
*）履行合同所必需的设备和专业技术能力：按招标公告附件要求，签署《资格文件声明函》。
*）参加采购活动前*年内，在经营活动中没有重大违法记录：按招标公告附件要求，签署《资格文件声明函》。
*.落实****政策需满足的资格要求：落实****政策需满足的资格要求：
采购包*（****）：采购包整体专门面向小微企业（按公开招标文件格式要求提供《中小企业声
明函》或监狱企业声明函或残疾人福利性单位声明函）。
*.本项目特定的资格要求：本项目特定的资格要求：
采购包*（****）：
*)信用记录（在提交投标文件截止日对参加投标登记的投标人进行信用信息查询，通过“信用中国”网站
（***.***********.***.**）、中国****网（***.****.***.**）等渠道查询相关主体信用记录，对列入失信被执行
人、重大税收违法案件当事人名单、****严重违法失信行为记录名单的投标人，取消其参与本次投标的资格（①由采购代
理机构于投标截止日当天在上述网站进行查询，同时对信用信息查询记录和证据截图或下载存档；②投标人为分公司的，同时
-第*页-
对该分公司所属总公司（总所）进行信用记录查询，该分公司所属总公司（总所）存在不良信用记录的，视同投标人存在不良
信用记录；③如相关失信记录已失效，投标人必须提供相关证明资料）；）
*)供应商具有有效的《食品经营许可证》（提供有效的证书复印件并加盖公章）。
*)供应商必须符合法律、行政法规规定的其他条件：①单位负责人为同*人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，
不得同时参加本项目投标；②为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参与本项
目投标。
**.获取招标文件，获取招标文件
时间：详见招标公告及其变更公告（如有）
地点：详见招标公告及其变更公告（如有）
获取方式：在线获取。供应商应从****省****网（*****://*****.***.**.***.**/）上********智慧云平台（以
下简称“云平台”）的****供应商入口进行免费注册后，登录进入项目采购系统完成项目投标登记并在线获取招标文件（未
按上述方式获取招标文件的供应商，其投标资格将被视为无效）。
售价：免费
**.提交投标文件截止时间、开标时间和地点：，提交投标文件截止时间、开标时间和地点：
提交投标文件截止时间和开标时间：详见招标公告及其变更公告（如有）
（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于**日）
地点：详见招标公告及其变更公告（如有）
**.公告期限、发布公告的媒介：，公告期限、发布公告的媒介：
*、公告期限：自本公告发布之日起不得少于*个工作日。
*、发布公告的媒介：中国****网(***.****.***.**)，****省****网(*****://*****.***.**.***.**/)。
**.本项目联系方式：，本项目联系方式：
*.采购人信息采购人信息
名称：****市****区榄核镇人民政府
地址：****市****区榄核镇镇南路**号
联系方式：***-********
*.采购代理机构信息采购代理机构信息
名称：****
地址：****市****区黄阁镇富门花园*栋***室
联系方式：***-********
*.项目联系方式项目联系方式
项目联系人：****
电话：***-********
*.技术支持联系方式技术支持联系方式
云平台联系方式：***-********
数字证书**技术服务热线：***-***-****
采购代理机构：****
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第*章采购需求第*章采购需求
*、项目概况：*、项目概况：
*.项目名称：****
*.项目地址：****市****区榄核镇镇南路**号。
*.项目内容：
| 采购内容 |
类别 |
数量 |
服务期限 |
最高限价（元） |
备注 |
| **** |
服务类 |
*项 |
*年（合同每年*签，年度考核达标续签下*年合同。） |
*******.**元（*******.**元/年） |
|
*.根据工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信
部联企业[****]***号）规定，本项目采购内容对应的中小微企业划分标准所属行业为：****。
*.本项目由中标供应商承包及负责招标文件中对中标供应商要求的*切事宜及责任。
*.供应商应对本项目进行整体投标，不允许只对其中部分内容进行投标，任何只对其中*部分内容进行的响应都被视为无
效响应。
*.供应商必须自行考虑并承担本项目在实施期间*切可能产生的费用。
*.本项目不接受联合体投标。
*.用餐人数约为：总体需求量是按照日常就餐人数进行的估计需求，每天用餐情况：早餐约***人，午餐约***人，晚餐
约**人，中标供应商须完全满足采购人每天的实际需求量。
**.结算办法：
（*）餐费的实际结算数按单价、每天实际吃饭的人数结算，标准为早餐**元/人，午餐、晚餐各**元/人（其中包含财政
补助标准为：早餐*元/人，午餐、晚餐各**元/人，由采购人按月结算支付给中标供应商；自筹资金为：早餐*元/人，午餐、
晚餐各*元/人，由用餐人当餐支付给中标供应商，作为合同款来源的*部分）。
（*）为保障外出工作人员误点就餐，中标供应商每天午餐需备*份误餐，费用**元/份，按月累计结算。
（*）围餐费用按照中标供应商提供的菜品单价进行结算。
注：①采购人在任何情况下不保证中标供应商在采购周期内都有业务发生，中标供应商必须自行承担因价格与质量服务
而影响供餐质量的风险。
②配餐期间如某餐出现质量问题，中标供应商须保证在发现质量问题*小时内无条件对该餐全部餐品进行更换，并按该月
每天平均配餐服务费的**%对该餐进行罚款。*个月累计出现*次或*次以上质量问题的，将扣除中标供应商该月配餐服务
不少于**%的金额作为罚款，由采购人在该月的配餐款中直接扣除。
采购包*（****）
*.主要商务要求主要商务要求
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| 标的提供的时间 |
*年（合同每年*签，年度考核达标续签下*年合同。） |
| 标的提供的地点 |
****市****区榄核镇镇南路**号 |
| 付款方式 |
*期：支付比例***%,*.预付款：每个服务年度预付款比例按餐费年度计划资金金额的**%支付。在合同签订生效以及具备实施条件后**个工作日内支付。预付款从每个服务年度前*个月餐费中扣回，每月扣回预付款的**%，直至全部扣完止。第*服务年度预付款在续签合同生效以及具备实施条件后**个工作日内支付。*.管理费分*期支付，第*期为合同签订生效后**天内支付；第*期为当年服务期满*个月后支付。*.餐费由采购人按月支付。中标供应商完成当月服务工作后，于次月**日前凭国家正式发票向采购人申请付款，采购人收到申请后在**个工作日内支付。*.因采购人使用的是财政资金，采购人在前款规定的付款时间为向****支付部门提出办理财政支付申请手续的时间（不含政府财政支付部门审核的时间），在规定时间内提出支付申请手续后即视为采购人已经按期支付。 |
| 验收要求 |
*期：*.验收标准：招标文件、投标文件及合同和国家相关质量标准。*.验收方法：中标供应商将食品送至采购人指定地点后，由采购人指定相关人员对食品的品种、数量、质量进行逐项验收，验收合格后由采购人出具验收合格意见书（或签名确认）；若发现有与采购人要求不符的情况，采购人有权要求中标供应商纠正（含退货、重新采购等）。*.验收相关费用：采购人负责组织履约验收工作，验收过程中发生的检验检测费、劳务报酬等费用支出，由采购人支付。对于首次验收不合格，重新验收产生的费用，由过错方承担。在验收期间，中标供应商的交通、住宿、保险等费用自理。 |
| 履约保证金 |
收取比例：*%,说明：*.中标供应商与采购人签订合同后**个工作日内，按合同总价的*%以支票、银行汇款或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式向采购人提交履约保证金，履约保证期限不少于*年。*.若中标供应商没有违约行为，履约保证金在合同有效期满后**个工作日内由采购人无息退还中标供应商。采购人逾期退还履约保证金的，除应当退还履约保证金的本金外，还应当按中国人民银行授权的全国银行间同业拆借中心在逾期当月**日（遇节假日顺延）*时**分公布的贷款市场报价利率上浮**％后的利率支付超期资金占用费，但因中标供应商自身原因导致无法及时退还的除外。下列任何*种情况发生时，采购人有权不予退还履约保证金：*是有明显证据证明中标供应商未履行本合同约定的；*是中标供应商有明显过错致采购人造成损失的；*是因中标供应商责任，使采购人解除本合同的。 |
| 其他 |
|
*.技术标准与要求技术标准与要求
| 序序号号 |
品目名品目名称称 |
标的名称标的名称 |
单单位位 |
数数量量 |
分项预算单价（分项预算单价（元）元） |
分项预算总价（分项预算总价（元）元） |
所属行业所属行业 |
技术要求技术要求 |
| * |
餐饮服务 |
**** |
项 |
*.** |
*,***,***.** |
*,***,***.** |
**** |
详见附表* |
附表附表**：：****，****
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| 参数性质 |
序号 |
具体技术(参数)要求 |
|
|
*、*、服务内容服务内容*.按采购人要求供应餐饮服务。（*）肉食、蔬菜、粮油、副食品等原材料加工成菜肴成品；（*）配菜科学合理，有多样营养菜式，确保口味定期更新；（*）在符合国家、地方和行业的餐饮、食品卫生质量标准的前提下，有服务质量和加工标准化管理办法，设立原材料加工标准、配制标准、烹调标准、卫生标准等，生产加工过程统*标准、规格、程序、确保菜肴食品质量的卫生可口。*.按采购人要求提供清洁卫生服务：（*）厨具、餐具需每餐清洗消毒；（*）保持食堂范围内的环境清洁卫生。（*）餐具未经消毒柜消毒后不得使用。日常需对用餐餐具进行检查，发现不足以保证就餐人员用餐使用时，应及时进行添置，费用由中标供应商承担。*.食堂经营面积：食堂：面积共***平方米（其中，餐饮加工、操作间***平方米，就餐区***平方米），具备基本厨房设备和餐具以及水、电等基础设施。其厨房设备和设施是由采购人所有。中标供应商有使用权。*.服务时间服务时间：服务时间*般为服务期间的工作日，法定节假日根据采购人工作实际依照采购人通知进行服务，采购人不因此另行支付费用；不得对外经营。早餐时间为：*:**--*:**，午餐时间为：**:**--**:**，晚餐时间为：**:**--**:**。在停水、停电、设备故障、食物中毒等各种突发情况下，中标供应商需利用自身资源，保证正常供餐。*.服务标准按用餐人员的需求准时供应早餐、午餐和晚餐，菜式由中标供应商提供餐单供采购人选择，用于供餐的餐单由中标供应商拟定报采购人审批确定。早餐、午餐和晚餐按大荤、小荤、素菜，面食、汤粥、点心分类适量配备并用餐具盛出，由用餐人员根据喜好自助选择菜品。围餐：接待餐以菜单点餐形式，自由消费。中标供应商提供菜单供采购人选择，*菜*价，中标供应商所提供的接待餐价格应不高于市场价格，采购人参与核定价格。接待餐由中标供应商安排人员负责上菜并提供相关服务保障。**、、服务标准服务标准*.备餐要求（*）早餐供应的品种包括（不限于以下种类）：粉面、点心、包子、馒头、饺子、*谷杂粮、白粥、肉粥，豆浆、鲜奶、酸奶、鸡蛋（每人*个/天）。配蔬菜、咸菜、辣椒圈。★每日早餐套餐应包括每日早餐套餐应包括不不少少于于**个品种个品种自自选选，每周内各类品种轮换供应，每周内各类品种轮换供应（提供（提供承诺函）。。承诺函）（*）午餐和晚餐（自选餐）每份饭菜份量应包括（不限于以下种类）：①大荤：包括禽畜肉、鱼类、蛋类等不少于***克；-第*页- |
|
|
②小荤：包括禽畜肉、鱼类、蛋类等不少于**克，搭配瓜果蔬菜、豆类制品不少于***克；③素菜：瓜果蔬菜不少于***克；④米饭：***克/人/餐（用米量）；⑤例汤：老火靓汤或清补汤水不少于***毫升;⑥配水果（每人*份）。★⑦午餐午餐每餐提供不少于每餐提供不少于*种菜品种类自选、种菜品种类自选、晚餐每餐提供不少于晚餐每餐提供不少于*种菜品种类种菜品种类自选自选（提供承诺函）（提供承诺函）。。注：以上食品重量是指食品原材料的净重，蔬菜重量为已挑选好的净菜（瓜果类已去皮）的重量，肉类重量为剔除大骨头的净重量。*.膳食制作和品种的要求（*）食品原材料的选用要求：大米为上等优质靓米；食用油为优质品牌花生油；瓜果蔬菜为无公害瓜果蔬菜；禽畜肉为放心肉，猪肉的瘦肉占**%以上，肥肉占**%以下（猪皮按瘦肉计算）。食品原材料应达到营养、新鲜、卫生，质量符合国家和行业标准。（*）午餐和晚餐（中式套餐）主菜菜式品种要求：午餐菜式不少于*个品种和晚餐菜式不少于*个品种，肉、鱼、禽、蛋类品种齐全，每日菜式品种更换率应在**%以上，每周菜谱的菜式达**个品种以上。（*）烹饪质量要求：干净卫生，制作精细，色、香、味俱全，烹饪调配符合平衡营养健康。（*）夏季*-*月份每周午餐时段免费供应*次****凉茶或防暑降温饮品。*、食材质量要求*、食材质量要求*.供应商供应的肉类、禽蛋类、水产类及副食品必须符合国家《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律法规的要求，确保所供食品优质新鲜，符合卫生防疫部门、检验检疫部门的各项合格指标，并有完整的销售合格标注或证书，符合采购人提出的合理的特殊要求和质量标准。*.供应商供应的蔬菜必须为新鲜时令蔬菜，符合国家《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染物限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定和采购人有关的质量要求，严格遵守****市“无公害蔬菜”管理办法，所供蔬菜必须经过粗加工，食用率达**%以上。★*.供应商所供蔬菜、肉类、辅助配料等需具有追踪溯源体系，并可追踪溯源（其中：蔬菜、瓜果类必须为优质新鲜，从采摘到餐桌成品，时间不得超过**小时。肉类不得超过**小时，禁止使用冰冻肉类。）。*.对货物的品质的具体要求，必须符合国家相关食品主管部门的相关标准和下列规格要求。（*）大米品质要求：大米为上等优质靓米，有“**”标志，标明加工厂名称、品名、生产日期、保质期或保存期，供货时的剩余保质期不少于*分之*，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合大米国家标准（******-****）与国家粮食卫生标准（******-****）。具有固有色泽和香味，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无虫蛀结块挂丝或杂质异等，符合国家粮食卫生标准。-第*页- |
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|
（*）辅助配料、食用油品质要求：①基本要求：外包装完好，有**标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于*分*，具有产品合格证。具有正常无变质的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。②气味、滋味：具有固定的气味和滋味，无异味。③食用油为优质品牌花生油，不得混有其他食用油或非食用油。（*）面粉的品质要求：①有“**”标志，标明商品名称、规格、生产商、产地、生产日期、保质期或保存期，剩余保质期不少于*分之*，所有商品必须具有《产品质量检验报告》和《出厂检验报告》。②要新鲜、色泽呈现乳白或微黄色、手感细腻、颗粒均匀、有自然浓郁的麦香味、手抓后自然流出、松开手后不成团、用它制成的成品如馒头有麦香味、香甜入口不粘牙、符合国家食品卫生标准。★*.禁止使用转基因食品（提供承诺函）禁止使用转基因食品（提供承诺函）。*、*、管理管理要求要求*.采购人无偿提供食堂建筑主体、餐饮设施设备供中标供应商使用，中标供应商只拥有服务期内的使用权，服务期结束后（无论是自然终止还是因故中止），上述固定资产须立即无条件按清单移交采购人。*.中标供应商对食堂现有建筑主体不得变动其结构和使用性质。经采购人批准同意后，中标供应商可根据采购人要求对厨房、餐厅合理调整布局。（*）合同期内的，食堂设施设备的添置、维修维护，由中标供应商提出申请，经采购人审核同意后，由采购人负责办理，所需费用由采购人负责（由中标供应商的人员人为损坏的，由中标供应商负责赔偿）。设备设施维修维护费用在****元（含）以下的由中标供应商负责，费用包含在投标报价的“管理费”中。（*）中标供应商应负责对厨房及餐厅设施、设备的正常使用与管理，严格按使用规程操作，因使用不当造成损坏，由中标供应商负责赔偿。*.水电燃气及厨具供应要求（*）采购人保证中标供应商服务期限内的水、电、燃气及厨具的正常供应，由此产生的费用由采购人负责。（*）中标供应商应本着节约不浪费的原则，做好食堂相关工作。*.人员管理及费用（*）本项目管理费用预算为***元/年（此费用包含在采购预算金额中）。管理费用包括饭堂员工的工资、奖金、福利费、加班费等的费用、设备设施维修维护费及中标供应商对食堂的各项支持费用。★中标供应商应按照《中华人民共和国劳动法》的相关规定发放工资，服务人员工资不得低于****市企业职工最低工资标准（工资不含按国家规定中标供应商必须支付的社会保险及其他应付费用）。★中标供应商应按照《中华人民共和国社会保险法》和《住房公积金管理条例》的相关规定，支付国家规定必须购买的社会保险费用和缴存住房公积金。（*）为保证厨房及餐厅工作的正常运作，中标供应商应配备不少于*名服务人员，其中含项目经理*名。-第*页- |
|
|
（*）中标供应商应配备本单位的专职中级或以上级别食品安全管理人员*名。（*）中标供应商自行招聘服务人员，鼓励聘用采购人饭堂现有服务人员，其劳资关系由中标供应商负责，与采购人无关。（*）中标供应商自主进行餐饮服务管理，管理人员和食堂工作人员的配置由中标供应商自行安排。（*）厨组人员配备合理：以粤菜为主，兼顾潮菜、川菜、湘菜、北方菜、凉拌菜等风味。适合临时性接待任务的多种口味。（*）中标供应商必须每年组织*次工作人员的体检，持有健康体检合格证方可上岗。工作人员体检费用由中标供应商负责。（*）中标供应商在节假日、周未的时间（除工作日正常上班以及采购人需要加班除外）其他时间不能在采购人饭堂开伙。（*）工作人员要身份明确、品行端正、身体健康、服务态度诚恳、讲究公共和个人卫生，工作时间所有工作人员必须统*着装（帽子、围裙、衣服等）。（**）工作人员要遵守法规及采购人内部管理规定，要有良好的服务意识并自觉接受监督，不与采购人职工发生争吵或冲突，如有违规者，采购人有权追究中标供应商的责任。（**）中标供应商要有计划对所有员工进行岗前培训以及各种技能、卫生、服务技巧的在岗培训，学习餐饮管理的各项法规，掌握《餐饮服务食品安全操作规范》及有关规章制度。所有员工要遵守法律法规，无不良习惯、刑事犯罪记录、传染病和精神病史，有良好的技能、技巧，有良好的服务态度和工作责任心。（**）保持安全团结，防止矛盾激发引起的投毒事故发生；确保员工的权益不受侵犯。在经营过程中与员工发生的*切纠纷均与采购人无关。*.关于饭卡管理系统中标供应商需具有相应的饭卡管理系统，实行刷卡通行进餐形式，该系统费用由中标供应商自行支付。该系统的管理及维护工作由中标供应商负责。*.严格按照餐饮行业标准，建立严格的食品安全规章制度及标准，有规范的食品安全质量保证、监控及风险控制措施。*.合同期内的，食堂采购的厨具、餐具用品（包含锅、碗、瓢、盆、菜筐）、低值易耗品（纸巾、毛巾、垃圾袋、洗手液等）均由中标供应商负责，费用由中标供应商承担。*.中标供应商需负责餐厨用具专用清洁用品和保洁用具用品，办公用品、工作人员劳保用具和用品。*.做好垃圾分类工作，餐厨垃圾、废料等必须在当日营业结束时清除干净，必须搬运到指定点集中存放。**.保持工作环境干净整洁，日常做好减蚊及防虫防鼠工作，沟渠必须保持畅通。就餐区域的餐台、椅必须保持无积污、无油渍、无水渍。厨房的地板必须保持无垃圾、无油渍、无水渍。洗手间各设备完好、保持洁具整洁、无味、无污、无臭。**、食堂卫生要求、食堂卫生要求*.中标供应商必须制定严格的餐饮卫生管理制度和食品安全突发事故应急预案，严格执行国家《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》，规范服-第*页- |
|
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务，卫生防疫、就餐环境必须达到省级职能部门制定的标准。*.就餐环境要求良好，应保证食堂通风、干净卫生、地面无积水，有剩饭剩菜等垃圾处理设施，室内温度超过**℃应开电风扇或空调等。*.中标供应商按照国家有关餐具卫生管理要求，做好公共餐具清洗和消毒工作。*.中标供应商负责打扫食堂区域的卫生，并实行门前*包，所需清洁卫生易耗品、清洁消毒剂等均由采购人负责购置。*.食堂的馊水、食材废料、纸皮等由中标供应商负责及时处理，以保障厨房、食堂整体环境卫生。餐厨垃圾的处理应符合****市的有关规定。*.中标供应商不得以谋取暴利为目的，须随时接受采购人的检查，如有违反，则限期整改，整改不力，采购人有权终止合同。*.中标供应商应严格按照国家及有关部门和采购人规定的食品加工、贮存、销售的生产流程和及规范进行操作，所有从业人员应持有有效健康证上岗，且符合餐饮行业从业人员个人卫生要求，确保食品的采购、清洗、加工、制作、贮存、销售等环节符合《****省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》*级规定的要求。*.中标供应商应确保食品采购的安全、可靠，不得采购、使用过期变质及伪劣食品。采购大米、面粉、食油、食盐、调味品、饮料等主、副食品应有符合国家规定的生产标识，产品质量检验合格证书，食品生产许可证等。蔬菜、瓜果、肉类等要求在具备检测条件的生产基地或市场采购。所有采购均应与供货商签定供货合同。中标供应商采购或使用违反食品卫生安全标准的产品，采购人有权禁止中标供应商向员工销售，所造成的*切损失由中标供应商承担责任。*.中标供应商应认真做好食堂内部的卫生工作，员工上班*律穿工作服、戴工作帽、口罩并佩带胸卡，在操作间内不许吸烟。注意食品卫生及防疫工作，不销售变质、有毒、和不洁的食物，并严格按卫生防疫部门的规定，做好炊、餐具的消毒工作。**.中标供应商应对所使用场地的卫生安全负全责。所有排污管要连接地下暗渠排放，定期对污水井、隔油、隔渣池的油污、杂物进行清理。对无异味、无污染的垃圾应集中加盖堆放，并定时自行运送到采购人指定的地点堆放，不得乱倒。**.如发生食物中毒事故，中标供应商除了要负担所有的医疗费用以外，并视情节轻重，无条件接受采购人的处理，直至提前终止合同、没收履约保证金，并承担相应的全部法律责任（（提供承诺函提供承诺函））。**、安全要求、安全要求*.中标供应商为食堂消防第*责任人，必须做好安全用水、用火、用电、煤气等工作，必须服从采购人的监督和检查。因中标供应商原因造成火灾及工伤等事故所造成的*切经济损失由中标供应商负责。*.中标供应商为食品卫生安全直接责任人，必须严格把好食品卫生安全关。中标供应商必须做好食品留样等常规安全手续并做好存档资料工作。服务期间，因食堂食品安全造成的且经食品药品监督部门检查认定或卫生行政部门检验鉴定确认是中标供应商的责任所引起的食品安全事故，由中标供应商承担相关责任和支付全部罚金及*切费用，且采购人有权立即取消中标供应商的服务资格。**、其他要求、其他要求*.中标供应商应建立基本的管理制度，主要包括厨房纪律、厨房出品制度、清洁卫生制度、员工考勤休假制度、食堂设施设备使用维护制度、技术业务考核制度、厨房会-第**页- |
格式**：格式**：
（以下格式文件由供应商根据需要选用）
投标人业绩情况表投标人业绩情况表
| 序号序号 |
客户名称客户名称 |
项目名称及合同金额（*元）项目名称及合同金额（*元） |
签订合同时间签订合同时间 |
竣工验收报告时间竣工验收报告时间 |
联系人及电话联系人及电话 |
| * |
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| * |
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|
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| * |
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| * |
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|
| … |
|
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根据上述业绩情况，按招标文件要求附销售或服务合同复印件及评审标准要求的证明材料。
-第**页-
格式**：格式**：
《技术和服务要求响应表》《技术和服务要求响应表》
| 序序号号 |
标的名称标的名称 |
参数性质参数性质 |
采购文件规定的技术采购文件规定的技术和服务要求和服务要求 |
投标文件响应投标文件响应的具体内容的具体内容 |
型号型号 |
是否偏离是否偏离 |
证明文件所在证明文件所在位置位置 |
备备注注 |
| * |
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| * |
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| * |
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| * |
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| * |
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|
| …… |
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|
|
|
|
|
说明：
*.“采购文件规定的技术和服务要求”项下填写的内容应与招标文件中采购需求的“技术要求”的内容保持*致。投标人应
当如实填写上表“投标文件响应的具体内容”处内容，对采购文件提出的要求和条件作出明确响应，并列明具体响应数值或内
容，只注明符合、满足等无具体内容表述的，将视为未实质性满足招标文件要求。投标人需要说明的内容若需特殊表达，应先
在本表中进行相应说明，再另页应答，否则投标无效。
*.参数性质栏目按招标文件有标注的“★”、“▲”号条款进行填写，打“★”号条款为实质性条款，若有任何*条负偏离或不
满足则导致投标无效。打“▲”号条款为重要技术参数（如有），若有部分“▲”条款未响应或不满足，将根据评审要求影响其得
分，但不作为无效投标条款。
*.“是否偏离”项下应按下列规定填写：优于的，填写“正偏离”；符合的，填写“无偏离”；低于的，填写“负偏离”。
*.“备注”处可填写偏离情况的说明。
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格式**：格式**：
《商务条件响应表》《商务条件响应表》
| 序号序号 |
参数性质参数性质 |
采购文件规定的商务条件采购文件规定的商务条件 |
投标文件响应的具体内容投标文件响应的具体内容 |
是否偏离是否偏离 |
证明文件所在位置证明文件所在位置 |
备注备注 |
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| …… |
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说明：
*.“采购文件规定的商务条件”项下填写的内容应与招标文件中采购需求的“商务要求”的内容保持*致。
*.投标人应当如实填写上表“投标文件响应的具体内容”处内容，对采购文件规定的商务条件作出明确响应，并列明具体
响应数值或内容，只注明符合、满足等无具体内容表述或照搬照抄采购文件参数、不注明实际数值者的，将视为未实质性满
足招标文件要求。投标人需要说明的内容若需特殊表达，应先在本表中进行相应说明，再另页应答，否则投标无效。
*.参数性质栏目按招标文件有标注的“★”、“▲”号条款进行填写，打“★”号条款为实质性条款，若有任何*条负偏离或不
满足则导致投标无效。打“▲”号条款为重要技术参数（如有），若有部分“▲”条款未响应或不满足，将根据评审要求影响其得
分，但不作为无效投标条款。
*.“是否偏离”项下应按下列规定填写：优于的，填写“正偏离”；符合的，填写“无偏离”；低于的，填写“负偏离”。
*.“备注”处可填写偏离情况的说明。
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格式**：格式**：
（以下格式文件由供应商根据需要选用）
履约进度计划表履约进度计划表
| 序号序号 |
拟定时间安排拟定时间安排 |
计划完成的工作内容计划完成的工作内容 |
实施方建议或要求实施方建议或要求 |
| * |
拟定___年___月___日 |
签定合同并生效 |
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___月___日—___月___日 |
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| * |
___月___日—___月___日 |
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| * |
___月___日—___月___日 |
质保期 |
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格式**：格式**：
（以下格式文件由供应商根据需要选用）
各类证明材料各类证明材料
*.招标文件要求提供的其他资料。
*.投标人认为需提供的其他资料。
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格式**：格式**：
采购代理服务费支付承诺书采购代理服务费支付承诺书
致：****
如果我方在贵采购代理机构组织的****招标中获中标（采购项目编号：******-**-
********），我方保证在收取《中标通知书》时，按招标文件对代理服务费支付方式的约定，承担本项目代理服务费。
我方如违约，愿凭贵单位开出的违约通知，从我方提交的投标保证金中支付，不足部分由采购人在支付我方的中标合同款
中代为扣付；以投标担保函（或保险保函）方式提交投标保证金时，同意和要求投标担保函开立银行或担保机构、保险保函开
立的保险机构应****的要求办理支付手续。
特此承诺！
投标人法定名称（公章）；_____________________
投标人法定地址：_____________________
投标人授权代表（签字或盖章）：_____________________
电话：_____________________
传真：_____________________
承诺日期：_____________________
-第**页-
格式**：格式**：
（以下格式文件由供应商根据需要选用）
需要采购人提供的附加条件需要采购人提供的附加条件
| 序号序号 |
投标人需要采购人提供的附加条件投标人需要采购人提供的附加条件 |
| * |
|
| * |
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| * |
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注：投标人完成本项目需要采购人配合或提供的条件必须在上表列出，否则将视为投标人同意按现有条件完成本项目。如
上表所列附加条件含有采购人不能接受的，将被视为投标无效。
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格式***：，格式***：
（以下格式文件由供应商根据需要选用）
项目实施方案、质量保证及售后服务承诺等内容和格式自拟。
-第**页-
格式***：，格式***：
附件（以下格式文件由供应商根据需要选用）
****投标（响应）担保函****投标（响应）担保函
编号：【】号
（采购人）：
鉴于__________（以下简称“投标（响应）人”）拟参加编号为__________的（以下简称“本项目”）投标（响应），根据本
项目采购文件，投标（响应）人参加投标（响应）时应向你方交纳投标（响应）保证金，且可以投标保险凭证的形式交纳投标
（响应）保证金。应投标（响应）人的申请，我方以保险的方式向你方提供如下投标保证保险凭证：
*、保险责任的情形及保证金额
（*）在投标（响应）人出现下列情形之*时，我方承担保险责任：
*.中标（成交）后投标（响应）人无正当理由不与采购人签订《****合同》；
*.采购文件规定的投标（响应）人应当缴纳保证金的其他情形。
（*）我方承担保险责任的最高金额为人民币__________元（大写）即本项目的投标（响应）保证金金额。
*、保证的方式及保证期间
我方保证的方式为：连带责任保证。
我方的保证期间为：本保险凭证自__年__月__日起生效，有效期至开标日后的**天内。
*、承担保证责任的程序
*.你方要求我方承担保证责任的，应在本保函保证期间内向我方发出索赔通知。索赔通知应写明要求索赔的金额，支付款
项应到达的账号、户名和开户行，并附有证明投标（响应）人发生我方应承担保证责任情形的事实材料。
*.我方在收到索赔通知及相关证明材料后，在**个工作日内进行审查，符合应承担保证责任情形的，我方按照你方的要
求代投标（响应）人向你方支付相应的索赔款项。
*、保证责任的终止
*.保证期间届满，你方未向我方书面主张保证责任的，自保证期间届满次日起，我方保证责任自动终止。
*.我方按照本保函向你方履行了保证责任后，自我方向你方支付款项（支付款项从我方账户划出）之日起，保证责任终
止。
*.按照法律法规的规定或出现我方保证责任终止的其它情形的，我方在本保函项下的保证责任终止。
*、免责条款
*.依照法律规定或你方与投标（响应）人的另行约定，全部或者部分免除投标（响应）人投标（响应）保证金义务时，我
方亦免除相应的保证责任。
*.因你方原因致使投标（响应）人发生本保函第*条第（*）款约定情形的，我方不承担保证责任。
*.因不可抗力造成投标（响应）人发生本保函第*条约定情形的，我方不承担保证责任。
*.你方或其他有权机关对采购文件进行任何澄清或修改，加重我方保证责任的，我方对加重部分不承担保证责任，但该澄
清或修改经我方事先书面同意的除外。
*、争议的解决
因本保函发生的纠纷，由你我双方协商解决，协商不成的，通过诉讼程序解决，诉讼管辖地法院为法院。
*、保函的生效
本保函自我方加盖公章之日起生效。
保证人：_______（公章）_______
联系人：____________________
联系电话：____________________
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___年___月___日
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