*、项目概况
本项目依据《****省中小学校食品安全管理办法》(****省人民政府令第***号)，为严格落实食品采购“*统*”等工作制度，对粮油等大宗原材料实行“*统*”****，即统*招标、统*采购、统*分配、统*运送，减少中间环节，降低采购成本，确保采购质量，从源头和过程上做好食品安全监管，努力实现为学生提供“等值优质”食品的目标。****市****年春季学期至****年秋季学期学校食堂鲜片猪肉采购项目，现拟采用****综合评分法采购，共*个包，确定*名中标人。
*、采购标的
| 序号 |
标的名称 |
数量 |
单位 |
是否为强制节能产品 |
采购标的对应的中小企业划分标准所属行业 |
| * |
鲜片猪肉 |
*** |
*斤 |
否 |
工业 |
| ※说明：（*）实际采购数量，以****市新学期食堂供餐学校实际学生数计算为准，采购数量应为我市采购期内学校实际需求数。中标人以学校实际需求数量配送到校，以实际供货量为结算依据。（*）价格标底: 投标人下浮比例报价须≥**%。报价小于**%的视为投标人无效报价。报价包括货款、包装、配送、搬运(含*次搬运)、仓储、保险、风险、税费等完成本项目的*切费用，投标报价估算错误等引起的风险由投标人自行承担。（*）合同签订方式：中标人与采购人签订总合同，在总合同框架下与各学校签订分合同。 |
*、※技术要求
*.质量要求（提供承诺函并加盖投标人公章，承诺函格式自拟）
*、提供的鲜猪肉（片肉）不得违反《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》国务院《生猪屠宰管理条例》《****省生猪屠宰管理办法》、国家非洲猪瘟防控和重大疫情防控政策要求及相关法律法规的要求。
*、严禁注水及注入其他物质，严禁配送病猪、死猪、老母猪肉、老公猪肉。脓胞猪肉及缺陷产品须无条件更换。
*、城区、红旗片区、鹿厂片区学校所供应鲜猪肉（片肉）必须为当天屠宰的热鲜猪肉（应急供货除外）；其余学校根据学校需求供应冷鲜猪肉或当天屠宰的热鲜猪肉。
*、具备猪肉检疫“*章*证”：动物产品检疫合格印章、屠宰企业的肉品品质检验合格印章、动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证。中标人须在交货时出示“动物产品检疫合格证明的电子证明并附截图打印件，同时在肉品品质检验合格证上注明同批次动物检疫合格证明的编号”至学校存档。
*、因产品存在质量问题、或因产品质量原因发生的食品安全事故，由中标人承担全部经济损失和法律责任。
*.具体要求
| 序号 |
标的名称 |
技术参数要求 |
| * |
鲜片猪肉 |
鲜猪肉（片肉）：去头、去颈部、*肢、尾巴、板油、生殖器、内脏、*腺（甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺）的鲜猪肉。 |
*.配送要求
*、投标人承诺中标后应在项目所在地具备冷藏贮存、分割基本条件（提供承诺函并加盖投标人公章进行响应，承诺函格式自拟）；
*、须冷藏配送，搬运时有专用器皿盛放，保证鲜猪肉（片肉）新鲜、清洁卫生；冷藏车必须每天清洗、消毒，无污垢，保持清洁（清洗消毒记录，存档备查）。
*、投标人按质、按量、按时做好配送工作，送达采购人指定的地点，不得断供，配送人员持证(健康证)配送。
*、整块配送（双章清晰可见），不得配送*散猪肉（学校单独所需分割肉除外），不得代学校加工；
*、配送时间及地点要求（以学校与中标人合同中约定的交货时间和地点为准），必须在****年春季学期开学按时配送；
*.项目其他要求
*、项目价格：中标人最终结算价格应按市相关监督单位组成的询价小组，按当地热鲜猪肉采购询价程序、每月市场询价后，按中标人中标下浮比例据实结算。（该结算价格包括货款、包装、配送、搬运(含*次搬运)、仓储、保险、风险、税费等投标人完成本项目所需的*切费用，投标报价估算错误等引起的风险由投标人自行承担）。
*、询价确价方式：
按当地（取*个询价点：城北综合市场、城南综合市场、**队农贸市场）热鲜猪肉各部位进行市场询价，计算出热鲜猪肉各部位市场平均价格；热鲜猪肉各部位市场平均价格乘以片肉各部位比例（腿胛肉按**%、*花肉按**%、正排按**%、颈排及龙骨按*%、大骨按*%）之和再减去下浮比例金额后作为鲜猪肉（片肉）的结算价格。详见询价定价表：
| 询价时间： 年 月 日 |
| 询价食材名称 |
热鲜猪肉各部位名称 |
农贸市场询价结果 |
热鲜猪肉各部位市场平均价格（元/斤） |
鲜猪肉（片肉）结算价（元/斤） |
| 询价食材名称 |
热鲜猪肉各部位名称 |
城北综合市场 |
城南综合市场 |
**队农贸市场 |
热鲜猪肉各部位市场平均价格（元/斤） |
片肉各部位所占比例 |
片肉各部位所占比例市场平均价格（元/斤） |
片肉市场平均价格（元/斤） |
中标人下浮比例（%） |
下浮金额（元/斤） |
结算价（元/斤） |
| 询价食材名称 |
热鲜猪肉各部位名称 |
价格（元/斤） |
价格（元/斤） |
价格（元/斤） |
热鲜猪肉各部位市场平均价格（元/斤） |
片肉各部位所占比例 |
片肉各部位所占比例 |
片肉各部位所占比例市场平均价格（元/斤） |
片肉市场平均价格（元/斤） |
中标人下浮比例（%） |
下浮金额（元/斤） |
| 热鲜猪肉（片肉或分割肉） |
腿胛肉（无骨） |
|
|
|
|
**% |
|
|
|
|
|
| 热鲜猪肉（片肉或分割肉） |
*花肉 |
|
|
|
|
**% |
|
|
|
|
|
| 热鲜猪肉（片肉或分割肉） |
正排 |
|
|
|
|
**% |
|
|
|
|
|
| 热鲜猪肉（片肉或分割肉） |
颈排及龙骨 |
|
|
|
|
*% |
|
|
|
|
|
| 热鲜猪肉（片肉或分割肉） |
大骨 |
|
|
|
|
*% |
|
|
|
|
|
| 其他情况说明 |
|
| 询价小组成员签字 |
|
中标人代表结果确认签字 |
|
询价小组组长签字 |
|
| 备注：*.按当地热鲜猪肉进行询价定价；*.热鲜猪肉各部位市场平均价格=各询价点各部位价格之和/*；*.片肉各部位所占比例市场平均价格=热鲜猪肉各部位市场平均价格*片肉各部位所占比例；*.片肉市场平均价格=片肉各部位所占比例市场平均价格之和；*.鲜猪肉（片肉）结算价（元/斤）=片肉市场平均价格（元/斤）—下浮金额；*.各价格保留小数点后*位，*舍*入。 |
|
*、询价的时限：原则上每月中下旬询价*次，****年*月询价和下浮后的结算价格做为*月、*月结算价格；*月询价和下浮后的结算价格为*月结算价格；*月询价和下浮后的结算价格为*月结算价格；*月询价和下浮后的结算价格为*月结算价格；*月询价和下浮后的结算价格为*月结算价格；*月询价和下浮后的结算价格为*月和*月结算价格；*月询价和下浮后的结算价格为**月结算价格；**月询价和下浮后的结算价格为**月结算价格；**月询价和下浮后的结算价格为**月结算价格；**月询价和下浮后的结算价格为次年*月结算价格。
*、询价地点：****市城南综合市场，****市城北综合市场，****市***队综合市场。
*、履约能力要求（与评分相对应内容，具体要求详见评分表）
*、产品安全保障：提供****年*月*日(含)以来的猪肉检验报告，检测项包含：①挥发性盐基氮；②磺胺类；③*氯酚酸钠；④土霉素/金霉素/*环素/（组合含量）；⑤莱克多巴胺；⑥沙丁胺醇；⑦盐酸克伦特罗；⑧恩诺沙星；⑨甲氧苄啶；
*、履约经验：①投标人具有生猪供销合作养殖基地或生猪自有养殖基地；②投标人需配备配送车辆为冷藏保鲜专用车。
*、人员要求：①投标人配备食品安全管理员；②投标人配备配送服务人员。
*、实施方案
（*）质量保障方案，包括：①食品采购管理制度；②食品库存管理制度；③食品查验记录制度；④食品安全保障措施；⑤卫生管理措施；⑥食品来源追溯体系；⑦农产品快检方案；
（*）组织及人员保障方案，包括：①投标人组织架构；②人员工作流程、岗位职责；③人员管理制度；
（*）配送运输保障方案，包括：①出入库管理；②配送路线规划（提供到每个学校的路线图）；③配送时间规划（提供到每个学校的配送时间计划）；④配送管理；⑤分割车间及运输车辆清洗；⑥配送安全管理；
（*）应急处理方案，包括：①安全应急演练；②应急设备储备；③公共卫生安全应急处置；④自然灾害应急处置；⑤道路交通中断应急处置；
注：①供应商应当根据本项目实际情况提供真实、客观的证明材料。
②供应商应当保证所提交的所有材料的真实性，若提交虚假材料谋取中标的，将上报同级监管部门依法处理。
③投标人根据项目的实际需求和具体情况实事求是地编制投标文件，能具体量化，具有可行性及便于高质量履约，不得违反法律、法规规定，不得夸大其词和空口许诺。
*、商务要求
*.履约时间和地点及履约保证金：
*.※履约时间：****年春季学期开学到****年春季新学期开学前止。
*.※履约地点及要求：
*.*本项目履约涉及的****市各个学校，详见下表：
| 序号 |
学校名称 |
类别 |
预计就餐学生数（人） |
| * |
*****中东区 |
高中部 |
**** |
| * |
*****中西区 |
高中部 |
**** |
| * |
*****中景庄校区 |
初中部 |
**** |
| * |
*****中营顶校区 |
初中部 |
**** |
| * |
****市民族中学 |
高完中 |
**** |
| * |
****市第*小学 |
小学 |
**** |
| * |
****市第*小学 |
小学 |
**** |
| * |
****市特殊教育中心 |
特殊教育 |
* |
| * |
****市实验小学 |
小学 |
**** |
| ** |
****市新华小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市东升小学 |
教学点 |
*** |
| ** |
****市毛溪小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市老街小学 |
教学点 |
*** |
| ** |
****市沙坝初级中学 |
初级中学 |
*** |
| ** |
****市南阁初级中学 |
初级中学 |
*** |
| ** |
****市城南街道中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市城南街道果元小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市城南街道*榜小学 |
教学点 |
*** |
| ** |
****市城南街道星星小学 |
教学点 |
** |
| ** |
****市城南街道南阁小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市城南街道大卷村小学 |
教学点 |
*** |
| ** |
****市城南街道凉桥小学 |
教学点 |
*** |
| ** |
****市城南街道谭溪河小学 |
教学点 |
*** |
| ** |
****市城北街道中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市城北街道云岩村小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市城北街道大营小学 |
教学点 |
*** |
| ** |
****市城北街道兰厂村小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市城北街道*元小学 |
教学点 |
*** |
| ** |
****市内东乡中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市内东乡龙河小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市内东乡横山小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市内东乡红岩小学 |
教学点 |
** |
| ** |
****市鹿厂中学 |
初级中学 |
**** |
| ** |
****市鹿厂镇中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市鹿厂镇铜矿小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市鹿厂镇凤营小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市鹿厂镇爱国小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市鹿厂镇星火小学 |
教学点 |
** |
| ** |
****市彰冠镇中心学校 |
小学 |
*** |
| ** |
****市彰冠镇石河小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市彰冠镇*红村小学 |
教学点 |
*** |
| ** |
****市彰冠镇爱民小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市彰冠镇大发小学 |
教学点 |
*** |
| ** |
****市彰冠镇盐龙小学 |
教学点 |
*** |
| ** |
****市彰冠镇富乐小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市彰冠镇双河小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市彰冠镇打吉塘小学 |
教学点 |
*** |
| ** |
****市小黑箐镇中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市小黑箐镇小黑箐小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市小黑箐镇白鸡小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市黎溪中学 |
初级中学 |
**** |
| ** |
****市黎溪镇中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市黎溪镇河口小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市黎溪镇鱼鲊小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市黎溪镇黎屯小学 |
教学点 |
*** |
| ** |
****市黎溪镇中厂小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市关河镇中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市关河镇力马河小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市树堡乡中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市树堡乡江竹小学 |
小学 |
** |
| ** |
****市绿水镇中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市绿水镇拉拉小学 |
教学点 |
*** |
| ** |
****市绿水镇黎洪小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市新安傣族乡中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市新安傣族乡普隆小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市通安中学 |
初级中学 |
**** |
| ** |
****市通安镇中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市通安镇海潮小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市通安镇竹箐小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市新发镇中心学校 |
小学 |
*** |
| ** |
****市新发镇江普小学 |
教学点 |
** |
| ** |
****市木古镇中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市木古镇杨家坝小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市益门中学 |
初级中学 |
**** |
| ** |
****市甸沙关学校 |
初级中学 |
*** |
| ** |
****市益门镇中心小学 |
小学 |
**** |
| ** |
****市益门镇大磨小学 |
小学 |
** |
| ** |
****市益门镇白果湾小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市益门镇下村小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市云甸镇中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市云甸镇巴松小学 |
教学点 |
*** |
| ** |
****市*华镇中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市*华镇岔河小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市*华镇*华小学 |
小学 |
** |
| ** |
****市*华镇*地小学 |
小学 |
** |
| ** |
****市太平中学 |
初级中学 |
*** |
| ** |
****市太平镇中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市太平镇马宗小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市槽元乡中心小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市槽元乡黄柏小学 |
小学 |
*** |
| ** |
****市城北幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| ** |
****市科甲巷幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| ** |
****市东街幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| ** |
****市城南街道南阁幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| ** |
****市果元幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| ** |
****市鹿厂镇中心幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| ** |
****市鹿厂凤营幼儿园 |
幼儿园 |
** |
| ** |
****市彰冠镇中心幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| ** |
****市大发幼儿园 |
幼儿园 |
** |
| *** |
****市富乐幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| *** |
****市打吉塘幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| *** |
****市小黑箐幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| *** |
****市黎溪镇中心幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| *** |
黎溪镇中厂幼儿园 |
幼儿园 |
** |
| *** |
黎溪镇河口幼儿园 |
幼儿园 |
** |
| *** |
****市绿水幼儿园 |
幼儿园 |
** |
| *** |
****市关河镇幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| *** |
****市树堡乡幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| *** |
****市新安傣族乡幼儿园 |
幼儿园 |
** |
| *** |
****市通安镇中心幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| *** |
****市通安镇竹箐幼儿园 |
幼儿园 |
** |
| *** |
****市新发镇幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| *** |
****市木古镇中心幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| *** |
****市木古镇杨家坝幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| *** |
****市太平镇幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| *** |
****市槽元乡幼儿园 |
幼儿园 |
** |
| *** |
****市益门镇中心幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| *** |
****市益门镇下村幼儿园 |
幼儿园 |
** |
| *** |
****市云甸镇幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| *** |
****市*华镇幼儿园 |
幼儿园 |
*** |
| 注：*.本项目不统*组织踏勘，投标人应自行进行踏勘。投标报价估算错误等引起的风险由投标人自行承担。*.项目实施过程中，如有新增或撤销学校，以实际需求为准。 |
*.*交货地点及要求:
①中标人应确定专人负责，将学校所需食材按时配送到各学校指定地点。②符合国家相关法律法规、严格执行质量标准、做好配送和售后服务。③本项目涉及的相关证件证明必须是合法有效。
*.※履约保证金：中标供应商按中标价的*%向****市教育和体育局缴纳履约保证金。（详见第*章投标人须知）
*.※付款方式：
*、凭发票按月据实结算（市教体局收到发票后**日内支付货款）。
*、由市教体局预算管理*体化平台转入中标人的合同约定的中标人名义开设的账户。
*.※包装和运输
*.中标人须严格按照《商品包装****需求标准(试行)》《快递包装****需求标准(试行)》(财办库〔****〕***号)的要求进行产品及相关快递服务的包装，具体要求查询链接：****：//***.****.***.**/****/***/******/*********_********.***。
*.供应商应当按照约定的方式交付标的物。对于包装方式没有约定或者约定不明确的，应当按照通用的方式包装；没有通用方式的，应当采取足以保护标的物且有利于节约资源，保护生态环境的包装方式。
*.本次采购的标的物需要运输，供应商在合同约定的时间内将标的物运输至合同约定地点。供应商自行运输标的物或委托承运人运输的，其损毁、灭失的风险自合同成立时起由供应商承担。
*.供应商按照约定将标的物运送至采购人指定地点并完成交付的或采购人违反约定不予收取的，标的物损毁、灭失的风险由采购人承担。
*.售后服务及应急处置要求
*、※售后服务及相关要求
*.*.做好食品安全知识培训并有相关培训记录（每学期至少*次）。
*.*.严格执行产品的检验、留样，对每批次供应的产品都要留样备查。
*.*接受相关职能部门抽样检验。
*.*售后服务响应相关要求
*.*.*中标人接到使用方产品出现问题的通知后立即作出响应，售后服务人员*小时内到达现场进行处理。
*.*.*中标人应保证货物质量与安全，如产品内有异物、污染、产品有异味等情况，由中标人无条件调换。
*、应急处置要求：
*.*.在本项目合同期内，如遇不可抗拒因素比如自然灾害、重大动物疫情、政府政策性调整等影响供应因素，中标人应建立健全各种情况应急预案，确保供应不中断,保证学校食堂正常开餐。
*.*.如学生食用后出现身体不适时，中标人必须立即派专人到学校妥善处理，做好学生及家长安抚工作，必要时及时送往医院进行救治。因产品质量问题导致的*切费用和责任由中标人承担。
*.※知识产权
投标人在本项目使用任何产品和服务(包括部分使用)时，不会产生因第*方提出侵犯其专利权、商标权、著作权或其它知识产权而引起的法律和经济纠纷，如因专利权、商标权或其它知识产权而引起法律和经济纠纷，由投标人承担所有相关责任。
采购人享有本项目实施过程中产生的知识成果及知识产权，并依据实际情况对采购标的涉及的知识产权的进行处理。
投标人如欲在项目实施过程中采用自有知识成果，需在投标文件中声明，并提供相关知识产权证明文件。使用该知识成果后，投标人需提供相关技术文档，并承诺提供无限期技术支持，采购人享有永久使用权。
如采用投标人所不拥有的知识产权，则在投标报价中必须包括合法获取该知识产权的相关费用。
*.※中标人退出机制
有下列行为之*的，经查实将终止采购合同，不予退还履约保证金。
*、所供应产品不符合食品安全标准。
*、供货时无正当理由拒绝供货或不按合同约定时间、地点送货。
*、未按照招标文件要求按时向学校提供相关证照、销售凭证等资料的；未建立进销台账或台账资料与实际进销不符的。
*、在履约期间，政府相关职能部门对供货企业督导检查出现不合格情况的；供货企业违反合同规定的；
*、拒绝接受政府相关职能部门监督检查；向监督管理部门、学校采购工作人员行贿或提供其他不正当利益；向学校虚开销售凭证。
*、有其他违反《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规行为的。
*.※监督管理
*、本项目每批次产品由学校验收人员会同中标人配送人员现场验收，签字确认。如有短缺、规格质量不符、资料不全等，由中标人在约定时间内无偿给予更换、补齐。对于不符规格要求、以次充好、质量问题等现象，学校有权退货，中标人必须无条件退换，并保证师生正常就餐。
*、货款支付管理。实行银行转账支付管理，按采购合同约定的付款期限，凭发票实行转账支付，不得使用现金支付。
*.※其他要求
*.****合同签订时间：中标供应商自中标通知书发出之日起**日内与采购人签订****合同。
*.供应商在项目执行过程中定期及时向采购人通告本项目供货的重大事项及其进度。
*.接受项目行业管理部门及政府有关部门的指导，接受采购人的监督。
*.****合同文本的主要条款、履约验收等要求详见招标文件第*章。
*.本项目采购过程和合同履行过程中的风险严格按照采购人的风险控制管理要求执行。
*、中标人在项目实施过程中的安全责任由中标人负全责，采购人不承担任何安全责任。
*、其它要求：合同期限内，如遇国家或地方政府政策性调整导致合同无法履行的，应视为不可抗力，双方无条件终止合同，履约双方互不承担赔偿责任。
*、本项目其他未列明要求由采购人和中标中标人在合同中约定。
注意：本章带“※”号条款为实质性要求，投标人须根据招标文件具体要求提供相应证明材料，若招标文件未要求提供具体证明材料的以投标人提供的“实质性要求承诺”响应为准，否则将被视为无效投标(如涉及)。
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