揭阳市儿童福利院揭阳市儿童福利院食堂厨工服务和食材配送承包采购项目的合同公告-比地招标网

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公告内容：

****市儿童福利院****市儿童福利院食堂厨工服务和****承包采购项目的合同公告

发布机构：发布时间：****-**-** **:**:**

采购计划编号：******-****-***** 预算金额：******* 采购品目：

代理机构：**** 项目经办人：项目负责人：

*、合同编号

****-*********

*、合同名称

****市儿童福利院食堂厨工服务和****承包采购项目

*、项目编号

****-*********

*、项目名称

****市儿童福利院食堂厨工服务和****承包采购项目

*、合同主体

采购人(甲方)：****市儿童福利院

地址：****市****区淡浦路中段****市儿童福利院

联系方式：***********

供应商(乙方)： ****

地址：****省****市揭东区锡场镇华清村国道南中*巷**号

联系方式：***********

*、合同主要信息

主要标的：

序号	名称	数量(单位)	单价(元)	总价(元)
*	**市儿童福利院食堂厨工服务和**承包采购项目	*(项)	,,.*	,,.*

合同金额： *,***,***.**元，大写金额：**********元整

履约期限：****年**月**日至****年**月**日

履约地点：****市儿童福利院

采购方式：公开招标

*、合同签订日期

****年**月**日

*、合同公告日期

****年**月**日

*、其他补充事宜

合同附件：

*.采购合同公示附件.***

****市儿童福利院

****年**月**日

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*****://*****.***.**.***.**/**********/***/*********/

此合同可以办理合同融资贷款，如果您有办理合同融资贷款的需求，请访问此链接至金融服务中心办理业务

*****://*****.***.**.***.**/**********/***/*********/

****省****

合同书

采购计划编号：******-****-*****

项目编号：****-*********

项目名称：****市儿童福利院食堂厨工服务和****承

包采购项目

采购人：****市儿童福利院

供应商：****

甲方：****市儿童福利院

电话：****-*******

地址：****市****区淡浦路中段****市儿童福利院

乙方：****

电话：***********传真：****-*******

地址：****省****市揭东区锡场镇华清村国道南中*巷**号

根据****市儿童福利院食堂厨工服务和****承包采购项目

的采购结果，按照《中华人民共和国****法》，《中华人民共和国

民法典（合同编）》的规定，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的

原则，*致同意遵守本合同如下。

*、合同金额

合同金额为（大写）：**********元整（￥*.***,***.**

元）人民币。

*、服务范围

甲方委托乙方提供以下服务：

乙方为甲方****市儿童福利院提供****市儿童福利院食堂餐饮

服务，负责每日早餐、午餐、晚餐等的餐饮工作。日常工作包括：

院内服务对象就餐服务、职工用餐、单位工作业务接待餐及节假日

加菜。

*、甲方乙方的权利和义务

（*）甲方的权利和义务

*、甲方派出专人对食堂工作实施监督管理。

*、甲方有权查阅乙方人员的资料信息等情况。

*、甲方有权对乙方所购买食品材料的质量和色香味进行稽查、

监督及验收。如查有不良食品材料可要求停止使用或退换。

第*页共*页

*、甲方在院内提供食堂管理用房、食宿，无偿提供水、电、气、

厨房及就餐区域的设备设施、空调、就餐桌椅等设施、用具、订餐系

统、餐巾纸、洗涤用品等，设备设施的维护维修。若乙方人为造成的

设备设施损坏由乙方负责维修或赔偿。

*、在处理特殊事件和紧急、突发事件时，甲方对乙方的人员有

直接指挥权。

*、甲方应按照相关部门的要求办好食堂食品经营许可证及年检。

*、甲方应协助乙方做好食堂就餐人员的管理及维持好用餐秩序，

向就餐人员宣传守清洁、守制度、节约粮食，反对浪费等知识。

*、福利院工作业务接待餐及客膳、节假日加菜，甲方需提供会

议纪要或往来信函的复印件给乙方备查。

*、甲方提前提供每天职工订餐人数及儿童用餐人数给乙方备餐。

**、项目负责人及岗位人员须向甲方报备。

**、甲方应按时支付服务费用、用餐费用和其它费用。

（*）乙方的权利和义务

*、乙方开展经营服务活动必须遵守《中华人民共和国食品安全

法》、《中华人民共和国安全生产法》、国家食品药品监督管理局《餐

饮服务食品安全操作规范》、《劳动法》等法律法规，以及甲方的相关

管理规定和要求。

*、按照甲方现有用餐人数，乙方派出食堂主管，食堂工作人员

负责甲方食堂就餐的各项工作。

*、乙方安排本项目主厨持有厨师证书，食堂管理员具食品安全

管理员证。服务人员取得健康证才能开展工作。

*、乙方对录用人员要严格政审，保证录用人员没有刑事犯罪记

录。

*、乙方要无条件服从甲方管理，如：发生公共卫生事件，需配

合管理措施的落实，工作人员健康监测及台账的建立，每天按时主动

完成身体检测，防护等措施的落实。

*、未经甲方同意（书面的认可并加盖公章）乙方不得以甲方名

义与第*方产生任何形式的交易，不得转租或分租本项目。不得委托

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他人经营，禁止搞不法经营，*经发现，甲方有权立即终止合同，所

产生的*切后果均由乙方承担。

*、乙方根据甲方要求的量在“***平台”购买农副产品。

*、乙方需专人负责食堂的日常工作，每周*与甲方食堂管理人

确定下*周用餐菜品；需专人负责食堂日常用餐事宜，及时落实用餐

菜品、服务等事宜。

*、由乙方采购的物品必须有相关检验合格证，每日必须按定量

留样待查，不符合食品卫生要求的物品，坚决废弃。

**、每天上、下班乙方服务人员要认真检查是否关好水、电、煤

气、门窗等。

**、乙方应遵守国家各项法律法规，按照《中华人民共和国食品

安全法》的操作规程严格执行，遵守甲方单位的《餐饮食品安全管理》

规定，服从福利机构膳食服务管理要求，自觉遵守服务行业的相关规

定，遵守甲方的规章制度。

**、发生食物中毒或其他食源性疾患事件，如查明责任在乙方，

责任由乙方承担。

**、乙方承诺对甲方的*切资料信息保密，不涉甲方敏感信息并

遵守职业操守，在本项目合同期内以及合同终止后，乙方接触或知悉

甲方的有关文件、资料、信息、事项、商业秘密等，负有保密义务，

未经甲方书面同意，不得向任何第*方泄露。若乙方及其相关人员不

履行上述保密义务，须承担违约责任，给甲方造成损失的，还须赔偿

甲方损失及承担其他法律责任。

**、乙方要确保厨房及就餐环境的清洁卫生，每天就餐前及就餐

后各清理*次食堂就餐区，厨具、餐具在就餐结束后统*集中清洁

消毒，并按规定清理厨余垃圾。

（*）其他有关要求

*、如遇物价暴涨时用餐标准根据市场物价浮动，经双方协商同

意后作适当调整，另订补充协议说明。

*、甲方如有业务接待用餐提前通知乙方，乙方与甲方确认用餐

人数、用餐标准和用餐形式。乙方按确认的人数、用餐标准和用餐形

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式进行安排备餐。

*、用餐标准是按目前标准进行搭配。如今后有提高伙食标准，

经双方协商同意后食材进行重新搭配，另订补充协议说明。

*、食堂餐标、服务管理费用、用餐费用、形式、承包方式、就

餐时间及付款方式

*.用餐标准：根据院制订的餐费标准执行，职工食堂用餐标准每

天/人**元，早餐*元（菜谱包括油条、豆浆、豆干、面包、粥、蛋、

青菜、肉等适当变动搭配，早餐共*式以上杂咸，以自助餐形式），

中、晚餐各**元（菜谱*肉*荤*素*汤、经常变换菜谱、有时可

以用小吃代替其中*样，以分餐形式）。儿童**元每天餐标（含水果），

儿童菜谱早餐同上，午晚餐*肉*荤*素*汤，特殊儿童根据营养师

菜谱要求配制（配制菜谱费用不超标准、制作不超中餐制作范围）。

如遇物价暴涨时用餐标准根据市场物价浮动，经双方协商同意后作适

当调整，另订补充协议说明。

*.订餐形式：响应中央号召，节约粮食，反对浪费。乙方提前制

订*周菜谱，甲方提出相应意见。甲方如有业务接待用餐提前通知乙

方，乙方与甲方确认用餐人数、用餐标准和用餐形式。乙方按确认的

人数、用餐标准和用餐形式进行安排备餐。

*.用餐费用结算方式：

每月按院用餐表人次+节假日加菜*接待用餐按实进行结算。

*.服务管理费用及结算方式：

职工人数依据****年用餐峰值计算，儿童按**人计算；每天就

餐人数早、晚餐各约***人次，中餐约***人次。乙方需配置厨师、

厨工负责早餐、午餐、晚餐的制作、洗菜、洗碗、厨房餐厅及周围环

境卫生等工作，工资待遇按《****年****省人力资源市场工资价位

及行业人工成本信息》的工资水平中位数为依据，中式烹调师*.**

*元/年，餐厅服务员*.***元／年。合同签订生效后，服务费按预

报就餐人数最高峰值人次计算，按服务**人次（不足**人次按**

人次计算），收取服务费****元/月（厨师和厨工费平均值）。服务费

用：包含所有岗位的*切薪酬、夜班、加班（含节假日）、交通等福

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利、交纳的养老、工伤、失业、医疗（含生育）、大病救助、残保金

等保险，管理费、税费及不可预见所有费用。

*.就餐时间：

职工食堂就餐时间：早餐*点**分至*点**分、午餐**点**

至**点**分，晚餐**点**至**点**分。

院服务对象就餐时间：早餐*点**分、午餐**点**分、晚餐

**点**分。特殊儿童按具体要求，特殊日子根据甲方要求时间。

*、服务期间（项目完成期限）

委托服务期限：自****年*月*日至****年**月**日止。

*、付款方式

（*）每月按实结算：服务费*（每月按院用餐表人次*餐费标准

+节假日加菜+接待及客膳用餐）；

（*）每个月的*号前乙方提供上*个月实际产生的餐费清单供

甲方审核，甲方与乙方双方确定实际所产生的餐费后，当月与乙方结

算上*个月餐费及服务费。

（*）甲方在收到乙方的有效税票后*个工作日内将款项汇到乙

方指定账号。

*、违约责任与赔偿损失

*.乙方提供的服务不符合本合同规定的，甲方有权拒收，并且乙

方须向甲方支付本合同总价*%的违约金。

*.乙方未能按本合同规定的时间提供服务，从逾期之日起每日按

本合同总价*%的数额向甲方支付违约金；逾期半个月以上的，甲方

有权终止合同，由此造成的甲方经济损失由乙方承担。

*.甲方无正当理由拒接受服务，到期拒付服务款项的，甲方向乙

方偿付本合同总的*%的违约金。甲方逾期付款，则每日按本合同总

价的*%向乙方偿付违约金。

*、若由于乙方原因引起的任何差错事故，对造成的后果由乙方

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负责解决并由乙方承担全部责任（如食物中毒、不按操作规程操作设

备等所造成的后果），与甲方无关。

*.对于因甲方原因导致变更、中止或者终止****合同的，甲

方应当依照以下合同约定对供应商受到的损失予以赔偿或者补偿：

*.其它违约责任按《中华人民共和国民法典（合同编）》处理。

*、争议的解决

合同执行过程中发生的任何争议，如双方不能通过友好协商解决，

双方可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

*、不可抗力

任何*方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件

结束后*日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有

关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，

并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。

*、税费

在中国境内、外发生的与本合同执行有关的*切税费均由乙方负

担。

**、其它

*.本合同所有附件、需求书、招标文件、投标文件、中标通知书

均为合同的有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。

*.在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括但

不限于会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同的有效组成部

分。

*.如*方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通

知对方，否则，应承担相应责任。

*.除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的

合同项下的义务。

*.本项目如上级决议、法律规章制度有调整变动，按其规定执行。

**、合同生效

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*.本合同在甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章后生效。

*.合同*式*份。

甲方（盖章）：

代表：

签订地点：****市儿童福利院

签订日期：****年**月**日

乙方（盖章）：

代表：林会

签订日期****年*月**日

开户名称：****

银行帐号：********************

开户行：中国建设银行股份有限公司****锡场支行

****机构代理机构登记备案（盖章）：****

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