****市****区公办学校食堂食材批量集中采购
服务合同（*标段）
甲方：****市****区教育局
地址：****市****区新洲*街*号
联系人：****
联系电话：***********
乙方：****
皖
统*社会信用代码：**************
***
联系人：李丹**
联系电话
***********
根据****交易集团有限公安****分公司招标项目****区教育局
学校食堂食材批量集中采购（项目编号：**************）的招标结
果，****为标段*中标人。按照《中华人民共
和国民法典》和《****经济特区****条例》等相关法律法规，经
甲、乙双方协商*致，订立本合同，以资双方共同遵守：
*、项目概况
（*）项目名称：****区教育局学校食堂食材批量集中采购（*
标段）人项目编号：**************）。
（*）项目采购范围
*.预包装：大米类、小麦粉或面粉类、成品食用油类、乳制品类
（仅限发酵乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳）；
*.生鲜食品：鲜蛋类、生鲜肉类、冻品类；
*.调味品类。
、合同范围及预算金额
（*）本标段共包含**所学校（含幼儿园，下同），本标段费
用预估支付上限为*****_元/年，（人民币大写_*****），实
际合同金额以本标段各学校（幼儿园）签订的《****市****区公办学
校食堂食材批量集中采购配送服务合同》（以下简称《子合同》）为准。
（*）本标段学校（幼儿园）：上步中学南华小学、南园小学、
上步小学、劳动技术教育中心、莲花中学（南校、****区第*实
验学校（校本部）、****区企检实验学校（（校区）、****区第*实验
学校（南校区）福华学学学，道民公部
****南华小学、福南小学、****
小学、福新小学文天祥小学（岗厦）皇岗小学、文天祥小学、福
民小学附属幼儿园、福南小華
学附属幼儿园、皇岗中学附属幼儿园、皇
岗小学附属幼儿园、荔园外国语教育集团水围附属幼儿园、****小学
附属幼儿园、福新小学第*附属幼儿园、福华小学附属幼儿园、****
区第*幼儿园、****区第*幼儿园爱华分园、华新小学附属幼儿园、
市华富幼儿园、市第**幼儿园、皇岗创新实验学校；合同执行期间，
****街道、南园街道的新建公办学校及幼儿园以及新民转公幼儿园自
动纳入本标段。
*、合同期限
本合同服务期限为自本合同签订之日起至****年*月**日，供
应商配送服务起始日期以本标段各学校（幼儿园）签订的《子合同》
为准。
*
*、合同款项及支付方式
（*）本项目由标段内各学校（幼儿园）和乙方进行结算。乙方
所提供的*大品类商品，每类**%以上的产品可在中农数据网上查询
的到。每类商品中，必须有*个及以上的产品在中农数据网上为销售
量排名前*名的产品。
*.****市中农数据有限公司（天天采配平台）中有价格的产品，
结算时按****市中农数据有限公司（天天采配平上月*号、**
号、**号的价格（有精品价的品类以精品价
平均值（平均值精
确到分，即小数点后*位）
准价/结算价格=基准价*
折扣率*实际供货量，*
为乙方投标时填报折扣率，为
*.**（即**折）。
*.****市中农数据有限家司大天天采配平台）中无价格的产品，
结算价格=市场价*实际供货量。（市场价由标段内需订购该产品的学
校（幼儿园）代表和乙方组成价格调查小组，到农贸市场或大型商超
等现场调研决定，相同产品标段内各学校（幼儿园）需使用统*的市
场价）。
*.乙方应积极做好特殊时期****保障，如逢节假日、考评、
检查、动物疫情、重大会议或防洪防台风等特殊时期的****，不
得借故哄抬物价或拒绝配送，确保食材不间断供应。
（*）费用支付
*.本合同甲方没有付款义务，《子合同》项下货款每个月由学校
（幼儿园）与乙方按照《子合同》约定结算*次。乙方提供的货款发
*
票，发票公章必须与公司名称相符，合同方、收款方、发票方*者必
须*致，学校（幼儿园）确认后予以支付。若提供假发票，除补开真
发票外，甲方及学校（幼儿园）可单方面解除本合同及《子合同》，
且保留向税务及公安机关举报的权利。因乙方原因或财政支付程序导
致付款迟延的，甲方及学校（幼儿园）不承担任何责任，乙方应当继
续履行完成任务。
*.《子合同》费用包括但不限于乙方的成本、法定税费和相应的
利润、人员工资、加班费、劳动保护费、防暑降盗费、技术津贴、工
医疗保险、失业保险、公共财产及公共责
具费、材料费、养老保险、
通风险、利润、管理费、税金、
任险、意外伤害保险房公积金、
管理范围内因偷盗、抢劫等案件所产生的人身伤亡及财产损失赔偿金
等*切费用。应涵盖本项目指标范围和招标文件所列的各项内容中所
述的全部。
*、项目技术及管理要求
（*）通用要求
*.预包装产品保质期在*年及以上的，收货时的剩余保质期不得
少于标注有效期的*分之*；保质期不足*年的，收货时的剩余保质
期不得少于标注有效期的*分之*
*.食材质量等级指标不低于该产品标准的中位数水平，如质量等
级划分为*、*、*、*、*，应选择*、*等级，规格根据实际需求
自主确定。
*.各种食材的感官性状无异常，无明显腐败变质、油脂酸败、发
*
霉生虫、污移不洁、混有异物、掺假掺杂等情况。
*.农副产品外观新鲜，无明显萎藕、腐烂、发芽、畸形等异常情
况；鲜肉应肉质新鲜，具有动物检验检疫合格证明；冷冻食材要求冻
实而坚硬，无化冻现象，无过度包裹冰衣的情况。
*.预包装食品的包装整洁、完好，无破损或胀气现象；标签内容
完整、清晰，详细列明产品名称、净含量（规格）、生产日期、配料
表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期、产品标准代号、贮存
条件、生产许可证编号等内容集体符合*****
*的要求）。
*.非预包装食品及农磨面的外包装&***;月*
、箱袋、盒等）整洁、
*
牢固、标签清晰/无明显破损，发霉锈现象，非预包装食品的包装应
至少标注名称、生产/加工日期保质期、供应商/生产者的名称等基
本信息；未包装的农产品
明书、合格证、电子秤标签等形式标明农产品的品名、生产地、生产
者或者销售者名称等内容（具体符合《农产品包装和标识管理办法》
的要求）。
*.预包装食品及加工食品应有生产者及供应商的《食品生产许可
证》《食品经营许可证》等有效资质证明文件；应具有半年内由第*
方检测机构或质量监督部门出具的同款产品检测合格报告及本批次
产品的出厂检验报告。
*.属于无公害农产品、绿色食品、有机农产品、圳品（供深食品
标准体系认证产品）的，应当标注相应的标志和附带有相关证明文件。
（*）技术要求
*
*.成品粮（大米、小麦粉或面粉）的食品安全指标应符合******
（或最新标准）的规定。其中：大米的质量指标符合食品安全国家标
准（******、******、******等）及产品标签明示执行标准的要求。
除此之外，还应符合**/*****普通大米*级（含）或优质大米*级
（含）以上的要求，应提供含重金属指标（镐、铅）的产品检验合格
证明；小麦粉（面粉）的质量指标符合食品安全国家标准（******、
求其中通用小麦粉质量
******等）及产品标签明示执行标准的要求
等级应达到或超过国家标准**/****中质量装组为“特制*等”的
*月
要求（****年*月*日起生的小麦粉应献到**/个****-****“标
日期****
*.成品食用油应为预包装食用植物油；使用非转基因植物油；食
*
用油的食品安全指标应符合部*****、******和******的规定。
其中：大豆油应按**/*****的要求选择*级或*级的大豆油；玉米
油的质量指标不低于**/******的*级成品玉米油的技术要求；菜
籽油的质量指标不低于**/*****的*级压榨成品菜籽油的技术要求；
花生油的质量指标不低于**/*****的*级压榨成品花生油或*级浸
出成品花生油的技术要求；米糖油质量不低于**/*******级的要
求；调和油标签或附带说明书应明确列出调和油的原料或配比。
*.乳制品以生牛乳为主要原料加工，不得使用、不得添加复原乳
及营养强化剂，符合食品安全国家标准及产品标签明示执行标准的要
求：乳制品（仅限发酵乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳）的食品安
全指标应分别符合*******、*******、*******、*******（或最新
*
标准）的规定。学生饮用奶、纯牛奶、灭菌调制奶的食品安全指标应
分别符合*/******、*/******（或最新标准）的规定。
*.鲜蛋的食品安全指标应符合食品安全国家标准（*******、**
****、******）（或最新标准）的规定及产品标签明示执行标准的要
求。产品标签内容清晰，明确标注产品的品名、商标、生产日期、保
质期、产地、储存条件等相关信息，并与合同文件及供（送）货单内
容*致；包装应采用符合国家卫生标准要求的包装材料。
*.生鲜肉的食品安全指标座*合************（或最新标
月*
准）的规定。国家有定点展金
、检验检疫受求的品种，应来自于定点
**
屠宰厂出品、有国家规定的动物产品规疫合格证明及验讫印章（猪肉
还需有肉品品质检验合格证明及验讫印章）。其中：猪肉的质量指标
应符合******、******系、**/*****.*（或最新标准）的相应技
术要求；牛肉的质量指标应符合******、**/******（或最新标准）
的相应技术要求；羊肉的质量指标应符合******、**/*****（或最
新标准）的相应技术要求。
*.其他类：调味品应为预包装产品，符合产品明示执行标准、明
示指标及食品安全国家标准的要求，随货有该批次产品质量检测合格
证、包装完好无损、标签内容清晰明确。其中：食盐的质量指标应符
合******的要求；酱油的质量指标应符合******的要求，质量指
标不低于**/******的*级酱油技术要求，特征指标（氨基酸态氮）
**.**/*****；食醋的质量指标应符合******的要求，特征指标
（总酸）**.**/*****；香辛料符合该产品应有的形态和特征，颜色、
气味正常，无杂物，无发霉、结块等异常状况。
*.《****市学校食堂食材采购验收参考标准》规定的其他条件。
*.以上所有产品必须符合国家的相关标准与要求，在配送时按要
求提供产品所涉及的《全国工业产品生产许可证》《食品生产许可证》
《食品经营许可证》《生猪定点屠宰证》和动物防疫条件合格证》
等国家强制规定材料，不得提供转基因食品或利用转基因食品原料加
工的成品。上述要求及标准与国家新出台的或现有的更高标准不*致
的，以国家新出台或现有的更高标准为准
*月**日
*.所供食品均需符合《国家食品卫生概准》《食品卫生法》和《动
无毒无害。生鲜食品必须确
家
保到校新鲜、优质、安全可靠。
（*）配送要求
*.时间地点要求：食材送达具体时间以本标段各学校（幼儿园）
签订的《子合同》约定为准。食材送达后，按照学校（幼儿园）的要
求进行分类清点，待食堂工作人员验收核对后送达学校指定位置，如
遇特殊情况，学校（幼儿园）可以改变送货时间，但应提前通知乙方。
学校（幼儿园）在合同履行过程中有权增加或减少配送点个数或者变
更送货地点，乙方对此无条件配合。
*.乙方必须具备符合食品安全要求及满足配送需要的仓储（自有
或租赁****本地的配送场所、冷库及储存空间）、交通运输等设施设
备，确保食材的安全储存和安全运输。
*.****车辆应为专用封闭式，车辆内部结构应平整、便于清
*
洁，配送冷冻、冷藏食品的车辆应有温度控制设备。凭专用通行证（各
学校（幼儿园）自行制定）进出各学校（幼儿园）。
*.生鲜肉等鲜活类须当日配送，其余品类食材可视学校（幼儿园）
实际需求情配送，但须确保各学校（幼儿园）食品新鲜、优质、安
全可靠。
*.乙方应具备相对完善且有效的配送服务计划。包括但不限于配
送流程、学校食堂专项配送服务人员、物流配送应急预案、食品安全
应急预案、客户沟通及投诉反馈等相应机制。
*
月*
吃方迟到***分钟以内的给予警告；迟
*
到**分钟以上人含**分钟）的，
迟到，从货款中扣票*元。当限况到有次及以上的，每次扣款比上
请和款****元，迟到第*次扣款****元，
次增加****元（迟到第*
*
以此类推）。因暴雨、台风、交通管制等不可抗力因素除外。
*.乙方配送食材须通过“****市食品安全追潮系统”全面、及时、
准确上传追潮信息，确保相关品名、规格、批次等数据真实完整，确
保配送食材来源可潮、质量可控。如乙方配送假冒、变质、过期的产
品，弄虚作假或以次充好，对于不符合质量的品种甲方或相关学校（幼
儿园）有权要求退货或换货，第*次发现扣货款****元，第*次发
现扣货款****元，同*品种连续*次不合格的，解除合同，取消供
应商的配送资格，假冒伪劣情节严重的，依法移送有关部门处理。
*.****市学校食堂智慧管理平台建成后，乙方需通过平台处理各
学校（幼儿园）食材订单并按《子合同》及本合同要求供货，满足各
学校（幼儿园）食堂智慧化管理需要。****市学校食堂智慧管理平台
建成投入使用前，如上级主管部门或甲方要求，乙方须无条件配合填
报数据，并保证数据全面、及时、准确。
*.乙方能够为标段内各学校（幼儿园）提供相关软件支持服务，
保证与****市中农数据有限公司食堂采配平台（天天采配）及甲方的
信息化对接，实现系统下单及结算。
（*）人员要求
*.综合服务人员：乙方须安排**名食品安全主
管，指定至少*名员工专门负责各服务学校下单食材对接配送事务，
按食堂每天制订的采购单进行配送上人员应相对固定，如更换，
日期**
需提前*日通知甲方并获得认可
*.配套服务人员乙方领根据标段内各学校（幼儿园）的实际需
要配备粗加工服务人员，具体要求以本标段各学校（幼儿园）签订的
《子合同》约定为准，服务人员必须符合并遵守学校食堂管理要求与
规范，身体健康，并具有食品卫生从业人员健康合格证明，遵守纪律、
服从安排，确保能按时完成工作任务。
*.乙方在疫情防控期间应加强对所有员工的管理，安排专人每天
对上岗员工进行晨检并做好记录，有乏力、发热、咳嗽等症状或者有
碍食品安全病症的，应立即调离工作岗位，待查明原因并病症治愈后，
方可重新上岗，同时严格服从甲方疫情防控的相关要求。
（*）项目验收要求
*.各学校（幼儿园）成立由教职工、食堂工作人员等组成的食材
**
验收小组对食材进行验收，负责核验食材种类、数量、质量和索证索
票等工作。食品数量验收方面必须严格执行，乙方不能弄虚作假，必
须保证配送品种斤*的准确性，以学校（幼儿园）的验货数量为准，
乙方每次随货送上*式*份的送货清单,经乙方及甲方验收小组各成
员验货后签字确认，乙方*份，学校（幼儿园）持*份，作为送、收
货及结算的凭证。学校（幼儿园）可结合实际情况使用智能设备或系
统进行验收和管理，并做好食堂台账管理。
*.按《****市学校食堂食材购验收参考票准》技行验收。食材
月*
运至指定地点后，由学校幼儿园对所供食材的质量、品种、数量
成
等进行验收。食付经教展
炭（幼儿园*箱关指定部门验收合格签字后，
并不能免除乙方对餐材应承担的责任。若食材验收时有关质量要求不
能满足《子合同》及本合同规定的质量要求，学校（幼儿园）有权要
*
求更换并同时有权要求索赔乙方送货时需向学校（幼儿园）指定收
货部门提供进货的各类小票、单据和相关部门出具的检验检疫报告，
做好台帐工作，否则视为未按约定送货。
*.乙方供应的食品原料必须到合法的食品经营单位（持有效《食
品生产许可证》或《食品经营许可证》和营业执照）购买，不得使用
过期、变质或标签不符合要求的食品和原料。
*、应急处理制度
若乙方出现短期供应不足等紧急问题时，对必须当日配送的食材，
可视学校（幼儿园）需求启动应急预案。
*、综合评议制度
*
（*）甲方负责乙方季度考评结果的收集、汇总、计算，并根据
评价标准确定乙方季度综合工作评议考核结果。
（*）评价标准：乙方季度综合工作评议考核得分**分（不含）
以下评价为不满意，**分（含）以上评价为满意。
（*）乙方季度综合工作评议结果为不满意的，甲方及时将问题
反馈给乙方，并允许乙方在规定期限内提交纸质电辩材料。甲方组织
专题会，根据学校（幼儿园）提交的考评材料及乙方提交的申辩材料，
月**日
（*）考评完成后，由果劳对飞方相关他（包括基础资料、交
案
*
易记录和考核资料等）旅行建美、收集整理和归档，以备日后查阅。
*
（*）本项目综合评议制度及其附件相关条款的解释权归甲方所
有。服务合同履约过程中心插国家相关政策、法规、标准变化调整需
要、上级文件要求以及甲方的工作需要，甲方有权对综合评议制度和
相关附件进行调整和更新，乙方需无条件接受。评议实施细则具体以
本标段各学校（幼儿园）签订的《子合同》约定为准。
*、应急替补机制
本合同及《子合同》执行期间，乙方因违反本合同约定、食材质
量引发食品安全事故、被标段内学校（幼儿园）连续*次对乙方季度
综合工作评议考核结果为不满意等原因触发退出机制,符合解除合同
情形的，经区财政部门同意后，在重新招标完成以前，该标段或该学
校的配送服务将由另外*个标段中的*名中标人作为应急替补供应
商继续提供至本合同年度服务期满，届时将通过抽签的方式抽取最终
**
的应急替补供应商，并报市教育局备案。
*、违约责任及其他合同终止条款
（*）如服务过程中乙方出现以下情况之*的，该相关学校有权
解除与乙方签订的子合同，所服务学校按应急替补机制条款执行，违
约责任按照乙方与该学校签订的合同约定执行。
*.因食材质量引发食品安全事故的；
*.违反招标相关承诺事项或存在严重安全隐患且整改不力的；
*.学校食堂管理问题专项整治工作专班及备校供应商*次季度
考核（含食品价格、质量月*
生、安全、服务态度等各
*
年**
方面）为不合格，具不实应商对考禁需果做出的解释不满意的；
*.学校食堂管理问题专项整治工作专班对本校供应商连续*次
季度考核为不合格的；
*.学校*及以上家长或者学校*及以上教师对学校食堂集采食
材品质存在较大意见，强烈要求更换的。（满意度调查可由学校自行
通过网络问卷调查等多种方式、在服务期内任何时段进行）。
*.由于供货能力不足，导致师生误餐的。
*.其他违法相关法律法规的行为且拒不整改的。
（*）如因上级部门重大政策变动导致甲方需变更、提前解除合同，
乙方需无条件配合。
（*）服务过程中，如有超过*个学校或校区（*个校区按*个学
校计算）依约与乙方解除合同的，则甲方有权解除本合同，乙方与相
关学校签订的全部子合同相应自动解除，乙方所服务标段对应食材配
**
送参照上述应急条款执行，违约责任按照乙方与各学校签订的合
约定执行。
*、合同生效及其它
（*）下列文件均为本合同的组成部分，如有冲突，以有利于甲
方的原则执行，双方另有约定的除外
*.本合同执行中甲乙双方共同签署的补充与修正文件；
合同）的内容及附件；
*.中标通知书；
*.****区公办学校食堂食材批量集中采购项目招标文件、答疑及
补充通知；
*.****区公办学校食堂食材批量集中采购项目投标文件。
（*）本合同正本*式*份，甲方执*份，乙方*份，具有同等
法律效力。本合同自双方法定代表人或授权代表签字并加盖双方公章
或者行政合同专用章之日起生效。按****有关规定，办理备案手
续。
（*）本合同未尽事宣经双方友好协商解决，达成*致意见后形
成补充协议，补充协议经备案加入本合同，即时生效；若双方未能达
成*致，法律法规有规定的，适用法律法规的规定，法律法规无规定
的，参照适用交易习惯和惯例。
（*）为有效履行本合同，甲方指定****为履行本合同的联络人，
**
其联系电话为***********，电子邮箱为********@****.***.**，联
系地址为本合同页首载明的地址；乙方指定李丹为履行本合同的联络
人，其联系电话为***********，电子邮箱为*********@**.***，联
系地址为本合同页首载明的地址。任何*方变更联系人及联系方式的，
须在发生变更之日起*日内以书面方式通知另*方，否则，由此产生
的法律后果由变更方承担。
（*）因履行本合同引起的或与本合同有关的争议，甲、乙双方
应首先通过友好协商解决，如果你商不能解决图仪，则向甲方所在地
（以下无正文）
日期****年**月*
**
（本页为盖章页，无正文）
鑫
乙方：爱*绿露
甲方：（盖章）：
后口
代表签字：代表签字：
****年*月**日月
**年
日期****年**月**日
**
功能介绍
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