| ****厨房设备清单 |
****厨房设备清单 |
****厨房设备清单 |
****厨房设备清单 |
****厨房设备清单 |
****厨房设备清单 |
****厨房设备清单 |
****厨房设备清单 |
****厨房设备清单 |
****厨房设备清单 |
| 编号 |
产品名称 |
规格型号 |
数量 |
单位 |
技术参数 |
品牌 |
单价 |
金额 |
图片 |
| * |
更衣室及高、低温冷库，仓库 |
更衣室及高、低温冷库，仓库 |
更衣室及高、低温冷库，仓库 |
更衣室及高、低温冷库，仓库 |
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| *** |
低温冷库 |
************** |
* |
台 |
**.数字显示屏操作系统，温度显示更加直观，具有冷库缺相、未关门、温度数据、电流及电压过高或过低等多种保护及故障远程声光报警功能，具备完善的保护功能,食品更有保障； |
*.冷库板及门执行标准**/*****-****；*.库板和冷库门使用的保温材料为聚氨脂；*.库板发泡密度：**±***/**；*.导热系数：*.*****/*°*，压缩强度：≥******；*.库板厚度：*****，采用双面彩钢板；*.双隔冷胶边制作工艺*.冷库应配置平衡窗并带有电加热装置；*.门洞尺寸：半埋门************；配置安全逃生锁；门带*.***不锈钢防撞板*.冷库门及门框均配置发热线(****/*/****)以防结露；发热线容易更换；**.设计温度-**℃**.艾默生压缩机品牌；**.膨胀阀进口丹佛斯品牌风机；**.镀锌钢板外壳，磷化静电喷涂工艺，外转子风机，独立接线盒，***软件模拟计算分析，以优化气流组织，电热除霜采用耐腐蚀加热管，内螺纹铜管； |
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| 编号 |
产品名称 |
规格型号 |
数量 |
单位 |
技术参数 |
品牌 |
单价 |
金额 |
图片 |
| *** |
高温冷库 |
************** |
* |
台 |
*.冷库板及门执行标准**/*****-****；*.库板和冷库门使用的保温材料为聚氨脂；*.库板发泡密度：**±***/**；*.导热系数：*.*****/*°*，压缩强度：≥******；*.库板厚度：*****，采用双面彩钢板；*.双隔冷胶边制作工艺*.冷库应配置平衡窗并带有电加热装置；*.门洞尺寸：半埋门************；配置安全逃生锁；门带*.***不锈钢防撞板*.冷库门及门框均配置发热线(****/*/****)以防结露；发热线容易更换；**.设计温度+*℃~+*℃**.艾默生压缩机品牌；**.膨胀阀进口丹佛斯品牌风机；**.镀锌钢板外壳，磷化静电喷涂工艺，外转子风机，独立接线盒，***软件模拟计算分析，以优化气流组织，电热除霜采用耐腐蚀加热管，内螺纹铜管；**.数字显示屏操作系统，温度显示更加直观，具有冷库缺相、未关门、温度数据、电流及电压过高或过低等多种保护及故障远程声光报警功能，具备完善的保护功能,食品更有保障； |
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| *** |
*层不锈钢平板货架 |
************* |
* |
台 |
说明：采用质******不锈钢板制作层板:δ*.***不锈钢板台脚通:δ*.********不锈钢连子弹脚支撑梁:不锈钢制作 |
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| * |
水产、肉类、蔬菜加工间 |
水产、肉类、蔬菜加工间 |
水产、肉类、蔬菜加工间 |
水产、肉类、蔬菜加工间 |
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| *** |
粘捕式灭蚊蝇灯 |
*** |
* |
台 |
*、采用紫外线诱蝇灯管*、有效面积：**～**平方米*、在收集盘中加入“粘蝇纸”，利用诱蝇灯将苍蝇引诱至“粘蝇纸”附近，由粘蝇纸的味诱和粘捕功能，以达到捕蝇的效果*、无声-无电击产生的声音无臭-无电击产生的臭味无飞溅*、无残骸的飞溅*、电源：***/****/**** |
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| 编号 |
产品名称 |
规格型号 |
数量 |
单位 |
技术参数 |
品牌 |
单价 |
金额 |
图片 |
| *** |
开水器带座 |
************** |
* |
台 |
产水量：****/*功率：***电压：****~****出水咀：双开出水方式：机械龙头外形尺寸：*************外壳材质：不锈钢内胆材质：食品级***#不锈钢安全等级：防蒸汽、防触电、防干烧、防缺水显示屏：数控显示智能系统：智能控温、智能定时开关、智能水位显示、智能故障上报 |
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| *** |
单星带板杀鱼台 |
************+*** |
* |
台 |
*、面板采用国标******不锈钢板，厚*.***；*、星盆为厚*.*********不锈钢板；*、脚柱采用直径****厚*.***不锈钢圆管，采用全不锈钢子弹式升降调节脚。*、不锈钢脚直径****厚*.***。*、*脚横梁采用不锈钢管直径****厚*.***加固；*、带尼龙砧板 |
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| *** |
*层不锈钢格栅架 |
************* |
* |
台 |
材质说明：采用******优质不锈钢方管*、框架*.**********方管焊接*、横梁*.**********方管焊接*、层架*.**********及*****方管焊接，配*****不锈钢包钢调节脚*、*周主管立柱主管***********.***， |
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| *** |
*层不锈钢格栅架 |
************* |
* |
台 |
材质说明：采用******优质不锈钢方管*、框架*.**********方管焊接*、横梁*.**********方管焊接*、层架*.**********及*****方管焊接，配*****不锈钢包钢调节脚*、*周主管立柱主管***********.***， |
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| *** |
大单星水池带靠背 |
************+*** |
* |
台 |
*、面板采用国标******不锈钢板，厚*.***；*、星盆为厚*.*********不锈钢板；*、脚柱采用直径****厚*.***不锈钢圆管，采用全不锈钢子弹式升降调节脚。*、不锈钢脚直径****厚*.***。*、*脚横梁采用不锈钢管直径****厚*.***加固； |
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| 编号 |
产品名称 |
规格型号 |
数量 |
单位 |
技术参数 |
品牌 |
单价 |
金额 |
图片 |
| *** |
双层工作台带靠背 |
************+*** |
* |
台 |
*.台面采用优质国标***#*.***厚不锈钢板；*.层板采用优质***#*.***不锈钢板；*.台脚采用**×**×*.***不锈钢方通；*.配不锈钢可调式子弹脚； |
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| *** |
洗地水龙头 |
**米 |
* |
台 |
*、开放式洗地龙头、碳钢主体，表面环氧喷涂处理（黑色）*、固定侧支架钢板厚度***，黄铜进水主体*、**.*米重工无痕*层液压钢丝管（黑色）、与主体接口为金属连接件、耐温**度*、黄铜铸造枪式喷头、前置扳机、配有橡胶保护套水压可调。（配置*把喷头）*、进水接口为标准*/*''外螺纹 |
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| *** |
毛辊去皮机 |
*********** |
* |
台 |
用途：适用于土豆、芋头、姜、红薯、萝卜、扇贝、生蚝、折耳根、山药、莲藕等。纯铜电机，机身采用国标*.***厚、***不锈钢，加工量：≥*****/小时 |
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| *** |
多功能切菜机 |
*********** |
* |
台 |
技术参数/说明：整机***不锈钢制成，能充分适应中央厨房，加工中心等潮湿环境，机身；机架不生锈，增加本机的使用寿命。用途：根茎类切菜部：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子长条状之物切成丁、片、丝条状，刀盘可简易的进行更换，以配合不同的生产需求。 |
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| *** |
绞切*用机 |
*********** |
* |
台 |
功率:*.***+*.****，****,双电机控制工作效率：肉片，*****/*,肉丝，*****/*,绞肉：*****/*整机重量：**** |
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| * |
烹饪间及配送间 |
烹饪间及配送间 |
烹饪间及配送间 |
烹饪间及配送间 |
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| 编号 |
产品名称 |
规格型号 |
数量 |
单位 |
技术参数 |
品牌 |
单价 |
金额 |
图片 |
| *** |
粘捕式灭蚊蝇灯 |
*** |
* |
台 |
*、采用紫外线诱蝇灯管*、有效面积：**～**平方米*、在收集盘中加入“粘蝇纸”，利用诱蝇灯将苍蝇引诱至“粘蝇纸”附近，由粘蝇纸的味诱和粘捕功能，以达到捕蝇的效果*、无声-无电击产生的声音无臭-无电击产生的臭味无飞溅*、无残骸的飞溅*、电源：***/****/**** |
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| *** |
双星水池 |
************ |
* |
台 |
*、面板采用国标******不锈钢板，厚*.***；*、星盆为厚*.*********不锈钢板；*、脚柱采用直径****厚*.***不锈钢圆管，采用全不锈钢子弹式升降调节脚。*、不锈钢脚直径****厚*.***。*、*脚横梁采用不锈钢管直径****厚*.***加固； |
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| *** |
*门双温冰箱 |
************* |
* |
台 |
制冷模式：双温.*、温度设置为冷藏-*℃～+**℃，冷冻-*℃～-**℃*、功率/电压：≥****/****；*、容量≥*.****、产品采用不锈钢内外箱，底板、门衬板为*次性拉伸成型，内胆底部为圆角，易于清洁，无卫生死角，同时箱体底部配有专用出水孔；*、采用智能温控，温度设定精度*.*，箱内温差不超过*度，可根据客户要求调整温度范围；*、箱体整体发泡,门板与前罩板齐平，≥**时自动回归；*、采用环保冷媒*****或*****。环保无污染发泡材料 |
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| *** |
洗地水龙头 |
**米 |
* |
台 |
*、开放式洗地龙头、碳钢主体，表面环氧喷涂处理（黑色）*、固定侧支架钢板厚度***，黄铜进水主体*、**.*米重工无痕*层液压钢丝管（黑色）、与主体接口为金属连接件、耐温**度*、黄铜铸造枪式喷头、前置扳机、配有橡胶保护套水压可调。（配置*把喷头）*、进水接口为标准*/*''外螺纹 |
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| *** |
双层工作台 |
************ |
* |
台 |
*.台面采用优质国标***#*.***厚不锈钢板；*.层板采用优质***#*.***不锈钢板；*.台脚采用**×**×*.***不锈钢方通；*.配不锈钢可调式子弹脚； |
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| 编号 |
产品名称 |
规格型号 |
数量 |
单位 |
技术参数 |
品牌 |
单价 |
金额 |
图片 |
| *** |
砧板刀具消毒柜 |
************* |
* |
台 |
采用不锈钢制作：*、台面*.***厚，层板*.***厚，柜身*.***厚；*、脚通φ****.***不锈钢管；*、配不锈钢子弹脚*个；*、柜门外用*.***，内用*.***厚。电压：****功率：*.***控温范围：**~***℃ |
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| *** |
双通荷台 |
*************** |
* |
台 |
*.台面采用优质国标***#*.***厚不锈钢板；*.层板及侧板采用优质***#*.***不锈钢板；*.门板采用优质***#*.***不锈钢板；*.台脚采用**×**×*.***不锈钢方通；*.配不锈钢可调式子弹脚； |
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| *** |
电磁可倾（摇摆）式**汤煲炉 |
************** |
* |
台 |
*、规格：≧****************；*、额定电压、功率：****~、≧****；*、锅具：*个，外径，≧Φ*****，内空，≧Φ**********；容量，≧****；*、锅具材质：采用≧厚*.*~*.***的不锈钢*********(***#)板材制作；*、进水及清洗∶≧Φ*分**********#拉伸龙头，龙头主体采用不锈钢**********（******#）材质，水龙头过滤网采用***材质，水龙头密封硅胶垫采用硅胶材质；*、出汤方式：电动*、整机采用******#不锈钢板材制作：*、面板、框架：釆用≥*.***板材；*、侧板、底板、门板：釆用≥*.***板材；*、质量要求：设备符合相关卫生、安全、节能、环保相关国家标准； |
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| *** |
炉拼台 |
************+*** |
* |
台 |
说明：采用质***不锈钢板制作台面:*.***不锈钢板侧板:*.***不锈钢板台脚通:实厚δ*.********不锈钢连子弹脚支撑梁:不锈钢制作 |
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| 编号 |
产品名称 |
规格型号 |
数量 |
单位 |
技术参数 |
品牌 |
单价 |
金额 |
图片 |
| *** |
电磁单头**防粘锅大锅灶 |
**********（***+***） |
* |
台 |
*、规格：≧**********（***+***）**；*、额定电压、功率：****~、≧****；*、锅具：*个，外直径≧*****，内直径≧*****，锅内深≧*****；锅具净重，≧****；容量，≧***；*、锅具材质：采用≧厚*.***的耐冲击、耐磨损、无涂层，经过***氮气沉相渗透技术处理的****#防粘锅板材*体拉深成型；*、进水：*个，≥Ф*分*********#不锈钢***摇摆龙头进水，龙头主体采用不锈钢**********（******#）材质，水龙头过滤网采用***材质，水龙头密封硅胶垫采用硅胶材质； |
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|
| *** |
电磁双头单尾**防粘锅小炒灶 |
**********（***+***） |
* |
台 |
*、规格：≧**********（***+***）**；*、额定电压、功率：****~、≧****/头**头；*、锅具：双耳**防粘锅小炒锅，*个，直径≧*****，深≧*****；锅具净重，≧*.***/个*；容量，≧***/个；小炒灶用尾撑锅，*个，锅具口径：Ф（****~****）*******，容量：约****、锅具材质：双耳**防粘锅小炒锅，采用≧厚*.*~*.***的耐冲击、耐磨损、无涂层，经过***氮气沉相渗透技术处理的****#防粘锅板材*体拉深成型；小炒灶用尾撑锅：采用≧厚*.***的*********(***#)不锈钢板材制作；*、进水∶*个，≥Ф*分*********#不锈钢***摇摆龙头进水，龙头主体采用不锈钢**********（******#）材质，水龙头过滤网采用***材质，水龙头密封硅胶垫采用硅胶材质；*、整机采用******#不锈钢板材制作：*、面板、框架：釆用≥*.***板材；*、侧板、底板、门板：釆用≥*.***板材；*、质量要求：设备符合相关卫生、安全、节能、环保相关国家标准； |
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| *** |
炉拼台 |
************+*** |
* |
台 |
说明：采用质***不锈钢板制作台面:*.***不锈钢板侧板:*.***不锈钢板台脚通:实厚δ*.********不锈钢连子弹脚支撑梁:不锈钢制作 |
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| 编号 |
产品名称 |
规格型号 |
数量 |
单位 |
技术参数 |
品牌 |
单价 |
金额 |
图片 |
| *** |
电磁*眼煲仔炉 |
*********** |
* |
台 |
*、规格：≧********(***+**)**；*、额定电压、功率：****~、≧*.***/头**头；*、锅具：*个，Φ**********；容量，**/个；锅具净重，*.***/个；*、锅具材质：采用底厚≧*.***，身厚≧*.*************（******#不锈钢）+不锈钢******（***#不锈钢）防腐蚀复合板材制作，带玻璃盖；*、微晶板：微晶板，*块，*********.***/块*、整机采用******#不锈钢板材制作：*、面板、框架：釆用≥*.***板材；*、侧板、底板、门板：釆用≥*.***板材；*、火力调节：触屏式火力调节；*、集成故障组合代码显示功能：发生故障时，数码屏上自动显示英文字母+阿拉伯数字组合式故障代码； |
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| *** |
电磁*门防积垢海鲜蒸柜 |
***************(**) |
* |
台 |
*、外形尺寸：***************(**)*、功率/电压：****/*****、板材材质：台面板采用***食品级不锈钢板，厚度*.***。其他部位采用***不锈钢板，厚度*.***。*、电磁蒸汽汤锅体采用耐冲击、耐磨损、无涂层***氮气沉相渗透技术防积垢工艺处理的厚度*******材料制作；*、配Ф*分耐温不锈钢浮球阀控制进水，浮球阀主体采用黄铜***材质，浮球阀杆及球不锈钢**********（******#)材质； |
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| *** |
电磁单头防腐蚀**汤煲炉 |
********（***+***） |
* |
台 |
*、规格：≧********(***+***)**；*、额定电压、功率：****、****；*、汤锅：*个，Φ**********汤锅；桶具净重，*.***；容量，***；*、汤锅材质：采用≧厚*.*~*.***的**********（******#不锈钢）+******（***#不锈钢）防腐蚀复合板材制作；；*、进水∶*个，≥Ф*分*********#不锈钢***摇摆龙头进水，龙头主体采用不锈钢**********（******#）材质，水龙头过滤网采用***材质，水龙头密封硅胶垫采用硅胶材质；*、整机采用******#不锈钢板材制作：*、面板、框架：釆用≥*.***板材；*、侧板、底板、门板：釆用≥*.***板材；*、质量要求：设备符合相关卫生、安全、节能、环保相关国家标准； |
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