合同
买方:****医科大学附属第*医院
卖方:****
根据****国际招投标有限公司招标结果(项目名称:猪肉及猪肉制品_采购编号:
**-*******),就买方向卖方采购的货物达成以下合同条款:
*、货物
(*)采购标的
*、类别*
序号 |
货物名称 |
制造商 |
单价(元/**) |
项目分类 |
* |
猪小里脊肉 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
去皮*花肉 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
带皮猪*花 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
猪脊腰 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
纯精腿肉 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
猪肋排 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
猪大排 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
猪前排 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
猪筒子骨 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
** |
猪蹄(猪蹄尖) |
**** |
** |
冷鲜肉 |
** |
猪肘(含猪蹄) |
**** |
** |
冷鲜肉 |
** |
猪*花 |
**** |
** |
热鲜肉 |
*、类别*
序号 |
货物名称 |
制造商 |
单价(元/**) |
项目分类 |
* |
猪心 |
**** |
** |
猪副产品 |
* |
猪肚 |
**** |
** |
猪副产品 |
* |
猪沙肝 |
**** |
* |
猪副产品 |
众
*、类别*医
序号 |
货物名称 |
货物品名 |
规格 |
制造商 |
品牌 |
单价(元/**) |
项目分类 |
* |
酱油*花肉 |
信心酱油肉(*花) |
***/袋 |
****信心肉制品股份有限公司 |
信心 |
** |
猪肉制品 |
* |
酱油精腿肉 |
信心酱油肉(腿肉) |
***/袋 |
****信心肉制品股份有限公司 |
信心 |
** |
猪肉制品 |
* |
中式香肠 |
中式香肠 |
***/袋 |
****信心肉制品股份有限公司 |
信心 |
** |
猪肉制品 |
(*)招标要求
序号 |
招标要求 |
* |
总体要求 |
*.* |
卖方须承诺所供的产品质量符合******、**/*****、*******-****、**/******-****或******-****等的要求,生产厂家的出厂标准和现行国家、行业各项标准,出厂标准与国家/行业标准要求不*致时,以要求较高者为准。 |
*.* |
卖方不得使用种公猪、种母猪及晚闷猪肉作为分部位分割猪肉原料,保证猪肉新鲜卫生,且无冷冻及解冻后现象。 |
*.* |
卖方自行对屠宰后的猪胸体进行分割切割、保鲜存储等处理。 |
* |
冷鲜肉 |
*.* |
要求: |
*.*.* |
在低于*℃环境下,将肉中心温度降低到*℃-*℃,而不产生冰结晶的肉。 |
*.*.* |
猪小里脊肉:有突出的头部、整体呈长条状的猪深腰脊肌肉。 |
*.*.* |
猪*花:从猪的第*、第*胸椎间至腰荐椎连接部位切下,去除猪肋排,呈*层夹花的腹部肉。 |
*.*.* |
猪脊腰:肥漂的*部分,为猪脊背部位的皮下脂肪。 |
*.*.* |
纯精腿肉:修割脂肪层后的猪去骨前腿肉或猪去骨后腿肉。 |
*.*.* |
猪肋排:取自猪方肉的肋骨部分,边缘腹肌不超过***的部位肉。 |
*.*.* |
猪大排:从猪的第*、第*胸椎间至腰荐椎连接部位,距脊椎骨下***-***处平行切下,略修割脂肪层的带脊的部位肉。 |
*.*.* |
猪前排:取自猪第*、第*椎间至颈椎部位脊骨,去除颈背肌肉,带胸骨和*根肋骨的部位肉。 |
*.*.* |
猪筒子骨:取自猪前筒子骨和猪后筒子骨。 |
*.*.** |
猪肘(含猪蹄尖):生猪屠宰加工后获得的猪肘及猪脚尖部位。 |
*.*.** |
猪肘(含猪蹄):生猪屠宰加工后获得的猪肘及猪蹄部位。 |
*.* |
感官要求: |
*.*.* |
色泽:肌肉色泽鲜红或深红,有光泽;脂肪呈乳白色或粉白色; |
*.*.* |
弹性(组织状态):指压后的凹陷立即恢复; |
*.*.* |
黏度:外表微干或微湿润,不黏手; |
*.*.* |
气味:具有鲜猪肉正常气味,无异味;煮沸后肉汤透明澄清,脂肪团聚于液面,具有香味。 |
* |
热鲜肉 |
*.* |
生猪应为*元或土杂猪,或其含有地方品种猪**%血缘以上的杂交品种猪,生长周期应在*个月-**个月。 |
*.* |
猪*花层****。 |
*.* |
感官要求: |
*.*.* |
色泽:肌肉有光泽,红色均匀,脂肪乳白色,大理石纹丰富,肉质细嫩; |
*.*.* |
弹性(组织状态):组织结构清晰,坚实,有弹性,指压后凹陷立即恢复; |
*.*.* |
黏度:外表微干或湿润,不粘手; |
*.*.* |
气味:具有鲜猪肉正常气味,无异味;煮沸后肉汤澄清透明,具有特殊芳香味,脂肪团聚于表面。 |
* |
猪副产品 |
*.* |
猪心 |
*.*.* |
部位:生猪屠宰加工后获得的心。 |
*.*.* |
质量要求:淡红色,脂肪乳白色、微红色,结实,有弹性,外形完整,心房内无癌血,无凝血块,无病变,气味正常。 |
*.* |
猪肚 |
*.*.* |
部位:生猪屠宰加工后获得的胃。 |
*.*.* |
质量要求:富有弹性和光泽,白色中略带浅黄色,粘液多,质地坚而厚实;颜色乳白色或淡黄褐色组织,粘膜清晰,有较强的韧性。 |
*.* |
猪沙肝 |
*.*.* |
部位:生猪屠宰加工后获得的脾脏。 |
*.*.* |
质量要求:颜色有光泽,表面清洁无异味,呈红褐色或淡棕色,光洁滑润,无胆汁无水泡,略有血星味,切开后肝内无黄色胆汁,无虫体无异物,有弹性。 |
* |
猪肉制品 |
*.* |
猪肉制品须为预包装食品。 |
*.* |
包装规格:***-*.***/袋。 |
*.* |
酱油肉:包含酱油*花肉和酱油精腿肉。 |
*.*.* |
以猪*花肉、猪去骨前腿肉、猪去骨后腿肉为主要原料,按*定比例加入酱油、食盐、白砂糖等辅料,腌渍后经烘焙或晾晒或风干等工艺制成的肉制品。 |
*.*.* |
质量要求:具有产品应有的色泽、气味和组织状态,无黏液、无霉点、无异味、无酸败味、无正常视力可见外来异物。 |
*.* |
中式香肠 |
*.*.* |
以猪肉为主要原料,猪肉含量≥**%,猪肉肥瘦比为*:*,经切碎或绞碎后按*定比例加入食盐、酒、白砂糖等辅料拌匀,腌渍后充填入肠衣,经烘焙或晾晒或风干等工艺制成的生干肠制品。 |
*.*.* |
感官要求: |
*.*.*.* |
色泽:瘦肉呈红色、枣红色,脂肪呈乳白色,外表有光泽; |
*.*.*.* |
香气:腊香味纯正浓郁,具有腊肠固有的风味; |
*.*.*.* |
滋味:滋味鲜美,咸甜适中 |
*.*.*.* |
形态:外形完整,均匀,表面干爽呈现收缩后的自然皱纹。 |
*.*.* |
水分≤***/****。 |
*.*.* |
蛋白质≥***/****。 |
*.*.* |
脂肪≤***/****。 |
* |
卖方提供冷鲜肉、热鲜肉、猪副产品和猪肉制品时,须同时提供该批次货物的“浙食链”追潮码。 |
* |
加工要求 |
*.* |
卖方按买方的要求提供切丝、切块、绞肉等加工服务,加工费含在投标价格中。 |
*.* |
卖方按买方的要求对猪肚进行烫洗加工,加工费含在投标价格中。 |
*.* |
卖方按买方需求,对产品进行气调包装,供买方内部员工使用,费用含在投标价格中。 |
*.* |
卖方须提供产品*售商品条形码,用于***扫描结算。 |
*、合同期:**个月,即****年*月*日至****年*月**日.
*、其他约定:
*、合同单价:见上表;合同总金额为***.****元。合同期内,累计支付金额达到合
同总金额时,合同自行终止。
*、特别约定:
*、本项目冷鲜肉、热鲜肉和猪副产品,由卖方自有的生猪养殖单位或合作的生猪养殖
单位供应。中标后提供上述生猪养殖单位的营业执照、合作协议及《动物防疫许可证》等材
料。
*、合同期内,未经买方同意,卖方不得提供自有或合作的生猪养殖单位以外的生猪养
殖单位的冷鲜肉、热鲜肉和猪副产品。
*、运送和交货
*.*买方每天**:**前通过微信、电话等方式通知卖方采购需求,卖方需在*小时内响
应订单。卖方须将货物在次日上午新院*:**(老院*:**)准时送到买方指定地点(****医
科大学附属第*医院南白象院区*号住院楼地下室膳食服务中心验收区、****医科大学附属
第*医院公园路院区*号楼*楼膳食服务中心验收区和体检中心*楼膳食服务中心验收区)。
对买方临时的供货要求,须*小时内送达。如遇节假日或台风恶劣天气,卖方需提早做好备
货,保证买方供货不受影响。
*.*卖方在交付冷鲜肉、热鲜肉和猪副产品时,同步递交用于生产该批次冷鲜肉、热鲜
肉和猪副产品的生猪进屠宰厂(场)的记录(包括来源、数量、检疫证明号和供货者名称、
地址、联系方式等),以及经暑宰后生猪产品出厂(场)记录(包括出厂(场)生猪产品的
名称、规格、数量、检疫证明号、肉品品质检验合格证号、屠宰日期、出厂(场)日期以及
购货者名称、地址、联系方式等内容)。相关记录如为复印件的,加盖卖方公章。
*、验收
*.*卖方所供应的每批次的冷鲜肉、热鲜肉和猪副产品要求在浙食链平台可追潮,要求
在浙食链平台上传每批次冷鲜肉、热鲜肉和猪副产品的数量、产地、上游信息、凭证信息(包
括但不限于动物检验检疫合格证、肉品品质检验合格证、检测报告、交易品种等)等,并且
供买方随时查验商品追潮信息。货物运抵买方指定地点后,买方扫取货物“浙食链”追测码
潮源合格的方可依据招标文件的要求和国家有关质量标准及时进行验收,货物不符的,应于
*小时内进行换货。
*.*所有品种按去箱、去筐、去水、去冰等净重过磅。实到货物数量在采购需求通知的
±*%内的,按照实际数量验收
*.*卖方所提供的货物与合同约定不符的,予以退货。
*.*买方检查货物温度和温度记录,对不符合要求的及时剔除做退库处理。
*.*买方有权不定期赴卖方自有或合作的生猪养殖单位、委托的屠宰企业、猪肉独立分
割车间和猪肉独立保鲜库现场查勘,卖方应予配合。
*、卖方应自带防漏推车,以防院内运输渗漏污水,院内运输等相关费用均由卖方承担。
*、合同签订后**天内,卖方应支付*****.*元作为履约保证金,打入买方指定账户(户
名:****医科大学附属第*医院食堂;账号:********************;开户银行:中国建设
银行****分行营业部)。合同期内卖方无违约的,履约保证金在合同履行完毕后无息退回。
逾期未缴纳履约保证金的视为放弃中标资格。
*、结算
*.*类别*的货物结算:
*.*.*在合同期内,根据市场行情实行动态价格调整。
供货当月结算价=*结算系数×投标价;
结算系数=供货上月****市发改委公布白肉外*元平均价/投标当月发改委公布白肉外
*元平均价。
举例说明:
如:货物*投标价为*元,投标当月发改委公布白肉外*元平均价为**元;**月份温
州市发改委公布白肉外*元平均价为*元。
则:*月份货物*的结算系数=*/**=*.*;
*月份货物*的结算价=*.*×*=*.*元。
结算价为货到医院指定地点价,包括货物费、交易费、耗损费、运输保险费、配送费、
检验验收费、税金、其他可能发生的所有费用。
*.*.*若在合同期内,****市发展和改革委员会官网停止《****市区猪肉批发价格监测
报告表》的发布,则按上*月价格执行;停止发布*个月以上的,则双方重新协商价格调整
机制。
*.*类别*和类别*的货物结算:
在合同期内,价格不作调整。结算价=投标单价。
*、本合同*式*份,买卖双方各持*份,具有同等法律效力
*、合同附件是本主合同不可分割的组成部分,与本主合同不*致的,以本主合同为准。
附件*:合同通用条款。
*、合同签订日期:****年*月*日。
*、合同签订地:****医科大学附属第*医院。
买方:****医科大学附属第*医院卖方:****
(公章)(公章)
签字代表人签字:签字代表人签字:
附件*
合同通用条款
本合同条款为通用条款,与主合同条款不*致的,以主合同条款为准
、合同价格
合同单价为货到医院指定地点价,包括货物费、耗损费、运输费、搬运费、卸货、税金
和其他可能发生的所有伴随服务费用。
*、结算:
*、按月结算,月结算价:*中标价×每月实际采购量。
*、合同期内,医院对采购量不做承诺,按实际采购量结算。
*、验收合格,买方在收到卖方的月结发票后*个工作日内支付货款。
*、到货期与运送:
*、到货期:**小时。自卖方接到买方通知起,在**小时内将货物送到买方指定地点
(****医科大学附属第*医院南白象院区*号住院楼地下室膳食服务中心验收区、****医科
大学附属第*医院公园路院区*号楼*楼膳食服务中心验收区和体检中心*楼膳食服务中心
验收区),根据买方需求拆箱入库。对买方临时的供货要求,须*小时内送达。
*、院内运送:卖方负责将货物由验收区送至院内指定仓库,卖方应自带防漏推车,以
防院内运输渗漏污水,院内运输等相关费用均由卖方承担。
*、运输工具不高于*.*米,必须清洁、卫生、无异味
*、产品在运输过程中应避免日晒、雨淋、重压
*、不应与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品混装、运输。
*、包装与标志要求:
*、有预包装的货物,货物包装必须符合国家环保和食品安全要求,包装标识清楚,如
印有品牌、产地、生产日期、保质期、生产厂家、联系电话、食品生产许可证编号等。
*、无预包装的货物,卖方按买方要求将货物分包装,包装容器密封性良好,容器(框、
箱、袋)要求清洁、卫生、干燥、牢固、透气、无污染、无异味、无霉变现象。每件货物包
装必须按《食品标签通用标准》(******-****)贴标签,并标明每箱、每袋货物的产地、
品种、净含量和制造商等重要信息。
*、直接接触产品的包装纸、盒及塑料薄膜等包装材料,符合相关标准的规定。产品包
装牢固,无泄漏。
*、验收:
*、卖方提供的货物质量应符合生产厂家的出厂标准和行业各项标准,出厂标准和国家
行业标准不*致时,以要求较高者为准。
*、买方提供的货物质量与样品保持*致,要求无虫害、无霉变、无杂质,无异味,具
有各货物特有的气味和滋味
*、到货时产品的剩余保质期不少于产品保质期的*分之*
*、买方依据本合同及招标文件的技术规格要求和国家有关质量标准及时进行验收,货
物不符的,应于*小时内进行换货。
*、卖方提供货物的有效检验报告和合格证明文件。
*、卖方提供加盖公章的《送货清单》*式*份,双方现场验收签名,作入库凭证。
*、转包或分包
本合同范围的货物,应由卖方直接供应,不得转让他人供应。
*、合同未涉及条款,按照投标文件及招标文件执行。
*、违约责任
*、卖方发生下列情况之*的,每次扣除****元违约金,累计*次(含)以上的,买方
有权终止合同。造成买方损失的,卖方须赔偿买方全部损失。
*)所供货物不符合本合同及招标文件的技术规格要求和国家有关质量标准的;
*)验收时,卖方提供的货物质量与样品质量不*致的;
*)验收时,卖方未按本合同及招标文件的要求提供相关检测报告、供货单据的;
*)不按时或按量供货的
*)不满足本合同约定的其他要求的。
*、卖方发生下列情况之*的,买方有权终止合同:
*)卖方的法定资质文件失效的且未事先告知买方的:
*)卖方在产品经销过程中,有违法行为的
*)发生其他法定情形或其他行政指令须终止合同的;
*、卖方在合同期限内无故停止供货的,买方有权终止合同并扣除已支付货款的**%。
*、其他约定
*、如遇节假日或台风恶劣天气,卖方需提早备货,保证买方供货不受影响。
*、产品出现质量问题时(如有霉菌、粘液、异味等),卖方提供上门退货服务。
*、因所供产品质量或品质问题造成食品安全事件的,须由卖方立即派专人到现场妥善
处理,做好安抚工作和善后事宜,并承担所产生的*切费用,赔偿由此发生的*切经济损失。
*、本项目下货物依据国家行业质量技术标准或双方达成的协议供货,若双方对质量结
果看法不*致,任*方可送相关部门检验,检验费等费用由卖方承担。
*、卖方须配合买方做好特殊疫情下的防控工作。
*、合同期内,主管部门出台相关规定的,从其规定。
*、法律适用及争议解决
本合同的*切事项适用中华人民共和国民法典,对合同双方均具有约束力。与本合同有
关的*切争议,双方须通过友好协商解决。如协商不能解决时,向买方当地法院诉讼解决
**、开票信息:名称:****医科大学附属第*医院食堂;纳税人识别号:
******************;地址:****市****区南白象上蔡村;开户银行:建行营业部;银行
账号:********************。
合同
买方:****医科大学附属第*医院
卖方:****
根据****国际招投标有限公司招标结果(项目名称:猪肉及猪肉制品_采购编号:
**-*******),就买方向卖方采购的货物达成以下合同条款:
*、货物
(*)采购标的
*、类别*
序号 |
货物名称 |
制造商 |
单价(元/**) |
项目分类 |
* |
猪小里脊肉 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
去皮*花肉 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
带皮猪*花 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
猪脊腰 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
纯精腿肉 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
猪肋排 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
猪大排 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
猪前排 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
* |
猪筒子骨 |
**** |
** |
冷鲜肉 |
** |
猪蹄(猪蹄尖) |
**** |
** |
冷鲜肉 |
** |
猪肘(含猪蹄) |
**** |
** |
冷鲜肉 |
** |
猪*花 |
**** |
** |
热鲜肉 |
*、类别*
序号 |
货物名称 |
制造商 |
单价(元/**) |
项目分类 |
* |
猪心 |
**** |
** |
猪副产品 |
* |
猪肚 |
**** |
** |
猪副产品 |
* |
猪沙肝 |
**** |
* |
猪副产品 |
众
*、类别*医
序号 |
货物名称 |
货物品名 |
规格 |
制造商 |
品牌 |
单价(元/**) |
项目分类 |
* |
酱油*花肉 |
信心酱油肉(*花) |
***/袋 |
****信心肉制品股份有限公司 |
信心 |
** |
猪肉制品 |
* |
酱油精腿肉 |
信心酱油肉(腿肉) |
***/袋 |
****信心肉制品股份有限公司 |
信心 |
** |
猪肉制品 |
* |
中式香肠 |
中式香肠 |
***/袋 |
****信心肉制品股份有限公司 |
信心 |
** |
猪肉制品 |
(*)招标要求
序号 |
招标要求 |
* |
总体要求 |
*.* |
卖方须承诺所供的产品质量符合******、**/*****、*******-****、**/******-****或******-****等的要求,生产厂家的出厂标准和现行国家、行业各项标准,出厂标准与国家/行业标准要求不*致时,以要求较高者为准。 |
*.* |
卖方不得使用种公猪、种母猪及晚闷猪肉作为分部位分割猪肉原料,保证猪肉新鲜卫生,且无冷冻及解冻后现象。 |
*.* |
卖方自行对屠宰后的猪胸体进行分割切割、保鲜存储等处理。 |
* |
冷鲜肉 |
*.* |
要求: |
*.*.* |
在低于*℃环境下,将肉中心温度降低到*℃-*℃,而不产生冰结晶的肉。 |
*.*.* |
猪小里脊肉:有突出的头部、整体呈长条状的猪深腰脊肌肉。 |
*.*.* |
猪*花:从猪的第*、第*胸椎间至腰荐椎连接部位切下,去除猪肋排,呈*层夹花的腹部肉。 |
*.*.* |
猪脊腰:肥漂的*部分,为猪脊背部位的皮下脂肪。 |
*.*.* |
纯精腿肉:修割脂肪层后的猪去骨前腿肉或猪去骨后腿肉。 |
*.*.* |
猪肋排:取自猪方肉的肋骨部分,边缘腹肌不超过***的部位肉。 |
*.*.* |
猪大排:从猪的第*、第*胸椎间至腰荐椎连接部位,距脊椎骨下***-***处平行切下,略修割脂肪层的带脊的部位肉。 |
*.*.* |
猪前排:取自猪第*、第*椎间至颈椎部位脊骨,去除颈背肌肉,带胸骨和*根肋骨的部位肉。 |
*.*.* |
猪筒子骨:取自猪前筒子骨和猪后筒子骨。 |
*.*.** |
猪肘(含猪蹄尖):生猪屠宰加工后获得的猪肘及猪脚尖部位。 |
*.*.** |
猪肘(含猪蹄):生猪屠宰加工后获得的猪肘及猪蹄部位。 |
*.* |
感官要求: |
*.*.* |
色泽:肌肉色泽鲜红或深红,有光泽;脂肪呈乳白色或粉白色; |
*.*.* |
弹性(组织状态):指压后的凹陷立即恢复; |
*.*.* |
黏度:外表微干或微湿润,不黏手; |
*.*.* |
气味:具有鲜猪肉正常气味,无异味;煮沸后肉汤透明澄清,脂肪团聚于液面,具有香味。 |
* |
热鲜肉 |
*.* |
生猪应为*元或土杂猪,或其含有地方品种猪**%血缘以上的杂交品种猪,生长周期应在*个月-**个月。 |
*.* |
猪*花层****。 |
*.* |
感官要求: |
*.*.* |
色泽:肌肉有光泽,红色均匀,脂肪乳白色,大理石纹丰富,肉质细嫩; |
*.*.* |
弹性(组织状态):组织结构清晰,坚实,有弹性,指压后凹陷立即恢复; |
*.*.* |
黏度:外表微干或湿润,不粘手; |
*.*.* |
气味:具有鲜猪肉正常气味,无异味;煮沸后肉汤澄清透明,具有特殊芳香味,脂肪团聚于表面。 |
* |
猪副产品 |
*.* |
猪心 |
*.*.* |
部位:生猪屠宰加工后获得的心。 |
*.*.* |
质量要求:淡红色,脂肪乳白色、微红色,结实,有弹性,外形完整,心房内无癌血,无凝血块,无病变,气味正常。 |
*.* |
猪肚 |
*.*.* |
部位:生猪屠宰加工后获得的胃。 |
*.*.* |
质量要求:富有弹性和光泽,白色中略带浅黄色,粘液多,质地坚而厚实;颜色乳白色或淡黄褐色组织,粘膜清晰,有较强的韧性。 |
*.* |
猪沙肝 |
*.*.* |
部位:生猪屠宰加工后获得的脾脏。 |
*.*.* |
质量要求:颜色有光泽,表面清洁无异味,呈红褐色或淡棕色,光洁滑润,无胆汁无水泡,略有血星味,切开后肝内无黄色胆汁,无虫体无异物,有弹性。 |
* |
猪肉制品 |
*.* |
猪肉制品须为预包装食品。 |
*.* |
包装规格:***-*.***/袋。 |
*.* |
酱油肉:包含酱油*花肉和酱油精腿肉。 |
*.*.* |
以猪*花肉、猪去骨前腿肉、猪去骨后腿肉为主要原料,按*定比例加入酱油、食盐、白砂糖等辅料,腌渍后经烘焙或晾晒或风干等工艺制成的肉制品。 |
*.*.* |
质量要求:具有产品应有的色泽、气味和组织状态,无黏液、无霉点、无异味、无酸败味、无正常视力可见外来异物。 |
*.* |
中式香肠 |
*.*.* |
以猪肉为主要原料,猪肉含量≥**%,猪肉肥瘦比为*:*,经切碎或绞碎后按*定比例加入食盐、酒、白砂糖等辅料拌匀,腌渍后充填入肠衣,经烘焙或晾晒或风干等工艺制成的生干肠制品。 |
*.*.* |
感官要求: |
*.*.*.* |
色泽:瘦肉呈红色、枣红色,脂肪呈乳白色,外表有光泽; |
*.*.*.* |
香气:腊香味纯正浓郁,具有腊肠固有的风味; |
*.*.*.* |
滋味:滋味鲜美,咸甜适中 |
*.*.*.* |
形态:外形完整,均匀,表面干爽呈现收缩后的自然皱纹。 |
*.*.* |
水分≤***/****。 |
*.*.* |
蛋白质≥***/****。 |
*.*.* |
脂肪≤***/****。 |
* |
卖方提供冷鲜肉、热鲜肉、猪副产品和猪肉制品时,须同时提供该批次货物的“浙食链”追潮码。 |
* |
加工要求 |
*.* |
卖方按买方的要求提供切丝、切块、绞肉等加工服务,加工费含在投标价格中。 |
*.* |
卖方按买方的要求对猪肚进行烫洗加工,加工费含在投标价格中。 |
*.* |
卖方按买方需求,对产品进行气调包装,供买方内部员工使用,费用含在投标价格中。 |
*.* |
卖方须提供产品*售商品条形码,用于***扫描结算。 |
*、合同期:**个月,即****年*月*日至****年*月**日.
*、其他约定:
*、合同单价:见上表;合同总金额为***.****元。合同期内,累计支付金额达到合
同总金额时,合同自行终止。
*、特别约定:
*、本项目冷鲜肉、热鲜肉和猪副产品,由卖方自有的生猪养殖单位或合作的生猪养殖
单位供应。中标后提供上述生猪养殖单位的营业执照、合作协议及《动物防疫许可证》等材
料。
*、合同期内,未经买方同意,卖方不得提供自有或合作的生猪养殖单位以外的生猪养
殖单位的冷鲜肉、热鲜肉和猪副产品。
*、运送和交货
*.*买方每天**:**前通过微信、电话等方式通知卖方采购需求,卖方需在*小时内响
应订单。卖方须将货物在次日上午新院*:**(老院*:**)准时送到买方指定地点(****医
科大学附属第*医院南白象院区*号住院楼地下室膳食服务中心验收区、****医科大学附属
第*医院公园路院区*号楼*楼膳食服务中心验收区和体检中心*楼膳食服务中心验收区)。
对买方临时的供货要求,须*小时内送达。如遇节假日或台风恶劣天气,卖方需提早做好备
货,保证买方供货不受影响。
*.*卖方在交付冷鲜肉、热鲜肉和猪副产品时,同步递交用于生产该批次冷鲜肉、热鲜
肉和猪副产品的生猪进屠宰厂(场)的记录(包括来源、数量、检疫证明号和供货者名称、
地址、联系方式等),以及经暑宰后生猪产品出厂(场)记录(包括出厂(场)生猪产品的
名称、规格、数量、检疫证明号、肉品品质检验合格证号、屠宰日期、出厂(场)日期以及
购货者名称、地址、联系方式等内容)。相关记录如为复印件的,加盖卖方公章。
*、验收
*.*卖方所供应的每批次的冷鲜肉、热鲜肉和猪副产品要求在浙食链平台可追潮,要求
在浙食链平台上传每批次冷鲜肉、热鲜肉和猪副产品的数量、产地、上游信息、凭证信息(包
括但不限于动物检验检疫合格证、肉品品质检验合格证、检测报告、交易品种等)等,并且
供买方随时查验商品追潮信息。货物运抵买方指定地点后,买方扫取货物“浙食链”追测码
潮源合格的方可依据招标文件的要求和国家有关质量标准及时进行验收,货物不符的,应于
*小时内进行换货。
*.*所有品种按去箱、去筐、去水、去冰等净重过磅。实到货物数量在采购需求通知的
±*%内的,按照实际数量验收
*.*卖方所提供的货物与合同约定不符的,予以退货。
*.*买方检查货物温度和温度记录,对不符合要求的及时剔除做退库处理。
*.*买方有权不定期赴卖方自有或合作的生猪养殖单位、委托的屠宰企业、猪肉独立分
割车间和猪肉独立保鲜库现场查勘,卖方应予配合。
*、卖方应自带防漏推车,以防院内运输渗漏污水,院内运输等相关费用均由卖方承担。
*、合同签订后**天内,卖方应支付*****.*元作为履约保证金,打入买方指定账户(户
名:****医科大学附属第*医院食堂;账号:********************;开户银行:中国建设
银行****分行营业部)。合同期内卖方无违约的,履约保证金在合同履行完毕后无息退回。
逾期未缴纳履约保证金的视为放弃中标资格。
*、结算
*.*类别*的货物结算:
*.*.*在合同期内,根据市场行情实行动态价格调整。
供货当月结算价=*结算系数×投标价;
结算系数=供货上月****市发改委公布白肉外*元平均价/投标当月发改委公布白肉外
*元平均价。
举例说明:
如:货物*投标价为*元,投标当月发改委公布白肉外*元平均价为**元;**月份温
州市发改委公布白肉外*元平均价为*元。
则:*月份货物*的结算系数=*/**=*.*;
*月份货物*的结算价=*.*×*=*.*元。
结算价为货到医院指定地点价,包括货物费、交易费、耗损费、运输保险费、配送费、
检验验收费、税金、其他可能发生的所有费用。
*.*.*若在合同期内,****市发展和改革委员会官网停止《****市区猪肉批发价格监测
报告表》的发布,则按上*月价格执行;停止发布*个月以上的,则双方重新协商价格调整
机制。
*.*类别*和类别*的货物结算:
在合同期内,价格不作调整。结算价=投标单价。
*、本合同*式*份,买卖双方各持*份,具有同等法律效力
*、合同附件是本主合同不可分割的组成部分,与本主合同不*致的,以本主合同为准。
附件*:合同通用条款。
*、合同签订日期:****年*月*日。
*、合同签订地:****医科大学附属第*医院。
买方:****医科大学附属第*医院卖方:****
(公章)(公章)
签字代表人签字:签字代表人签字:
附件*
合同通用条款
本合同条款为通用条款,与主合同条款不*致的,以主合同条款为准
、合同价格
合同单价为货到医院指定地点价,包括货物费、耗损费、运输费、搬运费、卸货、税金
和其他可能发生的所有伴随服务费用。
*、结算:
*、按月结算,月结算价:*中标价×每月实际采购量。
*、合同期内,医院对采购量不做承诺,按实际采购量结算。
*、验收合格,买方在收到卖方的月结发票后*个工作日内支付货款。
*、到货期与运送:
*、到货期:**小时。自卖方接到买方通知起,在**小时内将货物送到买方指定地点
(****医科大学附属第*医院南白象院区*号住院楼地下室膳食服务中心验收区、****医科
大学附属第*医院公园路院区*号楼*楼膳食服务中心验收区和体检中心*楼膳食服务中心
验收区),根据买方需求拆箱入库。对买方临时的供货要求,须*小时内送达。
*、院内运送:卖方负责将货物由验收区送至院内指定仓库,卖方应自带防漏推车,以
防院内运输渗漏污水,院内运输等相关费用均由卖方承担。
*、运输工具不高于*.*米,必须清洁、卫生、无异味
*、产品在运输过程中应避免日晒、雨淋、重压
*、不应与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品混装、运输。
*、包装与标志要求:
*、有预包装的货物,货物包装必须符合国家环保和食品安全要求,包装标识清楚,如
印有品牌、产地、生产日期、保质期、生产厂家、联系电话、食品生产许可证编号等。
*、无预包装的货物,卖方按买方要求将货物分包装,包装容器密封性良好,容器(框、
箱、袋)要求清洁、卫生、干燥、牢固、透气、无污染、无异味、无霉变现象。每件货物包
装必须按《食品标签通用标准》(******-****)贴标签,并标明每箱、每袋货物的产地、
品种、净含量和制造商等重要信息。
*、直接接触产品的包装纸、盒及塑料薄膜等包装材料,符合相关标准的规定。产品包
装牢固,无泄漏。
*、验收:
*、卖方提供的货物质量应符合生产厂家的出厂标准和行业各项标准,出厂标准和国家
行业标准不*致时,以要求较高者为准。
*、买方提供的货物质量与样品保持*致,要求无虫害、无霉变、无杂质,无异味,具
有各货物特有的气味和滋味
*、到货时产品的剩余保质期不少于产品保质期的*分之*
*、买方依据本合同及招标文件的技术规格要求和国家有关质量标准及时进行验收,货
物不符的,应于*小时内进行换货。
*、卖方提供货物的有效检验报告和合格证明文件。
*、卖方提供加盖公章的《送货清单》*式*份,双方现场验收签名,作入库凭证。
*、转包或分包
本合同范围的货物,应由卖方直接供应,不得转让他人供应。
*、合同未涉及条款,按照投标文件及招标文件执行。
*、违约责任
*、卖方发生下列情况之*的,每次扣除****元违约金,累计*次(含)以上的,买方
有权终止合同。造成买方损失的,卖方须赔偿买方全部损失。
*)所供货物不符合本合同及招标文件的技术规格要求和国家有关质量标准的;
*)验收时,卖方提供的货物质量与样品质量不*致的;
*)验收时,卖方未按本合同及招标文件的要求提供相关检测报告、供货单据的;
*)不按时或按量供货的
*)不满足本合同约定的其他要求的。
*、卖方发生下列情况之*的,买方有权终止合同:
*)卖方的法定资质文件失效的且未事先告知买方的:
*)卖方在产品经销过程中,有违法行为的
*)发生其他法定情形或其他行政指令须终止合同的;
*、卖方在合同期限内无故停止供货的,买方有权终止合同并扣除已支付货款的**%。
*、其他约定
*、如遇节假日或台风恶劣天气,卖方需提早备货,保证买方供货不受影响。
*、产品出现质量问题时(如有霉菌、粘液、异味等),卖方提供上门退货服务。
*、因所供产品质量或品质问题造成食品安全事件的,须由卖方立即派专人到现场妥善
处理,做好安抚工作和善后事宜,并承担所产生的*切费用,赔偿由此发生的*切经济损失。
*、本项目下货物依据国家行业质量技术标准或双方达成的协议供货,若双方对质量结
果看法不*致,任*方可送相关部门检验,检验费等费用由卖方承担。
*、卖方须配合买方做好特殊疫情下的防控工作。
*、合同期内,主管部门出台相关规定的,从其规定。
*、法律适用及争议解决
本合同的*切事项适用中华人民共和国民法典,对合同双方均具有约束力。与本合同有
关的*切争议,双方须通过友好协商解决。如协商不能解决时,向买方当地法院诉讼解决
**、开票信息:名称:****医科大学附属第*医院食堂;纳税人识别号:
******************;地址:****市****区南白象上蔡村;开户银行:建行营业部;银行
账号:********************。