自贡市商务局2024年后勤外包服务采购项目竞争性磋商公告-比地招标网

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公告内容：

****市商务局****年后勤外包服务采购项目****公告

项目概况

****年后勤外包服务采购项目的潜在供应商应在****省*****体化平台项目电子化交易系统（以下简称“项目电子化交易系统”）获取采购文件，并于 ****年**月**日 **时**分（北京时间）前提交响应文件。

*、项目基本情况

项目编号：*****************

项目名称：****年后勤外包服务采购项目

采购方式：****

预算金额：***,***.**元

采购需求：详见采购需求附件

合同履行期限：

采购包*：自合同签订之日起***日

本项目是否接受联合体参与：

采购包*：不接受联合体投标

*、申请人的资格要求：

*.满足《中华人民共和国****法》第***条规定;

*.落实****政策需满足的资格要求：

采购包*：

供应商结合自身实际，按照采购文件要求和关联格式要求，提供《中小企业声明函》或者《残疾人福利性单位声明函》、《监狱企业证明文件》进行响应。

*.本项目的特定资格要求：

采购包*：无

*、获取采购文件

时间：****年**月**日至****年**月**日，每天上午**:**:**至**:**:**，下午**:**:**至**:**:**（北京时间）

途径：项目电子化交易系统-投标（响应）管理-未获取采购文件中选择本项目获取采购文件

方式：在线获取

售价：*元

*、响应文件提交

截止时间：****年**月**日 **时**分**秒（北京时间）

地点：通过项目电子化交易系统-投标（响应）管理在线提交响应文件

*、开启

时间：****年**月**日 **时**分**秒（北京时间）

地点：通过项目电子化交易系统-开标/开启大厅参与开启

*、公告期限

自本公告发布之日起*个工作日。

*、其他补充事宜

无

*、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

*.采购人信息

名称：****市商务局

地址：****市****区丹阳街***号

联系方式：****-*******

*.采购代理机构信息

名称：****

地址：****省****市****区****市****区丹阳大道***号中农联川南农品电商物流园*栋*层**-**号

联系方式：****-*******

*.项目联系方式

项目联系人：****

电话：****-*******

****

****年**月**日

相关附件：

采购需求.***

第*章磋商项目技术、服务、商务及其他要求

（注：带“★”的参数需求为实质性要求，供应商必须响应并满足的参数需求，采购人、

采购代理机构应当根据项目实际需求合理设定，并明确具体要求。带“▲”号条款为允许负偏离

的参数需求，若未响应或者不满足，将在综合评审中予以扣分处理。）

*.*、采购项目概况

****市商务局为保障工作正常运转，进*步提高食堂、秩序维护服务水平和服务效率，拟将****

年后勤服务对外承包。

*.*、服务内容及服务要求

*.*.*服务内容

采购包*：

采购包预算金额（元）:***,***.**

采购包最高限价（元）:***,***.**

序号	标的名称	数量	标的金额（元）	计量单位	所属行业	是否涉及核心产品	是否涉及采购进口产品	是否涉及采购节能产品	是否涉及采购环境标志产品
*	**市商务局**年后勤外包服务采购项目	.*	*,.*	项	餐饮业	否	否	否	否

*.*.*服务要求

采购包*：

标的名称：****市商务局****年后勤外包服务采购项目

*.★人员配置要求

参数性质	序号	技术参数与性能指标	技术参数与性能指标	技术参数与性能指标	技术参数与性能指标	技术参数与性能指标	技术参数与性能指标	技术参数与性能指标
	*
	*		序号*	岗位名称项目经理	岗位人数*人	工作时间每天:-:*。	人员条件年龄**周岁及以下，具有大专（含）以上学历，负责现场管理，并与局办公室进行沟通协调。说明：本项要求供应商在响应文件中提供拟派人员的身份证正反面影印件、学历证影印件。
			*	秩序维护员	*人	每天**小时，轮班制。	岁及以下，初中文化（含）以上，身高不低于***，身体健康；说明：本项要求供应商在响应文件中提供拟派人员的身份证正反面影印件，持有相关资格证。
			*	厨师	*人	每天:-:*（如采购人有其他要求，应按采购人的要求，延长上班时间。）	持有经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构部门颁发的健康证，和持有人社部颁发厨师相关资格证。说明：本项要求供应商在响应文件中提供拟派人员的身份证影印件、中式烹调师证影印件证明。
			*	厨工	*人	每天:-:*（如采购人有其他要求，应按采购人的要求，延长上班时间。）	持有经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构部门颁发的健康证。说明：本项要求供应商在响应文件中提供拟派人员的身份证影印件。
			人员其他要求	①供应商派入本项目的人员须与供应商在响应文件中承诺的拟派人员致。如确需人员变动的，必须报经采购人同意；如采购人不同意更换，供应商不能擅自更换人员；如采购人同意更换，供应商应在采购人同意后日内更换完毕，更换后的人员应与被更换的人员有相同的水平和资历，且完全满足本项目对人员的要求。（说明：本项要求响应人以承诺函（格式自拟）形式在响应文件中对本项要求进行应答。）②本列表中的厨师、厨工须具有疾控	①供应商派入本项目的人员须与供应商在响应文件中承诺的拟派人员致。如确需人员变动的，必须报经采购人同意；如采购人不同意更换，供应商不能擅自更换人员；如采购人同意更换，供应商应在采购人同意后日内更换完毕，更换后的人员应与被更换的人员有相同的水平和资历，且完全满足本项目对人员的要求。（说明：本项要求响应人以承诺函（格式自拟）形式在响应文件中对本项要求进行应答。）②本列表中的厨师、厨工须具有疾控	①供应商派入本项目的人员须与供应商在响应文件中承诺的拟派人员致。如确需人员变动的，必须报经采购人同意；如采购人不同意更换，供应商不能擅自更换人员；如采购人同意更换，供应商应在采购人同意后日内更换完毕，更换后的人员应与被更换的人员有相同的水平和资历，且完全满足本项目对人员的要求。（说明：本项要求响应人以承诺函（格式自拟）形式在响应文件中对本项要求进行应答。）②本列表中的厨师、厨工须具有疾控	①供应商派入本项目的人员须与供应商在响应文件中承诺的拟派人员致。如确需人员变动的，必须报经采购人同意；如采购人不同意更换，供应商不能擅自更换人员；如采购人同意更换，供应商应在采购人同意后日内更换完毕，更换后的人员应与被更换的人员有相同的水平和资历，且完全满足本项目对人员的要求。（说明：本项要求响应人以承诺函（格式自拟）形式在响应文件中对本项要求进行应答。）②本列表中的厨师、厨工须具有疾控

*.★人员职责

序号	人员名称	职责范围
	部门出具的有效期内的健康证；本列表中的所有人员无违法犯罪记录；本项目要求成交供应商在签订合同前向采购人提供上述相关证明材料，原件备查。（说明：本项要求响应人以承诺函（格式自拟）形式在响应文件中对本项要求进行应答。）③供应商拟派到本项目的所有人员均应为全职，不得在其他项目或其他地方兼职。（说明：本项要求响应人以承诺函（格式自拟）形式在响应文件中对本项要求进行应答。）	部门出具的有效期内的健康证；本列表中的所有人员无违法犯罪记录；本项目要求成交供应商在签订合同前向采购人提供上述相关证明材料，原件备查。（说明：本项要求响应人以承诺函（格式自拟）形式在响应文件中对本项要求进行应答。）③供应商拟派到本项目的所有人员均应为全职，不得在其他项目或其他地方兼职。（说明：本项要求响应人以承诺函（格式自拟）形式在响应文件中对本项要求进行应答。）
*	项目经理	()严格遵守采购人单位规定，按时上下班，保守工作秘密。()管理本项目人员，保证项目区域卫生达到采购人要求。()负责采购人委托的后勤管理工作，充分利用人力资源，减少开支，降低成本。()与采购人配合，做好食堂设施、设备的维修、保养和管理工作；配合采购人组织好安全教育和防火、防盗工作。()征求采购人对公司服务方面的意见和建议，不断提高服务水平。()完成采购人交办的其他

					工作。
			*	秩序维护员	（）服从局办公室管理，听从命令服从指挥。()在岗期间，须着公司统的制服，保持良好的形象及精神状态，保持仪容仪表、礼节礼貌。()发生突发事件，按应急处理预案执行。()负责出入人员证件登记，负责检查询问可疑人员，及时将闲杂人员劝离大楼；非办公时间负责检查定时巡查大楼情况，发现问题及时处理并作好登记。()服务热情周到，文明执勤，不可推诿搪塞。()负责室内外视频监控管理使用，分发当天报刊、信件、邮件，及时通知部门及人员领取。（）加强巡逻，发现可疑情况，应视情况处理或及时报告上级；保持所管辖范围内的秩序，劝阻各种违反管理规定的行为；协助处理各项纠纷，维护现场秩序。(*)秩序维

厨师

(*)与局办公室*起制定每周菜谱，并公示。(*)合理安排饮食，注重营养搭配。按采购人要求制定菜单。(*)工作日负责早餐、午餐的制作和供应，保证全局人员正常用

厨工

护人实行**小时值班制度。(*)完成采购人交办的其他工作任务。餐(备份值班人员的用餐)。(*)按照国家规定，整理厨房和食堂卫生。用餐完毕，集中归纳残渣，运输时做好全封闭处理防止遗漏。(*)如有加班要求，必须配合。(*)食堂工作人员须持健康证上岗，工作过程中做到操作卫生，菜品干净；(*)完成采购人交办的其他工作。*.★服务要求*.*制度建设：制定和完善安全警示等公示公告，耗品领用、安保等工作制度，应急抢险、安全事故、群体性事件等应急预案，并切实执行和落实。*.*档案管理：①及时收集秩序维护、食堂服务相关管理信息和数据，并整理、分析与总结，建立完善的管理档案。档案应以季度为单位，装订成册，编好目录，分类归档。②档案内容包括安全资料（含

			规章制度、操作规程、应急演练、活动登记、隐患排查台账等）、财产台账。.食堂服务要求：对岗位规定工作职责，组织关系，技能要求。使岗位上每个员工都明确自己在组织的位置，工作范围，工作职责和权限。具体职责如下：）负责早、中餐餐品的采购、制作及就餐服务。）负责餐厨用具（餐厨用具由采购人提供，成交供应商保管）的清洁消毒，做到每餐消毒，须有登记、检查记录。）负责厨房区域、用餐区域、公共区域卫生保洁及厨房抽油烟机等设备的大清洁(每年最少次）。都需做到每餐进行清洁，每日进行全面清扫、整理，保证各区域干净卫生等工作，给所有就餐人员提供安全、卫生、整洁的用餐环境。）负责采购食物原材料（采购食物原材料由成交供应商每月提供经采购人核对无误的有效凭证）、按照食物的特性储存食物、制作食物、烹饪菜肴，必须确保整个**供应环节的安全、干净卫生、无毒无害，科学合理搭配膳食。所配送的原材料必须符合国家食药卫生、安全标准要求。所用原料的采购必须达到以下要求：①生鲜类产品均应当日配送，包装物需卫生、干净、无毒、无害、符合包装材料安全及卫生要求。②副*类商品须使用有单独包装的商品。面粉需达到特制等粉及以上等级；食用油使用金龙鱼或福临门或鲁花牌的非转基因食用油；大米需使用当季新米（若按财政要求需在扶贫**平台采购食用油及大米则不受品牌限制）。③蔬菜、肉类、蛋类、家禽等食材原料必须由有供货资质的供货商提供，并提供检疫报告等相关证件。④各类调辅料须使用有单独包装的商品，应有出产检验合格证，有等级分类的须使用级及以上等级的商品，其中盐使用无碘食用盐。）日常就餐采用自助餐形式，供用餐人自行选择，每餐菜品、品质及提供服务达到以下要求：①早餐每日提供早餐品种如下：、蔬菜：种，（每月更换品种不低于种）；、粥：白米粥、绿豆粥、黑米粥、蔬菜粥等轮换提供款；、常规中式面点和西点：款，包子、馒头、花卷、面包、蛋糕等每天轮换提供种；、蛋类：款，白水鸡蛋、茶叶蛋、卤蛋轮换提供种；、奶制品：款，蒙牛或伊利纯牛奶、酸奶等；、面食类：面条、抄手、米线、水粉，每周安排次。用餐时间：早上：—：*。早餐标准：不低于元/人。②午餐每个餐区提供道荤菜、道蔬菜、荤汤、份当季水果。菜品搭配每餐轮换，每月要推出—道新菜品。中餐标准：不低于元/人用餐时间：:—:，特殊情况须按采购人的要求调整。以上用餐人员预计人。特殊情况下根据采购方要求，提供盒饭、加班餐及桌餐等，菜品要求及价格由双方协商确定。）中标人严格执行《**安全法》，经营承包期内发生的食物中毒、传染病、销售假冒伪劣商品等重大事故的由执法部门处理，且中标人承担由此造成的切后果，同时采购人立即终止该合同。）完成采购人安排的其他指定工作。.对维护管理工作和环境维护开展常态化的自查自检，并积极整改和落实考核时发现的问题。.其他：..供应商按照采购人要求，提供能胜任采购单位相关工作的服务人员，按照相关规章制度和岗位职责从事相关食堂、安保等后勤服务工作，并服从采购单位的指导。..供应商须与所有服务人员签订劳动合同，建立劳动关系并负责建立、接转、管理服务人员档案，并于用工之日起办理各项社会保险。负责所有服务人员的劳资、社会保险等管理工作，包括但不限于为服务人员办理劳动用工手续，结算发放工资、缴纳社会保险、处理保险理赔、发放经济补偿金等方面的管理服务。..供应商所派服务人员应服从***市商务局规章制度和工作安排，对于不能胜任工作的服务人员按要求及时更换，在合同服务期内及时处理劳资纠纷和管理纠纷，且不能影响采购人的正常办公需求。..现采购人食堂相关设备设施齐全，水、电、气等配套设施到位，本食堂供应商只能用做为采购人加工制作工作餐及加班应急就餐，不得改变房屋用途、超范围加工制作或租赁给第方。、合同内容条款要求.★服务期限：自签订合同之日起年。合同签订生效起，所有服务人员待采购单位确定后，成交供应商进场，履行应尽合同义务。.★服务地点：**市商务局。.★付款方式..合同签订后，按月按实结算费用。采购人将根据考核情况按月按实向供应商结算费用。..采购人按照考核办法对成交供应商的工作每月考核次，根据考核结果在成交金额内确定服务费，于次月*日前支付上月服务费。.★在工作期间发生工伤事故全部费用由成交供应商承担；成交供应商需与本项目所有服务人员按照《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国劳动合同法》签订固定的劳动合同，如因用工不当，给采购人造成损失由成交供应商全部承担。.★报价要求：供应商的报价应包含人员工资、社保、医保、意外险、税收等完成本项目所需的切费用。供应商拟派本项目的人员工资不得低于***市政府规定的最低工资标准。.★验收：验收方法和标准：根据《财政部关于进步加强**需求和履约验收管理的指导意见》（财库〔〕号）、《*需求管理办法》（财库〔〕号）的要求，依照国家有关规定以及采购文件的要求、响应文件及承诺进行验收。.★考核办法：..监督考核要求为提高*市商务局后勤管理服务效率，有效监督后勤管理日常管理服务工作，更好地履行后勤管理合同签订的责任和义务，市商务局在与供应商签订合同后，市商务局按照《*市商务局后勤管理考核办法》组织实施考核，考核以分制计算，实行加扣分制。考评实行扣分制与经济效益挂钩，考核方式实行日常工作考评、月度考评和年度综合考评。采购人对成交供应商日常管理及服务工作进行不定期抽查、评判。（）月度得分在分以上的，按照合同约定金额按时拨付；月度得分在至分之间的，扣除合同约定的本月度服务费的%；月度得分在至分之间的，扣除合同约定的本月度服务费的%；月度得分在分以下的，扣除合同约定的本月度服务费的*%。（）采购人可根据本项目点的实际情况对《****市商务局后勤管理考核办法》中的考核要点进行调整。
			..管理考核办法第章总则第条为提高采购人后勤管理服务效率，有效监督成交供应商日常管理服务工作，更好地履行成交供应商合同签订的责任和义务，结合实际，制定本办法。第条采购人在与成交供应商签订合同后，本办法正式生效，考评实行扣分制与经济效益挂钩，采购人由办公室按照本办法组织实施考核，考核以分制计算，实行加扣分制。采购人办公室对成交供应商日常管理及服务工作进行不定期抽查、评判。第条成交供应商在提供服务期间，因某项工作受到采购人主要领导肯定和表扬的或本项目服务区域内相关单位肯定和表扬的（以上均以书面文字为准），采购人给予加分，次加分，全年最高累计加分不超过分。第条成交供应商应严格遵守“后勤管理条例”及相关法律、法规、政策；依法取得后勤管理服务资格，守法经营；严格按照“后勤管理条例”约定，提供相应的服务。第章综合管理考评第条员工管理、成交供应商招聘人员必须符合采购人的相关规定，思想素质过硬，具有定的文化水平和相应的专业技能。采购人有权要求成交供应商更换影响机关文明整体形象的工作人员。、成交供应商管理人员和专业技术服务人员持有效岗位证书及资格证书上岗。、成交供应商管理、服务人员统着装，佩戴企业统标识牌，仪表仪容整洁规范；服务过程做到文明礼貌，文明用语，文明行为。第条综合管理、按照合同约定，做好工作记录，达到合同约定标准；出现安全隐患及时处理或设置警示标志。第*条其他事项积极协助采购人开展各类创建活动，主动配合完成采购人交办的其它重要工作。

评价标准(分)评价内容

*分

工作执行力

沟通协调能力

项目经理

服务态度

综合管理能力

礼貌礼节

劳动纪律

菜品搭配

菜品口味

厨房规范管理

工作规范

变换食谱

附件：管理公司项目信息反馈及客户评价表管理公司项目信息反馈及客户评价表

菜品份量

食堂服务安保服务

服务态度与礼貌礼节

成本控制

****卫生

卫生质量

责任心

服务态度与礼貌礼节

责任心

工作规范

总分（满分***分）

其他意见和建议

*.*.单位签章：

*.**其他商务要求*.**.*除采购文件另有规定外，若出现有关法

律、法规和规章有强制性规定但采购文件未列明的情形，则评标委员会和采购人应按照有关法律、法规和规章强制性规定执行。

*.*.*人员配置要求

采购包*：

详见*.*.*服务要求中的人员配置要求。

*.*.*设施设备要求

采购包*：

无

*.*.*其他要求

采购包*：

无

*.*、商务要求

*.*.*服务期限

采购包*：

自合同签订之日起***日

*.*.*服务地点

采购包*：

采购人指定

*.*.*考核（验收）标准和方法

采购包*：

严格按照《财政部关于进步加强****需求和履约验收管理的指导意见》(财库(****)***号)

的要求进行验收。双方如对服务要求和技术指标的约定标准有相互抵触或异议的事项，由采购人

在采购文件与响应文件中按服务要求和技术指标比较优胜的原则确定该项的约定标准进行验收。

*.*.*支付方式

采购包*：

分期付款

*.*.*支付约定

采购包*：付款条件说明：对成交供应商的工作每月考核*次，根据考核结果在成交金额内确