项目分析报告

1、预测项目潜在投标单位,提前了解潜在投标单位的项目竞争力;

2、分析招标单位同类项目成交价格、规模趋势,让投标报价更加科学精准;

3、分析招标单位同类项目历史合作方,快速了解您的竞争对手;

4、洞悉同类项目主要供应商市场占有量,全面掌握市场最新最新动态。

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企业分析报告

企业分析报告是什么?

企业报告是通过海量招标采购项目信息和企业主体信息,多维度分析企业招投标市场规模、业务分布、关联主体、违规失信风险情况的实时企业大数据报告。

企业情报分析报告
业主版分析报告的作用:

1、帮助您分析招标单位的项目规模趋势和预算节约率,为企业开发客户、投标报价提供参考,让投标更有针对性;

2、帮助您分析招标单位的采购行业品类,帮助企业拓宽相关业务;

3、帮助您分析招标单位的主要合作供应商和合作代理机构,帮助企业了解同行竞争实力水平,结合供应商报告定位自身企业优劣势,找到更多商机;

4、帮助您分析招标单位的违规失信风险,提高自身风险防范能力。

供应商分析报告的作用:

1、帮助您分析同行或者自身的中标金额趋势、项目规模和报价下浮率,为企业投标、报价提供参考,让投标决策更合理;

2、帮助您分析企业的招投标区域优劣势,扬长避短赢得更多市场机会;

3、帮助您分析企业的主要竞争对手、主要合作业主,从竞争对手、合作业主的优劣势比较中,找到自身企业优势和合作商机;

4、帮助您分析企业最新的信用风险记录,为企业投诉,维护自身合法竞争权益提供参考线索。

代理机构版分析报告的作用:

1、帮助您了解代理机构项目概况、业主发展趋势、项目结构等基本情况,为招投标市场拓展提供参考;

2、帮助您了解代理机构的项目分布情况(包括采购系统和地区),分析目标企业的市场占比,寻找更多市场机会;

3、帮助您了解代理机构所代理的项目预算节约度,从而分析与目标企业的服务差距,优化自身服务能力;

4、帮助您了解代理机构的重点客户情况,帮助企业了解同行的合作情况,提高自身竞争力;

5、帮助您了解代理机构的各项经营风险,防范自身信用风险,提高风险防范能力。

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报告类型:业主版
报告类型:供应商版
报告类型:代理机构版
报告等级:专业版
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天津市津南区妇幼保健计划生育服务中心天津市津南区妇幼保健计划生育服务中心2024年食堂餐饮服务外包采购项目(项目编号:RSGS-2024-009)竞争性磋商公告

项目编号 - 资质要求
招标/采购内容 预算金额
获取标书截止时间 投标截止时间
招标单位 招标联系人/电话
代理机构 代理联系人/电话
潜在投标单位
潜在中标单位
  • 公告详情
  • 项目分析
    洞悉潜在投标单位
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公告内容:

****市****区妇幼保健计划生育服务中心 ****市****区妇幼保健计划生育服务中心****年食堂餐饮服务外包采购项目 (项目编号:****-****-***)****公告

****市****区妇幼保健计划生育服务中心 ****市****区妇幼保健计划生育服务中心****年食堂餐饮服务外包采购项目 (项目编号:****-****-***)****公告

发布日期:****年**月**日发布来源:****市****区妇幼保健计划生育服务中心


项目概况
****市****区妇幼保健计划生育服务中心****年食堂餐饮服务外包采购项目采购项目的潜在供应商应在 ****海河创意中心(****市****区咸水沽镇聚兴道*号)*栋***室获取采购文件,并于 ****年**月**日 **点**分(北京时间)前提交响应文件。
*、项目基本情况
项目编号:****-****-***
项目名称:****市****区妇幼保健计划生育服务中心****年食堂餐饮服务外包采购项目
采购方式:****
预算金额:**.**元
最高限价:**.**元
采购需求:
包号 是否设置最高限额 预算(*元) 最高限额(*元) 采购目录 采购需求
第*包 ** ** 餐饮服务 详见附件。
合同履行期限:签订合同之日起*年。
本项目不接受联合体参与 ,本项目不接受进口产品
*、申请人的资格要求:
*.满足《中华人民共和国****法》第***条规定;
*.落实****政策需满足的资格要求:(*)根据财政部发布的《****促进中小企业发展暂行办法》规定,本项目专门面向小、微企业,不接受大、中型企业参与投标。 (*)根据财政部发布的《关于****支持监狱企业发展有关问题的通知》规定,监狱企业视同小、微企业。 (*)根据财政部、民政部、中国残疾人联合会发布的《关于促进残疾人就业****政策的通知》规定,残疾人福利性单位视同小、微企业。 注:小微企业以供应商填写的《中小企业声明函》为判定标准,残疾人福利性单位以供应商填写的《残疾人福利性单位声明函》为判定标准,监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件,否则不予认定。以上政策不重复享受。 (*)按照《财政部关于在****活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》(财库〔****〕***号)的要求,根据开标当日“信用中国”网站(***.***********.***.**)、中国****网(***.****.***.**)的信息,对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、****严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国****法》第***条规定条件的供应商,拒绝参与****活动,同时对信用信息查询记录和证据进行打印存档。 本项目专门面向小型、微型企业采购;
*.本项目的特定资格要求:*.供应商须是在中国境内注册的企、事业单位或其他组织(包括合伙企业或民办非企业单位或社会团体法人或基金会法人等)或具备履行本项目合同能力的自然人(法定自然人不能参加的除外),以上证书均在有效期内; *.供应商须具备在有效期内的食品经营许可证; *.供应商须具备依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录,并提供****年**月至今任意*个月缴纳的社会保障资金的有效票据凭证和依法纳税收的有效票据凭证;(至提交响应文件截止日期成立不足*个月的供应商可提供营业执照加盖公章的复印件);依法免税或不需要缴纳社会保障资金的供应商,应提供相应文件证明其依法免税(税务机关出具)或不需要缴纳社会保障资金(社会保险基金管理部门出具); *.供应商应具备良好的商业信誉和健全的财务会计制度,提供近****年度或****年度经第*方会计师事务所审计的企业财务审计报告或开标前*个月以内由银行出具的资信证明; *.供应商须提供投标截止日前*年内在经营活动中无重大违法记录的书面声明; *.本项目专门面向小、微企业,不接受大、中型企业参与投标; *.本项目不接受联合体投标。
*、获取采购文件
时间: ****年**月**日 ****年**月**日,每天上午**:**至**:**,下午**:**至**:**(北京时间,法定节假日除外)
地点:****海河创意中心(****市****区咸水沽镇聚兴道*号)*栋***室
方式:符合资质要求的供应商在“****市****网” (****://****.**.**.***.**/)上完成注册并成为合格供应商后,于规定获取文件的时间内携带报名资料至****海河创意中心(****市****区咸水沽镇聚兴道*号)*栋***室现场领购。若为法定代表人报名,提供营业执照副本复印件加盖公章和法定代表人居民身份证原件及复印件加盖公章;若为被授权人报名,提供《授权委托书》原件加盖公章和经办人员居民身份证原件及复印件加盖公章现场领购。
售价:***元
*、响应文件提交
截止时间: ****年**月**日 **点**分(北京时间)
地点:****海河创意中心(****市****区咸水沽镇聚兴道*号)*栋***室
*、开启
时间: ****年**月**日 **点**分(北京时间)
地点:****海河创意中心(****市****区咸水沽镇聚兴道*号)*栋***室
*、公告期限
自本公告发布之日起*个工作日。
*、其他补充事宜
*、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。
*.采购人信息
名称:****市****区妇幼保健计划生育服务中心
地址:****市****区咸水沽镇红旗路**号
联系方式:***-********
*.采购代理机构信息
名称:****
地址:****市东丽区华明街道的谷港湾*区**区**-*
联系方式:***********
*.项目联系方式
项目联系人:****
电 话:***********
其他附件文件下载

****

****年**月**日


项目需求书
*、情况说明
*、用餐标准及人数
全中心按照***人,全年***个工作日为基准计算。
若因工作原因需要增加工作餐的,以实际发生并经主办业务科室及办公室确
认签字的单据为准。
食堂工作人员:共*人,其中厨师*人、工作人员*人。
*、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具及日常能源费用及维修。乙方对
食堂设备及水、电、气等负有安全责任,如有安全隐患及时通知甲方维修,否则
*切后果由乙方负责。甲方负责日常低值易耗品的费用(如;餐巾纸等)
*、每日食品标准和要求
*、早餐:供餐时间从*点**分至*点**分,*主荤*副菜,每人*个鸡
蛋或茶鸡蛋。
*主荤:火腿、鸭蛋、虾酱、咸鱼、煎鸡蛋、茄夹、铁板里脊、鸡排、上校
鸡块、菜品,每天任选*个。
*副菜;素菜*个。
主食:大饼、花卷、烧饼、杂粮馒头、油饼,须全部自制,不得外购。
汤粥:每天必须有*种汤或粥,豆浆(须自磨)每天供应,小米粥、豆腐脑、
稀饭、杂粮粥、馄饨、锅巴菜、早餐牛奶任选。
*、午餐:供餐时间从**点**分至**点**分,每周*、*、*、*为*
菜*汤,每周*为面条或包子,每日供应*个时令水果或酸奶。
*菜:*主荤*次荤*素菜。
主食:米饭、馒头、其他品种不限。
汤类:*天内不得重复。
注:整体要求清淡、健康、品种多。
*、对原材料的要求
食用油:符合国家标准食用油
米面;符合国家标准米面
调料:符合国家标准调料
肉类:符合国家标准肉类
蔬菜和水产品:正规蔬菜市场或超市进货,确保新鲜。
原材料的追溯监管流程及具体措施:
*、承包方应对原材料供应商进行实地考察。
*、提供与资质齐全的大品牌供应商签订的合同。
*、每月提供应商有效期的带章发票复印件。
*、提供应商有效期的*证复印件。
*、提供每批食材的检验检疫合格证明,并要求所提供的检验合格证明所检
验数量不得少于所供货数量。
*、检查每批次货物的生产厂家、生产日期、保质期、扫*维码查件。
*、按照要求认真记录进货台账,做到每笔货物都可以追溯源头。
*、对承包方员工的要求
承包方负责食堂的运营管理,提供相应的人员及服务。负责食堂的环境卫生
管理和服务,负责食品的采购及加工,其标准应符合****市防疫部门所规定的卫
生达标规定及食堂卫生达标考核标准,为甲方提供优质合格食品。
*、菜肴搭配合理,营养膳食,适合大多数人的口味,并掌握好供应时间节
点,按需操作和供应,减少浪费;
*、把好食堂原料及辅助卫生关,坚决杜绝不洁和变质食品及食材进厨房、
上餐桌,发现质量问题立即撤换,并进行调查核实,及时提出处理意见和整改措
施,消除影响,造成严重后果,相关人员要承担经济和法律责任;
*、餐饮服务做到主动、热情、耐心、周到;
*、工作人员上岗着装统*、衣帽整洁、带好口罩、佩戴工号牌;禁止在食
品加工区域和餐饮供应场所吸烟;
*、餐厅保持整洁,门窗光亮、空气清新、通畅,桌椅干净无尘,地面清洁,
如有饭菜打翻,及时清理;餐具严格消毒,无污垢、无异味、
*、严格执行相关卫生制度,所有人员具有规定的相关许可证。
*、清洗前,必须认真清理原料中的杂质和残枝烂叶,拣出不符合标准的原
料,特别是容易变质的原料,要特别精心,土豆必须剔除土豆芽儿。
*、做到先清洗,后切,再清洗,清洗后装入干净盛器,严禁着地放置。
*、严格按照当日菜谱要求,定时按量完成切配任务,在切配过程中,注重
刀工质量,丁、丝、片、条、块原料成型,大、小、粗、细、厚、薄匀称,无连
刀,符合烹调要求。
**、在切配时*定要把好卫生关,腐烂变质的原料不加工,荤素原料分开切
配,杜绝食物中毒。
**、切配好的菜要分类盛装放置在菜架上,以便配菜人员称料下锅、烹调人
员进行操作。
**、切配要做到思想集中,使用器械时要先检查器械内有无异物,然后按规
定程序操作。
**、切配工作完成后,应及时将操作场地、器械、案板清洗干净,砧板清洗
后应摆放整齐。
**、讲究洗、切、配卫生,对初加工前的任何原料,必须做到先洗后切。
**、按菜肴制作要求,注重切,配规格要求,不偷工减料。
**、切配工作完成后,应及时将操作场地、机械、案板等用具清洗干净,并
摆放整齐;随时保持个人、工作场地及包干区的卫生整洁。
**、配置菜肴应注意营养、色泽、形状的把握及主配料搭配的合理性。
**、认真钻研业务,力求准确、快速,不断提高洗、切、配水平。
*、对面点制作和洗刷的要求
*、制作面食种类的技能熟练,能熟练制作家常普通、煎、烙、烤及部分中
点、西点花样等。
*、根据不同的季节原材料和使用情况,经常更换花色和品种。
*、严格执行消毒程序,放止病菌传染或交叉感染。
*、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用、保管工作。
*、清洗、消毒过程中,轻拿、轻洗、轻放,保护好餐具减少损耗。使用餐
框装餐具时,不能超过容量的*分之*。
*、在清洗过程中,先进行餐具分类,在秩序清洗。
*、餐具清洗后必须按类别整齐摆放于餐架上,餐具不可堆放太高,以防倒
塌损坏。
*、破损餐具,须及时挑出并呈报主管处理。
*、节约用水、用电,养成随手关灯关水的习惯。
**、合理使用洗涤用品,注意节约,减少浪费。
**、负责洗碗间的卫生工作,按时擦洗消毒柜与工作台面,及时清理洗刷槽
内的残渣污物,按时清倒垃圾。
**、下班后,关闭本区域所有的水、电、气、油等开关,注意安全生产。
*、质量保证措施
*、食品留样。食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,每
个品种留样量不少于***克。每餐的食品必须留样,每份***克,凉透后冰箱内
冷藏**小时。
*、食堂人员上岗必须持有健康证。
*、服务要求
*、制定科学合理,切实可行的餐饮管理服务方案;
*、餐厅管理以满足就餐人员的餐饮需求为基础,通过建立有序运转的服务
支持系统,提供优质、高效、经济、便捷的餐饮服务和人性化管理,与高标准的
项目整体要求相适应;
*、建立食品卫生管理制度,原材料管理制度、餐饮设备管理制度、岗位职
责、作业规程、工作计划、考核标准;
*、菜品样式多种选择,搭配科学合理,满足营养需求。具备开发各种饭菜
花色品种的能力,满足不同层次就餐者的要求,根据季节变化,不断创新出品和
推出特色菜品;
*、为保证食堂设施设备的正常运行,餐饮部门应配合工程维修人员做好对
食堂设施设备的日常维护和保养,正确使用与维护厨房设备。加强日常管理,防
止事故发生,严禁认为损坏。每日检查冰箱、案台、电源等运转情况和卫生情况,
每日对燃气灶具开关、燃气管、减压阀等设备定期进行安全检查,发现故障和安
全隐患及时与专业维修人员联系,及时维修,确保燃气灶具的安全使用;
*、餐(炊)具清洗标准和程序完善,保持餐(炊)具清洁卫生,控制好餐
(炊)具破损率和洗涤剂、清洁物品的消耗量。粗加工区、厨房、冷藏室、面点
间、洗碗间等各部位卫生责任明确。做到无污渍、无油渍、无异味。物品摆放有
序、规范,建立并执行卫生包干制和每日检查制度;做到食堂每日作清洁,每月
*次大扫除;
*、贯彻执行食品卫生制度,抓好卫生和安全工作,加强安全保卫,防火教
育,确保厨房餐厅安全。认真记录并保持仓库规定的温度、湿度,做到防火、防
潮、防霉变,严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料,严禁采购腐败变质
食品和过期食品;
*、保证餐管人员持证上岗,所有人员必须持有《健康证》,并定期体检;
*、承包方应对食堂内外卫生全权负责,保持整洁。同时应做好食堂的安全
防火、防盗、消除蚊、蝇、鼠害等工作。
**、承包方应管理和使用好厨房的设施设备和用具包括水池和下水道。对因
承包方人员工违反操作规程和认为破坏造成的设施和设备和用具的损坏承包方
应负责赔偿。
**、建立消杀制度,食堂内各种物品表面的清洁的消毒。设置防尘、防蝇、防鼠
设施,不得使用国家禁止的消杀药剂。地面无污染,湿式清扫,有效消毒溶液擦
洗,每日*次,墙面无污染,清水和消毒液清洗,每日*至*次;
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项目公告

招标单位: 天津市环湖医院(天津市神经外科研究所、天津市脑系科中心医院) 企业情报分析 企业情报报告下载

项目金额: 暂未确定

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招标单位: 天津市南开区人民法院 企业情报分析 企业情报报告下载

项目金额: 94.23万元

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中标单位: 卓兴正和(天津)建筑工程有限公司 企业情报分析 企业情报报告下载

项目金额: 652.82万元

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中标单位: 深圳市怡亚通物流有限公司 企业情报分析 企业情报报告下载

项目金额: 暂未确定

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