东营市第二人民医院2024年度食堂食材配送服务项目框架协议采购（第二次）征集公告

****市第*人民医院****年度食堂****服务项目框架协议采购（第*次）征集公告

项目概况

****市第*人民医院****年度食堂****服务项目框架协议采购的潜在投标人应在****市公共资源交易网（****://****.********.***.**/）免费获取征集文件，并于****年*月**日**时**分（北京时间）前递交投标文件。

*、项目基本情况

项目编号：*************************

项目名称：****市第*人民医院****年度食堂****服务项目框架协议采购

预算金额：***.***元

最高限价： *包：大米、小米、杂粮、面粉等***元；*包：油类、调料类、干料类等***元；*包：禽蛋类、肉类、烤肠、油炸品等及奶类**.**元；*包：水产品（草鱼、鲈鱼、黄花鱼、花蛤等）及冷冻产品（虾仁、刀鱼、鲅鱼、巴沙鱼片、鸡爪、鸡翅、鸡大胸、鸡腿等）***元；*包：蔬菜水果类**.**元。

采购需求：具体内容见附件。

合同履行期限：详见征集文件。

本项目不接受联合体投标。

*、申请人的资格要求：

（*）满足《中华人民共和国政府采购法》第***条规定；

（*）落实政府采购政策需满足的资格要求：专门面向中小企业采购。

（*）本项目的特定资格要求：

*、单位负责人为同*人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同*合同项下的政府采购活动。为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的****采购活动。

*、投标人近*年无不良信用信息记录【递交投标文件截止时间后，采购人、采购代理机构负责现场查询，以采购人、采购代理机构通过“信用中国”网站、“中国政府采购网”对投标人信用信息查询记录为准。对列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商，拒绝其参与政府采购活动（被列入政府采购严重违法失信行为信息记录、失信被执行人、重大税收违法失信主体但已过限制期的除外】；

*、投标人必须具有相应的服务承包能力，包括拥有相应的设备和人员。

*、投标人必须具有有效的《食品经营许可证》。

*、投标人可投多个分包，中多个分包。

*、获取征集文件

时间：****年*月**日至****年*月**日，每天上午*：**至**：**，下午**：**至**：**（北京时间，法定节假日除外）

地点：供应商登录****市公共资源交易平台进入对应界面，自行下载电子征集文件。因未及时下载征集文件所造成的后果，供应商自行承担。

方式：①投标人登录****市公共资源交易平台（****://****.********.***.**）自行免费下载征集文件。因未及时下载征集文件所造成的后果，供应商自行承担。未办理****市公共资源电子交易系统企业信息库入库手续的企业，请登录****市公共资源交易网（****://****.********.***.**）查看“服务指南”查看“企业信息库注册申报程序及所需资料”及“办理**证书所需资料”,按程序办理完成注册入库手续后再自行免费下载电子招标文件。****具体操作：请参考“交易乙方会员端操作手册”（****市公共资源交易网-服务指南）。

②凡有意参加本次政府采购项目的投标人须在****省政府采购信息公开平台（****://***.****-********.***.**/）网站进行注册（已注册的投标人无须重复注册）。

售价：*元

*、提交投标文件的截止时间、开标时间和地点

时间：****年*月**日**时**分（北京时间）

地点：加密的电子投标文件上传到****市公共资源交易平台指定栏目。

注：加密的电子投标文件上传截止时间为投标截止时间。****具体操作：请参考“交易乙方会员端操作手册”。（****市公共资源交易平台→服务指南）

*、公告期限

自本公告发布之日起*个工作日。

*、开标时间、地点及方式

*.时间：****年*月**日**时**分（北京时间）

*.地点：****市公共资源交易中心（****市****区东城东*路***号）第*开标室。

*.方式：本项目实行不见面网上开标，各供应商无需至开标现场开标。请各供应商在开标前*小时内登录****市公共资源交易网（****://****.********.***.**/）网上开标大厅，开标截止时间后请各供应商根据网上开标流程进行操作并对投标文件进行解密。具体操作请参考并仔细阅读“不见面大厅投标人操作手册”（****市公共资源交易网→服务指南），技术咨询电话：***-***-****/****-*******。

各供应商必须实时在线直至评标结束。

*、****补充事宜

*、本项目为预采购项目，项目存在取消或者终止采购的可能性。

*、本次征集公告同时在《****省政府采购信息公开平台》、《****市公共资源交易网》上发布。

*、为进*步发挥政府采购功能，充分利用政府采购合同的信用价值以及在政府采购活动中形成的数据价值,有效破解中小企业融资难融资贵以及政府采购合同融资中存在的突出问题，采购人支持本项目成交、中标供应商通过“****省政府采购合同融资与履约保函服务平台”实施政府采购合同融资,有需求的供应商可登录****://***.****-********-**.**/了解相关政策。

*、对本次采购提出询问，请按以下方式联系

*、采购人：****市第*人民医院

地址：****市****县大王镇常春路**号

联系方式：****-*******

*、采购代理机构：****

地址：****省****市****区运河路***号光谷未来城**幢

联系方式：****-*******

*、项目联系方式

联系人：****

联系方式：****-******* ***********

*、投标软件技术客服：**********

技术指导电话：****-*******

附件：本项目技术服务要求

包号	采购内容	采购要求	预算金额
*	大米、小米、杂粮等	颗粒均匀饱满，色泽鲜亮。质量符合食品安全要求，密封正规包装符合国家食品包装规范要求。经过质量检查，达到国家标准大米：**/*****-****；小米：**/******-****；杂粮类：******-****（黄曲霉素不得超过国家规定的标准***/**)；**-****/袋，密封正规包装，供货时提供本批次产品质量检验部门报告。色泽正常，干爽无异味；包装完好，有检验合格证、生产日期和保质期。	***元
*	面粉（包括中筋、低筋面粉、面包粉等）	经过质量检查达到国家标准*/********、**/*****-****特制*等粉标识（生产日期、保质期）齐全、****/袋、密封正规包装，不得添加食品添加剂、食品配料等，供货时提供本批次产品质量检验部门检验报告。	***元
*	非转基因大豆油、非转基因玉米油、压榨花生油等	保证所有食品必须为非转基因类，并通过食品质量安全认证。******-*****级大豆油、**/******-****优质玉米油;**/*****-****优质花生油；标识（生产日期、保质期）齐全、***/箱、密封正规包装，供货时提供本批次产品质检报告。保证配送种类、品牌、规格、质量完全符合招标人要求；包装类食品保证包装完整、无任何破损、无挤压，外观的色泽、透明度、气味等无异常。	***元
*	调料类（盐、糖、酱油、味精、醋、味极鲜及各类酱等调味品）食品添加剂：干料类（*角、花椒、辣椒段、**香等）	质量符合食品安全要求，密封正规包装符合国家包装规范要求；外包装无污染、无泄漏，无变质发霉现象。食用盐：******-****、酱油：******-****、食醋：******-****标识（生产日期、保质期）齐全，密封正规包装，供货时提供本批次质量检验部门检验报告；有**或**标志。添加剂：******-****、标识（生产日期、保质期）齐全，密封正规包装，供货时提供本批次质量检验部门检验报告。*、干料类：保证干燥;外形完美、整齐、无碎渣;*、粉状类：无碎渣、杂质、颜色正常；色泽、香味好*、韩国辣酱：经过质量检查，达到国家标准**/*******、盐：经过质量检查，达到国家标准*******、草菇老抽：经过质量检查，达到国家标准********、蚝油：经过质量检查，达到国家标准**/******-*****、黄豆酱：经过质量检查，达到国家标准**/******-*****、花椒：经过质量检查，达到国家标准**/*******、腐竹：经过质量检查，达到国家标准*/********-******、粉条：经过质量检查，达到国家标准*/**********、酵母：经过质量检查，达到国家标准**/*******.***、*角：经过质量检查，达到国家标准******-****、辣鲜露：经过质量检查，达到国家标准*/********-******、番茄酱：经过质量检查，达到国家标准**/******-******、鸡粉：经过质量检查，达到国家标准*/*********、陈醋：经过质量检查，达到国家标准*******	***元
*	禽蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）	*、新鲜，破碎率不超过*%，每枚鸡蛋、鸭蛋应无破损，无裂纹，蛋壳清洁，无污渍无粪染，色泽*致，大小应在**-**克的范围内。打开后蛋黄凸起、完整、蛋黄轮廓较明显、有韧性、蛋白澄清透明、稀稠分明。*、生产蛋类的主体经营者必须具有专业合作社或农场。*、具有动物及动物产品检验检疫合格证明。*、农药，兽药，激素和重金属等化学品残留符合国家法律法规要求。*、家禽饲养用药必须遵守国家农业部和国家质检总局的相关规定，严禁使用国家明令禁止的药品。*、盛装鸡蛋、鸭蛋的箱子必须清洁干净，完好无损，具备*定强度，做好保护措施。*、标明鸡蛋、鸭蛋的出场日期、品牌。
*	冷鲜猪肉、牛羊肉、禽肉	*、符合*******—****肉和肉制品经营卫生规范、******-****食品安全国家标准-鲜（株）畜、禽产品：*、保证供应猪牛羊肉禽肉为定点屠辛场当日屠辛的新鲜肉品，（猪肉）肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明，国产冷冻产品符合冷链管理要求。*、*花肉：要求肉品洁净、肥瘦层次分明，不带奶脯，肥膘厚度*.*厘米以下，色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻大小适中无异味、去骨、无毛、按压无水迹、非肋排用剩的*花肉;*、精肉:要求不带筋络和肥膘，肌肉呈淡红色或灰红色，要完整*致，须保证是后精肉，含水量不得超出国家标准。*、排骨（前排、后排）：要求新鲜排骨，肉质紧密不瘫软、表面湿润不粘手、无异味、色泽鲜红光亮。	**.**元
*	烤肠油炸品等及奶类	需为国内知名品牌。烤香肠：肉灌肠类。**/******质量等级：普通级。净含量*.***。鲜奶类：生乳应为牛、羊生命力强、体质良好、无疫病、无混杂的动物所产，经清洁、消毒后采集。其外观色泽白色或略带黄色，味道清香无异味，质地均匀。检测指标应符合国家法规标准，应提供带有脂肪、蛋白质、乳糖、灭菌度、体细胞计数等指标。原奶粉还应检测残留农药、化学品、抗生素等。纯牛奶——执行标准*******是以生牛乳为原料，加热灭菌后得到的牛奶。纯牛奶蛋白质含量≥*.**/****，脂肪≥*.**/****。此类产品包括：（全脂）纯牛奶、脱脂纯牛奶、半脱脂纯牛奶；巴氏杀菌奶——执行标准*******仅以生牛乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的牛奶。蛋白质含量≥*.**/****，脂肪≥*.**/****。此类产品包括：（全脂）鲜牛奶、脱脂鲜牛奶、半脱脂鲜牛奶。
*	水产品（草鱼、鲈鱼、黄花鱼、花蛤等）	*、符合******-****食品安全国家标准-鲜、冻动物性水产品；符合冷链管理要求。*、鱼类：鲜活新鲜、眼球透明清亮且饱满凸出、鲜鱼鳃丝鲜红透明、肛口成白色且凹陷、无大腹、无畸形；无异味，无血之外的污物，弹性好，无离刺现象。*、花蛤：保证鲜活、大小适中、色泽正常、无异味、符合卫生要求。	***元
*	冷冻产品（虾仁、刀鱼、鲅鱼、巴沙鱼片、鸡爪、鸡翅、鸡大胸、鸡腿等）	*、符合******-****食品安全国家标准-鲜、冻动物性水产品、******-****食品安全国家标准-鲜（冻）畜、禽产品；符合冷链管理要求。*、鱼：鱼体无破损、外观形态完整、肉质新鲜、无异味、无杂质、符合卫生要求；*、虾：虾体基本完整、头部无脱落、尾部允许稍有残缺；无异味、无杂质、符合卫生要求；*、鸡鸭：外观形态完整、冻结坚实、分割部位应符合标准、无残缺无赘物、无腐臭气味、无余液滥出、无异味、无杂质、符合卫生要求。	***元
*	蔬菜水果类	蔬菜种类及质量要求（种类不限于此）*.*大白菜：新鲜洁白，表面无黑色斑点，里面无烂心、无开花、坏叶不超过*片；*.*白萝卜：表皮光洁，无黑心、无空心，小的不低于*.*斤，大的不超过*斤；*.*尖椒：无异味，尾部新鲜、硬朗、硬市不青，长度不短于**公分；*.*圆椒：无异味，尾部新鲜、硬朗、硬而不青；*.*菠菜：鲜嫩、亮丽、无烂叶；*.*红椒：无异味，尾部新鲜、硬朗、硬而不烂，长不能太小;*.*包菜：*.*斤以上，无黄叶、虫叶、结实无烂心;*.*葱：长而匀称、绿色鲜艳、无暗斑、尾部老硬不能超过*寸，没有冻伤(中间抽看，防冻烂)；*.*红萝卜：直径*公分、长度*公寸,大而均匀，色泽鲜艳；*.**花菜：直径*公寸，洁白而无黑点斑点，箱装则防冻烂;*.**西兰花：表面蓓蕾平展，无开花现象，无异味臭味，外表如有潮表色则证明己变质；*.**山药：白色，有木质感、结实、外表无凸出枝节；*.**冬瓜：个大、结实、无松软感，检查表皮,防烂；*.**生菜：叶大要嫩、无烂叶；*.**茄子：长、直、嫩、折断洁白无籽；*.**香菜:味香浓、色泽绿鲜嫩无烂叶；*.**生姜：个大、金黄色、无芽、黑色则烂，白色则嫩；***西芹：嫩绿色折断无筋，无烂心;进口西芹则棵大、杆长、节稀；*.**土豆：大而圆滑、个头均匀，表面干净，形体完整，无泥士、无发芽、无虫眼；*.**西红柿：红而不软，硬而不青；*.**洋葱：要饱满、无烂皮；*.**油麦菜：鲜嫩、身长叶青、无烂叶；*.**空心菜：鲜嫩、叶青、无烂叶；*.**红薯：大个、无虫眼、无冻伤、无腐烂、肉红水分足;*.**大蒜：新鲜、无腐烂、要均匀；*.**莲藕：表皮颜色白中带黄，藕节肥大、无叉，水分充足，肉洁白脆嫩，藕节*般为*-*节；水果种类及质量要求（种类不限于此）*.*苹果类：*级质量水果，具有本品种特有的外形，大小均匀，果面光泽，自然色泽；无斑点、不起皱，无裂口，无压痕及****机械损伤和冻伤、黑斑，果身重，硬朗；口感汁液饱满，无苦涩味，无木栓化组织；*.*梨类：果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害；果身结实，味道爽甜；*.*柑橘类（蜜柑类广柑芦柑）：果实大近球形，无异状突起瘤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑、无霉烂，无机械伤，果面清新洁净，大小均匀，果实无萎蔫，色泽自然；*.*蜜桔、红桔、砂糖橘：果实小而扁，大小均匀，果面新鲜光洁无裂口，无机械伤，无病斑及腐烂，果蒂完整平齐，易剥落，桔络少；*.*进口橙：大小均匀，皮光滑并有光泽，手感重，无机械损伤。难剥离，果汁多，味可口无萎蔫。*.*柚子类：果实大，圆形或梨形，果皮厚达***，难剥离，酸甜合适，大小均匀。*.*柠檬：色泽浅黄，果实椭圆或圆形，大小均匀，顶端有乳头状突起，肉汁极酸并有浓香，无任何机械损伤。*.*蕉类：果实丰满，果形端正，梳柄完整，不缺只口，单果均匀；色泽自然、光亮；皮色青黄，果面光滑。无病黑斑，无虫疤，无霉菌，无创伤；果肉稍硬；果皮可剥或易剥。*.*葡萄类：具有本品种应有的外形、色泽，大小均匀，果形端正，果粒面完好，皮上无斑痕，果珠饱满，大小均匀；轻提果穗枝梗，微抖动，果实不抖落或抖落极少。*.**桃类：具有本品种应有的外形及色泽，大小均匀、果形端正、果面无不正常斑点，无裂口及****机械损伤，无腐烂，无病虫害，无药害，无破皮。*.**瓜类：具有本品种应有的性状、大小均匀、果色清新光亮、条纹清晰、果皮无伤痕、无水份腐烂、无虫眼、无病斑、果柄茸毛脱落、脐部凹陷、水份大、甜度高、切开鲜艳光泽、无筋，无异味及黑瓤。*.**火龙果：果面火红有光泽，叶片青，果实坚实。无腐烂，无软塌，无皱缩，大小均匀。*.**榴莲：色泽金黄或青中带黄，无霉斑，无黑斑，无生虫，无裂口，无腐烂软塌，无损伤，果形饱满。*.**芒果：具有本品种应有的外形，大小均匀，外表光滑，有*定硬度，果实结实，无黑斑，无灰斑，无冻害。*.**菠萝：外形完整良好，新鲜洁净，无异味或滋味。果实坚实，无潮湿溢汁、溢胶；无霜害，无日烧，无腐烂，无药害或其它伤害。备注：中标人应根据季节及招标人要求采购市场上的水果蔬菜，保证正规渠道，蔬菜要求新鲜且为当天供应的蔬菜，蔬菜的可利用率高，达到商场*售标准。配送的蔬菜水果须经过农药残留检测，提供检测合格报告，且符合食用安全标准。菜品要求日配送，新鲜嫩，农药残留不超标，不得配送陈菜。要求所配送水果、蔬菜新鲜、干净，无毒、无霉烂变质、污秽不洁、生虫、混有杂物等情况，否则招标人可以拒收。	**.**元