1、预测项目潜在投标单位,提前了解潜在投标单位的项目竞争力;
2、分析招标单位同类项目成交价格、规模趋势,让投标报价更加科学精准;
3、分析招标单位同类项目历史合作方,快速了解您的竞争对手;
4、洞悉同类项目主要供应商市场占有量,全面掌握市场最新最新动态。
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企业分析报告是什么?
企业报告是通过海量招标采购项目信息和企业主体信息,多维度分析企业招投标市场规模、业务分布、关联主体、违规失信风险情况的实时企业大数据报告。
1、帮助您分析招标单位的项目规模趋势和预算节约率,为企业开发客户、投标报价提供参考,让投标更有针对性;
2、帮助您分析招标单位的采购行业品类,帮助企业拓宽相关业务;
3、帮助您分析招标单位的主要合作供应商和合作代理机构,帮助企业了解同行竞争实力水平,结合供应商报告定位自身企业优劣势,找到更多商机;
4、帮助您分析招标单位的违规失信风险,提高自身风险防范能力。
1、帮助您分析同行或者自身的中标金额趋势、项目规模和报价下浮率,为企业投标、报价提供参考,让投标决策更合理;
2、帮助您分析企业的招投标区域优劣势,扬长避短赢得更多市场机会;
3、帮助您分析企业的主要竞争对手、主要合作业主,从竞争对手、合作业主的优劣势比较中,找到自身企业优势和合作商机;
4、帮助您分析企业最新的信用风险记录,为企业投诉,维护自身合法竞争权益提供参考线索。
1、帮助您了解代理机构项目概况、业主发展趋势、项目结构等基本情况,为招投标市场拓展提供参考;
2、帮助您了解代理机构的项目分布情况(包括采购系统和地区),分析目标企业的市场占比,寻找更多市场机会;
3、帮助您了解代理机构所代理的项目预算节约度,从而分析与目标企业的服务差距,优化自身服务能力;
4、帮助您了解代理机构的重点客户情况,帮助企业了解同行的合作情况,提高自身竞争力;
5、帮助您了解代理机构的各项经营风险,防范自身信用风险,提高风险防范能力。
- 近一年
- 近两年
- 近三年
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公告内容:
采购计划编号: | ************* | 项目名称: | **** |
---|---|---|---|
分包名称: | **** | 分包类型: | 服务类 |
采购方式: | 公开招标 | 延续性项目总概算 | ********.** |
延续性项目本年预算(元): | *******.** | 延续性项目第*年预算(元): | *******.** |
延续性项目第****预算(元): | *******.** | ||
报价方式: | 总价采购项目 | 是否属于技术复杂, 专业性强的采购项目: |
否 |
是否为执行国家统*定价标 和固定价格采购项目: |
否 |
*、供应商资格条件
*.* 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 (或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书),如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明;
*.* 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件(法定代表人直接投标可不提供,但须提供法定代表人身份证复印件);
*.* 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函;
*.* 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料;
*.* 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函;
*.* 提供参加采购活动前****内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明;(提供《资格承诺函》)。
序号 | 合格投标人的其他资格要求 |
---|---|
* | 无 |
*、商务要求
*、技术要求
标的清单(服务类) | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
序号 | 品目名称及编码 | 标的名称 | 服务内容 | 数量 | 单价 | 服务标准及详细要求 | 服务期限 | 备注 |
* | *********-其他服务 | **** | **** | * | *******.** | 标的*-其他服务:(*)技术要求 总体要求:满足招标采购项目餐饮服务要求,按照质量技术指标,接受采购方的日常监督考核;确保服务体系统*协调运作,配备符合相关技术要求的服务人员,具备完善的企业管理制度和培训监督考核机制,专业技术人员及专业服务人员的培训方案,为服务项目提供优质、高效、周到的服务,创造整洁、文明、安全的就餐环境。 标的详细参数: *.采购需求 (*)中标人需全面负责管理进场人员在政府食堂服务工作,服务面积总计****平方米,保障****人就餐;做好前厅、后厨相关对接工作;统筹做好机关食堂各项就餐服务保障工作;做好政府食堂厨师、服务员管理、考核工作。 (*)本项目服务期****,合同*年*签。 (*)本项目采购预算金额为 *******/年,****合计 ********。 *.项目概述 (*)人员配置要求 投标单位进场服务人员最低配置为**人。人员配置结构如下: *.项目经理*名 主要全面负责做好政府食堂厨师、服务员协调、管理、考核工作。 *.前厅服务人员 ** 名。 (*)前厅主管*名; (*)前厅领班*名; (*)服务员**名; *.后厨服务人员共计 ** 名。 (*)行政总厨*名; (*)厨房主管*名(*层餐厅*人、*层餐厅*人); (*)厨房其他人员**名。 (*)对中标人的要求 *.中标人需全面负责管理进场人员在政府食堂服务工作。 *.中标人需做好前厅、后厨相关对接工作。 *.中标人统筹做好政府食堂自助餐、接待服务保障等各项就餐服务保障工作。 *.中标人需做好政府食堂厨师、服务员管理、考核工作。 *.中标人及其服务人员应严格履行保密义务,确保高质量、安全规范地完成托管服务工作任务。 *.中标人接受我方的监督与考核管理。 (*)对中标人委派服务人员的要求 *.爱岗敬业,善于沟通,具备相应的工作技能及职业操守。 *.初中以上学历,女性年龄**-**周岁,男性年龄**-**周岁。 *.身体健康,具有从业人员预防性健康体检合格证。 *.中级(含)以上烹饪技术人员配备数量占餐饮后厨人员**%以上。 *.服务人员需要保持良好的仪容仪表,穿着整洁、得体,符合着装要求。 *.具备良好的服务态度,热情、耐心、周到地提供服务。 *.从业人员具备团队协作精神,与同事密切配合,共同完成工作任务。 (*)工作内容及要求 *.负责做好政府的大院驻楼各单位干部职工早、午餐就餐服务保障、加班工作餐服务保障、接待就餐服务保障、会议服务保障等工作; *.做好前厅、后厨服务人员技能、安全等方面培训及考核工作; *.负责做好菜品创新、不断丰富菜品供应种类、提升菜品质量、提高服务水平; *.做好生产安全监管工作,严格落实食品安全、生产安全、消防安全等相关管理制度文件; *.做好餐前、餐中、餐后各区域地面卫生清洁、餐具清洗消毒、设施设备清洁保养等工作; *.结合采购方服务工作实际制定内部管理制度,包括服务人员管理制度、岗位工作流程、考核机制等方面。食品安全管理制度,包括食品安全突发事件应急处置预案、食品添加剂管理制度、食品留样制度、食品安全自查制度; *.结合工作实际及季节变化每周提前制定菜单食谱; *.每日做好各重点区域清洁消杀工作,并做好相应的记录; *.每日做好服务人员健康晨检工作,并做好相应的记录; **.按照《国家食品安全法规》的相关要求,每日做好食品留样并做好记录; **.每日做好食堂各重点区域设施设备安全巡检工作,并做好记录; **.中标人应对食材申购、验收、加工生产等过程及原材料领用实施有效严格管理,做到物尽其用,厉行节约,有效降低食堂运行成本。 (*)缴纳社保费要求 中标人必须与所有服务人员签订劳动用工合同,并依法缴纳社会保障缴费(养老保险、失业保险、医疗保险、工伤保险、生育保险)。 (*)投标单位岗位责任制 投标单位必须建立有完善的管理体系,管理体系必须包括有:明确各岗位工作制度、工作流程、奖惩机制、成本控制。 *.监督考核 为加强管理,明确责任,切实做好机关食堂托管方的监督管理工作,进*步提高机关食堂工作效率与就餐服务质量,更好的做好各项就餐服务保障工作,特制定本考核细则。 (*)合同履行监管 *.遵守合同约定及政府办公厅机关服务中心各项规章制度,服从监管科室管理; *.监督托管企业履行签订的合同,不得以任何形式转租、转让; *.乙方工作人员在使用设施设备期间,如有损坏必须承担维修费或赔偿费; *.不能因任何原因在正常工作日减少进场前厅及后厨服务人员。如发现*天少进场*名服务人员(含前厅和后厨)扣除***元。如发现*天少进场*名及以上服务人员,第*次发现约谈乙方,要求乙方做出书面整改;第*次发现此情形甲方有权单方面解除合同,同时甲方有权以乙方违反中标承诺等相关规定,向自治区财政厅****管理部门提出意见:建议乙方退出****市场。 (*)菜品质量监管 *.制作的菜品不得出现有杂物(如:头发、钢丝球丝、死虫等异物); *.制作菜品有烧焦、炒糊、盐味过量的情况,导致无法食用,应照价赔偿。 (*)环境设备监管 *.前厅、后厨各区域设施设备在开餐前及餐后进行彻底清洁,不留死角; *.餐具严格按照洗消程序进行操作,并填写洗消记录; *.每天坚持对机关食堂前厅后厨重点区域进行防疫消杀消毒,并做好消毒记录。 (*)技能培训监管 *.监督托管单位每月不定期做好前厅后厨服务人员技能培训工作; *.每月做好菜品创新,增加菜品种类、增强菜品质量,提高服务水平,着力做好干部职工就餐服务保障工作; *.每季度安排服务人员到餐饮名家名店组织开展*次学习观摩活动。 (*)生产安全监管 *.下班后严格检查并关闭天然气阀门、自来水嘴和电源开关、灯具开关;若未关闭所造成的安全事故,损失由托管方承担; *.损坏餐具及设备按照规定进行原价赔偿并扣考核分; *.造成原材料浪费情况应照价赔偿并扣考核分; *.若发现服务人员偷拿机关食堂物品及原材料,立即开除; *.由于工作人员操作不当,造成设备严重损坏不能使用,应照价赔偿。 *.按照《国家食品安全法规》的相关要求,每日做好食品留样并做好记录。 (*)考核结果应用 *.考核细则与托管单位每月托管费用挂钩,每月考核*次,每月考核结果报财务作为付款依据。 *.考核分低于**分第*次督促书面整改,第*次低于**分单方面解除合同。 政府食堂托管单位考核打分情况 考核项目: *、合同履约情况(**分),扣分细则:*、不按合同履约扣**分。*、不服从管理*次扣**分。*、年终满意度调查低于**%扣**分。 *、菜品质量(**分),扣分细则:*、菜品有头发、钢丝球等杂物*次扣*分。*、菜品有烧焦、炒糊、盐味过重,导致无法食用扣*分。*、菜品油过多*次扣*分。 *、仪容仪表、卫生情况(**分),扣分细则:*、服务人员上班不着工装扣*分。*、服务员不着淡妆*次扣*分。*、站姿不端正、仪容仪表不规范扣*分。*、留指甲、胡须、涂指甲油、佩戴首饰*次扣*分。*、从业人员未取得健康证上岗扣*分。*、公共区域卫生不合格扣*分。 *、安全责任(**分),扣分细则:*、下班不关闭天然气阀门*次扣**分。*、在操作间、库房吸烟*次扣*分。*、操作不当造成设备损坏扣*分。*、偷拿机关食堂物品及原材料扣**分。 *、技能培训(**分),扣分细则:*、不按规定创新菜品扣*分。*、不按规定组织员工技能培训*次扣*分。 *、注:*、每月考核*次,打分成绩与托管费用挂扣;*、考核分低于**分第*次督促书面整改,第*次低于**分采购人有权解除合同。 (*)商务要求 *.服务时间:****托管服务期为****,合同*年*签。 *.服务地点:解放西街***号 *.付款条件:自托管服务合同签订之日起,托管费用实行按月结算,每月采购方通过对中标人的考核打分,支付中标人托管服务费用。 | ****托管服务期为****,合同*年*签 | 具体要求详见招标文件 |
采购需求附件:
采购需求附件 | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
采 购 需 求.*** |
*、评审方法及评审细则
评标方法:
评审细则类别: 服务类细则类别
服务类细则类别 | |||
---|---|---|---|
序号 | 评审项目 | 权重分 | 评分标准 |
* | 投标报价 | ** | 价格分采用低价优先法计算,即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价,其价格分为满分。其他投标人的价格分统*按照下列公式计算:投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×***%×权重分值。(*舍*入后保留小数点后*位)对于高于项目采购预算金额的投标报价不予接受,视为无效投标。 |
* | 企业实力 | ** | *、投标人通过质量管理体系认证,职业健康安全管理体系认证,环境管理体系认证,在有效期内且齐全的,每有*项得*分,满分*分。 *.投标人提供社保缴纳承诺书(中标后为所有人员缴纳社保),有承诺书得*分,没有不得*分,满分*分。 |
* | 类似业绩 | * | ****年*月至今,有在党政机关、事业单位、大中型企业的服务业绩(中标通知书、服务合同、服务单位评价均可,以签订日期为准),每提供*份得*分,满分*分。提供的业绩证明文件不全或所提供的证明文件内容不*致不得分,业绩资料必须为原件,复印件无效。(与同*业主签订的同*项目在规定的时限内只计*次,不累计计算。投标文件中附加盖鲜章投标人的合同扫描件)。 |
* | 内部管理制度方案 | ** | 投标人具有良好的管理团队,有相关服务岗位管理制度、岗位工作流程、财务管理制度、考核机制等*个方面内部管理制度。有*个方面内部管理制度,且制定内部管理更全面、更详细、优势明显,得**分;有*个方面内部管理制度,且制定内部管理基本全面、详细,得*分;有*个方面内部管理制度,制定内部管理有欠缺、不全面详细,得*分;*个方面内部管理制度只有部分,有缺项,得*分;没有内部管理制度,未提供不得分。 |
* | 服务质量承诺 | ** | *、投标人提供服务主要从业人员相应职业技能等级资格证书。有人力资源管理、烹饪、面点、营养师各有*人以上(合*人以上)且具有高级证书的得*分;有人力资源管理、烹饪、面点师中级证书各有*人以上(合*人以上)且具有含中级及以上证书(混合人员结构)的得*分;有人力资源管理、烹饪、面点师各有*人以上(合*人以上)且具有含初级证书及以上证书(混合人员结构)的得*分;其它类型均不得分(以上人员需提供相应证书)。 *、投标人须做服务质量承诺,承诺内容须包括食品卫生、操作流程、接待保障等相关内容。有具体的承诺,承诺覆盖面广得*分;承诺不够具体,覆盖面不够广得*分;未提供不得分。 |
* | 食品安全承诺 | ** | 有食品安全可控体系(投标人方案制定科学合理,详细具体、设置合理,可操作性强)得*分,方案不合理不全面不得分;有食品安全管理员证书得*分,有食品安全承诺书得*分,满分**分。有*项得相应分值。 |
* | 各类应急处置预案 | ** | 各项管理制度和应急预案内容完整,流程清晰明确,便于操作,食品安全、消防防火、员工受伤等方面的 应急处理得当且满足项目需要得**分;应急预案可行、有*定针对性得*分;应急预 案针对性不强,应急措施欠缺得*分;未提供不得分。 |
* | 接待服务保障能力 | * | 具备提供接待餐服务保障能力得到*分。(考核标准:以有正在从事经营餐饮服务实体店法人证或相关证明文件,或有从事接待餐服务的托管单位合同及其它证明文件,证明文件必须加盖鲜章) |
* | 餐谱调整创新方案 | ** | 提供餐谱菜品花样丰富、营养科学、搭配合理,符合当前饮食规范要求,内容完整得**分;餐谱种类较丰富、符合当前饮食规范要求得*分;餐谱搭配不合理的得*分;未提供不得分。 |
** | 员工培训 行为规范 | ** | 餐厅服务人员行为规范、培训计划内容全面具体,符合项目实际情况得**分;有简单的人员培训及行为规范得*分;行为规范及相关培训方案针对性不强,不能满足采购人实际需求的得*分;未提供不得分。 |
合计: | *** |