山东省德州市武城县机关事务服务中心机关食堂委托管理服务采购项目合同公告-比地招标网

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公告内容：

*、合同编号：*************************

*、合同名称：****省****市****县机关事务服务中心机关食堂委托管理服务采购项目

*、项目编号：****省****网：*************************

****市公共资源交易网：*******-********

*、项目名称：****省****市****县机关事务服务中心机关食堂委托管理服务采购项目

*、合同主体

采购人（甲方）：****县机关事务服务中心

地址：****省****市****县振华街

联系方式：****-*******

供应商（乙方）：****

地址：****省****市****县振华西街**号（县政府机关办公楼北侧）

联系方式：***********

*、合同主要信息

主要标的名称：****省****市****县机关事务服务中心机关食堂委托管理服务采购项目

规格型号（或服务要求）：详见附件

主要标的数量：详见附件

主要标的单价：详见附件

合同金额：******.**元

履约期限、地点等简要信息：详见附件

采购方式：竞争性磋商

*、合同签订日期：****年**月**日

*、合同公告日期：****年**月**日

*、其他补充事宜：无

附件：****合同.***

发布人：****

发布时间：****年**月**日

****省****合同

（服务类）

项目名称：****省****市****县机关事务服务中心机关

食堂委托管理服务采购项目

合同编号：*************************

计划编号：

采购人：****县机关事务服务中心

供应商：****

*月*日

签订日期：****年

采购人（全称）：****县机关事务服务中心

供应商（全称）：****

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律法规，双方经过友好协商，

本着诚实守信、互惠互利的原则，就****省****市****县机关事务服务中心机关

食堂委托管理服务采购项目项目服务事宜签订本合同条款，共同达成如

下协

*、项目概况*

*.项目名称：****省****市****县机关事务服务中心机关食堂委托管理服务

采购项目

*.服务地点：采购人指定地点。

*.服务内容和范围：详见附件。

*、服务期限

电子化政府》

自签订合同之日起****

*、服务标准

达到国家验收规范规定的合格标准

*、签约合同价与合同价格形式

*.签约合同价为：

人民币（大写）********元整（￥******.**元；

*.合同价格形式：固定总价

*、项目经理

供应商项目经理：王砚波

*、资金来源

**********.**元；财政专户资金：*元；自筹资金：*元

*、付款方式

本项目合同金额的**%做为管理经费，按月平均支付，每月考核合格后拨付，

次月**日前支付上月管理经费

（扣留合同金额的*%作为成交单位年终考核使用，服务期满****后，经采

购人年度考核合格后，*次性无息付清。如因成交单位工作过失造成采购人人员

伤害、财物损失或在采购人监管过程中出现不服从、不配合等问题，采购人将视

情况予以扣款或延期支付）

扫清金能王

*、履约验收

本合同为采购人进行履约验收的主要依据。采购人应专门成立履约验收小组，

手乙方交付项目时组织验收，验收人员应与采购人员相分离。验收应严格按照碳

商文件和采购合同进行，保证采购项目与碳商文件和采购合同内容的*致，验收

所需费用由乙方承担。

*、合同文件构成

本协议书与下列文件*起构成合同文件：

（*）中标或成交通知书；

（*）投标函及其附录；

（*）合同条款；

（*）服务标准和要求；

（*）图纸（如果有）

（*）服务费用报价表

(*）其他合同文件。

在合同订立及履行过程中形成的与合同有关的文件均构成合同文件组成部

分。

上述各项合同文件包括合同当事人就该项合同文件所作出的补充和修改，属

于同*类内容的文件，应以最新签署的为准。专用合同条款及其附件须经合同当

事人签字或盖章。

*、承诺

*.采购人承诺按照法律规定履行项目审批手续、筹集项目资金并按照合同约

定的期限和方式支付合同价款。

*.供应商承诺按照法律规定及合同约定开展服务工作，确保服务质量和效

，不进行转包及违法分包，并在缺陷责任期及保修期内承担相应的责任。

*.采购人和供应商通过招投标形式签订合同的，双方理解并承诺不再就同*

项目另行签订与合同实质性内容相背离的协议

**、违约责任

*、采购人无正当理由拒绝验收考核、拒付合同款，采购人向乙方偿付合同

金额总值*分之**的违约金。

始扫清金读王

*、采购人逾期付合同款的，采购人每日向乙方偿付欠款总额*分之*的违

约金，直至全部付清合同款为止。

*、乙方服务不符合合同标准的，采购人有权根据考核办法扣发相应服务费

用。

*、乙方服务不符合合同标准，经采购人要求拒不改正的，采购人有权解除

合同并退还已支付服务费用。

*、合同的履行如发生纠纷，由甲乙双方协商解决，协商不成的向项目所在

地人民法院提起诉讼。

*、甲乙双方对对方的商业秘密及其他秘密应承担保密义务，若*方违约给

对方造成损失，应承担违约责任并赔偿对方因此造成的损失。签订时间

**、签订时间、地点

签订时间：本合同于****年**月**日签订。

签订地点：本合同在****县机关事务服务中心签订。

**、补充协议

合同未尽事宜，合同当事人另行签订补充协议，补充协议是合同的组成部分。

**、合同生效

本合同自采购人、供应商双方签字盖章：备案单位、代理机构盖章后生效。

**、合同份数

均具有同等法律效力，采购人执*份，供应商执*份，

本合同*式*份，

事务服

理机构*份。

中心

采购人：（公章）供应商：（公章）

*******

法定代表人或其委托代理人：法定代表人或其委托代理

高的园

（签字）

住所：

住所：****省****市****县振华街

法定代表人：法定代表人：

始扫消金律王

委托代理人：

友府采购行代现人。

电话：****-*******电话：

传真：

心

开户银行：开户银行：齐鲁银行股份有限公司****分行

账号：账号：********************

邮政编码：邮政编码：

代理机构（公章）

电话：****-********

始扫精金解王

合同条款

第*条合同内容

*.*采购人委托供应商实施提供本项服务工作，供应商承诺提供并完成此项

服务工作。

*.*服务阶段：详见附件

*.*服务内容：****省****市****县机关事务服务中心机关食堂委托管理服

务采购项目

具体包括：详见附件

*.*服务的进度安排：详见附件

*.*服务的机构、职责与人员配备安排

*.*.*服务机构。供应商按照服务内容和目标要求成立服务机构如下：

详

附件

*.*.*职责。服务机构在项目经理领导下，按照职能要求和目标任务确定工

作职责，于项目启动后*日内建立健全各项规章制度。

*.*.*人员。供应商根据部门职能和采购人需要配备有关专业人员。

*.*服务自合同生效之日起至服务工作完成之日止，供应商提供服务的同

时应及时向采购人报告服务工作推进情况和进展。

第*条双方的责任和义务

*.*采购人应向供应商提供与项目有关的资料、图纸、信息等，并给予供应

商开展工作提供力所能及的协助，在适当时候指定*名代表与供应商联系。

*.*采购人应为供应商就项目服务推进提供正当工作便利，费用由供应商负

担。

*.*除了合同第*条所列的技术人员外，供应商还应提供足够数量的称职的

技术人员来履行本合同规定的义务。供应商应对其所届的履行合同的技术人员负

完全责任并使采购人免受其技术人员因执行合同任务所引起的*切损害。

意

*.*供应商应根据服务的内容和进度安排，按时提交技术报告及有关资料

*.*供应商为采购人的技术人员前往供应商驻地和考察提供必要的设施和

交通便利。

*.*供应商对因执行其提供的服务而给采购人工作人员造成的人身损害和

同的活动中的疏忽所造成的。供应商仅对本合同项下的工作负责。

务而收到的合同总价之内

第*条服务报酬台

*.*计取依据：付款方式

*.*本合同总价包括供应商所提供的所有服务和技术费用，为固定不变价

格，且不随通货膨胀的影响而波动。合同总价包括供应商因履行本合同义务所发

生的*切费用和支出和以各种方式寄送技术资料到采购人所发生的费用。如发生

本合同规定的不可抗力，合同总价可经双方友好协商予以调整。如采购人所要求

的服务超出了本合同附件*规定的范围，双方应协商修改本合同总价，任何修改

均需双方书面签署，并构成本合同不可分割的部分。

*.*服务价款支付：服务达到合格标准后，每月按均支付

*.*对供应商提供的服务，采购人将以上述方式或比例予以付款。采购人

向供应商支付服务报酬时，供应商按照财务制度提供发票。

第*条保密

*.*由采购人收集的、开发的、整理的·复制的、

研究的和准备的与本合同

项下工作有关的所有资料在提供给供应商时，均被视为保密的，不得泄漏给除采

购人或其指定的代表之外的任何人、企业或公司，不管本合同因何种原因终止，

本条款*直约束供应商。

*.*合同有效期内，双方采取适当措施对相关资料或信息子以严格保密，未

经*方的书面同意，另*方不得泄露给任何第*方。

*.**方和其技术人员在履行合同过程中所获得或接触到的任何保密信息，

另*方有义务予以保密，未经其书面同意，任何*方不得使用或泄露从他方获得

的上述保密信息。

第*条税费

*.*国家根据税法对甲乙双方征收的与执行本合同或与本合同有关的

税费均由甲乙双方各自方负担。

第*条保证

始扫清全王

*.*供应商保证其经验和能力能以令人满意的方式富有效率且迅速地开展

服务，其合同项下的服务由胜任的技术人员依据双方接受的标准完成。

*.*如果供应商在其控制的范围内在任何时候、以任何原因向采购人提供本

合同附件*中的工作范围内的服务不能令人满意，采购人可将不满意之处通知供

应商，并给供应商*天的期限改正或弥补，如供应商在采购人所给的期限内未能

改正或弥补，所有费用立即停止支付，直到供应商能按照本合同规定提供令采购

人满意的服务为止。

第*条服务成果的归属

*.*所有提交给采购人的技术报告及相关的资料的最后文本，包括为履行技

术服务范围所编制的图纸、计划和证明资料等，都属于采购人的财产，供应商在

提交给采购人之前应将上述资料进行整理归类和编制索引。

*.*供应商可保存上述资料的复印件，包括采购人提供的资料，但未经采购

人的书面同意，供应商不得将上述资料用于与本服务项目之外的任何项目。

第*条转让

*.*未经另*方事先书面同意，无论是采购人或是供应商均不得将其合同权

利或义务转让或转包给他人

第*条不可抗力

*.*任何*方由于战争及严重的火灾，台风、地震、水灾和其它不能预见、

不可避免和不能克服的事件而影响其履行合同所规定的义务的，受事故影响的

方将发生的不可抗力事故的情况及时通知另*方。

*.*受影响的*方对因不可抗力而不能履行或延迟履行合同义务不承担责

任。受影响的*方应在不可抗力事故消除后尽快通知另*方

*.*双方在不可抗力事故停止后或影响消除后立即继续履行合同义务，合同

有效期和/或有关履行合同的预定的期限相应延长

第*条仲裁

**.*因本合同履行引起的或与本合同有关的任何争议，可提交****县人民

法院仲裁委员会仲裁，仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。

**.*除非另有规定，仲裁不得影响合同双方继续履行合同所规定的义务

第**条语言和标准

始扫清全王

**.*除本合同及附件外，采购人和供应商之间的所有往来函件，供应商给

第**条合同的生效及其它

工作结束且支付完毕服务报酬后失效。。

**.*所有对本合同的修订、补充、删减、或变更等均以书面完成并经双方

授权代表签字后生效。生效的修订、补充、删减、或变更构成本合同不可分割的

组成部分，与合同正文具有同等法律效力。

**.*双方之间的联系应以书面形式进行。

**.*补充条款：

后附：项目需求和技术方案

扫清金王

附件：项目需求和技术方案

项目需求和技术方案

（*）项目需求

购项目，为****县机关***余人提供早、中、晚餐伙食供应，保障值班备勤

急加班、公务接待等餐饮服务工作。

（*）技术方案

【*】服务内容及要求

*.根据采购人实际情况，要求供应商要以热情周到服务的宗旨规范管理服务

行为。供应商不得将食堂转包、分包或委托他人进行管理，不得在食堂内从事其

他经营活动，更不得在食堂内从事*切违法犯罪活动。*经发现，采购人有权终

止合同，并给予经济处罚或法律诉讼！

*.要求供应商具有实力和规模，在业界有*定声誉，具有丰富的食堂管理服

务经验；规范的企业运行模式中、先进的企业文化、明确的品牌定位，完善的管

理体系，以往经营过程中无违法犯罪记录，无安全责任事故，无公共卫生安全事

件，无劳务纠纷等情形。

*.供应商需负责食堂全部区域内的卫生和安全管理，加工过程中的卫生和安

金。按照饮食服务行业法规和规范管理工作人员，为就餐人员提供热情周到服务。

*.采购人负责食材的采购或视情况委托供应商采购，如委托供应商采购食

材，须严格按照采购人要求和食谱进行采购。

*.确实做好食堂的卫生和食品安全工作，严格餐具、炊具、食堂设备、就餐

环境的消毒卫生规程，确保食品安全，所加工食品实行留样制度，留样**小时。

因供应商管理不善造成就餐者食物中毒等卫生事件，由供应商负责承担全部责

任；严重的需交由司法机关追究其刑事责任。

*.供应商应当在人员配备、厨房设备设施、餐饮操作、制作加工、储存等方

面，严格执行《卫生防疫要求》和《食品安全法》等有关法律、法规及餐厅食品

安全操作规范，做好安全教育，确保不发生事故。供应商因违章操作而发生的各

类事故，均由供应商负责并承担由此产生的各类费用。

*.供应商必须严格遵守消防、食品卫生等有关法律法规的规定，设置消防、

食品卫生监督管理员。必须遵守采购人单位管理制度，服从采购人的统*管理和

领导，自行做好各项工作，保障消防、食品卫生和人员安全，维护采购人单位荣

皖服务无的不

****

*理服务期间发生的*切责任及损失（包括给采购人造成的损失）*概由供应商承

担，确保食品安全、消防安全无事故。

*.供应商投入本项目的所有工作人员不得有犯罪前科，需持有有效的健康证

上岗，卫生检疫、定期体检等费用均由供应商自理。在岗着装统*并配有统*标

识，各岗位穿戴统*制服，保持个人卫生清洁，服装、标识等费用由供应商自理；

严禁无关人员进入厨房操作间。餐厅的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督

所规定的标准，采购人有权监督并检查。

*.保证餐饭足量、优质，品种多样、科学搭配，满足不同民族饮食习俗，按

北政府？

采购人要求合理制定食谱。供应商在响应文件中须详细列出饭菜菜单及招牌菜菜

谱；工作时间按照采购人要求随时保障，如需要提前、延后或加餐，供应商应子

以积极配合，直至就餐完成为止，不得以任何的理由推读或拖延。

**.供应商必须在管理服务期内保护好食堂所有财产，对采购人提供的厨具

设备、餐桌椅等设施（包括但不限于制冷机、食材架、餐桌餐椅、布菲炉、保温

留样柜、消毒柜、饮水机、餐台、蒸包机、筷子机、豆浆机、榨汁机、洗

中

碗机、刷卡机、洗地机、挡鼠板、垃圾车、水池等）应及时进行保养、维修，延

长其使用年限。保养、维修的费用由采购人负责。因供应商人为原因造成设施设

备损坏的，由供应商负责更换。管理服务期满后，保证房屋、设备、设施的完好

若有损坏，供应商必须承担由此产生的相关费用。

**.供应商对投入本项目的所有工作人员均缴纳意外身故及意外医疗商业保

险，否则工作人员出现*切意外事故均由供应商负责，与采购人无关。

**.在做好常态下卫生防疫工作的同时，遇有紧急防疫任务，能够配合采购

大迅速组织充足的人员，落实封闭隔离措施，随时保障采购人任务期间的伙食供

应和应急服务工作。供应商须保证充足的轮岗人员，并提供轮岗工作制度。

**.厨师持有厨师证上岗，面点师持面点师证上岗，以上人员需要提供证书，

此项情况应在响应文件中管理方案部分进行详细说明并承诺。

**.食堂水、电、气等由采购人承担；餐饮剩余物无害化清理，符合卫生环

保要求，费用由采购人承担。食堂易耗品（包括但不限于餐具、餐巾纸、毛巾、

便签纸、餐洗净、消毒液、口罩、*次性手套、酒精、牙签、垃圾袋、食品袋、

打包盒、保鲜膜、抹布、垃圾桶等）由采购人负责采购。

**.供应商要制定必要的规章制度，将内部管理制度、工作流程、岗位职责、

服务标准、着装标准等张贴或悬挂于适当位置。由现场经理每月定期对员工进行

专业技术、安全生产、卫生要求等培训。

**.餐厅内外每餐打扫卫生*次，每周*次大扫除；开餐过程中有专人维护

餐厅内的清洁，定期清洗门窗、墙壁、灯管，清洗台面、地面，做到食堂内无蝇、

蚊蟑螂等；定期清洗冰箱冰柜和设施设备等；定期清洁与维护通风、排污设备，

使用运转正常；清洗瓜果蔬菜、肉类食品、餐具，用具水池须标识清楚并分开使

自觉接受采购人、卫生、防疫等相关部门的检查和监督考核，接受服务对象

评议。

**.食品原材料符合相应的国家标准、行业标准，选择安全、正规供应商，

确保证件齐全，严把验收质量关，根据相关规定需索证、索票的均上墙公示

**.供应商建立**小时值班制度，设立服务电话，对采购人有关报修、求助，

建议、问讯、投诉等各类信息进行收集和反馈，并及时处理，有回访制度和记录。

**.为确保饮食安全，采购人有权对供应商的餐厅卫生和采购渠道（如有）

进行定期检查，并对其财务状况、服务质量、环境卫生、饭菜质量的管理状况进

行定期核算、随时监督和提出改善意见，供应商必须虚心听取采购人意见。供应

商在经营过程中，食材中检出农药残留超标的扣罚***元/次；食品中出现异物

扣罚***元/次：服务人员不按规定统*着装、佩戴口罩、手套、卫生帽等情况

扣罚***元／次；食品中检出不应添加的的食品添加剂，采购人有权终止合同。

以上扣罚款项在服务费中扣。具体考核办法执行采购人食堂管理考核办法。

**.采购人负责整个食堂管理服务的全过程监督管理及考核，包括进货渠道

（如有）、产品价格、人员服务等所有食堂管理服务内容，根据考核结果做出相

心

应处罚，对采购人造成任何损失的，将终止合同并有权要求供应商赔偿其相应的

损失。

【*】工种设置、人员配置

金德王

*.岗位要求

序号	工作岗位	人员数量	备注
**	厨师长
*	厨师	*
*	面点师
*	服务员
*	洗刷保洁工
*	库管

*．投入项目人员须专门服务于采购人，不得再从事其他工作。未经采购人

同意人员不得更换，采购人有权对不合格的工作人员提出更换要求，供应商须及

时更换。

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