****医学院第*附属医院食堂委托经营服务项目（****-****-**********）项目
招标文件
招标编号：****-****-**********
采购人：****医学院第*附属医院—****-**-****:**:**.***—*
代理机构：****
日期：****年**月**日
（****-****-**********）
目
项
托
堂*******************************—*.*.****.***
附
政府采购计算机辅助评标须知
*、电子投标文件的编制及报送要求
*、电子投标文件应当统*使用符合国家检测标准经所属交易平台认可的“电子标书制作工具”制作投标
文件。电子投标文件的文本等其他内容编制后，需导入“电子标书制作工具”生成电子投标文件。
*、“电子标书制作工具”必须配备含有本单位电子标书工具加密锁才能使用，采购供应商不得将电子标
书工具加密锁转借或使用他人的电子标书工具加密锁编制投标文件。
*、如本招标文件要求采购供应商同时提交电子投标文件和纸质投标文件，为确保电子文件与纸质文件*
致，纸质投标文件应使用“电子标书制作工具”的打印功能进行打印。如电子文件和纸质文件存在不*致的地
方，以电子投标文件为准。
—****-**-****:**:**.***—*
*、为保证电子投标文件的合法性、安全性和完整性，电子文件转换完成后，应在规定部位加盖含有**数
字证书的电子印章，并使用**数字证书进行加密，生成后缀名为***格式的加密投标文件用于正常的投标工作。
*、电子投标文件制作完成后，应将电子投标文件复制到光盘及*盘各*份，按照招标文件的相对应条款的
规定进行密封及递交，如有电子招标投标系统，在投标截止时间之前将加密的电子投标文件上传至电子招标投
标系统。光盘表面应粘贴标签，写明项目名称、采购人名称、采购供应商名称等信息。光盘及*盘只能有文件名
（****-****-**********）
*致、内容*致的电子投标文件，不得含有其他无关文件，否则其投标将被拒绝。开标时，以在电子招标投标，目
项
系统上传的文件导入为准，如上传文件无法导入，则导入光盘上的文件,如光盘上的文件无法读取时,则导入*盘
上的文件。若电子招标投标系统上传的文件、光盘和*盘文件全部无法读取，则该投标文件应被拒绝。经
托
*、提交光盘及*盘介质中只能有内容*致的唯*电子标书文件，不能有其它任何文件，注意查杀电脑病堂*******************************—*.*.****.***
毒。院
*、开标必须携带加密投标文件的**数字证书和光盘、*盘拷贝的投标书。
附
*、计算机辅助开、评标方法第
*、采购代理（或采购人）应安排熟悉计算机辅助开标系统的工作人员登录开标系统进行的开标工作。学
海*.*开标系统包含开标倒计时、同步投标人、开标准备、开标、唱标、开标报表、开标结束共*个功能环
节。
*.*登录系统后，进入到项目管理界面，选择本次需要开标的项目，点击【进入开标系统】按钮即可以进
入到项目开标主流程页面。
*.*在开标时间未到达之前，会显示开标倒计时剩余时间。到达开标时间后，开标准备、开标、唱标、开
标报表、开标结束等功能方可进行操作。
*.*在系统中可使用【同步投标人】功能，同步已报名的供应商信息。
*.*【开标】阶段中会显示投标单位、文件状态、投标人解密信息，可使用【同步投标文件】功能批量获
取采购单位在交易系统上传的加密电子投标文件。之后在开标电脑上，依次插入各供应商的**数字证书进行投
标文件解密。解密成功后，界面上会显示绿色的“已解密”。如批量获取不成功或解密失败可使用采购供应商
的光盘或*盘重新导入电子版投标文件并重新解密。
*.*解密阶段完成后，在【唱标】页面可显示唱标信息，可由采购代理（或采购人）唱读供应商名称、报—****-**-****:**:**.***—*
价、交付期等内容。
*.*【开标报表】页面记录开标过程产生的数据，并且可添加记录开标现场情况和开标现场人员情况，具
体由采购代理（或采购人）进行操作记录。
*.*开标活动完成后，点击【开标结束】按钮可进行评标活动。
*、评标委员会到齐后可进行评标工作（****-****-**********）
目
项
*.*公开招标和邀请招标类型的项目须有采购人组织建立资格审查小组，进行资格审查工作，资格审查人务
员可登录系统进行资格审查。营
托
*.*评标专家需使用个人账号和密码登录计算机辅助评标系统进行评标，根据招标文件设定的评标流程依委
堂*******************************—*.*.****.***
次完成符合性评审或打分评审，即可完成本次评标工作。如电子文件和纸质文件存在不*致的地方，以电子投，食
标文件为准。
附
*.*评标完成后，评标专家应使用**数字证书在评标报表上加盖电子印章，最后会生成包含评标专家数字*
签名的电子评标报表，可供采购代理（采购人）打印书面评标报表。
目录
第*章招标公告
*、项目基本情况
*、申请人的资格要求：
*、获取招标文件
*、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
*、公告期限
—****-**-****:**:**.***—*
*、其他补充事宜
*、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
第*章投标人须知
*、投标人须知前附表
*、总则
（****-****-**********），*
目
*.适用范围...........................................项*
*.有关定义
*.合格的投标人.......................................托*
*.投标费用（实质性要求）堂*******************************—*.*.****.***
*.充分、公平竞争保障措施（实质性要求）...............医*
*、招标文件.................................................附*
*．招标文件的构成.......................................院*
医*.招标文件的澄清和修改
*.答疑会和现场考察
*、投标文件
*．投标文件的语言（实质性要求）
**．计量单位（实质性要求）
**.投标货币（实质性要求）
**.联合体投标（本项目不涉及）
**.知识产权（实质性要求）
**．投标文件的组成
**．投标文件格式
**．投标保证金（本项目不涉及）
**．投标有效期（实质性要求）
**．投标文件的印制和签署
—****-**-****:**:**.***—*
**.投标文件的密封和标注
**．投标文件的递交
**．投标文件的修改和撤回
*、开标和中标
**．开标
（****-****-**********），**
目
**.开标程序.........................................项**
**．开评标过程存档
**.评标结果公告.......................................托**
**.中标通知书堂*******************************—*.*.****.***
*、签订及履行合同和验收.....................................医**
**.签订合同...........................................附**
**.合同分包（实质性要求）...........................院**
医本项目不接受分包。
**.合同转包（实质性要求）
**.补充合同
**.履约保证金（本项目不涉及）
**.履行合同
**.验收
*、投标纪律要求
**.投标人纪律要求
*、询问、质疑和投诉
**
**．询问、质疑、投诉的接收和处理严格按照《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实
*、其他
**
**.（实质性要求）国家或行业主管部门对采购产品的技术标准、质量标准和资格资质条件等有强制性规定的，
—****-**-****:**:**.***—*
第*章采购需求
*、项目概况
（*）项目名称：****医学院第*附属医院食堂委托经营服务项目。.**
（*）本项目共*个包，采购食堂委托经营服务*项。
**
（*）本项目主要包含*个食堂的经营服务及东湖分院配送服务，其分别为：（****-****-**********）
目
*.总院职工食堂：总院*至*楼，面积约*****²；.........项**
*.总院便民食堂：总院*号楼负*楼，面积约*****²；.....营**
*.总院幼儿园食堂；.........................................托**
堂*******************************—*.*.****.***
*.江东院区(****省公共卫生临床中心)职工食堂；...........食**
*.江东院区(****省公共卫生临床中心)便民食堂；...........医**
附
*.东湖分院配送；
院，**
学（*）预算金额：****总计为*******.**元(****费用，*年*******.**元)。
**
海注：*.投标人须根据以上餐费标准进行单价报价，本项目报价为以上所有单价金额之和。报价单价超过本项目单
**
*.根据《关于深入开展政府采购脱贫地区农副产品工作推进乡村产业振兴的实施意见》的通知（财库〔****
*、服务、商务要求
★（*）服务管理目标
（*）服务内容
（*）服务管理要求
（*）安全监督及管理:
★（*）费用结算
员工的录用标准
****医学院第*附属医院食堂委托经营服务项目__第*章评标办法及标准**
前附表
—****-**-****:**:**.***—*
项目基本信息：
开标*览表信息：
评标参数信息：
初步评审标准：
资格性审查标准
（****-****-**********）
目
符合性审查标准.......................................项，**
详细评审标准：...........................................服，**
服务商务要求响应情况
托，**
类似项目业绩.........................................堂*******************************—*.*.****.***，**
团队实力
认证书.............................................附，**
整体服务方案.........................................第**
医应急处理方案
海安全保障方案
经营安全保障措施
价格评审
正文部分
第*章合同文本
**
根据《中华人民共和国民法典》等有关法律法规，甲、乙双方本着平等、自愿的原则，经协商*致，签订
*、项目概况
*、服务内容
*、服务管理目标
*.杜绝食品安全事故，预防食品安全事故发生。
*.服务有效投诉处理率***%，有效投诉低于*%。
—****-**-****:**:**.***—***
*.服务满意率**%以上，其中职工食堂：保证食品卫生安全的同时，保证菜品的美味可口，提升医院职工的满
*、服务管理要求
*.必须根据甲方规定的时段经营。
**
*.所有工作人员必须体检取得健康证并通过岗位培训合格后方能上岗，且所有工作人员必须进行安全和专业技能
（****-****-**********），**
*.必须保证采购、制作及销售的食品符合*******-****食品安全国家标准。目
项
务，**
*.完善食堂管理制度，对食品卫生安全负责，服从甲方管理，积极配合医院、市场监督管理局和教育行政主管部服
托，**
*.乙方应配备食堂专职负责人、专职食品安全管理员人及专职营养师人，食堂专职负责人应
堂*******************************—*.*.****.***
食**
*.必须配备*间食品安全检测室，并制定相应的检测制度，每日对食品原材料进行农残检测并存档，每月*日前院
**
*.每餐进行食品留样,留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放附
院，**
*.各食堂的排烟系统必须定时委托国家认可的专业机构进行清洗，费用包含在本次投标报价中，清洗次数每年不
南，**
海*.每日打扫、清洁辖区内的卫生，每餐后对餐具消毒，每周更新的菜谱，严格遵守有关食品卫生安全等相关法
**
**.管理服务人员统*着装、佩戴标志，行为规范，服务以人为本、主动热情。
**.*个食堂及东湖配送的管理要求：
**.*总院职工食堂
（*）配备名有国家职业资格*级厨师证的技术人员；
（*）配备名有面点师证的技术人员；
（*）根据甲方要求对各岗位人员配备齐全；
**
（*）要保证开饭时所有的分餐窗口全部开放，就餐必须采用人脸识别系统消费。
（*）确保饭菜保温，供应充足。
**.*总院便民食堂
（*）总院便民食堂可对外经营。...............................—****-**-****:**:**.***—***
（*）配备名有国家职业资格*级及以上厨师证的技术人员；.**
（*）配备名有面点师证的技术人员；
**
（*）菜品价格要求保本微利，定价不得高于同类医院食堂价格和当时市场平均价格，如发现有此类投诉，经核算
（*）每日菜品价格必须明码标价，并公示于售卖窗口上方；
（****-****-**********）
（*）晚餐根据需求増设小灶，满足部分医护人员、病患及病患家属。目**
项
（*）保证*日*餐正点供餐，适应不同口味的人员就餐。
服，**
经，**
（*）接受患者及患者家属的私人定制，开通互联网定单，可配送至指定的地点。托
**.*总院幼儿园食堂堂*******************************—*.*.****.***
（*）配备名有国家职业资格*级及以上厨师证的技术人员；.医**
（*）根据甲方要求对各岗位人员配备齐全；.....................附**
（*）严格按照琼食药监餐饮〔****〕**号文中规定的所有内容执行。院**
医**.*江东院区职工食堂
（*）配备名有国家职业资格*级厨师证的技术人员；
（*）配备名有面点师证的技术人员；
（*）根据甲方要求对各岗位人员配备齐全；
**
（*）要保证开饭时所有的分餐窗口全部开放，就餐需采用人脸识别系统消费。
（*）确保饭菜保温，供应充足。
**.*江东院区便民食堂
（*）江东院区便民食堂可对外经营。
**
（*）配备名有国家职业资格*级及以上厨师证的技术人员（提供有效证书加盖投标人公章）；
（*）配备名有面点师证的技术人员；
**
（*）菜品价格要求保本微利，定价不得高于同类医院食堂价格和当时市场平均价格，如发现有此类投诉，经核算
（*）每日菜品价格必须明码标价，并公示于售卖窗口上方；.......—****-**-****:**:**.***—***
（*）晚餐根据需求増设小灶，满足部分医护人员、病患及病患家属。**
**
（*）保证*日*餐正点供餐，菜品质优、多样、合理营养搭配，适应不同口味的人员就餐。
**
（*）接受患者及患者家属的私人定制，开通互联网定单，可配送至指定的地点。
**.*东湖分院配送
（****-****-**********）
目
（*）必须配备名有国家职业资格*级及以上厨师证的技术人员；项**
服，**
（*）中标公司在东湖分院就近设餐饮加工区，提供多种类的特色餐饮服务，加工区达到食品安全卫生标准。营
托
**
（*）针对特殊科室采取错峰供应，确保供应时效、供应份量满足分院要求，要求菜品单价保本微利，不得高于同堂*******************************—*.*.****.***
院**
（*）同步总院特殊科室的独立点餐点，如出现医师节、护士节等，根据需求增设小灶，满足部分医护人员、病患医
（*）未经允许不得私自转让（含转包、分包）或委托他人经营。...附**
院，**
**.乙方中标后根据实际使用需求，负责装修及采购厨房设备、厨具、空调等*切设备，合同到期后除乙方购置
南，**
海**.食堂工作人员均由乙方按要求自行聘请，乙方需建立完善、合法的用工制度，与聘用的员工订立书面劳动合
*、投标人类似项目业绩*览表
| 序号 |
项目名称 |
业主名称 |
完成情况 |
合同金额 |
签订日期 |
联系方式 |
备注 |
|
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|
—****-**-****:**:**.***—* |
|
|
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|
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|
*******************************—*.*.****.***（****-****-**********） |
|
|
|
|
注：
*.业绩表中所列项目业绩应提供相关业绩合同证明材料，业绩表中应写明联系人及联
系方式；
*.表格长度和内容可根据需要自行调整，投标人根据招标文件要求结合实际情况和自，目
项
身状况进行填写。务
托
堂
投标人名称：（盖章）
附，日期：年月日
*、投标人基本情况
| 投标人名称 |
|
|
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| 注册地址 |
|
邮政编码 |
邮政编码 |
邮政编码 |
|
|
|
|
| 联系方式 |
联系人 |
|
电话 |
电话 |
电话 |
|
|
|
|
| 联系方式 |
传真 |
|
网址 |
网址 |
网址 |
|
|
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|
| 组织结构 |
|
附后 |
附后 |
附后 |
附后 |
附后 |
附后 |
附后 |
| 法定代表人 |
姓名 |
|
技术职称 |
|
|
—****-**-****:**:**.***—* |
—****-**-****:**:**.***—* |
电话 |
电话 |
|
| 技术负责人 |
姓名 |
|
技术职称 |
|
|
|
|
电话 |
电话 |
|
| 成立时间 |
|
|
*******************************—*.*.****.*** |
员工总人数： |
员工总人数： |
员工总人数： |
员工总人数： |
员工总人数： |
员工总人数： |
员工总人数： |
| 企业资质等级 |
|
|
（****-****-**********） |
（****-****-**********） |
注册工程师 |
|
|
| 营业执照号 |
|
|
其 |
其 |
高级职称人员 |
|
|
| 注册资金 |
|
|
|
|
中级职称人员 |
|
|
| 开户银行 |
|
|
中 |
中 |
初级职称人员 |
|
|
| 账号 |
项目务 |
项目务 |
|
|
技工 |
|
|
| 经营范围委食堂院 |
营服托经 |
营服托经 |
营服托经 |
营服托经 |
营服托经 |
营服托经 |
营服托经 |
营服托经 |
营服托经 |
营服托经 |
| 备注属医附 |
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|
|
|
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|
|
|
附：营业执照副本或事业单位法人证书、资质证书加盖公章。
**、承诺函
****：
我单位作为本次采购项目的投标人，根据招标文件要求，现郑重承诺如下：
*、具备《中华人民共和国政府采购法》第***条第*款和本项目规定
的条件：
（*）具有独立承担民事责任的能力；
（*）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（*）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
（*）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
—****-**-****:**:**.***—*
（*）参加政府采购活动前*年内（成立不足*年的从成立之日起算），
在经营活动中没有重大违法记录；
（*）法律、行政法规定的其他条件；
（*）根据采购项目提出的特殊条件。
*、截至投标截止日未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名
单、政府采购严重违法失信行为记录名单。（****-****-**********）
目
*、非联合体投标。项
本单位对上述承诺的内容事项真实性负责。如经查实上述承诺的内容事项，服
存在虚假，我单位愿意接受以提供虚假材料谋取中标追究法律责任。经
托
堂*******************************—*.*.****.***
投标人名称：****（单位公章）。
附法定代表人/单位负责人或授权代表（签字或加盖个人名章）：****。
第日期：年月日
**、项目管理机构表
| 职务 |
姓名 |
职称 |
从业时间 |
执业或职业资格证明 |
执业或职业资格证明 |
执业或职业资格证明 |
执业或职业资格证明 |
从事过类似业绩 |
备注 |
| 职务 |
姓名 |
职称 |
从业时间 |
证书名称 |
专业 |
级别 |
证号 |
从事过类似业绩 |
备注 |
|
|
|
|
|
|
—****-**-****:**:**.***—* |
|
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|
|
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|
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|
|
|
（****-****-**********） |
*******************************—*.*.****.*** |
|
|
|
|
投标人名称：（盖章）
日期:年月日
目
项
托
堂
附
**、相关证明材料
投标人根据本招标文件第*章、第*章提供相关证明资料，格式自拟。
—****-**-****:**:**.***—*
（****-****-**********）
目
项
托
堂*******************************—*.*.****.***
附
**、中小企业声明函
本公司（联合体）郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》
（财库〔****〕**号）的规定，本公司（联合体）参加（单位名称）的（项
目名称）采购活动，服务全部由符合政策要求的中小企业承接。相关企业（含
联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下：
*.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承接企业为
（企业名称），从业人员人，营业收入为*元，资产总额为*元，
属于（中型企业、小型企业、微型企业）；
*.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承接企业为
（企业名称），从业人员人，营业收入为*元，资产总额为*元，
—****-**-****:**:**.***—*
属于（中型企业、小型企业、微型企业）；
……
以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股东为大企业的情形，
也不存在与大企业的负责人为同*人的情形。
本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。
（****-****-**********）企业名称（盖章）：
目
日期：
项
注：从业人员、营业收入、资产总额填报上*年度数据，无上*年度数据，营
的新成立企业可不填报。托
堂*******************************—*.*.****.***
附
**、监狱企业证明文件
根据《政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔****〕**号）的规
定监狱企业参加采购活动的，应提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产
建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。
注：
*、投标人符合《政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔****〕**号）
规定的划分标准为监狱企业适用。
*、在政府采购活动中，监狱企业视同小型、微型企业，享受预留份额、评审中价格扣
除等政府采购促进中小企业发展的政府采购政策。
—****-**-****:**:**.***—*
（****-****-**********）
目
项
托
堂*******************************—*.*.****.***
附
**、残疾人福利性单位声明函
本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残
疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔****〕***号）的规定，本单位为符
合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加****单位的****项目采购活动
提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾
人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货
物）。
本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。
—****-**-****:**:**.***—*
单位名称（盖章）：
日期：
注：*.残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受预留份额、评审中价格扣除等促进中
小企业发展的政府采购政策。残疾人福利性单位属于小型、微型企业的，不重复享
受政策。
（****-****-**********）
*.投标人为非残疾人福利性单位的，可不提供此声明。目
项
托
堂*******************************—*.*.****.***
附
**、服务、商务要求偏离表
说明：请投标人对应招标文件的“第*章采购需求”中的“（*）服务、商务要求”要求内容，逐条如
实、完整、准确的填写该表。投标文件有正、负偏离均应在下表中列明。若无偏离，请标明“完全响应”。
| 序号 |
采购文件中服务、商务要求 |
投标文件响应 |
偏离 |
| * |
|
—****-**-****:**:**.***—* |
|
| * |
|
|
|
| * |
|
|
|
| * |
…… |
|
|
| … |
未列入本表的条款 |
*******************************—*.*.****.***全部接受 |
完全响应 |
投标单位全称（公章）：法定代表人（或授权代理人）：（签字或盖章）
注：*、此表为样表，行数可自行添加，但格式不变。
*、根据投标文件响应情况，分别注明“正偏离”、“完全响应”、“负偏离”
（****-****-**********）
*、对招标文件无偏离，视为对未列入本表的条款全部接受，注明“完全响应”。目
项
托
堂
附
**、其他资料
注：投标人根据《详细评分表》提供认为需提供的证明资料，格式自拟
—****-**-****:**:**.***—*
（****-****-**********）
目
项
托
堂*******************************—*.*.****.***
附
功能介绍
换一批
放大
缩小
公告内容：
您当前为:
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询价订单
分包项目
直采订单
拟在建项目
业主委托
