广西雅曼项目管理有限公司关于食材采购（项目编号：BSZC2024-G1-990008-GXYM）公开招标文件预公示

各有关供应商：

****受中国共产党****市委员会党校委托，拟对****（项目编号：********-**-******-****）进行公开招标采购，为了保障****各方当事人合法权益，现对本项目的供应商资格条件要求、功能要求、评标办法及评分标准的内容（详见附件）予以预公示。相关****供应商若认为本项目上述要求存在唯*性或排他性等问题，请于****年**月**日下午**时**分前以书面形式(意见函须加盖公章)向****反映，以便****完善采购文件。如供应商需提交意见函，请携带企业营业执照副本复印件（加盖公章，*份）、有效的经办人身份证原件及复印件（复印件要加盖公章，*份）、有效的授权委托书原件（加盖公章，*份，委托办理时需要提供，授权委托书应当载明委托代理的具体权限和事项）提交意见函原件。意见函应注明联系人和联系方式。

对****供应商逾期送达、匿名送达以及其他不符合上述条件的意见函件****不予受理。

联系电话：****-*******

联系人：罗春玉

联系地址：********市右江区迎龙路**号建通中心*号楼*座**层

附件：****招标文件（项目编号：********-**-******-****）预公示内容

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****年**月**日

标段	采购内容	数量（单位）	年度预算金额（*元）	特别说明
*标	家禽类、水产品类（含干杂、冷冻产品）、蔬菜类。	*项	***	采购人将从各分标采购年度预算金额中预留*定比例，用于采购贫困地区农副产品
*标	畜肉类（含骨头）、蛋类、水果类	*项	***	采购人将从各分标采购年度预算金额中预留*定比例，用于采购贫困地区农副产品
*标	粮油类、冷藏冷冻食品及肉制品、干杂调味类、饮料类	*项	***	采购人将从各分标采购年度预算金额中预留*定比例，用于采购贫困地区农副产品
如需进*步了解详细内容，详见招标文件。	如需进*步了解详细内容，详见招标文件。	如需进*步了解详细内容，详见招标文件。	如需进*步了解详细内容，详见招标文件。	如需进*步了解详细内容，详见招标文件。

*、项目要求及技术需求	*、项目要求及技术需求	*、项目要求及技术需求
项号	采购标的内容	配送服务内容及要求
*	*标：家禽类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、乳鸽、鹧鸪等；水产品类（含干杂、冷冻产品）：淡水鱼、海鱼、虾、蟹、螺、海带等；蔬菜类：根茎类、叶菜类、瓜类与茄果类、菇菌类、豆类、豆制品及其他粮食制品、蔬菜制品等	（*）家禽类：包含但不限于土鸡、玉米土鸡、*黄鸡、绿头土鸭、玉米土鸭、土鹅、乳鸽、鹧鸪、鸡鸭肾、等。新鲜的家禽肉肌肉色泽呈淡黄红色，肌肉有弹性且结实，无腥臭味、不黏滑、皮肤光滑。骨髓色泽呈鲜红色，变灰、变绿为品质不佳。无肉淤血、骨折、露骨、脱皮等。*.玉米土鸡（光）：新鲜、洁净、检疫合格、无注水、无异味、无毛，***天以上。光鸡重约*.*～*.*斤/只。*.安普鸡（光）：新鲜、洁净，检疫合格，无注水，肉质鲜嫩，无异味，无毛，***天以上。光鸡重约*.*～*.*斤/只。*.老土鸡（光）：新鲜、洁净，检疫合格，无注水，无毛，肉质鲜嫩，无异味，***天以上。光鸡重约*.*～*.*斤/只。*.乌鸡（光）：新鲜、洁净，检疫合格，肉质鲜嫩，无异味、无毛、无注水，***天以上。光鸡重约*.*～*.*斤/只。*.玉米土鸭（光）：新鲜、洁净，检疫合格，无注水，无毛，肉质鲜嫩，无异味，鸭肉皮色泽略呈肉白色。***天以上，光鸭重约*.*～*.*斤/只。*.绿头土鸭（光）：新鲜、洁净，检疫合格，无注水，无毛，肉质鲜嫩，无异味，鸭肉皮色泽略呈肉白色。***天以上，光鸭重约*～*斤/只。*.西洋鸭（光）：新鲜、洁净，检疫合格，无注水，无毛，肉质鲜嫩，无异味，鸭肉皮色泽略呈肉白色。***天以上，光鸭重约*.*～*斤/只。*.老鸭（光）：新鲜、洁净，检疫合格，无注水，无毛，肉质鲜嫩，无异味，鸭肉皮色泽略呈肉白色。***天以上，光鸭重约*～*斤/只。*.土鹅（光）：新鲜、洁净，检疫合格，无注水，无毛，肉质鲜嫩，无异味，鸭肉皮色泽略呈肉白色。***天以上，光鹅重约*～*斤/只。**.乳鸽（光）：新鲜、洁净，无毛，肉质鲜嫩，无异味、无注水。重约*.*～*.*斤/只。**.鹧鸪（光）：新鲜、洁净，无毛，肉质鲜嫩，无异味、无注水。重约*.*～*.*斤/只。**.鲜鸭肾：新鲜、洁净，无异味，无腐烂变质。约*个/斤。**.鲜鸡肾：新鲜、洁净，无异味，无腐烂变质。约**-**个/斤。**.鲜土鸡爪：新鲜、洁净，无异味，无腐烂变质。约*个/斤。（*）水产类（含干杂、冷冻产品）：包含但不限于草鱼、鲶鱼、荷花鱼、鱿鱼、带鱼、金丝鱼、田螺、小河虾等海鲜类、淡水鱼类。*.鱼类：体表有光泽，鳞片完整、不易脱落，黏液无混浊，肌肉组织致密、有弹性；鳃丝清晰，色鲜红或暗红，无异臭味；眼球饱满，角膜透明或稍有浑浊；肛门紧缩或稍有凸出。感观鉴别：神态—在水中游动自如、反映敏捷。体态—无伤残、无畸形、无病害。体表—鳞片完整无损、表面无异物、无皮下出血现象及红色鱼鳞。鲜大鱼头约*斤以上/个；草鱼（杀好）约*～*斤/条；黄蜂鱼（杀好）约*.**～*.*斤/条；淡水鲈鱼（杀好）约*.*斤-*.*斤/条；鲶鱼（杀好）约*.*～*.*斤/条；叉尾鱼（杀好）约*.*～*.*斤/条；鲟龙鱼（杀好）约*～*斤/条；青竹鱼（杀好）约*.*～*.*斤/条；芝麻剑（杀好）约*～*斤/条；罗非鱼（杀好）约*.*～*斤/条或*.*斤以上/条；桂花鱼（杀好）约*.*斤-*.*斤/条；多宝鱼（杀好）约*.*～*.*斤/条；石斑鱼（杀好）约*斤-*.*斤/条；禾花鱼（杀好）约**条/斤，大小均匀；蓝刀鱼（杀好）约**条/斤，大小均匀；黄鳝（杀好去骨）。*.虾类：个大均匀、活蹦乱跳（或能活动）、无黑头，无虾身弯曲、不能活动或虾身发白，成活率达**%以上。小明虾约**只/斤；大明虾约**只/斤；大斑节虾约**只/斤。*.蟹类：体肥、甲壳色泽正常，腹部洁白，雌蟹有膏时，头胸甲棘尖，反面透黄色，螯及蟹脚有力，大花蟹约*.*～*.*斤/只，大闸蟹（有膏）约*.*～*.*斤/只。*.贝类：外壳具固有色泽、平时微张口、受惊闭合，斧足与触管伸缩灵活，具固有气味，无死螺（贝），无异味。生蚝（杀）约*.*-*.*斤/个；带子螺（杀）约*个/斤；元贝约*个/斤。*.盐渍海产类：主要产品为海蜇、海带类，而海蜇又分为海蜇头（蜇身口腕部加工的成品）和海蜇皮（上身全部加工的成品）。感官鉴别：质地—坚实而韧性，手指甲掐之可破、脆嫩；气味—轻腥气、盐味；色泽—有光泽；清洁度—无污物和泥浆；海带节要小节。*.冰鲜鱼类：冰鲜鱼是指已死但还新鲜，并以碎冰或冰水来保持其鲜度的鱼。感官鉴别：皮肤—类金属、光泽哑色的表面显示其已不新鲜；眼睛—饱满明亮、清晰且完整、瞳孔黑、角膜清澈；鳃—鲜红色或血红色、含粘液且没有粘泥；肛门—内收或平整，不突出，不破肛；体外粘液—透明或水白；肉质—坚实且富有弹性，轻按下鱼肉后，手指的凹陷处可马上恢复；气味—温和的海水味或鲜海藻味，无氯味腐臭味；体表鱼鳞完整、无破损。鱿鱼：手感结实，肉身质厚；带鱼约*～*斤/条；大金丝鱼约*.*斤以上/条，小金丝鱼约*.*斤/条；小黄鱼（杀好）约*.**～*.*斤/条，大黄鱼（杀好）约*.*～*.*斤/条；剥皮鱼（杀好）约*.*斤/条；冰虾仁约**～**头/包；沙鱼肚约**斤/件；银鳕鱼约*～**斤/条。（*）蔬菜类：包含但不限于冬瓜、黄瓜、青瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、青豆、豆角、莲藕、笋丝片、酸菜、酸笋、茄子、番茄、萝卜、胡萝卜、洋葱、青椒、玉米、芋头、淮山、小白菜、大白菜、菜花、上海青、西兰花、生菜、油麦菜、空心菜、韭菜、蒜米、凤尾菇、姜、莴笋、红薯、金针菇等。各种蔬菜应具有本品种固有的颜色、光泽，具有相应的成熟度及鲜嫩度，具有清香、甘辛香、甜酸香等气味，无腐败味和其他异味，水分充足，无蔫萎、干枯、损伤、变色、病变、虫害侵蚀等。必须为新鲜时令蔬菜，符合国家《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定和采购人的质量要求，所供蔬菜必须经过粗加工，食用率达**%以上。*.根茎类：茎部不老化，个体均匀，外表圆滑，未发芽、变色。不良品质：叶子发黄、变软、长芽、损伤、出水。*.*莲藕：无泥、无伤、无水印。用刀切开后腹部无泥、无异味。*.*莴笋：新鲜，脆嫩，表皮无腐烂，体直，外形长度均匀，采购人要求去皮时，应去皮干净，保持水分充足和新鲜。*.*洋葱：色泽亮丽，个头均匀饱满，清爽脆口，无老皮层，手指压有结实感。*.*白萝卜（红萝卜）：新鲜、无裂痕，脆嫩不空心、黑心，无泥，、坚实无虫眼，个体均匀。*.*：芋头：表皮无凹凸、无泥块、泥浆；切开后肉质密实，无虫害，无腐败；采购人要求去皮时，应去皮干净，无腐烂、无斑。大芋头约*-*斤/个，小芋头约**个/斤。*.*土豆：新鲜、大小均匀，无黑心、无痕无芽，采购人要求去皮时，应去皮干净，无腐烂、无斑。*般约*.*-*.*斤/个，小土豆约**-**个/斤。*.*淮山：新鲜、个大肉厚，无农药，口感甜糯，采购人要求去皮时，应去皮干净，无腐烂、无斑。*.*铁棍山药：新鲜、细长均匀、无腐烂、无泥、直径约*厘米，约*.*斤/条。采购人要求去皮时，应去皮干净，无腐烂、无斑。*.*红薯（黄心、紫心）：新鲜、粉糯无筋，肉质细嫩，无长芽，无腐烂，大小均匀，大个约*.*-*.*斤/个，小个约*个/斤。*.**大肉姜：块大，皮土黄，老嫩适中，无泥。*.**大蒜：个大，无烂眼，大小均匀，不带伤，无斑，采购人要求去皮时，应去皮干净，无腐烂、无斑。*.**茭白：个大，无烂眼，大小均匀，不带伤，无斑，采购人要求去皮时，应去皮干净，无腐烂、无斑。*.叶菜类：色泽鲜亮，切口不变色，叶片挺而不干枯、不发黄；质地脆嫩、坚挺。球形叶菜坚实、无老邦。不良品质：叶黄、水伤腐烂、有泥土、有虫及虫眼。*.*香菜：新鲜、青绿、无黄叶。*.*蒜苔：新鲜、质地鲜嫩、无杂质，长**-**厘米。*.*西芹：鲜嫩透绿，不空心，不带叶，*.*-*斤/棵。*.*香葱：颜色翠绿，根白无斑点，无黄叶，长**～****。*.*大葱：根透白，粗细*致，脆嫩，无泥，葱叶碧绿，肢体粗壮，葱白长，葱白约**厘米以上，总长约**～****/根。*.*芥菜：新鲜、无虫蛀、茎秆翠绿。*.*上海青：新鲜、青绿无斑、鲜嫩、不掉叶、无黄叶。*.*大白菜：鲜嫩、无腐烂、菜叶无虫蛀。*.*娃菜：新鲜、色黄（假的不黄），鲜嫩，不掉叶，*棵/包。*.**油麦菜:颜色翠绿，无斑点，无黄叶,长约**～****。*.**椰菜花：新鲜、叶形卵圆形，花球洁白均匀，无虫，脆爽。*.瓜类与茄果类：新鲜、水分充足、无腐烂变质、果形完好，大小均匀，无变形、变色、变软、擦伤、枯萎、过熟。*.*青瓜：水分充足，色泽鲜绿，带刺，直而挺，无异型，粗细均匀，表皮无擦伤，约*.*-*斤/个。*.*毛节瓜：个大，水充足，无糠心，表皮无擦伤，个体均匀，手掂有重量感。*.*玉米棒（甜玉米、糯玉米）：新鲜、无虫害，自然熟，水分足，颗粒饱满。*.*西红柿（番茄）：新鲜，颜色鲜红，无明显疤痕，无挤伤、腐烂，大小均匀，约*个/斤。*.*茄子：新鲜，无疤痕，大小均匀，无籽。*.*苦瓜：鲜嫩，个大，水充足，无糠心、无破损。*.*丝瓜：青绿，鲜嫩，不老，粗细均匀，采购人要求去皮时，应去皮干净，无腐烂、无斑。*.*青尖椒：油亮清润，颗饱满，口感香辣，无腐烂。*.*圆椒（青、红）：新鲜、色绿（红）、体形大、无虫眼破损。*.**美人椒（青、红）：新鲜、圆润光泽，表皮亮青绿（红）色，香辣。*.**冬瓜：个大，水充足，无糠心，无破损，新鲜，约**-**斤/个。

项号	招标文件的商务需求	投标文件承诺的商务条款	偏离说明
*	*……*……*…………	*……*……*…………	正偏离（负偏离或无偏离）
*	*……*……*…………	*……*……*…………	正偏离（负偏离或无偏离）
...	...	...

项号	招标文件需求	招标文件需求	招标文件需求	投标文件承诺	投标文件承诺	投标文件承诺	偏离说明
项号	采购内容	数量	配送服务内容及要求	服务内容	数量	配送服务内容及要求承诺	偏离说明
*			*……*……*…………			*……*……*…………	正偏离（负偏离或无偏离）
*			*……*……*…………			*……*……*…………	正偏离（负偏离或无偏离）

姓名	职务	专业技术资格	证书编号	参加本单位工作时间	劳动合同编号

项目名称	标段	采购内容	数量（单位）	折扣率（%）
	*标	畜肉类（含骨头）、蛋类、水果类	*项
****	*标	家禽类、水产品类（含干杂、冷冻产品）、蔬菜类	*项
****	*标	粮油类、冷藏冷冻食品及肉制品、干杂调味类、饮料类	*项
****	服务期限：合同签订生效之日起*年。	服务期限：合同签订生效之日起*年。	服务期限：合同签订生效之日起*年。	服务期限：合同签订生效之日起*年。

项目名称	标段	采购内容	数量（单位）	折扣率（%）
	*标	畜肉类（含骨头）、蛋类、水果类	*项
****	*标	家禽类、水产品类（含干杂、冷冻产品）、蔬菜类	*项
****	*标	粮油类、冷藏冷冻食品及肉制品、干杂调味类、饮料类	*项
****	服务期限：合同签订生效之日起*年。	服务期限：合同签订生效之日起*年。	服务期限：合同签订生效之日起*年。	服务期限：合同签订生效之日起*年。

甲方单位：（公章）法定代表人：（签章）日期：年月日

乙方单位：（公章）法定代表人：（签章）日期：年月日