天津市少年儿童活动中心天津市少年儿童活动中心干部职工彩悦城食堂餐饮服务项目

中标项目数	中标率	中标总金额	平均下浮率
同比增长：	同比增长：	同比增长：	同比增长：

中标项目数

中标率

中标总金额

平均下浮率

同比增长：

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公告内容：

****市少年儿童活动中心**** _第*包(项目编号:****-****-*-****)合同公告

发布日期：****年**月**日发布来源：****市少年儿童活动中心

*、合同编号：津采同〔****〕******号

*、合同名称：餐饮服务合同

*、项目编号：****-****-*-****

*、项目名称：**** _第*包

*、合同主体

采购人（甲方）：****市少年儿童活动中心

地址：****市****区乐园道*号团市委活动中心

联系方式：********

供应商（乙方）：****

地址：****市滨海新区福州道**号

联系方式：***********

*、合同主要信息

主要标的名称：餐饮服务合同

规格型号：年

主要标的数量：*

主要标的单价：***.******（*元）

合同金额： ***.******（*元）

履约期限、地点等简要信息：履行期限 ****年*月**日至****年*月**日；履行地点：****区彩悦城

采购方式：公开招标

供应商账户名称：****

供应商账号：*********************

供应商账户开户行：中国建设银行股份有限公司****塘沽支行

统*社会信用代码：******************

企业办公电话：***********

*、合同签订日期：****年**月**日

*、合同公告日期：****年**月**日

*、其他补充事宜：

*、附件下载:

彩悦城食堂合同.***

****市少年儿童活动中心

****年**月**日

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合同编号：****-****-*-****-*

****市少年儿童活动中心干部职工

彩悦城食堂餐饮服务合同

甲方：****市少年儿童活动中心

乙方：****

签订日期：****年*月

合同编号：****-****-*-****-*

合同*般条款

需方：****市少年儿童活动中心

供方：****

供、需双方根据****

（项目编号：****-****-*-****）的****结果和采购文件的要求，并经双方

协商*致，达成合同：

鉴于****使用的合同文本的特殊性，本合同*般条款仅作为确立法律关

系框架作用，具体合同的权利义务等内容以双方签订的专业合同为准，该合同作

为本****合同附件，与本合同具有同等法律效力，如附件合同没有而合同*

般条款有的且涉及****性质的内容，以合同*般条款内容为准。

*、采购内容：（详见附件）

合同总价款：人民币*,***,**.**元

大写：人民币*************圆*角*分

*、质量要求及对质量负责条件和期限：见附件。

*、供方所提供的服务必须具有合法手续及相关文件。如涉及知识产权则必

须是自己拥有或合法使用的。

*、交货时间、地点、方式：见附件。

*、供方应随货物向需方交付服务的相关的资料。如果所提交文件是外文的，

供方有义务为需方提供中文或译成中文文件。

*、验收工作由需方负责对合同进行验收。

*、货款支付的方式、时间和条件，及逾期支付资金的违约责任：见附件。

供方开户银行（汉字全称）：中国建设银行股份有限公司****塘沽支行，

行号（数字代码）：************，

帐号：********************。

*、合同约定的交货期（凌工期）或验收期届满，需方由于不具备现场条件

导致供方无法验收，合同顺延，延期**日以上，需方应按约定付款，如在实际

合同编号：****-****-*-****-*

验收过程中出现质量问题，另行商定；需方无故推迟验收或拒不验收的，则视同

“验收合格”并向供方付款，但合同中与验收有关的其他条款以合同实际履行后

的验收为准。需方具备现场条件，供方应积极做好安装和验收工作。

*、有关涉及本合同供方向****市****中心所提交的投标文件及有关澄

清资料和服务承诺均视为本合同不可分割的部分，对供方具有约束力。

*、本合同*式*份，需方留存*份，供方留存*份，均具同等效力，签字

盖章后生效。

供方（公章）：需方（公章）：

地址：地址：

法定代表人：法定代表人：

印

委托代理人：委托代理人：

电话：电话：

时间：****年*月**

合同编号：****-****-*-****-*

合同特殊条款

甲方：****市少年儿童活动中心

乙方：****

甲、乙双方根据****

（项目编号：****-****-*-****）的****结果和采购文件的要求，并经双方

协商*致，达成合同：

第*条项目基本情况

****市少年儿童活动中心坐落于****区乐园道*号，干部职工彩悦城食堂以

自助模式为活动中心工作人员提供餐饮服务。该食堂面积***平方米，包括餐厅、

库房、操作间等**间用房，配备各类炊事设备若干件。

第*条服务人员配置

依据招标文件要求****市少年儿童活动中心干部职工彩悦城食堂餐饮服务

项目共配置管理服务人员*人，其中项目经理*人，中餐厨师*人，小吃厨师*

人，面点师*人，切配员*人，库管员*人，洗刷保洁员*人。

第*条各岗位人员具体工作内容、职责及服务标准

*.乙方向甲方提供餐饮管理服务。提供：膳食（包括早餐、午餐、其他临时

性就餐保障等）制作服务；食堂保洁服务以及餐具清洗服务。

*.乙方在提供餐饮管理服务中严格执行《食品安全法》和《消防安全管理条

例》及负责食堂和厨房范围的*切安全生产责任，乙方负责餐厅和厨房范围内所

有清洁和维护。

*.乙方每天保证提供食堂现场制作的菜品，并可按甲方要求进行随时调整更

换：

（*）供餐模式：

周*至周日早餐、午餐均采用自助模式供餐；

（*）供餐品种：

早餐：小菜*种、咸菜*种、汤粥*种、主食*种、小吃*种、蛋类*种。

午餐：热菜*种（其中*主荤、*炖菜、*副荤、*素菜）、主食*种、杂粮

*种、汤粥*种、水果*种、酸奶*种、小吃*种、中点*种、西点*种。

合同编号：****-****-*-****-*

（*）就餐人数：

周*至周*：早餐***人、午餐***人；周*日：早餐**人、午餐**人。

平均每天每餐***人左右。

(*）餐饮标准：

早餐*元/人/餐、午餐**元/人/餐。

上述餐标含税，餐费根据就餐人数据实结算。

菜单每周*更新，每日供应品种**%不重样；口味应融汇南北及西部地区风

味，重点体现****特色，口味丰富。菜单制作应考虑满足回民餐民族就餐要求。

节日就餐可根据就餐需求增加相应品种（如：春节、中秋节、端午节等）。

*.乙方必须确保工作人员的数量和专业技能以达到餐厅菜品出品的质量要

求和保洁服务要求，为甲方提供的餐饮和保洁服务做到有求必应，及时响应、服

务无缝隙和盲区。

*.所有服务人员均归乙方，服务人员发生人员意外或事故的责任由乙方自行

全部负责，甲方对乙方的人员进行监督、监管。

*.食品加工要严格按照食品卫生标准和食品加工规程进行。

*.落实防火、防盗，防毒等餐厅安全制度接受卫生管理部门和消防人员对其

的工作检查和监督。

*.食品原材料的采购、运输、保管由乙方负责，但每年在甲方提供账号的供

销合作总社采购贫困地区农副产品网络销售平台中采购总金额为**.**元。

*.乙方参加此项采购活动前，在经营活动中没有重大违法记录。在以往餐饮

经营中具有良好的商业信誉和经营业绩，无任何不良经营行为，无食品中毒或食

品卫生、消防安全等方面的不良记录。

**.管理制度及措施：严格执行餐饮行业相关管理制度：严格遵守已制定的

食堂各项管理制度（需提供规章制度、实施措施、服务承诺、突发事故的处理预

案等）；服从和遵守甲方的有关管理规定；具有各项应急预案及各项操作流程。

投标人根据食堂内部岗位设置，提供各岗位操作制度。

**.乙方需具备根据甲方的工作需求，按要求提供正常服务项目之外的应急

任务，如重大节日、重要活动和各类应急任务的餐饮保障。

**.遵守甲方单位各项规章制度，特别是保密制度。

合同编号：****-****-*-****-*

**.乙方承诺成交后所有员工经甲方政审合格后方可上岗。上岗工作人员应

统*着装，员工工服由投标人自行解决，甲方不支付此项费用。

**.乙方须定期对食堂服务人员加强食品卫生安全教育和培训，严格要求其

按规范进行操作。

**.乙方负责职工食堂内整体安全防范及消防安全防范工作，符合国家相关

规范要求。

**.乙方对排油烟机等灶具及厨房设备要合理使用，如因使用不当造成灶具

及厨房设备损坏，所产生的费用由乙方负责。

**.乙方应提报投诉处理流程、解决方案及满意度调查制度。

**.乙方负责职工食堂区域环境卫生及餐具的清洁工作。

**.食堂操作环境要求：干净、干燥、无污染、无杂物、无残渣、无异味、

无油垢、无蝇虫、无老鼠。垃圾要随有随清，垃圾桶加盖、内外袋无外溢。

**.乙方必须严格执行《食品卫生法》及《安全生产法》。

**.乙方不得擅自拆改和扩建房屋。

**.由乙方供应食物不洁或霉变引发的细菌性食物中毒和食源性疾病等所发

生的治疗费用由乙方全部承担并按合同约定自愿接受处罚。如发生重大的食品安

全事故，按相关的法律法规处理。

**.乙方应对每餐餐品应**小时留样备查。

**.乙方协助甲方办理《食品经营许可证》。

第*条服务期限

本合同自****年*月**日起生效至****年*月**日止，签订合同之日起

*日乙方服务人员进场服务。甲方有权随时终止本合同，提前**日通知乙方，

甲方不承担任何法律责任。

第*条服务费用结算

*.依据项目成交结果，本合同服务费用为*,***,***.**元，大写人民币*

************元*角*分；由固定服务费和食材费*部分组成：

（*）固定服务******.**元，其中人工费******.**元，其他费用（水、

电、消杀、设备维护、厨杂）******元，即月度费用*****.**元，由甲方向乙

方按月度结算支付；

合同编号：****-****-*-****-*

（*）食品原材料、调料采购费用*******元，早餐*元/人/餐、午餐**

元/人/餐，由甲方向乙方依据用餐人数据实结算。

*.按月付款，经考核合格后，乙方向甲方开具发票，每月**日前甲方向乙

方支付上*月服务费。

*.乙方账户信息

开户银行：中国建设银行股份有限公司****塘沽支行

行号（数字代码）：************

帐号

号：*********************

*.服务费用分割

（*）甲方承担以下费用

*）提供完整的职工食堂场地和办公休息场所；

*）负责设备实施更新费用。

（*）乙方承担以下费用

*）负责食堂整体运营管理工作，负责员工工资及社保、食堂办公、劳保、

税金等费用；

*）负责厨杂等低值易耗材料费用；负责食堂厨具设备的维护保养及烟道清

洗费用；

*)负责食堂水、电、燃气费用；

*）厨余垃圾清运费用；

*）负责食堂内外区域定期消杀灭“*害”及烟道清洗、下水道疏通等费用；

*）食材费用；

*）负责其它不可预见费用。

第*条甲方权利义务

*.甲方负责无偿提供用于餐饮服务的场地（含冷荤功能间）以及配套的后厨

设备设施、餐具、厨具厨杂及办公室。

*.甲方有权要求乙方提供约定的餐品种类、数量和餐厅服务。

*.甲方有权每月监督检查乙方餐饮服务各环节的工作包括人员健康、原材料

采购、加工烹制、食品留样、环境消杀和餐厅服务等。

*.甲方有权合理调整乙方拟定/制定的餐谱。

*.甲方定期或不定期对乙方的人员安全、食品安全、设备实施安全、防火安

合同编号：****-****-*-****-*

全、操作安全等及各项制度落实情况进行检查，对不合格的下达整改通知书或罚

金，如对造成甲方造成巨大损失或重大恶劣影响，甲方有权终止合同，并追究相

关法律责任。

*.甲方有义务提供食堂运营服务相关的必要支持和协助。

*.甲方有义务按约定向乙方结算支付食堂餐饮服务费。

第*条乙方权利义务

*.乙方负责对甲方厨房现有的设备及餐具合理使用，妥善保管，严格管理，

不得人为损坏和丢失。

*.乙方负责须定期对食堂服务人员加强食品卫生安全教育和培训，严格要求

其按规范进行操作。

*.乙方服务人员应遵守甲方的各项规章制度，特别是保密制度。

*.乙方应严格执行餐饮行业相关管理制度；严格遵守已制定的食堂各项管理

制度。

*.乙方应向甲方提报投诉处理流程、解决方案及满意度调查制度。

*.乙方保证餐厅人员的身体健康，并***%持有有效健康证上岗，餐厅人员

必须统*着装上岗。

*.负责餐厅人员的招聘、培训、管理，有权自主聘用调整餐厅人员，但应当

保障合法用工。

*.乙方必须按甲方规定时间开餐，开餐时间由甲方规定，如有变更应事先通

知乙方。

*.乙方负责餐厅卫生管理，确保餐具消毒彻底，确保餐厅无尘、无杂物、无

虫害。

**.乙方有义务配合甲方的检查，并对存在问题及时整改。

**.乙方有权利向甲方收取服务费。

第*条违约责任

*.非因法律规定和合同约定，任何*方擅自终止本合同，应当承担违约责任，

如最终导致合同不能履行，违约方应赔偿违约金给守约方，由此给守约方造成经

济损失的，违约方还应负责赔偿。

*.如因遇国家法律、法规、政策的规定与本合同发生冲突的，双方应协商对

本合同进行相应调整，使之符合法律规定。

合同编号：****-****-*-****-*

*.如因遇不可抗力事件导致*方不能履行和不能完全履行合同，按照合同法

的有关规定执行。

第*条争议解决方式

凡因执行本合同或与本合同有关的*切争议，双方应当通过平等协商解决，

协商不成提交甲方所在地人民法院裁决。

第*条合同生效

本合同式*份，自双方签字（盖章）后生效，甲、乙双方各持*份，均具同

等法律效力。

甲方（公章）：乙方（公章）：

法定代表人或委托代理人：

时间：****年*月**日

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天津市少年儿童活动中心天津市少年儿童活动中心干部职工彩悦城食堂餐饮服务项目_第1包(项目编号:TGPC-2023-D-1009)合同公告

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