[赣州市本级]赣州市长诚工程咨询有限公司关于赣州市儿童福利院食堂食材采购配送项目（项目编号：GZCC2024-GZ-C003）的竞争性磋商采购公告-比地招标网

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公告内容：

[****市本级]****关于****市儿童福利院食堂食材采购配送项目（项目编号：********-**-****）的****采购公告

****关于****市儿童福利院食堂食材采购配送项目（项目编号：********-**-****）的****采购公告

项目概况

****市儿童福利院食堂食材采购配送项目招标项目的潜在投标人应在 ****省公共资源交易网（****://***.*******.**/***/）获取招标文件，并于 ****年**月**日 **点**分（北京时间）前递交投标文件。

*、项目基本情况：

项目编号：********-**-****

项目名称：****市儿童福利院食堂食材采购配送项目

采购方式：****

预算金额：*******.** 元

最高限价：无

采购需求：

采购条目编号	采购条目名称	数量	单位	采购预算（人民币）	技术需求或服务要求
赣市购**************	食堂食材采购配送项目	*	项	*****.元	详见公告附件

合同履行期限：本项目合同期限为****，具体以合同签订时间为准或在合同期内累计采购金额达到预算金额即终止合同，*者以先到为准。

本项目不接受联合体投标。

*、申请人的资格要求

响应供应商应首先符合《中华人民共和国****法》第***条规定的基本条件，同时符合根据该项目特点设置的特定资格条件。 *.满足《中华人民共和国****法》第***条规定：（*）具有独立承担民事责任的能力；（*）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（*）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（*）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（*）参加****活动前*年内，在经营活动中没有重大违法记录； *.落实****政策需满足的资格要求：本项目为专门面向中小企业采购项目。供应商须在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业，但与大型企业的负责人为同*人，或者与大型企业存在直接控股、管理关系的除外，或为监狱企业、残疾人福利性单位（响应文件中必须按要求提供中小企业声明函或监狱企业证明函或残疾人福利性单位声明函）。 *.本项目的特定资格要求：具有有效的《食品经营许可证》。 *.其他法律法规要求：（*）单位负责人为同*人或者存在直接控股、管理关系的不同响应供应商，不得参加同*合同项下的采购活动。（*）响应供应商被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被“中国****网”网站列入****严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参与本项目的****活动。

*、获取采购文件：

时间：****年**月**日 **:** 至 ****年**月**日 **:**（磋商文件的发售期限自开始之日起不得少于*个工作日）

地点：****省公共资源交易网（****://***.*******.**/***/）

方式：凭**数字证书在****省公共资源交易网报名和下载磋商文件

售价：*.**元

*、响应文件提交：

****年**月**日 **点**分（北京时间）（从磋商文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于**日；从谈判文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于*个工作日；从询价通知书开始发出之日起至供应商提交响应文件截止之日止不得少于*个工作日）

地点：****市公共资源交易中心（****市****区长征大道*号）

*、开启：

****年**月**日 **点**分（北京时间）

地点：****市公共资源交易中心（****市****区长征大道*号）

*、公告期限：

自本公告发布之日起*个工作日。

*、其他补充事宜：

*.响应保证金：本项目不收取响应保证金。 *.供应商必须在响应截止时间前将电子响应文件上传至****省公共资源交易网（网址：****://***.*******.**/）且进行签到，逾期作无效响应处理。 *.本项目采用“不见面”方式组织开评标，各供应商不需要到磋商现场参与本项目开标活动，现场环节全部转为不见面开标系统线上操作（现场环节包括但不限于现场签到、现场解锁、保函、回避情形的确认等）。****小组将登录不见面询标系统，对供应商提交的文件进行在线评审，并通过线上方式与响应供应商逐*进行磋商。响应供应商应做好评审前准备，安装好相应程序及软件，确保自己的电脑环境、摄像头、麦克风、网络等状况良好并且安装好谷歌浏览器。项目评审阶段，应确保全程保持在线状态，以免影响参与交易活动。（注:供应商代表必须能够熟练地操作新点系统，系统问题可联系新点客服：***-***-****，因业务不熟悉而导致的*切后果由供应商自行承担）。 *.各供应商应当熟练操作新点系统，因业务不熟悉而导致的*切后果由供应商自行承担。授权供应商代表在项目开、评审期间必须保持在线状态，随时通过“不见面开标”系统接收磋商小组的询标等信息。 *.响应文件解密时间设置为**分钟，各响应供应商在主持人设置的响应供应商解密时长内完成在线解密，否则作放弃响应处理，系统将其响应文件退回。 *.本项目进行磋商时，*次报价时间不得超过磋商小组规定报价时间（**分钟），当系统显示“结束报价”，则无法进行再次报价，未*次报价的单位，后果自行负责；如单位被废标，则单位也将无法进行报价，不计入排名中。响应供应商如遇到****省公共资源交易网操作或响应文件制作软件问题可拨打江苏国泰新点软件有限公司技术支持电话：***-***-****。

*、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系：

*.采购人信息

名称：****市儿童福利院

地址：****市****区章江街道全南路**号

联系方式：****-*******

*.采购代理机构信息

名称：****

地址：****市****区赣江源大道**号星海天城*#楼****室

联系方式：****-*******

*.项目联系方式

项目联系人：项目负责人：王天红联系人：黄亲梅、雷飞、****

电话：****-*******

附件下载：
采购需求.****

采购项目需求

（*）响应供应商所提供的服务（技术）内容必须符合国家、省市规范标准。

（*）如为某单位的专利或特有产品，请各潜在响应供应商在答疑期内告知****代理机构。

（*）所有知识产权问题，由各响应供应商自行负责。

（*）本项目所属行业：其他未列明服务业

（*）本磋商文件提出的是最低限度的要求，响应供应商的方案应达到或优于本磋商文件要求，且符合国家有关标准和规范要求。

（*）采购物品要求

*.****市儿童福利院食堂日常所需食材由成交供应商采购配送。采购类别包括（不限于）：畜肉禽蛋类；水产类；调味品类；豆制品类；方便食品类；瓜果蔬菜类；粮油干货类及其他副食品类等。食材采购费用预算为*******元/年。费用结算以采购人实际要求的食材采购量为准，按双方市场询价确定的单价计算金额，再按成交供应商的成交折扣率每月据实结算。

*.食材溯源要求：成交供应商食材供应链必须明确，所有食材的来源必须清晰，来源应当为自有基地、商品菜基地或受到地方政府部门监管的流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。成交供应商必须按市场监督管理局的有关要求建立食材采购“索证索票”制度并严格执行。

（*）服务内容及质量要求

*.订货与送货时间及地点的约定

*.*成交供应商须按采购人要求提供货品供应商生产许可证、营业执照、有效食品经营许可证、相关个人健康证等各类证件，以及其他符合国家食品卫生有关规定的文件资料给采购人备案。

*.*采购人所需食材应提前*天提供采购清单（预计采购的食材品种、数量以及相关要求）以短信、微信消息等方式告知成交供应商指定人员。此外在配送期间采购人可根据实际需求进行食材品种调整。成交供应商每天按照采购人规定的时间把所订购商品和原材料送到采购人指定的地点验收，送货的具体时间*般情况下在早上*:**之前，到货后应协助采购人的工作人员审验过称进仓。特殊情况下采购人需要临时增加食材品种，应提前通知成交供应商，给成交供应商充足的时间。成交供应商在接到采购人通知后，以双方约定时间送到采购人所在地，审验程序照常。

*.*交货地点：****市****区章江街道全南路**号****市儿童福利院食堂。

*.*服务期：供应配送服务有效期为****，具体以合同签订时间为准或在合同期内累计采购金额达到预算金额即终止合同，*者以先到为准。

*.送货数量规格

*.*成交供应商按照采购人所下订单的数量送货，保证数量、规格的准确性；实际送货不超出采购人预计份量的*%浮动范围之内。并以双方当场验货数量、规格为准（甲乙双方工作人员签字即确认）。

*.*成交供应商必须严格按照采购人所下订单的货物等要求组织货源、代购和配送货物。

*.*订单上所有的项目，不能以任何借口说无货或擅自更换品种规格，如确有因不可抗拒的情况更换个别货物，也要事先采购人确认同意后方可实施。

*.*成交供应商每次随货送上专用的送货清单（需采购人审核后双方共同签字确认），以便双方备份备查。

*．食材质量及价格要求：

*.*所有货物必须是在保质期内的合法生产产品，符合国家食品卫生标准，农药残留符合国家标准等，如供应商提供的货物出现质量问题，造成就餐人员患病或中毒的，由成交供应商承担经济赔偿责任及其他法律责任。各类食物应符合下列标准（包括但不限于）且年限以最新为准。食材送达采购人时剩余保质期不少于食材保质期的*分之*。

*.*食材采购价格由采购人代表（至少*名）和成交供应商代表（至少*名）共同组成的询价小组通过市场询价来确认。询价和定价每月*次，具体询价时间和询价市场由采购人决定。询价市场包括但不限于****市****区“国光超市”“天虹超市”“大润发超市”“宏昌超市”“桃子园农贸市场”“金州城综合市场”“瑞安农贸市场”等。询价小组所询价格为市场食材供货商不开票价格，采购价格定价基本原则为：由包括但不限于****市****区“国光超市”“天虹超市”“大润发超市”“宏昌超市”“桃子园农贸市场”“金州城综合市场”“瑞安农贸市场”等，任选其中*家商超或农贸市场，取所询食材单价的平均值作为定价依据，若成交供货商食材价格高于询价平均值，则食材单价以询价平均值作为结算采购单价，若成交供货商食材价格低于询价平均值，则食材单价按照食材供货商实际供应价格作为结算采购单价。

①蔬菜类采购单价为去包装（捆扎绳之类的除外）的净菜单价；

②冷冻食材采购单价为去包装的净食材单价；

③生鲜肉、禽类采购单价为去包装的净肉单价；

④鸡蛋采购单价为**板***个*箱包装规格的批发价；

⑤水果类采购单价为去包装的净果单价；

⑥豆制品采购单价为去包装的净食材单价；

⑦调味品类以同品牌规格*箱包装的批发价；

⑧如遇突发情况或不可遇见的因素造成的个别品种价格波动较大需临时做调整的，成交供应商应事先书面通知采购人，在采购人确认后方可调整。

*.*食材质量及数量：成交供应商保证按采购清单供货。食材质量按国家标准及磋商文件中列明的质量要求标准执行，并将食材质量合格证、检测报告、食材清单、食材价格表等加盖成交供应商公章每月随货同行送达采购人。如食材发现质量问题，采购人有权拒收。采购人验收食材，当场点清食材数量，所有食材均去包装称重，按去包装称重的实际接收数量验收和结算。若供货数量与采购清单相差较大时，采购人有权要求成交供应商在*小时内补足所需食材。

*.*食材的质量标准具体要求

（*）各类水果包含但不限于：瓜果类（西瓜、香瓜、白兰瓜等）、柑桔类（蜜柑、广柑、芦柑、红桔、蜜桔、砂糖橘、沙田柚等、梨果类（鸭梨、酥梨、沙梨、香梨、青苹果、红苹果等）、其他水果类别。

（*）蔬果类食材需符合国家食品卫生标准，农药残留不得超标，供应商应根据采购人要求提供蔬菜自检或委托第*方检验的蔬菜农药残留检测合格报告。

①蔬菜色泽要求：各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。

②蔬菜气味要求：多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味。

③蔬菜滋味要求：因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常。

④蔬菜形态要求：应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。

⑤各类蔬菜（包含但不限于以下食材）具体要求

序号	食材名称	规格及质量要求	单位
*	青辣椒	色泽鲜艳、无萎蔫、无枯塌、无空洞、无损伤、无腐烂	斤
*	红辣椒	色泽鲜艳、无萎蔫、无枯塌、无空洞、无损伤、无腐烂	斤
*	茄子	色泽鲜艳、无萎蔫、无枯塌、无空洞、无腐烂、成熟度适中	斤
*	西红柿	色泽鲜艳、无腐烂、成熟度适中，无青白	斤
*	小白菜	色泽新鲜、茎基部削平、无萎蔫腐烂、无枯黄叶和病叶、无泥土、不洒水、无抽苔	斤
*	大白菜	色泽新鲜、茎基部削平、无萎蔫腐烂、无烧心焦边、不洒水	斤
*	包菜	色泽新鲜、无萎蔫腐烂、结球适度、无烧心焦边、不洒水	斤
*	生菜	色泽新鲜、茎基部削平、无萎蔫腐烂、无枯黄叶和病叶、无泥土、不洒水	斤
*	空心菜	色泽新鲜、无萎蔫腐烂、无老茎、无根、无枯黄叶和病叶、无泥土、不洒水	斤
**	苋菜	色泽新鲜、茎基部削平、无萎蔫腐烂、无枯黄叶和病叶、无泥土、无开花、不洒水。	斤
**	莴笋	色泽新鲜、无萎蔫腐烂、去皮、未空心。	斤
**	菠菜	色泽新鲜、茎基部削平、无萎蔫腐烂、无枯黄叶和病叶、无泥土、不洒水、无抽苔。	斤
**	菌菇	色泽新鲜、无异味、肉质鲜嫩、无腐烂。	斤
**	苦瓜	色泽新鲜、无根茎嫩、无枯黄叶、无病叶、无泥土。	斤
**	黄瓜	色泽鲜艳、瓜体直、均匀整齐、无折断、无裂口、无病斑和烂斑、无泥土、无病虫害。	斤
**	丝瓜	色泽鲜艳、瓜体直、均匀整齐、无折断、无裂口、无病斑和烂斑、无泥土、无病虫害。	斤
**	西葫芦	色泽鲜艳、瓜体直、均匀整齐、无折断、无裂口、无病斑和烂斑、无泥土、无病虫害。	斤
**	白萝卜	水分饱满、无黑心和糠心、不带茎叶和须根。	斤
**	红萝卜	水分饱满、无黑心和糠心、不带茎叶和须根。	斤
**	土豆	无泥土、无发芽、无烂斑、不干瘪，皮不发绿。	斤
**	芋头	无泥土、无发芽、无烂斑、不干瘪。	斤
**	葱	色泽新鲜、无枯黄叶、无烂叶、不洒水、允许保留干净须根。	斤
**	洋葱	色泽鲜艳、无干皮、无泥土、可食部分新鲜幼嫩。	斤
**	大蒜	色泽新鲜、无枯黄叶、无烂叶、不洒水、允许保留干净须根。	斤
**	香菜	色泽新鲜、无枯黄叶、无烂叶、不洒水、允许保留干净须根。	斤
**	韭菜	色泽新鲜、无枯黄叶、无烂叶、无泥沙。	斤
**	蒜薹	色泽新鲜、青绿脆嫩、苔梗粗壮。	斤
**	藕	肉质嫩、无异味、不带泥土杂质、不黑心。	斤
**	茭白	肉质嫩、无异味、不带泥土杂质、不糠心、不黑心、无硬外皮	斤
**	绿豆芽	不带豆壳杂质、新鲜、不浸水，无腐烂和异味。	斤
**	黄豆芽	不带豆壳杂质、新鲜、不浸水，无腐烂和异味。	斤
**	芹菜	色泽新鲜、无枯黄叶、无烂叶、无泥土、不洒水。	斤
**	油麦菜	色泽新鲜、茎基部削平、无萎蔫腐烂、无枯黄叶和病叶、无泥土、不洒水、无抽苔。	斤
**	山药	无泥土、粗细均匀、直径约.厘米以上。	斤
**	冬瓜	色泽鲜艳、不畸形、无裂口、无病斑和烂斑、无病虫害。	斤
**	南瓜	色泽鲜艳、老南瓜粉甜（小南瓜无籽）、无裂口、无病斑和烂斑、无病虫害。	斤
**	西兰花	色泽新鲜、茎基部削平、无萎蔫腐烂、无枯黄叶和病叶、无泥土、不洒水。	斤
**	花菜	色泽新鲜、茎基部削平、无萎蔫腐烂、无枯黄叶和病叶、无泥土、不洒水。	斤
**	小米椒	色泽鲜艳、无萎蔫、无枯塌、无空洞、无损伤、无腐烂	斤
**	上海青	色泽新鲜、茎基部削平、无萎蔫腐烂、无枯黄叶和病叶、无泥土、不洒水、无抽苔	斤

（*）禽、肉类食材需来源于政府认可的正规肉联厂，送货时须提供《肉品检验合格证明》和《动物检疫合格证明》成交供应商提供的禽、肉类产品必须为当日宰杀新鲜的产品。（响应文件中须提供承诺函）。

①禽、肉类必须表皮有光泽、肌肉有弹性、无毛、无血水、无异味，无淤血斑或极少，无注水。

②各类鲜禽、肉（包含但不限于以下食材）具体要求：

序号	物品名称	规格及质量要求	单位
*	*花肉	鲜肉、层花肉，肥瘦比例均匀，红色有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白	斤
*	里脊肉	鲜肉、呈均匀的红色、有光泽、肉质紧密、有坚实感、肉的外表及切面湿润、不沾手。	斤
*	瘦肉	鲜肉、呈均匀的红色、有光泽、肉质紧密，肉的外表及切面湿润、不沾手、颜色鲜艳、少筋	斤
*	猪肝	色泽新鲜、呈红褐色、肝叶完整、无脂肪、无胆汁污染。	斤
*	猪心	新鲜、圆锥形、带心尖，心肌为红色或淡红色、结实而有弹性无寄生虫脓包炎症等病变。	斤
*	猪脚	非冻品、色泽新鲜、干净整洁、无毛污物，前后脚搭配。	斤
*	龙骨	鲜肉、肉骨均匀，无化冻现象。	斤
*	排骨	鲜肉、肋排、不带肉，无化冻现象。	斤
*	筒子骨	鲜肉、肉骨均匀，无化冻现象	斤
**	新鲜猪耳	色泽新鲜、干净无猪毛、非冻品，无化冻现象。	斤
**	卤猪头肉	新鲜无异味、无骨头。	斤
**	猪血	色泽新鲜、无异味。	斤
**	牛肉	鲜肉，肌肉呈均匀红色、脂肪呈白色或微黄色，有光泽、肉质紧密、肉的外表及切面湿润、无注水、不沾手，无化冻现象。	斤
**	牛腩	新鲜牛腩，肉厚、筋少、肉的外表湿，无注水、不粘手。	斤
**	牛排	鲜肉、肉骨均匀，无化冻现象。	斤
**	羊肉	鲜肉，带皮、干净无羊毛、无注水、不粘手。	斤
**	羊蝎子	鲜肉、肉骨均匀，无化冻现象。	斤
**	*黄鸡	新鲜宰杀、整鸡表皮光滑，无鸡毛、有头颈，有腿翅、无内脏*公斤以上，鸡的眼球饱满或平坦、肌肉切面光泽、外表微湿润、无注水、不粘手	斤
**	乌鸡	新鲜宰杀、整鸡表皮光滑，无鸡毛、有头颈，有腿翅，鸡的眼球饱满或平坦、肌肉切面光泽、外表微湿润、无注水、不粘手。	斤
**	鸭子	新鲜宰杀、整鸭表皮光滑，无鸭毛、有头颈，有腿翅、无内脏.公斤以上，鸭的眼球饱满或平坦、肌肉切面光泽、外表微湿润、无注水、不粘手。	斤
**	鹅	新鲜宰杀、整鸡表皮光滑，无毛、有头颈，有腿翅、无内脏*公斤以上，鹅的眼球饱满或平坦、肌肉切面光泽、外表微湿润、无注水、不粘手。	斤

（*）鸡蛋质量要求：蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味，不得提供人造蛋。

（*）肉丸和鱼丸要求：肉丸和鱼丸为我院特殊儿童所需食材，需现做现送，肉丸、鱼丸所选禽肉和鱼肉必须肉质鲜嫩，无骨刺，尽量绞碎绞细，肉、粉制混合搭配比例均匀，符合食品质量要求。

（*）海鲜、河鲜类水产必须鲜活（对外界刺激敏感，无翻肚及其它外表损伤，鱼鳞完整有光泽，眼隔膜有光泽，眼球突出，虾有*定弯曲度，虾壳发亮呈青绿色或青白色）。各类水产（包含但不限于以下食材）具体要求：

序号	物品名称	规格及质量要求	单位
*	鳊鱼	活鱼、体态匀称、体表光滑、鳞片鳍条完好，.公斤以上。	斤
*	鲫鱼	活鱼、体态匀称、体表光滑、鳞片鳍条完好，.公斤以上。	斤
*	鲶鱼	活鱼、体态匀称、体表光滑、.公斤以上。	斤
*	草鱼	活鱼、体态匀称、体表光滑、鳞片鳍条完好，*公斤以上。	斤
*	黄丫角	活鱼、体态匀称、体表光滑、.公斤左右。	斤
*	雄鱼头	新鲜鱼头、*公斤左右。	斤
*	桂鱼	活鱼、体态匀称、体表光滑、鳞片鳍条完好，.公斤左右。	斤
*	小黄鱼	大小致.*公斤左右。	斤
*	多宝鱼	新鲜、无异味、无头、无内脏、无寄生虫脓包炎症等病。	斤
**	基围虾	新鲜基围虾、活体，虾有*定弯曲度，虾壳发亮呈青绿色或青白色	斤

（*）冷冻类食材应选购标有厂名、地址、电话、保存期且包装完好的产品，须提供检验检疫合格证明。食品在验货时不能有以下情况：变软、食品表面或包装袋内附有许多霜、复冻食品。各类冻品（包含但不限于以下食材）具体要求：

序号	物品名称	规格及质量要求	单位
*	冻鸡腿	表皮光滑、无淤血、干净新鲜无异味、大小均匀、无冰块。	斤
*	冻鸡爪	表皮光滑、无淤血、干净新鲜无异味、大小均匀、无冰块。	斤
*	冻鸭腿	表皮光滑、无淤血、干净新鲜无异味、大小均匀、无冰块。	斤
*	冻带鱼	每条不低于***克，鱼眼睛清亮，眼球略微隆起，鳍展平张开，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽无泛黄。	斤
*	冻鸡翅	表皮光滑、无淤血、干净新鲜无异味、大小均匀、无冰块。	斤

（*）成交供应商每次供应的豆制品均应为当天生产，保证符合安全、卫生、质量、服务等方面的要求；所提供的豆制品、半成品必须为正规厂家供货，具有相关检验证明；物价的变化不影响所供应的产品质量。各类豆制品（包含但不限于以下食材）具体要求：

序号	物品名称	规格及质量要求	单位
*	嫩豆腐	呈均匀的乳白色或淡黄色、无异味、软硬适度、质地细嫩、富有*定弹性、无杂质。	斤
*	老豆腐	呈均匀的乳白色或淡黄色、无异味、软硬适度、质地细嫩、*富有定弹性、无杂质。	斤
*	油豆腐	呈金黄色或棕黄色、色彩鲜艳而有光泽、有弹性、肉质呈蜂窝状、无杂质、无异味。	斤
*	豆干	呈均匀的乳白色或淡黄色、质地细嫩、厚度均匀、厚度适中、味道纯正清香。	斤

（*）成交供应商提供的干货类应保持较好的外观和等级，调味品类按采购人要求供货，严禁供假货，必须确保质量、等级、价格过关。

（**）依照《中华人民共和国食品安全法》禁止下列食品配送给采购人：

①腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

②含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的；

③未经兽医检验或者检验不合格的肉类及其制品，超过保质期食品；

④病死、毒死、或死因不明的禽、兽、水产动物及其制品；

⑤掺假、掺杂、伪造、影响营养、不卫生的含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂，农药（残留）的。

*.食材验收及监督

*.*验收要求

（*）采购人所需食材应提前*天提供订货清单以短信、微信等方式交于成交供应商指定人员。成交供应商按照订货清单积极组织货源，按时送达。如因特殊原因不能按时送达的，成交供应商应在接到采购清单后*小时内及时通知采购人，经采购人确认后成交供应商采用应急预案向采购人配送。

（*）成交供应商应认真配合采购人的工作。为保证食材的质量安全，采购人按照国家有关规定进行索证，成交供应商配送时须随货提供所送批次食材（动物检验检疫报告或食材合格证），相关证明文件复印件加盖成交供应商公章交于采购人备案。

（*）采购人按合同对商品进行认真验收，采购人有权进行不定期检查，成交供应商未能履行磋商文件和合同所定事项，供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品，采购人给予书面警告并记录在案，对质量不合格或无随货证明文件的食材成交供应商无条件收回所供应的食品，造成的*切损失和费用由成交供应商负责，并在*小时内更换好所需食品，情节严重的可取消其供应资格。

（*）采购人对成交供应商每日配送食材进行**小时食材留样以备检测。若因食用成交供应商提供食材而引起食物中毒或不适送医的，将由成交供应商承担全部责任以及由此产生的*切费用（如果经检验部门检验结果属于食堂工作人员因操作不当引起的食物中毒或不适送医的除外）。

（*）成交供应商每次随货送上专用的送货清单，采购人验收时须有成交供应商工作人员在场，若有质量、数量等问题须在清单上当场注明，双方签字确认。对不符合质量的品种，采购人有权退货和要求成交供应商换货。

（*）成交供应商应保证所提供的货品质量符合要求，如供应商对采购方提出的质量问题有异议，可委托有关质检部门进行检验，所需费用由供应商承担。采购人不定期要求供应商对所送食材进行检测，并出具相关检测报告，检测内容须包含农药残留、重金属、肉类水分、兽药残留、肉类**值、瘦肉精残留，若供应商无资质出具相关检测报告的，须委托有资质的第*方检测机构对所送食材进行检测，并出具检测报告。

（*）成交供应商必须相对固定送货人员，不得指派来路不明的临时人员送货。成交供应商送货人员和配送车辆进入采购人单位区域内必须无条件地遵守采购人的有关规章制度及安全行驶管理规定。成交供应商配送货品的工作人员须取得健康证，确保食品流通环节的健康安全。

（*）成交供应商应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规的规定，*经发现供应以下食品，除全部退货外，将取消成交供应商的供货资格，不予退还履约保证金，成交供应商并承担由此造成的所有经济责任和法律责任：

①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；

②含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；

③含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；

④未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类、禽类及其制品；

⑤病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、兽、水产动物等及其制品；

⑥掺假、掺杂、伪造证明材料的；

⑦用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；

⑧超过保质期限的。

⑨成交供应商将本项目的整体或部分项目转包给第*方的。

*.*违约责任

（*）如在规定时间因成交供应商原因滞后半小时仍未送到的，第*次予以警告；第*次超时，将每次每超过半小时由成交供应商自动核减***元货款作为对采购人的补偿，如造成严重后果的，视情节追究成交供应商的相关责任。

（*）如未按采购人要求提供商品和原材料，发现第*次予以警告，发现第*次，将由成交供应商自动核减***元货款作为对采购人的补偿，如造成严重后果的，视情节追究成交供应商的相关责任。

（*）如成交供应商履约过程中出现明显的不按采购人质量要求采购和明显的缺斤少*现象，出现*次采购人提出警告，并在第*时间补齐；出现第*次，自动核减成交供应商所得货款***元加大警示；服务期内出现第*次，将依约中止成交供应商的成交合同，并将当月的货款全部滞留在采购人，作为承担违约责任的保证。成交供应商在此期间，应继续依照本协议尽责，直到采购人启动再次公开采购、选定新的成交单位入驻后，再无条件退出，不持任何异议。

（*）如经卫生检疫部门确认成交供应商因送货质量问题造成采购人人员食品中毒或损害健康的或未按采购人要求供货等造成采购人损失的，由成交供应商负责全部责任。

（*）成交供应商所提供的货物应足斤足*，若经采购人抽查发现有短斤缺*、破包、劣质、霉变及其他未达到采购人要求现象，由成交供应商负责更换新品，如果以上情节严重，采购人有权将该批物资全部退回，并及时更换，产生的费用由成交供应商承担。

*.*其他：成交供应商不得将本项目的服务责任转让给第*方，不允许成交供应商转包采购人委托的任何服务事宜，否则采购人有权终止合同、没收履约保证金，并追究其相关责任，且成交供应商在此期间，应继续依照本合同尽责，直到采购人启动再次公开采购、选定新的成交单位入驻后，再无条件退出，不持任何异议。

（*）商务要求

*.供应商要求：

（*）响应供应商需具有固定经营场地，并提供场地产权证明或场地租赁合同以及场地图片。

（*）响应供应商需具备****运输车辆。【（提供年审有效期内的车辆照片（可见车牌车辆正面照）、车辆行驶证或购车发票，如为租赁车辆，除上述资料外还须提供车辆租赁协议扫描件】

（*）配送人员须具有有效的个人健康证明。（响应文件中提供承诺函，合同签订时须提供健康证明）

（*）响应供应商配送的当日食材须提供机打销售清单（响应文件中提供承诺函）。

（*）响应供应商能开具正规税务发票，并提供公司对公账号。

（*）响应供应商不得将本项目的服务责任转让给第*方，不允许成交供应商转包采购人委托的任何服务事宜，并提供承诺函。

（以上要求需在响应文件中提供证明材料，否则作无效响应处理。）

*.服务期限:在成交通知书发出之日起**日内和采购人签订合同,并于合同规定之日起提供服务，服务期自合同签字盖章生效之日起*年或合同期内累计采购金额达到预算金额时该合同自该批次食材结算之日起终止执行，*者以先到为准。

*.服务地点：****市****区章江街道全南路**号****市儿童福利院食堂。

*.履约保证金：成交供应商须在签订合同前向采购人缴纳履约保证金人民币**元整（¥*****.**）（履约保证金以支票、汇票、本票、网上银行支付或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式提交，履约保证金在项目服务履行完成并验收合格后**日内*次性无息退还。

*.付款方式

*.*报价方式：报价以整体折扣的形式进行报价（以*分比%表示，报价为*%的整数倍，如**折表示为**%）；折扣不得高于***%，否则视为无效响应。

*.*结算方式：食材结算价款以采购人确认的每月所有物品实际供货清单按双方市场询价确定的单价为依据，乘以成交折扣据实结算。付款前成交供应商需向采购人提供正规的税务发票，采购人于收到发票后**日内将上月食材结算价款通过银行转账至成交供应商账户。另因考虑到每年**月底单位财务账户封账，当月食材金额将提前至当月封账前提前支付。

注：以上商务要求响应供应商必须满足，否则响应无效，未尽事宜，可另行约定。

具体详见****文件。

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[赣州市本级]赣州市长诚工程咨询有限公司关于赣州市儿童福利院食堂食材采购配送项目（项目编号：GZCC2024-GZ-C003）的竞争性磋商采购公告

公告内容：