****市气象局职工食堂****年度餐饮服务合同
第*章总则
甲方:****市气象局机关服务中心(以下简称甲方)
乙方:****(以下简称乙方)
根据“中华人民共和国合同法”及相关法律、法规,在平等协商的基础上,
就甲方委托乙方提供餐饮服务事宜,订立本合同。
甲方餐厅基本情况
餐厅*:****市气象局职工餐厅
坐落位置:****市****区紫竹院路**号
餐厅*:****市气象局探测中心观象台职工餐厅
坐落位置:****市大兴区成寿寺路临*号
餐厅*:****市气象局业务楼职工食堂
坐落位置:****市****区正福寺中街**号
第*章委托服务事项
第*条为****市气象局职工提供工作餐。早餐、午餐和晚餐分为*点售卖、
自助形式。亦可根据乙方入驻后的服务方案进行调整。
第*条根据业务部门的需求,有重大天气过程和突发事件时,需提供客餐、
夜餐等服务。
第*条根据甲方需求,提供自制熟食及的外卖服务、食品等的售卖服务。
*/*
第*条为提供上述服务事项所采购的原材料、商品等均应由双方对原材料
的质量和数量进行核对,对佐证材料建立台帐。由甲方负责原材料的采购及原材
料管理。
第*章服务标准
第*条早餐:主食品种在*品种以上,粥品、咸菜等均应在*种以上。以
月为周期,上述品种应每日有更新
第*条午餐:热莱不少于*种以上,如*种时,其中*荤、*半荤、*素,
主食品种*种,如需增加品种时,再根据情况调整,保证每周不重样。荤菜半荤
菜*个月内不得重样。
第*条晚餐:提供*种以上的菜品,主食不低于*种以上。晚餐新烹制的
菜品不得少于*种。
第*条根据甲方需求提供宴会招待餐服务。
第*条以上早、中、晚*餐提供的莱品数量及外卖产品数量均需根据当日
前来就餐的员工人数进行调整,避免浪费。
第*条按甲方要求的时间开餐:
早餐:*:**-*:**(若发生特殊情况,闭餐时间可顺延)。
午餐:**:**-**:**
晚餐:**:**-**:**
第**条要求烹制的菜品少盐少油,清淡可口,精致美观,营养健康。
第**条定期做好食堂卫生、下水沟清理等工作。
第**条为****市气象局提供会议服务,根据会议安排提前做好各项准备,
提前做好会议所需物品的准备及会场清洁工作,并对会场的设备设施进行全面检
*/*
查,会后做好会场的整理和保洁工作。每天做好值班宿舍的清洁整理工作。
第**条为****市气象局行政楼招待所**间房间、业务楼**间宿舍及*
间值班室做好以下服务:
*、每日做好房间内外卫生清洁服务、被褥更换,卫生间换人必清洁消毒。
*、每日查看房间内日常用品,查漏补缺,并做好登记。
*、服务态度端正,有礼貌,不得与住宿人员发生争执,有问题及时汇报;
*、工作人员不得私自留宿他人,使用客房。
第*章服务费用及支付方式
第**条乙方配备人员合计**人,合同总价***.*****元(大写:**
***********整)。甲方支付的合同服务费用包括餐饮服务劳务费和
餐饮服务管理费。餐饮服务劳务费系指乙方为甲方提供餐饮服务而聘用的管理人
员和服务人员所需的费用,包括但不限于人员工资(含班费及节假日费用)、保险、
福利、住宿、服装、交通、健康体检、培训费、按照国家规定的社会保险等。
第**条付款方式
****年合同款项甲方分*次以转账方式支付。乙方需在甲方每次付款前*
日内提供等值发票*份,具体合同支付时间及方式如下:
****年*月**日前支付合同金额的**%,即:人民币(小写)******.**
(大写:***********元整);
****年*月**日前支付合同金额的**%,即:人民币(小写)******.**
(大写:***********元整);
****年*月**日前支付合同金额的**%,即:人民币(小写)******.**
*/*
(大写:***********元整);
****年**月**日前支付合同金额的**%,即:人民币(小写)******.**
(大写:***********元整);
第**条在委托服务经营期限内,根据就餐情况的变化和服务人员的变化
甲乙双方经协商签订补充协议后可以增加或减少乙方配备人数和管理费用。
第*章委托服务经营期限
第**条委托服务经营期限为:****年*月*日起至****年**月**
日止。在此期限乙方未能履行合同,未履行承诺或未达到甲方要求,甲方有权终
止合同。合同期满,甲方将视乙方服务情况决定是否续签本合同。
第*章甲方的责任和工作范围
第**条甲方提供服务场地,现有的全部厨房设备、设施和各类工具、餐
具、桌椅、厨杂及低值易耗品等。
第**条承担水、电、燃气、设备维护、维修和设备的更新置换、烟道清
洗、灭蟑等各项费用。
!
第***条支付各项原辅材料和运输费用。
第***条按合同约定支付服务管理费,如遇节假日顺延。
第***条不定期地对食堂工作进行监督、抽查。内容包括但不限于原材
料和制成品的质量,加工间和就餐大厅的卫生状况,餐饮公司制度执行情况等。
第***条审核菜谱和费用支出情况
第***条向乙方提出更换不合格工作人员的建议并监督执行,甲方确定
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本项目的联系人为乔宝艳,电话:***********
第*章乙方的责任和工作要求
第***条确保餐厅在原材料采购的品质、食品加工售卖等环节,餐厅整
体环境卫生(承诺甲方卫生标准达*级),工作人员操作要求和相关卫生要求符
合《中华人民共和国食品安全法》《卫生防疫要求》和********环节体系要求
如因人为造成食品安全事故,餐饮公司应承担赔偿责任及所产生的*切费用,并
在发生当季扣处服务费**元人民币。
第***条严格遵守甲方安全消防制度。入驻后应确定消防安全第*责任
人,并与甲方签订消防安全责任书。如因违反操作规程,造成的消防事故,乙方
承担责任并负责赔偿*切损失,并在发生当季扣处服务费**元人民币。
第***条在使用甲方餐厅原有的各项设施,餐厅的设备和各类工具、餐
具等的过程中,应确保上述设施、设备、工具餐具等的完好和正常运行,并加强
对各种设备的管理和维护保养工作。未经甲方同意,不得对餐厅内的任何设施结
构进行改动。
第***条乙方派往甲方项目的工作人员,均应持有本年度的健康证及无
犯罪证明,且接受过乙方或其他机构的专业培训,能严格遵守乙方的规章制度。
所有员工应向甲方提供身份证复印件、当年健康证复印件及无犯罪证明,留档备
案。
第**条乙方应遵守甲方保密要求,员工不得在工作区域内外随意走动、
逗留、拍照,不得存储、夹带、传递甲方相关信息。
第***条应在每周*前将下周食谱交甲方审定。
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第***条以双方认可的内容和形式,每季度进行*次员工满意率调查。
满意率应在**%以上(含**%)。如低于**%,应限期*个月内进行整改,并
于下月重复*次相同内容的调查。连续*次满意率调查均达不到要求,甲方有权
解除合同。
第***条乙方派往甲方的工作人员在甲方餐厅工作期间发生的工伤、疾
病等均由乙方自行负责处理。
第*章交接、入驻
第***条在乙方入驻当日,应与甲方办理甲方餐厅的实物清点交接工作
和设备状况确认工作。实物包括但不限于各种设备、设施、工具、餐具、桌椅、
各种原材料、成品半成品等。对餐厅设备状况进行确认。设备包括但不限于蒸箱、
炉灶、冰箱、刷卡设备及显示屏等。交接后,双方交接人员签字确认。
第***条在乙方入驻当日,还应与甲方餐厅原有工作人员交接确认工作,
对各项工作内容清楚明了,对工作场地、设备设施检查调试。
第***条乙方在入驻前,即应对甲方员工就餐情况进行了解,能在入驻
当日即能安排下周菜谱,并能在指定日期顺利开餐。
第***条在本合同履行期间,因乙方自身原因导致其无法履行其受托服
**
务事项的,或客户满意率达不到**%,或服务达不到甲方要求的,甲方有权要
求其整改,逾期未达标,甲方有权终止合同。
第*章适用法律及争议的解决
第***条本合同的订立、执行及解释适用于中华人民共和国法律。如双
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方发生纠纷,应先通过协商解决。协商不成,则应向甲方所在地人民法院提起诉
讼。
第***条合同期内任何*方不得无故终止合同。任何*方无故终止合同
并给对方造成经济损失的由违约方承担。
本合同未尽事宜,双方可根据需要另行签订补充协议。补充协议具有与本合
同同样的法律效力。
乙方在投标书中所涉及的内容作为合同的*部分具有同等法律效力。
本合同正本*式*份,甲乙双方各执*份。经双方盖章、签字后生效。
甲方盖章:****市先象局机关服务中心乙方盖章!****
代表人:
代表人京
签订日期:****.
签订日期:*****
*****
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