惠农区机关事务服务中心2024年干部职工餐厅食品原材料配送服务项目-比地招标网

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公告内容：

*、采购标段

采购计划编号：	*****()*****	项目名称：	**区机关事务服务中心年干部职工餐厅**原材料配送服务项目
分包名称：	**区机关事务服务中心年干部职工餐厅**原材料配送服务项目	分包类型：	服务类
采购方式：	竞争性磋商	预算金额	*****.
报价方式：	折扣采购项目	是否属于技术复杂，专业性强的采购项目：	否
是否为执行国家统*定价标和固定价格采购项目：	否

*、供应商资格条件

*.满足《中华人民共和国****法》第***条规定，应提供以下材料：

*.* 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照（或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；

*.* 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；

*.* 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；

*.* 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；

*.* 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；

*.* 提供参加采购活动前*年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。

*.供应商在中国****网（***.****.***.**）未被列入****严重违法失信行为记录名单，在“信用中国”网站（***.***********.***.**）未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单。

*.（是/否）专门面向中小微企业：是否

*.合格投标人的其他资格要求：

序号	合格投标人的其他资格要求
*	投标人须具有《****经营许可证》

*、商务要求

采购标的交付（实施）的时间（期限）

国家标准、行业标准、地方标准等标准、规范

采购标的交付地点（范围）

*、技术要求

货物类服务类工程类

标的清单(服务类)
序号	品目名称及编码	标的名称	服务内容	数量	单价	服务标准及详细要求	服务期限	备注
*	*********-其他服务	**区机关事务服务中心年干部职工餐厅**原材料配送服务项目	**区机关事务服务中心餐厅**原材料配送服务	*	*****.	标的*-其他服务：服务标准以采购需求附件为准	*年

采购需求附件：

采购需求附件
采购需求-**原材料.**

*、合同管理安排

合同类型：货物类服务类工程类

服务类

服务内容

履约保证金

甲方责任

乙方责任

违约责任

不可抗力

服务期限

验收标准（附验收方案）（验收方案附件）：实施计划-****原材料.****

服务地点（范围）

付款条件（进度和方式）

*、评审方法及评审细则

评标方法：

最低评标价法

综合评分法

评审细则类别：服务类细则类别

服务类细则类别
序号	评审项目	权重分	评分标准
*	投标报价	**	投标人报价，以***各相关部门官方网站监测数据中发布的售价格采购单位最近大型超市为基础，进行折扣报价。评标基准价是指满足招标文件要求且折扣最低的投标报价。折扣最低的投标报价得 ** 分。得分结果由高分到低分依次排列为各自最终得分。投标人的报价得分统按下列公式计算：投标报价得分＝（评标基准价/投标报价）×。备注：报价填写折扣率应为小数。投标人投标文件中的报价应统按此种形式填写：例如，以折价格向采购人供货，则写“小写：.，大写：折”。
*	综合实力	*	投标人应具有完善的配套设施设备，包括但不限于销售门店，保鲜仓库、冷藏仓库、冷藏配送车等。有固定经营网点，配套设施设备完善，各个环节能够有机结合，通过相关配套设施设备之间的相互协作，能够有效促进项目整体目标良好实现的得分；有固定经营网点，配套设施设备基本能够服务于项目实施，但各个设施设备之间的协调协作能力有限，对项目顺利实施有所阻碍的得分；无经营网点，配套设施设备不足，限制了项目正常实施或各个设施设备之间协调混乱，影响项目整体目标实现的得*分。注：投标文件须提供仓库产权证明或租赁合同等相关证明材料并加盖投标人公章。
*	配送能力	*	投标单位具有专门的冷藏配送车台得分，每增加台加分，以此类推，加满*分为止。（投入车辆为自有车辆的，需在投标文件中提供有效的车辆登记证及行驶证的扫描件；若为租赁车辆，需提供有效的车辆租赁协议、车辆登记证及车辆行驶证扫描件，不符合或提供不全或不提供不得分）。
*	配送方案	**	配送方案包括但不限于质量控制方案，人员配置方案，配送协调方案， **安全控制方案，配送到达时间和加急配送最短送达时间等。配送方案内容完善、具体，可操作性强，对整个配送流程精准把控，人员配置优化，能够有效的提高配送质量，配送响应时间和最短送达时间、与采购人工作协调方案及流程等环节工作内容表述完整全面，配送工作流程科学具体细致、配送工作实施步骤详细周密、工作计划拟定合理清晰明确，贴合本项目实际实施情况，能充分保障安全的得分；配送方案内容较为完善、具体，具备可操作性，对整个配送流程协调合理，人员配置合理，能够提高配送质量，配送响应时间和最短送达时间、与采购人协调工作计划及流程等环节工作内容表述完善，能保障**安全的得分；配送方案内容基本完善、具体，人员配置基本能够满足配送需要，配送响应时间和最短送达时间、与采购人协调工作计划及流程等环节工作内容不全，结合本项目实际实施情况表述内容少的，能够保障***安全的得分；配送方案未能完全涵盖上述内容，方案内容较为浅薄，脱离项目实际，配送流程设计混乱，无明显的针对性，缺少部分内容的得分；不提供配送方案或配送方案不能保障***安全的此项不得分。
*	配送团队	*	拟为本项目投入服务配送人员人的得分，每多加人加分，最高得*分。注：投标人须提供以上人员身份证复印件、健康证、劳动合同并加盖公章，（如出现模糊不清的情况不予认可），未提供或提供不全的不得分。
*	采购制度	*	投标人应制定符合项目要求的采购制度，包括卫生管理制度，库房管理制度，岗位责任制度，人员管理制度，档案管理制度，**安全管理制度，除虫灭害制度从业人员卫生管理制度。采购制度内容完善、具体，可操作性强，流程清晰，对*安全保障无漏洞的得分；采购制度无漏项，内容较为完善、具体，对***安全保障无漏洞的得分；采购制度未能完全涵盖上述内容，各项制度内容简单，对***安全保障无明显失误的得分；采购制度漏项或内容不够完善、具体，对***安全保障认识不足的得分；不提供采购制度的此项不得分。
*	突发事件应急处理预案	**	投标人对突发应急事件或状况（包括但不限于紧急防控、人员伤害、极端恶劣天气、食材的紧急需求及其他突发事件等）预测、紧急处理、应急措施等提供方案。突发事件应急处理预案涉及范围全面，能够详细结合本项目可能出现的应急状况编制具体详实的应急处置承诺，各项应急承诺覆盖科学全面、措施合理，内容充实完整、逻辑缜密、流程清晰，能有效应对突发事件的得*分；突发事件应急处理预案涉及范围全面，能够结合采购需求的应急内容编制处置承诺，各项应急承诺基本覆盖全面、内容完整、工作流程细致便于操作的，能对突发事件的得分；突发事件应急处理预案涉及范围不够全面，方案不够详细，能把握关键环节，制定的措施合理性般的得分；突发事件应急处理预案没有把握关键环节或制定的措施没有贴合项目实际情况的得*分；不提供突发事件应急处理预案的此项不得分。
*	类似业绩	*	供应商提供 **** 年 * 月 * 日至今有类似业绩证明材料，每有项得分，最高得 * 分。注：投标文件中附中标（成交）通知书或采购合同复印件并加盖投标人公章。
*	****安全保障能力	**	投标人应根据本项目实际情况拟定适宜的**安全保障，需包含但不限于：食材的进货、加工、包装、保存、运输、安全体系管理制度、食材安全溯源技术等各环节的质量及安全保证措施以及安全事故的防范内容等。食材的进货、加工、包装、保存、运输、安全体系管理、食材安全溯源技术等各环节的质量及安全保证措施全面合理完善，安全事故防范内容详细的得分；食材的进货、加工、包装、保存、运输、**安全体系管理制度、食材安全溯源技术等各环节的质量及安全保证措施较全面合理完善，*安全事故防范内容全面的得分；食材的进货、加工、包装、保存、运输、**安全体系管理制度、合材安全溯源技术等各环节的质量及安全保证措施基本完善，*安全事故防范较为笼统，针对性不强的得分。食材的进货、加工、包装、保存、运输、**安全体系管理制度、食材安全溯源技术等各环节的质量及安全保证措施不完善，*安全事故防范内容粗略简单的得分；未提供相关方案及措施则不得分。
**	退换方案及措施	**	投标人应根据配送食材的经验，拟订适宜于本项目的退换货方案，退换货方案内容需包含：所供食材出现不符合要求的处理方法、退还方式、退还流程、避免此类问题出现的保障措施、处理时间、固定的相关负责人、相关承诺等方面。提供的在食材供应过程中的退换方案内容详尽完善，退换方式能够考虑各种状况并表述完整全面，切实可行，处理得当，相关承诺严谨可行，退换速度迅速且能够及时满足采购人当日食材使用需求，整体退换货方案符合项目实际需要的得 ** 分；提供的在食材供应过程中的退换方案内容全面具体，退换方式考虑全面表述完善，处理较为得当，退换速度较快能够达到采购人当日食材使用需求，相关承诺基本符合项目需要，但内容有不清晰或不合理的得 * 分；提供的在食材供应过程中的退换方案内容片面未能完全涵盖上述方面，退还方式不明确，处理时间小于 ** 分钟，相关承诺无明显针对性的得 * 分；提供的在食材供应过程中的退换方案内容粗略简单退换货方案内容缺失较多，与项目不匹配或处理时间大于 ** 分钟得 * 分。未提供退换货方案的不得分。
**	售后服务及质量保障承诺	**	投标人应拟订适宜于本项目的售后服务方案及质量保障体系，评委根据各投标单位提供的售后服务方案及质量保障进行综合评审：、进货渠道、配送标准、产品新鲜度以及执行的行业相关标准等，是否可以进行有效追溯。、售后服务的内容、科学的服务体系流，包括在食材配送、检验、备品、补救措施等方面。、现场服务到位时间、解决问题方案，售后服务响应时间。以上每个小项，配送标准优质、能够保障食材新鲜及有效追溯，售后服务内容完整、解决问题方案全面、响应及时，贴合项目实际需求的得分；配送标准能够达到行业标准，能保障食材新鲜的，售后服务内容较完整、响应及时、能满足实际需求的得分；质量保障表述模糊，售后服务有缺项，不能涵盖项目服务内容的得分；未提供的不得分。
合计：		***

****项目

采购需求

项目名称：****区机关事务服务中心****年干部职工餐厅****原材料配送服务项目

采购单位：****市****区机关事务服务中心

编制单位：****市****区机关事务服务中心

编制时间：****年*月

编制说明

*.自行编制采购需求。

*.编制的采购需求应当符合《财政部关于印发****需求管理办法的通知》（财库〔****〕**号）要求及****的相关规定。

*、需求调查情况

不属于《****需求管理办法》第**条规定的情形，不需要开展需求调查。

*、需求清单

（*）项目概况

为解决****区机关干部职工就餐，由****市****区机关事务服务中心租赁位于****区德胜路**号*段**号（原红楼餐厅），设置为****区机关干部职工餐厅，现对干部职工餐厅****原材料采购。

（*）采购项目预（概）算

预算：*******（元）

（*）采购标的汇总表

包号	序号	标的名称	品目分类编码	计量单位	数量	是否进口
*	*	配送服务	*****	批	*	否

（*）技术和商务要求

*.技术要求

（*）采购范围

牛、羊肉类，蔬菜（蛋）类，米、面、油类，豆制品（豆腐、豆干、豆芽、黄豆等），水产品类，水果类，家禽类（鸡、鸭等）调味品类等。

（*）食材品质要求

*、肉类

*.*每批鲜肉、骨应保持较好的外观和质量等级，符合国家****部门的有关标准，保证无异味、无腐烂变质，必须是政府指定的肉联厂发出的放心肉并提供放心肉证及当批有效的动物检疫合格证复印件，鲜肉确保每日新鲜、无异味，并注明保鲜期。

*.*其他肉类:冷冻肉要求肉体冻实而且坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味。冷冻禽类****解冻后净重量不少于**%以上，冷冻肉类****解冻后净重量不少于**%，冷冻水产品解冻后净重量不少于**%，解冻时间为*小时以内(室温**度)，所有冷冻****均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数，且包装箱上必须贴有**标志，****安全可追溯。

*、瓜果蔬菜

瓜、果、蔬菜必须是优质货品，中标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生标准，农药残留、重金属等检测合格，卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定同时承担因所供蔬菜问题引起的*切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、光泽等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内，没有腐烂变质及其他异常味道，严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。

*.*叶菜类:大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同*品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土，无明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔(菜心除外)，无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。

*.*茄果类:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同*品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。

*.*瓜果类:黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同*品种规格，形状、色泽*致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。

*.*根菜类:萝卜、胡萝卜等。属同*品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。

*.*薯芋类:马铃薯、芋、姜等。属同*品种规格，色泽*致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。

*.*葱蒜类:葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同*品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭莱不带老叶，蒜头、洋葱去根去桔叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。

*.*豆类:扁豆、豌豆、毛豆等。属同*品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆英类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。

*.*水生菜类：藕、慈菇、菱白、马蹄、菱等。属同*品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，菱白不黑心。

*.*食用菌类:蘑菇、草菇、香菇、木耳等。属同*品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水(磨菇允许浸盐水保鲜)，新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。

*.**芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。

*、米面油类

*.*米、油货物必须符合卫生，不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质。

*.*米油类应色泽良好，无异味、无霉变，有正规生产厂家合格证书、提供**认证、第*方检验检测机构出具的产品检验合格证书。包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、生产日期、产品合格证、保质期限、产品成分、厂家电话号码等。

*.*面粉:色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质的颜色，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时无粗粒感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放开不成团，具有面粉的正常气味，无其他异味。

*.*所供食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内(原粮及成品粮色泽、气味必须正常）。根据采购需求的食用油等级保质保量完成供货。要求提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的物品标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺(即用浸出法生产，还是用压榨法生产的)和是否用转基因油料生产，不许以次充好、以假充真。如将毛油当*级或*级油进行销售，将低价位的植物油掺入髙价位植物油中进行销售，牟取暴利，*经发现，中标人将承担全部法律责任。

*.*不得为转基因物品或转基因制成品，经查实所提供物品中具有转基因物品或转基因制成品立即终止合同，并由中标人将承担全部责任。

*、其他副****

*.*酱油:颜色呈红褐色不发暗，澄清有光泽，有浓郁的酱香，产生的泡沫，细腻，挂壁现象好。质地均匀，无沉淀。氨基酸态氮含量最低不低于*.***/*****。

*.*味精:无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。

*.*食醋:具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。

*.*酱腌菜:具有酱腌菜固有的色、香、味，无杂质，无其他不良气味，不得有霉斑白膜。

*.*酱类****:具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。

*.*淀粉制品:具有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。

*.*食盐:无碘盐，结晶整齐*致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。

*.*鸡蛋:个体均匀，蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。

*.*散装豆类应提供生产厂家营业执照、卫生许可证、第*方检验检测机构发出的产品检验合格证书。

*.**豆腐:豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有*定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。

*.**腐竹:为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。

*.**食糖:食糖分白糖、红糖、冰糖、方糖等。

白糖:色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。白砂糖:颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。

绵白糖:颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。冰糖:块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。

方糖:呈正*面体状，表面平整，无裂纹，铁边，断角，无突出砂粒，无霉斑。凡是白糖应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。

红糖:晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，无有酒味、酸味或其他外来不良气味，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味，无焦苦味或其他外来异味。

*.**辛辣料主要原料有*角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。

*、其它

干货、调味品类：有正规生产厂家，有商标牌号、****生产许可证号、标注生产日期、产地、配料表、保质期、包装规格和****质量安全认证标志。预包装产品且在保质期内，产品具有****生产许可证。

蛋禽类：蛋体大小均匀，无斑点、无污染，鸡群健康，疫苗用药，严禁使用违禁药品、无公害无药残无激素。必须具有动物检验检疫合格证明，不打水、无异味、无病毒，符合****卫生要求。

水产类：须新鲜、无病毒、不含有害物质（如需剖杀的鱼，必须做到鱼鳞刮除干净，去内脏、鱼鳃、腹内黑膜）。

冻虾：解冻后虾体呈鲜虾自然色泽、虾体不应有干耗、变色现象，带壳虾的甲壳有光泽；虾体完整，带壳虾甲壳不脱落；具有虾固有滋气味，无异味；肉质紧密有弹性；虾体清洁、未混入任何外来杂质。

（*）执行标准

各类****必须符合相关的最新国家、行业或企业标准和加工制作所具备的****质量要求。必须遵守《****安全法》、《动物检疫法》和****卫生相关规定，必须符合国家相关****安全卫生标准，必须每天提供所供蔬菜的农药残留检测报告，农产品农药残留不得超出****安全标准。

（*）原材料配送时间及其他服务要求

*、采购方在前*天下午**:**时前将所需采购清单提供给供应商。供应商按照甲方的采购计划及时配送，确保原材料新鲜、卫生、安全。

*、供应商必须做好采购方的商品配送工作，配送方式商定以采购方要求为准。当日上午*:**-**:**必须配送到位（现场交货、送至采购人指定地点)，送货时间不及时或货源不足，造成采购方无法正常经营或供应，每次按当批量采购商品总价的**%予以处罚（作为违约金）。若遇自然灾害等不可抗力因素的影响，造成合作不能正常进行的，双方应协商解决。

*、粮油、调味品配送时间，按需求配送，不按时配送，*律不予结算。

*、因特殊情况餐厅急需少量原材料，供货商应按要求及时配送，不得延误。

*、如果发生漏货、质量不符合入库要求、供货不及时，*次口头警告，*次当月不予结算，*次取消供货资格。

*、所有类别必须使用统*规格的供货单，填写工整，餐厅验货员验货后，根据供货单填写原材料采购结算单，各供货商凭原材料采购结算单进行结算。

*、供应商供货必须满足采购方要求，应按采购方提供的商品清单配备货物，供货必须是采购方所需商品中的品种、规格、重量、价格，未经采购方同意，不得擅自以其它商品的品种代替、短斤少*及食材质量问题等现象，*经发现，每次按当批量采购商品总价的**%予以处罚。

*、供应商所供货物涉及的*切费用（运输、搬运、等劳务费用，以及其它原因应支付的税金和应缴的费用）由供应商负责。

*、供应商货物送达后，供应商提供进货清单，双方应当场点验货物，经验收无误后在供货清单上签字确认，供货清单*式*份，双方各存*份。并附相应食材的检测报告或合格证明等。

**、运输****的交通工具必须干净整洁，运输时****必须摆放整齐，对易破损的物品应当做好相应的保护工作，如有破损情况，由供应商承当损失。

（*）配送车辆要求

*、****运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。

*、冷藏、冷冻****必须专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的****，保证****在运输全过程处于合适的温度范围。

*、整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输****处于恒定的环境中。

*、对送货车辆定期消毒，避免在运输过程中导致交叉感染，使所需食材安全性出现问题，送货车辆应保持清洁，****堆放科学合理，避免造成****的交叉污染，记录送货车辆温度，并记录存档。

*、应保证冷藏****脱离冷链时间不得超过**分钟，冷冻****脱离冷链时间不得超过**分钟****到达目的地是外包装完整，冷冻****没有曾经解冻和软化现象，包装呈干爽状态，送货车辆的温度要有记录存档。

*、供应商须固定专人专车负责配送，货物装卸由供应商负责。

*、供应商应负责将采购的物资，在规定的时间内运至采购方指定地点。

*、具体事项以采购方通知为准。

（*）付款要求

*、采购人成立询价小组定期对原材料价格进行询价，结合供应商提供的报价确认供应价格，并经双方签字确认。

*、供应商所提供原材料送货到后厨时，采购人及时进行质量检验，如发现质量问题，采购人有权拒收原材料。如采购人拒收，供应商必须按照本合同约定另行提供符合要求的原材料，且因此造成的损失均有供应商承担责任（造成的误工费及罚款）。

*、供应商根据采购人建立台帐及索票要求，供应原材料时随货附带相关****安全检验票据，以备加工制作菜肴及就餐后的质量追溯。

（*）其它事项

中标单位应严格遵守《****安全法》、《动物检疫法》和****卫生相关规定，*经发现供应以下****，除全部退货外，将取消供货单位的供货资格，供货单位并承担由此造成的经济责任和法律责任：

*.不符合清·真****生产加工的；

*.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；

*.含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；

*.含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；

*.未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；

*.病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、水产动物等及其制品；

*.掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；

*.用非****原料加工的，加入非****用化学物质或者将非****当做****的；

*.超过保质期限的；

**.送货不按餐厅规定，并严重影响餐厅正常运行的；

**.机关餐厅为清·真餐厅，供应商所供应的肉类来源经营者必须具备清·真****准营资格。

*.商务要求

（*）采购方式：竞争性磋商

（*）预算金额：*******元

（*）服务期限：*年

（*）供货地点：按采购方具体要求

（*）付款方式：

*.原材料结算金额=原材料供应数量*原材料市场询价确认价*中标折扣率。

*.结算方式:当月供货，次月结算，每月结算*次。

*.结算时乙方要提供发票及原始供货凭证，包括税费、成本、利润、运输、装卸、劳保、保险等*切费用。

*.发票和原始凭证必须有供货商、库管、采购、主厨、餐厅管理员、分管领导签字。

（*）是否专门面向中小企业采购：是

（*）标段划分：*个标段

（*）是否委托代理机构组织采购：是，委托组织

（*）是否进场：否

（**）核心产品：无

（**）合同履行期限：按采购方要求

（**）本项目（是/否）接受联合体投标:否

（**）供应商资格要求：

①满足《中华人民共和国****法》第***条规定；

②落实****政策需满足的资格要求：*根据自治区财政厅、发改委、工业和信息化厅等联合发布《关于落实****促进中小企业发展有关措施的通知》宁财（采）发〔****〕***号规定。本项目为专门面向中小微企业；*《财政部、司法部关于****支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔****〕**号）；*《民政部、财政部、中国残疾人联合会关于促进残疾人就业****政策的通知》（财库〔****〕***号）；*《节能产品****实施意见》的通知（财库〔****〕***号）、《财政部、国家环境保护总局关于环境标志产品****实施的意见》（财库〔****〕**号）。

③本项目的特定资格要求：*提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照（或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；*法定代表人授权书及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证明复印件）；*供应商需通过“信用中国”和“中国****网”查询信用记录（提供以上*个网站查询页面截图，页面中的处罚日期不允许设置起始时间，如以行政事业单位、自然人等身份参与投标，不属于以上网站被查询范围的，可不提供）。

④投标人须具有《****经营许可证》

（**）评审方法：本项目采用综合评分法

（**）售后服务要求：①供应商对所提供的产品提供“*包”，对质量不合格产品实行包换、包退。②供应商应对采购的食材按国家有关标准进行配送，不得短斤少*、以次充好。③供应商须按采购方要求将采购食材进行分包、单独包装、加工，否则采购方有权拒收，由此产生的费用由供应商承担。

（**）****合同签订及公告：①自中标（成交）通知书发出之日起**日内，与中标单位签订****合同；②自****合同签订之日起*个工作日内，督促中标单位配合将****合同在********服务平台上公告。

（**）履约保证金：按合同约定

（**）履约验收要求：

*、依据产品质量标准，供应商提供的必须是有合格证明的产品，验收时须提供相关证明材料。*旦发现伪劣、假冒产品、以次充好产品或替代产品，或因产品质量问题发生食物中毒等事故，供应商应承担全部经济赔偿及相关法律责任。

*、供应商必须按照食堂指定采购人员通知的时间、地点、数量、品种、品质要求准时送货，经指定人员验收合格并签字确认。

*、供应商提供的产品须经过食堂指定验收人员的感官检验、外观检验和试用检验，供应商所提供的产品不能满足国家相关****质量标准及售后服务要求时，采购人将根据实际情况进行处罚。

*、供应商应按采购人规定的品种及要求供应所需食材，若要更换品种，须提交书面申请，经采购人同意后方可更换。供应商不能按要求供货，影响到采购人食堂的正常运转的，供应商应承担相应的经济赔偿责任。

*、供应商应严格遵守《中华人民共和国****安全法》和《动物检疫法》等相关规定，*经发现供应以下食材，除全部退货外，供应商需承担由此造成的经济赔偿和相关法律责任，造成严重后果的，采购人有权取消供货单位的供货资格，并没收全部履约保证金。

①食材腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；

②食材含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；

③食材含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；

④食材未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；

⑤供应病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、兽动物等及其制品的；

⑥食材掺假、掺杂、伪造，影响****安全、卫生、营养健康的；

⑦用非****原料加工、加入非****用化学物质或者将非****当作****的；

⑧食材超过保质期限的；

⑨合同期内如供应商被采购人相关工作人员书面有效投诉*次及以上的。

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