关于为【2024年鹤洲新区（筹）食品样本采样及运输服务项目】公开选取【检验检测服务】机构的公告

****-**-** **:** ，在****省网上中介服务超市为*****山海洋开发试验区管理委员会 公开选取检验检测服务中介服务机构，现将相关事项公告如下：

此项目采用多选*的直接选取方式，项目业主将在报名的若干家中介机构中，自主选定*家作为中选机构，未被选中的机构不应有任何异议。

• 项目业主
  *****山海洋开发试验区管理委员会
• 采购项目名称
  ****年鹤洲新区（筹）****样本采样及运输服务项目
• 中介服务事项
  无（属于非行政管理的中介服务项目采购）
• 投资审批项目
  否
• 采购项目编码
  *************************
• 项目规模

  ****

• 项目规模说明

  暂无。

• 所需服务
  检验检测服务
• 服务内容
  详见文件：****年鹤洲新区（筹）****样本采样及运输服务项目内容介绍
• 中介机构要求
  资质（资格）要求
• 资质（资格）要求说明
  采样人员有****、生物、环境等相关专业背景，有****采样经验，接受过相关技术培训
• ****要求说明：
  无
• 服务时限说明
  ****年*月*日至****年**月**日
• 服务金额
  ￥**,***.**元
• 金额说明
  项目规模**元为包干价，需在洪湾保税*字门片区及*山群岛片区按要求采购****样本并冷藏运送至****市疾病预防控制中心。
• 选取中介服务机构方式
  直接选取
• 是否选取中介
  是
• 选取的中介服务机构
  ****省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）,中山海关技术中心,拱北海关技术中心
• 选取理由
  具有卫生检验检测机构技术资质，熟悉政府部门委托的检测及技术服务采购项目工作
• 截止报名时间
  ****-**-** **:**
• 业主单位咨询电话
  *****山海洋开发试验区管理委员会 （登录后查看）
• 采购需求书下载
  ****年鹤洲新区（筹）****样本采样及运输服务项目内容介绍.***
  

化学污染物监测	化学污染物监测	*（采样时间：*月*、*日）
序号	样品类别	样品品种（样品代码	采样环节	采样环节	采样环节	采样环节	采样环节	采样数量（份）	采样要求
序号	样品类别	样品品种（样品代码	*	*	**	**	*	采样数量（份）	采样要求
		甲壳类（***）			√	√	√	*	*、采集当地品种，******个包装，以可食部分计重量。*、采样环节分配：农贸市场：超市：餐馆=*：*：*。*、可采集如海虾、海蟹、皮皮虾等海洋甲壳类。
	鲜冻水产品	鱼类（***）			√	√	√	*	*、采集当地品种，******个包装，以可食部分计重量。*、采祥环节分配：农贸市场：超市：餐馆=*：*：*。*、海水鱼：淡水鱼=*：*。*、不要购买海鲈鱼和黄鳍。
	鲜冻水产品	双壳贝类（***）			√		√	*	*、采集当地品种，******个包装，以可食部分计重量。*、采样环节分配：农贸市场：超市：餐馆=*：*：*。*、可采集如花给、桂山螺、青口、扇贝、生蚝等海洋双壳贝类。
	鲜冻水产品	****软体类（***）			√			*	*、采集当地品种，******个包装，以可食部分计重量。*、采样环节分配：农贸市场：超市：餐馆=*：*：*。*、可采集如鱿鱼、墨鱼、章鱼、海参、海胆、鲍鱼等海洋软体类。
合计								**
	微生物及其致病因子监测（采样时间：*月*、*日）	微生物及其致病因子监测（采样时间：*月*、*日）
序号	样品类别	样品品种（样品代码）	采样环节	采样环节	采样环节	采样环节	采样环节	采样数量	采样要求
序号	样品类别	样品品种（样品代码）	*	*	**	**	*	（份）	采样要求
*	熟肉制品	***			√	√		*	*、可以采集如包括酱卤肉、烧鸡、烧鸭、烧腊、手撕鸡等。*、每份至少采集******个包装，以可食部分计重量。*、采样环节：超市：农贸市场：餐饮=*：*:*。
*	即食生制动物性海水产品	***				√	√	*	*、仅采集本地有生食习惯的、不加调料的动物性水产品。包括即食生制的鱼类（鱼肉和鱼块，包括*文鱼、金枪鱼、鱼、鲤鱼、鲜鱼、河豚鱼等）、贝类（如鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等）、甲壳类（虾和蟹，如海胆虾、龙虾等）和螺类。*、每份至少采集******个包装，以可食部分计重量。*、采样环节：超市：农贸市场：餐饮=*：*:*。
*	香辛料	***						*	采集市售辣椒粉、*角、苗香、大料、桂皮等。*、每份至少采集******个包装。*、采采样环节：超市：农贸市场=*：*。*、包装比例：预包装：散装=*：*。
合计								**

注：“水”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的样品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。*、样品送检时间安排为*月*日，采集总体样品*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）；*月*日，采集总体样品另*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）。*、所采集样品要求能反应该****的卫生质量，设法保持原有的理化、微生物指标。*、每项****样本采样需登记填写“样品采样记录表”并拍照留底，照片需包含商铺照及其营业执照、****样本货架照、****样本照（预包装****照片要拍全信息产品名称、规格、生产商及其地址、联系电话等）。	注：“水”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的样品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。*、样品送检时间安排为*月*日，采集总体样品*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）；*月*日，采集总体样品另*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）。*、所采集样品要求能反应该****的卫生质量，设法保持原有的理化、微生物指标。*、每项****样本采样需登记填写“样品采样记录表”并拍照留底，照片需包含商铺照及其营业执照、****样本货架照、****样本照（预包装****照片要拍全信息产品名称、规格、生产商及其地址、联系电话等）。	注：“水”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的样品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。*、样品送检时间安排为*月*日，采集总体样品*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）；*月*日，采集总体样品另*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）。*、所采集样品要求能反应该****的卫生质量，设法保持原有的理化、微生物指标。*、每项****样本采样需登记填写“样品采样记录表”并拍照留底，照片需包含商铺照及其营业执照、****样本货架照、****样本照（预包装****照片要拍全信息产品名称、规格、生产商及其地址、联系电话等）。	注：“水”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的样品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。*、样品送检时间安排为*月*日，采集总体样品*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）；*月*日，采集总体样品另*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）。*、所采集样品要求能反应该****的卫生质量，设法保持原有的理化、微生物指标。*、每项****样本采样需登记填写“样品采样记录表”并拍照留底，照片需包含商铺照及其营业执照、****样本货架照、****样本照（预包装****照片要拍全信息产品名称、规格、生产商及其地址、联系电话等）。	注：“水”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的样品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。*、样品送检时间安排为*月*日，采集总体样品*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）；*月*日，采集总体样品另*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）。*、所采集样品要求能反应该****的卫生质量，设法保持原有的理化、微生物指标。*、每项****样本采样需登记填写“样品采样记录表”并拍照留底，照片需包含商铺照及其营业执照、****样本货架照、****样本照（预包装****照片要拍全信息产品名称、规格、生产商及其地址、联系电话等）。	注：“水”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的样品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。*、样品送检时间安排为*月*日，采集总体样品*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）；*月*日，采集总体样品另*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）。*、所采集样品要求能反应该****的卫生质量，设法保持原有的理化、微生物指标。*、每项****样本采样需登记填写“样品采样记录表”并拍照留底，照片需包含商铺照及其营业执照、****样本货架照、****样本照（预包装****照片要拍全信息产品名称、规格、生产商及其地址、联系电话等）。	注：“水”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的样品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。*、样品送检时间安排为*月*日，采集总体样品*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）；*月*日，采集总体样品另*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）。*、所采集样品要求能反应该****的卫生质量，设法保持原有的理化、微生物指标。*、每项****样本采样需登记填写“样品采样记录表”并拍照留底，照片需包含商铺照及其营业执照、****样本货架照、****样本照（预包装****照片要拍全信息产品名称、规格、生产商及其地址、联系电话等）。	注：“水”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的样品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。*、样品送检时间安排为*月*日，采集总体样品*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）；*月*日，采集总体样品另*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）。*、所采集样品要求能反应该****的卫生质量，设法保持原有的理化、微生物指标。*、每项****样本采样需登记填写“样品采样记录表”并拍照留底，照片需包含商铺照及其营业执照、****样本货架照、****样本照（预包装****照片要拍全信息产品名称、规格、生产商及其地址、联系电话等）。	注：“水”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的样品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。*、样品送检时间安排为*月*日，采集总体样品*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）；*月*日，采集总体样品另*半送样（微生物监测样品、化学污染物监测样品各半）。*、所采集样品要求能反应该****的卫生质量，设法保持原有的理化、微生物指标。*、每项****样本采样需登记填写“样品采样记录表”并拍照留底，照片需包含商铺照及其营业执照、****样本货架照、****样本照（预包装****照片要拍全信息产品名称、规格、生产商及其地址、联系电话等）。
（*）****年下半年	（*）****年下半年	（*）****年下半年	（*）****年下半年	（*）****年下半年	（*）****年下半年	（*）****年下半年	（*）****年下半年	（*）****年下半年
化学污染物监测则（采样时间：*月**、**日）	化学污染物监测则（采样时间：*月**、**日）	化学污染物监测则（采样时间：*月**、**日）	化学污染物监测则（采样时间：*月**、**日）	化学污染物监测则（采样时间：*月**、**日）	化学污染物监测则（采样时间：*月**、**日）	化学污染物监测则（采样时间：*月**、**日）	化学污染物监测则（采样时间：*月**、**日）	化学污染物监测则（采样时间：*月**、**日）
序号	样品类别	样品品种（样品代码）	采样环节	采样环节	采样环节			采样数量（份）	采样要求	采样要求
序号	样品类别	样品品种（样品代码）	*	*	**	**	*	采样数量（份）	采样要求	采样要求
*	蔬菜	***				√		*	*、采集新鲜蔬菜，******个包装（*个包装检验杀虫剂，*个包装检验杀菌剂），不需留样。*、至少采*份红豆或韭菜或芹菜，其余*份可采集类、芸苔类、叶菜类、茄果类、瓜类、豆类、根和薯芋类（每类仅采集*种）。	*、采集新鲜蔬菜，******个包装（*个包装检验杀虫剂，*个包装检验杀菌剂），不需留样。*、至少采*份红豆或韭菜或芹菜，其余*份可采集类、芸苔类、叶菜类、茄果类、瓜类、豆类、根和薯芋类（每类仅采集*种）。
*	猪肉	***						*	*、采集生猪肉，******个包装*、采样环节：农贸市场：超市=*：*。	*、采集生猪肉，******个包装*、采样环节：农贸市场：超市=*：*。
*	香辛料	***						*	*、来集市售辣椒粉、*角、苗香、大料、桂皮等。*、采集******个包装。*、采样环节：超市：农贸市场=*:*。*、包装比例：预包装：散装=*:*。	*、来集市售辣椒粉、*角、苗香、大料、桂皮等。*、采集******个包装。*、采样环节：超市：农贸市场=*:*。*、包装比例：预包装：散装=*:*。
合计								**
	微生物及其致病因子监测（采样时间：*月**、		**日）	**日）	**日）	**日）	**日）
序号	样品类别	样品品种（样品代码）	采样环节	采样环节	采样环节	采样环节	采样环节	采样数量（份）	采样要求	采样要求
序号	样品类别	样品品种（样品代码）	*	*	**	**	*	采样数量（份）	采样要求	采样要求
*	即食烘焙麦片	***				√		*	*、重点采集预包装即食烘焙什锦麦片。*、采样环节：超市：农贸市场=*:*。	*、重点采集预包装即食烘焙什锦麦片。*、采样环节：超市：农贸市场=*:*。
*	冷冻饮品	***					√	*	*、采集市售奶茶店售卖的饮品。*、至少采集*******个包装。	*、采集市售奶茶店售卖的饮品。*、至少采集*******个包装。
合计								**
注：“*”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的祥品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。	注：“*”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的祥品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。	注：“*”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的祥品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。	注：“*”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的祥品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。	注：“*”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的祥品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。	注：“*”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的祥品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。	注：“*”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的祥品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。	注：“*”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的祥品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。	注：“*”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的祥品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。	注：“*”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的祥品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。	注：“*”采样环节：*为种养殖或屠宰或收购环节，*为生产加工环节，*为流通环节（**为超市/****店，**为农贸市场，**为网店），*为餐饮环节。*、微生物采样需注意要无菌采样。采样要求未标注预包装、散装的均为散装。*、采样时*定要采集足够重量的祥品，保证样品的可食部分重量达到要求。尽量采集本地企业生产的产品。*、采送样时间要求：采集样品当天送检，下午*点前把样品送达****市疾病预防控制中心实验室（尤微生物监测样品）。

序号	样品类别	样品代码	采样环节	采样环节	采样环节	采样环节	采样环节	采样数量（份）	采样要求
序号	样品类别	样品代码	*	*	**	**	*	采样数量（份）	采样要求
*	生富禽类****							**	预计下半年开展，*份****，分*批次左右，开展鸡蛋、鸡肉、猪肉、牛肉等生富禽类专项监测。
合计								**

样品编号

采样地点

采样环节

样品名称

商标

包装形式

规格

数量

生产日期/批号

产地

生产企业信息（定型必填）

生产企业信息（定型必填）

生产企业信息（定型必填）

备注

样品编号

采样地点

采样环节

样品名称

商标

包装形式

规格

数量

生产日期/批号

产地

名称

地址

联系方式

代码：补充：

代码：补充：

定型散装

省市

代码：补充：

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定型散装

省市

代码：补充：

代码：补充：

定型散装

省市

代码：补充：

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定型散装

省市

代码：补充：

代码：补充：

定型散装

省市

样品编号

采样地点

采样环节

样品名称

商标

包装形式

规格

数量

生产日期/批号

产地

生产企业信息（定型必填）

生产企业信息（定型必填）

生产企业信息（定型必填）

备注

样品编号

采样地点

采样环节

样品名称

商标

包装形式

规格

数量

生产日期/批号

产地

名称

地址

联系方式

****-***-**

代码：*补充：

代码：**补充：

芹菜

*

定型散装

*

****

*

省****市****

*

*

/

****-***-**

代码：*补充：代码：补充：

代码：**补充：代码：补充：

小农粘米

罗湾

定型√散装定型散装

***/袋

*

********

省****市江门省市

双水罗湾精米厂

新会区双水镇罗湾管理区

****-*******

代码：补充：

代码：补充：

定型散装

省市

代码：补充：

代码：补充：

定型散装

省市