项目采购需求
*、详细服务及技术要求
*、采购项目需实现的目标
为进*步加强长江新区****安全监管,保证人民群众身体健康和生命安全,
根据《中共中央办公厅国务院办公厅关于印发〈地方党政领导干部****安全责任
制规定〉的通知》(厅字〔****〕**号)和《中共中央国务院关于深化改革加强
****安全工作的意见》《中共****省委、****省人民政府关于深化改革加强****
安全工作的实施意见》(鄂发〔****〕**号)等文件精神,根据《中华人民共和
国****安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《国家****安全监督抽检实
施细则》《****省****安全监督抽检实施细则》等法律法规,为提升新区****安
全技术监管能力,结合国家总局、省市场监管局有关****安全监督抽检工作要求
和****市长江新区****安全监管工作实际,特进行本项目采购。
(*)工作目标
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以落实“*个最严”为根本
遵循,以让人民吃得放心为目标,以推进“双随机、*公开”为手段,以创新食
品安全监管方式为动力,以发现****安全问题为导向,有效防控苗头性、系统性、
区域性和行业性****安全风险隐患,进*步落实企业****安全主体责任,促进食
品产业健康有序发展。
(*)工作原则
*)坚持问题导向。聚焦群众关切,突出农兽药残留、重金属、生物毒素等
重点指标,紧盯风险程度高、合格率较低以及消费量大的重点品种,瞄准批发市
场、校园周边、城乡结合部等重点区域,加大抽检力度,提高问题发现率。
*)坚持广泛覆盖。点面结合、统筹兼顾,努力实现监督抽检覆盖不同区域,
覆盖在产获证****生产企业,覆盖所有****大类、品种和细类,覆盖生产、流通、
餐饮、网络销售等不同业态。
*)坚持专常互补。在计划性抽检的基础上,根据日常检查、既往抽检、节
令热销、舆情热点、突发性****安全问题等,及时有效组织开展专项抽检工作。
实现计划性抽检与专项抽检有机结合,互为补充。
*)坚持均衡分配。全年均衡分配,高风险****每季度抽检*次,较高风险食
品半年抽检*次,*般风险****每年抽检*次。做到每月有抽样,每月有检验,重
点突出应节性****,实现抽样检验全年均衡分配。
*)坚持跟踪抽检。高风险****与跟踪抽检相结合,对消费量大的高风险食
品要加大抽检力度,对诚信度低、历年检出不合格****的企业要跟踪抽检,实现
高风险****与跟踪抽检有机结合,相互补充。
(*)工作任务
抽检项目根据****年出台的《****省****安全监督抽检实施细则》进行调整。
(*)项目包划分情况
本项目划分为*个包,具体分包情况如下表所示:
****年长江新区****抽检任务汇总表 |
****年长江新区****抽检任务汇总表 |
****年长江新区****抽检任务汇总表 |
****年长江新区****抽检任务汇总表 |
包号 |
分包名称 |
辖区 |
抽检批次(批) |
包* |
****安全抽检*包 |
谌家矶街道、武湖街道(含机动) |
*** |
包* |
****安全抽检*包 |
*指街道、*里桥街道、大潭办事处、仓埠街道 |
*** |
包* |
****安全抽检*包 |
阳逻街道 |
*** |
合计 |
合计 |
合计 |
**** |
注:*、上述抽检批次为暂估量,最终以实际抽检批次数*中标单价据实结算;*、以上抽检计划可根据****年出台的《****省****安全监督抽检实施细则》进行调整。 |
注:*、上述抽检批次为暂估量,最终以实际抽检批次数*中标单价据实结算;*、以上抽检计划可根据****年出台的《****省****安全监督抽检实施细则》进行调整。 |
注:*、上述抽检批次为暂估量,最终以实际抽检批次数*中标单价据实结算;*、以上抽检计划可根据****年出台的《****省****安全监督抽检实施细则》进行调整。 |
|
*、技术、服务要求
(*)抽检内容清单
第*包:谌家矶街道、武湖街道(含机动)抽样***批次
序号 |
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
批次数量 |
* |
粮食加工品 |
小麦粉 |
小麦粉 |
镉(以**计)、苯并[*]芘、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素**、过氧化苯甲酰 |
** |
* |
粮食加工品 |
大米 |
大米 |
铅(以**计)、镉(以**计)、黄曲霉毒素** |
** |
* |
粮食加工品 |
挂面 |
挂面 |
铅(以**计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
** |
序号 |
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
批次数量 |
|
玉米粉(片、渣) |
黄曲霉毒素** |
|
|
米粉 |
铅(以**计) |
|
|
其他谷物碾磨加工品 |
铅(以**计)、铬(以**计) |
|
|
生湿面制品 |
铅(以**计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|
|
|
其他粮食加工品 |
谷物加工品 |
铅(以**计)、镉(以**计)、黄曲霉毒素** |
|
|
发酵面制品 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、沙门氏菌* |
|
|
米粉制品 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、*氧化硫残留量、菌落总数 |
|
|
其他谷物粉类制成品 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|
* |
食用油、油脂及其制品 |
食用植物油 |
食用植物油 |
酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素***、苯并[*]芘*、特丁基对苯*酚(****)* |
* |
* |
食用油、油脂及其制品 |
食用动物油脂 |
食用动物油脂 |
酸价*、过氧化值*、总砷(以**计)、苯并[*]芘 |
* |
* |
食用油、油脂及其制品 |
食用油脂制品 |
食用油脂制品 |
酸价*、过氧化值*、总砷(以**计)、大肠菌群*、霉菌* |
* |
* |
调味品 |
酱油 |
酱油 |
氨基酸态氮、全氮(以氮计)*、铵盐(以占氨基酸态氮的*分比计)*、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
** |
序号 |
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
批次数量 |
|
酿造酱 |
酿造酱 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氨基酸态氮*、糖精钠(以糖精计) |
|
|
调味料酒 |
调味料酒 |
氨基酸态氮(以氮计)*、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) |
|
|
|
食醋 |
食醋 |
总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)*、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) |
|
|
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 |
铅(以**计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、*氧化硫残留量 |
|
|
|
香辛料类 |
香辛料调味油 |
酸价/酸值*、过氧化值*、铅(以**计) |
|
|
其他香辛料调味品 |
铅(以**计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、*氧化硫残留量 |
|
|
固体复合调味料 |
鸡粉、鸡精调味料 |
谷氨酸钠*、呈味核苷酸*钠*、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数 |
|
|
固体复合调味料 |
其他固体调味料 |
氨基酸态氮*、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) |
|
|
半固体复合调味料 |
蛋黄酱、沙拉酱 |
金黄色葡萄球菌(*次)、沙门氏菌(*次) |
|
|
半固体复合调味料 |
坚果与籽类的泥(酱) |
酸价、过氧化值*、铅(以**计)、黄曲霉毒素*** |
|
序号 |
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
批次数量 |
|
火锅底料、麻辣烫底料 |
铅(以**计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 |
|
|
其他半固体调味料 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 |
|
|
|
|
辣椒酱 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 |
|
|
液体复合调味料 |
蚝油、虾油、鱼露 |
氨基酸态氮*、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 |
|
|
液体复合调味料 |
其他液体调味料 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 |
|
|
味精 |
味精 |
谷氨酸钠、铅(以**计) |
|
|
食用盐 |
普通食用盐 |
钡(以**计)、碘(以*计)、铅(以**计)、总砷(以**计)、镉(以**计) |
|
序号 |
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
批次数量 |
|
风味食用盐 |
钡(以**计)、总汞(以**计)、铅(以**计)、总砷(以**计)、镉(以**计) |
|
|
|
|
低钠食用盐 |
钡(以**计)、碘(以*计)、铅(以**计)、总砷(以**计)、镉(以**计) |
|
|
|
|
特殊工艺食用盐 |
钡(以**计)、碘(以*计)、铅(以**计)、总砷(以**计)、镉(以**计) |
|
|
|
|
****生产加工用盐 |
铅、总砷、镉、总汞、亚硝酸盐 |
|
|
腌腊肉制品 |
过氧化值(以脂肪计)、氯霉素、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|
* |
肉制品 |
预制肉制品 |
调理肉制品(非速冻) |
铅(以**计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 |
* |
|
酱卤肉制品 |
铅(以**计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|
* |
肉制品 |
熟肉制品 |
发酵肉制品 |
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 |
* |
* |
肉制品 |
熟肉制品 |
熟肉干制品 |
铅(以**计)、镉(以**计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
* |
* |
肉制品 |
熟肉制品 |
熏烧烤肉制品 |
铅(以**计)、苯并[*]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 |
* |
序号 |
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
批次数量 |
|
|
|
熏煮香肠火腿制品 |
铅(以**计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|
|
液体乳(巴氏杀菌乳) |
蛋白质、酸度、*聚氰胺、菌落总数(*次)、大肠菌群(*次) |
|
|
液体乳(调制乳) |
蛋白质、*聚氰胺、商业无菌*、菌落总数*(*次)、大肠菌群*(*次) |
|
|
液体乳(发酵乳) |
脂肪*、蛋白质、酸度、*聚氰胺、大肠菌群(*次) |
|
|
乳粉 |
全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉 |
蛋白质、菌落总数*(*次)、大肠菌群(*次) |
|
* |
乳制品 |
液体乳(灭菌乳) |
液体乳(灭菌乳) |
蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪*、*聚氰胺 |
* |
|
其他乳制品(奶油) |
脂肪、酸度、菌落总数*(*次)、大肠菌群(*次)、霉菌 |
|
|
其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品) |
其他乳制品(炼乳) |
蛋白质、商业无菌、菌落总数*(*次)、大肠菌群(*次) |
|
|
其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品) |
其他乳制品(干酪、再制干酪) |
金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数*(*次)、大肠菌群(*次)、霉菌、 |
|
|
其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品) |
其他乳制品(奶片、奶条等) |
蛋白质、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、*聚氰胺 |
|
* |
饮料 |
包装饮用水 |
饮用天然矿泉水 |
溴酸盐、硝酸盐(以***-计)、亚硝酸盐(以***-计)、大肠菌群(*次)、铜绿假单胞菌(*次) |
** |
* |
饮料 |
包装饮用水 |
饮用纯净水 |
亚硝酸盐(以***-计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、大肠菌群(*次)、铜绿假单胞菌(*次) |
** |
序号 |
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
批次数量 |
|
蛋白饮料 |
蛋白饮料 |
蛋白质、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数**(*次)、大肠菌群*(*次) |
|
|
碳酸饮料(汽水) |
碳酸饮料(汽水) |
*氧化碳气容量*、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数*(*次) |
|
|
|
果蔬汁类及其饮料 |
果蔬汁类及其饮料 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) |
|
|
茶饮料 |
茶饮料 |
茶多酚*、咖啡因、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数**(*次) |
|
|
固体饮料 |
固体饮料 |
蛋白质*、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以**计) |
|
|
其他饮料 |
其他饮料 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠、甜蜜素 |
|
* |
方便**** |
油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)和方便粉丝 |
油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)和方便粉丝 |
霉菌、酸价(以脂肪计)*、过氧化值(以脂肪计)*、菌落总数*(*次)、大肠菌群*(*次) |
* |
* |
方便**** |
调味面制品 |
调味面制品 |
酸价(以脂肪计)*、过氧化值(以脂肪计)*、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
* |
序号 |
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
批次数量 |
|
|
冲调类方便****、主食类方便****、其他类别方便**** |
冲调类方便****、主食类方便****、其他类别方便**** |
铅、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠 |
|
* |
饼干 |
饼干 |
饼干 |
酸价(以脂肪计)*、过氧化值(以脂肪计)*、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数(*次) |
* |
|
水产动物类罐头 |
水产动物类罐头 |
无机砷(以**计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) |
|
|
水果类罐头 |
水果类罐头 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|
* |
罐头 |
畜禽肉类罐头 |
畜禽肉类罐头 |
铅(以**计)、镉(以**计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) |
* |
|
蔬菜类罐头 |
蔬菜类罐头 |
铅、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、*氧化硫残留量、 |
|
|
食用菌罐头 |
食用菌罐头 |
铅、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、*氧化硫残留量、 |
|
|
其他罐头 |
其他罐头 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、 |
|
序号 |
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
批次数量 |
** |
冷冻饮品 |
冷冻饮品 |
冷冻饮品 |
蛋白质**、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数*(*次)、大肠菌群(*次)、糖精钠(以糖精计)、 |
* |
|
速冻面米熟制品 |
过氧化值(以脂肪计)*、糖精钠(以糖精计)*、菌落总数(*次)、大肠菌群(*次) |
|
|
速冻调理肉制品 |
速冻调理肉制品 |
过氧化值(以脂肪计)*、铅、铬(以**计)、胭脂红、亚硝酸盐 |
|
** |
速冻**** |
速冻面米**** |
速冻面米生制品 |
过氧化值(以脂肪计)*、铅(以**计)、糖精钠(以糖精计)* |
** |
|
速冻调制水产制品 |
速冻调制水产制品 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|
|
速冻谷物**** |
速冻谷物**** |
铅、黄曲霉毒素*** |
|
|
速冻蔬菜制品 |
速冻蔬菜制品 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) |
|
|
速冻水果制品 |
速冻水果制品 |
铅、镉、菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
|
** |
薯类和膨化**** |
膨化**** |
膨化**** |
酸价(以脂肪计)*、过氧化值(以脂肪计)*、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
* |
** |
薯类和膨化**** |
|
薯泥(酱)类 |
铅、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌 |
* |
** |
薯类和膨化**** |
薯类**** |
干制薯类 |
酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、铅 |
* |
** |
薯类和膨化**** |
薯类**** |
薯粉类、冷冻薯类、其他类 |
铅 |
* |
** |
糖果制品 |
糖果 |
糖果 |
铅(以**计)、糖精钠(以糖精计)、*氧化硫残留量、菌落总数*(*次)、大肠菌群(*次) |
* |
序号 |
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
批次数量 |
|
食用植物油(煎炸过程用油) |
酸价、极性组分 |
|
|
|
食用植物油 |
食用植物油 |
酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素***、苯并[*]芘*、特丁基对苯*酚(****)* |
|
|
|
复用餐饮具(餐馆自行消毒) |
复用餐饮具(餐馆自行消毒) |
阴离子合成洗涤剂(以**烷基苯磺酸钠计)*、大肠菌群 |
|
|
|
复用餐饮具(集中清洗消毒配送单位消毒) |
复用餐饮具(集中清洗消毒配送单位消毒) |
阴离子合成洗涤剂(以**烷基苯磺酸钠计)*、大肠菌群 |
|
|
猪肝 |
镉(以**计)、*氯酚酸钠(以*氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 |
|
|
羊肉 |
克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、*氯酚酸钠(以*氯酚计)、磺胺类(总量) |
|
|
牛肉 |
克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、*氯酚酸钠(以*氯酚计)、磺胺类(总量) |
|
** |
食用农产品 |
畜禽肉及副产品 |
猪肉 |
磺胺类(总量)、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、*氯酚酸钠(以*氯酚计) |
** |
|
鸡肉 |
培氟沙星、磺胺类(总量)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、*氯酚酸钠(以*氯酚计)、氯霉素 |
|
|
禽副产品 |
克伦特罗、*氯酚酸钠(以*氯酚计)、沙丁胺醇、莱克多巴胺、磺胺类(总量)(以上项目限猪肝检测) |
|
|
鸭肉 |
恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、*氯酚酸钠(以*氯酚计)、氧氟沙星、环丙氨嗪 |
|
蔬菜 |
豆芽 |
*-氯苯氧乙酸钠(以*-氯苯氧乙酸计)、*-苄基腺嘌呤(*-**)、亚硫酸盐(以***计)、铅(以**计) |
** |
|
鲜食用菌 |
镉(以**计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、总砷(以**计) |
|
序号,批次数量
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
|
结球甘蓝 |
甲胺磷、甲基异柳磷、*唑磷、氧乐果、乐果 |
|
菜薹 |
镉(以**计)、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷 |
|
菠菜 |
毒死蜱、腐霉利、阿维菌素、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、镉(以**计) |
|
大白菜 |
水胺硫磷、毒死蜱、甲胺磷、敌敌畏、氧乐果 |
|
普通白菜(小白菜、小油菜、青菜) |
毒死蜱、啶虫脒、氟虫腈、甲胺磷、氧乐果 |
|
芹菜 |
毒死蜱、甲拌磷、克*威、氟虫腈、噻虫胺 |
|
|
韭菜 |
镉(以**计)、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果 |
|
油麦菜 |
乙酰甲胺磷、甲胺磷、水胺硫磷、毒死蜱、阿维菌素 |
|
茄子 |
镉(以**计)、氧乐果、毒死蜱、水胺硫磷、噻虫胺 |
|
辣椒 |
镉(以**计)、毒死蜱、敌敌畏、水胺硫磷、噻虫胺 |
|
番茄 |
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、镉(以**计)、腐霉利、氧乐果、敌敌畏 |
|
甜椒 |
吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、噻虫胺、水胺硫磷 |
|
黄瓜 |
阿维菌素、敌敌畏、氧乐果、毒死蜱、乐果 |
|
豇豆 |
倍硫磷、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、克*威、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、甲胺磷、水胺 |
序号,批次数量
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
|
菜豆 |
噻虫胺、毒死蜱、甲胺磷、水胺硫磷、氧乐果 |
|
山药 |
铅(以**计)、克*威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威 |
|
胡萝卜 |
铅(以**计)、镉(以**计)、甲拌磷、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 |
|
姜 |
铅(以**计)、噻虫嗪、噻虫胺、氯唑磷、克*威 |
|
莲藕 |
铅(以**计)、镉(以**计)、总砷(以**计)、铬(以**计)、氧乐果 |
|
花椰菜 |
毒死蜱、氧乐果、水胺硫磷、克*威、甲胺磷 |
|
|
|
硫磷、 |
|
马铃薯 |
镉、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、杀扑磷 |
|
洋葱 |
镉(以**计)、氧乐果、甲胺磷、敌敌畏、水胺硫磷、杀扑磷 |
|
葱 |
毒死蜱、水胺硫磷、氧乐果、镉(以**计)、铅 |
|
萝卜 |
甲拌磷、铅、敌敌畏、毒死蜱、水胺硫磷 |
|
蒜薹 |
甲拌磷、克*威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、乙酰甲胺磷、氧乐果 |
|
茼蒿 |
阿维菌素、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克*威、氧乐果、乙酰甲胺磷 |
|
叶用莴苣 |
阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、甲胺磷、腐霉利 |
序号 |
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
批次数量 |
|
西葫芦 |
敌敌畏、甲胺磷、克*威、水胺硫磷、杀扑磷 |
|
|
大蒜 |
敌敌畏、水胺硫磷、杀扑磷、甲胺磷、氧乐果 |
|
|
蒜苗(青蒜) |
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、克*威、氧乐果 |
|
|
苋菜 |
敌敌畏、水胺硫磷、克*威、氧乐果、杀扑磷 |
|
|
|
|
蕹菜(空心菜) |
乙酰甲胺磷、甲拌磷、克*威、氧乐果、啶虫脒 |
|
|
刀豆 |
敌敌畏、水胺硫磷、杀扑磷、氧乐果、甲胺磷 |
|
|
丝瓜 |
甲胺磷、水胺硫磷、敌敌畏、克*威、氧乐果 |
|
|
冬瓜 |
敌敌畏、氧乐果、杀扑磷、水胺硫磷、甲胺磷 |
|
|
茎用莴苣 |
敌敌畏、水胺硫磷、氧乐果、杀扑磷、甲胺磷 |
|
|
淡水鱼 |
恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、孔雀石绿、地西泮、氯霉素、呋喃西林代谢物、*氯酚酸钠(以*氯酚计) |
|
水产品 |
淡水虾 |
恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、孔雀石绿、氯霉素、*氯酚酸钠(以*氯酚计)、呋喃唑酮代谢物 |
** |
|
淡水蟹 |
镉、孔雀石绿、氯霉素、*氯酚酸钠(以*氯酚计) |
|
|
海水鱼 |
恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、孔雀石绿、呋喃西林代谢物、*氯酚酸钠(以*氯酚计) |
|
序号 |
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
批次数量 |
|
海水蟹 |
镉(以**计)、氯霉素、孔雀石绿、*氧化硫残留量、诺氟沙星 |
|
|
|
|
海水虾 |
镉(以**计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计) |
|
|
|
|
贝类 |
氯霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、*氯酚酸钠(以*氯酚计)、氟苯尼考 |
|
|
|
|
其他水产品 |
恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、镉(以**计)、氯霉素 |
|
|
|
|
苹果 |
敌敌畏、毒死蜱、啶虫脒、克*威、氧乐果 |
|
|
梨 |
吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果 |
|
|
枣 |
氟虫腈、氰戊菊酯和*-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠(以糖精计) |
|
|
桃 |
苯醚甲环唑、敌敌畏、甲胺磷、氧乐果、吡虫啉 |
|
水果类 |
油桃 |
苯醚甲环唑、敌敌畏、氧乐果、克*威、甲胺磷 |
** |
|
柑、橘 |
苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、氧乐果、克*威 |
|
|
柚 |
水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷 |
|
|
柠檬 |
克*威、联苯菊酯、水胺硫磷 |
|
|
橙 |
丙溴磷、氯唑磷、克*威、*唑磷、水胺硫磷 |
|
序号
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
批次数量 |
|
草莓 |
烯酰吗啉、吡虫啉、敌敌畏、克*威、阿维菌素 |
|
|
猕猴桃 |
氯吡脲、敌敌畏、氧乐果 |
|
|
香蕉 |
腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑 |
|
|
芒果 |
苯醚甲环唑、戊唑醇、氧乐果、吡唑醚菌酯、噻虫胺 |
|
|
火龙果 |
氟虫腈、甲胺磷、克*威、氧乐果 |
|
|
荔枝 |
氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 |
|
|
|
葡萄 |
联苯菊酯、甲胺磷、苯醚甲环唑、氧乐果、克*威 |
|
|
西瓜 |
噻虫嗪、苯醚甲环唑、克*威、氧乐果 |
|
|
甜瓜类 |
烯酰吗啉、克*威、氧乐果 |
|
|
枇杷 |
杀扑磷、甲胺磷、氧乐果、敌敌畏、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 |
|
|
樱桃 |
苯醚甲环唑、多菌灵、吡虫啉、克*威、敌敌畏 |
|
|
李子 |
甲胺磷、毒死蜱、杀扑磷、氧乐果、敌敌畏 |
|
|
桑葚 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠 |
|
|
菠萝 |
多菌灵、甲胺磷、克*威、氧乐果、敌敌畏 |
|
序号 |
名称 |
****品种 |
****细类 |
检测项目 |
批次数量 |
|
豆类 |
豆类 |
铅(以**计)、环丙唑醇** |
* |
|
|
鲜蛋 |
鸡蛋 |
恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、磺胺类(总量)、甲硝唑、地美硝唑 |
* |
|
|
生干坚果与籽类**** |
生干坚果 |
酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以**计) |
* |
|
|
生干坚果与籽类**** |
生干籽类 |
酸价、过氧化值、镉(以**计)、黄曲霉毒素**、铅(以**计) |
* |
** |
****添加剂 |
****添加剂 |
****添加剂 |
根据样品特性,参照上级抽检细则、工作要求开展检验,*个项目左右 |
* |
(*)监督抽检服务要求
*)所有抽检准备工作,由供应商承担,包括抽检方案的拟定,抽样时需要
的抽样单、无菌袋、自封袋、封条、胶带、样品的运输等。
★*)采购人可以根据抽检现场的实际情况,选择性临时增加产品类型或者
根据产品本身特点增减项目。供应商应无条件承担增减项目的抽样检测任务,供
应商须提供承诺函。
*)抽样过程中,所有的抽样专业工作由成交供应商的抽样人员完成,工作
内容包括:取样、封样、抽样单的填写等。
★*)时效性:抽样人员取样后,必须妥善保管样品,并承诺在**小时内(特
殊样品需在*小时内)送达实验室;*个工作日内将抽检信息录入“国家****安全
抽检监测信息系统”。供应商应提供承诺函。
★*)样品到达实验室后,成交供应商应在**个工作日内出具检验报告(急
件另行协商,但应尽可能满足采购人要求),并将检验结论填报“国家****安全
抽检监测信息系统”;检验结论合格的,成交供应商应当在检验结论作出后*个工
作日内将检验结论报送长江新区市场监督管理局;检验结论不合格的,成交供应
商应当在检验结论作出后**小时内报告长江新区市场监督管理局,报告模板、所
需要报告份数由市场监督管理局根据实际需要决定。供应商须提供承诺函。
*、商务要求
*、服务期
本项目服务期为合同签订之日起*年。
*、服务地点
采购人指定地点。
★*、报价方式
(*)本项目报价为人民币报价。
(*)响应报价指投标人为完成本项目所收取的全部费用,包含但不限于以
下费用:检验费、抽样费、购样费、运输费、人工费、利润和税金以及项目实施
过程中其他应预见和不可预见费用等完成本采购项目、达到采购人目的的*切费
用及企业利润。
(*)供应商须考虑本项目在实施期间的*切可能产生的费用。
(*)报价不得高于本项目的预算金额和最高限价,否则视为无效报价,作
无效响应处理。
(*)供应商应对筹建内容清单的检验内容进行分项报价,对各****品种进
行单批次报价。
★*、付款方式
以成交供应商实际抽检批次数据实结算,即结算金额=实际抽检批次数*成交
单批次报价,最终结算金额不高于本项目各采购包预算金额。
成交供应商必须按照国家有关规定及采购人要求开具增值税发票。
*、验收要求
采购人将组织相关人员对采购项目进行期间检查及验收,验收意见作为验收
书的参考资料存档备查,验收将严格按照磋商文件的规定和响应文件的响应及承
诺执行,验收不合格的将根据合同有关条款进行处理。
*、其他要求
*、人员配置要求
供应商必须配备相关领域的专业技术人员,且应当熟悉相关法律、行政法规、
部门规章以及标准等规定,供应商拟派的技术负责人须具有相关****、生物、化
学、检测、质量等专业高级职称;拟派项目团队中具有相关****、生物、化学、
检测、质量等高级职称的不少于*人。
供应商须提供项目团队人员清单,不得随意更换项目团队成员,如确需更换
项目团队人员,须以书面形式报请采购人同意。
★供应商需承诺在项目实施过程中,不变更技术负责人。若必须变更技术负
责人,需经过采购人同意。需分别提供供应商和技术负责人的承诺函。
*、供应商须配备与承担检测任务相匹配的抽样车辆。
*、拟投入本项目的设备要求:
(*)气相色谱-质谱联用仪;
(*)液相色谱-质谱联用仪;
(*)液相色谱-原子荧光联用仪;
(*)高效液相色谱仪;
(*)气相色谱仪;
(*)原子吸收分光光度计;
(*)离子色谱仪;
(*)电感耦合等离子质谱仪。
*、成交供应商需按采购人要求开展****安全统计分析任务,提供相关****
安全数据统计分析报表等材料。
*、成交供应商需按照采购人要求开展****安全宣传、风险交流等任务。
*、成交供应商需按照采购人要求开展****应急或专项抽检任务。
*、成交供应商须具备****专用无菌采样及冷藏的能力和相关设备。
*、成交供应商需按照采购人要求开展合格备份样品合理利用任务。
*、供应商具有*定的问题发现能力,****监督抽检不合格率需达到全省平
均水平以上,供应商能够及时发现系统性、区域性****安全风险隐患,并向市场
监管部门报备。
*、其他要求
(*)保密要求
供应商及其从业人员应独立、客观、公正,严格遵守法律法规以及行业规范,
具有良好的职业道德,健全内部质量控制制度,对所悉知的项目资料及数据严格
保密。
工作中各项资料要准确、完整,做好档案管理工作,方便采购人及相关部门
使用。在未得到许可的情况下,不得向任何第*方泄露有关项目的技术资料和其
他信息。
(*)成交供应商应严格执行和拥护采购人关于****安全抽检工作的各项决
策部署,做好管理工作,确保服务团队严格遵守纪律、保障服务水平和质量,自
觉维护和遵守采购人的各项规章制度,接受采购人的管理和考核。
(*)在成交供应商服务过程中,业务受采购人管理,采购人有权实施监督
考核,成交供应商须主动接受采购人的指导、检查、监督及协调。
(*)在项目服务过程中,采购人有权对服务人员进行岗位调配,对不能胜
任或不符合业务要求的服务人员要求进行更换。
(*)供应商需自行负责交通以确保人员培训、资料运送等相关工作顺利完
成。
(*)供应商需在响应文件中提供符合项目实际需求、具体详细并具有可行
性的项目组织实施方案(包括但不限于对本项目的工作计划、技术方案、实施进
度计划、人力资源安排计划、人员管理、服务反馈等内容);
(*)供应商需在响应文件中提供符合本项目实际需求、具体详细并具有可
行性的服务应急响应预案(包括但不限于紧急事项抽检、人员补充等内容);
(*)供应商需在响应文件中提供符合项目实际需求、具体详细并具有可行
性的管理方案(包括但不限于服务流程、岗位职责、财务管理、员工管理制度、
档案管理等管理制度)。
(*)成交供应商如出现下列情况之*的,采购人有权解除与其签订的合同:
*)在项目履行过程中,采购人发现成交供应商将本项目转包、分包的;
*)在本项目磋商过程中,企业资质弄虚作假的。
(**)在未经采购人书面同意的情况下,如成交供应商将本项目任何信息透
露给第*方,采购人有权追究成交供应商的法律责任,并由成交供应商承担由此
产生的所有经济损失。
(**)成交供应商在服务过程中,对环境造成污染等不良后果的,由成交供
应商承担由此产生的所有经济损失和法律后果。