安徽省怀宁中学食堂承包供应商采购项目合同公告-比地招标网

中标项目数	中标率	中标总金额	平均下浮率
同比增长：	同比增长：	同比增长：	同比增长：

中标项目数

中标率

中标总金额

平均下浮率

同比增长：

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公告内容：

包件（标段）信息

序号	包件（标段）编号	包件（标段）名称	估算价（元）
*	************-	**省中学**供应商采购项目	.*

合同信息

****省****中学****供应商采购项目合同公告

*、合同编号：*************

*、合同名称：****省****中学****供应商采购项目

*、项目编号：*************

*、项目名称：****省****中学****供应商采购项目

*、合同主体

采购人（甲方）：****县交通建设发展有限责任公司

地址：****省****县高河镇政和路**号

联系方式：****-*******

供应商（乙方）：****

地址：合肥市新站区**头社区西淝河路北侧*幢

联系方式：***********

*、合同主要信息

主要标的名称：****省****中学****供应商采购项目

规格型号（或服务要求）：****省****中学****供应商采购项目

主要标的数量：*

主要标的单价：无

合同金额：无

履约期限、地点等简要信息：合同*****签，总服务期限不超过 * 年、****县

采购方式：公开招标

*、合同签订日期： ****年**月**日

*、合同公告日期：****年**月**日

*、其他补充事宜：

无

附件：上传合同（采购人应当按照《政府采购法实施条例》有关要求，将政府采购合同中涉及国家秘密、商业秘密的内容删除后予以公开）

附件：

****省****中学****供应商采购项目.***

****省****中学****供应商采购项目合同

甲方（招标人）：****县交通建设发展有限责任公司

乙方（中标人）：****

根据《中华人民共和国民法典》及****省****中学****供应商采购项目（项目名称）

的招标文件、投标文件等，甲、乙双方经协商*致，签订如下合同条款，并共同遵守。

*、服务内容

服务内容：****中学食堂位于****县高级中学校内，室内*层面积****㎡、*层****㎡；

*层餐厅面积****㎡、*层餐厅面积****㎡。设有配套的售卖间、烹调间、洗碗间、加工间、

更衣室等用房，厨具、餐具由甲方提供。乙方在服从****中学学校统*管理的前提下，对****

省****中学食堂自主经营，自负盈亏。主要为学校学生及教职工提供早、中、晚餐服务。经营范

围：基本伙食、特色风味小吃、饮料。

*、合同金额：每年人民币*******元（**********元整）。

*、服务期：合同*****签。合同起始时间以甲方和校方下达的进场通知为准，免费试运

行*个月。合同签订后****，年度服务期满后视履约情况(年度综合考核得分为**分及以上，

考核办法详见《****中学食堂餐饮服务考核办法》)，可续签合同。总服务期限不超过*年；

年度考核不达标则终止合同。

*、服务人员配备：结合****中学学校监管要求，以招标文件、乙方投标文件为准，法律

法规另有规定的除外。

*、服务地点：****省****中学食堂。

*、考核与退出机制

*、根据《****中学食堂考核表》对食堂进行监督、考核，根据考核结果或给予奖惩。后附

《****中学食堂餐饮服务考核办法》。

*、退出

(*)合同到期自动终止，正常退出：根据合同约定，各方结清相关费用，办理移交手续后，

餐饮企业自行退出，合同自动终止。

(*)餐饮企业提前退出：

，*

①如遇不可抗拒因素，经*方协商达成*致意见，结清相关费用，办理移交手续后，餐饮

企业可提前退出。

②因乙方原因，无法继续经营，乙方可提前*个月提交书面申请，经甲方同意并批准后，按

合同约定办理相关手续后，终止合同。

(*)强制退出：对招标引进的社会餐饮企业，在经营期间出现下列情况之*，学校有权取消

其经营资格，对其实行强制退出。

①掺杂使假，销售有害食品，危害学生身心健康的；

②发生群体性食品安全责任事故，或安全生产责任事故，造成重大损失，属餐饮企业主要

责任的；

③因擅自提高价格，或食品卫生安全和服务质量存在问题等引发的群体事件，影响恶劣的；

④违反学校治安综合管理规定，给学校造成重大不良影响的；

⑤经营过程中因违法犯罪行为受到司法部门处理的；

⑥未经学校同意，以学校名义从事校外餐饮服务，在学期中途无故停止营业的；

⑦在经营过程中有转包、分包经营行为的；

⑧考核分数低于**分的考核不合格的；

⑨市场监管部门现场检查，认定存在严重食品安全隐患且拒不整改或者整改不到位的；

⑩食堂工作人员与服务对象或者与其他工作人员之间争吵、打架，构成刑事责任的。

凡强制退出的餐饮企业须承担由此产生的*切经济损失和法律责任，并在接到《强制退出通知》

*周内办理食堂移交手续，撤离学校。

（*）符合国家、上级主管部门及行业协会有关文件规定必须终止条款的，经双方协商后，办

理退出手续。

*、付款方式：在合同签订之日起*日内，食堂经营场所及设备使用费按年度由乙方*次性支付

，*

给甲方。

*、相关费用约定

*、餐费：由乙方自行收费。

*、合同期满后如未续约，除甲方投资采购设备等按照清单归还甲方外，涉及乙方自行投

资采购的设备由乙方自行处置，如无法单独拆分处置的设备归甲方所有，且甲方不必为此支付

任何对价。

*、甲方前期将向乙方提供价值不高于****元的厨具、餐具设备，设备清单及参数由乙

方签订本合同后提供。甲方将通过招标采购厨具、餐具设备，厨具、餐具设备所有权归甲方所

有，由中标人使用。服务期满后，需按照清单归还招标人。

*、食堂水、电、燃气装表计量。水、电、燃气费每期根据抄表结果由中标人至学校财务

处自行缴纳。经营过程中，水、电、燃气表的检测、维护、维修、更换等费用由中标人承担。

*、食堂内学校或招标人投资的设施设备，在使用过程中发生故障，由中标人负责维修或

者更换，费用由中标人承担。手套、口罩、围裙、消毒水、清洁用品、卫生纸、餐用抽纸、厨

房、前厅、包厢等低值易损耗材由中标人自行承担。

*、中标人根据经营需要对食堂进行装饰、局部变动、布置室内外广告等，必先向招标人

提交书面申请，经招标人许可后方能进行实施，费用由中标人承担。合同期满后中标人自行投

资的资产除不可拆除物无偿归招标人外，其余部分在合同约定的期限内自行处理。

*、中标人在中标通知书发出之日起*个工作日内足额缴纳履约保证金。

*、下水道疏通、隔油池清淤、垃圾清运等由中标人自行联系相关单位处理，费用由中标

人承担。

*、履约保证金退还：

（*）履约保证金的金额：中标合同金额的*％（每年度食堂经营场所及设备使用费**%）

即*****元；

（*）履约保证金的形式：可以为银行转账、银行电汇；银行保函、担保机构担保、保证

保险。

，*

(*)提交时限：中标人在合同签订前应按招标文件要求提交履约担保，招标人委托****县

公共资源交易中心收取。若中标人未按规定提交履约担保的，招标人可取消其中标资格、投标

保证金不予退还，并保留进*步追偿的权利。

如采用银行转账或银行电汇形式提交的，请选择以下任何*家银行提交即可。

*、账户名称：****县公共资源交易中心

帐号：***********************

开户银行：********江淮村镇银行股份有限公司

*、账户名称：****县公共资源交易中心

账号：******************

开户银行：中国邮政储蓄银行股份有限公司****县支行

注：除银行转账外，其他担保方式均由中标人向招标人提交。

在合同终止或解除时，中标人必须保证食堂内学校及甲方投资的设施设备完好无损（自然

损耗除外）。中标人在已完全承担全部经营与法律责任(如经济、劳工、合约纠纷、赔偿责任等)

后，甲方将于双方交接完毕*周内全额返还履约保证金(不计付利息)；若食堂内学校及甲方投

资的设施设备因损坏或遗失无法继续使用，甲方将从履约保证金中扣除相应费用，扣除费用超

过履约保证金金额的，中标人应按学校及甲方要求及时补足。

*、违约责任

*、甲方无正当理由拒绝接受服务，甲方向乙方偿付合同价的*％的违约金；

*、甲方无正当理由逾期付款的，甲方向乙方每日偿付合同价的*‰的违约金；

*、乙方不能提供服务的，乙方向甲方支付合同价的*％的违约金；

*、乙方逾期提供服务的，乙方向甲方每日偿付合同价的*‰的违约金。

*、解决合同纠纷方式

本合同如发生纠纷，甲、乙方应当及时协商解决，协商不成时，按以下第（②）项

方式处理：①根据《中华人民共和国仲裁法》的规定向****仲裁委员会申请仲裁。②向

甲方所在地人民法院起诉。

**、本合同组成及解释先后顺序：

*、中标通知书；

*、招标文件；

*、本合同文本；

，*

*、中标人的投标文件；

*、其他补充约定事项。

**、本协议*式*份，甲、乙方各执*份，经双方签字、盖章后生效。

甲方****县交通建设发展有限责任公司

招标人（盖章）：

法定代表人：

联系人：

地址：

电话：

****年**月**日

乙方****

中标人（盖章）：

法定代表人：

联系人：

地址：合肥市庐阳区濉溪路金鼎广场*座****

电话：

****年**月**日

，*

附件*：《****中学食堂服务满意度测评表》

班级：日期：

意见或建议：	意见或建议：	意见或建议：	意见或建议：	意见或建议：	意见或建议：	意见或建议：
合计得分	合计得分
	得分
中晚餐	菜肴质量（**%）
中晚餐	服务质量（**%）
中晚餐	环境卫生（**%）
	得分
早餐	菜肴质量（**%）
早餐	服务质量（**%）
早餐	环境卫生（**%）
种类	测评内容	非常满意-*分	满意-分	基本满意-分	不满意**分以下	备注

注：请在上面相应的空格内打“√”。

附件*：《****中学食堂服务满意度测评表》

姓名：日期：

	服务人员要保持餐台整洁卫生，饭菜供应、碗筷补充及时。	*分
服务质量（**分）	服务人员仪容仪表端庄大方，热情周到，微笑服务，语言规范，文明礼貌。	*分
服务质量（**分）	服务人员工作期间坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出，不在工作期间闲聊。	*分
	根据就餐情况，及时更新添加菜肴，把握好打菜节奏和份量，杜绝浪费。	*分
菜肴质量（**分）	早中晚餐菜肴质量、数量达到标准要求。	*分
	菜肴品种齐全，营养搭配合理；油及其他调味品用量控制合理。*分
菜肴质量（**分）	菜肴新鲜，色泽、口味好，无过期及腐烂变质的食物。	*分
菜肴质量（**分）	菜肴花色更新及时，周内不出现次以上完全相同品种菜肴；根据季节调整，保证每月推出*款时令菜。	*分
	全程控制菜肴主、辅料及制作过程安全卫生，无食物中毒或因食物引起的其他不良反应。	*分
	餐厅地面、墙壁无污物。	*分
卫生管理（**分）	厨房作业区标注明晰、分区明确、物品归类有序。	*分
	餐厅餐桌椅摆放整齐、桌上物品摆放有序；餐具整洁干净，摆放有序，每餐洗净后及时进行消毒。	*分
	工作人员做好个人卫生，勤洗手，不留长指甲，不随地吐痰。	*分
卫生管理（**分）	生食物和熟食物的盛用容器、刀具等严格区分，不得混用。	*分
卫生管理（**分）	工作人员进入厨房作业区着工作服，工作服保持整洁干净，禁止穿工作服离开厨房、食堂或做与制作饭菜无关的工作。	*分
	厨房排水保持畅通，污水及时倒入污水池，不积存脏水污物，厨房地面、墙壁无污物。	*分
	厨房每餐后台面地面要及时擦扫干净，刀具、机械用具、盛用器皿等用后热水洗净，擦干保存。	*分
	建立完善管理制度，包括人员管理制度、财务制度和采购制度等。*分
组织管理（**分）	按核定岗位配足配齐人员，主要炊事人员达到“*证要求，其他人员必须持有健康证，餐厅工作人员姓名、岗位和持证情况要及时公开公布。	*分
项目	考核内容	分值	得分
合计得分：	合计得分：	合计得分：	合计得分：
	做好财产物资管理，无财产物资外流、人为损坏和偷盗等现象发生。	*分
能耗管理（**分）	落实专人负责水、电、煤气等能耗管理，并制定和落实相关节能措施，总体节能率达到*%以上。	*分
	注意产品保质期管理，生熟食分区分类保管，标注清晰明确。	*分
原、辅料管理（**分）	辅料实行定品牌采购，对所有品牌要进行逐*核实，不得采购假冒伪劣产品。	*分
原、辅料管理（**分）	对未定品牌材料，应采购中档以上产品，不得采购和使用任何*无产品。	*分
	就餐期间服务人员要做好巡查，及时发现问题，及时打扫餐桌，补充调料、牙签、餐巾纸等。	*分

，*

附件*：《****中学食堂日常考核表》

合计得分（*分制）
	其他不符合服务规定的事项
减分	就餐人员或部门对某次或某*段时期餐饮服务提出批评意见
	就餐人员投诉菜肴出现钢丝、铁钉等不洁物品的
	在执行疫情防控等突发事件应急中不服从安排或措施不力的
	出现浪费水电等现象或厉行节约、垃圾分类执行不到位的
减分	未经允许擅自改动食谱的
	采购出现不合格或不符合部分指定品牌要求的食品、调料等的
	因管理不规范等原因，导致受有关行政管理部门处罚的
	服务人员未到位和未提供规范文明服务，与就餐人员发生争吵或其他影响恶劣行为的
	在重大公务接待中，积极主动提供优质服务获得*致好评的
加分	就餐人员或部门对某*段时期餐饮服务提出书面表扬的
	在执行疫情防控等突发事件应急中服从安排，表现积极，措施有力的
加分	在节能减排、节约粮食、垃圾分类等方面工作执行到位或引导较好，取得明显成果的
	提出创新性的服务举措，使服务质量得到明显提升的
项目	考核内容	分值	得分

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