****省****
合同书
有限
采购计划编号：******-****-*****
采购项目编号：**************-**
州市
**
采购项目名称：****市****区新塘镇人民政府机关饭堂食材来购项目
合同编号：
中
*、总则
第*条合同当事人
甲方（采购人）：****市****区新塘镇人民政府
乙方（中标人）：****
根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国****法》及“****市****区新塘镇
人民政府机关饭堂食材采购项目、**************-**”招标文件的要求和招标结果，经甲乙
双方协商*致，签订本合同。双方共同遵守如下条款（其他有关合同项目的特定信息由合同附
件予以说明，合同附件及本项目的招标文件、投标文件、中标通知书、在实施过程中双方共同
签署的补充文件等均为本合同不可分割之*部分）。
第*条甲乙双方均应对履行本合同承担相应的责任。
*、服务事项
第*条本合同服务期：自合同签订之日起周期为**个月。具体时间：****年*月*日起
至****年*月**日止。
第*条采购内容：食材服务的内容包括但不限于粮油、肉类、家禽、水产海鲜类、蔬菜瓜果
类、酱料（调味品）、蛋类、腊味、豆类、水果、冷冻食品、干货及半成品包点等农副产品、面
包、乳品、饮料各成品食品类。
第*条基本要求
（*）乙方所供的物品必须符合最新的《食品安全法》要求，必须是甲方认可的正规品牌，
以及来源于甲方认可的正规采购渠道。
（*）乙方所提供的物品必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质，如不符合投
标文件所描述的质量标准，必须退货并承担违约责任。
（*）乙方所提供食品必须符合国家行业生产及经营标准，能提供相应批次的合格检验证
明。
（*）食品材料具体需求量以实际供应前*天通知为准，甲方有权根据实际需要调整食品
材料的品种和数量。甲方将视实际需要给乙方分配采购任务，不承诺每项食材的采购数量，请
乙方根据自身经验自行承担采购风险。
（*）乙方除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。甲方如遇特殊情况需推迟送货，
范
应提前*天通知乙方。因乙方原因延误交货日期的（甲方要求推迟的除外），甲方有权自行采
送
*.
购，并由乙方承担由此产生的*切损失和费用。
（*）甲方按合同对商品进行认真验收，对不符合规格要求的商品，无条件退换货；乙方
未能履行招标文件和合同所定事项，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品，甲方退换
货后将记录在案，并对乙方予以处罚，除要承担因此产生的*切损失和费用外，如发生超过*
次的同样问题，甲方可取消其供应资格。
（*）乙方不得以任何方式转包或分包本项目，否则甲方有权单方面终止合同，由此产生
的*切经济损失由乙方自行承担。
（*）由于甲方工作的特殊性，乙方应做好本单位工作人员的培训、教育工作，遵守甲方
各项规定。
（*）乙方提供的机关饭堂蔬菜类、肉类、家禽类、水产类、粮油、水果、干货副食、酱
料服务必须服从甲方的监督、管理。
（*）乙方应配合甲方及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营业执
照、产品合格证、食品生产许可证或食品流通许可证或食品经营许可证、食材湖源资料等证明。
（**）出现产品质量问题由乙方负责解决，并承担因此而产生的*切费用。
第*条配送要求
（*）交货期：乙方第*天下午**时前收到甲方使用单位的电子邮件或者电话传真订购
单通知订购品种、规格、数量后，第*天早上*点前送货到甲方使用单位指定地点，双方过秤
验收并签名确认，双方各持备份。特殊情况下乙方需在*小时内送货到甲方使用单位指定地点，
双方过秤验收并签名确认，双方各持备份。
（*）交货地点：****市****区新塘镇人民政府食堂，须完全满足甲方实际需求。
（*）运输要求
运输工具清洁卫生无污染，食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且保
**
持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消
毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心
轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品
应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。
（*）数量方面要求：保证配送品种斤*的准确性，实际送货量不超出甲方订单量*%浮动
范围之内。乙方送货人、甲方收货人、甲方验货人等双方过秤验收并签名确认。乙方每次随货
送上*式*份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持*份，作为送、收货的凭证。订
*
单上所有的项目，所供应的商品剩余保质期不少于*分之*且非临期商品，不能以任何借口说
无货或擅自更换货物，如有不可抗拒情况更换个别品种，也要跟甲方电话确认后方可实施。
（*）其他要求
*、每次根据甲方的通知订购品种和数量后，由甲方指定负责人验收过秤记录。对于不符
合质量的品种甲方可退货或换货（由于产品质量而造成员工或宾客发生安全事故时，乙方须承
担全部责任）。
*、对甲方临时的供货要求，需随订随送，并在*个小时内响应，*小时内送货到甲方使用
单位指定地点。
第*条食材品质标准要求
（*）粮油类
*、色泽良好。无异味、无变质，有正规生产厂家、合格证书、检验证书、生产日期、保
持期等。
*、粮油类要国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品：包装箱完整，同时包装箱要
印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成分、厂家电
话号码。
*、食用油品质要求
（*）基本要求：外包装完好，有**标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或
保存期、执行标准，剩余保质期不少于*分*，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透
明度、气味和滋味。无焦臭、酸败及其他异味。
（*）食用油生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》、《食品生产许
可证》或《食品经营许可证》（经销商或者代理商须提供）、《工业产品生产许可证》或《食品
生产许可证》（生产制造商须提供）。
（*）气味、滋味：具有固有的气味和滋味，无异味。
（*）加热试验（***℃）油色不得变深，无析出物。
（*）不得混有其他食用油或非食用油。
（*）卫生标准和动植物检疫项目。按照国家有关规定执行。
（*）油类执行标准：以国家最新标准为准，******-****《食用调和油》国家标准，
******-****《花生油》国家标准。
（*）油类质量要求：
食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气
味正常，无酸臭异味。
提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，
并标明初制油的加工工艺（即用浸出法生产，还是用压榨法生产的）和是否用转基因油料生产，
不许以次充好、以假充真。如将毛油当*级或*级油进行销售，将低价位的植物油掺入高价位
植物油中进行销售，车取暴利，*经查处，乙方将承担全部责任。
*、大米质量标准
（*）有“**”标志，标明加工厂名称、品名、生产日期、保质期或保存期，供货时的剩
余保质期不少于*分之*，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合大米国家标准。
（*）具有固有色泽和香味，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉
变），无虫蚌结块挂丝或杂质异常等，符合国家粮食卫生标准。
（*）大米包装规格：****/包、****/包、****/包。大米要求的资质证明：
*）生产（供应）企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》、《食品经营许可
证》（经销商或者代理商须提供）、《工业产品生产许可证》或《食品生产许可证》（生产制造商
须提供）。
*）《产品质量检验报告》由政府产品质量监督部门出具，每季度*次。
*）《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。
（*）执行标准：（以下若有新标准，按新标准执行）
大米品种要求为标*晚*级米。
米类执行标准：******-****、******-****、******-****、******-****
大米的质量标准：除符合标准*等米外，要求：碎米总量&**;**%（国家标准：&**;**%）
（*）鲜肉类
鲜肉：所供货物应保持正常、完好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保
证无异味、无霉烂变质，所有食品的来源必须清晰，肉类保证来源于国家管理部门核准经营并
持有相关证照的肉联厂，供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件，
原件各查。
（*）禽蛋类
新鲜光禽：光禽是指经宰杀去毛以后的鸡、鸭、鹅等禽类，质量好坏，是否新鲜，主要根
据以下几方面来判别
*、噪有光泽、干燥、无黏液；
*、口腔：新鲜的光禽口腔粘膜呈淡玫瑰色，有光泽、洁净、无异味；
*、新鲜的光禽眼睛明亮，充满整个眼窝；
*、皮肤：新鲜的光禽皮肤上毛孔隆起，表面干燥而紧缩，呈乳白色或淡黄色，稍带微红，
无异味；
*、脂肪：新鲜的光禽脂肪呈淡黄色或黄色，有光泽，无异味；
*、肌肉：新鲜光禽肌肉结实，有弹性，有光泽，颈、腿部肌肉呈玫瑰红色变质的光禽肌
肉松弛，湿润发粘，色变暗红，有明显腐败气味；
*、冷冻禽类食品解冻后净重量不少于**%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于**%，冷冻
水产类食品解冻后净重量不少于**%，解冻时间为*小时以内（室温**℃）。所有冷冻食品要
求清晰列出产品品种、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。
*、蛋：新鲜鸡蛋蛋壳比较毛糙，壳上附有*层霜状的粉末，没有裂纹，色泽鲜明，清洁；
*、咸蛋：好的咸蛋裹泥完整，无霉变，蛋壳无裂纹，光咸蛋可在阳光下照视，其蛋白透
明，红。
（*）水产类
*、活鲜在养殖过程中应随时保持鱼池水质清洁，鱼池水保持循环、盐份和氧气供应充足，
鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽、透明，眼球突出，腹部坚实不膨胀，肛门内部洁
净无异常红尾，大小均匀，符合国家食品部门的有关标准。
*、冰鲜鱼类保证新鲜有光泽、卫生。鱼体完整无伤残，带鳞鱼应体表鳞片完整无损，鱼
体富有弹性，手指轻按鱼体后，手指凹陷处可马上恢复，鱼无异味有较温和的鱼星味，不带变
质后发黄、发黑、发绿的颜色。
*、鱼干大而完整，干燥均匀，刀口平整，弯曲后可自行弹回，鱼肉颜色白或淡黄，肉质
紧密、清洁，无血污、油斑，鱼鳞无缺、紧贴鱼身，能闻到盐味和干鱼香味。
*、其他海产表面光泽新鲜，无杂质，口味鲜。
（*）蔬菜类
*、供应产品的质量要求
辅料、佐料类必须为正规厂家的产品，瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药
或污染物，乙方必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的*
切事故后果。卫生质量指标执行最新规定为标准，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定；
明
*
所供货物必须在投标时载明供货的合法生产基地。
| 项目 |
指标（**/**） |
| 氧化乐果 |
不得检出 |
| 甲基对硫磷 |
不得检出 |
| *** |
川*.** |
| 滴滴涕 |
川*.** |
| 汞（以**计） |
≤*.** |
| 锅（以**计） |
川*.* |
*、具体感观要求
从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬
莱的成熟度及鲜嫩程度；
从蔬菜气味看，蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嘎觉识别不同品种的质量，
不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；
从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦
涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋即为异常；
从蔬菜形态看，避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎篇、枯塌、
损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。
叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荞菜、空心菜、葡蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。
属同*品种规格，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害
伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，
花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。
茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。
属同*品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不
能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。
瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。
属同*品种规格，形状、色泽*致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、
明显机械伤，不带泥土。
根莱类：萝卜、胡萝卜等。
属同*品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糖心、
异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。
薯芋类：马铃薯、芋、姜等。
属同*品种规格，色泽*致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘦，无腐烂、畸形、异味、
明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。
葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。
属同*品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去
根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。
豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。
属同*品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆英类新鲜、幼嫩、均
匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。
水生菜类：藕、慈菇、葵白、马蹄、菱等。
属同*品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土
和杂质，不干痣，葵白不黑心。
食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
属同*品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡
水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。
*
芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香椿苗等。
芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。
*、食品供应链要求
保
所有食品的来源必须清晰。蔬菜来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基
地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。
（*）酱料（调味品）
各
*、所供货物必须符合最新的《食品安全法》要求。乙方提供酱料类须保证卫生指标、保
持较好外观、保质期、标识感官，按规定品牌规格供货，严禁供假货，必须确保质量、价格。
料
*、所供产品的质保期不得为临保产品，自甲方验收合格之日起算。质保期内，非甲方人
为原因而出现的产品质量问题，由乙方负责包换或包退，并承担因此而产生的*切费用。
业
（*）腊味类
证
*
腊肉：符合国家食品部门的有关标准，良质腊肉色泽鲜明，肌肉暗红色，脂肪透明呈乳白
色，肉干燥结实，带有固有的腊式香味；
腊肠：品质好的腊肠是肠衣干燥，不发霉，无黏液，肠衣与肉馅紧密连在*起，表面紧而
有弹性，色泽均匀，肥肉色白，瘦肉色红，无灰色斑点，气味芳香。
（*）水果类
水果本身新鲜、干净，具有本水果应有气味，无异味。具备销售适宜的成熟度，不得腐烂、
发霉、损伤。外形整齐、无畸形，无虫害，无生理病害，水果大小、重量、个数符合订单要求。
（*）冷冻食品
冷冻食品包装美观、完整清洁，包装上要有净含量、生产期、厂商明细、保质期及存放条
件标识，并且清晰完整，不易脱落、条码可扫描、保质期不能过半，包装内食品不带黄色、黑
色或绿色等变质颜色，色泽清白、爽洁、有光泽，无残留物，无腐臭气味，符合食品安全的要
求。进口食品需在商品外包装粘贴进口食品卫生监督检验标志。
（*）干货制品
符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛙、无杂质，保持应有
的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质
期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是*氧化硫残留量、总
神含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，甲方可根据实际情况
对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品甲方有权拒绝接受。
第*条其他要求
（*）乙方须购买企业经营风险类相关保险，保证本项目合同期在该保险期限内，并将该
保险合同复印件作为签署本项目合同的附件装订，否则将视为虚假承诺，由此引发的所有损失
由乙方负责。
（*）由于甲方工作的特殊性，乙方应做好本单位工作人员的培训、教育工作，遵守甲方
各项规定。
（*）乙方提供的机关饭堂蔬菜类、肉类、家禽类、水产类、粮油、水果、干货副食、酱
料服务必须服从甲方的监督、管理。
（*）乙方应能够配合甲方及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营
业执照、产品合格证、食品生产许可证或食品流通许可证或食品经营许可证、食材湖源资料等
证明。
*
（*）出现产品质量问题由乙方负责解决，并承担因此而产生的*切费用。
（*）售后服务
非甲方的人为原因而出现产品质量问题，由乙方负责包换或包退，并承担因此而产生的*
切费用。
（*）保密协议
乙方在产品供货期间，不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个人，乙方
必须指派相对固定的人员完成产品配送服务，并需将配送人员的详细书面个人资料报甲方备案，
货物配送人员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。如需要更换配送人员，必须事先通
知甲方并将新配送人员个人资料送甲方审批，经甲方审批合格后方能更换。
第*条验收要求
（*）按国家有关标准及本项目要求对乙方供应的食材验收。
（*）双方对质量有争议，则将产品送至具有资质的质量检测机构进行检测，若检测结果
合格，检测费用由甲方支付。
（*）若检测结果不合格，则检测费用由乙方支付，甲方将该批次货物退货，乙方除需重
新配送合格物资外，还需缴纳该批次货物金额的**%作为违约金予甲方；当月出现第*次不合
格情况需罚款***元；第*次罚款****元；第*次罚款****元；超过*次罚当月货款金额
*%。
（*）食材验收时未发现质量问题，而入库后*天内发现质量问题，乙方无法证明因甲方
保管、使用不善导致质量问题的，乙方应无条件更换该批次该品种食材。
*、双方权利义务
第*条甲方权利义务
（*）甲方对不合格的货物，有权作退换货处理。
（*）甲方有按时与乙方结算货款的义务。
（*）由于货物的质量问题或乙方不能按时按量供应，造成甲方无法正常供应的，甲方有
权自行采购同等质量的货物，相应的差价和费用由乙方承担。
（*）招标文件、投标文件及合同附件中约定的甲方其它权利义务。
第**条乙方权利义务
（*）乙方应严格按照合同要求和国家有关标准生产和检验，确保货物质量。凡乙方提供
的商品因质量问题造成食品安全事故，由乙方承担*切责任并赔偿*切损失。
**
（*）乙方不得以任何形式向甲方相关人员行赔或采取其他不正当手段谋取非法利益。若
有违反以上内容的行为，有关主管部门或纪检监察机关将视情节轻重给予不同程度的处罚。
（*）乙方若需提前终止合同，需提前*个月以书面形式通知甲方。
（*）招标文件及合同附件中约定的乙方其它权利义务。
*、合同金额和付款方式
第**条合同金额：
*、合同结算价格以每月上旬、中旬、下旬任意*天由****市发展与改革委员会（****:
//***.**.***.**）中****菜篮子价格公布的全市菜篮子和米袋子平均*售价的平均值，经采
购人审核后作为基准；按照中标人所报中标下浮率**%标准执行；
*、在合同有效期内****市发展与改革委员会（****://***.**.***.**）中****菜篮子价
格公布的全市菜篮子和米袋子中没有的个别物品，参照采购人所在地附近周边大型超市或京东、
天猫等商城同类产品价格为基准，供货时由甲乙双方具体协商确认。
*、乙方负责报价的真实性，如有质疑价格，乙方负责解释。
*、结算公式：
结算价格=基准价×（*-中标下浮率）×实际供货数量
第**条付款方式：
（*）由甲方按自然月进行结算。
（*）乙方完成当月供货订单后，结算价=各类货物的日供货结算金额之和（各类产品的日
供货结算金额=经双方核定的各类产品的供货价格×各类产品的日供货数量）。于次月**日前
凭国家正式等额合法有效发票及请款材料向甲方申请付款，甲方在收到乙方提供的等额合法有
效发票及请款资料后办理支付约定费用手续。
（*）收款方、出具发票方、合同乙方均必须与乙方名称*致。
*、违约责任
第**条因乙方供应食材时间、数量、质量等原因引起物资短缺，无其它同类物资代替，造
成食材无法按时供应的，视为乙方违约。由此造成甲方损失的，乙方负责赔偿（根据违约责任
第**条）。
第**条有确切证据证明乙方无继续履约能力，或乙方擅自将本项目转让或分包他人的，乙
方应向甲方支付合同总价*%的违约金，甲方有权终止合同。甲方终止合同的，由此产生的*
**
切损失由乙方承担。
第**条乙方交付的食材品种规格、质量标准不符合招标文件、投标文件或本合同规定的，
甲方有权拒收，第*次发现缴纳罚款为退货总金额*%，第*次发现缴纳罚款为退货总金额*%，
第*次发现缴纳罚款为退货总金额**%。*个月超过*次，扣除本月总费用*%。连续*个月出
现，扣除本月总费用*%。超过*个月以上，甲方将有权终止合同。
第**条经卫生防疫部门调查认定，甲方有关人员因食用乙方提供食材而导致不适的，乙方
需承担全部费用及法律责任，同时甲方有权终止合同。
第**条乙方必须负责中标食材的运输，若抽查未发现问题，而甲方在加工食用前发现部分
食材质量有问题，应立即通知甲方使用单位及食材验收小组与乙方沟通，将问题食材退货处理。
*个月内，经送****市区内市级或以上的国家质量检测机构出具《食品检测报告》，第*次发
现检测结果质量不符合标准的，甲方发《整改通知书》，第*次起发现检测结果质量不符合标
准的，乙方应每次按合同价的*%支付违约金给甲方，当月发现*次（含）以上检测结果质量
不符合标准的，甲方有权单方面解除合同；造成甲方损失的，由乙方负责赔偿。
第**条甲方无正当理由拒收食材，到期拒付服务款项的，甲方向乙方偿付本合同的*%的
违约金。甲方逾期付款的，则每日按拖欠款项的*%向乙方偿付违约金。但由于财政拨款不到
位或乙方原因而导致甲方逾期付款的，甲方不承担违约责任，并且此情况不能成为乙方延期交
货及服务的理由。
第**条甲方按合同对食材进行认真验收，对不符合规格要求的食材，乙方必须无条件退货；
乙方未能履行招标文件和合同所定事项，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的食材，甲方
退货后将记录在案，并对乙方予以处罚，除要承担因此产生的*切损失和费用外，情节严重的
可取消其供应资格或有权单方面中止合同。
第***条其它违约责任按《中华人民共和国民法典》处理。
*、保密协议
第***条乙方在实施食材供货期间，不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或
者个人，乙方必须指派相对固定的人员和车辆完成食材配送服务，并需将配送人员和车辆的详
细资料报甲方备案，食材配送人员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。如需要更换配
送人员和车辆，必须事先通知甲方并将其个人及车辆资料送甲方审核，审核合格者才能更换。
第***条涉及本项目的所有合同、文档等必须由乙方专人负责统*保管，不得擅自保留或
外传。未经甲方书面许可，乙方不得将涉及本项目的任何资料透露或以其他方式提供给合同以
**
外的其他方或乙方内部与本合同无关的任何人员，乙方不得对保密信息进行拷贝或抄写。
第***条在合同履行期间，乙方对知悉的甲方保密信息（包括业务信息在内），同样应承
担保密责任。
第***条乙方必须选派道德品质好、责任心强人员参与本项目，并将参与人员个人资料送
甲方审查，经审查合格后方可参与本项目。
第***条乙方在实施本项目期间，未经甲方方面工作人员允许，不得进入与本项目服务无
关的其他办公场所。
第***条乙方必须与参与本项目的人员签订保密协议，以明确参与人员在项目实施期间及
离职后的保密责任。
第***条乙方人员在项目实施过程中，必须严格遵守甲方的有关规章制度，服从管理。
第***条乙方违反以上条款者，甲方除按照有关规定追究乙方单位及个人经济上的赔偿责
任外，有权提请司法机关追究有关人员及单位的法律责任。乙方应向甲方支付合同总价*%的
违约金。
第**条甲方在合同履行期间知悉的乙方商业秘密，亦承担保密责任。
第***条除非甲方自行公布本项目合同所涉及的保密信息外，乙方的保密责任不因本项目
合同的终止而终止，乙方的保密责任有效期限：永久。
*、不可抗力
第***条由于不可预见、不可避免、不可克服等不可抗力的原因，*方不能履行合同义务
的，应当在不可抗力发生之日起*天内以书面形式通知对方，证明不可抗力事件的存在。
第***条不可抗力事件发生后，甲方和乙方应当积极寻求以合理的方式履行本合同。如不
可抗力无法消除，致使合同目的无法实现的，双方均有权解除合同，且均不互相索赔。
*、争议及解决办法
第***条因食材的质量问题而发生争议，由具备相关检验资质的机构进行质量检测鉴定。
经检验，质量符合标准的，鉴定费用由甲方承担；质量不符合标准的，鉴定费用由乙方承担，
并且乙方负责重新提供符合合同要求的食材给甲方，由此造成延期供货的，乙方承担延期供货
的违约责任。
第***条凡与本合同有关的*切争议，甲乙双方首先通过协商解决；如经协商后仍不能达
成协议时，双方均有权向甲方所在地的人民法院提出诉讼。
！
！
第***条本合同的诉讼管辖为甲方住所地法院。
第***条诉讼期间，除有争议部分的事项外，合同其他部分仍应继续履行。
*、其他
第***条本合同*式*份，具有同等效力，甲、乙双方各执*份。合同自双方签字盖
章之日起生效。
第***条本合同未尽事宜，由双方协商处理。
甲方：****市****区新塘镇人人民政府乙方：****
（盖章）（盖章）
茶
签约代表：签约代表小文科
！
地址：****市****密新塘镇府前路**号
地址：****市****区石滩镇海景路*号
电话：***-********电话：***********
签约日期：年月月日签约日期：年月日
开户名称：****
开户银行名称：中国邮政储蓄银行股份有限公
司****市荔城大道支行
开户银行账号：******************
****省****
合同书
有限
采购计划编号：******-****-*****
采购项目编号：**************-**
州市
**
采购项目名称：****市****区新塘镇人民政府机关饭堂食材来购项目
合同编号：
中
*、总则
第*条合同当事人
甲方（采购人）：****市****区新塘镇人民政府
乙方（中标人）：****
根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国****法》及“****市****区新塘镇
人民政府机关饭堂食材采购项目、**************-**”招标文件的要求和招标结果，经甲乙
双方协商*致，签订本合同。双方共同遵守如下条款（其他有关合同项目的特定信息由合同附
件予以说明，合同附件及本项目的招标文件、投标文件、中标通知书、在实施过程中双方共同
签署的补充文件等均为本合同不可分割之*部分）。
第*条甲乙双方均应对履行本合同承担相应的责任。
*、服务事项
第*条本合同服务期：自合同签订之日起周期为**个月。具体时间：****年*月*日起
至****年*月**日止。
第*条采购内容：食材服务的内容包括但不限于粮油、肉类、家禽、水产海鲜类、蔬菜瓜果
类、酱料（调味品）、蛋类、腊味、豆类、水果、冷冻食品、干货及半成品包点等农副产品、面
包、乳品、饮料各成品食品类。
第*条基本要求
（*）乙方所供的物品必须符合最新的《食品安全法》要求，必须是甲方认可的正规品牌，
以及来源于甲方认可的正规采购渠道。
（*）乙方所提供的物品必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质，如不符合投
标文件所描述的质量标准，必须退货并承担违约责任。
（*）乙方所提供食品必须符合国家行业生产及经营标准，能提供相应批次的合格检验证
明。
（*）食品材料具体需求量以实际供应前*天通知为准，甲方有权根据实际需要调整食品
材料的品种和数量。甲方将视实际需要给乙方分配采购任务，不承诺每项食材的采购数量，请
乙方根据自身经验自行承担采购风险。
（*）乙方除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。甲方如遇特殊情况需推迟送货，
范
应提前*天通知乙方。因乙方原因延误交货日期的（甲方要求推迟的除外），甲方有权自行采
送
*.
购，并由乙方承担由此产生的*切损失和费用。
（*）甲方按合同对商品进行认真验收，对不符合规格要求的商品，无条件退换货；乙方
未能履行招标文件和合同所定事项，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品，甲方退换
货后将记录在案，并对乙方予以处罚，除要承担因此产生的*切损失和费用外，如发生超过*
次的同样问题，甲方可取消其供应资格。
（*）乙方不得以任何方式转包或分包本项目，否则甲方有权单方面终止合同，由此产生
的*切经济损失由乙方自行承担。
（*）由于甲方工作的特殊性，乙方应做好本单位工作人员的培训、教育工作，遵守甲方
各项规定。
（*）乙方提供的机关饭堂蔬菜类、肉类、家禽类、水产类、粮油、水果、干货副食、酱
料服务必须服从甲方的监督、管理。
（*）乙方应配合甲方及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营业执
照、产品合格证、食品生产许可证或食品流通许可证或食品经营许可证、食材湖源资料等证明。
（**）出现产品质量问题由乙方负责解决，并承担因此而产生的*切费用。
第*条配送要求
（*）交货期：乙方第*天下午**时前收到甲方使用单位的电子邮件或者电话传真订购
单通知订购品种、规格、数量后，第*天早上*点前送货到甲方使用单位指定地点，双方过秤
验收并签名确认，双方各持备份。特殊情况下乙方需在*小时内送货到甲方使用单位指定地点，
双方过秤验收并签名确认，双方各持备份。
（*）交货地点：****市****区新塘镇人民政府食堂，须完全满足甲方实际需求。
（*）运输要求
运输工具清洁卫生无污染，食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且保
**
持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消
毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心
轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品
应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。
（*）数量方面要求：保证配送品种斤*的准确性，实际送货量不超出甲方订单量*%浮动
范围之内。乙方送货人、甲方收货人、甲方验货人等双方过秤验收并签名确认。乙方每次随货
送上*式*份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持*份，作为送、收货的凭证。订
*
单上所有的项目，所供应的商品剩余保质期不少于*分之*且非临期商品，不能以任何借口说
无货或擅自更换货物，如有不可抗拒情况更换个别品种，也要跟甲方电话确认后方可实施。
（*）其他要求
*、每次根据甲方的通知订购品种和数量后，由甲方指定负责人验收过秤记录。对于不符
合质量的品种甲方可退货或换货（由于产品质量而造成员工或宾客发生安全事故时，乙方须承
担全部责任）。
*、对甲方临时的供货要求，需随订随送，并在*个小时内响应，*小时内送货到甲方使用
单位指定地点。
第*条食材品质标准要求
（*）粮油类
*、色泽良好。无异味、无变质，有正规生产厂家、合格证书、检验证书、生产日期、保
持期等。
*、粮油类要国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品：包装箱完整，同时包装箱要
印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成分、厂家电
话号码。
*、食用油品质要求
（*）基本要求：外包装完好，有**标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或
保存期、执行标准，剩余保质期不少于*分*，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透
明度、气味和滋味。无焦臭、酸败及其他异味。
（*）食用油生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》、《食品生产许
可证》或《食品经营许可证》（经销商或者代理商须提供）、《工业产品生产许可证》或《食品
生产许可证》（生产制造商须提供）。
（*）气味、滋味：具有固有的气味和滋味，无异味。
（*）加热试验（***℃）油色不得变深，无析出物。
（*）不得混有其他食用油或非食用油。
（*）卫生标准和动植物检疫项目。按照国家有关规定执行。
（*）油类执行标准：以国家最新标准为准，******-****《食用调和油》国家标准，
******-****《花生油》国家标准。
（*）油类质量要求：
食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气
味正常，无酸臭异味。
提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，
并标明初制油的加工工艺（即用浸出法生产，还是用压榨法生产的）和是否用转基因油料生产，
不许以次充好、以假充真。如将毛油当*级或*级油进行销售，将低价位的植物油掺入高价位
植物油中进行销售，车取暴利，*经查处，乙方将承担全部责任。
*、大米质量标准
（*）有“**”标志，标明加工厂名称、品名、生产日期、保质期或保存期，供货时的剩
余保质期不少于*分之*，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合大米国家标准。
（*）具有固有色泽和香味，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉
变），无虫蚌结块挂丝或杂质异常等，符合国家粮食卫生标准。
（*）大米包装规格：****/包、****/包、****/包。大米要求的资质证明：
*）生产（供应）企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》、《食品经营许可
证》（经销商或者代理商须提供）、《工业产品生产许可证》或《食品生产许可证》（生产制造商
须提供）。
*）《产品质量检验报告》由政府产品质量监督部门出具，每季度*次。
*）《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。
（*）执行标准：（以下若有新标准，按新标准执行）
大米品种要求为标*晚*级米。
米类执行标准：******-****、******-****、******-****、******-****
大米的质量标准：除符合标准*等米外，要求：碎米总量&**;**%（国家标准：&**;**%）
（*）鲜肉类
鲜肉：所供货物应保持正常、完好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保
证无异味、无霉烂变质，所有食品的来源必须清晰，肉类保证来源于国家管理部门核准经营并
持有相关证照的肉联厂，供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件，
原件各查。
（*）禽蛋类
新鲜光禽：光禽是指经宰杀去毛以后的鸡、鸭、鹅等禽类，质量好坏，是否新鲜，主要根
据以下几方面来判别
*、噪有光泽、干燥、无黏液；
*、口腔：新鲜的光禽口腔粘膜呈淡玫瑰色，有光泽、洁净、无异味；
*、新鲜的光禽眼睛明亮，充满整个眼窝；
*、皮肤：新鲜的光禽皮肤上毛孔隆起，表面干燥而紧缩，呈乳白色或淡黄色，稍带微红，
无异味；
*、脂肪：新鲜的光禽脂肪呈淡黄色或黄色，有光泽，无异味；
*、肌肉：新鲜光禽肌肉结实，有弹性，有光泽，颈、腿部肌肉呈玫瑰红色变质的光禽肌
肉松弛，湿润发粘，色变暗红，有明显腐败气味；
*、冷冻禽类食品解冻后净重量不少于**%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于**%，冷冻
水产类食品解冻后净重量不少于**%，解冻时间为*小时以内（室温**℃）。所有冷冻食品要
求清晰列出产品品种、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。
*、蛋：新鲜鸡蛋蛋壳比较毛糙，壳上附有*层霜状的粉末，没有裂纹，色泽鲜明，清洁；
*、咸蛋：好的咸蛋裹泥完整，无霉变，蛋壳无裂纹，光咸蛋可在阳光下照视，其蛋白透
明，红。
（*）水产类
*、活鲜在养殖过程中应随时保持鱼池水质清洁，鱼池水保持循环、盐份和氧气供应充足，
鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽、透明，眼球突出，腹部坚实不膨胀，肛门内部洁
净无异常红尾，大小均匀，符合国家食品部门的有关标准。
*、冰鲜鱼类保证新鲜有光泽、卫生。鱼体完整无伤残，带鳞鱼应体表鳞片完整无损，鱼
体富有弹性，手指轻按鱼体后，手指凹陷处可马上恢复，鱼无异味有较温和的鱼星味，不带变
质后发黄、发黑、发绿的颜色。
*、鱼干大而完整，干燥均匀，刀口平整，弯曲后可自行弹回，鱼肉颜色白或淡黄，肉质
紧密、清洁，无血污、油斑，鱼鳞无缺、紧贴鱼身，能闻到盐味和干鱼香味。
*、其他海产表面光泽新鲜，无杂质，口味鲜。
（*）蔬菜类
*、供应产品的质量要求
辅料、佐料类必须为正规厂家的产品，瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药
或污染物，乙方必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的*
切事故后果。卫生质量指标执行最新规定为标准，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定；
明
*
所供货物必须在投标时载明供货的合法生产基地。
| 项目 |
指标（**/**） |
| 氧化乐果 |
不得检出 |
| 甲基对硫磷 |
不得检出 |
| *** |
川*.** |
| 滴滴涕 |
川*.** |
| 汞（以**计） |
≤*.** |
| 锅（以**计） |
川*.* |
*、具体感观要求
从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬
莱的成熟度及鲜嫩程度；
从蔬菜气味看，蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嘎觉识别不同品种的质量，
不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；
从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦
涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋即为异常；
从蔬菜形态看，避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎篇、枯塌、
损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。
叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荞菜、空心菜、葡蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。
属同*品种规格，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害
伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，
花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。
茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。
属同*品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不
能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。
瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。
属同*品种规格，形状、色泽*致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、
明显机械伤，不带泥土。
根莱类：萝卜、胡萝卜等。
属同*品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糖心、
异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。
薯芋类：马铃薯、芋、姜等。
属同*品种规格，色泽*致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘦，无腐烂、畸形、异味、
明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。
葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。
属同*品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去
根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。
豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。
属同*品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆英类新鲜、幼嫩、均
匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。
水生菜类：藕、慈菇、葵白、马蹄、菱等。
属同*品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土
和杂质，不干痣，葵白不黑心。
食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
属同*品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡
水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。
*
芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香椿苗等。
芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。
*、食品供应链要求
保
所有食品的来源必须清晰。蔬菜来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基
地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。
（*）酱料（调味品）
各
*、所供货物必须符合最新的《食品安全法》要求。乙方提供酱料类须保证卫生指标、保
持较好外观、保质期、标识感官，按规定品牌规格供货，严禁供假货，必须确保质量、价格。
料
*、所供产品的质保期不得为临保产品，自甲方验收合格之日起算。质保期内，非甲方人
为原因而出现的产品质量问题，由乙方负责包换或包退，并承担因此而产生的*切费用。
业
（*）腊味类
证
*
腊肉：符合国家食品部门的有关标准，良质腊肉色泽鲜明，肌肉暗红色，脂肪透明呈乳白
色，肉干燥结实，带有固有的腊式香味；
腊肠：品质好的腊肠是肠衣干燥，不发霉，无黏液，肠衣与肉馅紧密连在*起，表面紧而
有弹性，色泽均匀，肥肉色白，瘦肉色红，无灰色斑点，气味芳香。
（*）水果类
水果本身新鲜、干净，具有本水果应有气味，无异味。具备销售适宜的成熟度，不得腐烂、
发霉、损伤。外形整齐、无畸形，无虫害，无生理病害，水果大小、重量、个数符合订单要求。
（*）冷冻食品
冷冻食品包装美观、完整清洁，包装上要有净含量、生产期、厂商明细、保质期及存放条
件标识，并且清晰完整，不易脱落、条码可扫描、保质期不能过半，包装内食品不带黄色、黑
色或绿色等变质颜色，色泽清白、爽洁、有光泽，无残留物，无腐臭气味，符合食品安全的要
求。进口食品需在商品外包装粘贴进口食品卫生监督检验标志。
（*）干货制品
符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛙、无杂质，保持应有
的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质
期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是*氧化硫残留量、总
神含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，甲方可根据实际情况
对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品甲方有权拒绝接受。
第*条其他要求
（*）乙方须购买企业经营风险类相关保险，保证本项目合同期在该保险期限内，并将该
保险合同复印件作为签署本项目合同的附件装订，否则将视为虚假承诺，由此引发的所有损失
由乙方负责。
（*）由于甲方工作的特殊性，乙方应做好本单位工作人员的培训、教育工作，遵守甲方
各项规定。
（*）乙方提供的机关饭堂蔬菜类、肉类、家禽类、水产类、粮油、水果、干货副食、酱
料服务必须服从甲方的监督、管理。
（*）乙方应能够配合甲方及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营
业执照、产品合格证、食品生产许可证或食品流通许可证或食品经营许可证、食材湖源资料等
证明。
*
（*）出现产品质量问题由乙方负责解决，并承担因此而产生的*切费用。
（*）售后服务
非甲方的人为原因而出现产品质量问题，由乙方负责包换或包退，并承担因此而产生的*
切费用。
（*）保密协议
乙方在产品供货期间，不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个人，乙方
必须指派相对固定的人员完成产品配送服务，并需将配送人员的详细书面个人资料报甲方备案，
货物配送人员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。如需要更换配送人员，必须事先通
知甲方并将新配送人员个人资料送甲方审批，经甲方审批合格后方能更换。
第*条验收要求
（*）按国家有关标准及本项目要求对乙方供应的食材验收。
（*）双方对质量有争议，则将产品送至具有资质的质量检测机构进行检测，若检测结果
合格，检测费用由甲方支付。
（*）若检测结果不合格，则检测费用由乙方支付，甲方将该批次货物退货，乙方除需重
新配送合格物资外，还需缴纳该批次货物金额的**%作为违约金予甲方；当月出现第*次不合
格情况需罚款***元；第*次罚款****元；第*次罚款****元；超过*次罚当月货款金额
*%。
（*）食材验收时未发现质量问题，而入库后*天内发现质量问题，乙方无法证明因甲方
保管、使用不善导致质量问题的，乙方应无条件更换该批次该品种食材。
*、双方权利义务
第*条甲方权利义务
（*）甲方对不合格的货物，有权作退换货处理。
（*）甲方有按时与乙方结算货款的义务。
（*）由于货物的质量问题或乙方不能按时按量供应，造成甲方无法正常供应的，甲方有
权自行采购同等质量的货物，相应的差价和费用由乙方承担。
（*）招标文件、投标文件及合同附件中约定的甲方其它权利义务。
第**条乙方权利义务
（*）乙方应严格按照合同要求和国家有关标准生产和检验，确保货物质量。凡乙方提供
的商品因质量问题造成食品安全事故，由乙方承担*切责任并赔偿*切损失。
**
（*）乙方不得以任何形式向甲方相关人员行赔或采取其他不正当手段谋取非法利益。若
有违反以上内容的行为，有关主管部门或纪检监察机关将视情节轻重给予不同程度的处罚。
（*）乙方若需提前终止合同，需提前*个月以书面形式通知甲方。
（*）招标文件及合同附件中约定的乙方其它权利义务。
*、合同金额和付款方式
第**条合同金额：
*、合同结算价格以每月上旬、中旬、下旬任意*天由****市发展与改革委员会（****:
//***.**.***.**）中****菜篮子价格公布的全市菜篮子和米袋子平均*售价的平均值，经采
购人审核后作为基准；按照中标人所报中标下浮率**%标准执行；
*、在合同有效期内****市发展与改革委员会（****://***.**.***.**）中****菜篮子价
格公布的全市菜篮子和米袋子中没有的个别物品，参照采购人所在地附近周边大型超市或京东、
天猫等商城同类产品价格为基准，供货时由甲乙双方具体协商确认。
*、乙方负责报价的真实性，如有质疑价格，乙方负责解释。
*、结算公式：
结算价格=基准价×（*-中标下浮率）×实际供货数量
第**条付款方式：
（*）由甲方按自然月进行结算。
（*）乙方完成当月供货订单后，结算价=各类货物的日供货结算金额之和（各类产品的日
供货结算金额=经双方核定的各类产品的供货价格×各类产品的日供货数量）。于次月**日前
凭国家正式等额合法有效发票及请款材料向甲方申请付款，甲方在收到乙方提供的等额合法有
效发票及请款资料后办理支付约定费用手续。
（*）收款方、出具发票方、合同乙方均必须与乙方名称*致。
*、违约责任
第**条因乙方供应食材时间、数量、质量等原因引起物资短缺，无其它同类物资代替，造
成食材无法按时供应的，视为乙方违约。由此造成甲方损失的，乙方负责赔偿（根据违约责任
第**条）。
第**条有确切证据证明乙方无继续履约能力，或乙方擅自将本项目转让或分包他人的，乙
方应向甲方支付合同总价*%的违约金，甲方有权终止合同。甲方终止合同的，由此产生的*
**
切损失由乙方承担。
第**条乙方交付的食材品种规格、质量标准不符合招标文件、投标文件或本合同规定的，
甲方有权拒收，第*次发现缴纳罚款为退货总金额*%，第*次发现缴纳罚款为退货总金额*%，
第*次发现缴纳罚款为退货总金额**%。*个月超过*次，扣除本月总费用*%。连续*个月出
现，扣除本月总费用*%。超过*个月以上，甲方将有权终止合同。
第**条经卫生防疫部门调查认定，甲方有关人员因食用乙方提供食材而导致不适的，乙方
需承担全部费用及法律责任，同时甲方有权终止合同。
第**条乙方必须负责中标食材的运输，若抽查未发现问题，而甲方在加工食用前发现部分
食材质量有问题，应立即通知甲方使用单位及食材验收小组与乙方沟通，将问题食材退货处理。
*个月内，经送****市区内市级或以上的国家质量检测机构出具《食品检测报告》，第*次发
现检测结果质量不符合标准的，甲方发《整改通知书》，第*次起发现检测结果质量不符合标
准的，乙方应每次按合同价的*%支付违约金给甲方，当月发现*次（含）以上检测结果质量
不符合标准的，甲方有权单方面解除合同；造成甲方损失的，由乙方负责赔偿。
第**条甲方无正当理由拒收食材，到期拒付服务款项的，甲方向乙方偿付本合同的*%的
违约金。甲方逾期付款的，则每日按拖欠款项的*%向乙方偿付违约金。但由于财政拨款不到
位或乙方原因而导致甲方逾期付款的，甲方不承担违约责任，并且此情况不能成为乙方延期交
货及服务的理由。
第**条甲方按合同对食材进行认真验收，对不符合规格要求的食材，乙方必须无条件退货；
乙方未能履行招标文件和合同所定事项，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的食材，甲方
退货后将记录在案，并对乙方予以处罚，除要承担因此产生的*切损失和费用外，情节严重的
可取消其供应资格或有权单方面中止合同。
第***条其它违约责任按《中华人民共和国民法典》处理。
*、保密协议
第***条乙方在实施食材供货期间，不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或
者个人，乙方必须指派相对固定的人员和车辆完成食材配送服务，并需将配送人员和车辆的详
细资料报甲方备案，食材配送人员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。如需要更换配
送人员和车辆，必须事先通知甲方并将其个人及车辆资料送甲方审核，审核合格者才能更换。
第***条涉及本项目的所有合同、文档等必须由乙方专人负责统*保管，不得擅自保留或
外传。未经甲方书面许可，乙方不得将涉及本项目的任何资料透露或以其他方式提供给合同以
**
外的其他方或乙方内部与本合同无关的任何人员，乙方不得对保密信息进行拷贝或抄写。
第***条在合同履行期间，乙方对知悉的甲方保密信息（包括业务信息在内），同样应承
担保密责任。
第***条乙方必须选派道德品质好、责任心强人员参与本项目，并将参与人员个人资料送
甲方审查，经审查合格后方可参与本项目。
第***条乙方在实施本项目期间，未经甲方方面工作人员允许，不得进入与本项目服务无
关的其他办公场所。
第***条乙方必须与参与本项目的人员签订保密协议，以明确参与人员在项目实施期间及
离职后的保密责任。
第***条乙方人员在项目实施过程中，必须严格遵守甲方的有关规章制度，服从管理。
第***条乙方违反以上条款者，甲方除按照有关规定追究乙方单位及个人经济上的赔偿责
任外，有权提请司法机关追究有关人员及单位的法律责任。乙方应向甲方支付合同总价*%的
违约金。
第**条甲方在合同履行期间知悉的乙方商业秘密，亦承担保密责任。
第***条除非甲方自行公布本项目合同所涉及的保密信息外，乙方的保密责任不因本项目
合同的终止而终止，乙方的保密责任有效期限：永久。
*、不可抗力
第***条由于不可预见、不可避免、不可克服等不可抗力的原因，*方不能履行合同义务
的，应当在不可抗力发生之日起*天内以书面形式通知对方，证明不可抗力事件的存在。
第***条不可抗力事件发生后，甲方和乙方应当积极寻求以合理的方式履行本合同。如不
可抗力无法消除，致使合同目的无法实现的，双方均有权解除合同，且均不互相索赔。
*、争议及解决办法
第***条因食材的质量问题而发生争议，由具备相关检验资质的机构进行质量检测鉴定。
经检验，质量符合标准的，鉴定费用由甲方承担；质量不符合标准的，鉴定费用由乙方承担，
并且乙方负责重新提供符合合同要求的食材给甲方，由此造成延期供货的，乙方承担延期供货
的违约责任。
第***条凡与本合同有关的*切争议，甲乙双方首先通过协商解决；如经协商后仍不能达
成协议时，双方均有权向甲方所在地的人民法院提出诉讼。
！
！
第***条本合同的诉讼管辖为甲方住所地法院。
第***条诉讼期间，除有争议部分的事项外，合同其他部分仍应继续履行。
*、其他
第***条本合同*式*份，具有同等效力，甲、乙双方各执*份。合同自双方签字盖
章之日起生效。
第***条本合同未尽事宜，由双方协商处理。
甲方：****市****区新塘镇人人民政府乙方：****
（盖章）（盖章）
茶
签约代表：签约代表小文科
！
地址：****市****密新塘镇府前路**号
地址：****市****区石滩镇海景路*号
电话：***-********电话：***********
签约日期：年月月日签约日期：年月日
开户名称：****
开户银行名称：中国邮政储蓄银行股份有限公
司****市荔城大道支行
开户银行账号：******************
****省****
合同书
有限
采购计划编号：******-****-*****
采购项目编号：**************-**
州市
**
采购项目名称：****市****区新塘镇人民政府机关饭堂食材来购项目
合同编号：
中
*、总则
第*条合同当事人
甲方（采购人）：****市****区新塘镇人民政府
乙方（中标人）：****
根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国****法》及“****市****区新塘镇
人民政府机关饭堂食材采购项目、**************-**”招标文件的要求和招标结果，经甲乙
双方协商*致，签订本合同。双方共同遵守如下条款（其他有关合同项目的特定信息由合同附
件予以说明，合同附件及本项目的招标文件、投标文件、中标通知书、在实施过程中双方共同
签署的补充文件等均为本合同不可分割之*部分）。
第*条甲乙双方均应对履行本合同承担相应的责任。
*、服务事项
第*条本合同服务期：自合同签订之日起周期为**个月。具体时间：****年*月*日起
至****年*月**日止。
第*条采购内容：食材服务的内容包括但不限于粮油、肉类、家禽、水产海鲜类、蔬菜瓜果
类、酱料（调味品）、蛋类、腊味、豆类、水果、冷冻食品、干货及半成品包点等农副产品、面
包、乳品、饮料各成品食品类。
第*条基本要求
（*）乙方所供的物品必须符合最新的《食品安全法》要求，必须是甲方认可的正规品牌，
以及来源于甲方认可的正规采购渠道。
（*）乙方所提供的物品必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质，如不符合投
标文件所描述的质量标准，必须退货并承担违约责任。
（*）乙方所提供食品必须符合国家行业生产及经营标准，能提供相应批次的合格检验证
明。
（*）食品材料具体需求量以实际供应前*天通知为准，甲方有权根据实际需要调整食品
材料的品种和数量。甲方将视实际需要给乙方分配采购任务，不承诺每项食材的采购数量，请
乙方根据自身经验自行承担采购风险。
（*）乙方除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。甲方如遇特殊情况需推迟送货，
范
应提前*天通知乙方。因乙方原因延误交货日期的（甲方要求推迟的除外），甲方有权自行采
送
*.
购，并由乙方承担由此产生的*切损失和费用。
（*）甲方按合同对商品进行认真验收，对不符合规格要求的商品，无条件退换货；乙方
未能履行招标文件和合同所定事项，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品，甲方退换
货后将记录在案，并对乙方予以处罚，除要承担因此产生的*切损失和费用外，如发生超过*
次的同样问题，甲方可取消其供应资格。
（*）乙方不得以任何方式转包或分包本项目，否则甲方有权单方面终止合同，由此产生
的*切经济损失由乙方自行承担。
（*）由于甲方工作的特殊性，乙方应做好本单位工作人员的培训、教育工作，遵守甲方
各项规定。
（*）乙方提供的机关饭堂蔬菜类、肉类、家禽类、水产类、粮油、水果、干货副食、酱
料服务必须服从甲方的监督、管理。
（*）乙方应配合甲方及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营业执
照、产品合格证、食品生产许可证或食品流通许可证或食品经营许可证、食材湖源资料等证明。
（**）出现产品质量问题由乙方负责解决，并承担因此而产生的*切费用。
第*条配送要求
（*）交货期：乙方第*天下午**时前收到甲方使用单位的电子邮件或者电话传真订购
单通知订购品种、规格、数量后，第*天早上*点前送货到甲方使用单位指定地点，双方过秤
验收并签名确认，双方各持备份。特殊情况下乙方需在*小时内送货到甲方使用单位指定地点，
双方过秤验收并签名确认，双方各持备份。
（*）交货地点：****市****区新塘镇人民政府食堂，须完全满足甲方实际需求。
（*）运输要求
运输工具清洁卫生无污染，食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且保
**
持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消
毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心
轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品
应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。
（*）数量方面要求：保证配送品种斤*的准确性，实际送货量不超出甲方订单量*%浮动
范围之内。乙方送货人、甲方收货人、甲方验货人等双方过秤验收并签名确认。乙方每次随货
送上*式*份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持*份，作为送、收货的凭证。订
*
单上所有的项目，所供应的商品剩余保质期不少于*分之*且非临期商品，不能以任何借口说
无货或擅自更换货物，如有不可抗拒情况更换个别品种，也要跟甲方电话确认后方可实施。
（*）其他要求
*、每次根据甲方的通知订购品种和数量后，由甲方指定负责人验收过秤记录。对于不符
合质量的品种甲方可退货或换货（由于产品质量而造成员工或宾客发生安全事故时，乙方须承
担全部责任）。
*、对甲方临时的供货要求，需随订随送，并在*个小时内响应，*小时内送货到甲方使用
单位指定地点。
第*条食材品质标准要求
（*）粮油类
*、色泽良好。无异味、无变质，有正规生产厂家、合格证书、检验证书、生产日期、保
持期等。
*、粮油类要国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品：包装箱完整，同时包装箱要
印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成分、厂家电
话号码。
*、食用油品质要求
（*）基本要求：外包装完好，有**标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或
保存期、执行标准，剩余保质期不少于*分*，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透
明度、气味和滋味。无焦臭、酸败及其他异味。
（*）食用油生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》、《食品生产许
可证》或《食品经营许可证》（经销商或者代理商须提供）、《工业产品生产许可证》或《食品
生产许可证》（生产制造商须提供）。
（*）气味、滋味：具有固有的气味和滋味，无异味。
（*）加热试验（***℃）油色不得变深，无析出物。
（*）不得混有其他食用油或非食用油。
（*）卫生标准和动植物检疫项目。按照国家有关规定执行。
（*）油类执行标准：以国家最新标准为准，******-****《食用调和油》国家标准，
******-****《花生油》国家标准。
（*）油类质量要求：
食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气
味正常，无酸臭异味。
提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，
并标明初制油的加工工艺（即用浸出法生产，还是用压榨法生产的）和是否用转基因油料生产，
不许以次充好、以假充真。如将毛油当*级或*级油进行销售，将低价位的植物油掺入高价位
植物油中进行销售，车取暴利，*经查处，乙方将承担全部责任。
*、大米质量标准
（*）有“**”标志，标明加工厂名称、品名、生产日期、保质期或保存期，供货时的剩
余保质期不少于*分之*，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合大米国家标准。
（*）具有固有色泽和香味，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉
变），无虫蚌结块挂丝或杂质异常等，符合国家粮食卫生标准。
（*）大米包装规格：****/包、****/包、****/包。大米要求的资质证明：
*）生产（供应）企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》、《食品经营许可
证》（经销商或者代理商须提供）、《工业产品生产许可证》或《食品生产许可证》（生产制造商
须提供）。
*）《产品质量检验报告》由政府产品质量监督部门出具，每季度*次。
*）《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。
（*）执行标准：（以下若有新标准，按新标准执行）
大米品种要求为标*晚*级米。
米类执行标准：******-****、******-****、******-****、******-****
大米的质量标准：除符合标准*等米外，要求：碎米总量&**;**%（国家标准：&**;**%）
（*）鲜肉类
鲜肉：所供货物应保持正常、完好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保
证无异味、无霉烂变质，所有食品的来源必须清晰，肉类保证来源于国家管理部门核准经营并
持有相关证照的肉联厂，供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件，
原件各查。
（*）禽蛋类
新鲜光禽：光禽是指经宰杀去毛以后的鸡、鸭、鹅等禽类，质量好坏，是否新鲜，主要根
据以下几方面来判别
*、噪有光泽、干燥、无黏液；
*、口腔：新鲜的光禽口腔粘膜呈淡玫瑰色，有光泽、洁净、无异味；
*、新鲜的光禽眼睛明亮，充满整个眼窝；
*、皮肤：新鲜的光禽皮肤上毛孔隆起，表面干燥而紧缩，呈乳白色或淡黄色，稍带微红，
无异味；
*、脂肪：新鲜的光禽脂肪呈淡黄色或黄色，有光泽，无异味；
*、肌肉：新鲜光禽肌肉结实，有弹性，有光泽，颈、腿部肌肉呈玫瑰红色变质的光禽肌
肉松弛，湿润发粘，色变暗红，有明显腐败气味；
*、冷冻禽类食品解冻后净重量不少于**%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于**%，冷冻
水产类食品解冻后净重量不少于**%，解冻时间为*小时以内（室温**℃）。所有冷冻食品要
求清晰列出产品品种、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。
*、蛋：新鲜鸡蛋蛋壳比较毛糙，壳上附有*层霜状的粉末，没有裂纹，色泽鲜明，清洁；
*、咸蛋：好的咸蛋裹泥完整，无霉变，蛋壳无裂纹，光咸蛋可在阳光下照视，其蛋白透
明，红。
（*）水产类
*、活鲜在养殖过程中应随时保持鱼池水质清洁，鱼池水保持循环、盐份和氧气供应充足，
鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽、透明，眼球突出，腹部坚实不膨胀，肛门内部洁
净无异常红尾，大小均匀，符合国家食品部门的有关标准。
*、冰鲜鱼类保证新鲜有光泽、卫生。鱼体完整无伤残，带鳞鱼应体表鳞片完整无损，鱼
体富有弹性，手指轻按鱼体后，手指凹陷处可马上恢复，鱼无异味有较温和的鱼星味，不带变
质后发黄、发黑、发绿的颜色。
*、鱼干大而完整，干燥均匀，刀口平整，弯曲后可自行弹回，鱼肉颜色白或淡黄，肉质
紧密、清洁，无血污、油斑，鱼鳞无缺、紧贴鱼身，能闻到盐味和干鱼香味。
*、其他海产表面光泽新鲜，无杂质，口味鲜。
（*）蔬菜类
*、供应产品的质量要求
辅料、佐料类必须为正规厂家的产品，瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药
或污染物，乙方必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的*
切事故后果。卫生质量指标执行最新规定为标准，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定；
明
*
所供货物必须在投标时载明供货的合法生产基地。
| 项目 |
指标（**/**） |
| 氧化乐果 |
不得检出 |
| 甲基对硫磷 |
不得检出 |
| *** |
川*.** |
| 滴滴涕 |
川*.** |
| 汞（以**计） |
≤*.** |
| 锅（以**计） |
川*.* |
*、具体感观要求
从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬
莱的成熟度及鲜嫩程度；
从蔬菜气味看，蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嘎觉识别不同品种的质量，
不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；
从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦
涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋即为异常；
从蔬菜形态看，避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎篇、枯塌、
损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。
叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荞菜、空心菜、葡蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。
属同*品种规格，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害
伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，
花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。
茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。
属同*品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不
能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。
瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。
属同*品种规格，形状、色泽*致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、
明显机械伤，不带泥土。
根莱类：萝卜、胡萝卜等。
属同*品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糖心、
异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。
薯芋类：马铃薯、芋、姜等。
属同*品种规格，色泽*致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘦，无腐烂、畸形、异味、
明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。
葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。
属同*品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去
根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。
豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。
属同*品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆英类新鲜、幼嫩、均
匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。
水生菜类：藕、慈菇、葵白、马蹄、菱等。
属同*品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土
和杂质，不干痣，葵白不黑心。
食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
属同*品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡
水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。
*
芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香椿苗等。
芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。
*、食品供应链要求
保
所有食品的来源必须清晰。蔬菜来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基
地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。
（*）酱料（调味品）
各
*、所供货物必须符合最新的《食品安全法》要求。乙方提供酱料类须保证卫生指标、保
持较好外观、保质期、标识感官，按规定品牌规格供货，严禁供假货，必须确保质量、价格。
料
*、所供产品的质保期不得为临保产品，自甲方验收合格之日起算。质保期内，非甲方人
为原因而出现的产品质量问题，由乙方负责包换或包退，并承担因此而产生的*切费用。
业
（*）腊味类
证
*
腊肉：符合国家食品部门的有关标准，良质腊肉色泽鲜明，肌肉暗红色，脂肪透明呈乳白
色，肉干燥结实，带有固有的腊式香味；
腊肠：品质好的腊肠是肠衣干燥，不发霉，无黏液，肠衣与肉馅紧密连在*起，表面紧而
有弹性，色泽均匀，肥肉色白，瘦肉色红，无灰色斑点，气味芳香。
（*）水果类
水果本身新鲜、干净，具有本水果应有气味，无异味。具备销售适宜的成熟度，不得腐烂、
发霉、损伤。外形整齐、无畸形，无虫害，无生理病害，水果大小、重量、个数符合订单要求。
（*）冷冻食品
冷冻食品包装美观、完整清洁，包装上要有净含量、生产期、厂商明细、保质期及存放条
件标识，并且清晰完整，不易脱落、条码可扫描、保质期不能过半，包装内食品不带黄色、黑
色或绿色等变质颜色，色泽清白、爽洁、有光泽，无残留物，无腐臭气味，符合食品安全的要
求。进口食品需在商品外包装粘贴进口食品卫生监督检验标志。
（*）干货制品
符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛙、无杂质，保持应有
的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质
期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是*氧化硫残留量、总
神含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，甲方可根据实际情况
对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品甲方有权拒绝接受。
第*条其他要求
（*）乙方须购买企业经营风险类相关保险，保证本项目合同期在该保险期限内，并将该
保险合同复印件作为签署本项目合同的附件装订，否则将视为虚假承诺，由此引发的所有损失
由乙方负责。
（*）由于甲方工作的特殊性，乙方应做好本单位工作人员的培训、教育工作，遵守甲方
各项规定。
（*）乙方提供的机关饭堂蔬菜类、肉类、家禽类、水产类、粮油、水果、干货副食、酱
料服务必须服从甲方的监督、管理。
（*）乙方应能够配合甲方及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营
业执照、产品合格证、食品生产许可证或食品流通许可证或食品经营许可证、食材湖源资料等
证明。
*
（*）出现产品质量问题由乙方负责解决，并承担因此而产生的*切费用。
（*）售后服务
非甲方的人为原因而出现产品质量问题，由乙方负责包换或包退，并承担因此而产生的*
切费用。
（*）保密协议
乙方在产品供货期间，不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个人，乙方
必须指派相对固定的人员完成产品配送服务，并需将配送人员的详细书面个人资料报甲方备案，
货物配送人员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。如需要更换配送人员，必须事先通
知甲方并将新配送人员个人资料送甲方审批，经甲方审批合格后方能更换。
第*条验收要求
（*）按国家有关标准及本项目要求对乙方供应的食材验收。
（*）双方对质量有争议，则将产品送至具有资质的质量检测机构进行检测，若检测结果
合格，检测费用由甲方支付。
（*）若检测结果不合格，则检测费用由乙方支付，甲方将该批次货物退货，乙方除需重
新配送合格物资外，还需缴纳该批次货物金额的**%作为违约金予甲方；当月出现第*次不合
格情况需罚款***元；第*次罚款****元；第*次罚款****元；超过*次罚当月货款金额
*%。
（*）食材验收时未发现质量问题，而入库后*天内发现质量问题，乙方无法证明因甲方
保管、使用不善导致质量问题的，乙方应无条件更换该批次该品种食材。
*、双方权利义务
第*条甲方权利义务
（*）甲方对不合格的货物，有权作退换货处理。
（*）甲方有按时与乙方结算货款的义务。
（*）由于货物的质量问题或乙方不能按时按量供应，造成甲方无法正常供应的，甲方有
权自行采购同等质量的货物，相应的差价和费用由乙方承担。
（*）招标文件、投标文件及合同附件中约定的甲方其它权利义务。
第**条乙方权利义务
（*）乙方应严格按照合同要求和国家有关标准生产和检验，确保货物质量。凡乙方提供
的商品因质量问题造成食品安全事故，由乙方承担*切责任并赔偿*切损失。
**
（*）乙方不得以任何形式向甲方相关人员行赔或采取其他不正当手段谋取非法利益。若
有违反以上内容的行为，有关主管部门或纪检监察机关将视情节轻重给予不同程度的处罚。
（*）乙方若需提前终止合同，需提前*个月以书面形式通知甲方。
（*）招标文件及合同附件中约定的乙方其它权利义务。
*、合同金额和付款方式
第**条合同金额：
*、合同结算价格以每月上旬、中旬、下旬任意*天由****市发展与改革委员会（****:
//***.**.***.**）中****菜篮子价格公布的全市菜篮子和米袋子平均*售价的平均值，经采
购人审核后作为基准；按照中标人所报中标下浮率**%标准执行；
*、在合同有效期内****市发展与改革委员会（****://***.**.***.**）中****菜篮子价
格公布的全市菜篮子和米袋子中没有的个别物品，参照采购人所在地附近周边大型超市或京东、
天猫等商城同类产品价格为基准，供货时由甲乙双方具体协商确认。
*、乙方负责报价的真实性，如有质疑价格，乙方负责解释。
*、结算公式：
结算价格=基准价×（*-中标下浮率）×实际供货数量
第**条付款方式：
（*）由甲方按自然月进行结算。
（*）乙方完成当月供货订单后，结算价=各类货物的日供货结算金额之和（各类产品的日
供货结算金额=经双方核定的各类产品的供货价格×各类产品的日供货数量）。于次月**日前
凭国家正式等额合法有效发票及请款材料向甲方申请付款，甲方在收到乙方提供的等额合法有
效发票及请款资料后办理支付约定费用手续。
（*）收款方、出具发票方、合同乙方均必须与乙方名称*致。
*、违约责任
第**条因乙方供应食材时间、数量、质量等原因引起物资短缺，无其它同类物资代替，造
成食材无法按时供应的，视为乙方违约。由此造成甲方损失的，乙方负责赔偿（根据违约责任
第**条）。
第**条有确切证据证明乙方无继续履约能力，或乙方擅自将本项目转让或分包他人的，乙
方应向甲方支付合同总价*%的违约金，甲方有权终止合同。甲方终止合同的，由此产生的*
**
切损失由乙方承担。
第**条乙方交付的食材品种规格、质量标准不符合招标文件、投标文件或本合同规定的，
甲方有权拒收，第*次发现缴纳罚款为退货总金额*%，第*次发现缴纳罚款为退货总金额*%，
第*次发现缴纳罚款为退货总金额**%。*个月超过*次，扣除本月总费用*%。连续*个月出
现，扣除本月总费用*%。超过*个月以上，甲方将有权终止合同。
第**条经卫生防疫部门调查认定，甲方有关人员因食用乙方提供食材而导致不适的，乙方
需承担全部费用及法律责任，同时甲方有权终止合同。
第**条乙方必须负责中标食材的运输，若抽查未发现问题，而甲方在加工食用前发现部分
食材质量有问题，应立即通知甲方使用单位及食材验收小组与乙方沟通，将问题食材退货处理。
*个月内，经送****市区内市级或以上的国家质量检测机构出具《食品检测报告》，第*次发
现检测结果质量不符合标准的，甲方发《整改通知书》，第*次起发现检测结果质量不符合标
准的，乙方应每次按合同价的*%支付违约金给甲方，当月发现*次（含）以上检测结果质量
不符合标准的，甲方有权单方面解除合同；造成甲方损失的，由乙方负责赔偿。
第**条甲方无正当理由拒收食材，到期拒付服务款项的，甲方向乙方偿付本合同的*%的
违约金。甲方逾期付款的，则每日按拖欠款项的*%向乙方偿付违约金。但由于财政拨款不到
位或乙方原因而导致甲方逾期付款的，甲方不承担违约责任，并且此情况不能成为乙方延期交
货及服务的理由。
第**条甲方按合同对食材进行认真验收，对不符合规格要求的食材，乙方必须无条件退货；
乙方未能履行招标文件和合同所定事项，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的食材，甲方
退货后将记录在案，并对乙方予以处罚，除要承担因此产生的*切损失和费用外，情节严重的
可取消其供应资格或有权单方面中止合同。
第***条其它违约责任按《中华人民共和国民法典》处理。
*、保密协议
第***条乙方在实施食材供货期间，不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或
者个人，乙方必须指派相对固定的人员和车辆完成食材配送服务，并需将配送人员和车辆的详
细资料报甲方备案，食材配送人员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。如需要更换配
送人员和车辆，必须事先通知甲方并将其个人及车辆资料送甲方审核，审核合格者才能更换。
第***条涉及本项目的所有合同、文档等必须由乙方专人负责统*保管，不得擅自保留或
外传。未经甲方书面许可，乙方不得将涉及本项目的任何资料透露或以其他方式提供给合同以
**
外的其他方或乙方内部与本合同无关的任何人员，乙方不得对保密信息进行拷贝或抄写。
第***条在合同履行期间，乙方对知悉的甲方保密信息（包括业务信息在内），同样应承
担保密责任。
第***条乙方必须选派道德品质好、责任心强人员参与本项目，并将参与人员个人资料送
甲方审查，经审查合格后方可参与本项目。
第***条乙方在实施本项目期间，未经甲方方面工作人员允许，不得进入与本项目服务无
关的其他办公场所。
第***条乙方必须与参与本项目的人员签订保密协议，以明确参与人员在项目实施期间及
离职后的保密责任。
第***条乙方人员在项目实施过程中，必须严格遵守甲方的有关规章制度，服从管理。
第***条乙方违反以上条款者，甲方除按照有关规定追究乙方单位及个人经济上的赔偿责
任外，有权提请司法机关追究有关人员及单位的法律责任。乙方应向甲方支付合同总价*%的
违约金。
第**条甲方在合同履行期间知悉的乙方商业秘密，亦承担保密责任。
第***条除非甲方自行公布本项目合同所涉及的保密信息外，乙方的保密责任不因本项目
合同的终止而终止，乙方的保密责任有效期限：永久。
*、不可抗力
第***条由于不可预见、不可避免、不可克服等不可抗力的原因，*方不能履行合同义务
的，应当在不可抗力发生之日起*天内以书面形式通知对方，证明不可抗力事件的存在。
第***条不可抗力事件发生后，甲方和乙方应当积极寻求以合理的方式履行本合同。如不
可抗力无法消除，致使合同目的无法实现的，双方均有权解除合同，且均不互相索赔。
*、争议及解决办法
第***条因食材的质量问题而发生争议，由具备相关检验资质的机构进行质量检测鉴定。
经检验，质量符合标准的，鉴定费用由甲方承担；质量不符合标准的，鉴定费用由乙方承担，
并且乙方负责重新提供符合合同要求的食材给甲方，由此造成延期供货的，乙方承担延期供货
的违约责任。
第***条凡与本合同有关的*切争议，甲乙双方首先通过协商解决；如经协商后仍不能达
成协议时，双方均有权向甲方所在地的人民法院提出诉讼。
！
！
第***条本合同的诉讼管辖为甲方住所地法院。
第***条诉讼期间，除有争议部分的事项外，合同其他部分仍应继续履行。
*、其他
第***条本合同*式*份，具有同等效力，甲、乙双方各执*份。合同自双方签字盖
章之日起生效。
第***条本合同未尽事宜，由双方协商处理。
甲方：****市****区新塘镇人人民政府乙方：****
（盖章）（盖章）
茶
签约代表：签约代表小文科
！
地址：****市****密新塘镇府前路**号
地址：****市****区石滩镇海景路*号
电话：***-********电话：***********
签约日期：年月月日签约日期：年月日
开户名称：****
开户银行名称：中国邮政储蓄银行股份有限公
司****市荔城大道支行
开户银行账号：******************
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