营养食堂社会化服务招标公告(第四次)(2023-JQ08-F1050)(第1包)

我院就以下项目进行国内****，采购资金已全部落实，欢迎符合条件的供应商参加投标。

*、项目名称：****

*、项目编号：****-****-*****

*、项目概况：

*.本项目是否接受联合体投标：否；

*.本项目不分包，选取*家供应商中标。

*、投标供应商资格条件

（*）符合《中华人民共和国****法》第***条资格条件：

*.具有独立承担民事责任的能力；

*.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

*.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

*.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

*.参加****活动前*年内，在经营活动中没有重大违法记录；

*.法律、行政法规规定的其他条件。

（*）国有企业；事业单位；军队单位；成立*年以上的非外资独资企业或控股企业。

（*）单位负责人为同*人或存在直接控股或管理关系的不同供应商，不得同时参加同*包的采购活动。生产场经营地址或注册登记地址为同*地址的不同生产型企业，股东和管理人员（法定代表人、董事或监事）之间存在近亲属或相互占股等关联关系的不同非国有销售型企业，也不得同时参加同*包的采购活动。近亲属指夫妻、直系血亲、*代以内旁系血亲或近姻亲关系。

（*）未被中国****网（***.****.***.**）列入****严重违法失信行为记录名单，未在****（***.****.***.**）军队采购暂停名单处罚范围内或军队采购失信名单禁入处罚期和处罚范围内，以及未被“信用中国”（***.***********.***.**）列入严重失信主体名单或国家企业信用信息公示系统（***.****.***.**）列入严重违法失信名单（处罚期内）。

（*）本项目特定资格：投标人具有《餐饮服务许可证》、《食品流通许可证》、《食品卫生许可证》或*证合*的《食品经营许可证》。

（*）投标企业应当具备服务履约的能力，在履约环节不得转包和违法分包，*经发现存在转包和违法分包行为，转包和违法分包的相关企业均将受到相关处罚。

*、招标文件申领时间、地点、方式

（*）申领时间：****年*月*日至****年*月*日，每日上午*:**至**:**，下午**:**至**:**。

（*）申领地点：网上发售。

（*）申领招标文件时需提供以下材料：

*.加盖单位公章的《采购文件申请购买表》原件（见附件）

*.营业执照或事业单位法人证书复印件加盖公章(军队单位不需要提供)；

*.法定代表人资格证明书原件；

*.法定代表人授权书原件，授权代表身份证和授权代表在投标前*个月内（不含投标当月）连续*个月由投标供应商缴纳社保证明材料的复印件；

*.非外资独资企业或控股企业的书面声明（事业单位、军队单位不需要提供）；

*.投标供应商主要股东或出资人信息；

*.未被列入本公告第*条第（*）项明确的违法失信名单的承诺书；

• 申领方式

网上发送。投标供应商采取发送电子邮件方式提交报名材料，邮件主题：项目名称+项目编号+公司名称；邮件内容：列明公司名称、法定代表人或授权代表人姓名及联系方式；邮件附件：需采用**纸幅面，将报名材料加盖企业鲜章，按顺序制作成*个***格式文件，文件名称与主题*致，复印件扫描无效。报名材料审核通过后，采购机构联系人向供应商邮箱发送招标文件电子版；审核未通过的，采购机构联系人以邮件形式回复审核情况，供应商可在招标文件申领时间内重新提交材料。采购机构或代理机构邮箱：********@**.***，联系电话：李助理****-********。

线下发送。投标供应商携带材料赴报名现场，经审查合格后领取招标文件。

（*）招标文件售价：*元/份，售后不退。

*、投标开始和截止时间及地点、方式

（*）投标开始时间：****年*月**日*时**分。

（*）投标截止时间：****年*月**日*时**分。

（*）投标地点：****省****市（详见采购文件前附表）。

（*）投标方式：由投标供应商法定代表人或授权代表现场提交投标文件，不接受邮寄等其他方式。

*、开标时间、地点

（*）开标时间：****年*月**日*时**分。

（*）开标地点：****省****市（详见采购文件前附表）。

*、本采购项目相关信息在《****》（***.****.***.**）上发布。

*、采购机构联系方式

联 系 人：杨助理、****

办公电话：****-********

移动电话：***********

传 真：****-********

地 址：****省****市（与开标评审地址*致）

**、监督部门联系方式

项目监督人：吴助理

办公电话：****-********

移动电话：***********

附件*.***

附件*.***

备注	本次资料核对结果仅作为供应商购买采购文件的依据，不作为供应商后续资格性和符合性审查依据。	本次资料核对结果仅作为供应商购买采购文件的依据，不作为供应商后续资格性和符合性审查依据。	本次资料核对结果仅作为供应商购买采购文件的依据，不作为供应商后续资格性和符合性审查依据。
采购机构核对意见	*.经查询****，供应商（□有□无）列入黑名单、失信名单。*.经核对资格条件，供应商（□符合□不符合）购买采购文件条件。*.备注：经办人（签字）：	*.经查询****，供应商（□有□无）列入黑名单、失信名单。*.经核对资格条件，供应商（□符合□不符合）购买采购文件条件。*.备注：经办人（签字）：	*.经查询****，供应商（□有□无）列入黑名单、失信名单。*.经核对资格条件，供应商（□符合□不符合）购买采购文件条件。*.备注：经办人（签字）：
供应商承诺	我方参加贵部采购活动，根据有关法规制度和采购文件相关规定，知悉应当承担的义务和法律责任，承诺如下：*、严格遵守国家和军队保密法律法规和规章制度，履行保密义务。*、不以任何方式泄露或传播本次采购项目相关信息。*、不违规记录、存储、复制本次采购项目相关信息。*、招标文件以及相关技术文件专室放置、专盘存储、专人管理。*、未经招标人审查批准，不擅自在互联网、通讯媒体等发表涉及此次采购项目相关内容或资讯。*、了解本项目投标人资格条件要求，无违反投标人资格条件情况。若违反上述承诺或承诺不实，愿承担*切法律责任，接受军队采购管理部门和招标人按国家和军队规定作出的相关处罚。承诺人（签字）：供应商（盖章）：	我方参加贵部采购活动，根据有关法规制度和采购文件相关规定，知悉应当承担的义务和法律责任，承诺如下：*、严格遵守国家和军队保密法律法规和规章制度，履行保密义务。*、不以任何方式泄露或传播本次采购项目相关信息。*、不违规记录、存储、复制本次采购项目相关信息。*、招标文件以及相关技术文件专室放置、专盘存储、专人管理。*、未经招标人审查批准，不擅自在互联网、通讯媒体等发表涉及此次采购项目相关内容或资讯。*、了解本项目投标人资格条件要求，无违反投标人资格条件情况。若违反上述承诺或承诺不实，愿承担*切法律责任，接受军队采购管理部门和招标人按国家和军队规定作出的相关处罚。承诺人（签字）：供应商（盖章）：	我方参加贵部采购活动，根据有关法规制度和采购文件相关规定，知悉应当承担的义务和法律责任，承诺如下：*、严格遵守国家和军队保密法律法规和规章制度，履行保密义务。*、不以任何方式泄露或传播本次采购项目相关信息。*、不违规记录、存储、复制本次采购项目相关信息。*、招标文件以及相关技术文件专室放置、专盘存储、专人管理。*、未经招标人审查批准，不擅自在互联网、通讯媒体等发表涉及此次采购项目相关内容或资讯。*、了解本项目投标人资格条件要求，无违反投标人资格条件情况。若违反上述承诺或承诺不实，愿承担*切法律责任，接受军队采购管理部门和招标人按国家和军队规定作出的相关处罚。承诺人（签字）：供应商（盖章）：
供应商开户银行（须与缴纳保证金账号*致）		银行帐号（须与缴纳保证金账号*致）
供应商注册地址		邮箱
购买人身份证号		标书购买费用（元）	*元
购买人姓名		联系电话
供应商名称		代理品牌名称
购买包号		购买时间
项目名称		项目编号

法定代表人身份证复印件	法定代表人身份证复印件
（正面）	（反面）

授权代表身份证复印件	授权代表身份证复印件
（正面）	（反面）

序号	名称（姓名）	统*社会信用代码（身份证号）	出资方式	出资金额（*元）	占全部股份比例	备注

*	营养食堂服务项目	医院营养食堂*层约***平方米；主要保障地方伤病员以及部分医院职员的日常就餐,日均就餐人数约***人次，其中部分职员就餐人数约为**人次。投入装修改造及相关配套设施设备总费用不低于***元，确保食堂正常运行。食堂整体每年营收（毛收）约****元，*年约****元。	合同服务期*年，合同*年*签	****省****市
序号	服务名称	服务内容及要求	服务期限	服务地点

	**	原材料价格是否真实	*
食	**	物资采购是否有销售票据，批量采购是否有卫生许可证、卫生检验检疫合格证	*
食	**	是否建立进出仓台帐制度	*
食	**	食品及原料是否符合食品卫生要求	*
	**	员工的服务态度（是否热情，用语是否文明）	*
服务质量（*分）	**	员工是否按规定穿戴工作衣帽，专间操作人员是否规范佩戴口罩	*
	**	对家属或病人反馈的问题整改情况	*.*
服务质量（*分）	**	员工是否按服务承诺要求去做	*.*
	**	是否被家属或病人投诉	*
	**	完成医院重大任务和临时性任务情况	*
完成任务（*分）	**	按规定做好垃圾分类工作	*
完成任务（*分）	**	完成医院下达日常各项任务情况	*
	**	消毒后餐具是否贮存在专业保洁柜内	*
餐饮具卫生（*分）	**	使用前是否经有效清洗消毒	*
餐饮具卫生（*分）	**	消洗消毒水池是否与其他用途水池混用	*
	**	规定数据上报情况	*
管理方面（*分）	**	项目管理人员及经理考勤情况	*
	**	规定配置管理及技术人员变动情况	*.*
管理方面（*分）	**	制作过程是否符合工艺程序	*.*
管理方面（*分）	**	制定的各项管理制度执行情况	*.*
	**	粗加工制作是否符合操作规定	*.*
	**	就餐大厅（餐具、地面、桌椅、收餐台、纱窗）完好程度及是否整洁、干净	*
环境卫生（**分）	*	粗加工间（货架、水池、地面、水沟、软帘、设备、菜框、传菜车等）是否整齐摆放及卫生情况	*
	*	卫生工具是否按规定摆放	*
	*	售卖间（地面、工作台、保洁柜、售卖台、纱窗）是否完好、摆放是否整洁、干净	*
	*	公共部分（餐厅内外、卫生间、更衣室、所属各过道、楼道）是否张贴、整洁、干净	*
环境卫生（**分）	*	消洗间（消毒柜、洗碗机、工作台、水池、货架、抹布、收货车）是否摆放整齐、消洗是否符合食品安全法的规定并做好记录	*
环境卫生（**分）	*	周转库（物品是否按规定分门别类）整齐摆放	*
	*	蒸煮间（蒸盘、工作台、水沟）卫生情况	*
	*	切配区（工作台、冰箱、砧板、绞肉机、刀具、货架、垃圾桶）是否整齐摆放及卫生情况	*
	*	中厨卫生（灶台、工作台、排烟管道、水沟、保洁柜、操作工具、生熟盘、成品及半成品）摆放是否符合卫生	*
检查项目	序号	检查内容及标准	分值	考评结果
说明：本表为季度综合考评表，由医院监管人员日常检查结果累加，总分***分，**分以上视为合格。如考评分底于**分，按规定处罚。	说明：本表为季度综合考评表，由医院监管人员日常检查结果累加，总分***分，**分以上视为合格。如考评分底于**分，按规定处罚。	说明：本表为季度综合考评表，由医院监管人员日常检查结果累加，总分***分，**分以上视为合格。如考评分底于**分，按规定处罚。	说明：本表为季度综合考评表，由医院监管人员日常检查结果累加，总分***分，**分以上视为合格。如考评分底于**分，按规定处罚。	说明：本表为季度综合考评表，由医院监管人员日常检查结果累加，总分***分，**分以上视为合格。如考评分底于**分，按规定处罚。
消防安全（*分）	**	是否进行日常检查并做好记录	*
	**	是否按审批的菜谱制作	*
饭菜质量价格（**分）	**	饭菜的重量是否按规定的标准进行售卖	*
	**	饭菜量是否达标	*
	**	是否按医院规定及时更换菜谱	*
饭菜质量价格（**分）	**	饭菜结算是否*律使用餐卡或微信与支付宝，是否存在私自收取现金未上报医院的现象	*
饭菜质量价格（**分）	**	食堂菜价是否明码标价，是否按审批的菜单价格售卖	*
	**	是否有生产经营超过协议规定项目的食品	*
	**	半晕素菜出品的配比是否符合标准（主配料比：*：*）	*
	**	是否按规范做好食品留样，并做好记录	*
品安全（**分）	**	添加剂是否使用及使用记录登记	*
	**	仓库是否存放或是不符合规定的物质	*
	**	冰箱存放的是否符合食品安全规定	*
品安全（**分）	**	用于原料、半成品、成品的容器、工具是否消毒明显区分，不混用，避免交叉传染	*
品安全（**分）	**	从业人员是否持健康证及培训证上岗	*
	**	食品或原材料是否与有毒物品存放在同*场所	*
	**	剩菜剩饭处理制度是否落实	*