阿坝藏族羌族自治州市场监督管理局2024年省级食品安全抽检监测项目招标公告-比地招标网

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公告内容：

****自治州市场监督管理局****年省级****安全抽检监测项目招标公告

项目概况

****年省级****安全抽检监测项目的潜在投标人应在****省*****体化平台项目电子化交易系统（以下简称“项目电子化交易系统”）获取招标文件，并于 ****年**月**日 **时**分（北京时间）前递交投标文件。

*、项目基本情况

项目编号：*****************

项目名称：****年省级****安全抽检监测项目

采购方式：****

预算金额：***,***.**元

采购需求：详见采购需求附件

合同履行期限：

采购包*：自合同签订之日起***日

本项目是否接受联合体投标：

采购包*：不接受联合体投标

*、申请人的资格要求：

*.满足《中华人民共和国****法》第***条规定;

*.落实****政策需满足的资格要求：

采购包*：无

*.本项目的特定资格要求：

采购包*：

(*)投标人须具有行政主管部门颁发的在有效期内的***检验检测机构资质认定证书。（须提供证书复印件以及提供“资质认定证书附表中检验检测能力范围能够涵盖本项目中所涉及的抽检项目类别”的承诺函原件。）。

*、获取招标文件

时间：****年**月**日至****年**月**日，每天上午**:**:**至**:**:**，下午**:**:**至**:**:**（北京时间）

途径：项目电子化交易系统-投标（响应）管理-未获取采购文件中选择本项目获取招标文件

方式：在线获取

售价：*元

*、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

时间：****年**月**日 **时**分**秒（北京时间）

提交投标文件地点：通过项目电子化交易系统-投标（响应）管理在线提交投标文件

开标地点：通过项目电子化交易系统-开标/开启大厅参与开标

*、公告期限

自本公告发布之日起*个工作日。

*、其他补充事宜

*.计划编号：********************[****]*****。*.本项目不专门面向中小企业采购。*.监督部门：阿坝州财政局，联系电话：****-*******。*.合同履行期限（以此为准）：中标人签订合同后，要立即组织开展抽检工作，均衡抽检。（合同签订之日起至****年**月**日）。*.本项目不涉及对无线局域网产品进行优先采购（因版本固化问题，“第*章*.*投标人须知前附表”中“*、落实节能、环保、无线局域网”的第*点以此为准）。

*、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

*.采购人信息

名称：****自治州市场监督管理局

地址：****市达萨街***号

联系方式：****-*******（抽检科）、****-*******（采购科）

*.采购代理机构信息

名称：****

地址：****省成都市金牛区茶店子西街**号金璐天下*栋*单元**层****室，咨询地址：绵阳市游仙区滨江东路北段东原长洲*栋（商铺）*层

联系方式：*.项目负责：欧陶，****；*.技术审核：陈萍

*.项目联系方式

项目联系人：欧陶，****

电话：*.项目负责：****-*******；*.公司监察部（投诉、举报）电话：***-********

****

****年**月**日

相关附件：

采购需求.****

公告概要：

公告信息：
采购项目名称	**年省级**安全抽检监测项目
品目
采购单位	****自治州市场监督管理局
行政区域	****自治州	公告时间	**年月日 :**
获取招标文件时间	**年月日至年月日每日上午:: 至 :下午:: 至 :**（北京时间，法定节假日除外）
招标文件售价	￥*
获取招标文件的地点	项目电子化交易系统-投标（响应）管理-未获取采购文件中选择本项目获取招标文件
开标时间	**年月日 :**
开标地点	通过项目电子化交易系统-开标/开启大厅参与开标
预算金额	￥.*****元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	欧陶，****
项目联系电话	.项目负责：*-****；.公司监察部（投诉、举报）电话：*-******
采购单位	****自治州市场监督管理局
采购单位地址	**市达萨街*号
采购单位联系方式	**-***（抽检科）、-*****（采购科）
代理机构名称	****
代理机构地址	**省成都市金牛区茶店子西街号金璐天下栋单元层*室，咨询地址：绵阳市游仙区滨江东路北段东原长洲栋（商铺）*层
代理机构联系方式	.项目负责：欧陶，**；.技术审核：陈萍
附件：
附件*

第*章招标项目技术、服务、商务及其他要求

（注：当采购包的评标方法为综合评分法时带“★”的参数需求为实质性要求，供应商必须响应并满足的参数需求，采购人、采购代理机构应当根据项目实际需求合理设定，并明确具体要求。带“▲”号条款为允许负偏离的参数需求，若未响应或者不满足，将在综合评审中予以扣分处理。）

（注：当采购包的评标方法为最低评标价法时带“★”的参数需求为实质性要求，供应商必须响应并满足的参数需求，采购人、采购代理机构应当根据项目实际需求合理设定，并明确具体要求。）

*.*采购项目概况

****自治州市场监督管理局拟采购****年省级****安全抽检监测项目*项，本项目为*个包。

*.*服务内容及服务要求

*.*.*服务内容

采购包*：

采购包预算金额（元）:***,***.**

采购包最高限价（元）:***,***.**

序号	标的名称	数量	标的金额（元）	计量单位	所属行业	是否涉及核心产品	是否涉及采购进口产品	是否涉及采购节能产品	是否涉及采购环境标志产品
*	省级****安全抽检服务	.*	*,.*	批	其他未列明行业	否	否	否	否

*.*.*服务要求

采购包*：

标的名称：省级****安全抽检服务

参数性质

序号

技术参数与性能指标

*、项目概述****年省级****安全抽检监测项目总任务为***批次，其中省级常规****抽检***批次，“你点我检”***批次。****年省级****安全抽检计划表

包号	任务类别		批次	备注
*	省级****安全抽检任务	常规****抽检	***	详见抽检清单“阿坝州** 年省级常规**抽检任务品种、项目及批次计划表”
*	省级****安全抽检任务	“你点我检”	***	详见抽检清单“阿坝州**** 年省级“你点我检”抽检计划表”
合计			***

*、★抽检清单（*）阿坝州**** 年省级常规****抽检任务品种、项目及批次计划表

序号	***大类(级)	***亚类(级)	***品种(级)	***细类(级)	风险等级	抽检项目	批次
*	粮食加工品	小麦粉	小麦粉	小麦粉	较高	镉(以*计)、苯并[]芘、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺、黄曲霉毒素*₁	*
*	粮食加工品	大米	大米	大米	较高	铅(以计)、镉(以计)、苯并[]芘、黄曲霉毒素₁	*
*	粮食加工品	挂面	挂面	挂面	*般	铅(以*计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、黄曲霉毒素₁	*
*	粮食加工品		谷物碾磨加工品	玉米粉(片、渣)	较高	玉米赤霉烯酮、苯并[]芘、黄曲霉毒素₁	*
*	粮食加工品		谷物碾磨加工品	米粉	较高	铅(以计)、镉(以计)、总汞(以**计)	*
*	粮食加工品		谷物粉类制成品	生湿面制品	较高	铅(以**计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)	*
*	粮食加工品		谷物粉类制成品	发酵面制品	较高	甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、安赛蜜、菌落总数	*
*	食用油、油脂及其制品	食用植物油	食用植物油	花生油	高	酸值/酸价、过氧化值、苯并[]芘、黄曲霉毒素₁、特丁基对苯酚(***)	*
*	食用油、油脂及其制品	食用植物油	食用植物油	玉米油	高	酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素₁、铅(以*计)	*
*	食用油、油脂及其制品	食用植物油	食用植物油	芝麻油	高	酸值/酸价、过氧化值、苯并[*]芘、乙基麦芽酚	*
*	食用油、油脂及其制品	食用植物油	食用植物油	橄榄油、油橄榄果渣油	高	酸值/酸价、过氧化值、特丁基对苯酚(***)	*
*	食用油、油脂及其制品	食用植物油	食用植物油	菜籽油	高	酸值/酸价、过氧化值、苯并[]芘、乙基麦芽酚、特丁基对苯酚(****)	*
*	食用油、油脂及其制品	食用植物油	食用植物油	大豆油	高	酸值/酸价、过氧化值、苯并[]芘、特丁基对苯酚(****)	*
*	食用油、油脂及其制品	食用植物油	食用植物油	食用植物调和油	高	酸价、过氧化值、苯并[]芘、乙基麦芽酚、特丁基对苯酚(****)	*
*	调味品	酱油	酱油	酱油	*般	氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的*分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)	*
*	调味品	食醋	食醋	食醋	*般	总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)	*
*	调味品	调味料酒	调味料酒	料酒	*般	氨基酸态氮(以氮计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)	*
*	调味品	香辛料类	香辛料类	辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉	较高	氧化硫残留量、铅(以计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苏丹红、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红**	*
*	调味品	香辛料类	香辛料类	其他香辛料调味品	较高	铅(以*计)、氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、多菌灵、丙溴磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯	**
*	调味品	调味料	固体复合调味料	鸡粉、鸡精调味料	*般	谷氨酸钠、菌落总数、大肠菌群、呈味核苷酸*钠、糖精钠(以糖精计)	*
*	调味品	调味料	半固体复合调味料	蛋黄酱、沙拉酱	*般	*氧化钛	*
*	调味品	调味料	半固体复合调味料	坚果与籽类的泥(酱)	*般	酸价/酸值、过氧化值、黄曲霉毒素₁、铅(以*计)	*
*	调味品	调味料	半固体复合调味料	辣椒酱	*般	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)	*
*	调味品	调味料	半固体复合调味料	火锅底料、麻辣烫底料	*般	罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)	*
*	调味品	调味料	半固体复合调味料	其他半固体调味料	*般	铅(以**计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)	*
*	调味品	调味料	液体复合调味料	蚝油、虾油、鱼露	*般	氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数	*
*	调味品	味精	味精	味精	*般	谷氨酸钠	*
*	调味品	食盐	食用盐	普通食用盐	*般	氯化钠、钡(以*计)、碘(以计)、铅(以计)、镉(以计)	*
*	肉制品	预制肉制品	调理肉制品	调理肉制品(非速冻)	高	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)	*
*	肉制品	预制肉制品	腌腊肉制品	腌腊肉制品	高	过氧化值(以脂肪计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、合成着色剂(胭脂红、诱惑红、苋菜红、酸性红)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)	*
*	肉制品	熟肉制品	酱卤肉制品	酱卤肉制品	高	亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红)、菌落总数、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以计)、镉(以计)、铬(以计)、总砷(以计)、酸性橙Ⅱ、氯霉素	**
*	肉制品	熟肉制品	熟肉干制品	熟肉干制品	高	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、合成着色剂(胭脂红)、菌落总数、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以计)、铬(以计)、氯霉素	*
*	肉制品	熟肉制品	熏煮香肠火腿制品	熏煮香肠火腿制品	高	亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以**计)、合成着色剂(胭脂红、诱惑红)、纳他霉素、氯霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和	*
*	乳制品	乳制品	液体乳	巴氏杀菌乳	高	蛋白质、酸度、铅(以*计)、菌落总数、大肠菌群、丙醇	*
*	乳制品	乳制品	液体乳	灭菌乳	高	蛋白质、铅(以**计)、脂肪、非脂乳固体、酸度	*
*	乳制品	乳制品	液体乳	发酵乳	高	脂肪、蛋白质、酸度、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以*计)、聚氰胺、金黄色葡萄球菌、大肠菌群	*
*	乳制品	乳制品	液体乳	调制乳	高	蛋白质、铅(以*计)、聚氰胺、菌落总数	*
*	饮料	饮料	包装饮用水	饮用天然矿泉水	较高	界限指标、铅(以计)、总砷(以计)、镉(以计)、镍、总汞(以计)、铜绿假单胞菌	*
*	饮料	饮料	包装饮用水	饮用纯净水	高	耗氧量(以₂计)、铅(以计)、总砷(以计)、镉(以计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、亚硝酸盐(以*₂ˉ计)、铜绿假单胞菌	*
*	饮料	饮料	包装饮用水	其他类饮用水	高	耗氧量(以₂计)、铅(以计)、总砷(以计)、镉(以计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、亚硝酸盐(以*₂ˉ计)、铜绿假单胞菌	*
*	饮料	饮料	果蔬汁类及其饮料	果蔬汁类及其饮料	*般	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铅(以**计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数	*
*	饮料	饮料	蛋白饮料	蛋白饮料	*般	蛋白质、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、*聚氰胺、菌落总数、大肠菌群	*
*	饮料	饮料	碳酸饮料(汽水)	碳酸饮料(汽水)	*般	*氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、霉菌、酵母	*
*	饮料	饮料	茶饮料	茶饮料	*般	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、咖啡因、茶多酚、菌落总数	*
*	饮料	饮料	固体饮料	固体饮料	高	糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、蛋白质、铅(以**计)、菌落总数	*
*	饮料	饮料	其他饮料	其他饮料	较高	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群	*
*	方便****	方便****	方便面	油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝	较高	水分、酸价(以脂肪计)(***)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群	*
*	方便****	方便****	调味面制品	调味面制品	较高	酸价(以脂肪计)(**)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜	**
*	方便****	方便****	其他方便****	方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便****等	较高	霉菌、酸价(以脂肪计)(*)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数	*
*	饼干	饼干	饼干	饼干	*般	山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、氧化硫残留量、酸价(以脂肪计)(**)、过氧化值(以脂肪计)	**
*	罐头	罐头	畜禽水产罐头	畜禽肉类罐头	*般	铅(以计)、镉(以计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)	*
*	罐头	罐头	畜禽水产罐头	水产动物类罐头	*般	铅(以**计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)	*
*	罐头	罐头	果蔬罐头	水果类罐头	较高	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、*氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)	*
**	冷冻饮品	冷冻饮品	冷冻饮品	冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类	较高	菌落总数、大肠菌群、蛋白质、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、*氯蔗糖	*
**	速冻****	速冻面米****	速冻面米****	速冻面米生制品	较高	过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝)	*
**	速冻****	速冻面米****	速冻面米****	速冻面米熟制品	较高	过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群	*
**	薯类和膨化****	薯类和膨化****	膨化****	含油型膨化**和非含油型膨化**	较高	水分、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、酸价(以脂肪计)(***)、过氧化值(以脂肪计)	**
**	糖果制品	糖果制品(含巧克力及制品)	糖果	糖果	*般	氧化硫残留量、铅(以*计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红)	*
**	糖果制品	糖果制品(含巧克力及制品)	巧克力及巧克力制品	巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品	*般	铅(以**计)、沙门氏菌	*
**	糖果制品	糖果制品(含巧克力及制品)	果冻	果冻	*般	铅(以**计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数	*
**	茶叶及相关制品	茶叶	茶叶	绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶	*般	草甘膦、吡虫啉、克威、灭多威、水胺硫磷、啶虫脒、合成着色剂(柠檬黄、日落黄)、铅(以*计)、乙酰甲胺磷、甲拌磷、氧乐果	**
**	茶叶及相关制品	含茶制品和代用茶	含茶制品	速溶茶类、其它含茶制品	*般	铅(以**计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌	*
**	酒类	蒸馏酒	白酒	白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)	高	铅(以计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、酒精度、甲醇、氰化物(以*计)、安赛蜜	**
**	酒类		啤酒	啤酒	*般	酒精度、甲醛	*
**	酒类		葡萄酒	葡萄酒	较高	酒精度、*氧化硫残留量、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)	*
**	蔬菜制品	蔬菜制品	酱腌菜	酱腌菜	较高	铅(以*计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、亚硝酸盐(以*****计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)	**
**	蔬菜制品	蔬菜制品	蔬菜干制品	蔬菜干制品	较高	氧化硫残留量、铅(以*计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)	**
**	蔬菜制品	蔬菜制品	食用菌制品	干制食用菌	*般	铅(以计)、总砷(以计)、镉(以计)、总汞(以计)	*
**	水果制品	水果制品	蜜饯	蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类	较高	氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以计)、乙胺乙酸钠	**
**	水果制品	水果制品	水果干制品	水果干制品(含干枸杞)	*般	氧化硫残留量、铅(以计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、啶虫脒、吡虫啉、克威、炔螨特	*
**	水果制品	水果制品	果酱	果酱	*般	铅(以**计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群	*
**	炒货****及坚果制品	炒货****及坚果制品	炒货****及坚果制品(烘炒类油炸类、其他类)	开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子	*般	酸价(以脂肪计)(**)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以*计)、氧化硫残留量	*
**	炒货****及坚果制品	炒货****及坚果制品	炒货****及坚果制品(烘炒类油炸类、其他类)	其他炒货****及坚果制品	*般	酸价(以脂肪计)(**)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以*计)、氧化硫残留量	*
**	蛋制品	蛋制品	再制蛋	再制蛋	较高	菌落总数、大肠菌群、铅(以**计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)	*
**	可可及焙烤咖啡产品	焙炒咖啡	焙炒咖啡	焙炒咖啡	*般	咖啡因、铅(以*计)、赭曲霉毒素	*
**	食糖	食糖	食糖	白砂糖	*般	干燥失重、蔗糖分、还原糖分、螨	*
**	食糖	食糖	食糖	赤砂糖	*般	干燥失重、*氧化硫残留量、不溶于水杂质、总糖分	*
**	食糖	食糖	食糖	冰糖	*般	蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、*氧化硫残留量	*
**	水产制品	水产制品	干制水产品	藻类干制品	较高	铅(以**计)、菌落总数、大肠菌群	*
**	水产制品	水产制品	干制水产品	预制动物性水产干制品	较高	铅(以计)、镉(以计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)	*
**	水产制品	水产制品	熟制动物性水产制品	熟制动物性水产制品	高	铅(以计)、镉(以计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)	*
**	淀粉及淀粉制品	淀粉及淀粉制品	淀粉	淀粉	*般	氧化硫残留量、铅(以*计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群	*
**	淀粉及淀粉制品	淀粉及淀粉制品	淀粉制品	粉丝粉条	较高	铝的残留量(干样品，以计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以计)、*氧化硫残留量	**
**	糕点	糕点	糕点	糕点	较高	酸价(以脂肪计)(*)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、菌落总数、铅(以*计)、氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜	**
**	糕点	糕点	月饼	月饼	较高	酸价(以脂肪计)(*)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、铝的残留量(干样品，以计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)	*
**	糕点	粽子	粽子	粽子	较高	过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、菌落总数	*
**	豆制品	豆制品	发酵性豆制品	腐乳、豆豉、纳豆等	较高	铅(以**计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)	*
**	豆制品	豆制品	非发酵性豆制品	腐竹、油皮及其再制品	较高	铝的残留量(干样品以*计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氧化硫残留量、铅(以**计)	*
**	豆制品	豆制品	非发酵性豆制品	豆干、豆腐、豆皮等	较高	铝的残留量(干样品，以计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、铅(以计)	*
**	豆制品	豆制品	其他豆制品	大豆蛋白类制品等	较高	糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以**计)	*
**	蜂产品	蜂产品	蜂蜜	蜂蜜	高	嗜渗酵母计数、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、果糖和葡萄糖、蔗糖、甲硝唑、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、霉菌计数	*
**	保健****	保健****	保健****	保健****	较高	氨基酸、*-羟基--癸烯酸、蛋白质、**碳烯酸、*碳烯酸、泛酸、钙、还原糖、肌醇、赖氨酸、绿原酸、铁、维生素、维生素₁、维生素₁₂、维生素₂、维生素*、维生素、维生素、维生素₃、维生素、硒、锌、烟酸、烟酰胺、叶酸、免疫球蛋白、总黄酮、总皂苷、总蒽醌、吡啶甲酸铬、水分、可溶性固形物、酸价、过氧化值、崩解时限、灰分、铅()、总砷()、总汞()、硬胶囊壳中的铬、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌	*
**	餐饮****	米面及其制品(自制)	小麦粉制品(自制)	馒头花卷(自制 )	*般	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)	*
**	餐饮****	米面及其制品(自制)	小麦粉制品(自制)	包子(自制)	*般	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)	*
**	餐饮****	米面及其制品(自制)	小麦粉制品(自制)	油饼油条(自制 )	较高	铝的残留量(干样品，以**计)	*
**	餐饮****	肉制品(自制)	熟肉制品(自制)	肉冻皮冻(自制)	高	铬(以**计)	*
**	餐饮****	肉制品(自制)	熟肉制品(自制)	熏烧烤肉类（自制）	较高	－甲基亚硝胺、苯并[]芘、铅（以*计）	*
**	餐饮****	调味料(自制）	调味料(自制)	火锅麻辣烫底料(自制)	较高	罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁	*
**	餐饮****	坚果及籽类****(自制)	坚果及籽类****(自制)	花生制品(自制)	高	黄曲霉毒素*₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)	*
**	餐饮****	餐饮具	复用餐饮具	复用餐饮具(餐馆自行消毒)	较高	阴离子合成洗涤剂(以**烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群	**
**	餐饮****	餐饮具	复用餐饮具	复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒)	较高	阴离子合成洗涤剂(以**烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群	*
**	餐饮****	焙烤****(自制）	焙烤****(自制)	糕点(自制)	*般	酸价(以脂肪计)(***)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)	*
**	食用农产品	蔬菜	鳞茎类蔬菜	韭菜	较高	毒死蜱、镉(以计)、铅(以计)、敌敌畏、*甲戊灵、腐霉利	*
**	食用农产品	蔬菜	根茎类和薯芋类蔬菜	姜	较高	铅(以计)、镉(以计)、噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱	*
**	食用农产品	水产品	淡水产品	淡水鱼	高	恩诺沙星、地西泮、孔雀石绿、磺胺类(总量)、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星	*
**	食用农产品	水产品	其他水产品	其他水产品	高	恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类(总量)、氧氟沙星、诺氟沙星、孔雀石绿、氯霉素	*
**	食用农产品	水果类	热带和亚热带水果	香蕉	高	腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、多菌灵、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、甲拌磷	*
根据省市场监管局、州委州政府工作要求及阿坝州存在的安全风险及监管需求等原因可临时调整抽检计划中的抽样品类别及项目。

（*）阿坝州**** 年省级“你点我检”抽检计划表

序号	抽检类别	抽检总数量（批次）
*	你点我检	***
“你点我检”**品种及检验项目等，按照省市场监管局《安全“你点我检”工作规程》规定组织开展，因监管需求，部分特色**需进行动物源性成分等检测。

*、★服务内容及要求*、投标人须具备通过移动终端抽取样品并出具电子认证版检验报告的能力。具有开展****产品定点委托检验所必需的设备和专业技术能力，有承担****安全监测项目经验。*、投标人须具备采样、送样能力。承担过相关****安全检测项目，具有****安全监测评估能力，并有专业的采样队*及检测队*，按照《****安全抽样检验管理办法》（国家市场监督管理总局令**号）等规定出具检验报告，并按照规定时限分析、上报检测结果。*、投标人按照《****安全监督抽检和风险监测工作规范》《国家****安全监督抽检实施细则》《****安全抽样检验管理办法》（国家市场监督管理总局令**号）和《食用农产品抽样检验和核查处置规定》（国市监食检〔****〕***号）规定的检验项目进行抽样和检验，并按时将抽样和检验信息准确录入“国家****安全抽样检验信息系统”。*、投标人应严格按照与采购人签订合同的内容完成抽检任务。完成合同签订的相关工作要求及验收的内容。包括抽检任务数，抽检不合格率、系统录入等内容。在整个抽检任务工作实施中，严格按照规定开展抽样、检验、报告寄送等工作。需积极配合采购人所提出的相关工作要求。*、投标人应承诺拥有运行良好的实验室管理体系，拥有安全有效的实验室信息化管理系统和信息分析汇总人员，能够完成****安全抽检监测数据上报和结果分析工作，另行提供承诺函，格式自拟。*、每个样品均要由投标人、检验部门专人统*编号、登记、封存。样品采集后，投标人应按要求及时将样品由专人送达，并具备满足抽样样品的储存条件。*、投标人要按照****省市场监督管理局《****安全抽样检验备份样品处置工作规程》等规定，建立有效处置和合理利用合格备份样品工作机制，采取捐赠、拍卖、义卖等方式，减少浪费，提高备份样品利用率，并及时向采购人书面报告备份样品处置情况。*、采集的样品在贮存、运输等过程中，投标人应采取适当保护措施，避免包装破损及样品之间的交叉污染。每个样品均要制备检测样和复检样。送交实验室的检测样标签不得涉及被抽检人信息。*、投标人必须按要求按时完成检测任务，对检测结果进行汇总分析；样品送检后**个工作日内将检测报告直接交付委托检验的监管部门。相关检测数据及信息投标人不得对外发布或另做他用。**、由于抽检工作的特殊性，投标人应当能够密切配合监管部门的抽检工作，按要求合理安排采样时间，按照规定时限完成检验检测任务。**、投标人将协助编制抽检监测计划，按照采购人要求，提供检测项目、检测标准/参数、判定依据/参数等服务。在“计划”执行完毕，协助撰写****安全风险监测分析报告书，详细对该地区抽检监测数据进行总结、分析，并报告书交予当地市场监管局，为市场监管部门下*步****安全风险控制方面提供科学、合理的建议方案。为采购人随时提供****检测咨询服务。**、运输储藏需满足样品的有效期，对特殊的样品要有相应的运输储藏措施。**、投标人主动向采购人提供进度报告、发布进度信息，投标人不得故意隐瞒、修改检测结果。**、投标人自觉接受社会各界监督，协助采购人对相关举报投诉进行调查处理。**、对抽检过程中发现存在严重事故隐患和重大安全风险的，投标人应及时向监管机构进行通报。**、投标人出现违约行为的，采购人可单方面中止采购合同；投标人须严格按照国家法律法规要求开展抽样、检验等工作，严禁出现出具虚假、不实报告等违法行为，出现违法违规行为的，依法追究投标人和相关责任人的法律责任，并由投标人自行承担*切后果，对采购人进行赔偿。**、采购人可以根据省市场监管局、州委州政府工作要求及阿坝州存在的安全风险及监管需求等原因临时调整抽检计划中的抽样品类别及项目。**、投标人在履行抽样、承检过程中，人身财产安全责任概由投标人自行承担。**、未经采购人允许，承检单位不得将检验任务外包或分包。**、因工作需要，投标人要派专人驻****协助抽检科开展工作。相关费用由投标人承担。**、保密性：投标人不得向除采购人之外的人员或单位提供检测检验报告。**、“你点我检”****品种及检验项目等，按照****省市场监管局《****安全“你点我检”工作规程》规定组织开展，抽检数量为***批次，因监管需求，部分特色****需进行动物源性成分等检测。**、整个抽检任务进度按照采购人需求开展，此项目涉及的****抽检类别及抽检项目按照抽检计划表要求执行。

*.*.*人员配置要求

采购包*：

投标人需为本项目配备专职抽样人员、专职检验人员等服务团队人员。

*.*.*设施设备配置要求

采购包*：

投标人需为本项目配备相关设施设备。

*.*.*其他要求

采购包*：

*、投标人需根据本项目具体情况和特点提供服务方案，包含①工作进程安排；②样品抽取；③样品运输；④样品检测；⑤全程质量控制；⑥管理制度；⑦量值溯源；⑧应急服务方案；⑨培训服务方案。*、履约能力：投标人具有相似业绩，参加能力验证取得合格或满意结果。*、应急响应：投标人需具备应急处置能力，并配合采购人开展工作。

*.*商务要求

*.*.*服务期限

采购包*：

自合同签订之日起***日

*.*.*服务地点

采购包*：

★覆盖****自治州**个县（市），具体点位由采购人指定。

*.*.*考核（验收）标准和方法

采购包*：

★（*）完成***批次抽检任务，以收到***批次检验报告为准。★（*）****省级常规性抽检问题发现率不低于*%（若省局考核指标有新要求则按照新的要求完成问题发现率）。★（*）在****省市场监管局****抽查抽检数据中不被扣分。★（*）根据采购人要求提供验收资料。★(*）抽检进度需按照采购人要求开展，任务数以录入国抽平台的为准。如未按照要求完成任务进度数将扣除项目合同款**%。★（*）其他未尽事宜将按照《财政部关于进*步加强****需求和履约验收管理的指导意见》(财库(****)***号)、《****需求管理办法》(财库(****)**号)的要求及国家行业主管部门规定的标准、方法和内容进行验收。★（*）若与第*章履约验收各条款间有不*致的，以此为准。

*.*.*支付方式

采购包*：

*次付清

*.*.*.支付约定

采购包*：付款条件说明：经采购人开展项目验收，验收合格，达到付款条件起**日内，支付合同总金额的***.**%。

*.*.*违约责任与解决争议的方法

采购包*：

★*.违约责任*.*双方必须遵守本合同并执行合同中的各项规定，保证合同的正常履行。*.*采购人逾期支付服务费的，除应及时付足服务外，应向中标人偿付欠款总额*分之*/天的违约金；逾期付款超过**天的，中标人有权解除合同；*.*中标人逾期未完成抽检清单和服务内容的，应向采购人偿付本合同总金额*分之*/天的违约金；逾期超过**天的，采购人有权解除合同，并要求中标人按照合同总额的**%支付违约金。*.*中标人提供的服务不符合采购人要求的，除应立即整改外，还应按照合同总金额的*%向采购人支付违约金；整改后仍不符合采购人要求的，采购人有权解除合同并要求中标人按照合同总额的**%支付违约金。*.*中标人应支付的违约金、赔偿金等，采购人均有权在应付款中予以扣除。*.*如因中标人工作人员在履行职务过程中的疏忽、失职、过错等故意或者过失原因给采购人造成损失或侵害，包括但不限于采购人本身的财产损失，由此而导致的采购人对任何第*方的法律责任等，中标人对此均应承担全部的赔偿责任。★*.解决争议的方法*.*在执行本合同中发生的或与本合同有关的争端，双方应通过友好协商解决，经协商在**天内不能达成协议时，应提交采购人所在地人民法院管辖。*.*法院生效裁判对双方具有约束力。*.*除另有裁决外，诉讼费应由败诉方负担。*.*在诉讼期间，除正在进行诉讼部分外，合同其他部分继续执行。

*.*其他要求

★*.服务期限：中标人签订合同后，要立即组织开展抽检工作，均衡抽检。（合同签订之日起至****年**月**日）【由于系统固化原因，本章*.*.*服务期限不适用于本项目，服务期限以此为准。】。★*.保险：按国家相关规定执行。注：“*.*商务要求”、“*.*其他要求”中带“★”号的要求为本项目实质性要求，不允许有负偏离，“*.*商务要求”中的服务期限以“*.*其他要求”的服务期限为准，按照“*.*其他要求”的内容执行。

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阿坝藏族羌族自治州市场监督管理局2024年省级食品安全抽检监测项目招标公告

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