********年食堂原材料采购项目
货物类政府采购****文件
采购人:****
采购代理机构:****众诚嘉业招标咨询服务有
限公司
****年**月
目录
第*章投标邀请(招标公告)
第*章供应商须知前附表
第*章投标供应商须知
第*章项目说明和采购需求
第*章资格审查方法及标准
第*章评审方法和标准
第*章政府采购合同主要条款
第*章投标文件格式
第*章投标邀请(招标公告)
*、项目基本情况
*.政府采购计划编号:*************
*.项目名称:********年食堂原材料采购项目
*.项目编号:*****-**************
*.采购方式:****
*.预算金额(元):*******.*
*.最高限价(如有):*******.*
*.采购需求:
********年食堂原材料采购项目(具体要求详见《招
标文件》项目说明和采购需求)
*.合同履行期限:****
*.本项目(是/否)接受联合体投标:否
*、供应商的资格要求:
*.满足《中华人民共和国政府采购法》第***条规定,应提供以下材料:
(*)提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照(或事
业单位法人证书,或社会团体法人登记证书),如投标供应商为自然人的需
提供自然人身份证明;
(*)法定代表人授权书及被授权人身份证(法定代表人直接投标可不提供,
但须提供法定代表人身份证明);
(*)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度承诺书或相关证明材料;
(*)依法缴纳社会保障资金的缴纳记录和税收的承诺书或相关证明材料;
(*)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力承诺书或相关证明材料;
(*)参加政府采购活动前*年内在经营活动中没有重大违法记录的承诺书;
*、投标人须提供“信用中国”以及“中国政府采购网”查询截图;对列入
失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录
名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第***条规定条件的
供应商,拒绝其参与政府采购活动(采购代理机构开标现场查询);
落实政府采购政策需满足的资格要求:本项目为专门面向中小企业采购的
项目,中小企业优惠、监狱企业优惠、残疾人企业优惠、节能产品、环境
标志产品等政策;专门面向中小企业采购的项目,不再执行价格评审优惠
的扶持政策;
*.本项目(是/否)专门面向中小微企业:是
*.合格投标供应商的其他资格要求:
(*)投标人须具有合格有效的《食品经营许可证》;
(*)按招标文件要求,提供《中小企业声明函》。
*、获取招标文件
时间:****-**-**至****-**-**(提供期限自本公告发布之日起不得少于
*个工作日),每天上午**:**至**:**,下午**:**至**:**(北京时间,
法定节假日除外)
地点:
****回族自治区公共资源交易网下载
方式:
网上下载
*、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
****-**-****:**(北京时间)(自招标文件开始发出之日起至投标供应商
提交投标文件截止之日止,不得少于**日)
地点:****公共资源交易服务中心
供应商须使用**锁通过“****回族自治区公共资源交易网—****公共资
源电子交易系统”上传、递交加密电子投标文件;本项目采用网上“不见
面开标”方式,投标供应商须使用**锁登录“****不见面开标大厅”进
入本项目,按要求准时参加开标会议。
*、公告期限
自本公告发布之日起*个工作日
*、其他补充事宜
*.本次公告在中国政府采购网(***.****.***.**);****政府采购网
(***.****-*******.***.**);****公共资源交易网(***.********.***)同
时发布。
*.其他事宜:*.参加投标供应商,请于“获取招标文件时间内”登录****公
共资源交易网,通过**锁进行网上报名,报名成功后,不要拔锁,按系统
提示即可下载电子版招标文件。*.系统实行**锁认证安全登录管理,请及
时将软硬件升级更新至最新版本。该交易管理平台系统实行**锁认证安全
登录管理,报名前须办理**锁及电子签章(含公章及法人章),办理**
锁联系电话:***********;*.供应商报名如出现疑问,请拨打电话:
**********进行咨询。*.未在规定时间内按以上程序进行网上报名登记及
下载招标文件的投标供应商,投标*律不予接收。新平台使用及操作问题,
请联系江苏国泰新点软件有限公司。
注:请各投标供应商在开标前随时关注相关网站“澄清/变更”公告栏。项
目有可能进行时间或内容上的调整,调整内容只在“澄清/变更”公告栏中
以公告形式公示。如因自身原因未及时关注招标公告或变更(澄清、补充等)
公告从而导致投标失败,后果自行承担。
*、对本次招标提出询问,请按以下方式联系
*.采购人信息
名称:****
联系人:****
地址:****市****区上海东路**号
联系方式:****-*******
*.采购代理机构信息
名称:****
项目负责人:****、赵文宏
地址:****市金凤区宁安南大街***育成中心*期*号楼***室
联系方式:****-*******
代理机构:****众诚嘉业招标咨询服务
有限公司
****-**-**
第*章供应商须知前附表
本表是项目的具体资料,是对供应商须知的具体补充和修改,如有矛
盾,应以本表为准。
* |
合格供应商的资格要求:*.满足《中华人民共和国政府采购法》第***条规定,应提供以下材料:(*)提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照(或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书),如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明; |
* |
采购代理机构:****地址:****市金凤区宁安南大街***育成中心*期*号楼***室项目负责人:****、赵文宏电话:****-*******邮箱:********@**.*** |
* |
采购人:****联系人:****地址:****市****区上海东路**号电话:****-******* |
* |
项目名称:********年食堂原材料采购项目合同履行期限:**** |
序号 |
内容 |
* |
是否允许采购进口产品:□是☑否 |
|
(*)法定代表人授权书及被授权人身份证(法定代表人直接投标可不提供,但须提供法定代表人身份证明);(*)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度承诺书或相关证明材料;(*)依法缴纳社会保障资金的缴纳记录和税收的承诺书或相关证明材料;(*)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力承诺书或相关证明材料;(*)参加政府采购活动前*年内在经营活动中没有重大违法记录的承诺书;*、投标人须提供“信用中国”以及“中国政府采购网”查询截图;对列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第***条规定条件的供应商,拒绝其参与政府采购活动(采购代理机构开标现场查询);*.本项目(是/否)专门面向中小微企业:是*.合格供应商的其他资格要求:(*)投标人须具有合格有效的《食品经营许可证》;(*)按招标文件要求,提供《中小企业声明函》。注:以上文件须在响应文件中附复印件并加盖公章,不符合要求的资格审查不予通过。(如无其他资格要求,不填写) |
** |
报价方式:□总价□单价□费率☑折扣 |
** |
项目预算金额:*******.*元;最高限价:*******.*元(如有) |
* |
联合体的其他资格要求:/(如不允许联合体投标,不填写) |
* |
是否允许联合体投标:否 |
* |
根据工信部联企业〔****〕***号文件;本项目所属行业为:*.非专门面向中小企业采购:(*)中小微企业参加****政府采购招投标活动,参照《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库(****)**号)和《关于落实政府采购促进中小企业发展有关措施的通知》(宁财规发【****】***号)文件执行,小型和微型企业应提供《中小企业声明函》,对报价给予**%的扣除,用扣除后的价格参与评审。(*)按照《财政部、司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔****〕**号),监狱企业视同为小型、微型企业,监狱企业应提供证明文件,对报价给予**%的扣除,用扣除后的价格参与评审;(*)按照《自治区财政厅残疾人联合会关于政府采购支持残疾人就业有关问题的通知》,宁财(采)发〔****〕***号文,残疾人企业应提供声明函,对报价给予**%的扣除,用扣除后的价格参与评审。(*)企业分支机构参与投标,需提供总公司出具的《中小企业声明函》、《残疾人企业声明函》,分支机构提供的声明函不参与价格折扣。 |
* |
专门面向中小微企业:专门面向中小企业采购,供应商需出具《中小企业声明函》,未出具或未按规定填写不完整的(如产品制造商不全等),视为未提供《中小企业申明函》,专门面向中小企业采购的项目或者采购包,中小企业不再执行价格评审优惠扶持政策。 |
*、监狱企业声明函
本单位郑重声明,根据《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发
展有关问题的通知》(财库〔****〕**号)的规定,本单位为符合条件的
监狱企业,且本单位参加,单位的______项目采购活动提供本单
位制造的货物。
本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。
投标供应商名称:(电子签章)
法定代表人或委托代理人(签字或签章):
日期:
注*:应填写产品生产制造厂商。
注*:非监狱企业无须填写。
*、政府强制采购节能产品明细表
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序号 |
产品名称 |
制造商名称 |
品牌 |
规格型号 |
国家节能标志认证证书编号 |
节能产品认证证书有效期 |
注*:政府强制采购节能产品依据财政部、发展改革委发布的《节能产品政
府采购品目清单》《财库(****)**号》中带“★”项确定;
注*:投标供应商应根据招标文件中政府强制采购节能产品项选择节能产品
进行投标,招标文件中未要求的无须填写;
注*:投标供应商须在本表附件中上传国家节能产品认证证书扫描件并电子
签章,同时按以上要求填写政府强制采购节能产品明细表。
附件:
(*)本项目的其他资格要求
*、符合性审查响应详情
(*)联合体投标声明函
致:(采购人/采购代理机构名称)
我方郑重声明,我单位与,组建联合体参与本项目投
标,联合体各方未再单独
参加或者与其他供应商另外组成联合体参加本项目同*合同项下的投标,
如有虚假,我方愿承担相关法律责任。
投标供应商名称:(电子签章)
法定代表人或委托代理人(签字或签章):
日期:
注:不接受联合体投标项目及非联合体投标供应商无须填写。
(*)投标供应商关联性企业说明
*、与投标供应商存在关联企业明细表
投标供应商名称:(电子签章)
法定代表人或委托代理人(签字或签章):
日期:
注:投标供应商存在“单位负责人为同*人或者存在直接控股、管理关系
的不同供应商”时,应据实填写*明细表。
*、声明函
致:(采购人/采购代理机构名称)
我方郑重声明,我单位不存在与本单位负责人为同*人或者存在直接
控股、管理关系的其他相关单位,如有虚假,我方愿承担相关法律责任。
投标供应商名称:(电子签章)
法定代表人或委托代理人(签字或签章):
日期:
注:与投标供应商无关联企业情形的须提供*声明函。
(*)投标供应商未对本项目提供过有关服务的声明函
致:(采购人/采购代理机构名称)
我单位在参与(项目名称)(项目编号:,)(标段)项目的政
府采购活动中声明如下:
我单位没有为本项目提供过整体设计、规范编制或者项目管理、监理、
检测等服务。
若我单位以上承诺不实,自愿承担提供虚假材料谋取中标、成交的法
律责任。
投标供应商:(电子签章)
法定代表人或委托代理人(签字或签章):
日期:
(*)投标供应商对本项目报价的声明函
致:(采购人/采购代理机构名称)
我单位在参与(项目名称)(项目编号:,)(标段)项目的政
府采购活动中声明如下:
我单位报价为,,未超过本项目预算价(最高限
价),。
我公司所报的价格明细在合同履行过程中是固定不变的,不以任何理
由予以变更。
我公司投标文件中无任何包含价格调整的要求。
若我单位以上声明不实,自愿承担提供虚假材料谋取中标、成交的法
律责任。
投标供应商:,(电子签章)
法定代表人或委托代理人(签字或签章):
日期:
(*)投标供应商对本项目投标文件附加条件的声明函
致:(采购人/采购代理机构名称)
我单位在参与(项目名称)(项目编号:,)(标段)项目的政
府采购活动中声明如下:
我单位投标文件中附加条件如下:
*、
*、
*、
...
若我单位以上声明不实,自愿承担提供虚假材料谋取中标、成交的法
律责任。
投标供应商:,(电子签章)
法定代表人或委托代理人(签字或签章):
日期:
注*:投标文件中无附加条件的无须填写。
注*:投标供应商应谨慎在投标文件中提出附加条件,如提出的附加条件采
购人无法接受,其投标将被认定为无效投标。
(*)招标文件中其他符合性审查内容
注:本模块包括招标文件中其他(未提供即认定为无效投标)的条款。
项目概况:****现有*个食堂,主要供应院内***人左右早餐和午餐;本次招标中标单位为****职工食堂食材提供采购配送,含肉类、蔬菜类、蛋类、水产、冰鲜、调味品类、粮油、奶制品、易耗品(具体以项目采购方要求的实际清单内容进行采购配送)。
食材包含但不仅限于下表:
序号 |
产品名称 |
单位 |
单价(元) |
* |
香菜 |
斤 |
|
* |
长油菜 |
斤 |
|
* |
油麦菜 |
斤 |
|
* |
生菜 |
斤 |
|
* |
菠菜 |
斤 |
|
* |
鲜茴香 |
斤 |
|
* |
板蓝根 |
斤 |
|
* |
菊花菜 |
斤 |
|
* |
芹菜 |
斤 |
|
** |
西红柿 |
斤 |
|
** |
蒜苗 |
斤 |
|
** |
菜花 |
斤 |
|
** |
有机菜花 |
斤 |
|
** |
青萝卜 |
斤 |
|
** |
心里美 |
斤 |
|
** |
白萝卜 |
斤 |
|
** |
胡萝卜 |
斤 |
|
** |
红椒 |
斤 |
|
** |
青椒 |
斤 |
|
** |
绿圆椒 |
斤 |
|
** |
黄圆椒 |
斤 |
|
** |
红圆椒 |
斤 |
|
** |
长茄子 |
斤 |
|
** |
白玉菇(盒装) |
盒 |
|
** |
豇豆 |
斤 |
|
** |
平菇 |
斤 |
|
** |
金针菇 |
斤 |
|
** |
鸡腿菇 |
斤 |
|
** |
豆苗 |
斤 |
|
** |
香菇 |
斤 |
|
** |
圆菇 |
斤 |
|
** |
海鲜菇 |
斤 |
|
** |
小豆芽 |
斤 |
|
** |
扁豆芽 |
斤 |
|
** |
甜豆 |
斤 |
|
** |
荷兰豆 |
斤 |
|
** |
佛手瓜 |
斤 |
|
** |
红米椒 |
斤 |
|
** |
茭白 |
斤 |
|
** |
圆生菜 |
斤 |
|
** |
香葱 |
斤 |
|
** |
娃娃菜 |
袋 |
|
** |
大娃娃菜 |
斤 |
|
** |
韭黄 |
斤 |
|
** |
金瓜 |
斤 |
|
** |
青笋 |
斤 |
|
** |
蒜苔 |
斤 |
|
** |
香芹 |
斤 |
|
** |
红薯 |
斤 |
|
** |
地瓜 |
斤 |
|
** |
紫薯 |
斤 |
|
** |
冬瓜 |
斤 |
|
** |
紫甘蓝 |
斤 |
|
** |
红杭椒 |
斤 |
|
** |
韭苔 |
斤 |
|
** |
苦菊 |
斤 |
|
** |
苦瓜 |
斤 |
|
** |
湿木耳 |
斤 |
|
** |
小芋头 |
斤 |
|
** |
樱桃萝卜 |
斤 |
|
** |
生姜 |
斤 |
|
** |
新蒜 |
斤 |
|
** |
净蒜 |
斤 |
|
** |
大葱 |
斤 |
|
** |
土豆 |
斤 |
|
** |
西芹 |
斤 |
|
** |
西兰花 |
斤 |
|
** |
绿甘蓝 |
斤 |
|
** |
大白菜 |
斤 |
|
** |
黄洋葱 |
斤 |
|
** |
红洋葱 |
斤 |
|
** |
茶树菇 |
斤 |
|
** |
乳瓜 |
斤 |
|
** |
莲藕 |
斤 |
|
** |
山药 |
斤 |
|
** |
*合 |
斤 |
|
** |
鸡毛菜 |
斤 |
|
** |
绿杭椒 |
斤 |
|
** |
小番茄 |
斤 |
|
** |
青木瓜 |
斤 |
|
** |
黄豆芽 |
斤 |
|
** |
毛豆 |
斤 |
|
** |
老茭瓜 |
斤 |
|
** |
蚕豆 |
斤 |
|
** |
玉米(个) |
个 |
|
** |
铁杆山药 |
斤 |
|
** |
绿南瓜 |
斤 |
|
** |
秋葵 |
斤 |
|
** |
红萝卜 |
斤 |
|
** |
红葱 |
斤 |
|
** |
虫草花 |
斤 |
|
** |
奶白菜 |
斤 |
|
** |
海鲜菇(袋) |
袋 |
|
** |
白玉菇 |
斤 |
|
** |
鲜雪里蕻 |
斤 |
|
** |
红心萝卜 |
斤 |
|
** |
毛豆仁 |
斤 |
|
** |
净蚕豆 |
斤 |
|
** |
净青笋 |
斤 |
|
*** |
春头 |
斤 |
|
*** |
肉类 |
*** |
牛肉 |
斤 |
|
*** |
牛腩 |
斤 |
|
*** |
羊肉 |
斤 |
|
*** |
羊排 |
斤 |
|
*** |
小公鸡 |
斤 |
|
*** |
鲜鸡脯肉 |
斤 |
|
*** |
蛋类 |
*** |
鸡蛋 |
斤 |
|
*** |
粮油类 |
*** |
兴唐贡米**** |
袋 |
|
*** |
塞北雪特*粉**** |
袋 |
|
*** |
塞北雪雪花粉**** |
袋 |
|
*** |
塞外香雪花粉**** |
袋 |
|
*** |
广源子色拉油*** |
桶 |
|
*** |
雪花粉 |
袋 |
|
*** |
大米 |
袋 |
|
*** |
色拉油(***) |
桶 |
|
*** |
特*粉 |
袋 |
|
*** |
江米(斤) |
斤 |
|
*** |
红曲米 |
斤 |
|
*** |
细玉米珍 |
斤 |
|
*** |
绿豆 |
斤 |
|
*** |
小米 |
斤 |
|
*** |
黄豆 |
斤 |
|
*** |
黑米 |
斤 |
|
*** |
豆制品类 |
*** |
豆腐 |
斤 |
|
*** |
豆皮 |
斤 |
|
*** |
豆干(斤) |
斤 |
|
*** |
素鸡 |
斤 |
|
*** |
*页豆腐(袋) |
袋 |
|
*** |
手擀粉 |
斤 |
|
*** |
面筋 |
斤 |
|
*** |
豆腐干 |
包 |
|
*** |
卤水豆腐 |
斤 |
|
*** |
手擀粉(袋) |
袋 |
|
*** |
豆皮(包) |
包 |
|
*** |
豆干(包) |
包 |
|
*** |
海鲜类 |
*** |
鱿鱼 |
斤 |
|
*** |
虾皮 |
斤 |
|
*** |
青虾 |
斤 |
|
*** |
带鱼 |
斤 |
|
*** |
黑毛肚 |
斤 |
|
*** |
大宽带鱼 |
件 |
|
*** |
海带丝(件) |
件 |
|
*** |
强源午餐肉 |
根 |
|
*** |
小红虾 |
斤 |
|
*** |
带鱼(件) |
件 |
|
*** |
调料类 |
*** |
*角 |
斤 |
|
*** |
白扣 |
斤 |
|
*** |
花椒 |
斤 |
|
*** |
干辣椒段(袋) |
袋 |
|
*** |
香叶 |
斤 |
|
*** |
孜然粉 |
斤 |
|
*** |
*利醋(件) |
件 |
|
*** |
**香(板装) |
板 |
|
*** |
**香(盒装) |
盒 |
|
*** |
白糖 |
斤 |
|
*** |
冰糖 |
斤 |
|
*** |
中盐 |
袋 |
|
*** |
胡椒粉 |
袋 |
|
*** |
味极鲜(瓶组) |
瓶 |
|
*** |
生粉 |
袋 |
|
*** |
小磨香油(瓶) |
瓶 |
|
*** |
味极鲜(件组) |
件 |
|
*** |
鸡精 |
袋 |
|
*** |
豆瓣酱(件) |
件 |
|
*** |
料酒 |
件 |
|
*** |
盐(件装) |
件 |
|
*** |
醋(件装) |
件 |
|
*** |
紫菜(包) |
包 |
|
*** |
酱油(件装) |
件 |
|
*** |
老抽(瓶装) |
瓶 |
|
*** |
酱油(桶) |
桶 |
|
*** |
芝麻香油(件) |
件 |
|
*** |
辣椒面(袋组) |
袋 |
|
*** |
醋(桶装) |
桶 |
|
*** |
生抽(瓶) |
瓶 |
|
*** |
老抽(瓶) |
瓶 |
|
*** |
泡椒(件) |
件 |
|
*** |
盐(袋装) |
袋 |
|
*** |
味精(件) |
件 |
|
*** |
老干妈(件) |
件 |
|
*** |
孜然 |
斤 |
|
*** |
中宁枸杞 |
袋 |
|
*** |
干豆角 |
斤 |
|
*** |
干黄花 |
斤 |
|
*** |
东古(件) |
件 |
|
*** |
黄花 |
斤 |
|
*** |
罐头 |
瓶 |
|
*** |
白矾 |
斤 |
|
*** |
辣椒段(袋) |
袋 |
|
*** |
胡椒粉(斤) |
斤 |
|
*** |
红糖 |
斤 |
|
*** |
烧碱(斤) |
斤 |
|
*** |
红枣 |
斤 |
|
*** |
鹿兴红烧 |
瓶 |
|
*** |
鸡精(件) |
件 |
|
*** |
酵母(件) |
件 |
|
*** |
芝麻酱(件) |
件 |
|
*** |
泡打粉(件) |
件 |
|
*** |
拉面剂(件) |
件 |
|
*** |
苏打(袋) |
袋 |
|
*** |
**香(件) |
件 |
|
*** |
番茄酱(件) |
件 |
|
*** |
白醋(件) |
件 |
|
*** |
醪糟(件) |
件 |
|
*** |
嫩肉粉(瓶) |
瓶 |
|
*** |
黄豆酱(件) |
件 |
|
*** |
茴香(斤) |
斤 |
|
*** |
花椒面(斤) |
斤 |
|
*** |
豆腐乳(件/瓶) |
件 |
|
*** |
甜面酱(件) |
件 |
|
*** |
陈醋(瓶) |
瓶 |
|
*** |
辣妹子(瓶) |
瓶 |
|
*** |
调味料(袋) |
袋 |
|
*** |
奥尔良鸡翅料(袋) |
袋 |
|
*** |
调料面(斤) |
斤 |
|
*** |
红山河火锅料(件) |
件 |
|
*** |
麻婆豆腐料(件) |
件 |
|
*** |
白糖(袋) |
袋 |
|
*** |
良姜(斤) |
斤 |
|
*** |
虾片(袋) |
袋 |
|
*** |
辣椒豉油(件) |
件 |
|
*** |
腌菜盐(件) |
件 |
|
*** |
干锅油(件) |
件 |
|
*** |
营口大酱(件) |
件 |
|
*** |
红烧酱料(件) |
件 |
|
*** |
红烧酱料(桶) |
桶 |
|
*** |
香焖黄豆(件) |
件 |
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葡萄干 |
斤 |
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大花生米 |
斤 |
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小花生米 |
斤 |
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玉米榛子 |
斤 |
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猫耳朵 |
斤 |
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*** |
腐竹(袋) |
袋 |
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*** |
干香菇 |
斤 |
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*** |
干木耳 |
斤 |
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*** |
粉丝 |
斤 |
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宽粉 |
斤 |
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*** |
黑芝麻 |
斤 |
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*** |
熟芝麻 |
斤 |
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去皮鹌鹑蛋 |
斤 |
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*** |
红豆 |
斤 |
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*** |
银耳 |
斤 |
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薏米 |
斤 |
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*** |
咸菜类 |
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大头菜 |
斤 |
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*** |
糖蒜 |
斤 |
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海带丝(斤) |
斤 |
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酸莲花菜 |
斤 |
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*** |
芥菜丝(斤) |
斤 |
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*** |
榨菜(斤组) |
斤 |
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注:*.以上单位为袋或单位不明确的调味品报价需按斤***克,液体***毫升标准进行报价。
*.投标人所报品类及单价仅供采购人参考,结算价格参照****区辖区内大型农贸市场为准,结合投标人所投报价折扣为最终结算价。
*、总体要求:
*.*中标人提供的食材必须符合《国家产品质量法》、《国家食品安全法》及国家行业标准的有关规定。所有商品应留有*分之*(含)以上的保质期限,物资验收实行索证制度。大米、面粉必须有食品安全标志,蔬菜有残留农药检测报告单;牛、羊、禽肉有检验检疫证明,冷冻品须配冷藏车运输。
*.*中标人所提供食材须有产品可追溯管理程序,允许采购人随时查阅食材各环节相关记录(包含原料采购记录、原辅料的合格证明及验收记录、原辅料进出仓记录、生产过程记录、成品进出仓记录、成品检验报告&**;自检、送检&**;、销售记录、须冷链运输的产品提供冷链运输记录)。
*、具体要求:
*.*大米:必须符合******大米国家标准和******粮食卫生标准,并拥有“**”生产许可证或“**”食品生产许可证;供应商提供的大米须为当年新米或上年度晚米,产地不限。米中黄米粒不超过*%;不完善粒不超过*%;碎米粒(*.***以下)总量不超过**%,其中小碎米粒(*.*-*.***)不超过*%;杂质含量(包括*.***以下糠粉等)不超过*.*%
*.*面粉(小麦粉):必须符合******标准,并拥有“**”生产许可证或“**”食品生产许可证;其中各等级面粉应满足以下要求:(*)特制*等:灰分(以干基计)≤*.**%;粗细度:全部通过****号筛,留存在****号筛的不超过**.*%;面筋质(以湿重计):≥**.*%;含砂量:≤*.**%;磁性金属物≤*.****/**;水分≤**.*%;脂肪酸值(以湿基计):≤**;气味、口味:正常。(*)特制*等:灰分(以干基计)≤*.**%;粗细度:全部通过****号筛,留存在****号筛的不超过**.*%;面筋质(以湿重计):≥**.*%;含砂量:≤*.**%;磁性金属物≤*.****/**;水分≤**.*%;脂肪酸值(以湿基计):≤**;气味、口味:正常。(*)标准粉:灰分(以干基计)≤*.**%;粗细度:全部通过****号筛,留存在****号筛的不超过**.*%;面筋质(以湿重计):≥**.*%;含砂量:≤*.**%;磁性金属物≤*.****/**;水分≤**.*%;脂肪酸值(以湿基计):≤**;气味、口味:正常。(*)普通粉:灰分(以干基计)≤*.**%;粗细度:全部通过****号筛;面筋质(以湿重计):≥**.*%;含砂量:≤*.**%;磁性金属物≤*.****/**;水分≤**.*%;脂肪酸值(以湿基计):≤**;气味、口味:正常。
*.*必须为**个月收割的稻米及小麦碾出的大米与面粉(非转基因),不能采购陈米陈面,每批次大米和面粉都要提供合格证或检验证,采购人每次随机抽取**袋大米和面粉,逐袋过秤以平均重量计算每袋的重量;发现质量以次充好或质量不符合要求的,首次出现对退货的数量以*罚*给予罚款,罚款从当月货款中扣除,第*次给予没收食品安全风险防范金;如双方有异议,由双方或采购人抽取样品送技术监督部门鉴定,鉴定费用由责任方负责,若*方违约致使合同终止,应向另*方赔偿违约金。因中标人供应的大米和面粉质量问题造成群体性食物中毒的,所有责任由中标人承担。
*.*食用植物油:无异味、口感好,澄清、透明,水分及挥发物≤*.**%;不溶性杂质≤*.**%;花生油符合******花生油国家标准及卫生指标符合******的规定要求,并拥有“**”生产许可证或“**”食品生产许可证。大豆油符合******大豆油国家标准及卫生指标符合******的规定要求,并拥有“**”生产许可证或“**”食品生产许可证。调和油符合**/******商业标准及卫生指标符合******的规定要求,并拥有“**”生产许可证或“**”食品生产许可证。中标人提供的食用植物油必须符合卫生质量要求,必须为非转基因油,必须提供同批次的生产检测合格证,如出现劣质或违反卫生质量要求的,应及时更换,造成食物中毒事件的,中标人负完全责任。
*.*牛、羊、鸡、鸭等禽肉类及其冻品每批次均必须提供动物检验检疫合格证明,且必须符合******、*******等食品卫生相关标准及法规要求,冷冻品须配冷藏车运输。无异味、无酸败味;表皮和肌肉切面有光泽,具有禽类品种应有的气味。
*.*禽蛋、蔬菜、生鲜等必须保证新鲜,且符合《中华人民共和国食品安全法》及食品卫生相关标准、法规要求。①蔬菜:农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》(******)国家标准;不得提供腐烂变质、黄叶、烂叶及带泥巴的蔬菜;蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔;不得提供过长的菜头和菜根。②供应商提供的禽蛋应符合******国家标准。具有禽蛋固有的色泽、气味,无异味;蛋壳清洁、无破裂,打开后蛋黄凸起、完整、有韧性,蛋白澄清透明、稀稠分明;无杂质,内容物不得有血块及其他组织异物。③供应商每批蔬菜必须出具*份农药残留检测报告。④采购人有权每天检测蔬菜,若发现质量不符合要求的,采购人有权退货,成交人必须更换符合质量要求的新鲜蔬菜,并按价值以*罚*给予罚款,第*次给予没收食品安全风险防范金。
*.*其余副食品及调料:所有的副食品及调料必须符合国家相关卫生标准和质量要求,糖、味精、酱油、醋、豆制品、生粉等必须具有食品生产许可证。货品重量若有标准件按标准件抽样称重,并按抽样重量计算,没有标准件按实际过磅重量计算
*、验收要求:
*.*依据产品质量标准,中标人提供的产品必须是经过质量监督管理部门检验并取得合格证明的产品,每批次产品提供时应交存货物质量合格证明、产品质量检测合格报告或检疫报告复印件。
*.*中标人必须按照食堂指定采购人员通知的时间、地点、数量、品种、品质要求准时送货,经指定人员验收合格并签字确认。中标人应保证所提供的产品是合格安全的产品,*旦发现伪劣、假冒产品、以次充好产品或替代产品,或因产品质量问题发生食物中毒等事故,中标人应承担全部经济赔偿及相关法律责任。
*.*中标人提供的产品须经过食堂指定验收人员的感官检验、外观检验和试用检验,中标人所提供的产品不能满足国家相关食品质量标准及售后服务要求时,采购人将根据实际情况进行处罚。
*.*中标人应按采购人规定的品种及要求供应所需食材,若要更换品种,须提交书面申请,经采购人同意后方可更换。中标人不能按要求供货,影响到采购人食堂的正常运转的,中标人应承担相应的经济赔偿责任。
*.*中标人应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定,凡是《食品安全法》禁止经营的食品*律不得采购和使用,严禁配送“*无”食品、有毒、有害、过期、变质、假冒伪劣等不合格食品。禁止提供冷荤熟食制品,禁止提供*季豆、野生蘑菇、发芽马铃薯等高风险食材给幼儿园加工食用;*经发现供应以下食材,除全部退货外,中标人需承担由此造成的经济赔偿和相关法律责任,造成严重后果的,采购人有权取消供货单位的供货资格,并没收全部食品安全风险防范金。
①食材腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,对人体健康有害的;
②食材含有毒、有害物质或者被有害物质污染,对人体健康有害的;
③食材含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的;
④食材未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品;
⑤供应病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、兽动物等及其制品的;
⑥食材掺假、掺杂、伪造,影响食品安全、卫生、营养健康的;
⑦用非食品原料加工、加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的;
⑧食材超过保质期限的;
⑨合同期内如中标人被采购人相关工作人员书面有效投诉*次及以上的。
*、服务要求(以下服务的要求可在中标后根据实际情况在进行商榷,修改,可在中标后签订的合同中体现)
*.采购方在前*天下午**:**时前将所需采购清单提供给中标供应商。
*.中标供应商必须做好采购方的商品配送工作,配送方式商定以采购方要求为准。当日上午*:**-*:**必须配送到位(现场交货、送至采购人指定地点),送货时间不及时或货源不足,造成采购方无法正常经营或供应,每次按当批量采购商品总价的**%予以处罚。若遇自然灾害等不可抗力因素的影响,造成合作不能正常进行的,双方应协商解决。
*.中标供应商供货必须满足采购方要求,应按采购方提供的商品清单配备货物,供货必须是采购方所需商品中的品种、规格、重量、价格,未经采购方同意,不得擅自以其它商品的品种代替、短斤少*及食材质量问题等现象,*经发现,每次按当批量采购商品总价的**%予以处罚。
*.中标供应商所供货物涉及的*切费用(运输、搬运、等劳务费用,以及其它原因应支付的税金和应缴的费用)由中标供应商负责。
*.中标供应商货物送达后,中标供应商提供进货清单,双方应当场点验货物,经验收无误后在供货清单上签字确认,供货清单*式*份,双方各存*份。并提供相应食材的检测报告或合格证明等。
*.运输食品的交通工具必须干净整洁,运输时食品必须摆放整齐,对易破损的物品应当做好相应的保护工作,如有破损的现象,由供应商承当损失。
配送车辆管理
*.中标供应商须派车辆和司机负责配送,货物装卸由中标供应商负责。
*.中标供应商应负责将采购的物资,在规定的时间内运至采购方指定地点。
*.对运输车辆定期消毒,避免在运输过程中导致交叉感染,使所需物资安全性出现问题。
*.中标供应商应安排专人专车运送,具体事项以采购方通知为准。
*.售后服务
*.*中标供应商对所提供的产品提供“*包”,对质量不合格产品实行包换、包退。
*.*中标供应商应对采购的物资按国家有关标准进行配送,不得短斤少*、以次充好。
*.*中标供应商须按采购方要求将采购物资进行分包、单独包装、加工,否则采购方有权拒收,由此产生的费用由中标供应商承担。
*.货款结算
根据合同约定执行。
*.食品安全风险防范金
中标供应商应在签订后以转账方式向采购方提交食品安全风险防范金。如中标供应商未按合同有关规定履行其义务,采购方有权扣除食品安全风险防范金,用以补偿。若中标供应商在合同期内无违约行为的,食品安全风险防范金于合同到期后予以全额、无息退还。
*.违约责任
*.*中标供应商供货量与采购计划误差*%以内的,按实际验收。超过*%的部分,采购方有权予以退回;不足**%的,由采购方决定是否需要即时补足。需即时补足而不能即时补足的,中标供应商每次按该货物不足部分结算价的*倍向采购方支付违约金,违约金不足***元的按***元计算。
*.*如发现中标供应商弄虚作假,以次充好,采购方有权退货并责令中标供应商更换合格货物。因中标供应商提供的物资验收不合格或供应不及时而出现货物供应短缺的,采购方可自行采购,对中标供应商造成的损失,采购方概不负责。由采购方直接采购本批次的货物,所需货款及*切费用由中标供应商承担,并第*次出现违约罚人民币****元,第*次出现违约罚人民币****元,第*次出现违约采购方有权单方面解除合同及没收食品安全风险防范金。
*.*中标供应商提供的质量合格证明材料与本批次物资不符时,采购方将予以拒收,中标供应商向采购方支付违约金****元/次。
*.*中标供应商非因不可抗力停止供货,经向采购方说明理由不予采信的,视为严重违约,采购方有权单方面终止合同并没收全部食品安全风险防范金。
*.*因中标供应商供应的货物造成采购方食物中毒事故,采购方*切经济损失*概由中标供应商负责,情节严重的,追究法律责任,采购方有权单方面终止合同,并没收全部食品安全风险防范金。
*.*中标供应商如果将中标合同业务转包他人(包括但不限于分包、联营、合营、合作、租赁等方式),采购方有权单方面终止合同,并要求中标供应商赔偿相应损失,同时没收全部食品安全风险防范金。
*.*如遇台风等自然灾害及其他不可预见因素影响,中标供应商供应能力受到影响,需要从其他渠道供货,中标供应商应充分书面的说明原因,并征得采购方同意后,在采购方允许的时间段内通过其他渠道应急供应,否则按违约处理。
*.*中标供应商应支付的违约金及因此造成的采购方损失,全部由食品安全风险防范金中扣除,如食品安全风险防范金不足以赔偿,采购方有权从未结货款中扣除,并保留进*步索赔的权利,同时有权单方面终止合同。
*其他
*.*实际采购数量以采购方供货计划通知为准。
*.*采购方有权保留更改本项目的规模和金额的权利,不对此行为承担责任,亦无义务向中标供应商解释其原因。
*.*供应合同期为****,具体起止时间以合同签定后供货时间为准。
**相关要求
**.*食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具,并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓,包括地面、墙面和顶,应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。
**.*冷藏、冷冻食品必须专用冷藏、冷冻载具运输,应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品,保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。
**.*整个运输过程应科学合理,运输车辆应定期清洁,保持性能稳定,符合规定的温度要求,使运输食品处于恒定的环境中。
**.*对送货车辆的定期消毒制度,避免在运输过程中导致交叉感染,使所需物资安全性出现问题送货车辆应保持清洁,食品堆放科学合理,避免造成食品的交叉污染,如对温度有要求的食品应确定食品的温度,记录送货车辆温度,并记录存档。
**.*应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过**分钟,冷冻食品脱离冷链时间不得超过**分钟食品到达目的地是外包装完整,冷冻食品没有曾经解冻和软化现象,包装呈干爽状态,送货车辆的温度要有记录存档。
*、定价标准
*.投标人所报品类及单价仅供采购人参考,结算价格参照****区辖区内大型农贸市场为准,结合投标人所投报价折扣为最终结算价。
*.投标人所报的价格在中标后的合同实施期间原则上应保持不变,即不因市场价格或政策性价格的调整而增减(若因中标人责任而导致的需方依据合同条款对中标人的扣款处罚除外)。如遇突发情况,不可遇见的因素造成的个别品种价格需临时做调整的,中标供应商应事先书面通知采购方,在采购方确认后方可调整。
*.结算以实际供应量计算,计算周期以合同约定为准。
注:*.中标供应商须对配送的食材留样,以备事后检查,要求样品留取时间大于*天。
*.为保障供货质量,投标单位投标折扣应在*-***范围内取值(例如:此次折扣为*折,应填写为*折,以此类推,具体采购数量及结算以实际发生为准),若投标折扣明显低于本项目所有投标单位报价折扣的,投标供应商需列出所投产品详细的成本计算清单,包含供应商的利润分析、成本分析等并说明理由,同时须提供近*个月以来所投产品的进货发票作为成本说明凭。