第*章招标项目技术、服务、商务及其他要求
(注:当采购包的评标方法为综合评分法时带“★”的参数需求为实质性要求,供应商必
须响应并满足的参数需求,采购人、采购代理机构应当根据项目实际需求合理设定,并明确具体
要求。带“▲”号条款为允许负偏离的参数需求,若未响应或者不满足,将在综合评审中予以扣
分处理。)
(注:当采购包的评标方法为最低评标价法时带“★”的参数需求为实质性要求,供应商
必须响应并满足的参数需求,采购人、采购代理机构应当根据项目实际需求合理设定,并明确具
体要求。)
*.*采购项目概况
为保证学校教师营养餐的食品卫生安全、提高原材料的采购质量,确保教师就餐的安全、营养,
使教师的健康和人身安全得到保障,现根据****市****区教育局《关于进*步做好学校食堂大宗
食材采购工作的通知》的要求,拟通过公开采购方式确定*名供应商提供相应服务。
*.*服务内容及服务要求
*.*.*服务内容
采购包*:
采购包预算金额(元):***,***.**
采购包最高限价(元):***,***.**
* |
****市簇桥小学校教师营养餐配送服务 |
*.** |
***,***.** |
项 |
批发业 |
否 |
否 |
否 |
否 |
序号 |
标的名称 |
数量 |
标的金额(元) |
计量单位 |
所属行业 |
是否涉及核心产品 |
是否涉及采购进口产品 |
是否涉及采购节能产品 |
是否涉及采购环境标志产品 |
*.*.*服务要求
采购包*:
标的名称:****市簇桥小学校教师营养餐配送服务
参数性 |
序* |
技术参数与性能指标*、采购项目基本情况介绍(*)采购项目名称:****市簇桥小学校教师营养餐采购项目(*)为保证学校教师营养餐的食品卫生安全、提高原材料的采购质量,确保教师就餐的安全、营养,使教师的健康和人身安全得到保障,现根据****市****区教育局《关于进*步做好学校食堂大宗食材采购工作的通知》的要求,拟通过公开采购方式确定*名供应商提供相应服务。*、★配送清单*.预包装类食品:大米、面粉、食用油、乳制品(仅限发酵乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳)等。*.生鲜类食品:冷鲜畜禽肉、鲜蛋、水产品(海鱼、淡水鱼的草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼等、海水藻类的海带、紫菜等)等。*.其他类:蔬菜、调味品、干杂、水果、糕点等。。*、★配送质量要求*、配送供应的大米质量符合标准:国家标准**/*****-****《大米》;面粉质量标准:标准粉,质量符合标准:**/*****-****《小麦粉》,食用油质量标准:﹙非转基因压榨菜籽油﹚,质量符合标准:**/*****-****《菜籽油》及第*号修改单,不能配送转基因食用油,质量等级*级或*级。米面油产品需同时符合******-****《食品中真菌毒素限量》、******-****《食品中污染物限量》、******-****《食品中农药最大残留限量》及******.*-****要求,到货时保质期在*分之*以上,包装符合******-****《预包装食品标签通则》。*、所有肉类食品安全标准必须符合*******-****《食品中兽药残留限量》,配送猪肉须为屠宰厂当日屠宰的鲜肉,应符合****市生猪溯源体系的要求并有产地动物卫生监督机构出具的检疫(或检测)合格证明和动物产品检疫(或检测)合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章,质量符合**/*****.*-****《鲜、冻猪肉及猪副产品第*部分:片猪肉》。牛、羊、兔、鸡、鸭等品质好,家畜/禽肉类须色泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹、纹理清晰、肉质细腻。牛肉符合**/******-****《鲜、冻分割牛肉》,羊肉符合**/*****-****《鲜、冻胴体羊肉》,**/******-****《鲜、冻兔肉及副产品》、鸡肉符合**/****-****《鸡肉质量分级》,鸭肉符合**/*****-****《鸭肉等级规格》质量要求。水产品类须为活鲜保持活体状态固有本色,无异味,鱼类肌肉紧密有弹性,内脏清晰可辨无腐烂,符合**/******-****《水产品感官评价指南》要求,应有相关合格依据。畜禽产品还有符合*******-****《食品 |
质 |
号 |
中兽药残留限量》及*******.*-****的要求。*、配送供应禽蛋鲜新、大小均匀、无破损、色泽光滑,食品安全标准必须符合*******-****及*******.*-****的要求。每批次鸡蛋具有《承诺达标合格证》及“杀死致病微生物”证明材料。到货时剩余保质期在*分之*以上。*、配送供应蔬菜,须为适令新鲜、无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质、原菜须保持菜面干净、无明显泥土、无破损、大小基本*样、不得过熟或欠熟;净菜须保证菜面完全干净、形条规格符合要求、无须*次处理可以直接进行熟加工制做。水果类。当季各种水果,无虫、新鲜、无破损、大小均匀、色泽正常、不得过熟或欠熟。农药残留符合******-****《食品中农药最大残留限量》及******.*-****要求,并按照招标人要求每周对*-*种主要蔬菜品种进行农残限量快速检测,并提供合格检测报告。*、配送供应冻品。符合国家绿色批发市场标准。外包装需完整,无破损、无不封口现象、有生产日期。冻品在觧冻后,发现质量问题需退货。*、配送供应豆制品。食品安全标准必须符合******-****《豆制品》。须保证食材干净、不含非食品化学物质、按统*标准加工,无须*次处理可以直接进行熟制做。*、调料、干杂及副食品等食品安全标准必须符合******-****《食品中真菌毒素限量》和******-****《食品中污染物限量》。调枓:外包装无污物、无泄漏、无胀袋或胖听或鼓盖现象,无变质发霉。色泽正常,具有该品种固有的香味,滋味无异味,油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体,封口平整、无破包、夹包、漏包、无污染。干杂及副食品。须食材干净、不含非食品用化学物质、按统*标准加工、无须*次处理食品可以直接进行熟加工。酱油符合**/******-****《酿造酱油》,醋符合**/******-****《酿造食醋》,味精符合******-****《味精》,食盐符合**/*****-****《食用盐》。注:国家若对本项目涉及的国家标准颁布了最新标准的,则以最新标准执行。*、★配送要求*、投标人必须自行提供配送服务,不得将配送项目进行任何方式的分包、转包。*、投标人保证配送货品质量、数量、送货时间。*、投标人应具有对需保鲜的货品进行保鲜储藏或冷冻的设施,所有储藏设施符合国家、行业标准和规范。*、投标人应建立严格的各项规章制度。各种管理记录档案,详细记载相关内容,必要时可查。*、投标人需做好严格配送的食材/品安全保障工作:(*)所有配送食材食品在配送前必须自行查验(如:有效期、包装、等)。肉类留样保存**小时,其余规定食材食品留样保存*周。(*)配送人员及配送车辆应符合相关卫生要求,配送车辆做到每日清洗、消毒并做好记录。(*)提供食材/品的正规票据、检疫(或检测)报告、相关许可证等。(*)自行承担所配送食材/品的安全责任。若发生食品安全责任事故,由投标人承担相关民事责任和法律责任。*、配送须无条件接受配送对象的工作日和临时配送需求,并在指定时间内完成。*、服务保障*、实施服务方案包含(*)针对本项目配送的重、难点分析及解决方案,(*)正常货源保障方案,(*)配送服务组织方案,(*)质量保证方案,(*)品质保证的措施及能力(新鲜度、响应及配送时效),(*)应急措施,(*)食品安全防控预案,(*)售后服务计划等作详细阐述。*、本项目提供固定的配送车辆(自有或租赁均可)及服务团队。★*、商务要求供应商在投标时提供的结算率将作为项目履约的价格依据。*.市场参考价格的确定:以配送当周****市发展和改革委员会官方网站公布的《主城区部分农贸市场价格》****区农贸市场中的食品原料*售平均价为市场参考价格(食用油除外);食用油以****省发展和改革委员会网站“****省城市居民食品价格监测表”数据中“菜籽油(桶装*级压榨**)为市场参考价格。如果官网价格表上没有的,由中标供应商和采购人代表根据实际需求随机抽取****区*个综合农贸市场进行现场询价,以*售平均价作市场参考价格。*.配送执行价格计算公式:实际结算价格=市场*售平均价格×结算率。*.付款方式(*)由采购单位与中标供应商在月末(或期末)按规定据实结算。(*)对于满足采购合同约定资金支付条件的,采购单位应当自收到中标供应商发票后**个工作日内将资金支付到合同约定的中标供应商账户。采购单位不得以机构变动、人员更替、内部程序、政策调整、单位放假等为由延迟付款,不得将招标文件和合同中未规定的义务作为向中标供应商付款的条件。采购单位无故拒绝或者延迟支付采购合同款项的,应当依照采购合同约定承担违约责任。(*)每次付款前,中标供应商须向采购单位出具合法有效完整的增值税发票及凭证资料后进行支付结算,付款方式均采用公对公的银行转账,采购单位接受转账的开户信息以合同载明的为准。如因中标供应商未按照要求提供合法有效的发票导致逾期付款的,不视为采购单位违约,采购单位不承担任何责任。*.合同价款合同价是供应商响应招标项目要求的全部工作内容的价格体现,包含完成本项目所涉及人员劳务、差旅、设备投入、原材料采购、运输、冷藏、*次搬运、保险、风险、税金、利润、招标代理服务费以及招标文件规定的*切费用。*.服务期限:自合同签订之日起***日之内,按照采购人要求完成所有工作内容。*.配送地址:****市****区簇锦南路**号*.供应商即使提供了所配送产品合格的相关检测报告或证明材料,但在因供应商产品导致发生食品安全事故时供应商应承担全部责任。*.所涉及预包装类食品:大米、面粉、食用油、乳制品(仅限发酵乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳)等必须提供产品规格及产品品牌。*.中标供应商实际配送产品必须与投标时承诺的质量指标保持*致或配送更高质量指标标准的产品(具体以采购单位实际需求开展配送)。**.供应商须按照采购单位规定的时间进行配送,采购单位验收员通过看、闻、触摸等方法当场验收,检查食材是否有腐烂、异味等,拒收不符合要求的产品。中标供应商须提供配送产品相关的产品合格证和检验、检疫报告等材料。**.验收方法和标准(*)产品配送后由采购单位指定人员进行验收。(*)采购单位验收发现数量(重量)不足的,以实际配送数量(重量)验收登记入库。(*)采购单位验收时发现质量不符合要求的,中标供应商应无条件退换,由此发生的*切费用及损失由供应商自行承担。(*)其他未尽事宜参照《财政部关于进*步加强****需求和履约验收管理的指导意见》(财库〔****〕***号)、《****需求管理办法》(财库〔****〕**号)及招标文件、供应商的其他投标文件及承诺以及合同约定标准进行验收。注意:本表中带“★”号条款为实质性要求,如不能满足或有负偏离的,将被视为无效响应。 |
*.*.*人员配置要求
采购包*:
详见技术要求
*.*.*设施设备配置要求
采购包*:
详见技术要求
*.*.*其他要求
采购包*:
无
*.*商务要求
*.*.*服务期限
采购包*:
自合同签订之日起***日
*.*.*服务地点
采购包*:
****市****区簇锦南路**号
*.*.*考核(验收)标准和方法
采购包*:
(*)产品配送后由采购单位指定人员进行验收。(*)采购单位验收发现数量(重量)不足的,以实际
配送数量(重量)验收登记入库。(*)采购单位验收时发现质量不符合要求的,中标供应商应无条
件退换,由此发生的*切费用及损失由供应商自行承担。(*)其他未尽事宜参照《财政部关于进
*步加强****需求和履约验收管理的指导意见》(财库〔****〕***号)、《****需求管
理办法》(财库〔****〕**号)及招标文件、供应商的其他投标文件及承诺以及合同约定标准进行
验收。
*.*.*支付方式
采购包*:
分期付款
*.*.*.支付约定
采购包*:付款条件说明:第*个月,按照采购人要求保质保量完成配送,且供应商须提供合
法有效完整的完税发票,达到付款条件起**日内,支付合同总金额的*.**%。
采购包*:付款条件说明:第*个月,按照采购人要求保质保量完成配送,且供应商须提供合
法有效完整的完税发票,达到付款条件起**日内,支付合同总金额的*.**%。
采购包*:付款条件说明:第*个月,按照采购人要求保质保量完成配送,且供应商须提供合
法有效完整的完税发票,达到付款条件起**日内,支付合同总金额的*.**%。
采购包*:付款条件说明:第*个月,按照采购人要求保质保量完成配送,且供应商须提供合
法有效完整的完税发票,达到付款条件起**日内,支付合同总金额的*.**%。
采购包*:付款条件说明:第*个月,按照采购人要求保质保量完成配送,且供应商须提供合
法有效完整的完税发票,达到付款条件起**日内,支付合同总金额的*.**%。
采购包*:付款条件说明:第*个月,按照采购人要求保质保量完成配送,且供应商须提供合
法有效完整的完税发票,达到付款条件起**日内,支付合同总金额的*.**%。
采购包*:付款条件说明:第*个月,按照采购人要求保质保量完成配送,且供应商须提供合
法有效完整的完税发票,达到付款条件起**日内,支付合同总金额的*.**%。
采购包*:付款条件说明:第*个月,按照采购人要求保质保量完成配送,且供应商须提供合
法有效完整的完税发票,达到付款条件起**日内,支付合同总金额的*.**%。
采购包*:付款条件说明:第*个月,按照采购人要求保质保量完成配送,且供应商须提供合
法有效完整的完税发票,达到付款条件起**日内,支付合同总金额的*.**%。
采购包*:付款条件说明:第*个月,按照采购人要求保质保量完成配送,且供应商须提供合
法有效完整的完税发票,达到付款条件起**日内,支付合同总金额的*.**%。
采购包*:付款条件说明:第**个月,按照采购人要求保质保量完成配送,且供应商须提供
合法有效完整的完税发票,达到付款条件起**日内,支付合同总金额的*.**%。
*.*.*违约责任与解决争议的方法
采购包*:
详见采购项目合同
*.*其他要求
无