****市儿童医院膳食中心劳务外包服务项目合同
甲方：****市儿童医院
乙方：****恒好餐饮管理有限责任公司
根据《中华人民共和国****法》、《中华人民共和国民法典》及****市儿童医院膳食
中心劳务服务采购项目（采购项目标号：****-******-****-*****-****）的《招标文件》、
乙方的《投标文件》及《中标通知书》，甲乙双方同意签订本合同，合同附件及本项目的招标
文件、投标文件、中标通知书等均为本合同不可分割的部分，双方同意共同遵守如下条款
第*条合同内容
*、甲方总体负责项目实施，食材采购由甲方负责，所有食品、菜品的售价，由甲方定价。
甲方提供项目运行所需场地及必要条件（如：水、电、气、厨具等软硬件、耗材及相应的劳保
用品），不提供员工住宿。
*、乙方承担甲方膳食中心餐饮管理服务，负责人员的配备、培训及管理，负责项目宣传
及食品安全和生产消防安全等。负责膳食的制作，为甲方员工提供膳食餐、接待餐、会议供餐
等及相关制作、配餐、配送等服务。提供住院病人及家属餐食、治疗膳食、肠内营养配制及配
餐配送服务等。提供日常食堂运营管理服务、餐饮配套各项服务及甲方要求的其它餐饮服务等。
巨
*、本项目全年无休。
第*条合同期限
服务期*年，第*年合同到期前*个月，甲方对乙方进行考核，根据考核结果，甲方决定
是否与乙方续签。本期合同为期*年，从****年**月**日起至****年**月**日止。
第*条合同总金额
*、合同总金额（总价款为*年）：********.****元（**************元
*角*分），甲方根据每月乙方提供的实际考勤人数及对应岗位、管理费、税金及对乙方服务
的考核结果等，据实结算
*、分项价款构成如下（费用分项表、固定人力成本分项表）
费用分项表
| 内容 |
金额（元） |
| 固定人力成本 |
******** |
| 浮动人力成本（包含但不限于：加班工资、绩效考核奖等） |
*****.** |
| 商业保险及福利费用 |
*****.** |
| 管理费（包含利润、间接人员的费用、管理资源投入费用、办公费用、风险金等）（固定人力成本+浮动人力成本+商业保险及福利费用）**% |
******.** |
| 税金（固定人力成本+浮动人力成本+商业保险及福利费用+管理费）**% |
******.** |
| 年度费用总计 |
********.** |
固定人力成本分项表：
| 固定成本分项表 |
固定成本分项表 |
固定成本分项表 |
固定成本分项表 |
固定成本分项表 |
固定成本分项表 |
固定成本分项表 |
固定成本分项表 |
固定成本分项表 |
固定成本分项表 |
固定成本分项表 |
| 序号 |
岗位 |
人数 |
基本工资 |
岗位工资 |
高温费 |
其他 |
社保（*******.*%） |
公积金（******%） |
单人小计 |
小计 |
| 序号 |
岗位 |
人数 |
基本工资 |
岗位工资 |
高温费 |
其他 |
社保（*******.*%） |
公积金（******%） |
单人小计 |
不含税 |
| * |
项目经理 |
* |
**** |
**** |
*** |
*** |
**** |
*** |
***** |
***** |
| * |
厨师长 |
* |
**** |
**** |
*** |
*** |
**** |
*** |
***** |
***** |
| * |
厨师 |
** |
**** |
**** |
*** |
*** |
**** |
*** |
**** |
****** |
| * |
面点师（含西点） |
** |
**** |
**** |
*** |
*** |
**** |
*** |
**** |
***** |
| * |
服务员领班 |
* |
**** |
*** |
*** |
*** |
**** |
*** |
**** |
***** |
| * |
服务员（含前台） |
** |
**** |
*** |
*** |
*** |
**** |
*** |
**** |
****** |
| * |
库管员 |
* |
**** |
*** |
*** |
*** |
**** |
*** |
**** |
***** |
| * |
配奶员 |
* |
**** |
*** |
*** |
*** |
**** |
*** |
**** |
***** |
| 月度费用合计： |
月度费用合计： |
月度费用合计： |
****** |
****** |
****** |
****** |
****** |
****** |
****** |
****** |
| 年度费用合计： |
年度费用合计： |
年度费用合计： |
******** |
******** |
******** |
******** |
******** |
******** |
******** |
******** |
（其他费用包含工作服、住宿费、节日福利等）
*、总价款是完成本项目所发生的所有含税费用，除此之外，甲方不承担任何合同付款义
务。总价款包括为完成本项目配置的所有工作人员的*切费用；乙方的管理费报价应包括完成
本项目投入的间接人员的费用、管理资源投入费用、办公费用、利润以及款项支付过程产生的
税金等。
*、总价款=固定人力成本【基本工资、岗位工资、高温费、福利费、社保费用和医保费用：
*险（单位部分）和住房公积金（单位部分）】+浮动人力成本（加班工资、绩效工资、考核
奖等其他劳务费用）+管理费（包含利润、间接人员的费用、管理资源投入费用、办公费用、
风险金等）+其它费用+税金。
*、乙方与为甲方所提供的服务人员签订劳动合同，必须按照法律、法规及劳动法等有关
规定为服务人员办理缴纳养老、医疗、失业、工伤、生育等各项保险和住房公积金等社会保险。
乙方为甲方所提供的服务人员在合同期内如发生因工负伤、致残、疾病、死亡等各类劳动争议
事宜均由乙方负责处理，并承担发生的相关费用。乙方负责合法用人，全面承担用人风险。
*、如遇****省或****市最低工资、社保、公积金缴纳基数及比例、高温费等政策性调整，
甲方应按照相关政策及时调整，并承担调整费用。
第*条、服务内容
*、人员配置
| 岗位 |
岗位数要求 |
| 项目经理 |
* |
| 厨师长 |
* |
| 厨师 |
** |
| 面点师（西点\中式） |
**（西点师至少配*名） |
| 服务员领班 |
* |
| 服务员（含前台） |
** |
| 库管员 |
* |
| 配奶员 |
* |
| 合计 |
*** |
*、项目服务内容
*.*职工食堂
*.*.*职工餐饮需提供*日*餐服务（含宵夜及酒席），每餐营业时间不少于*小时；每
日提供早中晚餐及宵夜及特殊情况的临时加班餐、各科室客饭、会议餐及点餐小炒等，确保餐
饮服务的及时性、多样性，满足用餐需求，提供堂食及外送服务。
*.*.*职工餐早餐提供**个以上品种，午餐、晚餐分别提供**个以上品种，主要包括热
菜、主食（含各类面食）、西点、风味档口等，需要兼顾南北方口味。
*.*.*每周*套菜单，大荤要求月内不重样。每月创新、推出新菜*个以上。逢星期*更
换菜单，每周需提前*周确定下周菜单的品种、试做、试尝及成本分析报告，甲方审核后方可
执行。
*.*.*根据甲方需要，提供特色服务，开设包间酒席及点菜小灶制作服务，以满足不同人
员的就餐需求。
*.*营养食堂
*.*.*全年每日提供住院患者早、中、晚餐及加餐点心，确保患者营养餐服务的及时性、
科学营养性、多样性，满足患者及其家属的用餐需求。
*.*.*针对住院病人，在临床营养科指导下，保证病员饮食供应，对住院患者，根据病情
需要和医嘱要求提供符合儿童特色的病员餐，包括：基本膳食（普食、软食、半流、流质等）、
治疗膳食等。
*.*.*为住院患儿陪护及门诊就诊人员提供*款以上的盒饭套餐。根据医院患者需要提供
小锅菜、营养汤等。
*.*.*承担所有配送餐工作，每天由配餐员点餐、送餐。
*.*第*员工餐厅
*.*.*需提供*日*餐服务，每餐营业时间不少于*小时。
*.*.*每周１套菜单，大荤要求月内不重样。每月创新、推出新菜*个以上。逢星期*更
换菜单，每周需提前*周确定下周菜单的品种、试做、试尝及成本分析报告交甲方审核后方可
执行。
*.*.*早餐*个以上品种，午餐晚餐**个以上品种，主要包括点餐、热菜、主食（含面条、
馄饨、水饺）等，需要兼顾南北方口味。
*.*.*提供堂食、配送及外卖服务（外卖时间：**点-**点）
*.*肠内营养配制
*.*.*根据医嘱要求配制肠内营养液（各类医嘱配方奶）并按照要求送至使用科室。
*.*.*在临床营养科指导下，开展肠内营养液配制及配奶区域的清洁消毒相关工作，符合
质控管理要求。
第*条、项目实施与管理
*、经营期间，膳食中心全部收入归甲方所有。
*、乙方为甲方职工膳食餐、住院病人营养餐、接待餐、会议供餐提供星级管理、制作、服
务。
*、乙方所有项目服务人员都需经过体检并持有效健康证明，持证、挂牌、着装上岗。
*、乙方工作人员需要接受相关培训及考核，具有*定的营养膳食基础知识，能和患者及家
属进行*定的营养膳食沟通
*、乙方负责甲方膳食餐饮的存储、加工、销售、病员餐以及线上点餐配送及相关服务。确
保甲方正常膳食供应，全年无休，并根据需要提供送餐服务，对甲方提出的接待餐、会议供餐、
手术过时餐、节日特食餐等无条件服从，并按时、按质量完成。
*、病员餐所有饮食按照经临床营养科审核后的食谱制作，尝检符合标准才能装餐配送。每
周下病房征询病人的意见，根据病员意见及时整改。对病人投诉应第*时间去处理，同时报备
膳食中心。
*、乙方严格执行《国家食品安全法》及有关部门对餐饮业的各项规定开展相关工作。必须
接受各级单位的卫生监督检查，并按检查结果进行整改。
*、乙方按照甲方要求全面负责膳食中心卫生工作，负责场所内卫生与食品安全，负责场所
内安全生产工作，包括仪器设备的日常巡检与定期维护等，对甲方提供的厨房设施、设备要合
理使用，妥善保管和维护，不得私自改变厨房布局。因违反操作规程导致的设施设备损坏，乙
方照价赔偿。
*、乙方负责管好食品、调味品仓库、库存物资等，按照行业标准（《国家食品安全法》
做好日常管理，做好出入账登记和月结盘点工作，确保账账、账物相符。甲方负责物资验收及
入、出库审核，按照要求进行账目核实，负责账物日清月结及盘点工作。
**、乙方加强节能管理，杜绝水、电、气等浪费现象。爱护餐具、厨具、设备等，定期清
点并做好记录。
**、乙方须提供收支日报表及月报表，计算月平均收益率，于每月**日前并出具上月度的
书面报告交给甲方。
**、乙方每月对员工进行*次以上的培训，并有书面培训资料及培训记录。每年对关键岗
位员工进行*次以上岗位培训，并提交培训记录等相关资料。
第*条、考核管理
*、工作质量考核
甲方根据《****市儿童医院膳食中心管理考核细则表》（附件*）进行月度考核，甲方负
责考核最终解释权。月度考核实行*分制，考核结果与甲方每月项目费用支付挂钩。甲方管理
部门对乙方的工作进行常规检查，每周将检查结果以文字形式记录，与项目负责人确认签字；
每月形成*次质量检查报表。每月考核得分**分及以上为合格。
*、运营指标考核
乙方需要完成甲方项目运营考核指标要求，未完成甲方要求，按照考核扣罚标准扣除项目
费用（按月度考核，详见第*条，*.*）
*.*运营考核指标：因职工供餐的不盈利性属性及住院病人满意度考核等原因，职工食堂
（含第*员工餐厅）每月运营亏损金额须≤***元/月；营养食堂每月运营亏损金额须≤**
元/月（数据以医院财务处提供为准）。乙方在*年的服务周期中，应将逐渐减亏作为项目运
营目标，努力增收节支。
*.*如医院对膳食中心运营指标考核做新的调整，双方协商后，可以以补充协议形式调整
运营考核方案。
*、满意度考核
*.*营养食堂以出院患者第*方满意度调查排名为依据，市属医院排名前*名（含第*名）
为合格；职工食堂满意度以医院伙食管理委员会每月满意度调查为依据，调查表详见附件*
**分（含）以上为合格。（详见第*条，*.*）
*.*项目运营第*、*个月满意度不纳入考核。
*、年度考核由甲方管理部门负责，实行*分制考核。考核由工作质量、运营指标及满意
度组成，其中工作质量、运营指标、满意度考核分别占**分、**分、**分，考核结果做为续
签合同的依据。
*、人员配置考核
*.*乙方应按照甲方要求及招标响应文件的承诺，配置具备相应资质的工作人员，甲方有
权根据工作量及运营相关要求调整岗位设置（增岗或减岗）。
*.*甲方每月按照乙方实际在岗人数支付月度人员费用。
*、其他乙方有下列情况之*的，甲方给予以下处罚：
*.*乙方在服务周期内，因食品安全、安全生产、人身安全等工作管理不严，发生相关不
良事件，但未造成人身损害及财产损失，未给甲方造成恶劣社会影响的，所有责任及经济损失
由乙方承担，并扣除项目费用*****元。
*.*乙方在服务周期内，因上述问题造成人身损害、财产损失或恶劣社会影响，甲方可无
条件终止合同，并依法维权，所有损失由乙方承担。
*.*项目实施过程中，如发生病员饮食制作错误并致使病人病情变化或媒体曝光等情形，
给医院造成负面影响的，扣除项目费用****元/次。
*.*《****市儿童医院膳食中心管理考核细则表》月度考核分低于**分为不合格，甲方
根据得分情况扣除乙方项目费用（如下表）：
| 第*档 |
**分-**分 |
扣除****元 |
| 第*档 |
**分-**分 |
扣除****元 |
| 第*档 |
≤**分 |
扣除*****元 |
连续*个月考核分值低于**分，甲方有权单方面解除合同，全部责任及损失由乙方负责。
*.*项目运营指标考核扣罚标准：
| 第*档 |
超出亏损指标：*.**元-***元 |
扣除：超出亏损额***元×**.***元***% |
| 第*档 |
超出亏损指标：大于***元 |
扣除：超出亏损额***元×**.***元×**% |
备注：*、超出亏损指标是指每月职工食堂+第*员工餐厅+营养食堂的合计亏损***元以
外的亏损部分。*、********.*****%/**=******.**元。
*.*满意度考核不合格扣罚标准：患者第*方满意度每下降*名，甲方扣除乙方项目费用
****元；职工满意度每下降*分，甲方扣除乙方项目费用****元；连续*个月第*方满意度
低于市属医院平均分，甲方可无条件终止合同，造成的所有损失由乙方承担。
*.*乙方使用超龄人员，甲方可要求更换，并给予乙方扣除项目费用每月***元/人（自
使用之日起，不足*个月按*个月计算）的处罚。
*.*乙方出现人员缺编且于次月不能补齐的，给予乙方扣除项目费用每月***元/人的处
罚。
*.*乙方未及时为符合交社保条件的员工缴纳相应的*险—金的，给予乙方扣除项目费用
每月***元/人的处罚。
*.**乙方出现未按甲方招标文件要求及乙方投标承诺履约的行为，扣除项目费用***元
-***元的处罚。
第*条、甲方权利与义务
*、监督、检查、考核乙方项目完成的质量情况。对乙方人员应严格遵守的各项职业道德
规范、工作质量要求、安全生产管理规定等，履行告知、培训、督查的义务。
*、督促乙方为员工按照规定及时缴纳社保。
*、监督乙方严格按照甲方要求用工，乙方人员有以下情形之*，甲方可要求乙方更换用
工人员：
（*）严重违反甲方劳动纪律、规章制度的；
（*）严重工作失职，给甲方造成重大经济损失的；
（*）被依法追究事责任的或有发生违背公序良俗的行为；
（*）《劳动合同法》等规定的用工单位可以退回的其他情形。
*、国家法律、法规所规定甲方承担的其他权利和义务。
第*条、乙方的责任和义务
*、对服务期内项目运营享有管理权和服务义务。
*、接受政府有关部门、行业管理部门及甲方的监督与指导。
*、服从甲方的管理，在合同执行过程中严格遵守国家及各级行政管理部门相关法律法规，
督促员工严格遵守岗位职责及各项安全管理制度。因乙方未遵守上述规定，致使甲方遭受行政
处罚或第*方损失的，由乙方自行承担全部责任。
*、爱惜甲方为项目运营提供的所有设施，注意节水节电，保持工作场所环境整洁。
*、本合同终止后，乙方应按照甲方要求，于终止之日起*日内，与甲方完成项目运营设
施、台账等资料的交接工作。
*、国家法律、法规所规定由乙方应承担的其他责任和义务。
第*条、违约责任
*、本项目由中标公司（乙方）直接管理，不得转包、分包、挂靠，如有违规，甲方有权立
即终止合同，并扣除全部履约保证金
*、甲方无故未按合同规定的期限向乙方支付服务费用的，并已超过规定期限的**日，乙
方可书面要求甲方予以解释。若甲方在收到书面通知后**日内未能根据本合同给予答复，每
逾期*天甲向乙方偿付欠款总额的*%带纳金，但累计纳金总额不超过欠款总额的*%。
*、除本合同有特殊约定外，双方均不得违反履约约定单方面解除合约，否则守约方有权
要求违约方赔偿相应的损失。
第*条、履约保证
合同签订后*个工作日内，乙方须向甲方缴纳履约保证金**元整。
第**条、组成本合同的有关文件
下列关于招标文件、《****市儿童医院膳食中心劳动服务投标文件》及相应附件是本合同
不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力，这些文件包括但不限于
（*）乙方提供的投标文件和投标报价表；
（*）技术规格响应表；投标承诺/服务承诺；
（*）中标通知书；
（*）甲乙双方商定的其他文件等。
第**条、合同价款支付方式
按月度支付，甲方每月据实对乙方以约定的考核标准进行考核，根据考核结果向乙方支付
费用，乙方向甲方提供合法增值税普通发票。每月**号之前乙方向甲方提交发票，甲方在收
到发票后**个工作日内支付上月费用。
第**条、合同的变更、解除、终止和其他
*、甲乙双方应共同遵守本合同的各项条款，未尽事宜由双方协商解决，必要时签订补充
协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。
*、本合同期满即终止；甲乙任何*方如拟变更本合同内容或提前终止本合同的，都应提
前*个月书面通知对方，并协商解决。
*、如甲乙双方之间的主合同解除或终止的，乙方所有用工人员因此而涉及相关的经济补
偿金，由乙方负责。
第**条、合同争议的解决
甲乙双方履行合同时所发生的争议，由双方协商解决；如协商不成，可提交甲方所在地法
院解决。
第**条、本合同*式*份，甲方执*份，乙方执*份，签字盖章后生效。
乙方账户信息
开户行：中国工商银行新街口支行
开户名称：****恒好餐饮管理有限责任公司
账号：*******************
甲方：****市儿童医院乙方：
*-****:*-****：
甲方：（盖章）乙方：（盖章）
法定代表人法定代表人
*月*
****年年*月*日
日日
#*** *****#
附件*：****市儿童医院膳食中心管理考核细则表（合格分：**分）
| 项目 |
细则要求 |
扣分标准 |
分值 |
扣分 |
扣分原因 |
| 基本要求（**分） |
按要求报送员工排班表、员工考勤表、培训记录等，工作人员需持健康证上岗，每日填写餐饮人员晨检表 |
*项不合格扣*.*分 |
* |
|
|
| 基本要求（**分） |
服从我院管理部门的监督，积极配合完成各项检查，私人物品不可放置操作区域，对检查中发现的问题和甲方提出的要求能及时整改 |
不配合或整改不及时*次扣*分 |
* |
|
|
| 基本要求（**分） |
统*服装，文明、主动服务，佩戴胸牌上岗、帽子、口罩、着装整洁。员工之间和睦相处，无骂人打架现象 |
*项不合格扣*.*分 |
* |
|
|
| 基本要求（**分） |
节约水、电、气，前厅营业结束后食堂员工方可就餐。无私带食堂食材、原料、劳保用品等现象发生 |
*项不合格扣*分，私带*次扣*分 |
* |
|
|
| 基本要求（**分） |
肠内营养配制员须遵守肠内营养配制室工作规范及流程，服从医院管理 |
*项不合格扣*.*分 |
* |
|
|
| 食堂卫生（**分） |
每日做好保洁，环境干净、整洁，无积垢、霉斑，地面无积水，墙面无积灰，无蜘蛛网，物品定点摆放整齐 |
项不合格扣*.*-*分 |
* |
|
|
| 食堂卫生（**分） |
灶台、操作台、菜品售卖台等工作台清洁、整齐。洗菜池、餐具、热食容器定期消毒，每日结束后及时清理 |
*项不合格扣*.*-*分 |
* |
|
|
| 食堂卫生（**分） |
餐厨废弃物、废弃油脂、垃圾等规范转运，定点放置，下水道按时清理，处置记录完整 |
*项不合格扣*.*-*分 |
* |
|
|
| 食堂卫生（**分） |
餐车内外定期清洗消毒，保证干净整洁、无异味，餐车及时充电保温 |
*项不合格扣*.*-*分 |
* |
|
|
| 菜肴管理（**分） |
早、中、晚餐按规定时间开餐，供应不少于规定品种、种类，搭配合理，及时提供饭菜，断档、缺菜时间不得超过*分钟，不得提前结束供应 |
*项不合格扣*.*分 |
* |
|
|
| 菜肴管理（**分） |
各类菜肴保证充足供应，品种周周更新，根据甲方要求及时调整供应品种及数量 |
*项不合格扣*.*分 |
* |
|
|
| 菜肴管理（**分） |
根据甲方要求供应餐品，满足手术、加班、领导接待等用餐需求 |
*项不合格扣*.*分 |
* |
|
|
| 菜肴管理（**分） |
按照医嘴落实病员的饮食需求，保证病员餐正常供应 |
*项不合格扣*.*分 |
* |
|
|
| 菜肴管理（**分） |
菜肴色鲜味美，原料新鲜，口味咸淡适中，温度适合，菜品无杂物异物，控制每餐剩菜量，不可造成浪费 |
*项不合格扣*.*分 |
* |
|
|
| 食品安全（**分） |
采购食品及原料专人查验质量及重量，发现问题及时汇报处理，保证供应，票据、凭证、检测报告等及时留存按要求严格执行食品留样制度，无腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污移不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品，食品添加剂合规使用 |
*次不合格扣*.*分*次不合格扣*.*分 |
** |
|
|
|
原料初加工使用专用清洗水池。动物性食品、水产品、植物性食品分区切配，工具容器不交叉使用 |
*次不合格扣*.*分 |
* |
|
|
|
库房出入库登记完整，保证先进先出，易坏先用。仓库、冰箱整洁、卫生，储存符合要求。定期检查和清理变质、无超过保质期限的食品，分并做好相关记录 |
*次不合格扣*.* |
* |
|
|
|
各工作间有明确标识、接触食品的工具、容器等定期消毒，餐具卫生，定点放置 |
*次不合格扣*.*分 |
* |
|
|
| 安全生产（**分） |
定期召开安全工作会议、落实防火、防盗、防毒等安全工作，按要求定期开展各项应急演练并做好记录 |
*次不合格扣*分 |
* |
|
|
| 安全生产（**分） |
做好食堂蒸汽机、冰柜、铰肉机、切菜机、和面机等设备的日常清洁及维护、爱惜设备，严格执行操作规程、避免发生意外，发生故障能及时报修， |
*次不合格扣*分 |
* |
|
|
| 安全生产（**分） |
专人对水、电、气等设施设备进行安全检查，燃气须每餐专人开关、检查设备并签名、记录开关时间，每日结束下班前，关闭所有能源开关并填写安全记录表 |
*次不合格扣*分 |
* |
|
|
| 安全生产（**分） |
肠内营养配制员定期参加医院临床营养科的专业培训，并通过理论与实践考核 |
*次不合格扣*分 |
* |
|
|
| 服务质量（**分） |
收银结算动作迅速，无多收少收错收现象，打餐时做到及时询问，动作迅速，避免长时间排队，外送订单及时、准确 |
*次不合格扣*.*分 |
* |
|
|
| 服务质量（**分） |
送餐员双人核对配餐单，每餐按时配送，保证发餐准确，饭菜温度适合 |
*次不合格扣*.*分 |
* |
|
|
| 服务质量（**分） |
订餐员耐心、细心，主动询问病员订餐情况危重病人送餐至床头，无漏订、多订餐等情况 |
*次不合格扣*.*分 |
* |
|
|
| 服务质量（**分） |
病区发餐符合规范，人离车时需盖好餐车门，及时解决新入院等惠者就餐问题 |
*次不合格扣*.*分 |
* |
|
|
| 服务质量（**分） |
肠内营养配制室服从临床营养科的监管和指导，根据临床医嘱及时、准确、无误地完成各科室的肠内营养配制工作。保持配制室环境符合医院要求 |
*次不合格扣*.*分 |
* |
|
|
| 服务质量（**分） |
及时跟踪职工和病员满意度调查，发现问题按照甲方要求及时整改 |
*次不合格扣*.*分 |
* |
|
|
| 服务质量（**分） |
服务热情周到，无投诉 |
投诉*次扣*分 |
* |
|
|
附件*：职工满意度调查表（合格分：**分）
| 题目 |
选项 |
选项 |
选项 |
选项 |
选项 |
| 题目 |
好（*分） |
较好（*分） |
良好（*分） |
*般（*分） |
差（*分） |
| *、您对餐品总体质量的评价： |
|
|
|
|
|
| *、您对餐品价格的评价 |
|
|
|
|
|
| *、您对食堂就餐环境的评价： |
|
|
|
|
|
| *、您对食堂卫生的评价 |
|
|
|
|
|
| *、您对食堂工作人员着装、个人卫生的评价： |
|
|
|
|
|
| *、您对食堂的餐具清洗、消毒情况评价： |
|
|
|
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| *、您对食堂供应的质量、品种评价： |
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| *、您对职工食堂工作人员的服务态度评价： |
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| *、您对在食堂用餐舒适度的评价： |
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| **、您对职工食堂服务流程的评价： |
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| **、您对职工食堂的意见和建议： |
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医疗卫生机构廉洁购销合同
甲方（医疗卫生机构）：****市儿童医院
乙方（企业及其代理人）：****恒好餐饮管理有限责任公司
为进*步加强医疗卫生行风建设，规范医疗卫生机构购销行为，有效防范商业赔赔行为，
营造公平交易、诚实守信的购销环境，经甲、乙双方协商，同意签订本合同，并共同遵守：
、甲乙双方按照《中华人民共和国民法典》及购销合同约定发生购销行为。
、甲方应当严格执行购销合同项目的验收、入库制度，对产品及发票进行查验，不得违
反有关规定合同外采购、违价采购、从非规定渠道采购。
*、甲方严禁接受乙方以任何名义、形式给予的回扣，不得将接受捐赠资助与采购挂钩。
甲方工作人员不得参加乙方安排、组织或者支付费用的宴请或旅游、健身、娱乐等活动安排，
不得以任何形式向乙方索要现金、有价证券、支付凭证和贵重礼品等。被迫接受乙方给予的钱
物，应予退还，无法退还的，有责任如实向有关纪检监察机关或医院纪律监督部门反映情况。
*、乙方不得以回扣、宴请等方式影响甲方及甲方工作人员采购货物、服务的选择权，不
得在学术和公务活动中提供旅游、超标准支付食宿费用。
*、乙方指定孙文峰（身份证号：******************手机号：***********）作为销售
代表洽谈业务。销售代表发生变更的，应*个月内书面通知甲方。销售代表必须在工作时间到
甲方指定地点联系商谈，不得借故到甲方相关领导、部门负责人及相关工作人员家中访谈并提
供任何好处费。
*、乙方如违反本合同，*经发现，甲方有权终止购销合同，并参照《国家卫生计生委关
于建立医药购销领域商业赔赔不良记录的规定》（国卫法制发（****）**号）相关规定予以惩
戒。
*、本合同作为采购项目：****市儿童医院膳食中心劳务服务（项目编号：
****-*************）购销合同的重要组成部分。
*、本合同自签订之日起生效；本合同*式*份，甲方*份（甲方纪律监督部门执*份）、
乙方*份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：
乙方（盖章）
法定代表人（负责人）
法定代表人（负责人）：
经办人签名：
经办人签名：
）**中年月*日****年*月*日
****市儿童医院安全生产及消防安全生产管理协议
甲方：****市儿童医院膳食中心
乙方：****恒好餐饮管理有限公司
为深入贯彻《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国消防法》《企业事业单位内
部治安保卫条例》《****市安全生产工作条例》》《****市安全生产“党政同责，*岗双责”暂
行规定》，以及市委市政府安全生产的总体部署，省、市卫生健康委员会有关要求，结合工作
实际签订如下协议：
、乙方负责人为****市儿童医院膳食中心安全生产责任人，对膳食中心安全生产工作负
总责，将安全生产工作纳入本项目的工作计划及服务期目标，组织落实安全生产主体责任，建
立健全并落实全员安全生产责任制，将责任层层分解，责任到人，实行责任目标管理。
*、乙方负责建立健全并落实本项目安全生产管理制度，严格落实安全管理措施，有效管
控安全生产风险，按照“平安医院建设”的目标和要求履职履责，保障人民生命和财产安全，
坚决遇制安全生产事故发生。
*、乙方每月至少组织*次事故隐患排查，及时消除各类事故隐患。*时无法消除的隐患
要及时报告，做好防范措施，建立健全台账管理，对上级组织以及安保部门检查的安全隐患，
立即组织整改并及时反馈
*、乙方认真做好内部矛盾纠纷的调解、疏导工作，防止纠纷处置不当导致群体性事件发
生。
*、按照“谁用工、谁负责”的原则，乙方加强对项目服务人员用工管理，做到底数清、
人头明。并负责其安全教育和管理。
*、乙方配合甲方安保部门开展各项活动，担负起维护膳食中心安全生产的职责，全面落
实好上级责任制的目标，要确定有责任心的同志担任本部门网格员。
*、根据《中华人民共和国消防法》规定，甲方为****市消防安全重点单位。乙方负责人
应按照《中华人民共和国消防法》第**条和第**条规定严格履行消防职责，协助安保部门
做好消防安全工作，落实以下工作：
（*）严格遵守医院制定的各项消防规章制度和消防安全操作规程。
（*）实行消防安全责任制，按照“谁用工，谁负责”的原则，确定本部门、各岗位的消防
安全责任人和消防安全员。
（*）针对场地的特点，对员工进行消防安全宣传教育，安保部门组织的消防安全教育培训
活动各部门应积极组织参加。
（*）甲方按照国家有关规定配置消防器材，设置消防安全标志，乙方专人负责保管场地配
备的消防设施，消防器材。严禁遮挡消防设施，保持疏散通道、安全出口畅通，严禁违规使用
明火。
*、乙方加强场地内酒精等易燃易爆危险品的储存、使用规范管理，严禁违规储存、使用，
做到账物相符、双人双锁管理。
*、乙方规范使用场地内设施设备，严禁违规使用及私自改造。落实燃气系统安全管理要
求，建立相应规章制度、操作流程及应急预案，并落实培训、演练及考核。设有日常安全用气
的管理体系，配备安全管理人，管理人员定期对人员和系统的工作状态进行检查。管理、操作
人员经过专业培训。应用燃气设备专人管理，每天进行目视检查并记录。定期进行危险隐患分
析、识别和评估。
*、乙方加强本项目安全生产教育培训，提高全员安全素质，修订完善各级各类安全生产
应急预案，定期组织安全培训及演练。
**、严格事故报告与调查处理制度，*旦发生生产安全事故，在保护好事故现场的前提
下，乙方应迅速采取有效措施，防止事故扩大，并按有关规定立即上报，不得满报、谎报或者
故意拖延不报。
**、乙方如果未履行上述职责而引发事故，将依法对乙方和相关责任人予以处罚，构成
犯罪的，追究有关人员及部门领导的法律责任
甲方（盖章）：乙方（盖章）：
负责人签字：
负责人签字:
*月*日*****年*月*日
**
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