采购合同书
项目名称:****市****区教育和体育局****年学校配餐
服务采购项目
合同编号:*******-****-***
甲方:****市****区教育和体育局
乙方:****聊粮食品有限责任公司
签署地点:****市****区教育和体育局
签署日期:年月日
合同书
甲方:****市****区教育和体育局
乙方:****聊粮食品有限责任公司
****市****区教育和体育局(甲方)所需****市****区教育和体育局****年学校配餐服务采购项目(项目名称)经****以公开招标方式进行采购,项目编号*******-****-***,经评审委员会确定****聊粮食品有限责任公司(乙方)为入围中标人。甲、乙双方根据《中华人民共和国民法典》和其他法律、法规的规定,并按照公正、平等、自愿、诚实信用的原则,同意按照以下条款和条件,签署本合同。
*、本合同由合同文本和下列文件组成
*、招标文件
*、中标人投标文件
*、入围通知书
*、入围中标人在招标过程中做出的书面澄清或承诺
*、本合同附件
*、本合同涉及服务内容由附件载明(服务内容详见附件)
*、费用支付
付款方式:学校确定供应商后,双方协商确定。。
*、服务
*、服务时间:自合同生效之日起*年。
*、服务地点:采购人指定,****区内(涉及单位较多、相对分散)。
*、服务风险:除甲方的原因外,乙方自行负责在工作现场中所发生的人员伤亡和财产损失。
*、服务质量
服务的质量应符合国家标准、采购文件要求、报价文件及乙方在采购过程中做出的书面澄清及承诺。
*、知识产权
乙方应保证甲方在中国境内使用的该服务内容,免受第*方提出的侵犯其知识产权的诉讼。
*、售后服务
*、乙方应按采购过程中做出的书面说明或承诺提供及时、快速、优质的服务。
*、其他售后服务内容:因服务质量问题未通过验收引起的费用由乙方承担。
*、合同生效
本合同为附条件生效合同,除甲乙双方签章,还应满足以下条件时合同生效:
乙方应提交:应提交成交代理费。
*、违约条款
*、乙方延迟服务或不积极响应服务内容,每延迟*日,按应交付约定服务费总额*.*%支付违约金。
*、乙方履行合同不符合规定,除应按合同约定补救外,在补救期间,应按约定服务费总额*.*%向甲方支付违约金。
*、*方不按期履行合同,并经另*方提示后**日内仍不履行合同的,守约方有权解除合同,违约方要承担相应的赔偿责任。
*、如因*方违约,双方未能就赔偿损失达成协议,引起诉讼或仲裁时,违约方除应赔偿对方经济损失外,还应承担对方因诉讼或仲裁所支付的律师代理费等相关费用。
*、其它应承担的违约责任,以《中华人民共和国民法典》和其它有关法律、法规规定为准,无相关规定的,双方协商解决。
*、按照本合同规定应该偿付的违约金、赔偿金等,应当在明确责任后日内,按银行规定或双方商定的结算办法付清,否则按逾期付款处理。
*、不可抗力条款
因不可抗力致使卖方不能及时或完全履行合同的,应及时通知买方,甲乙双方互不承担责任,并在*天内提供有关不可抗力的相应证明。
合同未履行部分是否继续履行、如何履行等问题,可由双方协商解决。
**、争议的解决方式
合同发生纠纷时,双方应协商解决,协商不成可以采用下列方式解决:(*)提交****仲裁委员会仲裁;(*)向****市人民法院起诉。本合同发生纠纷,经双方协商不能解决时,采用第(*)种方式予以解决。
**、补充协议
合同未尽事宜,经双方协商可签订补充协议,所签订的补充协议与本合同具有同等的法律效力。
**、合同保存
本合同*式*份,甲方及相关部门*份,乙方*份,采购代理机构*份。
甲方:****市****区教育和体育局乙方:****聊粮食品有限责任公司
(盖章)(盖章)
法人或授权代表:(签字或盖章)法人或授权代表:(签字或盖章)
地址:地址:****省****市高新区光岳路***号
****市高级财经职业学校实训楼
开户单位:开户单位:****聊粮食品有限责任公司
开户银行:开户银行:中国邮政储蓄银行股份
有限公司****市分行
账号:账号:******************
代理机构:****
(盖章)
签订日期:年月日
*、服务内容及技术要求
*.中标单位需从正规渠道购买原材料,并经过食品检验检疫部门检验。其中,食用油需采用非转基因食用油。肉制品的采购必须实行定点采购,提供采购点的营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等。蔬菜类材料采购须从正规市场购入并符合国家有关食品安全方面的规定。所有主食、菜品及汤粥类均应中标单位自己制作,不能外出采购半成品或成品。
*.各种主食材料(米面等)、辅料、调味品及卫生消毒用品、消耗品等须从正规厂商或商场购入,提供产品的品牌和采购点的营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等材料,保证质量,杜绝使用*无产品、假冒伪劣、过期产品;所有米面、杂粮、调料、食用油的品牌及标准均符合国家*证齐全标准(蛋类,水果类除外)。
*.中标单位所采购的食品及原材料在生产、加工、包装、运送、配送、制作过程必须符合国家食品卫生安全标准和规定,严禁采购有毒、有害、过期、无正规证照、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异物的食品及原材料,按照食品药监对经营食品安全的要求经营,无条件接受检查,做到食用具和食品安全合格率***%。
*经发现中标单位在经营过程中违反上述采购规定,采购人将扣除其当月全部费用,并采取其他处罚措施。中标单位应当天立即给与整改,不能整改的解除其合同,有违法事实的追究其法律责任。
落实原材料采购索要票证、每餐食品留样等制度,并书面记录,相关档案资料保存*年以上。主副食品要按《食品安全法》规定每餐都要留取样品放入专用储物设备内**小时备查。要采取适当的预防措施,禁止或防止*些人的故意或非故意行为所造成的食品安全事件发生;所有发生任何食品安全事故及食堂后厨各类安全事故等均由中标单位承担全部责任。
各配餐企业要从保障青少年健康成长大局出发,将利润控制在*般性餐饮经营利润以下,要根据本企业配送学生餐总数量变化核算成本,动态调整收费标准。同*学校供餐标准应保持*致。配餐企业要免除建档立卡学生用营业餐费用。要按照不低于配餐企业职工总数*%的数量,积极吸纳有意愿的建档立卡学生家长进入企业工作。
相关要求:*)本项目评审出的*家中标单位供学校自主选择使用。供应商管理工作要按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《****和集体用餐配送单位卫生规范》开展工作,保证食品安全,为学生提供健康的饮食。
*)供应商需向采购人提供本单位必要相关有效证件资料。
*)供应商需按每月每人标准报出每周食谱,食谱要求为每天向学生提供(*荤*素)*汤*面食,保证学生吃饱吃好,保证每周为学生提供的菜品面食多样化(具体价位、菜品面食由学校、家长与配餐单位商定)。
*)供应商每天需在**:**前将饭菜配送到位,保证饭菜温热适度(配餐热食温度**度及以上)。分餐后,要将餐台、工具、容器、地面等清扫洗刷干净;餐后要将餐车、餐具等带回清洗。每天对灶台墙体、碗柜及门窗擦洗*次,每周进行*次彻底清洗。餐具使用前必须洗净、消毒,未经消毒的餐饮具不得使用;对餐饮具使用煮沸法、消毒柜进行消毒,必须按照*洗、*刷、*冲、*消毒、*保洁的程序操作,并做好消毒记录。洗涤、消毒餐饮具所用洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤要求。
*)食品的制度必须严格按照国家有关规定和要求。中标单位主动接受采购人及相关监管单位的监督、指导,并随时接受检查考核。
*)供应商所用餐具必须按照要求进行消毒,保证餐具消毒的时间并做好消毒记录。
*)供应商所有招用的人员必须有有效的健康证书,并按要求穿戴工作服,佩戴工作帽。
*)供应商应每天取每样饭菜的标本不低于***克,置于*-*度的冰箱内留存*天(**小时),以便化验报告,并填好留样记录。
*)供应商须服从采购人食堂管理员及相关监督单位的监督检查,认真听取食堂管理员及相关监督单位的意见,及时改正不足之处,提高服务质量。
**)乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及《实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》及****市的相关规定。
*.中标人须给就餐学生购买食品安全险。
*.配餐公司委托学校教师负责就餐学生的管理,教师就餐由配餐公司负责提供。
*.发生以下情况之*将终止合同。
(*)如发生因供应商造成学生食物中毒,形成重大社会影响或学校受到上级领导批评,立即解除本合同;*切后果由供应商承担,并追究供应商相应的法律责任。
(*)供应商存在制作的饭菜质量差,偷工减料,质量、数量不达标准的情况,立即解除合同。
(*)被查实供应商将隔夜饭菜提供给学生使用,立即解除合同。
(*)由于供应商管理不到位,给学校造成重大影响并并受到上级领导批评,立即解除合同。
(*)供应商在运营过程中,如发生师生投诉,经校委会研究,属于情节恶劣的,立即解除合同。
(*)供应商不服务从学校对入校车辆及人员的管理,学校有权解除合同。
*、拟投入本项目从业人员
姓名(必填) |
身份证号(必填) |
性别 |
学历 |
职称 |
职务 |
从业年限 |
资质证书 |
获奖情况 |
备 注 |
崔新则 |
****************** |
男 |
高中 |
/ |
主要负责人 |
** 年 |
安全主要负责人证书 |
/ |
/ |
林纪凯 |
****************** |
男 |
本科 |
/ |
安全管理员 |
** 年 |
安全管理员证 |
/ |
/ |
姜丙华 |
****************** |
男 |
初中 |
/ |
安全管理员 |
** 年 |
安全管理员证 |
/ |
/ |
张立民 |
****************** |
女 |
专科 |
/ |
公共营养师 |
* 年 |
公共营养师*级证 |
/ |
/ |
孙丽娟 |
****************** |
女 |
本科 |
/ |
公共营养师 |
* 年 |
公共营养师*级证 |
/ |
/ |
郭方方 |
****************** |
女 |
本科 |
/ |
运输人员 |
* 年 |
驾驶证 |
/ |
/ |
周银银 |
****************** |
女 |
专科 |
/ |
运输人员 |
* 年 |
驾驶证 |
/ |
/ |
王风明 |
****************** |
男 |
专科 |
/ |
运输人员 |
** 年 |
驾驶证 |
/ |
/ |
采购合同书
项目名称:****市****区教育和体育局****年学校配餐
服务采购项目
合同编号:*******-****-***
甲方:****市****区教育和体育局
乙方:****裕厨之家餐饮服务有限公司
签署地点:****市****区教育和体育局
签署日期:年月日
合同书
甲方:****市****区教育和体育局
乙方:****裕厨之家餐饮服务有限公司
****市****区教育和体育局(甲方)所需****市****区教育和体育局****年学校配餐服务采购项目(项目名称)经****以公开招标方式进行采购,项目编号*******-****-***,经评审委员会确定****裕厨之家餐饮服务有限公司(乙方)为入围中标人。甲、乙双方根据《中华人民共和国民法典》和其他法律、法规的规定,并按照公正、平等、自愿、诚实信用的原则,同意按照以下条款和条件,签署本合同。
*、本合同由合同文本和下列文件组成
*、招标文件
*、中标人投标文件
*、入围通知书
*、入围中标人在招标过程中做出的书面澄清或承诺
*、本合同附件
*、本合同涉及服务内容由附件载明(服务内容详见附件)
*、费用支付
付款方式:学校确定供应商后,双方协商确定。。
*、服务
*、服务时间:自合同生效之日起*年。
*、服务地点:采购人指定,****区内(涉及单位较多、相对分散)。
*、服务风险:除甲方的原因外,乙方自行负责在工作现场中所发生的人员伤亡和财产损失。
*、服务质量
服务的质量应符合国家标准、采购文件要求、报价文件及乙方在采购过程中做出的书面澄清及承诺。
*、知识产权
乙方应保证甲方在中国境内使用的该服务内容,免受第*方提出的侵犯其知识产权的诉讼。
*、售后服务
*、乙方应按采购过程中做出的书面说明或承诺提供及时、快速、优质的服务。
*、其他售后服务内容:因服务质量问题未通过验收引起的费用由乙方承担。
*、合同生效
本合同为附条件生效合同,除甲乙双方签章,还应满足以下条件时合同生效:
乙方应提交:应提交成交代理费。
*、违约条款
*、乙方延迟服务或不积极响应服务内容,每延迟*日,按应交付约定服务费总额*.*%支付违约金。
*、乙方履行合同不符合规定,除应按合同约定补救外,在补救期间,应按约定服务费总额*.*%向甲方支付违约金。
*、*方不按期履行合同,并经另*方提示后**日内仍不履行合同的,守约方有权解除合同,违约方要承担相应的赔偿责任。
*、如因*方违约,双方未能就赔偿损失达成协议,引起诉讼或仲裁时,违约方除应赔偿对方经济损失外,还应承担对方因诉讼或仲裁所支付的律师代理费等相关费用。
*、其它应承担的违约责任,以《中华人民共和国民法典》和其它有关法律、法规规定为准,无相关规定的,双方协商解决。
*、按照本合同规定应该偿付的违约金、赔偿金等,应当在明确责任后日内,按银行规定或双方商定的结算办法付清,否则按逾期付款处理。
*、不可抗力条款
因不可抗力致使卖方不能及时或完全履行合同的,应及时通知买方,甲乙双方互不承担责任,并在*天内提供有关不可抗力的相应证明。
合同未履行部分是否继续履行、如何履行等问题,可由双方协商解决。
**、争议的解决方式
合同发生纠纷时,双方应协商解决,协商不成可以采用下列方式解决:(*)提交****仲裁委员会仲裁;(*)向****市人民法院起诉。本合同发生纠纷,经双方协商不能解决时,采用第(*)种方式予以解决。
**、补充协议
合同未尽事宜,经双方协商可签订补充协议,所签订的补充协议与本合同具有同等的法律效力。
**、合同保存
本合同*式*份,甲方及相关部门*份,乙方*份,采购代理机构*份。
甲方:****市****区教育和体育局乙方:****裕厨之家餐饮服务有限公司
(盖章)(盖章)
法人或授权代表:(签字或盖章)法人或授权代表:(签字或盖章)
地址:地址:****省****市高新区黄山路智能装备信息产业园*期*号楼*层
开户单位:开户单位:****裕厨之家餐饮服务有限公司
开户银行:开户银行:****农村商业银行股份有限公司开发区支行
账号:账号:**********************
代理机构:****
(盖章)
签订日期:年月日
*、服务内容及技术要求
*.中标单位需从正规渠道购买原材料,并经过食品检验检疫部门检验。其中,食用油需采用非转基因食用油。肉制品的采购必须实行定点采购,提供采购点的营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等。蔬菜类材料采购须从正规市场购入并符合国家有关食品安全方面的规定。所有主食、菜品及汤粥类均应中标单位自己制作,不能外出采购半成品或成品。
*.各种主食材料(米面等)、辅料、调味品及卫生消毒用品、消耗品等须从正规厂商或商场购入,提供产品的品牌和采购点的营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等材料,保证质量,杜绝使用*无产品、假冒伪劣、过期产品;所有米面、杂粮、调料、食用油的品牌及标准均符合国家*证齐全标准(蛋类,水果类除外)。
*.中标单位所采购的食品及原材料在生产、加工、包装、运送、配送、制作过程必须符合国家食品卫生安全标准和规定,严禁采购有毒、有害、过期、无正规证照、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异物的食品及原材料,按照食品药监对经营食品安全的要求经营,无条件接受检查,做到食用具和食品安全合格率***%。
*经发现中标单位在经营过程中违反上述采购规定,采购人将扣除其当月全部费用,并采取其他处罚措施。中标单位应当天立即给与整改,不能整改的解除其合同,有违法事实的追究其法律责任。
落实原材料采购索要票证、每餐食品留样等制度,并书面记录,相关档案资料保存*年以上。主副食品要按《食品安全法》规定每餐都要留取样品放入专用储物设备内**小时备查。要采取适当的预防措施,禁止或防止*些人的故意或非故意行为所造成的食品安全事件发生;所有发生任何食品安全事故及食堂后厨各类安全事故等均由中标单位承担全部责任。
各配餐企业要从保障青少年健康成长大局出发,将利润控制在*般性餐饮经营利润以下,要根据本企业配送学生餐总数量变化核算成本,动态调整收费标准。同*学校供餐标准应保持*致。配餐企业要免除建档立卡学生用营业餐费用。要按照不低于配餐企业职工总数*%的数量,积极吸纳有意愿的建档立卡学生家长进入企业工作。
相关要求:*)本项目评审出的*家中标单位供学校自主选择使用。供应商管理工作要按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《****和集体用餐配送单位卫生规范》开展工作,保证食品安全,为学生提供健康的饮食。
*)供应商需向采购人提供本单位必要相关有效证件资料。
*)供应商需按每月每人标准报出每周食谱,食谱要求为每天向学生提供(*荤*素)*汤*面食,保证学生吃饱吃好,保证每周为学生提供的菜品面食多样化(具体价位、菜品面食由学校、家长与配餐单位商定)。
*)供应商每天需在**:**前将饭菜配送到位,保证饭菜温热适度(配餐热食温度**度及以上)。分餐后,要将餐台、工具、容器、地面等清扫洗刷干净;餐后要将餐车、餐具等带回清洗。每天对灶台墙体、碗柜及门窗擦洗*次,每周进行*次彻底清洗。餐具使用前必须洗净、消毒,未经消毒的餐饮具不得使用;对餐饮具使用煮沸法、消毒柜进行消毒,必须按照*洗、*刷、*冲、*消毒、*保洁的程序操作,并做好消毒记录。洗涤、消毒餐饮具所用洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤要求。
*)食品的制度必须严格按照国家有关规定和要求。中标单位主动接受采购人及相关监管单位的监督、指导,并随时接受检查考核。
*)供应商所用餐具必须按照要求进行消毒,保证餐具消毒的时间并做好消毒记录。
*)供应商所有招用的人员必须有有效的健康证书,并按要求穿戴工作服,佩戴工作帽。
*)供应商应每天取每样饭菜的标本不低于***克,置于*-*度的冰箱内留存*天(**小时),以便化验报告,并填好留样记录。
*)供应商须服从采购人食堂管理员及相关监督单位的监督检查,认真听取食堂管理员及相关监督单位的意见,及时改正不足之处,提高服务质量。
**)乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及《实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》及****市的相关规定。
*.中标人须给就餐学生购买食品安全险。
*.配餐公司委托学校教师负责就餐学生的管理,教师就餐由配餐公司负责提供。
*.发生以下情况之*将终止合同。
(*)如发生因供应商造成学生食物中毒,形成重大社会影响或学校受到上级领导批评,立即解除本合同;*切后果由供应商承担,并追究供应商相应的法律责任。
(*)供应商存在制作的饭菜质量差,偷工减料,质量、数量不达标准的情况,立即解除合同。
(*)被查实供应商将隔夜饭菜提供给学生使用,立即解除合同。
(*)由于供应商管理不到位,给学校造成重大影响并并受到上级领导批评,立即解除合同。
(*)供应商在运营过程中,如发生师生投诉,经校委会研究,属于情节恶劣的,立即解除合同。
(*)供应商不服务从学校对入校车辆及人员的管理,学校有权解除合同。
*、拟投入本项目从业人员
姓名(必填) |
身份证号(必填) |
性别 |
学历 |
职称 |
职务 |
从业年 限 |
资质证 书 |
获奖 情况 |
备注 |
穆宁 |
****************** |
女 |
专科 |
/ |
公共营 养师 |
** |
公共营 养师 |
/ |
/ |
郭伟 |
****************** |
女 |
专科 |
/ |
公共营 养师 |
** |
公共营 养师 |
/ |
/ |
黄勇 |
****************** |
男 |
本科 |
/ |
主要负 责人 |
** |
主要负 责人 |
/ |
/ |
谢甲震 |
****************** |
男 |
专科 |
/ |
安全管 理人员 |
** |
安全管 理人员 |
/ |
/ |
姚玉新 |
*********** ******* |
男 |
专科 |
/ |
运输人 员 |
** |
驾驶证 |
/ |
/ |
赵福印 |
****************** |
男 |
专科 |
/ |
运输人 员 |
** |
驾驶证 |
/ |
/ |
张再宾 |
****************** |
男 |
专科 |
/ |
运输人 员 |
** |
驾驶证 |
/ |
/ |
采购合同书
项目名称:****市****区教育和体育局****年学校配餐
服务采购项目
合同编号:*******-****-***
甲方:****市****区教育和体育局
乙方:****供联汇通农业科技发展有限公司
签署地点:****市****区教育和体育局
签署日期:年月日
合同书
甲方:****市****区教育和体育局
乙方:****供联汇通农业科技发展有限公司
****市****区教育和体育局(甲方)所需****市****区教育和体育局****年学校配餐服务采购项目(项目名称)经****以公开招标方式进行采购,项目编号*******-****-***,经评审委员会确定****供联汇通农业科技发展有限公司(乙方)为入围中标人。甲、乙双方根据《中华人民共和国民法典》和其他法律、法规的规定,并按照公正、平等、自愿、诚实信用的原则,同意按照以下条款和条件,签署本合同。
*、本合同由合同文本和下列文件组成
*、招标文件
*、中标人投标文件
*、入围通知书
*、入围中标人在招标过程中做出的书面澄清或承诺
*、本合同附件
*、本合同涉及服务内容由附件载明(服务内容详见附件)
*、费用支付
付款方式:学校确定供应商后,双方协商确定。。
*、服务
*、服务时间:自合同生效之日起*年。
*、服务地点:采购人指定,****区内(涉及单位较多、相对分散)。
*、服务风险:除甲方的原因外,乙方自行负责在工作现场中所发生的人员伤亡和财产损失。
*、服务质量
服务的质量应符合国家标准、采购文件要求、报价文件及乙方在采购过程中做出的书面澄清及承诺。
*、知识产权
乙方应保证甲方在中国境内使用的该服务内容,免受第*方提出的侵犯其知识产权的诉讼。
*、售后服务
*、乙方应按采购过程中做出的书面说明或承诺提供及时、快速、优质的服务。
*、其他售后服务内容:因服务质量问题未通过验收引起的费用由乙方承担。
*、合同生效
本合同为附条件生效合同,除甲乙双方签章,还应满足以下条件时合同生效:
乙方应提交:应提交成交代理费。
*、违约条款
*、乙方延迟服务或不积极响应服务内容,每延迟*日,按应交付约定服务费总额*.*%支付违约金。
*、乙方履行合同不符合规定,除应按合同约定补救外,在补救期间,应按约定服务费总额*.*%向甲方支付违约金。
*、*方不按期履行合同,并经另*方提示后**日内仍不履行合同的,守约方有权解除合同,违约方要承担相应的赔偿责任。
*、如因*方违约,双方未能就赔偿损失达成协议,引起诉讼或仲裁时,违约方除应赔偿对方经济损失外,还应承担对方因诉讼或仲裁所支付的律师代理费等相关费用。
*、其它应承担的违约责任,以《中华人民共和国民法典》和其它有关法律、法规规定为准,无相关规定的,双方协商解决。
*、按照本合同规定应该偿付的违约金、赔偿金等,应当在明确责任后日内,按银行规定或双方商定的结算办法付清,否则按逾期付款处理。
*、不可抗力条款
因不可抗力致使卖方不能及时或完全履行合同的,应及时通知买方,甲乙双方互不承担责任,并在*天内提供有关不可抗力的相应证明。
合同未履行部分是否继续履行、如何履行等问题,可由双方协商解决。
**、争议的解决方式
合同发生纠纷时,双方应协商解决,协商不成可以采用下列方式解决:(*)提交****仲裁委员会仲裁;(*)向****市人民法院起诉。本合同发生纠纷,经双方协商不能解决时,采用第(*)种方式予以解决。
**、补充协议
合同未尽事宜,经双方协商可签订补充协议,所签订的补充协议与本合同具有同等的法律效力。
**、合同保存
本合同*式*份,甲方及相关部门*份,乙方*份,采购代理机构*份。
甲方:****市****区教育和体育局乙方:****供联汇通农业科技发展有限公司
(盖章)(盖章)
法人或授权代表:(签字或盖章)法人或授权代表:(签字或盖章)
地址:地址:****省****市****县信发街道铝城路***号
开户单位:开户单位:****供联汇通农业科技
发展有限公司
开户银行:开户银行:中国建设银行股份有限公司****支行
账号:账号:********************
代理机构:****
(盖章)
签订日期:年月日
*、服务内容及技术要求
*.中标单位需从正规渠道购买原材料,并经过食品检验检疫部门检验。其中,食用油需采用非转基因食用油。肉制品的采购必须实行定点采购,提供采购点的营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等。蔬菜类材料采购须从正规市场购入并符合国家有关食品安全方面的规定。所有主食、菜品及汤粥类均应中标单位自己制作,不能外出采购半成品或成品。
*.各种主食材料(米面等)、辅料、调味品及卫生消毒用品、消耗品等须从正规厂商或商场购入,提供产品的品牌和采购点的营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等材料,保证质量,杜绝使用*无产品、假冒伪劣、过期产品;所有米面、杂粮、调料、食用油的品牌及标准均符合国家*证齐全标准(蛋类,水果类除外)。
*.中标单位所采购的食品及原材料在生产、加工、包装、运送、配送、制作过程必须符合国家食品卫生安全标准和规定,严禁采购有毒、有害、过期、无正规证照、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异物的食品及原材料,按照食品药监对经营食品安全的要求经营,无条件接受检查,做到食用具和食品安全合格率***%。
*经发现中标单位在经营过程中违反上述采购规定,采购人将扣除其当月全部费用,并采取其他处罚措施。中标单位应当天立即给与整改,不能整改的解除其合同,有违法事实的追究其法律责任。
落实原材料采购索要票证、每餐食品留样等制度,并书面记录,相关档案资料保存*年以上。主副食品要按《食品安全法》规定每餐都要留取样品放入专用储物设备内**小时备查。要采取适当的预防措施,禁止或防止*些人的故意或非故意行为所造成的食品安全事件发生;所有发生任何食品安全事故及食堂后厨各类安全事故等均由中标单位承担全部责任。
各配餐企业要从保障青少年健康成长大局出发,将利润控制在*般性餐饮经营利润以下,要根据本企业配送学生餐总数量变化核算成本,动态调整收费标准。同*学校供餐标准应保持*致。配餐企业要免除建档立卡学生用营业餐费用。要按照不低于配餐企业职工总数*%的数量,积极吸纳有意愿的建档立卡学生家长进入企业工作。
相关要求:*)本项目评审出的*家中标单位供学校自主选择使用。供应商管理工作要按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《****和集体用餐配送单位卫生规范》开展工作,保证食品安全,为学生提供健康的饮食。
*)供应商需向采购人提供本单位必要相关有效证件资料。
*)供应商需按每月每人标准报出每周食谱,食谱要求为每天向学生提供(*荤*素)*汤*面食,保证学生吃饱吃好,保证每周为学生提供的菜品面食多样化(具体价位、菜品面食由学校、家长与配餐单位商定)。
*)供应商每天需在**:**前将饭菜配送到位,保证饭菜温热适度(配餐热食温度**度及以上)。分餐后,要将餐台、工具、容器、地面等清扫洗刷干净;餐后要将餐车、餐具等带回清洗。每天对灶台墙体、碗柜及门窗擦洗*次,每周进行*次彻底清洗。餐具使用前必须洗净、消毒,未经消毒的餐饮具不得使用;对餐饮具使用煮沸法、消毒柜进行消毒,必须按照*洗、*刷、*冲、*消毒、*保洁的程序操作,并做好消毒记录。洗涤、消毒餐饮具所用洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤要求。
*)食品的制度必须严格按照国家有关规定和要求。中标单位主动接受采购人及相关监管单位的监督、指导,并随时接受检查考核。
*)供应商所用餐具必须按照要求进行消毒,保证餐具消毒的时间并做好消毒记录。
*)供应商所有招用的人员必须有有效的健康证书,并按要求穿戴工作服,佩戴工作帽。
*)供应商应每天取每样饭菜的标本不低于***克,置于*-*度的冰箱内留存*天(**小时),以便化验报告,并填好留样记录。
*)供应商须服从采购人食堂管理员及相关监督单位的监督检查,认真听取食堂管理员及相关监督单位的意见,及时改正不足之处,提高服务质量。
**)乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及《实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》及****市的相关规定。
*.中标人须给就餐学生购买食品安全险。
*.配餐公司委托学校教师负责就餐学生的管理,教师就餐由配餐公司负责提供。
*.发生以下情况之*将终止合同。
(*)如发生因供应商造成学生食物中毒,形成重大社会影响或学校受到上级领导批评,立即解除本合同;*切后果由供应商承担,并追究供应商相应的法律责任。
(*)供应商存在制作的饭菜质量差,偷工减料,质量、数量不达标准的情况,立即解除合同。
(*)被查实供应商将隔夜饭菜提供给学生使用,立即解除合同。
(*)由于供应商管理不到位,给学校造成重大影响并并受到上级领导批评,立即解除合同。
(*)供应商在运营过程中,如发生师生投诉,经校委会研究,属于情节恶劣的,立即解除合同。
(*)供应商不服务从学校对入校车辆及人员的管理,学校有权解除合同。
*、拟投入本项目从业人员
姓名 |
身份证号码 |
性别 |
学历 |
职称 |
职务 |
从业 年限 |
资质证书 |
社保缴纳 |
备注 |
王玫玫 |
****************** |
女 |
大专 |
高级 |
主要负责人 |
* |
安全培训合格证明 |
是 |
健康证 |
王慧 |
****************** |
女 |
大专 |
高级 |
安全管理人员 |
* |
安全培训合格证明 |
是 |
健康证 |
王金波 |
****************** |
男 |
大专 |
高级 |
安全管理人员 |
* |
安全培训合格证明 |
是 |
健康证 |
李绪强 |
****************** |
男 |
大专 |
高级 |
运输人员 |
* |
驾驶证 |
是 |
健康证 |
武玉迪 |
****************** |
男 |
大专 |
高级 |
运输人员 |
* |
驾驶证 |
是 |
健康证 |
谢天 |
****************** |
男 |
大专 |
高级 |
运输人员 |
* |
驾驶证 |
是 |
健康证 |
邹英新 |
****************** |
女 |
大专 |
高级 |
运输人员 |
* |
驾驶证 |
是 |
健康证 |