2024年副食品供应项目采购需求公示(2024-JQ26-F1008)(第1包)-比地招标网

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公告内容：

某医院****年副****供应项目采购意向公示（项目编号：****-****-*****）

*、采购项目名称：****年副****供应项目采购

*、需求概况：

*.副****供应服务：为医院食堂提供副****供应服务，负责医院副****的供应和配送。

*.采购数量：*家实力强、信誉好的，具有企业法人资格、营业执照、税务登记证、****经营许可证齐全的****配送公司。

*.主要服务内容：副食主要包括：面粉类、豆制类、蔬菜水果类、肉蛋类、水产类、调料类、饮品类、蛋糕、*食糖果（节假日期间食用）、坚果瓜子和烧烤食材以及用于****加工制作的辅助食材和调配料等（详见附件《医院副****供应项目采购需求方案》）。

*.需满足的要求：详见附件《医院副****供应项目采购需求方案》。

*、服务标准及要求：详见附件《医院副****供应项目采购需求方案》。

*、预算金额：****元，服务期为****。

*、联系方式

联系人：潘老师

联系电话：****-********、***********

邮箱：**********@**.***

*、意见反馈方式：

请按相关要求递交：*.邮件主题：“项目名称+供应商名称”反馈资料。*.邮件内容：按附件“《反馈意见表》”填写，提供****版和加盖公章后扫描版（***格式）发送至邮箱**********@**.***。

*、公示时间：****年*月*日-****年*月**日

注：*.本次公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；

*.供应商可以通过从军队采购平台反馈参与意向和意见建议。

某医院

****年*月*日

附件*.***

医院副****供应项目采购需求方案

*、项目基本情况

医院*家基本饮食保障副食供应企业合同即将到期，需重

新遴选*家主副食供应企业为医院军队人员食堂基本饮食保障

提供副食供应。纳入****年度总体计划、****年*季度采购

计划。合同服务期限为*年，合同服务期限按签订日期起算。

*、项目预算情况

该项目预算****元。

*、经费结算渠道

副食采购经费按照人员类别，列入****年度伙食费（含

专项伙食费）、公共服务费（机关工作餐补助）开支，以实际采

购数量和结算金额为准。

*、关于组织实施采购的意见建议

采取公开招标的形式（综合评分法），公平择优引入*

家实力强、信誉好的，具有企业法人资格、营业执照、税务

登记证、****经营许可证齐全的****配送公司负责医院军队

人员食堂副****供应。

*、技术要求和服务要求

★技术要求

医院基本饮食保障副****供应项目，主要是为医院食堂

提供副****供应服务。

（*）****供应：副食主要包括：面粉类、豆制类、蔬

菜水果类、肉蛋类、水产类、调料类、饮品类、蛋糕、*食

糖果（节假日期间食用）、坚果瓜子和烧烤食材以及用于****

加工制作的辅助食材和调配料等。

（*）质量要求

*.供应的副****必须符合《中华人民共和国****卫生法》、

《动物检疫法》、《****中农药最大残留限量》、《餐饮食

品卫生管理法》等相关行业国家标准以及卫生质量要求，确

保无污、无毒、无害，做到渠道合法、来源明晰、品质优良、

鲜活卫生（详见附件）。

*.所有蔬菜水果必须经过农药残留检验合格，肉类必须

经过国家检验检疫部门检验合格，且提供相关检验检疫证明

材料。

*.严禁供应进口冷链****。

★服务要求

（*）投标要求

*.中标方须依据食堂给养员当日**：**前提供的翌日供

应计划按时配送（具体配送时间由对接人根据实际需求情况与中标

方协商确定），配送地点为****市某医院。

*.中标方须按每日采购清单中注明的副****标准供货，

不得有以次充好、缺斤短*行为。当日配送的副****必须经

过饭堂相关人员的过秤验收、感官检验、外观检验和试用检

验，对有食材质量问题未能通过验收的，*律退货、更换至

验收合格。

*.中标方必须安排固定专项专职人员和达到****配送要

求的车辆送达，并提供配送人员真实信息和正规医疗机构出

具的有效健康证明。如遇特殊情况需临时应急保障，应快速

响应，确保供应不间断。（特殊情况包括重大任务、抢险救灾、重

大节假日会餐、水电气发生故障等。）

*.副食材具体需求量以实际供应前招标人的通知为准，

从供货前开始第*次，每月至少开展*次市场价格调查，根

据市场调查情况确定市场控制价，再按照各类食材的中标优

惠率价格进行供货。

(*)服务期限

*.合同服务期限暂定为*年。合同期间，如遇政策性调

整需提前解约，则遵从上级政策精神，服务公司须无条件配

合。

*.合同终止后，双方应当共同做好交接事宜，包括费用

的清算以及相关资料清理交接等。

（*）保密要求

*.院区布局、就餐实力、招标人信息等，均列为秘密范

畴，中标方有责任对上述信息保守秘密，不得随意储存、传

播涉密信息，未经招标人同意，不得向第*方机构提供相关

资料。

*.未经招标人同意，中标方不得接受任何形式的参观和

来访，不得接受任何媒体采访营区的相关信息。

*.中标方应加强从业人员安全保密教育管理，不得对院

内设施进行拍照或视频直播，不得向外界透露院内内部有关

情况。

*.招标人提供给中标方的相关信息、资料、就餐数据的

保密期限按照招标人规定执行。

*.双方签订的保密协议作为合同的补充协议。

*.国家、军队和招标人要求的其他须要保密内容。

（*）售后要求

*.投标人需承诺所供的货物必须符合国家有关标准，根

据招标人需求，每批供货前能提供相应批次的合格检验证明，

如不符合投标文件所描述的质量标准，必须退货并承担违约

责任。

*.中标方必须保证所供应货物符合卫生标准，每批肉类

提供国内的检疫报告，因食用中标方供应的货物而导致人员

食物中毒，经相关部门确定为中标方责任的，中标方必须承

担全部费用（赔偿产生的额外医疗、诉讼、调查等费用开支）及法

律责任。

*.中标方不得将中标项目转包、分包，否则招标人有权

单方终止合同，由此产生的*切经济损失由中标方自行承担。

*.中标方除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。

招标人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知中标方。因中

标方原因延误交货日期和时间的（招标方要求推迟的除外），

招标人有权自行临时采购，并由中标方承担由此产生的*切

损失和费用。

*.此次副****采购为按日集中供应，根据招标人特点，

为便于应对各种突发事件，参加投标的中标方必须有固定经

营场所，有配送分拣基地、冷藏库以及冷链配送车辆，所需

日常物资在*小时内响应，于每日**：**前送达。应急物资采

购时，*.*小时内响应，*小时内送达。

（*）报价要求

*.优惠率≧*%，低于范围做无效投标。

（*）进场时限：合同签订之日起*日内可进场，并正

常营业。

（*）服务地点

*.招标人指定地址。

*.根据招标人要求保障临时任务，地点依据任务而定(仅

限驻地市区)。

（*）疫情防控要求

*.做好疫情常态化防控工作

（*）做好人员外出（返回）管控，实时向招标人汇报人

员外出（返回）情况及健康情况。

（*）严格落实国家、驻地疫情防控要求，配送人员向

招标人提供检查报告（以招标人或驻地疫情防控要求为准），检

测费用自理。

（*）重点敏感区域管控原则：严禁进出有疫情地区。

（*）工作人员进出食堂必须体温检测，戴口罩。

投标（报价）人资格要求

（*）符合《中华人民共和国****法》第***条资

格条件：

*.具有独立承担民事责任的能力；

*.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

*.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

*.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

*.参加****活动前*年内，在经营活动中没有重大违

法记录；

*.法律、行政法规规定的其他条件。

（*）国有企业；事业单位；军队单位；成立*年以上的

非外资独资企业或控股企业。

（*）单位负责人为同*人或存在直接控股或管理关系的

不同供应商。生产场经营地址或注册登记地址为同*地址的

不同生产型企业，股东和管理人员（法定代表人、董事或监

事）之间存在近亲属或相互占股等关联关系的不同非国有销

售型企业，也不得同时参加同*包的采购活动。近亲属指夫

妻、直系血亲、*代以内旁系血亲或近姻亲关系。

（*）未被中国****网（***.****.***.**）列入政府采

购严重违法失信行为记录名单，未在****

（***.****.***.**）军队采购暂停名单处罚范围内或军队采

购失信名单禁入处罚期和处罚范围内，以及未被“信用中国”

（***.***********.***.**）列入严重失信主体名单或国家企

业信用信息公示系统（***.****.***.**）列入严重违法失信

名单（处罚期内）。

（*）投标企业应当具备服务履约的能力，在履约环节不

得转包和违法分包，*经发现存在转包和违法分包行为，转

包和违法分包的相关企业均将受到相关处罚。

（*）具备有效期内的《****经营许可证》（提供证件复印件

或扫描件）。

★验收、付款及其他内容

（*）服务费用结算

*.院方根据上月实际供应货物进行核算后，由食堂财务

部门结合上月《满意度评分》和《考核标准》情况审核，**

日内完成结算。

*.中标方必须按照国家税务局颁布的最新规定开具正规

发票（开具发票所产生的税金由中标方自行承担）。

*.结算价格：以市场调查方式确定各类物资采购价格，

按优惠率结算。

（*）履约保证金

中标方收到中标通知书后**个工作日内，向招标人提

交履约保证金：人民币***元整（￥：******元）。经招标

人认定，若期间中标方有违约行为的，则按合同规定的违约

责任处理对中标方缴纳的履约保证金进行相应的抵扣，履约

保证金不足以赔偿的，按实际损失赔偿，保证承担应有的责

任和赔偿。双方无经济遗留事项，则在合同期满或提前终止

服务，中标方按期撤场后**日内，办理无息退款手续。

（*）定价方式

*.采取市场调查方式确定，每月至少开展*次市场价格调

查（具体时间以招标人确定，遇到节假日可适当提前）。货物实际

需求量由招标人根据采购需求具体明确，对未在货物*览表

中明确的同*系类产品中标方必须无条件供应，并由招标人

在属地大型市场或超市组织市场调查，确定采购价格后，按

相应类别结算价进行供货。计算方式为：结算价=市场询价

×（***%-优惠率）。

*.市场调查（询价）方法和控制价的确定。根据招标人需

求，双方共同拟定采购的品名/品牌和规格，由招标人组织相

关人员进行市场调查（中标方共同参与），以招标人市场调查

人员为主导进行市场调查。市场调查期间，如存在食材询价

明显不符合市场行情，经招标人市场调查人员现场商议后，

可进行再次询价（对存在明显不符合市场行情的询价进行标注，并

排除平均之外，必要时可通过网上查询或采用上*次询价的市场控

制）。部分市场价格基本无变动的食材（品牌、规格不变的干杂、

调料和饮品等），按季度组织市场调查。当市场主副****供应

价格因春节、国庆等重大节日或遇台风、地震等不可抗力因

素影响出现大幅波动时，由中标方提出申请，经招标人批准

后，即可组织市场调查，重新确定采购价格。

*.市场调查的地点。市场调查地点以医院周边农贸市场

和超市为主体销售价优先确定市场价格，在超市询价以当日

*:**-**:**调查的大型超市公示牌显示单价（折扣商品除外）

或*售价为依据。

*.优惠率。中标方须给予招标人*定价格优惠，优惠率

采取竞标方式确定，优惠率不低于*%。

（*）现场勘察

*.现场勘察地点：招标人指定地点。

*.现场勘察由招标人负责组织并介绍现场情况。

*.所有投标人要结合招标文件里提供的餐饮项目需求，

详细查看相关餐饮服务保障现状。在勘察中投标人对基本现

状查看不全的，造成的后果由投标人自行负责。

*.招标人在勘察现场中口头介绍的情况，供投标人在编

制报价文件时参考，招标人不对投标人据此作出的判断和决

策负责。

*.投标人勘察现场发生的费用自理。

*.勘察时请携带法人授权书及现地勘察测量确认表。（*）

其他内容

*.中标方不得变更中标方品牌，应严格按招标要求（含

商标、名称、产地、价格、规格和重量等）供应，否则院方有权

拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向院方申

请。

*.院方按合同条款对商品进行验收，对不符合规格要求

的商品，中标方必须无条件退货；中标方未能履行招标文件

和合同所定事项,或供应不合格、假冒伪劣、以次充好的商品，

院方退货后将记录在案，除要承担因此产生的相关损失和费

用外，情节严重的可取消其供应资格。

*.中标方必须随时无条件供应中标所有物品，非不可抗

力因素，不得以各种理由断供、停供、不供。如中标方不能

按时保质保量供货，造成重大影响，院方随时终止采购协议，

并由中标方承担造成的损失。

*.招标人根据上月实际供应货物进行核算后，由军需结

合《满意度评分》和《考核标准》情况审核，**日内完成。

附件*

供应货物及技术指标参数

*	蔬菜水果类	.蔬菜为新鲜蔬菜，质量必须符合国家***卫生管理规定：()农药残留不得超过《**中农药最大残留限量》（**-*）国家标准；()不得提供腐烂变质、黄叶、烂叶及带泥巴的蔬菜；()蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔；()不得提供过长、过老的菜头和菜根。.水果为新鲜水果，质量必须符合国家***卫生管理规定：()农药残留不得超过《**中农药最大残留限量》（**-*）国家标准；()果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄，果实无萎焉；(*)果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害，无病斑，无	蔬菜：大白菜、大头菜、菠菜、冬瓜、豆角、绿豆芽、胡萝卜、花菜、尖椒、黄瓜、角瓜、韭菜、茄子、芹菜、油菜、青椒、土豆、西红柿、小白菜、白萝卜、豆角、洋葱、蒜苔、海带丝、南瓜、西兰花、榨菜、香葱、芥菜、蒜苗、莲藕、香菜、山药、青笋等。水果：橘子、香蕉、梨、青枣、圣女果、苹果等。
序号	类目	技术指标参数	主要品种
*	肉蛋类	肉类：.符合****-*****安全国家标准。.应有卫生检疫部门加盖的卫生检疫合格印章。.为供应当天屠宰，不得预冷带冰。感官正常，表皮无病状，无斑点，肌肉无积血，肉质色泽光润有弹性，应当卫生干净，不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常。蛋类：.*鲜蛋应大小均匀，无破裂，蛋体清洁，无斑点，无粪便，无血迹，无污染，蛋型正常，色泽鲜明，蛋白浓厚，蛋黄居中，轮廓明显，胚胎未发育。	肉类：精肉、排骨、猪蹄、牛肉、猪肉馅、猪耳朵、猪肝、里脊、猪肚、肥肠、后丘、*花、羊肉、红肠、鸡脖、鸡腿、白条鸡、鸡脯肉、鸡翅、鸭肉等。蛋类：鲜鸡蛋、鲜鸭蛋、咸鸭蛋等。
		腐烂；()口感正常，具有水果特有的风味。.*蔬菜、水果应当根据需求方要求出具农药残留检测报告。
*	调料类	.所有的调料干菜必须符合国家卫生标准和质量要求。.糖、味精、酱油、醋、豆制品、生粉等必须具有“”*生产许可证编号。.无过期*和邻近保质期*，到期时间不低于保质期的分之。.*不含有转基因原材料。	醋、白糖、火锅底料、料酒、花椒、粉条、盐、鸡精、木耳、干尖椒、大料、豆瓣酱、淀粉、**香、老抽、酱油、花生米、味精、红糖、蚝油、干香菇、食用油等。
*	水产类	鱼、虾、贝、藻等鲜、冻水货物类必须符合****-国家标准，淡水鱼、虾、贝类必须鲜活，且符合**卫生相关标准及法规要求，冷冻品须配冷藏车运输。	黄花鱼、大明虾、刀鱼、草鱼、鲤鱼、鱿鱼、冰虾、鲫鱼等。
		.加工类蛋制品符合国家标准和行业标准。
*	饮品类	饮品类包括：全脂灭菌纯牛乳（符合*****标准）、发酵乳（符合***-标准）、饮料（符合/**-**标准）。	品牌奶制品和饮品。

附件*

满意度测评及考核标准

*	供应货物不合格、假冒伪劣、以次充好的商品。	.责令立即整改，对货物进行更换；.当月每出现其中任何项，按*元/次进行处罚，并按分/次扣减当月满意度评分总分；*.拒不整改，性质恶劣，招标人有权提前解除合同。	.责令立即整改，对货物进行更换；.当月每出现其中任何项，按*元/次进行处罚，并按分/次扣减当月满意度评分总分；*.拒不整改，性质恶劣，招标人有权提前解除合同。
序号	事项	处理	处理
考核标准	考核标准	考核标准	考核标准
*	换货是否及时	换货是否及时	**
*	是否按照需求方采购计划采购	是否按照需求方采购计划采购	**
*	消毒、存储环节是否到位	消毒、存储环节是否到位	**
*	是否按采购方意见处理供货问题	是否按采购方意见处理供货问题	**
*	处理问题是否及时	处理问题是否及时	**
*	配送食材质量	配送食材质量	**
*	配送是否及时	配送是否及时	**
序号	评分内容	评分内容	分值
满意度评分表	满意度评分表	满意度评分表	满意度评分表

*	配送人员服务态度差	当月每出现次，按*元/次进行扣除，并按分/次扣减当月满意度评分；
*	供应商向甲方工作人员送礼等情况	.核查线索、移交纪委.扣除全部履约保证金*.招标人有权提前解除合同；
*	片面强调矛盾困难、私自变更采购计划	.责令立即整改，对货物进行更换；.当月每出现其中任何项，按**元/次进行处罚，并按分/次扣减当月满意度评分总分；
*	对质量未达标副****未及时更换或退货	.责令立即整改；.当月每出现其中任何项，按*元/次进行处罚，并按分/次扣减当月满意度评分；.因此造成开餐时间推迟，按照**元/次进行处罚，并按分/次扣减当月满意度评分总分；
*	未按采购需求(品牌、规格、数量)配送、漏送、晚点情况	.责令立即整改；.当月每出现其中任何项，按*元/次进行处罚，并按分/次扣减当月满意度评分；.因此造成开餐时间推迟，按照**元/次进行处罚，并按分/次扣减当月满意度评分总分；

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