****市行政中心机关食堂劳务外包合同
甲方：****市机关事务管理局
乙方：****
第*章总则
根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国劳动法》、
《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规和****市公共资
源交易中心****年*月**日组织招投标结果（项目编号：
*****************），本着平等、自愿、诚信原则，经友好协商，
甲方将****市行政中心机关食堂的劳务外包给乙方。为明确双方
的权利和义务，特订立如下合同条款，由甲乙双方共同遵守。
第*条本合同由以下*个部分构成，每*部分都是本合同不可
分割的部分，具有同等法律效力，本合同中未表述到及未订立的
细节均以《招标文件》（即****市行政中心机关食堂****-****
年度劳务外包服务采购****竞争性碳商文件）和《****市行
政中心机关食堂劳务外包管理考核办法》的要求为依据。构成内
容分别如下：
*.合同文本；
*．《招标文件》（项目编号：*****************；项目名称：
****市行政中心机关食堂****-****年度劳务外包服务采购（竞
争性碳商&**;；
*
*.****市行政中心机关食堂劳务外包管理考核办法。
第*章服务内容及标准
第*条劳务外包内容主要包括食堂综合管理、菜肴质量、
服务质量、环境卫生、安全责任及甲方交办的其他工作。具体内
容及要求详见《招标文件》第*章附件*《采购需求》。
第*章服务费用及付款方式
第*条经公开招标，本合同中标价为每年*******
******元整（￥*，***，***.**元/年），该合同中标价为
固定价格，在合同有效期不受市场因素或其他因素的影响而变动。
服务费用包含本合同中指明服务费用，采用包干制，除本合同明
确约定可以另行收取的费用外，所有服务费用均包含在内，乙方
不得另行向甲方收取任何费用。
第*条劳务服务费用按月支付。甲方按照《****市行政中
心机关食堂劳务外包管理考核标准》对乙方进行考核，根据考核
结果确定当月应该支付给乙方的劳务费用金额，并通知乙方按照
该金额出具缴费发票后，**日内向乙方支付月度款项；如遇财政
封账等不可抗力情况，则待具备报账条件时及时支付。
第*章双方权利义务
第*条甲方权利义务：
*.代表和维护产权人、食堂就餐干部职工的合法权益。
*.检查监督乙方服务工作的实施及合同的执行情况。
*.组织对乙方工作综合考评，对饭菜品种供应、营养搭配、
服务水平、卫生状况及安全责任落实等情况进行监督，发现问题，
-*-
要求乙方及时整改，如乙方不按要求及时整改的，有权视情况对
乙方实施处罚直至终止合同。
*.因乙方管理不善造成甲方重大经济损失的，甲方有权要求
乙方给予赔偿。
*.在不可预见的情况下，如发生地震、火灾、救助人命、协
助公安机关执行任务等突发事件的，甲方应积极配合配合乙方采
取必要的紧急避险措施。
*.在职权范围内保证乙方的正常服务工作不受干扰。
*.承担生产所需配备的设施设备的购置及正常使用损坏损耗
后的维修更换费用。
*.承担生产所需的餐具、厨具、粮油、肉类、蔬菜、水果等
物料购买。
*.按合同规定及时支付劳务外包费用。
**.依据相关法律、法规规定享有的其他权利及义务。
第*条乙方权利义务
*.根据有关法律法规及本合同的约定，制订食堂管理相关制
度、方案，经甲方核定后按照相关管理制度、方案开展日常管理
服务活动。
*.按照甲方要求及时如实向甲方报告管理服务实施情况，及
时整改存在的问题，弥补管理过程中存在的漏洞。
*.全面负责食堂消防、安全、卫生等工作并制定相关方（预）
案，因乙方在管理服务中的过错发生火灾、食物中毒、环境污染、
安全等事故或违反本合同的约定造成甲方或第*方损失的，乙方
-*
依法承担赔偿责任。
*.自行承担员工服装和劳保用品采购费用，且服装样式需经
过甲方认可。
*.承担食堂设施设备日常管理和维护，因管理维护使用不当
或因人为造成损失损耗所产生的维修购置费。
*.本合同终止时，乙方必须向甲方移交食堂全部用房、设施
设备及食堂全部档案资料，并确保移交的资料和设备、设施完好
无缺，不得以任何理由拒绝或拖延。
*.食堂服务时间必须按甲方规定的时间执行，并根据甲方工
作需要及时调整，包括周末及国家法定节假日时间在内。如遇特
殊情况，甲方可要求乙方调整工作时间直至全天**小时工作。
*.按照《投标文件》人员配置及要求为食堂配备相应岗位人
员（劳务服务人员总数不少于**人，其中管理人员*人，厨师长
*人、厨师*人、面点师*人、打荷**人（传菜、做饭、洗碗、
洗菜、机动)、墩子*人、服务员**人），所有人员需符合《投标
文件》人员配置形象及素质要求。甲方不定期抽查乙方投入的各
岗位人员数量，如果发现乙方投入的有关岗位人员数量少于合同
约定的数量，甲方可以按缺少*名厨师每人*****元，其它人员
每人****元累计扣除当月合同款并按相关考核办法累计扣分。
*.聘用的劳务人员必须符合劳动部门有关用工规定，并经由
乙方相关专业考核合格后持证上岗，甲方有权进行审核，该类费
用开支由乙方自行承担。
**.在合同期间，乙方所有劳务人员仅与乙方建立劳动合同关
*
系，且所有人员使用必须符合《劳动合同法》的有关规定。乙方
劳务人员发生任何事故或与乙方发生劳动争议均由乙方自行全权
负责，相关费用由乙方自行承担。
（*）必须依法依规为劳务人员缴纳社保*险，确保劳务人员
的合法权益，确保不发生影响党政机关形象及造成食堂管理不稳
定因素的劳务纠纷，并保证甲方在乙方与劳务人员发生劳务索赔
纠纷时不受任何责任约束。
（*）必须按照劳动法有关规定支付员工工资及加班费，工资
不得低于****省最低工资标准（社保险除外）
**.必须出具或办妥法律及甲方规定的经营业务相关的执照
和许可证，方可从事经营并在经营中遵守*切有关条例和规定自
行缴纳有关税、费。
**.必须确保为甲方提供优质、高效的专业服务，接受有关部
门的检查，自觉参加甲方认为有助于提高甲方形象的宣传活动。
**.在承包期内乙方应保证食堂使用的设施、设备运行状况良
好和环境状况良好，并接受甲方或其授权人员的检查，对由乙方
引起或造成设施、设备的损坏及环境卫生状况不理想，甲方书面
通知乙方修复或整改，在书面通知所规定的时限内乙方仍未按照
要求修复或整改，甲方将负责完成这*工作，所产生的费用连同
**%违约金全部由乙方承担。
**.禁止事项。
（*）不得在食堂管理区域从事非法活动，也不得从事有损甲
方利益的活动，同时不允许在食堂管理区域对甲方允许的第*方
-*-
正常活动进行滋扰。
（*）未经甲方同意，乙方不得为自身或第*方的利益使用食
堂厨房、餐厅等任何场地、用具及设施设备。
（*）除甲方批准进行必要的维修外，乙方不得损毁食堂原有
的设施设备和装潢装饰，不得更改已敷设的电缆、电线等电力装
置，也不得安装任何可能造成供电系统负荷过大的用电设备。
（*）任何时候都不得在食堂管理区域存放易燃易爆等危险物
品、易挥发或气味浓烈刺鼻的液（气）体、有毒物质等。
（*）加强人员管理，禁止在食堂发生员工吵架打架或与就餐
人员冲突等影响食堂正常工作秩序的情况。
**.遇突发事件或安全检查时，乙方必须配合有关部门执行任
务，并指定专门人员协助工作，直至完成。
**.保证在合同期满当天**时前全部撤离现场。
**.必须积极配合甲方对其进行的管理服务进行综合考评。
**.必须确保食堂**小时有人值班，以应对各种突发事件。
**.未经甲方同意，乙方无权在食堂管理区域内从事任何广告
活动或类似宣传。如发生此类情况，甲方有权依照广告法和相关
的规定责令乙方限期改正，并接受处罚。
**.不得以甲方的名义从事任何经济活动，且由此发生的*切
债权、债务与甲方无关。
第*章合同期限
第*条本合同服务期为*年，自****年*月*日起至****
年*月**日止。
-*-
第*章履约保证金
第*条签订合同前，乙方需向甲方交纳**元（￥**,***.**元）
履约保证金，以保证乙方遵守本合同的所有条款、条件和承诺，
该保证金在合同有效期间不计息。
第*条甲方有权从履约保证金中扣除用于修复乙方因管理·
使用不当损坏的设施、设备、场地费用或因乙方违约而导致损失
的金额和违约金。
第**条甲方认为乙方不存在应付甲方的未付款项及其他
违约行为的，甲方在服务期满后或提前终止合同后*个月内无息
全额向乙方退还履约保证金，否则，甲方将在扣除乙方应付金额
或违约金后退还履约保证金余额。
第*章违约责任
第**条本合同经甲乙双方法定代表人或其委托人签字盖
章，由乙方向甲方交纳**元（￥**，***.**元）履约保证金后
生效。
第**条合同终止
*.提前终止
*.*如果甲方在合同期内因政策原因需终止合同的，甲方必
须提前*个月向乙方发出书面通知终止合同，并按实际服务月度
支付给乙方服务费。
*.*因乙方在服务期内超过*次综合考评未达标，甲方可以
单方面终止合同，且有权扣除未达标月度服务费和全部履约保证
金。
*
*.*如甲方发现乙方出现将本合同转让给其它人员或机构进
行服务等情况的，甲方可以单方面终止合同，且有权扣除发现当
月度服务费和全部履约保证金。
*.*如果乙方在服务期内无理由终止合同，乙方须提前*个
月向甲方发出书面通知，且须支付给甲方月度承包服务款*倍金
额的违约金；如果乙方在服务期内无理由终止合同，未提前*个
月向甲方发出书面通知，乙方须支付给甲方月度承包服务款*倍
金额的违约金，且不得要求甲方返还履约保证金。
*.*如果乙方在服务期内由于乙方原因造成重大责任事故或
安全事故，甲方可以单方面终止合同，且乙方必须赔偿给甲方造
成的经济损失，除应赔偿*切损失外，还必须支付给甲方月度承
包服务款*倍金额的违约金，且不得要求甲方返还履约保证金。
*.*提前终止承包期早于月底最后*天，应视为月底最后*
天期满。
*.*乙方未能履行合同和遵守有关规定，在甲方发出书面警
告后*周内乙方必须采取补救措施。
*.*乙方破产清算、重组及兼并等事实发生，或被债权人接
管经营，甲方即可终止合同。
*.协议终止
经双方协商同意，可在任何时候终止承包合同。
*.自然终止
合同规定的*年承包期满，合同自然终止。
第**条承承包终止后果
-*-
*.终止承包，不影响根据合同规定进行的赔偿、补偿、违约
金支付，也不影响履约保证金的效力。
*.承包终止时，双方应进行结算，甲方同时进行场地、设施、
设备状况检查并要求乙方*天内将乙方物品撤离，否则甲方将代
理处理，乙方支付甲方代理费及处理费**%的手续费。
第**条本合同约定的违约金为不变违约金，违约方不得
以任何理由要求调整。
第**条，不放弃权利
甲方接受乙方的服务，但不放弃对乙方违约行为进行追究的
权利；同时，若甲方对乙方某*违约行为放弃进行追究的权利，
但不放弃对乙方其他违约行为进行追究的权利。
第*章争议处理
第**条合同在履行过程中发生争议时，甲方与乙方协商
解决。协商不成时，提交甲方所在地人民法院处理。
第*章附则
第**条乙方应严格遵守双方由甲方制订、且经甲乙双方
商定同意并签字盖章的《****市行政中心机关食堂劳务外包管理
考核办法》。
第**条乙方不得参与任何可能与甲方利益相冲突的任何
活动。
第**条未经过甲方的书面同意，乙方不得转让其应履行
的合同项下的义务、不得将合同项下的义务分包给其他单位或个
人完成。
-*-
第***条合同履行期内甲乙双方均不得随意变更或解除
合同。本合同如有未尽事宜，需经双方共同协商，订立补充协议，
补充协议与本合同有同等法律效。
第***条本合同*式*份，甲、乙双方各执*份，市财
政局、市公共资源交易中心各执*份。
事
关
甲方（盖章）：乙方（盖章）：
至
法定代表人或受委托人法定代表人或受委托人
（签字）:
（签字):
联系电话：****-*******联系电话：***********
****年*月*日
-**-
****市行政中心机关食堂劳务外包管理
考核办法
第*章总则
第*条为了加强对****市行政中心机关食堂劳务服务工
作的监督，规范劳务服务行为，提高服务质量，根据《****市
行政中心机关食堂劳务外包合同》，制定本考核办法。
第*条考核原则
*.公开、公平、公正的原则。
*.相互尊重、共同协商、有利提高工作的原则。
*.考核内容、事项、标准以合同为依据的原则。
第*条考核组织
设立市行政中心机关食堂劳务考核工作小组，组长由市机
关事务管理局分管后勤管理服务科的副局长担任，成员为后勤
管理服务科全体人员。在组长的领导下，后勤管理服务科机关
食堂管理人员负责市行政中心机关食堂劳务服务具体日常管理
和考核工作，后勤管理服务科负责人对日常管理和考核工作进
行监督审核。
第*章监督考核办法
第*条市机关事务局对劳务服务人员的工作实行日常监
督检查，内容为《****市行政中心机关食堂劳务外包合同》约
*
定的服务标准，根据日常监督考核情况，每月对劳务服务情况
进行全面细致考核，计算出每月考核成绩。
第*章考核评分标准
第*条对劳务服务的日常管理监督考评，主要依据《毕
节市行政办公中心机关食堂劳务服务考核量化标准》（见附件）
进行，考核实行***分制，其中**分以下为不合格，**-**分为
基本合格，**分以上为合格。
第*条考核结果运用
第*条月考核综合得分在**分以上的，按照合同约定服
务费月度金额按时拨付当月服务费用；月考核综合得分在**-**
分之间的，当月服务费用扣除合同约定服务费月度金额的**%
后拨付；月考核综合得分在**分以下的，当月服务费用扣除合
同约定服务费月度金额的**%后拨付，并视情况提前解除合同。
第*条，在日常监督检查中发现的问题，以书面形式通知
劳务外包方，劳务外包方应在规定时间内进行整改。劳务外包
合同期内，机关事务局在监督检查中多次发现同*问题的，第
*次下发整改通知书，责令限期整改；第*次除限期整改外并
给予****元的经济处罚；第*次除限期整改外并给予****元
的经济处罚；第*次除限期整改外将作为解除劳动外包合同的
重要依据。
第*条考核过程中发现有关岗位人员数量少于合同约定
数量的，按缺少*名厨师每人*****元，其他岗位人员每人****
-*-
元累计扣除当月合同款（并按规定累计扣分）。发现有关岗位
人员不符合人员配置形象及素质要求的，按人员管理相关细则
扣分。
第*条劳务服务人员出现以下情况，将实行－票否决，
并提前中止合同。
*.服务过程中发生重大安全事故或食物中毒事件。
*.违反合同约定的服务质量标准，合同期内月考核综合得
分累计*次低于**分。
*.由于管理不善，造成设施设备严重损坏、干部职工强烈
不满、及产生其他严重不良影响和经济损失。
第*条劳务服务公司对于考核结果和需要整改的工作有
申诉和解释权，经确认属实，对考核结果可予以调整，最终解
释权归考核方。
附件：****市行政中心机关食堂劳务服务考核量化标准
机关教
务
市
****市机关事务管理局
****年*月*日
-*-
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并“（相品究责食追安关生并生相发,发究*同*追 |
自务私发*事** |
*** |
中*** |
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管把，绝的产监核工杜致生全审加，导全安行不全题题*和进，安问》品量收品生行食质验食卫受材不保品接食品确食严觉的食，烟*自供格求他。，提合要其做》方不生或法甲的卫病*全对质合染安安爾变符传品品导或须食道绝、异饮肠杜行查官餐和个，，关执检感菜毒病格的对饭中疾严门保物他》*部关确食其法 |
管把，绝的产监核工杜致生全审加，导全安行不全题题*和进，安问》品量收品生行食质验食卫受材不保品接食品确食严觉的食，烟*自供格求他。，提合要其做》方不生或法甲的卫病*全对质合染安安爾变符传品品导或须食道绝、异饮肠杜行查官餐和个，，关执检感菜毒病格的对饭中疾严门保物他》*部关确食其法 |
堂出甲食带遵员物循在品健人能 |
|
格操等各等晰理管理制管章全规*安应范培，防相消照规关*、按作相 |
|
综合管理 |
综合管理 |
综合管理 |
综合管理 |
综合管理 |
区
年
| 菜肴质量 |
*.厉行勤俭节约，制止餐饮浪费，精准按需申购，按需加工，建立食堂大菜谱，按标准菜谱制作，*周菜品不重复。厨房管理制度严明、有序高效，勤俭节约，菜品干净卫生、健康美味，保证按时开餐，做到让干部职工满意。 |
*.随意改变莱品*次扣*分。*.不按需申购、加工，发现浪费食材或剩菜过多的*次扣*分。*.因劳务外包原因导致未能按时开餐的*次扣*分，导致未能开餐的*次扣**分。*.菜品质量有问题或味道差导致用餐人员普遍倾倒食物*次扣*分。*.不及时制止浪费行为*次扣*分。*.莱品发现异物*次扣*分。 |
|
|
| 菜肴质量 |
*.每周制作手工菜*个以上，每月推出新莱*个以上，周菜品做到不重复。 |
每月未按计划完成制作手工菜、推出新莱任务的扣*分。 |
|
|
| 环境卫生 |
*.大厅桌椅每日擦拭，空调和消毒柜等设备上无积尘、蛛网、杂物、表面清洁。*.开餐期间及时清扫，保持餐厅干净整洁，做到流动保洁。玻璃每天擦拭，保持光亮无尘。*.所有厨房设备，用完后要擦拭，餐具消毒，不得有油污杂物，冰箱食材分类存放，按时除霜，保持卫生干净整洁。**.天花板目视无蜘蛛网、无灰尘。**.操作间地漏完好无损无堵塞，无大面积积水，明沟、暗沟排水畅通，无垃圾，无溢流现象，盖板安装牢固、平稳，物品分类摆放有序。**.卫生间玻璃镜面、洗手台面和地面无积水、无明显污渍、无杂物，地面无明显脚印，按时进行清洁。**.规范库房物品摆放，保持库房卫生整洁。 |
*.大厅地面未清洁干净扣*分；*.桌椅未擦拭干净扣*分；*.餐具未清洗干净扣*分；*.灶台卫生清理不及时、有杂物堆积扣*分；*.操作间地面积水、地漏堵塞扣*分；*.冰箱储存不规范扣*.*分。*.除霜不及时扣*.*分；*.天花板发现蜘蛛网、灰尘扣*分；*.面点房物品摆放乱，卫生打扫不彻底扣*分；**.洗菜间垃圾清理不及时扣*分；**.洗碗间垃圾清理不及时扣*分**.卫生间卫生打扫不彻底扣*分。**.库房物品摆放乱扣*.*分。**.库房打扫不及时扣*.*分。 |
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| 补**分* |
劳 |
服佩带***** |
以*分* |
| 本，时甲方甲须前外方改事*求的甲更在要有应备如，配·务须，的员服证动动人并务康变变合，劳健意要符*随需不不源好不料得因福域定职社确实的的经因应同确口合*员，和工人，对的的办理息务知备求服甲案更劳管信劳通方要 |
國中 |
*[正装 |
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| 人员管理 |
人员管理 |
人员管理 |
人员管理 |
| 加分项 |
劳务服务工作中能够主动担当，提高服务效率。 |
*.主动参加单位的组织的大型公益活动当月加*分。*.主动创新提升菜品质量，自觉提升服务质量，调查问卷菜品质量和服务态度得到干部职工**%以上满意度*次加*分。*.主动提升管理服务水平，得到上级相关部门、市场监督管理部门等职能部门认可表扬或作为正面典型宣传*次加*分。*.所加分数可用于抵扣被扣分数。 |
加分情况： |
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考核总得分： |
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