兰州大学第二医院2024年（4月至5月）政府采购意向

序号

采购人

采购项目名称

采购需求概况

预算金额（*元）

预计采购时间

备注

*

****大学第*医院

早餐费

标的名称：****，*包；早餐套餐：规格：小菜****(多样化)；粥（多样化）****；花卷*** *；检验项目：花卷中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、硼酸含量；检验依据：根据******.**－****(第*法)、******.***－****检验；检验标准 检验项目 单位 标准要求 单项结果 判定 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） */** 不得使用 硼酸 **/** 不得使用 *、设备齐全、进场所有食材严格执行索证索票制度，严禁所有不合格食材及辅料流入。 *包——面包 *、类型：早餐类面包，品种多样化； *、规格：≥*** * /袋，独立包装； *、主要成分：小麦粉、鸡蛋、糖、食盐、食用植物油； *、保质期：*、*季度保质期——*天；*、*季度保质期——*天； *、加工方式：热加工；贮存条件：通常条件下常温储存； *、符合《面包质量通则》**/******-****的标准要求； *、包装标识信息符合******-****预包装食品标签通则。 * 包——牛奶 *、净含量：≥*****/盒；**-**盒/提； *、类型：全脂灭菌乳；*、配料：生牛乳； *、理化指标：每*****中——能量≥*****；蛋白质≥*.**；脂肪≥*.**；碳水化合物≥*.**；钠≥****；钙≥*****； *、黄曲霉素、铅、总汞、总砷、铬、*聚氰氨等成份必须符合国家标准。*、保质期：*个月； *、其余指标应符合《中华人民共和国国家标准食品安全国家标准灭菌乳》 （*******）等国家相关标准。 *、包装：符合国家标准的纸质硬盒包装。 *包——豆浆粉 *、规格：****/袋；**袋/箱； *、执行标准：** ****.*-****《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》 ** ****.**-****《食品安全国家标准食品中铅的测定》 ** ****.*-****《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》 ** ****.*-****《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》 ** ****.**-****《食品安全国家标准食品中钾、钠的测定》 ** ****.*-****《食品安全国家标准食品中水分的测定》 ** ****.*-****《食品安全国家标准食品中灰分的测定》 ** ****.**-****《食品安全国家标准食品苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》 **/* ****.***-****《饮料中乙酰磺胺酸钾的定》 ** ****.**-****《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》 ** ****.**-****《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》 ** ****-****《食品安全国家标准饮料》 ** ****.*-****《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》 ** ****.*-****《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》 ** ****.**-****《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》 **/* ****.***-****《植物蛋白饮料中脲酶的定性测定》 *、性状：状态，无正常视力可见未来异物，无结块；气味，无异味，无异臭；色泽：具有该产品应有的色泽。 *、检测指标： 菌落总数*#&**;**，*#&**;**，*#&**;**，*#&**;**，*#&**;**； 大肠菌群*#&**;**，*#&**;**，*#&**;**，*#&**;**，*#&**;**； 霉菌≤**，脲酶（阴性），沙门氏菌（未检出）； 金色葡萄球菌*#&**;**，*#&**;**，*#&**;**，*#&**;**，*#&**;**。 蛋白质**.*，水分：*.**，铅（以**计）未检出； *、保质期：*年 。

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