成都市玉林小学2024年教师营养餐公开招标采购公告-比地招标网

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公告内容：

****市玉林小学****年教师营养餐****采购公告

项目概况

****年教师营养餐的潜在投标人应在****省*****体化平台项目电子化交易系统（以下简称“项目电子化交易系统”）获取招标文件，并于 ****年**月**日 **时**分（北京时间）前递交投标文件。

*、项目基本情况

项目编号：*****************

项目名称：****年教师营养餐

采购方式：****

预算金额：***,***.**元

采购需求：详见采购需求附件

合同履行期限：

采购包*：自合同签订之日起***日

本项目是否接受联合体投标：

采购包*：不接受联合体投标

*、申请人的资格要求：

*.满足《中华人民共和国****法》第***条规定;

*.落实****政策需满足的资格要求：

采购包*：

供应商结合自身实际，按照采购文件要求和关联格式要求，提供《中小企业声明函》或者《残疾人福利性单位声明函》、《监狱企业证明文件》进行响应。

*.本项目的特定资格要求：

采购包*：

(*)供应商提供国家行政主管部门颁发且在有效期内的《食品经营许可证》或《食品经营许可备案电子证书》并加盖电子签章。

*、获取招标文件

时间：****年**月**日至****年**月**日，每天上午**:**:**至**:**:**，下午**:**:**至**:**:**（北京时间）

途径：项目电子化交易系统-投标（响应）管理-未获取采购文件中选择本项目获取招标文件

方式：在线获取

售价：*元

*、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

时间：****年**月**日 **时**分**秒（北京时间）

提交投标文件地点：通过项目电子化交易系统-投标（响应）管理在线提交投标文件

开标地点：通过项目电子化交易系统-开标/开启大厅参与开标

*、公告期限

自本公告发布之日起*个工作日。

*、其他补充事宜

*、计划备案号： [********************[****]*****] *、****市****区财政监督电话：***-********

*、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

*.采购人信息

名称：****市玉林小学

地址：****市****区玉林中横巷*号

联系方式：***-********

*.采购代理机构信息

名称：****

地址：****省****市****市****区武兴路**号兆信国际*号楼**楼****

联系方式：***********

*.项目联系方式

项目联系人：****

电话：***********

****

****年**月**日

相关附件：

采购需求.***

第*章招标项目技术、服务、商务及其他要求

（注：当采购包的评标方法为综合评分法时带“★”的参数需求为实质性要求，供应商必须响应并满足的参数需求，采购

人、采购代理机构应当根据项目实际需求合理设定，并明确具体要求。带“▲”号条款为允许负偏离的参数需求，若未响应或者

不满足，将在综合评审中予以扣分处理。）

（注：当采购包的评标方法为最低评标价法时带“★”的参数需求为实质性要求，供应商必须响应并满足的参数需求，采购

人、采购代理机构应当根据项目实际需求合理设定，并明确具体要求。）

*.*采购项目概况

本项目*个采购包，为****市玉林小学****年教师营养餐。

*.*服务内容及服务要求

*.*.*服务内容

采购包*：

采购包预算金额（元）:***,***.**

采购包最高限价（元）:***,***.**

序号	标的名称	数量	标的金额（元）	计量单位	所属行业	是否涉及核心产品	是否涉及采购进口产品	是否涉及采购节能产品	是否涉及采购环境标志产品
*	****市玉林小学教师营养餐配送	.*	*,.*	项	****	否	否	否	否

*.*.*服务要求

采购包*：

标的名称：****市玉林小学教师营养餐配送

参数性质	序号	技术参数与性能指标
★	*	、配送清单.预包装类食品：大米、面粉、食用油、乳制品(仅限发酵乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳)等。.生鲜类食品：冷鲜畜禽肉、鲜蛋、水产品(海鱼、淡水鱼的草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼等、海水藻类的海带、紫菜等)等。.其它类：蔬菜、调味品、干杂、水果、糕点等。
		、配送质量及配送要求()配送质量：.整体要求：.产品必须符合国家相关标准和强制性规定要求，为质量合格产品。..产品的食品安全指标应符合相应食品安全国家标准的规定。标签明示信息、标签标识应符合***-《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、***-《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》等要求。-第页-..如国家制定新的食品安全标准，即按新标准执行。..所有涉及具有国家标识、有质保期要求的食品，配送时产品保质期到期截止时间应大于保质期的分之。..供应商在配送时按要求提供产品所涉及的《食品生产许可证》、《生猪定点屠宰证》和《动物防疫条件合格证》等国家强制规定材料，不得提供转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品，供应商所供产品达到相关食品卫生安全规定，如国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准，保证所供产品配送到采购人时的质量、卫生和安全。.包装要求：符合国家最新标准及《商品包装**需求标准(试行)》、《快递包装需求标准(试行)》(财办库〔〕号)相关要求。包装标识清楚，印有标记、生产日期、保质期、生产厂家、电话，规格由双方协商确定，以便于运输存储使用为原则。.具体质量标准：.预包装类食品：()大米、面粉的食品安全指标应符合***-安全标准符合**—《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》标准、**-《食品安全国家标准食品中污染物限量》、**-《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》。(如国家标准修订或变更，按最新标准执行)的规定，其中：大米的质量指标不低于/***-*《大米》(或最新标准)的籼米级等级指标及质量指标要求，面粉的质量指标不低于/*-*《小麦粉》(或最新标准)的精制粉等级指标及质量指标要求。()食用油为非转基因成品菜籽油，安全标准按照****—《食品安全国家标准植物油》标准执行，质量标准不低于/***-*《菜籽油》级压榨成品菜籽油的质量指标要求。严禁配送时使用循环包装容器(周转桶)盛装食用油。()大米、面粉、食用油中污染物限量标准应符合国家标准***—《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》标准、**-*《食品安全国家标准食品中污染物限量》或国家卫生、食品安全最新标准，即预包装原料必须为原公司(厂)生产的全新产品，符合国家相关规定的质量标准、环保标准、技术参数和规格要求，并达到采购人对食材的要求，特殊食品必须符合国家有关特殊标准和规定。不得提供假冒伪劣、有毒有害食品。()乳制品(仅限发酵乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳)的食品安全指标应分别符合*****-、***-、***-、***-、(如国家标准修订或变更，按最新标准执行)的规定。①调味奶以不低于%的生牛乳为原料生产，符合*****-*(如国家标准修订或变更，按最新标准执行)国家标准，色泽：呈均匀致的乳白色或具有调味乳应有的色泽，气味：具有调味乳应有的滋味和气味，组织状态：均匀的液体，无凝块，无粘稠现象。②饮用奶质量符合《中华人民共和国食品安全法》要求，常温保质时间不低于个月(以生产日期起计算)。③乳制品配送时产品保质期到期截止时间保质期的分之。.生鲜类食品：（）冷鲜畜禽肉的食品安全指标应符合****-食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品、***-畜禽肉水分限量(如国家标准修订或变更，按最新标准执行)的规定，其中：①鲜片猪肉(不包括种猪、晚阉猪来源的片猪肉)的质量指标应符合合/****.—***《鲜、冻猪肉及猪副产品第部分：片猪肉》(如国家标准修订或变更，按最新标准执行)的相应质量指标要求；-第**页-
★	*	②精肉：新鲜、去皮去骨，瘦肉占*%以上。肉质紧密，富有弹性，膘肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。线肉：(位于猪的腹部，即是在猪肋排上的肉，新鲜，半肥半瘦)。可用手摸，略有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。应为当日生产的冷鲜肉，保证肉质新鲜，及时配送；③畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛发、按压无水迹。禽肉品须去头、去脚、去内脏。肉面干净、无任何异味、无毛发、表皮处理清洁，大小统、码放整齐；④国家有定点屠宰、检验检疫要求的品种，应来自于定点屠宰厂出品、有国家规定的动物产品检疫合格证明及验讫印章、肉品品质检验合格证明及验讫印章(以上证明材料必须随每批次的产品同时提供)。()鲜蛋的食品安全指标应符合****-*《食品安全国家标准蛋与蛋制品》(如国家标准修订或变更，按最新标准执行)的规定，感官指标不低于国家有关食品质量标准的级指标要求；生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫(或检测)合格证明或检疫(或检测)验讫标识。保证新鲜、清洁、无破损；外壳坚固完整，色泽自然有光泽；包装应采用符合国家卫生标准要求的包装材料。()水产品(海鱼、淡水鱼的草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼等)、水产品(海水藻类的海带、紫菜等)的食品安全指标应分别符合***-(如国家标准修订或变更，按最新标准执行)、***-*(如国家标准修订或变更，按最新标准执行)的规定。.其它类：()蔬菜必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，当日配送，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统标准加工、码放整齐、无须次处理可以直接进行熟加工。并按相关规定配送前采样送检，提供具有农药、杀虫剂等残留检测合格的报告。农药残留符合****-*《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求。()水果必须保证果型匀称，色泽均匀，无干疤、斑点、裂口、腐烂，口感好，并按采购人配送前提出的具体要求配送。农药残留符合****-*《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求。()调味品、干杂：产品符合国家质量安全检验标准，随产品提供该批次产品质量检测合格证。产品包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，有该物品独有的气味、无异味。凭出厂合格证与检验员章确认质量，具有相关产品检验报告。须符合《食品安全国家标准食品中污染物限量》****-及《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》**-*的规定。()糕点：产品符合/**-*糕点通则或国家质量安全检验标准、随产品提供该批次产品质量检测合格证。产品包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，有该物品独有的气味、无异味。配送时产品保质期到期截止时间应大于保质期的分之。()配送要求：.供应商在配送过程中要做好配送食材的保鲜、保质措施，同时不得喷洒有毒有害物质进行保鲜或保质。.肉、禽、新鲜蔬菜等食品必须当日配送，其余食品原料可视各采购人实际需求合理配送，但必须确保食品原料新鲜、优质、安全、及时。.供应商在配送时按采购人要求提供具有资质的第方检测机构出具的①蔬菜、水果农药残留相关检测报告；②大米和面粉重金属检测报告(至少包括汞、镉等相关重金属指标)；③肉禽类兽药残留检测报告等相关涉及健康安全的检测报告。-第*页-.合同有效期内，采购人有权委托第方具有检测资质的检测机构对配送的食品原料进行不少于次抽样检测，供应商应积极配合。.供应商所提供的食品依据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等法律法规，应符合国家检验检疫标准。.供应商对所供产品的食品安全负责，供应商应建立小时监控体系，在所有的库房安装小时声像监控设备。所有产品必须进行入库登记备案，在出库前再次检查产品的有效期、包装等。肉类产品留样保存*小时，其他产品留样保存周。.供应商应具备符合食品安全要求及满足配送需要的仓储、交通运输等设施设备，确保食品原料安全储存和安全运输。.供应商应自行负责所供物资的运输及装卸。配送专用车辆凭专用通行证进出各采购人，车辆进入采购人场地后，应缓速慢行，听从采购人工作人员指挥，在确保采购人师生安全的前提下方可运输装卸。.供应商在配送运输中要确保安全，在运输及装卸过程中发生的切安全事故，包括人员、车辆事故等情况，由配送供应商负责处置，并依法承担所有责任。.供应商须提供诚信经营承诺书。.供应商应通过**区教育局学校食堂食品安全智能化管理系统进行食材配送管理，定期向采购人提供食材配送清单，及时上传系统并更新，清单中的内容包括但不限于：食材分类、名称、单位、规格、产地、保质期、配送价、发改委指导价、市场调查价等。每日食材配送到校，应配合采购人通过智能电子秤等物联设备上传食材现场图片及配送数量，确保所供食材数据真实性。.供应商应接受采购人的监督和管理。采购人将会同相关部门定期或不定期地深入抽查食堂和供应商，对食品质量和配送服务进行监督考核。若发现有不合格或有安全隐患的产品，应立即停止使用，供应商应无条件更换，并自行承担切费用；对供应商不按要求配送造成责任事故的将追究其法律责任。.供应商中标后应纳入“*市食品流通溯源电子商务服务平台”，通过平台实现对配送食材的食品安全及溯源管理。①食品必须全部通过平台下单，平台打印的配送单作为采购人与成交供应商的结账依据；②供应商准确填报所配送食品的来源渠道，杜绝随意乱填；③蔬菜产品要实现对每批次蔬菜进行农残检测，检测合格后，打印农残检测报告，采购人接收时要查验；④预包装食品要上传生产厂家、生产日期、批次号、保质期及相应证照等信息。.项目实施保障人员要求：专职配送服务人员不少于人(含人)、专职驾驶员不少于人（含人）、食品安全员不少于人（含人）。注：项目实施保障人员须提供以下种证明材料①提供以上人员的身份证、有效的健康证、人员花名册。②提供能证明以上人员与的在职证明材料加盖投标人公章。.固定经营场所：供应商拟投入本项目的固定经营场所，其中仓储库房不少于㎡（含㎡）、冷冻冷藏库房不少于㎡（含㎡）。注：提供以下任意种证明材料：①仓储库房和冷冻冷藏库房若为投标人自有的，提供产权证明材料。②、仓储库房和冷冻冷藏库房若为投标人租赁的，提供租赁合同。③提供中标后个工作日内提供仓储库房和冷冻冷藏库房的承诺函。.基本车辆要求：供应商应拟投入本项目的车辆要求，其中冷藏车辆辆，送货车辆辆。注：提供以下任意种证明材料：①冷藏车辆和送货车辆为投标人自有的，提供有效的车辆行驶证及购置发票。②冷藏车辆和送货车辆为投标人租赁的，提供租赁合同。③提供中标后个工作日内提供冷藏车辆和送货车辆的承诺函。*.投标人提供的所有证明材料加盖投标人公章。
		-第**页-

产品质量和服务评议考核标准表(总分***分)
	*	食材不新鲜有变质倾向的	-*
	*	肉类制品有异味的	-*
	*	食材被水浸泡后增重的	-*
	*	食材有砂石污染的	-*
	*	食材混有危害健康致病寄生虫、卵的	-*
	*	食材被交叉轻微污损的	-*
	*	未按食材标准进行配送的	-*
	*	食材以次充好的	-*
	*	*批次食材个别品种不洁净的	-*
	**	批次食材个以上品种不洁净的	-*
	**	食材整批不洁净的	-*
	**	配送破损变形食材料的	-*
	**	配送未经检疫的肉类及其它原材料的	-*
	**	配送食材混杂有明显异物的	-*
	**	退换食材仍然不合格的	-*
	**	配送成品原料无包装的	-*
	**	配送成品原料无生产批号或“*期”的	-*
	**	配送无卫生许可证的食材及原辅料的	-*
	**	提供未经检验或检验不合格出厂的食材	-*
	**	配送的食材包装变形、渗漏的	-*
	**	配送的食材无正当理由私自调换外包装的	-*
	**	配送的食材外包装污染未造成内装食材受污损的	-*
	**	配送油脂产品不洁净、浑浊的	-*
	**	配送的米面油类等无与产品的名称、商标相*致的食品卫生检验合格证	-*
	**	配送的食材有发潮现象的	-*
	**	配送食材有霉变现象的	-*
	**	配送禽蛋外壳有霉点影响品质的	-*
	**	配送的价格高于市场价格	-*
	**	冷冻制品外置时间长出现化冰严重的(未变质)	-*
	**	冷冻制品外置时间长出现化冰变质的	-*
质量类(**分)	序号	考核标准	最多扣分制
★	*	、配送产品质量和服务考核、产品质量和服务评议考核标准表：	、配送产品质量和服务考核、产品质量和服务评议考核标准表：	、配送产品质量和服务考核、产品质量和服务评议考核标准表：	、配送产品质量和服务考核、产品质量和服务评议考核标准表：	、配送产品质量和服务考核、产品质量和服务评议考核标准表：
		-第**页-	-第**页-	-第**页-	-第**页-	-第**页-

	服务类(**分)	**	配送服务满意度考核(得分说明：“优+”得*分，“优”得-分，“良”得-分，“般”得-分，“差”不得分)。说明：“良”以下须提供扣分原因，并及时告之配送供应商。

、考核说明：（）采购人每月次对成交供应商的质量服务进行评议，考核结果将作为成交供应商是否能继续履行合同的主要依据。（）本项目的考核总分为：*分(其中：质量类分，服务类*分，分值舍入取整数)，采购人将按照标准对成交供应商在配送过程中质量、服务情况进行评议。①每月考核得分分及以上为合格；②考核得分-分般，将按采购人要求进行整改；③考核得分*分值及以下视为不合格，将按采购人要求进行整改。此外，采购人将约谈供应商，若未按要求整改，采购人有权终止合同；④成交供应商连续个月考核得分为*分及以下，采购人有权终止合同。（）根据每月考核结果统计成交供应商年度总分数。计算公式：成交供应商每月考核得分之和为总得分。①年度平均分为分及以上为合格；②年度平均分为-*分为般；	、考核说明：（）采购人每月次对成交供应商的质量服务进行评议，考核结果将作为成交供应商是否能继续履行合同的主要依据。（）本项目的考核总分为：*分(其中：质量类分，服务类*分，分值舍入取整数)，采购人将按照标准对成交供应商在配送过程中质量、服务情况进行评议。①每月考核得分分及以上为合格；②考核得分-分般，将按采购人要求进行整改；③考核得分*分值及以下视为不合格，将按采购人要求进行整改。此外，采购人将约谈供应商，若未按要求整改，采购人有权终止合同；④成交供应商连续个月考核得分为*分及以下，采购人有权终止合同。（）根据每月考核结果统计成交供应商年度总分数。计算公式：成交供应商每月考核得分之和为总得分。①年度平均分为分及以上为合格；②年度平均分为-*分为般；	、考核说明：（）采购人每月次对成交供应商的质量服务进行评议，考核结果将作为成交供应商是否能继续履行合同的主要依据。（）本项目的考核总分为：*分(其中：质量类分，服务类*分，分值舍入取整数)，采购人将按照标准对成交供应商在配送过程中质量、服务情况进行评议。①每月考核得分分及以上为合格；②考核得分-分般，将按采购人要求进行整改；③考核得分*分值及以下视为不合格，将按采购人要求进行整改。此外，采购人将约谈供应商，若未按要求整改，采购人有权终止合同；④成交供应商连续个月考核得分为*分及以下，采购人有权终止合同。（）根据每月考核结果统计成交供应商年度总分数。计算公式：成交供应商每月考核得分之和为总得分。①年度平均分为分及以上为合格；②年度平均分为-*分为般；	、考核说明：（）采购人每月次对成交供应商的质量服务进行评议，考核结果将作为成交供应商是否能继续履行合同的主要依据。（）本项目的考核总分为：*分(其中：质量类分，服务类*分，分值舍入取整数)，采购人将按照标准对成交供应商在配送过程中质量、服务情况进行评议。①每月考核得分分及以上为合格；②考核得分-分般，将按采购人要求进行整改；③考核得分*分值及以下视为不合格，将按采购人要求进行整改。此外，采购人将约谈供应商，若未按要求整改，采购人有权终止合同；④成交供应商连续个月考核得分为*分及以下，采购人有权终止合同。（）根据每月考核结果统计成交供应商年度总分数。计算公式：成交供应商每月考核得分之和为总得分。①年度平均分为分及以上为合格；②年度平均分为-*分为般；

*.*.*人员配置要求③年度平均分为**分值及以下。

采购包*：

详见*.*.*服务要求。

*.*.*设施设备配置要求

采购包*：

详见*.*.*服务要求。

*.*.*其他要求

采购包*：

详见*.*.*服务要求。

*.*商务要求

*.*.*服务期限

采购包*：

自合同签订之日起***日

*.*.*服务地点

采购包*：

详见学校实际地址

*.*.*考核（验收）标准和方法

采购包*：

(*)产品配送后由采购人指定人员进行验收。(*)采购人验收发现数量(重量)不足的，以实际配送数量(重量)验收登记入

库。(*)采购人验收时发现质量不符合要求的，成交供应商应无条件退换，由此发生的*切费用及损失由供应商自行承担。

(*)其他未尽事宜参照《财政部关于进*步加强****需求和履约验收管理的指导意见》(财库〔****〕***号)《****

需求管理办法》(财库〔****〕**号)及招标文件、供应商的其他投标文件及承诺以及合同约定标准进行验收。

-第**页-

*.*.*支付方式

采购包*：

分期付款

*.*.*.支付约定