合同编号：[******]***[**]*******
****省****合同（服务类）
编制说明
*.《》《》签订合同应遵守《中华人民共和国****法》及其实施条例、《中华人民共和国民法典》等法律法规及其他有关
规定。
*.签订合同时，采购人与中标(成交)人应结合采购文件规定填列相应内容。采购文件已有约定的，双方均不得对约定
进行变更或调整；采购文件未作规定的，双方可通过友好协商进行约定。；
*.政府有关主管部门对若干合同有规范文本的，可使用相应合同文本。
*.本合同范本仅供参考，采购人应当根据采购项目的实际需求对合同条款进行修改、补充。
甲方：****省文化和旅游厅
住所地：****市****区东水路**号
联系人：****
联系电话：****-********
传真：
电子邮箱：*********@**,***
乙方：****
住所地：****市****区***北路东*中心*馆**楼
联系人：陈燕
联系电话：***********
传真：
电子邮箱：*********@**.***
根据项目编号为[******]***[**]*******的****项目（以下简称：“本项目”）的采购结果，遵
循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，双方签署本合同，具体内容如下：
*、合同组成部分
*.*本合同条款及附件；
*.*采购文件及其附件、补充文件；
*.*乙方的响应文件及其附件、补充文件；
*.*其他文件或材料：
/
*、合同标的
总金额(元):¥***,***.**
-第*页-
| 品目编码 |
********* |
品目名称 |
餐饮服务 |
| 采购标的 |
**** |
服务时间（单位） |
*年 |
| 服务范围 |
****，响应磋商文件要求 |
****，响应磋商文件要求 |
****，响应磋商文件要求 |
| 服务要求 |
响应磋商文件要求 |
响应磋商文件要求 |
响应磋商文件要求 |
| 服务标准 |
按照磋商文件要求执行，符合国家卫生标准质量要求。 |
按照磋商文件要求执行，符合国家卫生标准质量要求。 |
按照磋商文件要求执行，符合国家卫生标准质量要求。 |
合计金额人民币（大写）：***********元*角*分（¥***,***.**）
*、价格形式及合同价款
*.*价格形式
☐固定单价合同。完成约定服务事项的含税合同单价为：人民币（大写）元（元）。
☐✓固定总价合同。完成约定服务事项的含税服务费用为：人民币（大写）元（******.**元）。
☐其他方式。
*.*合同价款包含范围
*、采购半托管式食堂服务，逐月发放服务费用。
采购人提供现有食堂的配套场所及其设施、设备。食堂设施设备由采购人负责保管、维护，使用过程
中发生损坏、失窃、故障，采购人自行维修、补置，并承担相关费用。
*、成交人应严格遵守采购人相关规章制度和本协议的约定，自觉接受采购人的监督管理，密切配合采
购人相关专项检查和接待工作。
*.*其他需说明的事项：
/
*、合同标的及服务范围、地点和时间
*.*项目名称：****
*.*服务范围：厅机关食堂服务
*.*服务地点：****市****区东水路**号****省文化和旅游厅
*.*服务完成时间：****年*月**日
*、服务内容、质量标准和要求
*.*服务工作量的计量方式：按月结算
*.*服务内容：
*、食堂服务包含供应本厅工作人员的早中晚餐、节日值班、小型会议用餐、工作接待等服务。供应
商必须严格遵守采购人的作息时间和*切规章制度，开饭和经营时间由采购人根据作息时间确定；应保证
开饭时的正常供应。
*、伙食标准供应
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*）.早餐需提供：*稀饭、小菜；*豆浆、鸡蛋、油条、油饼、馒头、包子；*锅边、粉干、面条；
*）.中餐：提供不少于*荤*素*汤*主食，*水果或酸奶，供职工自由选择；
*）.晚餐：提供*菜*汤或简餐套餐。
*）.值班、工作接待等其他情况供应商保障采购人要求。
*）.供应商应针对台风、地震等自然灾害情况，做好必要食品的储备工作，确保职工正常就餐。
*）.供应商须制定各餐菜谱由成交人制作、样式翻新，每周内*般不重复，每周菜谱需经采购人审核
后实施。
*）菜的口味每*个月必须变换，菜的品种应随季节变化而变化。
*）.供应商应于每日下午*:**点钟前，估算次日用餐人数，并提供次日所需食材种类数量报送给采购
人，由采购人或者委托供应商负责采购食材。
*）.档口：捞化、达道牛肉、粉干，每日不重样。
*.*技术保障、服务人员组成、所涉及的货物的质量标准：
（*）服务技术保障：
*、配合做好食品、原料的采购，以及验收和保管；
*）.供应商应当保证制作的食品质量符合国家的卫生、安全标准，并保证随时接收工商部门或卫生防
疫部门的检查和采购人的监督。
*）.原料采购：若接采购人通知应进行原料采购，餐饮服务上应保证原料采购工作全流程有记录、可
溯源，并采取留样措施；接受有关政府部门及公司不定期举行的安全、卫生抽查。
*）.供应商严禁使用有毒、有害、霉变、酸败或伪劣产品食品原料，并应从相对固定的正规经营网点
索证采购，购入的主副食品采购人有权监督检查。食品的采购、运输、清洗、加工、储存、销售实行*条
龙安全卫生管理，防止食物中毒事件发生。
*、做好食堂用餐的加工、烹调及分菜、刷卡消费工作；
*）.供应商应当保证制作的食品质量符合国家的卫生、安全的标准，并保证随时接受工商部门或卫生
防疫部门的检查和采购人的监督。
*）.若发生未按采购人《食堂管理制度》（包括卫生制度、操作管理制度、食品质量监督制度等）落
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实的现象或问题，供应商需缴纳***-****元不等违约金（违约金可从供应商缴纳的履约保证金中扣除）
，确保就餐人员的饮食安全、新鲜、卫生。
*）.供应商收银管理使用*卡通。
*）.供应商须具备合格的卫生防疫能力、食品原料处理能力、食品原料废弃物处理能力、食品卫生突
发事件的预防和处置能力，并配合采购人签订包含《食品安全责任书》、《卫生安全责任书》等在内的各
类社会治安综合治理责任书。
*、食堂日常管理、厨房设施的日常维护管理；
*）.办理好*切财产、设备移交手续，供应商将移交物资登记造册，双方签字盖章后列入资产管理，
交付供应商保管使用。
*）.供应商在托管期内保持原设备、设施的完好，并接受采购人随时对财产使用情况的监督检查。
*）.供应商应保证加强厨具、设备、用具的管理，按要求做好各类物品日常维护、维修保养工作；承
包期间，供应商使用采购人的设备、厨具等，负责养护、维修；维修费用由供应商承担，供应商应做好防
火、防盗工作，短少、损坏、被盗，照价赔偿。
*）.合同期满，登记造册的资产应如数归还采购人。使用过程中如有损坏和丢失有供应商负责根据采
购人要求限期修缮和赔偿。
*）.未经采购人书面同意，供应商不得随意披坏或变更建筑设备的原有外观。
*）.退场清算：合同期满结束或因供应商违约造成的解除合同关系，供应商应在合同到期之日起或签
订中途解除合同关系后发出书面通知*个工作日内，将采购人所提供的场地、设施、设备、工具等物资完
好移交至供应商，并配合供应商完成清算工作。供应商如果逾期未按规定执行的，承担由此产生的经济费
用及法律责任。
*、做好食堂的安全、卫生、节能节电等工作。
*）.供应商应严格执行《食品安全法》和相关法律法规，依法经营、规范管理，各种证照应办理齐全
，确保经营的有效性、安全、合法。
*）.供应商要保证生产现场、室内外环境卫生必须符合有关创卫要求和****卫生要求，做好保洁区
域的卫生工作。必须做好食品留样工作，留样至少保留**小时。
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*）.供应商负责承包区域治安保卫、安全防火、防盗等工作，保证承包区域内所有设施、工具物品及
不动产的安全完好。
*）.供应商需无条件接受采购人管理部门的监督检查，对所提出的问题和职工投诉及时整改纠正。
*）.供应商应针对台风、地震等自然灾害情况，做好必要食品的储备工作，确保职工正常就餐。
*、供应商须为厅机关食堂投保“公众责任险”，保险保额应不少于*****元。
*、服务期满后，若采购人下*轮的招标程序未结束前，则成交人须在过渡期间继续按标准提供服务，
并与新的餐饮企业完成交接后方能退出。供应商在响应文件中须针对此项内容单独提供承诺，未按照规定
进行响应承诺的按投标无效处理。
（*）服务人员组成：
*、食堂工作人员的组织、培训和管理；
*）.供应商聘用的劳务人员发生违反国家法律、法规产生的法律责任，以及在操作工作中及其它地点
发生的安全事故、劳动争议等，均由成交人自行承担，与采购人无关。
*）.成交人有权自主聘用、调整工作人员，但所有人员均应具备相关从业证件及资格，并需经采购人
审核。
*）.成交人应每日提供不少于**名食堂劳务人员，其中需配备*名有《厨师证》的厨师担任烹饪师傅，
面点师*名、同时配备*名项目经理。其他人员也需为经专业上岗培训的服务人员，以保证服务质量。
*）.所有人员均需持《健康证》上岗，并且男员工年龄须**周岁以下、女员工须**周岁以下。日常需
安排*名**周岁以下有工作经验的女性服务员，要求*官端正、举止文明、待人热情、服务意识强，做日
常会议接待和餐厅等服务；供应商须承诺针对本项目所提供的所有人员均无犯罪记录，需单独提供专项承
诺（格式自拟）
*）.所有劳务人员上岗前均需经采购人考核通过后方可上岗，考核未通过的人员，成交人需无条件更
换符合采购人要求的劳务人员。
*）.成交人项目经理需与采购人做好工作沟通及交接工作，成交人承担其所聘用人员的工资、社保、
福利待遇等。
*）.所有劳务人员均需统*着装，成交人需自行准备统*服装、佩戴头帽、口罩、围裙、*次性手套
等。
-第*页-
*）.供应商经营中产生的水、电费用由采购人支付。
（*）服务设备及物资投入及质量标准：
采购人食堂位于****省文化和旅游厅，食堂为职工伙食保障，约可供***人次就餐。
食堂烹调间、分菜间、加工区、主副食仓库、更衣室等功能区齐全，按烹调区、切配区、粗加工区、
洗碗区、售卖区、抽排系统等配备相关的不锈钢厨具，并配有足够的桌椅，能满足正常的作业需要。
全程设置群众满意度考评服务机制，作为托管服务商或服务人员的淘汰、留用的主要因素。
*.*服务质量标准及要求：
*.*.*乙方提供的服务或使用的产品、软件等应符合国家知识产权法律、法规的规定；乙方还应保证甲方不受到第*方关
于侵犯知识产权及专利权、商标权或工业设计权等知识产权方面的指控，任何第*方如果提出此方面指控均与甲方无关，乙方
应与第*方交涉，并承担可能发生的*切法律责任、费用和后果；若甲方因此而遭致损失，则乙方应赔偿该损失。
*.*.*若乙方提供的服务或使用的产品、软件等不符合国家知识产权法律、法规的规定或被有关主管机关认定为侵权或假
冒伪劣品，则乙方中标或成交资格将被取消；甲方还将按照有关法律、法规和规章的规定进行处理，具体如下：
/
*.*.*其他要求：
/
*、服务履约验收或考核
甲方按照采购文件、乙方的投标或响应文件和本协议约定的服务内容及质量要求按次组织对乙方所提供服务进行验收，或
定期进行服务考核，并根据验收或考核结果支付服务费用。具体如下：
*.*、在承包合同履行期间，采购人对食堂进行日常监督检查，每月对食堂采取定期和不定期检查，对
供应商落实承包要求、服务水准、菜肴质量、进行检查。
*.*供应商在服务期间采购人根据实际情况进行动态满意度考核。供应商连续*次满意度低于总投票人
数的**%，采购人有权立即终止合同，由此造成的*切损失由供应商承担。
*.*绩效金方案：从每月的结算金额中提取****元作为绩效金。绩效分在**-***分，领取***%绩效
金；绩效分在**-**分，领取**%绩效金；绩效分低于**分（不含），扣除当月全部绩效金。
*.*累计*次绩效分低于**分的，采购人有权要求成交人更换劳务人员，并予以**元处罚，累计*次绩
效分低于**分的，采购人有权随时解除成交人食堂劳务服务并自行招聘食堂劳务服务团队，所需劳动服务
费用由成交人支付。
*.*采购人提供厨房、餐厅、全套厨房设备，并负责水电和燃料；成交人负责厨房设施的日常维护和管
理，并做好防火防盗、用气用电安全工作、因成交人管理不善发生短少、损坏、被盗的，均需照价赔偿，
-第*页-
需添置或更换厨房设备，由成交人提出，经采购人同意后由采购人负责采购。厨房设备的数量、质量，在
成交人接收前进行盘点，交接前签字确认；此后盘点工作随公司管理规定执行，若财产发生人为损坏、丢
失，成交人需照价赔偿，成交人应节约用水用电，如采购人发现有浪费水电行为将予以处罚。
*.*供应商须针对本项目提供食堂食品质量控制方案、服务质量控制方案、卫生管理控制方案、餐厅环
境管理方案、原材料采购管理方案及食品保存、留样管理方案、人员职责与管理方案、投诉处理方案等，
所有方案均需报采购人审核备案。
*.*采购人实行刷卡用餐制度，刷卡设备及系统由采购人提供，按采购人指定的扣费标准进行刷卡扣费
，并按采购人要求统计汇总相关数据。
*、甲方的权利与义务
*.*甲方委派****为联系人，联系方式****-********，负责与乙方联系。如甲方联系人发生变更，甲方应书面告知乙
方。
*.*甲方应为乙方开展服务工作提供必要的工作条件，以及对内对外沟通和配合协助。
*.*甲方应于****年**月**日之前提供服务所需的全部资料，并对所提供材料真实性、完整性、合法性负责。
*.*甲方应对委托服务事项提出明确、合理的要求，并对乙方开展服务过程中需采购人确认事项及时予以确认。甲方根据
乙方服务成果提出的建议、方案所做出的决定而导致的损失，非乙方及其委派人员的过错造成由甲方自行承担。
*.*甲方应按本合同约定及时足额支付服务费用及相关费用。
*.*其他
/
*、乙方的权利与义务
*.*乙方委派陈燕为联系人，联系方式***********，负责与甲方联系。如乙方联系人发生变更，乙方应书面告知甲方
*.*乙方应国家法律法规和招标文件等要求开展食堂经营服务；
*.*乙方及其所委派服务人员应按标准或协议约定方式出具服务成果，并对其真实性和合法性负法律责任；
*.*乙方对执行业务过程中知悉的国家秘密或甲方的商业秘密保密。除非国家法律法规及行业规范另有规定,或经甲方同意,
乙方不得将其知悉的商业秘密和甲方提供的资料对外泄露。
*.*乙方对服务业务应当单独建档，保存完整的工作记录，并对服务过程使用和暂存甲方的文件、材料和财物应当妥善保
管。
*.*服务工作结束后,乙方将根据情况对甲方服务相关的管理制度及其他事项等提出改进意见。
*.*乙方完全遵守《中华人民共和国劳动合同法》有关规定和《中华人民共和国妇女权益保障法》中关于“劳动和社会保障
权益”的有关要求。
*.*其他
/
-第*页-
*、资金支付方式、时间和条件
| 期次 |
支付金额（元） |
计划支付日期 |
收款人 |
支付说明 |
| * |
**,***.** |
****-**-** |
**** |
合同签订之日起**日，每月按上*个月考核得分和满意度进行上*个月的结算，供应商需提供相应合法票据，在收到相应金额票据后**个工作日内支付合同总金额的*.**%。 |
| * |
**,***.** |
****-**-** |
**** |
合同签订之日起**日，每月按上*个月考核得分和满意度进行上*个月的结算，供应商需提供相应合法票据，在收到相应金额票据后**个工作日内支付合同总金额的*.**%。 |
| * |
**,***.** |
****-**-** |
**** |
合同签订之日起**日，每月按上*个月考核得分和满意度进行上*个月的结算，供应商需提供相应合法票据，在收到相应金额票据后**个工作日内支付合同总金额的*.**%。 |
| * |
**,***.** |
****-**-** |
**** |
合同签订之日起**日，每月按上*个月考核得分和满意度进行上*个月的结算，供应商需提供相应合法票据，在收到相应金额票据后**个工作日内支付合同总金额的*.**%。 |
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**,***.** |
****-**-** |
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合同签订之日起**日，每月按上*个月考核得分和满意度进行上*个月的结算，供应商需提供相应合法票据，在收到相应金额票据后**个工作日内支付合同总金额的*.**%。 |
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**,***.** |
****-**-** |
**** |
合同签订之日起**日，每月按上*个月考核得分和满意度进行上*个月的结算，供应商需提供相应合法票据，在收到相应金额票据后**个工作日内支付合同总金额的*.**%。 |
| 期次 |
支付金额（元） |
计划支付日期 |
收款人 |
支付说明 |
| * |
**,***.** |
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合同签订之日起**日，每月按上*个月考核得分和满意度进行上*个月的结算，供应商需提供相应合法票据，在收到相应金额票据后**个工作日内支付合同总金额的*.**%。 |
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**,***.** |
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合同签订之日起**日，每月按上*个月考核得分和满意度进行上*个月的结算，供应商需提供相应合法票据，在收到相应金额票据后**个工作日内支付合同总金额的*.**%。 |
| * |
**,***.** |
****-**-** |
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合同签订之日起**日，每月按上*个月考核得分和满意度进行上*个月的结算，供应商需提供相应合法票据，在收到相应金额票据后**个工作日内支付合同总金额的*.**%。 |
| ** |
**,***.** |
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合同签订之日起**日，每月按上*个月考核得分和满意度进行上*个月的结算，供应商需提供相应合法票据，在收到相应金额票据后**个工作日内支付合同总金额的*.**%。 |
| ** |
**,***.** |
****-**-** |
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合同签订之日起**日，每月按上*个月考核得分和满意度进行上*个月的结算，供应商需提供相应合法票据，在收到相应金额票据后**个工作日内支付合同总金额的*.**%。 |
| ** |
**,***.** |
****-**-** |
**** |
合同签订之日起**日，每月按上*个月考核得分和满意度进行上*个月的结算，供应商需提供相应合法票据，在收到相应金额票据后**个工作日内支付合同总金额的*.**%。 |
*、履约保证金
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**.*乙方向甲方缴纳人民币*.**元作为本合同的履约保证金。
**.*履约保证金缴纳形式：保函（保险）
**.*履约保证金退还情况说明：
**、合同期限
****年*月**日致****年*月**日
**、保密条款
**.*对于在采购和合同履行过程中所获悉的属于保密的内容，甲、乙双方均负有保密义务。
**.*其他
/
**、违约责任
**.*甲方违约责任
（*）甲方无正当理由拒绝乙方提供合格服务的，甲方应向乙方偿付所拒收合同总价*%的违约金
（*）甲方无故逾期验收和办理合同款项支付手续的,甲方应按逾期付款总额每日*%向乙方支付违约金。
（*）其他违约情形
/
**.*乙方违约责任
（*）乙方逾期履行服务的，乙方应按逾期交付总额每日*%向甲方支付违约金，由甲方从待付货款中扣除。乙方无正当理
由逾期超过约定日期*日仍不能交付的，视为“乙方不按合同约定履约”；
（*）乙方所履行的服务不符合合同规定及《采购文件》规定标准的，甲方有权拒绝，乙方愿意整改但逾期履行的，按乙
方逾期履行处理。乙方拒绝整改的，视为“乙方不按合同约定履约”
（*）乙方不按合同约定履约的，甲方可以解除采购合同，并对乙方已缴纳的履约保证金作“不予退还”处理。同时，乙方
须按以下约定向甲方支付违约金：
/
（*）其他违约情形
供应商如有下列违约事项，采购人亦可单方面终止合同，履约保证金不予退还：
*.违反食品卫生安全法、管理不善造成的食品安全事故、经医院确诊及卫生防疫部门确认，因供应商
过错造成就餐职工食物中毒，导致*人以上住院治疗；除接受政府职能部门的处罚和追究相关法律责任及
承担受害人的医疗费用和赔偿费用外，供应商履约保证金不退还。在事故处理完毕后，采购人有权立即终
止合同，由此造成的*切损失由供应商承担。
*.未经采购人同意擅自停业的；
*.供应商如需对采购人食堂进行改造的，须经采购人批准，方可改造，维修费用由供应商承担；未经
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采购人批准私自改造的，采购人有权追究相应责任。
*.由于供应商管理不善造成消防事故的。
*.食品抽检、确因服务质量差、职工不满意反映强烈、在检查中扣履约保证金*次以上（含*次）及
其他相关检查累计*次不合格。
*.成交人不得以任何名义和理由转包他人，若发现转包，采购人有权单方终止合同，视为供应商违约
，没收履约保证金。如履约保证金不能弥补供应商违约对采购人造成的损失，供应商还需另行支付相应的
赔偿。
若供应商购买过期、假冒以及无国家质量安全标识的食品、副食品、调料品进行加工后销售的，按照
购买、销售商品价格给予**倍以上的处罚（在履约保证金中扣除），情况严重的采购人有权中止合同。
*.成交人在签订采购合同前须针对本项目提供反食晶浪费管理目标和服务要求，该目标和服务要求将
作为采购合同的组成部分。
**、不可抗力事件处理
本条款中的不可抗力指不能预见、不能避免、不能克服的客观情况，包括但不限于：自然灾害如地震、台风、洪水、火灾
及政府行为、法律规定或其适用的变化或其他任何无法预见、避免或控制的事件。因不可抗力造成违约的，遭受不可抗力*方
应及时向对方通报不能履行或不能完全履行的理由，并提供相关证明材料。基于上述情况，遭受不可抗力*方延期履行、部分
履行或不履行合同的，根据实际情况可部分或全部免于承担违约责任。
**、解决争议的方法
**.*甲、乙双方协商解决。
**.*若协商解决不成，双方明确按以下第*种方式解决：
*、提交仲裁委员会仲裁，具体如下：
*、向人民法院提起诉讼。
**、合同其他条款
磋商文件未明确的其他约定事项或条款，带采购人与供应商签订合同时，由双方协商订立。承包期间
采购人若遇政策性变动需中途终止履行协议的，或因不可抗力因素(如地震、台风、疫情等)造成的协议被
迫中止，采购人不承担补偿责任，采购人提前*个月告知供应商，若未经采购人同意，供应商不得擅自停
业。供应商如需中途终止协议，应提前*个月书面提出申请，在征得采购人同意后，按经营时间办理相关
费用结算，履约保证金不予退还。
**、其他约定
**.*合同文件与本合同具有同等法律效力。
-第**页-
**.*合同生效：合同经双方法定代表人或委托代理人签字并加盖单位公章后生效；通过****省****网上公开信息系统
采用电子形式签订合同的，签订之日以系统记载的双方使用各自**证书在合同上加盖单位公章或合同章的日期中的最晚时间
为准。
**.*本合同未尽事宜，遵照《中华人民共和国民法典》有关条文执行。
**.*本合同正本*式*份，具有同等法律效力，甲方、乙方各执*份；副本*份，/
**.*本合同已用于****合同融资，为本项目提供合同融资的金融机构为：华夏银行股份有限公司********支行，甲方
应及时将资金支付到本合同乙方账号。
中标（成交）供应商应于采购合同签订之日起**日内，向发放政采贷的金融机构提交****中标（成交）通知书和政府
采购合同，贷款金额以****合同金额为限。
**.*其他
/
**、合同附件
/
甲方（采购人）：****省文化和旅游厅（盖章）乙方（中标或成交人）：****(盖章）
法定（授权）代表人：林宇，法定（授权）代表人：周云摇
纳税人识别号：******************，纳税人识别号：******************
开户银行：兴业银行****杨桥支行，开户银行：华夏银行********支行
账号：******************，账号：*****************
签订地点：****省文化和旅游厅
签订日期：****年**月**日
-第**页-
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