****年****市公安局集体食堂
项目****服务（子包*）
·
合
同
书
项目名称：
合同编号：
签约地点：
签订日期：****年*月*泪
甲方：****市公安局
电话：********传真：********
地址：越秀区起义路***号
乙方：永益(****)国际贸易有限公司
电话：传真：
地址：
采购项目名称：****年****市公安局集体食堂项目****服务
已按审让餐见修改
采购项目编号
根据****年****市食堂项目****服务的采购结果，按照《中
华人民共和国****法》及其实施续例、《中华人民共和国民法典》的规定，
经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，*致同意签订本合同如下：
，供应货品、合同总额及供货期
（*）供应货品：水果美容粮油面类、米面豆制品、瓜果蔬菜类、冻品、禽
肉类、活鲜鱼类、畜肉类、酱料熟食等其它食材。
（*）合同总额：人民币***（?**,***,***,**）。
（*）供货期：自合同签订之日起*年的或采购金额累计达到本项目合同总
额*****元时，以先到者为期限，本合同终止。
*、总体要求
根据《市局招标办关于转发市财政局等*部门落实运用****支持乡村产
业振兴有关工作的通知》的相关规定，乙方应在项目预算中预留**%的预算份额，
用于通过“****贫困地区农副产品网络销售平台”（即“国家***扶贫平台”)
采购农副产品，具体采购产品类别、数量、预算及时间等由甲方与乙方协商决定。
“国家***扶贫平台”预留份额需按照“国家***扶贫平台”上公示的价格进行
结算，结算价格公式=国家***扶贫平台公示单价×实际供货量。在本项目中，
乙方需积极通过“国家***扶贫平台”在全国***个脱贫县范围内采购农副产品，
及时支付款项；需优先采购**个****省对接国家乡村振兴重点帮扶县农副产品，
特别是**个重点帮扶县【详见《****省财政厅****省农业农村厅****省供销
合作联社关于落实运用****政策支持乡村产业振兴有关工作的通知》（粤财
*
采购（****）*号）文附件*】；需优先采购**个****市对接国家乡村振兴重点
帮扶县农副产品，特别是*个重点帮扶县【详见《****省财政厅****省农业农
村厅****省供销合作联社关于落实运用****政策支持乡村产业振兴有关工港铁审计
作的通知》（粤财采购（****）*号）文附件*】。
全法》食品经营许
*、乙方所供的食材必须的合《中华人民共和国食品安
可证》等安全、卫生、质量、环境国家行业法律法规要求。
*、乙方应指派专业服务团队团队成员不少于*人（指定*名为项目负责人、
至少*名项目全程跟进的服务人员员入装甲方备案。如需调整服务团队成员，须
书面向甲方提出申请，说明申请理由，经甲方书面同意方可调整服务团队。
*、乙方所供的食材必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质，如
不符合招标文件所描述的质量标准，必须无偿退货并承担相应的违约责任。
*、乙方所供食材必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，供货时必
须提供相应批次的合格检验证明（如农药残留检测报告、动物检疫合格证明等）。
*、所供食材各项技术指标必须完全符合国家有关质量检测、环保标准及食
材出厂标准。
*、乙方必须负责食材的运输、质量检测工作(甲方每月对蔬菜瓜果、肉类食
材抽样送检，如出现*次检测农药、重金属等污染物超标的，甲方有权即时终止
合同），由此所产生的费用由乙方负责；造成甲方损失的，由乙方负责赔偿。
*、甲方通过电子邮件、电话传真、微信等方式发送订购单，乙方须在*小
时内响应，并按甲方约定的时间准时送货。
*、乙方不得将本项目进行转包或分包，否则，甲方有权终止合同，由此产生
的*切经济损失由乙方自行承担。
*、由于甲方工作的特殊性，乙方应做好工作人员的教育培训工作，严格遵
守甲方的内部安全、保密等各项规定。
**、乙方除不可抗力等重大原因外，不得延迟送货。甲方确因特殊情况需推
迟送货的，须提前通知乙方。乙方延误交货时间的（甲方要求推迟的除外），甲
方有权自行采购方承担由此产生的*切损失（包括直接经济损失和间接经济
损失）。
供应，否则，甲方有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向甲方
申请。
：
**、甲方按合同对食材进行认真验收，对不符合规格要求的食材，乙方必须
无条件退货；乙方未能履行播标文件和合同所定事项，或供应不合格的、假冒伪
劣、以次充好的食材，甲方退货后将记录在案，并由乙方承担违约责任，除要承
多
担因此产生的*切损失和费用外，将接给同违约条款，终止合同，并报监管部门
处理，由此引起的*切后果，由乙方承担。
**、乙方配送涉及保质期限的食材剩余保存期时长不得少于原有保质期时长
的*分之*。
**、乙方严格执行国家、省、市疫情防控要求。
**、乙方须具备自有运输车辆，具备足够运输能力，应具有自有（租赁）检
测设备、自有（租赁）检测场所、聘任检验人员等。乙方参与本项目的自有或长
期租赁的冷链运输车辆在*台以上。
**、乙方须开具国家正式发票。
**、乙方须承诺：乙方在合同签订时须持有有效的保额不低于人民币****
*元的食品安全责任险并将本项目纳入保障范围，或单独为甲方提供*份以甲方
为受益人、保额不低于人民币*****元、承诺期限在本合同期限内的食品安全
责任险。并将该保险合同复印件作为签署项目合同的附件装订，否则甲方有权上
报监管部门处理，由此引发的所有损失由乙方负责。
**、合同总价包含食材价格、运输、装卸、售后服务、保险、搬运费、税金
等*切费用。
**、乙方团队配送人员必须持有康证。
**、乙方以承诺函形式提供项目执行过方的紧急采购情况响应时间
求进行配送，凡未能在承诺的时间内配送或拒绝甲方紧急采购需求的，每出现*
次，乙方向甲方偿付令简急金额的*%的违约金。
*
**、如遇甲方紧急情况需要临时供应配送食材的，且时间在当天凌晨*时前，
乙方必须在*分钟内响应，*小时内完成配送到货，特急情况下须在*小时内完
成配送供货。
**、乙方不得以任何理由拒绝提供“菜篮子”、“米袋子”目录内及“国家
***扶贫平台”的食材，属于季节时令果蔬，不得以任何理由拒绝供应。当存在
市场上缺货或数量不足时，乙方应及早向甲方汇报、并商量解决办法，以保证甲方
单位正常的供餐。
**、乙方不得使用“干水”、“去皮”“去头”等词语描述“****菜篮子价
格”品目内食材名称，借以规避“****菜篮子价格”定价机制损害甲方的利益。
**、甲方于合同期内,按照国家相关规定、行业规定以及甲方制定的管理规
定，定期对食材采购项目进行考评。甲方定期与乙方进行座谈、走访、加强沟通
交流，及时反馈信息，加强对乙方提供的食堂食材质量和服务的约束力度。
**.乙方应完全遵守《中华人民共和国劳动合同法》有关规定和《中华人民
共和国妇女权益保障法》有关要求。
*、具体要求
（*）水果类
*、所有水果必须符合国家有关标准，保证新鲜、无异味、无霉烂变质。
*、所有水果必须保证食用安全，绝无农药等有害物质的留存。
已按审过觉修改
*、所有会交付甲方前必须经过前期处理，使用率达到**%或以上。
*、水果种类以蕉、橙子、柑桔、大蕉、火龙果以及时令水
果。
苹果：具有本品种特有的外形，大小均匀，果面光滑有光泽；具有本品种
应有的自然色泽、新鲜洁净、无斑点，不起皱、无裂口、无压痕及其他机械损伤
和冻伤黑斑；果身重、硬朗。
蒸小均匀，无畸形果，带果柄；果面新鲜洁净，无刺划
董辣练实，味道爽甜。
伤，无压痕，无病虫害；
香蕉：果实丰满，果形端主名炳完整，不缺只口，单果均匀；色泽自然、
光亮；皮色青黄，果面光滑。无病黑够无浊疤，无霉菌，无创伤；果肉稍硬；
果皮可剥或易剥。
橙子：大小均匀，皮光滑并有光泽，手感重，无机械损伤。难剥离，果汁
多，味可口无萎蕉。
柑桔：果实大近似球形，无异状突起瘤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑，
无霉烂，无机械伤，果面清新洁净，大小均匀，果实无萎煮，色泽自然。
大蕉：果实丰满，果形端正，梳炳完整，不缺只口，单果均匀；色泽自然、
光亮；皮色青黄，果面光滑。无病黑斑，无虫疤，无霉菌，无创伤；果肉稍硬；
果皮可剥或易剥。
（*）粮油面类
*、供应食材的质量要求：
*.*大米、调和油、面粉、豆类食材必须为非转基因食材。
*.*大米、调和油、面粉、豆类食材必须符合卫生，不得有腐烂、变质、油
脂酸败、霉变、生虫、污移不结、混有异物或者其他直观性状异常，并可能对人
已按率计意见修改
体健康有害的物质。
*.*大米、调和油、面粉、豆类食存期不得少于原有保质期的*分
之*
*.*大米、调和油：应提供**认证、国家机关发戒的食材检验合格证书。
包装食品：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出
厂日期、食材合格证、保质期限、食材成份、厂家电话号码。散装豆类：提供生
产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的食材检验合格证书。乙方所提供
食材质量必须要符合行业标准要求，系得存参假、变质、变味、霉变、过期等质
量问题，严禁伪劣、假冒、无证不合格食材
*.*在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，
经查实后确属乙方责任，乙方应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、
误工费、事故处理费、伤残（伤亡）等，直至追究刑事责任。
*、执行标准：
*.*大米品种要求为国家标准*级大米。
*.*米类执行标准：以国家最新标准（******-****）为准，国家标准*级
大米，不含添加剂。
*.*大米的质量标准：除符合标准*级大米外，要求：碎米总量≤**%
小碎米总量≤*%不完善粒≤*%
黄米粒按国家标准执行。
*.*油类执行标准：以国家最新标准为准。食用调和油：******-****
花生油：******-****
大豆油：******-****
玉米油：*******-****
*.*油类质量要求：
食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无
分层现象，气味正常，无酸臭异味。
严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、
重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内（原粮及成品粮色泽、气味必
须正常。霉变粒不得超过*%。真菌毒素：黄曲霉毒素**（*μ*/**~****/**)、已按审计意见
脱氧雪腐镶力园****μ*/**)、玉米赤霉烯酮（≤**μ*/**)、猪曲
制莓素*（***/**）。金达图
铅（≤*.***/**）、（*.***/**~*.*
皖
**/**)、汞（*.****/**）、无机神（*.***/**~*.***/**)。农药：对磷化
种农药规定了最大残留限量）。并根据用户需求的食用油
物、马拉硫磷等**乐
乙方提供的食用油厂家应
质期、质量等级，并标明初制油的加率工艺获即用浸出法生产，还是用压榨法生
*
产的）和是否用转基因油料生产），不得将低价位的植物油掺入到高价位植物油
中，否则，乙方应当承担违约责任。
（*）米面豆制品
生于面制品（挂面、排粉、通心粉）,生湿面制品（面条、切面、饺子皮、馄
饨皮、烧麦皮等），米粉制品（米粉、米线、年糕、春卷皮、河粉、颗条等）
*.原料应符合相应绿色食品标准要求。
*.食品添加剂应符合**/****的规定。
*.加工用水应符合******的规定。
*.生产过程应符合******的规定。
面制品：色泽均匀*致；外表光滑有韧性；无酸味、霉味；无杂质；煮熟后，
口感不粘，不牙珍，柔软爽口。
米制品：颜色呈白色、色泽基本均匀*致；气味正常，无异味；组织形态基
本均匀*致，表面光滑，口感爽滑，有韧感，不夹生，不粘牙；无杂质。
油面筋：颜色金黄，光亮；外形完整、松空脆轻，油香味浓。
（*）瓜果蔬菜类
*.食材质量及验收标准
祥意彩修改
色泽新鲜，不脱水，无腐火
食材，来源必须清晰蔬菜来源应当手友政府部门监管的自有基地、蔬菜
基地或蔬菜专业流通市/严禁收购散户农的流菜供应。瓜、果、蔬菜必须是
优质食材，不得含有残酸农药或污染物，乙方必须保证所供应的蔬菜符合卫生
质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的*切事故后果。卫生质量指标，应符
合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定
*.蔬菜包装与标志要求
包装：容器（框、箱、袋）要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、
无霉变现象。
标志：每件包装必须按《农产品包装和标示管理办法》贴标签，并标明产地、
品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。
| 甲基对硫磷 |
不得检出 |
| 氧化乐果 |
不得检出 |
| 甲拌磷 |
不得检出 |
|
不得检出 |
| 项目甲胺磷 |
指标（**/**） |
| 亚硝酸盐校电技意见修改 |
川* |
| 硝酸盐******计） |
瓜果类≤***；叶菜根茎类≤**** |
| 氟（以*计） |
≤*.* |
| 神（以**计） |
≤*.* |
| 铅（以**计） |
≤*.* |
| 汞（以**计） |
川*.** |
| 多菌灵 |
≤*.* |
| *菌清 |
≤*.* |
| 陕楠丹 |
不得检出 |
*.瓜果蔬菜具体要求：
*.*蔬菜色泽：各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽；
*.*蔬菜气味：不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；
.蔬菜滋味：不同而各异：多数蔬菜滋甘淡、甜酸、清爽鲜美，
法制
少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；
*.*从蔬菜形态看：无如萎科极
损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态
异常或不新鲜等蔬菜。
*.*叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、荷蒿、苋菜、
芹菜等绿叶菜类。肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、
泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），
无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。
*.*茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。果实整洁，成熟度适中；番茄花
蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、
异味，无明显机械伤。
*.*瓜类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。形状、色泽*致，
起每日按本合同总价*%的数额向甲方支付违约金，上述情况在供货期内逾期**
天以上（含**天）的或累计出现*次，甲方有权解除合同，乙方须向甲方支付
本合同总价**%的违约金，并且给甲方造成的经济损失由乙方承担赔偿责任。
*.经卫生防疫部门调查认定，甲方有关人员因食用乙方提供食材而导致不适
的，乙方需承担全部费用及法律责任，同时甲方有权解除合同，乙方须向甲方支
付本合同总价**%的违约金；造成甲方经济损失的，乙方应承担赔偿责任。
*.有确切证据证明乙方无继续履约能力，或乙方擅自部分或全部转让其应履
皖
行的合同项下的义务，甲方有权解除合同，乙方须向甲方支付本合同总价**%的
违约金。
期拒不支付食材款项的，甲方应支付该次食
材款项*%的违约金，甲方逾期支付款每日应按照合同总价*%支付违约金，
违约金累计总额不超过合同总价*%，但由子财政拨款不到位而导致甲方逾期付
*
款的，甲方不承担违约责任，此情况不能成为乙方延期交付食材和履行服务或拒
按法
不履行合同的理由。
*．其它违约责任按《中国人职共和国民法典》处理。
*.乙方及其员工违反保密协妥的方须按合同总价的**%向甲方支付违
约金；造成严重后果的，甲方有权解除答同，构成违法犯罪的，依法追究乙方及
其员工的法律责任。
**.乙方提供的运输车辆和方式不符合同约定的，可能影响食材质量和安全
的，经甲方要求整改后，乙方没有整改，或整改后仍不符合同约定的，甲方有权
解除合同，乙方须按合同总价的*%向甲方支付违约金，造成甲方经济损失的，
乙方应赔偿责任。
**.乙方及其员工违反国家防疫规定和合同约定，致疫情可能在甲方场所传
播的，甲方有权解除合同，乙方须按合同总价的**%向甲方支付违约金，造成甲
方经济损失的，乙方应赔偿责任，构成违法犯罪的，依法追究乙方及其员工的法
律责任。
**.乙方未按照合同约定在“国家***扶贫平台”采购货物和采购金额的，
乙方应向甲方支付合同总额*%违约金，造成甲方经济损失的，应承担赔偿责任。
**、争议的解决
*.因食材的质量问题而发生争议，由具备相关检验资质的机构进行质量检测
鉴定。经检验，质量符合标准的，鉴定费用由甲方承担；质量不符合标准的，鉴
定费用由乙方承担，并且乙方负责重新提供符合合同要求的食材给甲方，由此造
成延期供货的，乙方承担延期供货的违约责任。
*．凡与本合同有关的*切争议，甲乙双方首先通过协商解决；如经协商后
仍不能达成协议时，双方向有管辖权的法院提出诉讼。皖
*．本合同的诉讼管辖为甲方住所地法院。
同其他部分仍应继续履行。
**、不可抗力
*.由于不可预见、不可避免、不可克服等不可抗力的原因，*方不能履行合
同义务的，应当在不可抗力发生之日起*天内以书面形式通知对方，证明不可抗
已按法
力事件的存在。
皖*
*.不可抗力事件发生后，双方应會程极寻求合理的方式履行本合同。如不可
抗力无法消除，致使合同目的无法实现的，
改
索赔。
**、税费
在中国境内、外发生的与本合同执行有关的*切税费均由乙方负担。
**、其它
*.本合同所有附件、招标文件、投标文件、中标通知书均为合同的有效组
成部分，与本合同具有同等法律效力，上述文件及合同就同*事项约定不*致的，
以最有利甲方的为准。
*.在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补
充协议、往来信函）即成为本合同的有效组成部分。
*.如*方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否
则，应承担相应责任。
*.除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同项下的
义务。
**、合同生效
*.本合同经双方法定代表人或其授权代表签字并加盖单位合同专用章或公
章之日起生效；双方签署日期不*致的，合同生效日期以最后*个签字日为准。
*.合同*式*份，其中甲方*份、乙方*份。
已按审计意见修改
*
附件：*.拟投入技术人员*览表
*
*.冷链配送车*览表易
贸购有限公司
*.食品安全责任险国际
州
甲方（盖章）：****市乙方（盖章
址：****市奇
地址：越秀区****起义路*地
****
柳
法定代表人：法定代表人：
委托代理人：合同专用章委托代理人
电话：电话：
传真：传真：
伤有限公司****
开户银行：开户银行：
*******************.
账号：账号：
签约时间：***年*月**日签约时间：***年*月*日
签约地点
#*** *****#
********
*、项目实施计划
符合冷
（*）人员安排计划
是供
本公司为本项目共投入*人，其中*名项目负责人、*名项目金程跟进的服务
均持有专业资格证书，配送人员持有个人健康证。各人员的具体分工如下表：
*
|
****年*月**日 |
****年*月**日－****年*月**日 |
负责食材检测工作，保障食品安全。 |
|
****年*月**日 |
****年*月**日-****年*月**日 |
负责****工作，包括车辆调度、台理规划配送路线、车辆管理 |
|
****年*月**日 |
****年*月**日*****年*月**日 |
负责****工作，包括车辆调度、合理规划配送路线、车辆管理 |
|
****年*月**日 |
****年*月**日－****年*月**日 |
负责根据采购人的要求对食材进行初加工切配工作，保证原料初加工的质量及卫生。 |
|
****年*月**日 |
****年*月**日－****年*月**日 |
负责本项目食材采购，食材基地与供应商对接。 |
| 员 |
****年*月**日 |
****年*月**.日-****年*月**日 |
负责本项目的核账、对账、结算开票等财务对接工作。 |
| 服务员 |
****年*月**日 |
****年*月**日-****年*月**日 |
负责项目的售后处理工作，包括退换货处理，客户关怀，意见反馈等。 |
| 全程跟进人员兼品安全理员 |
****年*月**日 |
****年*月**月-****年*月**日 |
负责本项目的全程服务跟踪，有任何问题第*时间反馈给项目经理协助采购人解决，以及食品安全管理工作，监督检查食品质量，保证食材的新鲜度和全面质量管理。 |
| 项目经理 |
****年*月**日 |
****年*月**日-****年*月**日 |
负责本项目的投标安排、中标后合同的签途对项目的总体把控和综合监督，保证项目的顺利开展和进行店 |
| 本项目工作职责 |
项目进驻时间 |
工作明细时间 |
工作量（工作内容） |
**
门
***
：
（*）运输能力
冷藏车列表
| ****** |
****** |
至****年**月 |
租赁冷藏车 |
租赁合同、行驶证、车辆照片、租金发票、发票在国家税务总局全国增值税发票查验平台的查验截图 |
|
粤****** |
至****年**月 |
租赁冷藏车 |
租赁合同、行驶证、车辆照片、租金发票、发票在国家税务总局全国增值税发票查验平台的查验截图 |
|
粤****** |
至****年*月 |
租赁冷藏车 |
粮赁合同、行驶证、车辆照片租金发票、发票在国家税务总局全国增值税发票查验平台的查验截图 |
|
粤****** |
至****年*月 |
租赁冷藏 |
租赁合同、行驶证、车辆照片、租金发票、发票在国家税务总局全国增值税发票查验平台的查验截图 |
|
粤****** |
至****年*月 |
自有冷藏车 |
购车发票、行驶证、车辆登记证、车辆照片 |
|
粤****** |
至****年**月 |
自有冷藏车 |
购车发票、行驶证车记证、车辆照片 |
|
粤****** |
至****年**月 |
自有冷藏车 |
购车票务行驶证、车辆登记证、单辆照片 |
| 序号 |
车牌号码 |
年审有效期时间 |
车辆性质 |
证明材料 |
***
，
安
（*）食品安全责任险（保额**元人民币）
*、保单及合同（保障内容“食品配送”）
中国
食品安全责任保险保险单
：
*
！*：*
，
**
牛
！
，
(品制间/
*：[-*
教事的
**.**：
》
*
北
***
| ， |
！牛 |
*：***！ |
| 教事的* |
，(品制间/北 |
*：[-***.**：》 |
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